高中生物《有机化合物及生物大分子》教案5 浙科版必修1

高中生物《有机化合物及生物大分子》教案5 浙科版必修1 一、教材分析本节课是高中生物（浙教版）《生物必修一——分子与细胞》中第一章第三节的内容。

有机大分子物质是细胞结构的重要组成成分，生命活动是通过细胞内的生物大分子的变化来体现的；生物界和非生物界的差异之一是生物体内有机化合物的组织形式以及在生物体内的有机物的生理功能。

学习、了解细胞和生物体中的有机物的特点、基本结构以及主要生理功能有助于学生进一步学习细胞代谢、个体遗传和生命活动调节等生物学知识，有助于学生认识生命活动的基础。

二、学情分析经过高一一年的生物知识空白，再加上学生在初中学的生物学知识比较浅，学生对生物大分子的结构特点理解存在一定困难，如，有机物的化学键、取代基团及其有的化学性质、分子式相同而结构式不同使化合物有不同的化学性质等，都是高二学生不易理解的内容。

三、教学目标知识目标：1、能说出有机化合物以碳链为骨架的结构特点。

2、能说出四大有机物的检验现象。

3、概述糖类的功能。

4、说明单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。

情感目标：1、认同生命的物质性，初步形成唯物论观点。

2、认同生物体的结构和功能相统一的观点。

能力目标：1、通过资料分析，发展获取和处理信息的能力。

2、通过思考与讨论，培养自主学习的能力。

3、通过观察和模仿，培养实验技能。

4、将科学知识运用到生活中的能力。

四、重点、难点与突破教学的难点是碳链的结构特点和单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。

由于这些结构在我们平时的生活中是看不到的，因此对于学生来说学起来会比较抽象。

因此在教学过程中以模型以及图片展示的方式使学生能够直观的看到其结构，并能以具体形象记忆，加强学习效果。

简单形象化了的教学使得学生在轻松的环境中学习并体会到获得知识的乐趣。

另一难点是记忆四大有机物检验的现象。

这里的实验不可能一一做全，加上要记忆的内容又比较枯燥，对于高二的学生来说已经有一定的自主学习能力，因此在教学过程中安排学生课外分组讨论记忆的方法，并在下节课中展示。

这样，每个学生都可以用自己的方法或是选择自己比较能记住的方法来记忆，从而加深知识的记忆，并获得自主学习的经验。

这正是新课程标准中要求的让学生学会自主学习。

教学的重点是单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。

在处理这几个知识点的时候，用图解加模型展示等不同方法给学生讲解，在反复和多角度的记忆刺激中使学生理解得更为透彻。

五、教学策略与设计思路本节课分为两个部分。

第一部分是有机化合物的概述，第二部分是概述糖类的功能、种类及结构。

在这两个部分中都是采用“激发学习动机——复习旧课——讲授新课——巩固运用——检查评价”的传递-接受式的教学模式。

其中第一部分内容的“巩固运用——检查评价”将在这部分中得到体现，这也使得两个部分很自然得结合在一起。

六、课前准备1、教师自己做碳链的球棍模型2、单糖结构模型（实验室器材）3、菲林试剂（本尼迪特试剂）7ml，1%的葡萄糖溶液7ml，大烧杯1个，50ml试管1个，三脚架1个，酒精灯1个，试管夹1个，清水200ml七、教学设计八、板书设计水（60%-90%）无机物细胞中的物质无机盐有机物：糖类、脂质、蛋白质、核酸碳原子的结构：九、教学评价本节课是高中学生开始涉及生物实验的第一课，虽然课程标准中没有要求做生物中糖类检测实验的要求，但是这个实验对于教师来说还是比较容易的，因此，本次教学设计把实验安排在其中，目的有两个：一是让学生回忆初中学过的实验注意事项，二是让学生熟悉高中的实验操作，为下节课《检测生物组织中的油脂》做一定的准备。

这也是本节课的亮点之一。

亮点之二在于整节课的学生活动不是单一的听课记录，而是以生生合作、师生合作等多种形式参与到课堂中，学生不再是配角。

亮点之三是教师使用了较多的教学资源，特别是有更具需要自制的模型，使教学更生动化。

如果教师的应变能力比较强，整堂课的气氛会比较活跃，师生都在轻松愉快的气氛中进行教与学。

在讲到糖类的结构和多糖形成的过程中主要是通过教师的讲解，为避免枯燥，要求教师有较好的语言表达和绘图能力。

第（1）课时课题：书法---写字基本知识课型：新授课教学目标：1、初步掌握书写的姿势，了解钢笔书写的特点。

2、了解我国书法发展的历史。

3、掌握基本笔画的书写特点。

重点：基本笔画的书写。

难点：运笔的技法。

教学过程：一、了解书法的发展史及字体的分类：1、介绍我国书法的发展的历史。

2、介绍基本书体：颜、柳、赵、欧体，分类出示范本，边欣赏边讲解。

二、讲解书写的基本知识和要求：1、书写姿势：做到“三个一”：一拳、一尺、一寸（师及时指正）2、了解钢笔的性能：笔头富有弹性；选择出水顺畅的钢笔；及时地清洗钢笔；选择易溶解的钢笔墨水，一般要固定使用，不能参合使用。

换用墨水时，要清洗干净；不能将钢笔摔到地上，以免笔头折断。

三、基本笔画书写1、基本笔画包括：横、撇、竖、捺、点等。

2、教师边书写边讲解。

3、学生练习，教师指导。

（姿势正确）4、运笔的技法：起笔按，后稍提笔，在运笔的过程中要求做到平稳、流畅，末尾处回锋收笔或轻轻提笔，一个笔画的书写要求一气呵成。

在运笔中靠指力的轻重达到笔画粗细变化的效果，以求字的美观、大气。

5、学生练习，教师指导。

（发现问题及时指正）四、作业：完成一张基本笔画的练习。

板书设计：写字基本知识、一拳、一尺、一寸我的思考：通过导入让学生了解我国悠久的历史文化，激发学生学习兴趣。

这是书写的起步，让学生了解书写工具及保养的基本常识。

基本笔画书写是整个字书写的基础，必须认真书写。

课后反思：学生书写的姿势还有待进一步提高，要加强训练，基本笔画也要加强训练。

总第（2）课时课题：书写练习1课型：新授课教学目标：1、教会学生正确书写“杏花春雨江南”6个字。

2、使学生理解“杏花春雨江南”的意思，并用钢笔写出符合要求的的字。

重点：正确书写6个字。

难点：注意字的结构和笔画的书写。

教学过程：一、小结课堂内容，评价上次作业。

二、讲解新课：1、检查学生书写姿势和执笔动作（要求做到“三个一”）。

2、书写方法是：写一个字看一眼黑板。

（老师读，学生读，加深理解。

）3、书写教学“杏花春雨江南”6个字。

杏：上大下小，上面要写得大，大在哪里？（大在撇捺）写的时候撇捺要舒展，象燕子张开的翅膀；下面的“口”要写得小，左右两竖要内斜，稍扁；“木”的竖写在竖中线上。

花：也是上下结构，草字头两竖要内斜；下面单人旁起笔对准上面的左竖，竖弯钩起笔对准上面的右竖；竖弯钩要舒展，（用红笔描竖弯钩，并在旁边书写一个大的竖弯钩）要求弯处圆转，不能僵硬（书写僵硬的竖弯钩，并在旁边打×）。

春：上部三横都是短横，收笔处不要顿；撇画最长，捺画从哪里起笔？从第三横下面起笔，不能碰到撇；下面“日”的两竖要竖直，不能斜。

雨：旁边两竖要内斜，上横短，中竖写在竖中线上；从下面看，哪一笔最低？钩最低，中竖最短；四个点都是斜点。

江：左右结构，左窄右宽左边三点水第二点略向外展；右边“工”字上横是短横，下横是长横；中竖略斜。

南：上横短；下边两竖内斜；框架中两横都是短的，中间一竖悬针；三个竖画左、中差不多长，右竖钩最低；横折钩要写出弯势。

4、学生练习，教师巡回指导。

三、讲评：收上学生的作业，进行批改和评比，对写得好的进行表扬，并加盖☆符号章，然后贴在展示板上，向学生展示。

板书设计：书写练习1、杏花春雨江南我的思考：进一步加强写字姿势训练，这是根本。

在了解字结构的基础上更好的把握每个字的书写。

及时对书写情况进行反馈，同时通过奖励激发学生兴趣。

课后反思：通过字形的比较，学生基本上学会了笔画位置的比较，但是还需要不断的引导。

第（3）课时课题：书写练习2课型：新授课教学目标：1、掌握车字旁写法，并能把“轻”字写端正。

2、完成书写练习。

重点：正确地书写“轻”字难点：“车”字旁的书写。

教学过程：一、讲评上一课作业情况。

1、表扬书写优秀者，展示其作业。

2、指出存在的主要缺点并进行针对性的练习。

二、指导“车”字旁写法：1、出示范字，观察“车”字旁写法。

2、讨论明确其书写要领：“车”字旁分四笔完成，整个偏旁左重右轻，不超过竖中线。

第一笔横稍短。

第二笔撇折收笔于横中线。

第三笔垂露竖，应在第一笔横下的正中位置起笔。

最后一笔，比第一横长一些，离折笔稍近一些。

3、练写“车”字旁。

三、指导临写“轻”字。

1、观察范字。

2、明确写法。

“轻”字的写法：“轻”字左窄右宽，右边的第一笔起笔与左边的第一笔短横相齐平，底部大体相齐，右边上下两部分基本相等。

四、课后延伸书写：斩、转板书设计：书写练习2、轻、斩、转我的思考：以复习巩固导入，并有针对地进行纠正。

明确字的重心及每个笔画在田字格中分布的位置，使学生初步掌握字的结构特点。

在练习书写“车”字旁的基础上，更好的把握整个字的字形。

课后及时巩固，拓展。

课后反思：学生基本上能把握好字在田字格中的位置，处理好左右的布局。

第（4）课时课题:结构特点（六）课型:新授课教学目标: 1、懂得以宝盖头、穴字头等作为字头的字宜上大而下小。

2、通过练习，写好课文中的例字。

重点:掌握以宝盖头、穴字头等作为字头的字宜上大而下小难点:把握好字的结构。

教学过程：一、复习巩固二、教学新课1.讲解以宝盖头、穴字头等作为字头的字（1）教师讲解字头的书写。

（2）学生练习书写，教师指导书写。

（3教师根据实际情况小结，提出要求。

2.指导书写例字（1）出示例字：“宝”：首先要控制好字头，摆正位置，下面的“玉”字占格子的一半以上，特别是最后一横宜稍长，使整个字立正。

“穷”：下面的力字宜正，不宜写得太小。

（其余字略）（2）学生练习，师巡回指导。

3、提出注意点三、讲评：收上学生的作业，进行批改和评比，对写得好的进行表扬，并加盖☆符号章，然后贴在展示板上，向学生展示。

板书设计：结构特点（6）宝、穷、写、会、奔我的思考：使学生更好的把握好字的结构，同时在教师的指导下提高学生辨别能力。

激励学生更好的书写。

第（5）课时课题：怎样写好字课型：复习课教学目标：1、让学生能够正确认识，端正态度。

教学过程：一、正确的学书之路1．临帖临帖是学习书法的最根本的方法。

古往今来，没有一个书法家是不经临习而成功的，没有一个字写得好的人是不经过临帖的。

只有临帖，取法唐楷、晋行、汉隶、秦篆等传统的东西，才会有所获。

2．专一学书首先应师承一家，建立根据地，然后再发展。

这就有一个选帖的问题，选帖的标准：①好帖；②喜欢。

选定帖后专心致志，认真临习，坚持不懈，直至形同神似。

这个时期检验你学习得怎样，首先看临得像不像，再看笔法笔意。

3．博采众长当对一本帖或一家书体临习达到形同神似之后，就要广涉其他好帖，取其营养加以吸收消化，融会贯通。

4．字外功夫练字的同时经常要多读书，多掌握方方面面的知识，加强自身修养。