我学会了-辣椒炒肉-_初三作文
我学会了炒菜作文
我学会了炒菜作文我学会了炒菜作文(集锦11篇)在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
你写作文时总是无从下笔？下面是店铺整理的我学会了炒菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我学会了炒菜作文1今天一放学，我便兴奋地向家跑去，因为妈妈和我约好了，她要教我炒菜。
一到家，我便选了辣椒炒肉这道家常菜小试牛刀。
我先按照妈妈说的把辣椒削成一片一片的，然后模仿妈妈的示范动作切肉，结果肉一片薄一片厚不说，我还差点切到了自己的手。
费了九牛二虎之力，我终于把肉切好了，接下来就到了最激动人心的炒菜环节。
先把燃气灶的火打开，等锅烧热，再把肥肉倒进去炸出油来。
给肥肉翻面时，有一滴油溅到了我的手上，把我吓得一激灵，连忙往后退。
妈妈一个箭步冲上来把火调小，并检查我的手烫伤了没有，幸亏油珠小，创面也无大碍，妈妈说没事，我却一脸惊魂未定。
过了一会儿，肥肉差不多炸干了，妈妈让我把瘦肉倒进去，这下瘦肉发出的嗞嗞声没有那么可怕了。
翻炒几下后，我把辣椒倒进锅里一起炒。
炒着炒着，食材的香味溢出来了，妈妈说：“快加调料。
”我又紧张了：哪个是盐呀？生抽在哪？酱油呢？一阵手忙脚乱，我终于把该放的调料都放了。
这时候，香味更浓了，颜色更美了，辣椒也变软了。
我便开始装盘了，没想到装盘也不是那么得心应手的事，掉了几片辣椒不说，还把盘子边沿弄得油乎乎的。
历经几番波折，我的辣椒炒肉总算大功告成了。
接下来妈妈做菜的手法，让我目瞪口呆。
妈妈将一大盆通心菜倒进锅中，一番行云流水般的操作后，一道香气四溢的家常菜便出锅了。
厉害厉害，我甘拜下风。
当饭菜被端上餐桌时，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感觉调料味跟妈妈做的差不多，但肥肉因为炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不够，真可谓生姜还是老的辣啊！我第一次炒的菜，虽然没有想象的那么好，但妈妈鼓励我说，能做成这样已经很不错了。
我一定要再加点油，争取早日让妈妈尝尝我做的美味菜肴。
四年级下册第六单元作文我学会了炒杭椒炒肉
四年级下册第六单元作文我学会了炒杭椒炒肉说起我学会炒杭椒炒肉这事儿啊，那可真是一段有趣的经历呢！以前我看着妈妈在厨房忙碌，做出一道道美味的菜肴，心里那个羡慕呀，就想着自己啥时候也能露一手。
这不，终于有一天，我决定挑战一下炒杭椒炒肉。
我雄赳赳气昂昂地走进厨房，系好围裙，感觉自己就像个大厨一样。
先把杭椒准备好，嘿，这些杭椒长得可真有意思，弯弯扭扭的，就像一群调皮的小娃娃。
我拿起一个杭椒，仔细地端详着，还跟它说了句：“小家伙，等会儿就看你表现啦！”接着开始切肉啦。
我拿起一块肉，哎呀，这肉怎么这么滑呀，感觉就像在跟我玩捉迷藏似的。
我费了好大的劲才把它切成小块。
切着切着，我突然发现自己切的肉块大小不一，有的大得像馒头，有的小得像米粒，哈哈，真是好笑极了。
然后就该下锅炒啦。
我先倒了点油，等油热了，就把肉放进去。
“噼里啪啦”，油一下子就溅了起来，吓得我赶紧往后退，差点就把锅铲给扔了。
“哎呀呀，这可咋办呀！”我嘴里嘟囔着。
不过我可不能被这点小困难打倒，我鼓起勇气，拿着锅铲小心翼翼地翻动着肉。
等肉炒得差不多了，我就把杭椒放进去。
这下可好，厨房里顿时弥漫着一股呛人的辣味，我被呛得直咳嗽，眼泪都快出来了。
“咳咳咳，这杭椒也太厉害了吧！”我一边咳嗽一边说。
经过一番折腾，我的杭椒炒肉终于出锅啦。
我迫不及待地尝了一口，哎呀，怎么有点咸呀，而且肉好像也炒得有点老了。
不过没关系，这可是我第一次炒呢，已经很不错啦。
现在每次吃杭椒炒肉的时候，我都会想起自己第一次炒它的情景，忍不住就会笑起来。
虽然过程有点曲折，但我学会了呀，而且我相信以后我会炒得越来越好的！哈哈，我真的学会炒杭椒炒肉啦，这感觉可真棒！。
辣椒炒肉作文300字
辣椒炒肉作文300字第一篇：《辣味人生》今天早上，我一睁眼就闻到了一股熟悉的香味，没错，是妈妈做的辣椒炒肉的味道。
这道菜对我来说意义非凡，不仅仅是因为好吃，更因为它承载着家的记忆。
小时候，每当我生病了或是心情不好，妈妈总会给我做这道菜，那时候我觉得这世界上没有比它更好吃的东西了。
一次，我和几个小伙伴去野营，大家各自准备了拿手好菜。
轮到我上场的时候，我拿出了家里的辣椒和肉片，模仿妈妈的手法炒了一盘。
结果，那一盘菜成了当天最受欢迎的美食。
朋友们都说，这道菜不仅味道好，还有一种说不出的温暖。
我想，这大概就是家的味道吧。
不过，辣椒炒肉也让我吃了不少苦头。
有一回，我不小心把辣椒籽也放进了锅里，那股辣劲儿差点没把我给呛死。
从那以后，我就学会了处理辣椒的小技巧，比如去掉籽，用冷水泡一会儿，这样炒出来的肉就不会那么辣了。
现在，我虽然离开了家，但每当想念妈妈的时候，我就会自己动手做一盘辣椒炒肉。
虽然味道和妈妈做的还有差距，但这其中包含的思念和努力，却让我觉得无比珍贵。
辣椒炒肉，不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵上的慰藉。
第二篇：《一盘菜的回忆》说到家常菜，每个人心里都有一道不可替代的美味。
对我而言，那非辣椒炒肉莫属。
每次回家，还没进门就能闻到那股熟悉的香味，恍若是家的信号灯，指引着我这个在外漂泊的孩子找到归宿。
记得小时候，家里条件不是很好，但是妈妈总是能用最普通的食材做出最不普通的味道。
她会挑选新鲜的五花肉，切成薄片，再配上自家种的辣椒，简单几下翻炒，一盘色香味俱全的辣椒炒肉就出炉了。
那个时候，我们围坐在桌前，虽然饭菜简单，但一家人其乐融融，那种幸福至今难忘。
长大后，我也开始学习做饭。
第一次尝试做辣椒炒肉的时候，因为火候掌握不好，肉有点老，辣椒也太辣了。
但是，当看到家人吃得很开心的样子，我突然明白了，做菜不光是为了填饱肚子，更重要的是那份心意和分享的快乐。
后来，我慢慢摸索出了自己的小秘诀，比如先用小火慢煎肉片，让油脂慢慢渗出，这样炒出来的肉既嫩又香。
做辣椒炒肉的作文6篇
做辣椒炒肉的作文6篇做辣椒炒肉的作文篇1星期天，我有了一个想法，就是跟妈妈学做回锅肉。
我和妈妈去菜市场买回做菜的材料，妈妈在旁边指导，开始做回锅肉了。
首先，我把锅子洗了几次，洗得干干净净的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，盖上锅盖煮20分钟左右。
肉煮好后，我拿来刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不匀、形状不一的肉，我觉得已经小有成就了，我把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了！有时候会滑一下；有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来！一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我觉得做回锅肉太恐怖了，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，坚持就是胜利！”于是，我还是坚持了下来了！菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯！”，爸爸和妈妈拿着筷子，细细的品尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊！”听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜！虽然我做的没妈妈好吃，但是这毕竟是我的作品，爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实！做辣椒炒肉的作文篇2四年级的我已经是个半大小伙子了，个头已经赶超妈妈，可是我却时常回味一种味道——棒子炒肉。
那顿大餐，通常是和撕蚊帐、玩摔炮、烧簸箕、骑大黄狗……等等事情关联在一起。
那是一个周末，幼儿园大班的我无聊地看着动画片。
妈妈从包里拿出一盒木糖醇，“宝贝，给你一盒你没吃过的东西，没味道了就吐掉，千万别咽到小肚肚里了，小心把你的小肚肚粘在一起了。
我和爸爸去买菜，你看家”。
嗯，真好吃，可慢慢越嚼越不甜了，我立刻把它吐到了茶几上，重新再吃几个。
看着吐出来的木糖醇，越看越像橡皮泥，刚好家里正缺橡皮泥呢！真是一举两得——既可以吃，又可以玩，应该可以申请国家专利吧。
于是我就开始和着口水玩起了“橡皮泥”。
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
作文一
《我学会了做青椒炒肉丝》
嘿，小伙伴们，今天我要给你们讲讲我学会做青椒炒肉丝的有趣经历。
前几天，我看到妈妈在厨房做青椒炒肉丝，那香味一下子就把我吸引住啦。
我缠着妈妈教我做，妈妈笑着答应了。
我们先准备好材料，有青椒、肉丝、姜蒜，还有各种调料。
妈妈说切菜很重要，我小心翼翼地把青椒切成丝，肉丝也尽量切得细细的。
然后把青椒丝放进去，和肉丝一起炒。
锅里“噼里啪啦”响个不停，就像在开音乐会。
我又放了些盐、酱油，继续翻炒。
不一会儿，香喷喷的青椒炒肉丝就出锅啦！我尝了一口，哇，自己做的就是香！
从那以后，我经常做这道菜，爸爸妈妈都夸我做得好呢！
作文二
《我学会了做青椒炒肉丝》
小朋友们，你们会做菜吗？我最近学会了做青椒炒肉丝，可有意思啦！
有一天，我肚子饿得咕咕叫，特别想吃青椒炒肉丝。
于是我决定自己动手做。
我跑到菜市场，买了新鲜的青椒和嫩嫩的肉丝。
回到家，系上围裙，像个小厨师一样。
我把青椒洗干净，用小手慢慢地切。
刚开始切得有大有小，不过没关系，能吃就行。
点火，倒油。
油热了，我把肉丝放进去，只听见“嘶啦”一声，我吓了一跳。
但我还是勇敢地拿起铲子炒起来。
接着放青椒，加盐、加调料，不停地翻炒。
那味道越来越香，我的口水都快流出来了。
终于做好啦！我高兴地端上桌，大口大口地吃起来。
自己做的菜就是好吃，我心里美滋滋的。
现在，我会做这道菜啦，你们也快来试试吧！。
辣椒炒肉的作文
辣椒炒肉的作文
辣椒炒肉。
辣椒炒肉是一道家常菜，香辣可口，是许多人喜爱的一道美食。
它是一道色香味俱全的菜肴，不仅口感鲜美，而且热量也很高，是
一道很适合秋冬季节食用的菜品。
下面我将为大家介绍一下辣椒炒
肉的制作方法。
首先，我们需要准备食材。
主要食材有猪肉、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉等。
猪肉要选用瘦肉，切成薄片，青红辣椒切成段，葱姜蒜切成末备用。
接下来，将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、淀粉，腌制片刻，让肉片入味。
然后将锅烧热，倒入适
量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒
至变色。
接着，将切好的青红辣椒段放入锅中，继续翻炒均匀，使辣椒
与肉片充分融合。
最后，加入适量的清水，煮至肉片熟烂，收汁后
即可出锅。
辣椒炒肉的制作方法并不复杂，但是要注意火候和配料的搭配。
猪肉片要炒至七成熟，这样口感会更加嫩滑。
辣椒的辣味可以根据
个人口味来调整，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒，不喜欢吃辣的可
以适量减少辣椒的用量。
辣椒炒肉不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，具有很高
的营养价值。
适量食用辣椒还可以起到温暖身体的作用，对于一些
容易感冒的人来说，是一道很好的滋补菜品。
总的来说，辣椒炒肉是一道美味可口、简单易做的家常菜，不
仅适合家庭日常食用，也是朋友聚会的不错选择。
希望大家在家里
也可以尝试制作这道美味的菜品，享受烹饪的乐趣。
辣椒炒肉的作文5篇
辣椒炒肉的作文5篇辣椒炒肉的作文篇1星期天，我放假，妈妈也不上班。
我就吵着妈妈，让她教我炒肉。
这样如果她下班迟了，我也可以自己炒菜和煮饭。
妈妈惊诧、欣喜地看着我。
在我一再坚持下，于是妈妈教我了。
妈妈先系上围裙，也让我系上。
妈妈先把肉洗干净，然后拿到砧板上，动作熟练地切成肉丝。
而当我切肉丝时，妈妈总是在一旁唠叨着：“小心，慢点…”。
切完肉丝后，妈妈把肉丝放进盘里，然后打开液化气，在锅里放了些油，等到油炸的有点清香时，再把肉丝放入锅里，这时冒出了云似般的烟。
一股香味儿，钻入我的鼻腔，使我馋涎欲滴。
妈妈说：“这时还不能放调料，要等到肉丝由粉红色变得有点发白时，再加入调料。
要想吃辣的，就放点辣椒、少许盐、味精；要想吃的淡一点，就少放些盐、加点糖和味精。
”妈妈说着又在锅里放了一点水。
我想：妈妈今天“失手”了，一定是在教我时没注意，把肉汁烧没了。
之后妈妈放入韭菜，又炒了几分钟，一盘可口的肉丝就炒好了。
接着妈妈让我炒一遍给她看。
我按照妈妈的做法去炒，就在我要放入韭菜时，妈妈说：“你应在肉丝里加点水。
”我问：“为什么？”妈妈说：“这样能更好地把肉中的营养物质分解，更有利于吸收。
”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”，原来做菜也有许多大学问。
不一会儿，我的菜也做好了。
这时妈妈又唠叨着问：“还有什么没做？”我一时想不起来，“还有最重要的，菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。
看着自己亲手做的菜，我情不自禁的夹起一块尝了尝，又尝了妈妈做的，两个相比，还是我做的好吃。
妈妈也尝了尝，笑眯眯的说：“真好吃！比妈妈做得还好。
”我心里很甜很甜，简直比蜜还甜，因为我能帮妈妈做事了！辣椒炒肉的作文篇2辣椒炒肉是一道湖湘名菜。
是最具代表性的湘菜之一。
湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。
而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。
辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。
首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。
选新鲜猪前腿肉。
辣椒炒肉作文
辣椒炒肉作文
辣椒炒肉。
辣椒炒肉是一道家常菜，不仅口味鲜美，而且简单易做。
它是
一道色香味俱全的菜肴，深受人们喜爱。
首先，选用优质的猪肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制
片刻。
然后，将辣椒和葱姜蒜切成末备用。
锅中放油，油热后放入
葱姜蒜末爆香，再放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
接着，放入适
量的辣椒粉和郫县豆瓣酱，炒出红油后加入适量的盐和糖调味，再
淋入少许的醋提鲜。
最后，加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花，出
锅装盘即可。
这道菜肴的制作过程简单，但是需要注意火候的掌握，炒出的
肉片要鲜嫩多汁，口感才会更好。
而且，辣椒炒肉的关键在于辣椒
的选用和炒制的火候，辣味与鲜香的平衡是制作这道菜的关键。
辣椒炒肉不仅口味鲜美，而且富含蛋白质和维生素，营养丰富。
猪肉富含蛋白质，辣椒则富含维生素C，两者搭配在一起，不仅味
道鲜美，而且对身体健康有益。
总的来说，辣椒炒肉是一道美味可口、简单易做的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是餐桌上的一道佳肴。
希望大家在享用这道美味的同时，也能感受到家的温馨和幸福。
我学会了青椒炒腊肉小作文
我学会了青椒炒腊肉小作文“哎呀，今天妈妈不在家，晚上吃什么呀？”我愁眉苦脸地站在厨房里自言自语。
这时爸爸走了过来，笑着说：“别愁啦，宝贝，爸爸教你做青椒炒腊肉怎么样？”我眼睛一下子亮了起来，兴奋地说：“好呀好呀！”于是，我们的厨房大冒险就开始啦！爸爸先从冰箱里拿出一块腊肉，那腊肉红通通的，还带着油光呢。
爸爸把腊肉放在案板上，一边切一边说：“切腊肉要切得薄一点，这样才好吃。
”我在旁边认真地看着，心里想着：这有什么难的呀。
接着，爸爸又拿出几个青椒，那青椒绿油油的，可新鲜啦！爸爸把青椒洗干净，去籽，然后切成小块。
“看，就像这样切。
”爸爸说着还示范了一下。
准备工作做好啦，爸爸打开煤气灶，蓝色的火苗一下子蹿了起来。
爸爸往锅里倒了一点油，等油热了，就把腊肉放进去煸炒。
“滋滋滋”，腊肉在锅里发出诱人的声音，我的口水都快流出来了。
爸爸翻炒了一会儿，又把青椒放进去。
“哇，好香啊！”我忍不住叫了起来。
“来，宝贝，你也来试试。
”爸爸把铲子递给我。
我小心翼翼地接过铲子，学着爸爸的样子翻炒起来。
哎呀，这铲子还真有点重呢！“哈哈，别紧张，慢慢炒。
”爸爸笑着鼓励我。
在爸爸的指导下，我终于炒好了青椒炒腊肉。
我迫不及待地尝了一口，哇，好好吃呀！“爸爸，我学会啦！”我高兴地跳了起来。
“哈哈，我家宝贝真厉害！以后可以自己做饭吃啦。
”爸爸笑着说。
我突然觉得，做饭也不是那么难嘛，只要用心去学，就能学会。
就像我们做其他事情一样，只要肯努力，就一定能成功。
这顿青椒炒腊肉，不仅让我学会了一道菜，还让我明白了一个道理呢！。
学习青椒炒肉的作文
学习青椒炒肉的作文哇塞，今天我可太高兴啦！因为妈妈说要教我做青椒炒肉呢！一进厨房，我就兴奋得不行，像只小猴子似的蹦来蹦去。
妈妈笑着说：“别着急呀，小家伙，咱们一步一步来。
”我连忙点头，眼睛紧紧盯着妈妈的一举一动。
妈妈先拿出一块新鲜的猪肉，哎呀，那肉看着就好诱人啊！她把肉切成薄薄的肉片，一边切一边说：“切肉可是有讲究的哦，不能太厚也不能太薄。
”我在旁边直点头，心里想着：这切肉就跟变魔术似的。
接着，妈妈又拿出几个青椒，那青椒绿油油的，就像一个个可爱的小精灵。
妈妈熟练地把青椒切成小块，我忍不住问：“妈妈，为什么要切这么小块呀？”妈妈笑着回答：“这样容易熟呀，也更入味。
”哦，原来是这样啊，我恍然大悟。
准备工作做好啦，妈妈开始炒菜啦！她先把锅烧热，然后倒了一点油进去。
油在锅里“滋滋”地响，好像在唱歌呢！妈妈把肉片放进锅里，用铲子不停地翻炒着，肉片在锅里欢快地跳着舞。
我在旁边看得眼睛都直了，这也太有趣了吧！“该放青椒啦！”妈妈一声令下，我赶紧把青椒递给她。
青椒一进锅，那“滋滋”的声音更大了，香味也一下子散发出来。
哇，我的口水都快流出来了。
妈妈不停地翻炒着，还加了一些调料，盐、生抽、料酒……那香味越来越浓，我忍不住凑近锅闻了闻，哎呀，真香啊！“妈妈，这也太香了吧，我都等不及要吃啦！”我着急地说。
终于，青椒炒肉出锅啦！我赶紧拿筷子夹了一块放进嘴里，哇，那味道，简直绝了！猪肉嫩嫩的，青椒脆脆的，好吃得不得了。
我一边吃一边说：“妈妈，我以后也要经常做这道菜，太好吃啦！”妈妈看着我笑了。
这就是我学习做青椒炒肉的过程，虽然有点手忙脚乱，但是真的好有趣啊！我觉得做饭就像一场奇妙的冒险，每一步都充满了惊喜。
我以后还要学做更多的菜，让大家都尝尝我的手艺！。
我学会了青椒炒肉丝四年级作文
我学会了青椒炒肉丝四年级作文今天我要和大家分享一个特别厉害的事情，就是我学会了做青椒炒肉丝！哇！太神奇了！
事情是这样的，一天晚上，我饥肠辘辘地走进厨房，看见妈妈正在做饭。
我就跑过去问：“妈妈，我能帮你做什么吗？”
妈妈笑着说：“当然可以！今天我们吃青椒炒肉丝，你想来试试吗？”
我高兴地点点头，拿起菜刀准备开始助阵。
妈妈给我递了一个青椒和一块肉，然后说：“先把青椒切成丝，再把肉切成片，你试试看。
”。
我拿着刀，小心翼翼地切起青椒来，妈妈在一旁指导我怎么切。
切好青椒后，又挑战了一下肉，哈哈，难度稍微大一点，但我还是努力地切着。
接着，妈妈让我把青椒和肉放在一起炒，还要放些调料。
我搞了半天，终于炒好了。
我小心翼翼地端着锅，走到饭桌前，一股香味扑鼻而来，太成功了！
我高兴地叫妈妈尝一尝，她吃了一口，夸奖我说：“嗯，很好吃！做得真棒！”。
我听了高兴地笑了起来，心想，原来做饭还挺有意思的嘛！从今天开始，我就是家里的小厨师了！等着看，我以后会做更多好吃的菜给大家吃！呵呵。
青椒炒肉丝，我会做了！太酷了！真得好简单，大家也来试试看吧！。
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》每次看到妈妈在厨房里忙碌，做出一道道美味的菜肴，我都羡慕不已。
心里总是想着，如果我也能像妈妈那样会做好多好吃的，那该多棒啊！终于有一天，我下定决心要学会一道菜——青椒炒肉丝。
那是一个周末的上午，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，形成一片片明亮的光斑。
我系上妈妈给我准备的小围裙，站在厨房的炉灶前，一副“大厨”的模样，准备大显身手。
我先把食材准备好。
从冰箱里拿出一块新鲜的猪肉，还有青椒、姜、蒜。
猪肉放在案板上，那滑溜溜的感觉让我有点无从下手。
我深吸一口气，回忆着妈妈切肉的样子，试着把肉切成细丝。
可这肉就像故意跟我作对似的，我切的肉丝有粗有细，有长有短，一点都不均匀。
我心里暗暗叫苦：“这切肉可真是个技术活啊！”好不容易切好了肉，接下来就是青椒了。
青椒那独特的气味钻进我的鼻子，让我忍不住打了个喷嚏。
我小心翼翼地把青椒里的籽去掉，然后切成丝。
这青椒丝可比肉丝好切多了，不一会儿就切好了。
准备工作完成后，我开始点火炒菜。
往锅里倒了一点油，等油热了之后，我却犯了难。
我不知道怎么判断油是不是热好了。
犹豫了一下，我还是鼓起勇气把肉丝倒进了锅里。
“呲啦”一声，油花四溅，吓得我连忙往后退，差点把锅铲都扔了。
我手忙脚乱地拿起锅铲，开始翻炒肉丝。
可是因为我太紧张了，翻炒的动作又太急促，肉丝有的都被我炒到锅外面去了。
肉丝炒得差不多的时候，我把姜蒜放进去，又是一阵“噼里啪啦”的响声。
我一边翻炒，一边用手捂住脸，生怕被油溅到。
接着，我把青椒丝倒进锅里，继续翻炒。
青椒丝一进锅，那颜色瞬间变得更加鲜艳了，翠绿翠绿的，好看极了。
翻炒了一会儿，我开始调味。
我小心翼翼地倒了一点酱油，又加了一点盐和鸡精。
可是，我一不小心，盐倒多了。
“哎呀，这可怎么办？”我着急地自言自语。
没办法，我只能又加了一点肉丝和青椒，希望能中和一下咸味。
终于，青椒炒肉丝出锅了。
我把它盛到盘子里，端到餐桌上。
看着自己的“作品”，我心里既兴奋又忐忑。
我学会了青椒炒肉四年级作文
我学会了青椒炒肉四年级作文
这是我人生中做的第一次菜一辣椒炒肉!
做辣椒炒肉一共有五步曲。
第一，准备一块肥瘦相间的肉、刀、砧板、少许盐、辣椒和一些香料。
第二，把准备好的肉拿来切，要注意瘦肉和肥肉要分开，肉不能切太大。
肉切好后把它放在碗里，放点盐，黄酒和淀粉，用手抓一抓，放在旁边备用。
再把辣椒拿来洗一洗，把头剪掉，放在砧板上切完。
切完辣椒再把大蒜子也切好，葱也切好留着备用。
切完后注意要洗手哦，不然会辣到眼睛。
做完这些，第二步就大功告成了
第三，打开火热锅，锅热后再倒上一点油，不过这一步可以请爸爸妈妈来帮忙。
再把肉里的肥肉挑出来。
先放在锅里小炒一会儿，炒到略微有点出油，再把瘦肉倒进去翻炒几下。
这时把盐、辣椒、大蒜等准备好的香料全部倒下去，继续翻炒几下，等到它们慢慢变小以后就差不多可以了
第四，这时再倒入少许水进行收汁，这样的话，做出来的菜就更有味道了
第五，拿出一个餐盘，把辣椒炒肉从锅中倒入盘中就可以了。
这样一盘美味的辣椒炒肉就做好了。
这就是我做的辣椒炒肉。
有关辣椒炒肉的作文
有关辣椒炒肉做法的作文
各位吃货小伙伴，今天我要传授一门独家秘技——辣椒炒肉的做法。
这可不是一般的家常菜，这是融合了幽默与专业的“厨艺绝学”，让你在翻炒间，轻松成为厨房里的“辣王”。
准备好了吗？咱们开火！
首先，你得准备点“硬核”食材：精选五花肉，要那种肥瘦相间的，吃起来才够味；辣椒嘛，选个头饱满、色泽鲜亮的，辣度自己把握，毕竟咱们不是在练“金钟罩铁布衫”。
接下来，就是“庖丁解牛”的时刻了。
把五花肉切成薄薄的片儿，这刀工可得练练，不求“游刃有余”，至少也得“不辱使命”。
辣椒呢，斜刀切块，让它看起来既有“颜值”又有“内涵”。
热锅凉油，这可是炒菜的基本功。
油温五成热，相当于“热身运动”做完了，可以“正式上场”了。
先把切好的肉片扔进锅里，用“武火”快速翻炒，让肉片在锅中“翻云覆雨”，炒至微微卷曲，这时候肉片已经“镀”上了一层“黄金甲”。
接下来，就是辣椒的“华丽登场”。
辣椒和肉片一起“共舞”，这时候可以适当加点生抽、老抽，给菜肴来个“美颜滤镜”。
再来点料酒，去腥提香，让整道菜的味道“更上一层楼”。
翻炒过程中，记得用你的“铁砂掌”不停地翻炒，让辣椒和肉片充分“交流感情”，直到辣椒变得“娇艳欲滴”，肉片也“熟透入味”。
最后，撒上葱花、姜末，再来一点点盐调味，这就是“画龙点睛”的一笔。
翻炒均匀，出锅装盘，一道色香味俱佳的辣椒炒肉就大功告成了！
看官们，这辣椒炒肉的独门秘籍，你们学会了吗？赶紧拿上锅铲，展现你的“厨界辣王”风采吧！记得，炒菜如人生，既要幽默应对，也要专业到底！。
我学会了青椒炒肉丝作文450字
肉丝炒辣椒作文 1肉丝炒辣椒，虽然是一道家常菜，但在我眼里，却并不普通。
肉丝炒辣椒，肉质滑嫩，辣椒鲜美。
晶莹的肉丝泛着酱油的光泽，散落在青色、红色、黄色的辣椒里，看起来十分有食欲！肉丝炒辣椒不仅吃起来美味，而且做起来也很简单呢！先准备好肉、辣椒、葱、生姜，把这些食材都冲洗干净。
将辣椒和肉都切成丝，葱切成段、生姜切成丁。
热锅，倒油，然后把生姜和葱放入锅中大火炒至金黄色、飘出葱花和生姜的独特香味，再放入肉丝，翻炒至肉香，金黄色！接着放入辣椒，翻炒约2—3分钟，放入适量的盐、味精、生抽，最后翻炒两下，令人垂涎三尺，美味无比的肉丝炒辣椒就新鲜出锅啦！这浓郁的香味，隔壁的小孩都馋哭了！鲜美的样子，让我实在忍不住，想拿起筷子，尝一尝。
我先夹了一块Q弹的肉丝，正滴着汤汁，“嗖”的`一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，还带着一点鲜酱油的味道，吃了一块，还想再吃一块，我又夹了一块辣椒丝，这辣椒鲜甜可口，又不缺少一些鲜辣和肉香，吃了让人热乎乎的！肉丝有点滑滑的，而辣椒又有点软软的，它们综合起来，味道更是令人回味无穷。
才吃了几口，我就非常喜欢这道菜了，没过多久，这盘菜就被我“风卷残云”，所剩不多了。
这道菜也可以用来拌饭，那味道也是一流的。
每次吃饭如果有这道菜，我必定多吃一碗饭！肉丝炒辣椒作文 2你们每个人都会有自己最爱吃的菜吧，我最爱吃的菜你们大家猜猜是什么，那就要数妈妈炒的辣椒炒肉丝了。
妈妈炒的辣椒炒肉丝不仅颜色鲜艳香辣美味更重要的'是他有一种妈妈的味道。
辣椒炒肉丝的做法十分难，我跟妈妈学了好久也照样还没有学会，看来以后要仔细研究一下妈妈炒得辣椒炒肉丝的秘密配方了。
每次吃妈妈炒的辣椒炒肉丝时，我总是会模仿着爸爸品茶的样子，细细的咀嚼那美味的肉丝，品尝一下她的香辣美味，然后再狼吞虎咽的狂吃起来。
记得有一次妈妈炒了他最拿手的招牌菜：“辣椒炒肉丝”，我与姐姐两个小馋鬼拼命的吃，吃的最后还剩一堆辣椒，这时我想出了个主意说：“姐姐，我们比谁吃的辣椒多吧，谁赢了今天一天的电脑就给他玩一整天”。
《我学会了炒菜》的作文模板6篇
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我学会了做辣椒炒肉作文
我学会了做辣椒炒肉作文
好哒,我来试试看用人性化的方式写一篇关于"我学会了做辣椒炒肉"的文章:
今天,我终于学会了做那道家传的拿手好菜--辣椒炒肉!虽然看起来很简单,但真要亲自下厨可得用点心思呐。
挑选新鲜的猪里脊肉很重要,最好从老牌肉铺买。
切成薄薄的肉片后,用点料酒、蛋清、淀粉把肉腌一腌,这样炒出来的肉就特别嫩滑啦。
接下来就是熘肉的环节了。
锅热了,放入底油,等它冒烟时铺上肉片,别挤挤挨挨的,留点空隙。
炒至肉色微变,再放入蒜米和干辣椒,一阵香味直冲鼻腔!
这时候可得留个心眼,控制火候。
我可是从师傅那儿学过诀窍的,不能老是用那么大火猛炒,容易把肉炒糊涂了。
适可而止,肉色变白时就可以起锅咯。
最后一关,撒上适量的盐和鸡粉,翻炒均匀就大功告成啦!我端出那盘红彤彤的辣椒炒肉,香味扑鼻而来,满屋子都是诱人的气息。
一口咬下去,外酥里嫩,回味无穷,真是人生一大乐事啊!
下次有机会的话,你也来尝尝我的手艺吧!保管让你吃了还想再吃。
自己的拿手好菜作文,辣椒炒肉
自己的拿手好菜作文,辣椒炒肉
辣椒炒肉，这道菜，简直就是我家的“饭桌之星”！每次一做，全家都围过来，眼睛直勾勾地盯着锅里的动静。
辣椒嘛，得选那种颜色鲜亮、手感扎实的。
我习惯切成小段，
这样炒的时候更容易入味。
一手拿着辣椒，一手拿着刀，咔嚓咔嚓
几下，辣椒就切好了。
这时候，整个厨房都弥漫着辣椒的香气，嗯，真香！
猪肉呢，我喜欢选那种带点肥的，这样炒出来更香。
切成薄片，用油稍微腌一下，哎呀，看着就流口水。
锅里一热，猪肉就“滋滋”作响，那香味，简直了，隔壁小孩都馋哭了！
火候这东西，真是炒菜的关键。
大火快炒，让辣椒和猪肉充分
融合。
哎呀，你看那颜色，红的辣椒、白的肉，简直就是一幅画！
这时候，香气更是扑鼻，让人忍不住想偷吃一口。
好啦好啦，不多说了，辣椒炒肉已经上桌了！大家快动筷子，
晚了可就没啦！这道菜，真的，简单又好吃，每次做都能让家人吃
得开心，满足！。
做辣椒炒肉作文450字
《做辣椒炒肉》
我最喜欢吃辣椒炒肉啦，今天我决定自己学着做。
我先去菜市场买了新鲜的辣椒和猪肉。
回到家，把辣椒洗干净，切成小块。
猪肉也切成薄薄的片。
准备工作做好了，开始炒菜。
我打开煤气灶，蓝色的火苗“呼呼”地冒了出来。
往锅里倒了一点油，等油热了，把猪肉放进去。
只听见“滋滋”的声音，猪肉在锅里跳起舞来。
我赶紧用铲子不停地翻炒，生怕它糊了。
炒得差不多了，把辣椒放进去。
辣椒一进锅，那辣味一下子就冲了出来，呛得我直咳嗽。
但是我没有放弃，继续翻炒。
然后加了一点盐、酱油，又炒了一会儿，香喷喷的辣椒炒肉就出锅啦！
我尝了一口，哇，自己做的就是香！
《做辣椒炒肉》
今天，我要挑战做一道美味的辣椒炒肉。
我先把材料准备好。
红红的辣椒，看着就很辣；鲜嫩的猪肉，闻起来香香的。
开始动手啦！我小心翼翼地把辣椒切成小段，每切一刀，那辣味就冲出来一点，我的眼睛都被辣得流眼泪了。
切好辣椒，开始切肉。
我把肉放在菜板上，慢慢地切成薄片，可费了我不少力气呢。
接下来炒菜。
锅里倒上油，等油热了，把肉放进去。
“呲啦”一声，油花四溅，吓得我往后退了好几步。
等肉变色了，我赶紧把辣椒倒进去，快速地翻炒。
炒着炒着，香味越来越浓。
我加了点盐、生抽调味，再炒几下，就可以出锅了。
我把辣椒炒肉盛到盘子里，端上餐桌。
爸爸妈妈尝了一口，都竖起了大拇指，夸我做得好吃，我心里美滋滋的。
我学会了炒辣椒炒肉400作文
我学会了炒辣椒炒肉400作文作文一。
我一直特别爱吃辣椒炒肉，那香辣的味道，每次都能让我多吃一碗饭。
有一天，我就想自己学着做。
我先让妈妈帮我切好猪肉和辣椒。
猪肉白白嫩嫩的，辣椒绿绿的，看着就很新鲜。
我打开煤气灶，火苗一下子就窜了出来，吓了我一跳。
锅里放了油，油热起来的时候会有小泡泡，我小心翼翼地把猪肉放进去。
猪肉一进锅就“滋滋”响，我赶紧用铲子翻炒。
没一会儿，猪肉就变了颜色。
接着把辣椒倒进去，辣椒的味道一下就散开了。
我不停地翻炒着，感觉手都有点酸了。
再放一点盐，再炒一炒。
香喷喷的辣椒炒肉就出锅啦。
我尝了一口，虽然没有妈妈做的那么好吃，但这是我自己做的，心里特别有成就感。
作文二。
我学会炒辣椒炒肉可是费了一番功夫呢。
有一回我看到妈妈炒辣椒炒肉，觉得特别简单。
我就对妈妈说我也要做。
妈妈同意了。
我开始动手，切辣椒的时候，辣椒籽溅到眼睛里，辣得我眼泪直流。
不过我没放弃。
切好肉和辣椒后，我把锅放到火上，倒油的时候，油好像不听话，溅到我的手上，有点疼。
但我还是坚持着。
我把肉放进锅里，肉在锅里滚来滚去的，像在跳舞。
我快速翻炒，再把辣椒放进去。
炒着炒着，香味就飘出来了。
我放了盐和一点生抽，又炒了一会儿。
看着锅里的辣椒炒肉，我可高兴了。
吃着自己做的菜，我觉得特别香，我也知道了做饭不容易。
作文三。
我特别羡慕大人会做菜，尤其是辣椒炒肉，那可是我的最爱。
那天我决定自己学做辣椒炒肉。
我跑到厨房，找出猪肉和辣椒。
我学着妈妈的样子，把猪肉切成一片片的，辣椒也切成小块。
然后我打开火，等锅热了就倒油。
油热起来的时候，我把猪肉放进去，那声音就像小鞭炮在响。
我用铲子慢慢翻动猪肉，猪肉从红红的变成了白白的。
我把辣椒一股脑儿全倒进锅里，辣椒和猪肉在锅里混合在一起。
我一边炒一边想象着做好后的美味。
我加了盐，还放了一点鸡精。
炒了一会儿，我觉得差不多了。
我把辣椒炒肉盛到盘子里。
我迫不及待地尝了一口，有点咸了，不过我还是吃得很开心，因为这是我自己亲手做的辣椒炒肉啊。
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我学会了"辣椒炒肉"
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。
你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。
有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。
思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。
经过屡次要求，终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。
我把书本摆在一边，便于我随时做参考；还把需要的材料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……好啦！万事具备，只欠东风。
开动！
先开“火”。
我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。
锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。
油“滋滋”地响着，我听着都有点胆怯，赶紧把切好的肉给扔了进去。
这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。
也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。
接下来还没完，我还得放辣椒。
这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子，1
————来源网络整理，仅供供参考
呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。
放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。
我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不及待地尝了一口，尽管还很热，但是我也能品尝出其中的美味呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地表彰我，因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！
“哦！哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”！
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