百货--商品规划与品牌调整
商品规划
在商品种类中
主力商品占20% 辅助商品40% 关联商品40%
1. 广而深的商品结构(大型百货店常采用)
优点:目标市场广阔,商品种类繁多,商圈范围大,选择性强,能吸引较 远的顾客专程前来购买,顾客流量大,基本上满足顾客一次进店购齐一切 的愿望,能培养顾客对商店的忠诚感,易于稳定老顾客。
第六章 商品规划
本章所要回答的问题是: § 确定商品经营范围
§ 如何优化商品结构 § 新产品导入和滞销品退出 § 畅销商品的培养 § 品类管理与单品管理 § 自有品牌的开发
第一节 商品经营范围的确定
一、商品分类 (一)商品分类标准
1.按顾客群划分 2.按商品特点划分 3.按顾客对商品选择程度划分
方便商品 选购商品 特殊商品
缺点:种类有限,花色品种少,挑选性不强,易使顾客产生失望情绪, 商圈较小,吸引力不大,难以形成商店经营特色。
在繁华的上海淮海中路商业街上,百盛经营的时尚超市已 有8个年头。据了解,百盛淮海店超市的经营面积只有 1700平方米,但在这里,40%的商品比例属于进口商品。 其中,进口罐头的比例为15%,进口休闲食品的比例为10%, 进口酒类则在10%左右。标准超市转型中颇受青睐的生鲜 却并非主打,进口生鲜的比例仅为2%。超市的目标客户定 位在月收入3000元左右的白领,为了吸引他们,每年这里 的商品结构都会进行调整,6~12个月的时间内,如果一种 商品的销售情况不佳,就会由其他商品取代,超市的商品 淘汰率年均高达30%。
麦德龙仓储式超市:商品内容丰富,品种齐全,通常在20, 000种以上,可满足客户“一站式购物”的需求。如麦德 龙商品种类中食品占40%,非食品占60%。食品类商品以 时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食 制品、饮料、甜点为主,品种相对稳定。非食品领域的 商品则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广不仅 包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类 产品。仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整 箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示 的商品。
百货的定义及规划解析
建立有效的激励机制,如绩效考核、晋升机会等,激 发员工的工作积极性和创造力。
财务管理
1 2
预算编制
根据经营计划和目标,编制合理的财务预算,控 制成本和费用。
财务分析
定期进行财务分析,了解经营状况和盈利水平, 为决策提供数据支持。
3
税务筹划
合理规划税务事项,遵守税法规定,降低税务风 险。
物流管理
百货起源于19世纪中期的欧洲,最初是家庭日用 品的集合店。
发展
随着城市化进程的加速和消费水平的提高,百货 逐渐发展成为大型零售商业设施。
现状
现代百货在经营模式、商品结构和服务等方面不 断创新,以适应消费者的需求和市场变化。
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百货的规划
选址规划
商业区选址
选择位于繁华商业区或人流量较大的地段,有利于吸引顾客和提 高知名度。
多元化经营
优质服务
02
03
营销策略
该大型百货公司通过引入多个品 牌和品类,提供一站式购物体验, 满足消费者多样化的需求。
公司注重员工培训,提供专业、 友好的服务,为顾客创造良好的 购物环境。
运用数据分析制定精准的营销策 略,通过促销活动、会员制度等 方式吸引并保持顾客。
某新兴百货的创新之路
新零售模式
百货业转型
传统百货业需要适应新零售的发展趋势,通过数字化转型,提升购 物体验、优化供应链管理等方面来提高竞争力。
跨界合作与创新
新零售背景下,百货业需要与其他产业进行跨界合作,创新业务模 式,拓展新的增长点。
消费升级的趋势
1
品质化需求
随着消费者收入水平的提高,对商品品 质和品牌的要求越来越高,百货业需要 引进更多高品质、有品牌影响力的商品 来满足消费者需求。
百货开业筹备计划方案
百货开业筹备计划方案一、前言近年来,消费水平日益提高,百货业也成为了人们日常生活中必不可少的领域。
因而,越来越多的企业选择进入百货行业。
本篇文章,将探讨一家企业在百货行业开业前的筹备计划,以及在开业后的经营管理方案。
二、开业前的筹备计划(一)市场环境分析在决策开业之前,对当地百货市场的潜在需求、竞争对手及市场的前景和趋势进行分析和掌握。
对当地市场进行细致的调查,包括市场规模的大小、消费者的消费习惯和需求模式等。
然后,评估这些信息将有助于企业团队制定出最适宜的市场营销策略。
(二)定位和产品策略除了具体市场调查之外,企业需要确定百货店的定位和产品策略。
百货店是一个多功能的零售企业,需要提供多种商品。
因此,为不同的消费者群体设计合适的产品及其定位是必要的。
不同品牌、不同种类、不同质量的产品组合,能够满足不同消费者的需求。
(三)商场选址在选址方面,需要考虑到商场的地理位置、周边交通和环境等多方面的因素。
另外,需要进行人流和车流量的估算,确保确定的地点具有足够的潜在顾客群,有利于商品销售及商业运作。
(四)货源和物流货源和物流是百货行业的核心经营环节,直接影响着整个企业的运营效率和利润。
因此,企业需要制定完善的物流管理政策,合理地安排货物数量和货物种类,做好货物的保管和配送工作。
(五)团队建设百货行业的服务品质是决定成功的重要因素之一。
因此,企业需要招聘高素质的员工,并为他们提供专业化的培训,确保员工能够为客户提供全面而优质的服务。
三、开业后的经营管理方案(一)运营管理为确保百货店的运营质量和效率,需要建立一个完善的运营管理体系。
从货源采购、库存管理、销售精细化管理等方面,全面规划和指导企业运作。
(二)市场营销百货店需要做好多方面的市场营销活动来吸引客户和增加客户的忠诚度。
需要制定合适的广告策略,如春节、中秋节等特定节日时的促销策略等,不断加深客户对企业的认知,并提高企业的品牌价值。
(三)品类管理品类管理是百货行业的核心。
超市百货陈列手册
低单价在下。 • 2)品牌顺序:黑人—高露洁—佳洁士—中华—冷酸灵—其它。
高端牙膏如云南白药等单独集中一节货架陈列,放在类别最 前面。 • 3)每层堆叠数,以3-4个高为适宜。1.4米高度货架,顶层做 梯形,其它层不做梯形。
• 牙刷:按品牌集中纵向,高单价在上,低单价在下,多支促 销装放在最下层。
• 4、护理液放在类别最后面,视单品数量多少,做纵向或在顶层做横向陈列。
• 生活用纸类别规划:盒抽—软抽—手帕纸/钱夹纸—湿纸巾—卷筒纸—厨房用纸。
• 湿纸巾视陈列条件可适当调配位置。
• 盒抽:做在货架前端;品牌纵向,品牌内按商品系列纵向;高单 价在上,低单价在下;心相印的“品诺”系列在最前面。
• 软抽:品牌纵向,多包装在上,单包装在下,心相印在最前。 • 手帕纸:按品牌集中,品牌内按系列纵向。高单价在上,低单价
超市百货陈列手册
QJM
• 超市百货商场商品陈列绝不是简单的是商品堆放,而是具有美
化商场刺激消费的功能,所以超市百货商场商品陈列是一项及基 础又重要的工作。合理科学的商品陈列不仅能够最大限度的美化 商场,还能刺激消费增加销量。
方便顾客找到商品
• 超市百货商场的商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己的需 求才能销售,所以超市百货商场的管理者要从顾客的角度考虑和
1、保养/美妆用品
• 1、该类别主要以品牌集中,用品牌专柜道具陈列为主。一般品牌顺序: 玉兰油/欧莱雅/妮维雅,为第一层级,放在最前;其它品牌在其次。
• 2、商品陈列分类:洗、护分开;面部、眼部、唇部、手部、防晒、止汗 等各自分类集中;陈列顺序以套装礼盒在上,单只装在下,价格贵的在 上,便宜的在下。夏季洁面乳陈列在黄金陈列位,冬季霜类陈列在黄金 陈列位。
百货商场调整规划方案设计方案
百货商场调整规划方案背景随着社会经济的快速发展,人们对生活质量和消费需求的要求越来越高。
而百货商场作为消费场所,其经营模式与经营方式也需要随之改变以适应市场的需求。
目的本文旨在提出方案,探讨百货商场的调整规划,以满足消费者需求并提高商场的经营效益。
现状分析目前,传统的百货商场以销售日用品、大件商品为主要经营范围,消费者的购物方式也主要是到实体店面进行选购。
然而随着网络购物的普及和线上购物体验的提升,消费者对于传统百货商场的依赖程度逐渐降低。
同时,消费者的消费需求也越来越多样化,对商品的质量、品味等方面的要求越来越高。
规划方案1. 引入艺术文化元素将百货商场内部空间设计打造成集艺术、文化、休闲于一体的文化广场。
引入各种艺术展示、艺术西餐等元素,满足消费者的艺术需求和休闲娱乐需求。
同时,为消费者提供更加舒适的购物体验,从而吸引更多消费者前来购物。
2. 发展智能化促销借助大数据分析和技术,根据消费者的购物习惯和偏好,推送相应的商品和促销活动信息。
同时,通过更加精准的促销手段和优惠政策,提升消费者的购买意愿和购物体验。
此项规划不仅提高了商场的经营效益,同时带来了更好的消费者体验。
3. 加强线上线下融合在提供实体店面服务的同时,与同类型的电商平台合作,将商场内部的商品信息也展示在线上平台上。
通过线上线下相结合的营销手段,扩大商场的影响力和覆盖范围,同时提升消费者的购物便利性和商品可选性。
4. 服务升级提升消费者体验通过加强售后服务、优化购物环境、提高货品质量等方式,持续提升消费者的购物感受和满意度。
同时,为消费者提供更多增值服务,打造一种全新零售体验,提升商场核心竞争力。
结论以上四个方面的规划方案是针对现状分析提出的,使商场更好地满足消费者日益增长的需求,以保持在竞争中的优势地位。
商场应根据自身实际情况进行具体实施,最终达到提升商场品牌形象、增加商场知名度、提高商场盈利能力的目的。
百货商场运营流程专柜和促销员管理制度
百货商场运营流程专柜和促销员管理制度百货商场是一种以销售各种商品为主要业务的商业综合体,涵盖了服装、家居、化妆品、食品等多个品类。
百货商场的运营流程一般包括采购、销售、仓储、物流、售后等环节,而专柜和促销员是百货商场运营中至关重要的一环。
本文将围绕专柜和促销员的管理制度展开。
一、专柜管理制度1.专柜选址和规划专柜是商场中供应商展示和销售商品的专门区域,选址和规划是专柜管理的第一步。
商场应根据品类、定位、流量等因素,科学合理地确定专柜的位置和面积,并确保专柜之间的布局合理,能够最大限度地提高销售效果。
2.专柜招商和评估商场需要招募适合自己市场定位的供应商进驻专柜,因此专柜招商和评估是专柜管理的重要环节。
商场可以通过公开招标、推荐引荐等方式,吸引优质供应商进驻专柜。
同时,商场应对供应商的产品质量、品牌知名度、市场表现等进行评估,确保专柜中的商品质量和行销能力。
3.专柜经营和销售专柜经营和销售是专柜管理的核心环节。
商场需要与专柜供应商合作,制定销售目标、促销策略、人员配置等,确保专柜的销售额和盈利能力。
在专柜销售中,商场可以采取一些措施,如设立销售目标奖励机制、组织培训帮助提升销售技能、定期检查和分析销售数据等。
4.专柜陈列和维护专柜的陈列和维护对于商品的展示和销售起着至关重要的作用。
商场需要与专柜供应商充分沟通,确保专柜中的商品陈列合理、整洁,并且可以及时调整商品陈列方案,以适应市场需求的变化。
同时,商场还需要协助专柜供应商进行商品库存管理和货品补充,以保持商品的充足和新鲜度。
1.促销员招聘和培训促销员是商场销售过程中直接与消费者接触的人员,他们的素质和技能直接影响着销售结果。
商场需要通过招聘、面试等方式,挑选合适的促销员进入岗位,并对其进行专业知识、销售技巧等方面的培训,提升他们的综合素质和服务水平。
2.促销员日常管理商场对于促销员的日常管理应从多个方面进行。
首先,商场需要制定工作制度和规章制度,明确促销员的工作职责和规范行为。
干货--独家揭秘万达百货区域门店组织架构及各部分工明细
干货独家揭秘万达百货区域门店组织架构及各部分工明细!一、万达百货门店概况万达百货在河南目前总共有四家门店,其中中原店、二七店和洛阳店已经正常运营,安阳店已经在2015年7月25日开业。
据不完全资料统计,在郑州市农科路的万达公馆目前正在紧张有序的施工进行中,在郑州市惠济区开元路与江山路会建立郑州北区的万达广场,在河南省三门峡市建立第七家万达广场(洛阳店、郑州中原店/二七店、安阳店、惠济区万达、金水路万达).万达开业速度之快,对人才的需求随之增加。
那么,以上已开门店、在建门店和计划门店之间的组织架构是怎么样的呢?首先,针对已开门店,在郑州市设立郑州区域公司,管辖中原店、二七店和洛阳店,其中区域公司受制于总部进行管理。
其次,针对筹建中的安阳店,是由北京总部直营,其与区域店的区别在于领导班子不同、管理运营工作不同。
安阳店由于距离郑州省会超过总部指定的区域管辖距离,因此将其作为直营店,不受区域公司管辖。
工作上分工,领导团队上分工。
第三、针对计划门店,是由总部集团项目公司进行统一拿地,确定地块后有商业管理公司进行集中管理。
二、万达百货某区域组织架构该区域三家门店,区域公司所在门店是A店,由区域公司对三家门店进行集中管辖,包括品牌招商和调整营销活动推广等工作。
其中,由区域总经理、人资总经理和财务总经理各一名,这三人主要与北京集团总部工作对接,并对下属的三家门店总经理进行管控,然后由各门店总经理对自己门店进行自行营销运营管理。
一家门店部门设置和人员配置是按照区域要求进行安排管理的.以该区域门店A店为例,该门店总共11个部门,41个岗位,119名员工。
其中,总经办(6人)、商品部(12人)、营运部(29人)、客服部(8人)、工程部(6人)、物管部(15人)、财务部(25人)、行政部(4人)、信息部(5人)、市场部(4人)。
值得强调的是,该区域总经办总共有区域总(1人)、区域人资总(1人)、区域财务总(1人),其中,区域财务总垂直管辖财务部。
百货商场调整规划方案-更新版
百货商场调整规划方案随着时代的变迁,商场作为一种商业形态逐渐流行起来,成为人们购物、娱乐、社交等活动的重要场所,尤其是在城市的中心区域和商业区,大大小小的百货商场随处可见。
然而,由于市场竞争日益激烈,消费者需求多样化,商场调整规划方案变得越来越重要。
本文将从商场的规划布局、品牌经营、营销策略三方面探讨百货商场调整规划方案。
商场规划布局商场规划布局是商场的基础,决定了商场的气质和定位。
如何针对不同的消费需求、市场情况和地理位置进行规划布局是商场调整的重要内容。
定位明确商场的定位明确不仅方便消费者进行购物,也有助于商场建立较为明确的品牌形象。
目前,市场上的商场定位越来越清晰,如高端奢侈品商场、休闲娱乐型商场、家居建材商场等。
商场可以针对不同的消费群体,进行定位,制定相应的规划布局。
功能分区商场的功能分区在规划布局中非常重要,尤其是在大型商场中更是必不可少。
在功能分区时,商场可以考虑到商品种类、消费者需求、时代潮流等方面,比如:将化妆品、首饰等与时尚相关的商品置于一起,将食品、日用品等与家庭相关的商品置于一起,方便消费者购物。
空间设计商场空间设计是规划布局的重要组成部分,影响商场的整体效果。
商场的空间设计应该兼顾消费者的舒适度、商品的陈列效果和商业氛围的营造。
同时,商场空间设计也应该考虑到商场运营的成本,以尽量节省空间为目的。
品牌经营商场内的品牌经营是商场调整规划方案的另一个重要内容。
在针对不同的消费需求进行商品选购时,商场可以考虑到以下几点。
品牌选择商场内的品牌选择要匹配商场的定位,不能低估消费者的品味和诚信。
常见的品牌类型有世界著名品牌、国外奢侈品牌、本土名牌品牌等,商场可以在品牌选择上做出明确的策略。
品牌组合商场内的品牌组合也是商场调整规划方案的重要内容,不同品牌之间需要形成互补和衔接,使消费者购物时有更多的选择,也有更多的可能性产生相互促销的效果。
品牌推广商场内的品牌推广是企业吸引消费者的主要途径之一。
百货店策划书3篇
百货店策划书3篇篇一百货店策划书一、项目概述1. 项目名称:[百货店名称]2. 项目类型:综合百货店3. 项目地点:[具体地点]4. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对各类商品的需求也日益增长。
为了满足市场需求,提供多样化的商品和优质的购物体验,计划开设一家综合性百货店。
二、市场分析1. 目标市场:[目标市场的描述]2. 消费者需求:[消费者需求的描述]3. 市场规模:[市场规模的描述]4. 竞争情况:[竞争情况的描述]三、店铺规划1. 店铺选址:[具体地址]2. 店铺面积:[具体面积]3. 店铺布局:[店铺的布局和功能分区]4. 装修风格:[描述店铺的装修风格]四、商品品类1. 服装:[服装品类的详细介绍]2. 家居用品:[家居用品品类的详细介绍]3. 美妆个护:[美妆个护品类的详细介绍]4. 食品:[食品品类的详细介绍]5. 电子产品:[电子产品品类的详细介绍]6. 文化用品:[文化用品品类的详细介绍]五、商品采购1. 供应商选择:[选择供应商的标准和流程]2. 商品采购策略:[描述商品采购的策略和方法]3. 库存管理:[描述库存管理的方法和流程]六、营销策略1. 品牌推广:[品牌推广的策略和方法]2. 促销活动:[描述促销活动的形式和时间安排]3. 会员制度:[会员制度的设计和优惠政策]4. 社交媒体营销:[社交媒体营销的计划和执行]七、人员招聘与培训1. 人员招聘计划:[招聘岗位和人数的描述]2. 员工培训计划:[新员工培训和在职培训的计划]3. 薪酬福利制度:[薪酬福利制度的设计]八、财务预算1. 初始投资预算:[列出初始投资的各项预算]2. 运营成本预算:[列出运营成本的各项预算]3. 盈利预测:[预测店铺的盈利情况]九、风险评估与对策1. 市场风险:[描述可能面临的市场风险及应对措施]2. 竞争风险:[描述可能面临的竞争风险及应对措施]3. 财务风险:[描述可能面临的财务风险及应对措施]十、项目实施计划1. 项目启动阶段:[描述项目启动阶段的各项工作和时间节点]2. 店铺筹备阶段:[描述店铺筹备阶段的各项工作和时间节点]3. 商品上架阶段:[描述商品上架阶段的各项工作和时间节点]4. 正式营业阶段:[描述正式营业阶段的各项工作和时间节点] 2. 项目展望:[展望项目未来的发展前景和规划]篇二《百货店策划书》一、项目概述1. 项目名称:[百货店名称]2. 项目类型:综合百货店3. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对各类商品的需求也呈现出多样化和个性化的趋势。
万达百货系统规划设计要点及管控流程
(1)中庭设置两组剪刀梯。当商场长度或宽度的距离超过100m或单
层面积超过8000㎡时,要求增 加1上1下扶梯作为辅助交通。
(2)百货单独设置货梯。
(3)百货单独设置两部客梯,总建筑面积在30000㎡以上增加一部客
梯。且客梯必须能下行到地下各层停车场,要求在地下停车场醒目位
置设置玻璃隔断电梯厅。
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(2)次连通口净宽度应不低于8m,
宜为 “3m+6m+3m=12m”。且 次连通口两侧墙壁不能为玻璃隔断。 (3)主次连通口处设置防盗卷帘。
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单击此处添加标题
7. 百货中庭设置原则 单击此处添加标题
(1) 百货中庭必须按照2×3个柱
间距设置。如按双中庭设置则为:
1-4层设为一个中庭,5-6层设为一
单击此处添加标题
百货系统规划设计要点及管控流程
2012-5-18 Van’s Department Store Co., Ltd.
总目录 单击此处添加标题
一.百货的经营内容及经营方式 二.百货是如何定位的 三.百货规划设计要点 四.百货内装设计要点 五.百货筹建期的常见问题
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一.百货的经营内容及经营方式 单击此处添加标题
项目公司设计部、内装设计单位共同审核、确认、封样后采购实施。
《万千百货乙装照明设计标准》
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五 单击此处添加标题 . 百货在筹建期常见的几个问题
1. 防火分区防火卷帘与防火墙比例
百货前期规划和经营落位均以规划院下发的建筑单体图纸以100%防火卷
帘为依据进行设计。后期在消防论证过程中项目公司规划应有意识的保证这个 目标的实现,如确因地方性要求,也要控制在防火墙占比不超过30%的比例。 并应于不影响空间通透的区域内消化。
购物中心卖场规划要求和指导原则
百货营业方面卖场规划要求和指导原则规划卖场配置应考虑的要素是:空间分配的均衡性一、卖场空间:服务空间:主要是指柜台标准,装修标准顾客空间:卖场动线规划与通道设计柜台的空间:商品、展示陈列架、设备二、辅助设施空间:仓库区、办公室、卫生间、员工通道、取水间、电梯井、风机房、排烟机房、服装整改间、钟表维修、顾客休息间等卖场动线规划与通道设计调整:根据商场的面积总量和人流量;主通道的设计能使顾客在行进过程中可以自然的流畅的到达商场的每一个角落,使商场没有死角.每一个楼层的动线可以根据商品的特性和客流进行适当的调整(申报);商场动线一旦确立任何部门和厂商不得随意占用和改变,(一公分都不行)按照商品的种类、顾客购买的时限和商品的生命周期,设计引导顾客在卖场的活动方向线路动线规划要重点考虑以下因素★、消费者在卖场内的停留时间:卖场的动线设计,要让顾客在商场各区域内尽量多停留。
(可以适当增加顾客休息区域或咖啡馆)★、停留部分和移动部分的通道范围:顾客停留的空间要大,方便选择商品。
移动部分货品的陈列要具有吸引力,多放置模特和挂样展示(DISPLAYS)★、顾客流动的方向(电扶梯、电梯、楼梯的位置)最好直接通向主通道的入口,主通道两侧品牌专柜货品货量必须充足、陈列具有魅力的卖点商品、以吸引更多的顾客。
★、环境要舒适,必须有适量的绿色植物进行搭配,不要给顾客疲劳厌倦的感觉。
设施和墙面的距离是否适合顾客的正常行走活动;地面和商品的颜色要对称。
★、安全消防设施要完善1、卖场通道的设计规划a、主通道:为了让顾客浏览商场的所有角落,商场主通道的确定在卖场规划中是必须提前确立的,由于顾客习惯浏览的路线既是商场的主通道,商场的主通道基本以井字形和环形为主。
商场主通道要求必须在2.4米---3米宽,而且每一个楼层针对区域类别划分及区域特性必须协调。
部类及楼层在卖场调整中,对商场主通道有改变的,必须申报公司招商规划副总,经过公司总经理同意批准后方可以改变。
百货商场提升业绩措施怎么写
百货商场提升业绩措施怎么写百货商场提升业绩措施。
随着经济的发展和消费者需求的变化,百货商场作为零售业的重要组成部分,面临着越来越大的竞争压力。
为了保持竞争力并提升业绩,百货商场需要不断创新和改进。
本文将探讨一些提升百货商场业绩的措施,希望能够为百货商场的经营者和管理者提供一些参考和启发。
1. 提升产品品质和品种。
百货商场的核心业务是销售商品,因此提升产品品质和品种是提升业绩的重要措施。
首先,百货商场需要与优质供应商建立长期合作关系,确保商品的品质和稳定供应。
其次,百货商场需要根据消费者的需求和趋势,不断调整和优化商品品种,满足不同消费群体的需求。
2. 加强营销和促销活动。
营销和促销活动是吸引顾客、提升销售额的重要手段。
百货商场可以通过举办特价促销、打折活动、礼品赠送等方式,吸引消费者,并增加销售额。
此外,百货商场还可以利用社交媒体、电子邮件等渠道,进行精准营销,提高促销活动的效果。
3. 优化店铺布局和陈列。
良好的店铺布局和陈列可以提升百货商场的销售效率。
百货商场可以通过重新规划店铺布局,优化商品陈列,提升商品的曝光度和吸引力。
此外,百货商场还可以根据不同季节和节日,调整商品陈列,吸引消费者的注意,提高销售额。
4. 加强售后服务。
优质的售后服务可以提升消费者的购物体验,增加顾客的忠诚度。
百货商场可以通过加强员工培训,提高服务质量,为消费者提供更加周到的服务。
此外,百货商场还可以建立完善的售后服务体系,及时解决消费者的投诉和问题,提升消费者满意度。
5. 开发线上销售渠道。
随着互联网的发展,线上销售已经成为零售业的重要趋势。
百货商场可以开发线上销售渠道,通过建立网上商城、参与电商平台等方式,拓展销售渠道,吸引更多消费者。
此外,百货商场还可以通过线上销售,提升商品的曝光度和销售额。
6. 加强品牌建设和市场推广。
品牌建设和市场推广是提升百货商场业绩的重要手段。
百货商场可以通过加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
商品部工作计划精选
商品部工作计划精选(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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产品品牌变更说明
产品品牌变更说明【产品品牌变更说明】一、背景介绍随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,公司决定对产品品牌进行变更,以提升品牌形象和市场竞争力。
本文将详细介绍产品品牌变更的原因、目标、策略和实施计划。
二、品牌变更原因1.市场竞争激烈:当前市场竞争日益激烈,原有品牌在市场中逐渐失去差异化竞争优势。
2.消费者需求变化:消费者对产品的需求和偏好不断变化,原有品牌无法满足新的消费者需求。
3.企业发展战略:公司在实施新的发展战略下,需要一个更具有市场号召力和竞争力的品牌形象。
三、品牌变更目标1.提升品牌知名度:通过品牌变更,提高品牌在目标市场的知名度和认知度。
2.塑造品牌形象:重新定位品牌形象,打造独特的品牌形象和价值观。
3.增强品牌竞争力:通过品牌变更,提升产品的差异化竞争力,赢得更多消费者的青睐。
4.拓展市场份额:借助品牌变更的契机,扩大市场份额,增加销售额和利润。
四、品牌变更策略1.重新定位:根据市场研究和消费者调研结果,重新定位品牌的目标消费群体和市场定位。
2.品牌命名:制定一个新的品牌名称,既能准确传达产品特点,又易于消费者记忆和识别。
3.品牌标志设计:设计一个新的品牌标志,突出产品特点和品牌形象,与新的品牌定位相匹配。
4.品牌宣传:通过各种渠道和媒体,积极宣传新品牌,提高品牌知名度和认可度。
5.产品包装设计:重新设计产品包装,与新的品牌形象相符,吸引消费者的眼球。
6.市场推广:制定全面的市场推广计划,包括广告、促销活动、公关等,提升品牌在市场中的暴光度。
五、品牌变更实施计划1.市场调研:通过市场调研了解目标市场的需求和竞争情况,为品牌变更提供依据。
2.品牌定位:根据市场调研结果,确定新的品牌定位和目标消费群体。
3.品牌命名和标志设计:组织专业团队进行品牌命名和标志设计,并进行内部评审和修改。
4.产品包装设计:委托专业设计公司进行产品包装设计,并与品牌标志相匹配。
5.品牌宣传和推广:制定品牌宣传和推广计划,包括线上线下渠道的整合和利用。
百货公司动线规划、业种及品类分区与动线设
招商注重商户组合,重点考虑品类组合及商户经营水平
香港购物中心主要类型商户所占面积比例
•将美食广场安排在购物中心的顶楼,形成吸引人流的 磁极并易于设备上的整体规划.(建意是顶楼,也有在负 一层的,主要是考虑到了排烟,排水)
•将电影城的主要入口设置于首层,将出口却设置于高 层,引导人流逐层往上走.(售票处、电影广告放一楼, 吸引客流)
5、以第三,第四磁石引导顾客的客流线。
客流线就是大多数顾客进店后的行走路线,销售员 应依照磁石的商品配置要求来陈列商品。
九、动线中磁石的柜位位置
商场动线中一、二磁石的柜位位置.
1
1
以右图代表 商场布局,
12 2
分别表示磁 石区域
2
1
1
1
2
2
1
主动 线
副动 线
一、二磁石区域的配置
设置场所
目的特征
商品配置
因安排柜位地点产生私下弊端.
2、斜线(曲线)式通道
特点:这种通道富于变化,曲折延伸,纵横交错,给人 以较灵活和随意的感觉,能增加购买机会.
斜线(曲线)式通道优缺点对照表
优点
能使顾客随意浏览,气氛活跃
缺点
浪费场地面积,后续动线改造费用 大.(天地墙联动)
易使顾客看到更多商品,增加更多购买机会
3、组合式通道
3.第三磁石用完时, 可占用第四磁石。
广告商品, 4.尽量增加磁石点。
新进商品。
购物中心规划的方法及原则 将主力店设置于购物中心的两端,将一般商户设置于购 物中心的中部(例图如下)
又一城LG1层主力店及一般商户分布示意图
不让主力店占据一整层的面积,而是要让它同一店铺多 层分布(即垂直分布)
百货商场营运流程
百货商场营运流程在如今竞争激烈的商业环境中,百货商场要想取得成功,高效且科学的营运流程至关重要。
从商品的采购到最终销售给顾客,每一个环节都需要精心策划和严格执行。
下面,我们就来详细了解一下百货商场的营运流程。
一、市场调研与定位在筹备开设百货商场之前,需要进行深入的市场调研。
了解所在地区的消费群体、消费水平、消费习惯以及竞争对手的情况。
根据调研结果,明确商场的定位,例如是走高端路线、中端路线还是亲民路线,是侧重于时尚潮流商品还是注重生活必需品。
二、规划与布局确定了商场的定位后,接下来就是进行规划与布局。
这包括商场的整体结构设计,如楼层分布、通道设置、电梯位置等。
同时,还要根据不同的商品类别划分区域,如服装区、化妆品区、家电区、食品区等。
每个区域的面积大小、陈列方式都需要精心设计,以方便顾客购物,并提高商场的空间利用率。
三、招商与采购招商是百货商场营运的重要环节之一。
商场需要吸引各类品牌商家入驻,与他们签订合作协议,明确双方的权利和义务。
在招商过程中,要对商家的品牌知名度、产品质量、信誉度等进行评估。
采购也是不可或缺的一部分。
商场要根据市场需求和销售数据,采购适销对路的商品。
采购人员需要与供应商建立良好的合作关系,确保商品的供应稳定、价格合理、质量可靠。
四、商品陈列与展示商品陈列的好坏直接影响顾客的购买欲望。
要根据商品的特点、品牌形象和促销策略进行陈列。
例如,新品可以放在显眼的位置,畅销品可以放在人流量大的区域,促销品可以采用堆头陈列等方式。
同时,要注重陈列的美观性和整洁度,营造出舒适的购物环境。
五、人员招聘与培训优质的服务离不开专业的员工。
商场需要招聘各类岗位的人员,包括管理人员、销售人员、收银员、客服人员等。
招聘完成后,要对员工进行系统的培训,包括商品知识、销售技巧、服务礼仪等方面的培训,提高员工的业务水平和服务质量。
六、营销与促销活动为了吸引顾客,提高销售额,百货商场需要策划各种营销与促销活动。
商场调整计划
调整背景:某企业百货板块如何实现董事会总体战略目标,某商场的经营成败是关键。
目前,从方方面面的信息整合分析来看,商场全面调整整合提升时机已逐步成熟势在必行……·商场周边商圈正在迅速形成,某卖场的开业、世纪联华的即将开业,周边大型商住物业的大量崛起,较开业初期相比有很大变化;·核心商圈近几年由于房租急速提高,一部分品牌商家已在撤离或正在逐步想方设法另外寻找合适的经营场地,对我们同业态的商家来说,是一个良好的契机;·市部分有影响力的品牌商也看到商场周边商圈的形成,逐渐看好商场未来几年的经营潜力;从前两年根本不考虑进我们商场,到目前通过艰苦洽谈,表示进驻·商场大部分现有品牌商的信心是非常脆弱的,目前他们非常需要新的支撑点来支撑,他们都在等待观望……提升商场整体品牌档次无疑是一个巨大的推力,假如我们在今年秋季在品牌的组合上没有实质性的突破提升否则很多品牌商是不是艰难撑下去,他们的稳定性将结果难料,届时不是我们企业想支撑经营,而是没有那么多的品牌商陪伴我们支撑,所以迫切需要在销售旺季到来之前进行调整,(部分品牌商合同到期时间是今年10月份);·商场大部分中基层职员(通过摸底谈心)最后信心的支撑点也是在今年10月前能不能看到品牌整合上的提升变化和希望;那么如何结合以上种种情况,迎合市目标消费者的消费习性。
抓住整体商圈正在形成的契机,(不要等待在新的商圈形成后再去推动,这样就犹如开业前没有良好的定位,只会事倍功半,今后的经营也将越加困难),突破商场的经营瓶颈,重新思考和整合商场的业种调整组合、品牌调整提升。
真正从根本上增加商场的亮点、买点,提升商场综合竞争力和商品力、促进销售、减亏增盈,是我们百货板块今年秋季前必须突破的战略重点。
现状分析:从上次对市场消费者抽样调查的情况看:·对我们百货的印象:无特色、主题性不明显或没什么印象的占比69.4%以上,·所调查对象中能满足购物需求的只占33. %左右,不能满足购物需求的占67.%,·认为我们百货商品种类与品牌不能满足消费者需求的占比达到66.9%左右。
到底什么是md?
到底什么是MD?MD,Merchandising的英文简写,汉语直译为:商品推销、商品规划。
听起来像是可以应用于所有跟商品销售的领域。
那么这个在国际上至今已有80多年、日本有50多年历史的MD到底该作何解释?关于MD(Merchandising 简称:MD)的研究,要追溯到美国Nystrom(1932)大学对MD的定义。
起初是针对服装、服饰领域,指关于商品从前期企划、产品设计到生产制造,包括原材料选材、采购和销售完成的一个完整的体系。
该词被称作是关于商品的企划能力、风格设计与生产制造能力(选品与调配)、销售能力等综合能力的体现,可理解为“商品企划&实施推进”。
然而,在不同领域中MD所扮演的角色和发挥的作用却略有不同。
百货行业的从业者对MD的理解就是招商、或者店铺落位、品牌定位。
批发商、零售商为达成销售目标,要对商品从采购、定价、陈列终端、库存管理、顾客服务、活动促销、广告宣传等进行企划和实施。
这个过程可以称为Merchandising,即MD。
我们将担当Merchandising的总负责人称为Merchandiser。
在制造业领域,MD常被称之为“制品计划&生产推进”。
连锁专卖店经营者将MD称之为in-store Merchandising即“店铺企划&销售推进”。
那么,在日本的百货店、购物中心等商业领域中MD所扮演和担当的又是哪段重要的角色呢?众所周知,在日本的商业(百货店、SC)领域里是存在自主编辑卖场和买手制的,所以Merchandiser的职责是根据市场开发和商场的战略思路进行规划设计,确保整体经营政策和指标的达成。
当潜在目标顾客被确定后,Merchandiser便针对该范围的顾客提供相对应的商品和服务,并以此进行规划和实施。
具体操作为:首先通过各种渠道进行信息收集和整合,然后从前期的开发准备→(商品)备货→卖场营造→VMD→销售服务→促销活动→销售完成→……等整个流程进行管控和跟进。
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4
必要时,层级推进,请领导、集团协助洽谈。
落实一个问题品牌撤场,怎样规范操作?
1
有法可依、有章可循 ,根据合同约定,严谨洽谈;
发放撤场函件并要求盖章返还,避免后期出现争端
。
2
提高预判能力,控制合同签约期限,占据主动地位。
案例分享
之
各个击破
品牌储备和考察
合作品牌选择 品牌优化审核 品牌信息登记 品牌信息搜集
品牌储备的四个环节
实力雄厚
品牌
供应商
管理经验丰富 经营理念匹配 关注度高 配合度好
优质资源组合
目标引进品牌评估
公开 公正
品优会 讨论 透明 有效
拟定方案并完善
方案初稿
品优会 集团审核
调整完毕
1月、6月
3月10日、8月10日前
4月20日、9月20日
备选方案
四-5.6.7.8、品优会讨论&集团审核批准 方案洽谈落实&施工组织跟进
1
品优会讨论
2
集团审核批准
3
方案洽谈落实 C. Description of the contents
4
施工组织阶段
五、调整效果的检验
商场 定位
品类 组合
区域 氛围
业绩 坪效
结构 布局
解决 问题
目标品牌提档,成熟品牌覆盖,新锐品牌开发,问题品牌淘汰
如何引进目标品牌?
了解对方
信息搜集
电话接触
预约拜访
……
合作洽谈
积极引导
邀请考察
推动一个强势品牌移位,如何策略性洽谈?
1
提前预热,告知可能移位,即使对方反对,但也已经开始 做心理准备了。
2
通过业绩数据、区域氛围、同比排名变化等进行专业洽谈。
3
引导供应商、品牌公司接受调整,分析配合的利和抗拒的 C. Description of the contents 弊,双向渗透。
根据资源动态,统筹品类布局原则 根据市场环境,覆盖成熟品牌原则 根据消费特点,丰富品牌原则 根据终端管理,坚持渠道优化原则 根据运营质量,提升绩效原则 廉洁自律,坚持规范透明操作原则
调整类型
基础性调整
围绕指标达成
结构性调整
顺应市场发展 Contents
临时性调整
调整方式
新进
渠道优化
移位
形象升级
撤场
商品规划与品牌调整
徐州店商品部
五项修炼
评估分析能力 判断规划能力 沟通谈判能力 促进提升能力 统筹协调能力
市场 供应商 内部资源 目标品牌 终端业绩
写在前面
• •
市场:顺应趋势,适度领先 品类:搭建框架,构筑格局
•
•
品牌:填充丰富,优化组合
商品:商品是纲,纲举目张
商品规划之分类
百货
精品组
女装组
调整目标
好品牌
好渠道
指标 达成
调整目标
好形象
好业绩
好服务
好商品
引得进 引得进
产得多
养得活
如何适应市场的发展变化,形成对消费者的持续 吸引力,不断提升运营水平?
——专业、规范、高效的商品调整!
THK 你们!
动线 消防 柜位 交通
研究 仓库
通道
柜位
两张图纸的变化
• •
初始图纸:D11 调整图纸:D11-12
规划原则
目标品 牌领跑
立足市 场需求
科学合 理定位
成熟资 源覆盖
规划内容
合理均衡的品类规模
梯度有序的品牌组合
功能完善的项目配套
品牌调整
定位
围绕指标达成,或者是 顺应市场发展,通过商 品的引进、移柜、扩柜 、缩柜、撤柜、形象升 级、渠道优化等手段, 所进行的一系列的积极 变革。
客层定位 丰富度 集客能力 差异化 业绩坪效 趣味性 性价比 利润空间 盈利水平
调整宗旨
商品调整
业绩
经济发展 指标
城市文化 氛围
外部市场
重点品牌 发展 竞争对手 动态 行业标杆 动向
坪效
内部指标
交易笔数
毛利率
一线市场 趋势
毛利额
客单价
调整原则
根据市场定位,逐步提档原则
根据市场发展,创造品类优势原则
各个击破
1、 思莱德: 摸清底线,创新改造,积极引导。 2、 NIKE360、阿迪SC: 缓兵之计,双管齐下,专业洽谈,平衡重组。 3、 美津浓、茵宝: 铺垫预热,分析劝导,函件确认。
心得体会
1、对症下药,逐个击破。 2、勇于创新,打破僵局。
调整流程
1、品牌考察和储备 2、目标引进品牌评估 3、品类、品牌分析 4、拟定方案并完善 5、品优会讨论 6、集团审核批准 7、方案洽谈落实 8、施工组织跟进
计划引进思莱德,将涉及柜位的NIKE360、阿迪SC移至运动区 域,相应的美津浓、茵宝撤场。
1、思莱德要求柜位面积不低于150平米,我方规划柜 位面积为100平米,远低于对方期待值。 2、NIKE360、阿迪SC供应商、品牌公司不同意移位, 更不满意新柜位的面积。 3、美津浓、茵宝不能接受直接撤场,要求缩柜过渡。
男装组
生活组
化妆品
成熟女装
少淑女装
男士商务
男士休闲
儿童
厨用、小家电
国际名品
女性内衣
女性饰品
单品配饰
男鞋
床用、家居
数码电子
钟表
女鞋
女包
男包
运动服饰
烟酒滋补
工艺礼品
珠宝
羊绒皮草
牛仔
青春潮服
品类地位
领跑 核心
新兴 边缘 品类 品类 品类 品类
品类规模
1 2 3 4
品牌数量 经营面积 业绩坪效 发展趋势