凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响

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饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中应用效果及其作用机理的研究进展

饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中应用效果及其作用机理的研究进展程志斌;赵桓;陈德近;沈先菊;王春【摘要】近年来,饲用益生菌凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)成为了我国安全饲料添加剂研发的热点,正被快速地应用于各类畜禽养殖生产中.然而,当前有关饲用凝结芽孢杆菌在蛋鸡、蛋鸭等蛋禽生产中的研究较少、科学试验报道不多.据此,本文较为全面收集了相关试验报道文献,综述了饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的应用效果,并从改善蛋禽料蛋比、降低蛋禽死淘率、提高蛋壳质量等方面,分析了其可能的作用机理,旨在为饲用凝结芽孢杆菌这一新型饲用益生菌制剂在蛋禽生产中的快速推广应用,提供一定的科学依据.【期刊名称】《广东饲料》【年(卷),期】2018(027)011【总页数】4页(P34-37)【关键词】凝结芽孢杆菌;蛋禽;作用机理;研究进展【作者】程志斌;赵桓;陈德近;沈先菊;王春【作者单位】云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201;昆明三正生物科技(集团)有限公司,云南昆明650217;昆明三正生物科技(集团)有限公司,云南昆明650217;昆明三正生物科技(集团)有限公司,云南昆明650217;昆明三正生物科技(集团)有限公司,云南昆明650217;昆明三正生物科技(集团)有限公司,云南昆明650217【正文语种】中文【中图分类】S816.7近年来，饲用凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）作为一种新型、安全的饲料添加剂，逐步在我国蛋鸡、蛋鸭、鹌鹑等蛋禽养殖生产中开始应用。

然而，到目前为止，有关饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中应用的试验报道并不多见。

因此，为了促进饲用凝结芽孢杆菌这一新型饲用益生菌在蛋禽养殖中的推广应用，本文较为全面地收集了相关蛋禽方面的试验文献及其结果，综述了饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的应用效果及其可能的作用机理。

1 凝结芽孢杆菌概述关于凝结芽孢杆菌最早的记录出现在1915年Hammer B.W.发表的论文中，1932年由著名细菌学家霍洛威茨·瓦尔沙文（L.M.Horowitz-Wlassowa）和诺沃泰·罗经（N.W.Nowotelnow）分析鉴定，将其正式命名为凝结芽孢杆菌，归为芽孢杆菌属的乳酸菌。

芽孢杆菌对改善畜禽生产性能分析

畜牧兽医2021年第9期新农民芽孢杆菌对改善畜禽生产性能分析赵伟芳（河北省廊坊市霸州市行政审批局，河北廊坊 065700）摘要：目前，虽然对芽孢杆菌研究众多，因其芽孢杆菌产生的酪蛋白酶和明胶酶有助于动物消化道中蛋白质和果胶的消化和利用。

同时，枯草芽孢杆菌发酵产生的乙酸等短链脂肪酸可以补充动物的能量需求，所以选用芽孢杆菌作为畜禽饲料添加剂是目前为止较为科学的手段之一。

关键词：芽孢杆菌；畜禽类；生产性能1 芽孢杆菌在改善畜禽生长及生产性能的价值芽孢杆菌是一种不可缺少的益生菌，广泛存在于自然界，具有很强的抗性，能在宿主肠道内产生多种消化酶和维生素，但也能产生细菌素，从而抑制病原体的生长。

芽孢杆菌最独特的优势是内生孢子。

芽孢抗逆性强，耐酸，耐碱，耐高温，高压，在工艺上，贮藏不易失活；芽孢杆菌在代谢过程中的生长可以产生多种有效酶。

一些酶在牲畜和家禽中不可用，但它们可以发挥重要作用。

在生长过程中，芽孢杆菌是碱性好氧或厌氧菌[1]。

在此过程中，可消耗大量的血红素肠道氧，降低氧含量，维持肠道厌氧环境，从而抑制大量有害好氧菌的生长代谢。

而且由于养殖环境和营养要求简单，工艺容易，制造成本低，具有广泛的研究和利用价值。

2 芽孢杆菌对畜禽生产的影响芽孢杆菌属细菌是革兰氏染色阳性的好氧性或碱性厌氧性细菌，可以产生耐性高的内孢子。

芽孢杆菌在生长代谢过程中，它能分泌多种有利于禽畜饲料分解的营养素。

它还有助于平衡和稳定肠蠕动中的其他益生菌，如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和果胶酶。

菌丝体壁上的神经纤维层中含有肽聚糖作为其他组分之一，因此孢子壁具有较高的桥接度。

因此，家畜繁殖中肠蠕动虽然没有太多定植，但结合其旺盛的生命力和较强的抗性，这对家畜的旺盛生长和繁殖率有着很大的影响。

现在，枯草芽孢杆菌被广泛应用于工业芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌中。

芽孢杆菌在生长代谢过程中，多分泌刺激家畜和家禽免疫功能的特殊物质。

这些特殊物质能大大提高畜禽的免疫器官指数、免疫球蛋白和淋巴细胞计数，有效提高家畜及家禽整体的免疫能力。

芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质影响的研究进展

芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质影响的研究进展摘要：芽孢杆菌因为其耐高温、抗力性强、易储存等特性，且具有拮抗致病微生物，调节肠道菌群平衡，促进饲料消化吸收等功能，近年来被广泛应用为动物肠道微生态调节剂。

在之前的研究中，以猪的报道最多，鸡的报道有限，对蛋鸡的应用研究更少。

本文综述了芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质以及蛋营养成分的影响，为绿色健康畜禽产品的生产提供一些依据和参考。

关键词：芽孢杆菌；蛋鸡；鸡蛋；随着人们生活水平的改善和提高，天然、营养、健康的畜产品越来越受大众关注，微生态制剂因其绿色、高效、安全，逐步应用于动物生产实践中。

蛋鸡饲料中使用益生菌具有提高蛋鸡生产性能、改善蛋品质、提高蛋营养成分的功效。

我国农业部2006年第658号饲料添加剂品种目录公告中规定作为饲料添加剂使用的微生物有16种，其中包括两种芽孢杆菌：地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。

1饲料中添加芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响饲料中添加芽孢杆菌可有效提高产蛋率和日产蛋量，延长产蛋高峰期。

王敏奇等（2008）研究表明饲料中添加枯草芽孢杆菌使绍兴鸭产蛋率提高了3.93%（P<0.05）。

辛娜等（2011）报道，蛋鸡日粮中添加芽孢杆菌制剂使产蛋率提高1.44%（P>0.05）。

李俊波等（2009）对45周龄尼克粉蛋鸡日粮添加500mg/kg 枯草芽孢制剂饲养28d，发现有降低死陶率的趋势，延长蛋鸡使用寿命。

饲料中添加芽孢杆菌能提高饲料转化率。

Hotten等（1998）报道，芽孢杆菌可在动物体内产生多种消化酶，其中包括细胞外蛋白酶、金属蛋白酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶，同时还具有降解植物性饲料中复杂碳水化合物的酶，如果聚糖酶、β-葡聚糖酶、环糊精葡萄糖基转移酶、碱性纤维素酶、植酸酶等，其中很多酶是禽类在体内不能合成的酶。

Ashmead等（1985）指出矿物质，例如钙、磷酸盐的吸收需要在低pH值条件下，酸性环境有利于矿物质的吸收利用。

凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能及消化酶活性的影响

村乡科技XIANGCUN KEJI90XIANGCUN KEJI 2021年8月（上）凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能及消化酶活性的影响白实1何洪丹2（1.敦化市动物疫病预防控制中心，吉林敦化133700；2.敦化市江南镇综合服务中心畜牧兽医站，吉林敦化133700）［摘要］选择180只肉鸡，分饲喂普通日粮组、抗生素对照组和300mg/kg 凝结芽孢杆菌制剂试验组，在第28天和第42天分别屠宰35只肉鸡，采样，测定屠宰鸡性能、肌肉品质及消化酶活性。

结果表明，凝结芽孢杆菌有促进肉鸡生长的作用；凝结芽孢杆菌组饲喂的肉鸡的胸肌脂肪含量在一定程度上优于空白对照组；将凝结芽孢杆菌加入每日饲料中，有助于空肠淀粉酶活性和回肠中性蛋白酶活性的增强。

［关键词］凝结芽孢杆菌；百里香酚植物精油；肉鸡；生长性能；消化酶活性［中图分类号］S831.5［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2021）22-90-3目前，养殖行业对抗生素的使用要求越来越严格，食用动物禁止使用抗生素。

鉴于此，抗生素替代品的研究受到人们的高度重视。

凝结芽孢杆菌作为兼性厌氧菌，能在肠道低氧环境下生长，耐酸耐高温，有维持肠道内菌群平衡的功能，且能够促进营养物消化吸收，减少腹泻、呕吐，增强食欲。

另外，凝结芽孢杆菌的代谢过程可以产生乳酸，降低动物肠道pH 值［1］。

在饲料中添加芽孢杆菌制剂虽然可以减少抗生素的使用，但益生菌在畜禽饲养方面的效果不及抗生素。

对此，笔者探究凝结芽孢杆菌对发酵床饲养肉鸡的生长性能、肌肉品质及消化酶活性的作用，为减少抗生素使用并提高凝结芽孢杆菌使用价值提供参考。

1材料与方法1.1试验材料1.1.1试验材料与试验动物。

试验用的凝结芽孢杆菌为粉制剂，含活菌总数≥5.0×108CFU/g ，由吉林省沃泰生物技术股份有限公司提供；试验动物为1日龄健康817肉仔鸡180只，购买自吉林省庆丰珍禽养殖孵化场，养殖于吉林农业科技学院畜禽试验基地。

凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

动物营养学报２０２０，３２（３）：１０７６⁃１０８３ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０２０．０３．０１３凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用安济山㊀胡睿智㊀杨㊀玲㊀贺建华∗（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙４１０１２８）摘㊀要：凝结芽孢杆菌是一种产乳酸的芽孢杆菌，除了具有肠道内乳酸菌和双歧杆菌的双重功效之外，还具有芽孢杆菌属的高抗逆性㊂诸多研究表明，其作为饲料添加剂，凝结芽孢杆菌具有调节动物肠道功能紊乱㊁维持肠道微生态平衡㊁提高机体免疫能力和生产性能等多方面的功效㊂因此，本文主要综述了凝结芽孢杆菌的生物学功能㊁作用机理以及国内外关于凝结芽孢杆菌在畜禽生产中的应用效果，以期为凝结芽孢杆菌在畜禽健康养殖和安全生产中的应用提供有效参考㊂关键词：凝结芽孢杆菌；乳酸；高抗逆性；生物学功能；作用机理；畜禽生产中图分类号：Ｓ８１６．７㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０２０）０３⁃１０７６⁃０８收稿日期：２０１９－０８－３１基金项目：湖南省双一流建设专项（ｋｘｋ２０１８０１００４）作者简介：安济山（１９９９），男，新疆哈密人，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：１４８４７３７０６０＠ｑｑ．ｃｏｍ∗通信作者：贺建华，教授，博士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｉａｎｈｕａｈｙ＠ｈｕｎａｕ．ｎｅｔ㊀㊀凝结芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ）于２０世纪初在酸败牛奶中被首次发现［１］㊂经几十年来的研究，国内外对其益生特性及安全性已取得权威性认可，现已被中国农业部列为可直接饲用于畜禽生产的新型饲料添加剂㊂相比于胃肠道内固有的重要的乳酸菌和双歧杆菌，凝结芽孢杆菌不仅兼具二者的双重功效，同时，还具备芽孢杆菌属高抗逆性㊁强黏附性㊁分泌消化酶㊁产抑菌物质㊁易于培养与贮存稳定等独特优势［２－３］㊂㊀㊀诸多研究报道表明，作为新型微生态制剂，凝结芽孢杆菌具有调控动物肠道健康等多种生物学功能，主要体现在调节肠道功能紊乱㊁维持肠道菌群平衡㊁改善肠道形态结构㊁增强机体免疫能力㊁促进营养物质吸收代谢以及提高生产性能等方面［４－６］，不仅有力地改善了畜禽亚健康与养殖环境污染状况，而且有效避免了饲喂抗生素所带来的药物残留和耐药性等问题，即顺应了当下畜牧养殖业限抗和禁抗的趋势㊂因此，结合国内外关于凝结芽孢杆菌的研究结果，对凝结芽孢杆菌的生物学功能㊁作用机理及其在畜禽生产中的应用效果作一综述，以期为凝结芽孢杆菌在畜禽生产中更合理的应用提供有效参考㊂１　凝结芽孢杆菌的生理特性㊀㊀凝结芽孢杆菌为厚壁菌门芽孢杆菌属，是兼性厌氧型革兰氏阳性菌，其活化的营养细胞呈杆状（长２．５５．０μｍ，宽０．６１．０μｍ），且两端钝圆，端生芽孢，无鞭毛，具有一定的运动性，菌落形态呈不透明白色且表面突出的圆形形状［１］㊂凝结芽孢杆菌为嗜热同型乳酸发酵菌，最适生长温度为３０５０ħ，最适ｐＨ为６．６７．０，主要以淀粉类原料为碳源发酵，无氧无灭菌处理可分解糖类生成高光学纯度的Ｌ（＋）－乳酸［７］㊂此外，发酵培养基中碳源㊁氮源和生长因子（主要为生物素和硫胺素）限制其发酵率㊁产芽孢率及乳酸浓度［８］㊂㊀㊀凝结芽孢杆菌的特性主要体现在以下几方面：１）安全性：除了具备益生菌制剂众多优点之外，经毒理学和抗生素耐药性试验证明，其不同于３期安济山等：凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用其他芽孢杆菌携带肠毒素和呕吐毒素基因，同时无致诱变和致畸变以及遗传毒性效应，并对所有抗生素具有一定的敏感性，且不携带抗生素耐药性基因［９－１１］㊂２）抗逆性：其芽孢体状态具有耐胃酸㊁耐胆盐㊁耐高温高压㊁复活率高等特性，是顺利通过胃肠道系统的重要保障，并且具有满足颗粒饲料加工条件㊁降低杂菌污染系数和延长货架期等优势，且可提高饲料品质［１２－１３］㊂３）黏附性：根据置换肠道致病菌试验表明，其对肠道上皮细胞具有较强的黏附力，是益生作用的重要前提条件［９，１４］㊂４）抑菌性：其具有较广的抗菌谱，在代谢繁殖过程中所分泌的Ｌ（＋）－乳酸与凝固素等抑菌物质共同抑制肠道内多种革兰氏阳性／阴性致病菌［１５－１６］，降低动物肠道发病率㊂５）产水解酶性：其分泌多种消化酶和酶促因子，可降解植物饲料中复杂碳水化合物和消除抗营养因子等［１７］㊂２㊀凝结芽孢杆菌的生物学功能及机理２．１㊀抑制有害菌增殖，维持肠道菌群稳态㊀㊀肠道菌群是激活和维持肠道生理功能的重要因素，菌群失调将直接导致动物机体生理功能性障碍，进而引发各种疾病㊂凝结芽孢杆菌并非动物体肠道内固有微生物，其以高抗逆性的活性芽孢体顺利通过胃酸和消化酶的双重作用进入肠道定居，并迅速消耗肠道中的游离氧，创造可促进厌氧型有益菌如乳酸菌和双歧杆菌增殖的低氧环境，同时抑制需氧型致病菌和腐败微生物的生长，减少产气荚膜梭菌数量［１８－１９］㊂王政等［２０］报道，饮水中添加高剂量的凝结芽孢杆菌显著增加了肉鸡盲肠食糜中乳酸菌数量，显著减少了大肠杆菌类致病菌数量㊂Ｄｏｎｓｋｅｙ等［２１］研究发现，凝结芽孢杆菌可显著降低小鼠肠道内耐万古霉素肠球菌的数量，同时，证明凝结芽孢杆菌具有改善抗生素引起的肠道菌群紊乱和相关疾病的优势菌株㊂诸多研究发现，凝结芽孢杆菌不同于传统乳酸菌或芽孢杆菌，以戊糖㊁己糖为碳源发酵生成高化学纯度与光学纯度的Ｌ（＋）－乳酸［２２］，并且有利于人体和动物吸收，能在小肠上皮细胞表面形成一层生物屏障，阻止有害病菌的附着，同时调节肠道环境ｐＨ，创造有利于益生菌增殖的酸性环境，对嗜碱性致病菌有拮抗作用［１５］㊂有研究发现，凝结芽孢杆菌可产生抑菌素物质，对肠道内革兰氏阳性或阴性致病菌有显著抑制作用［２３－２４］㊂此外，在体外肠道模拟试验中，再次证明凝结芽孢杆菌对肠道李斯特菌㊁金黄色葡萄球菌㊁大肠埃希氏菌㊁沙门氏菌和副溶血性弧菌等病原菌有显著溶解作用，其机理可能是产生的凝固素溶解病原菌细胞膜，导致胞内氨基酸㊁无机盐离子等泄露失活［２５］㊂㊀㊀综上，凝结芽孢杆菌在肠道内通过抑制病原菌黏附㊁生物夺氧和产生Ｌ（＋）－乳酸与抑菌素共同拮抗病原菌的异常增殖，促进有益菌群的生长发育，进而改善肠道菌群结构，营造健康肠道环境㊂２．２㊀改善肠道形态结构，调节肠道吸收代谢㊀㊀肠道形态结构的完整性是保证动物对营养物质消化吸收的重要条件㊂诸多研究表明，凝结芽孢杆菌可以改善动物肠道的形态结构，进而提高饲料利用率和动物生产性能［２６－２７］㊂Ｗｕ等［２８］报道，饲粮中添加凝结芽孢杆菌可极显著降低感染产气荚膜梭菌肉鸡肠道损伤评分，并显著提高肠黏膜完整性㊁小肠绒毛高度和绒隐比㊂这与在断奶仔猪肠道损伤模型上的应用研究结果一致，而且可以显著增强肠道上皮细胞间紧密连接蛋白闭锁蛋白（Ｏｃｃｌｕｄｉｎ）㊁闭合蛋白－１（Ｃｌａｕｄｉｎ⁃１）和闭锁小带蛋白－１（ＺＯ⁃１）的ｍＲＮＡ表达，从而恢复肠道通透性，防御病原菌感染，减少腹泻［２９－３０］，其机理可能与抑制肠道黏膜免疫相关信号通路跨膜Ｔｏｌｌ样受体（Ｔｏｌｌ⁃ｌｉｋｅｒｅｃｅｐｔｏｒｓ，ＴＬＲ）⁃４和细胞内ＮＯＤ样受体（ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅｂｉｎｄｉｎｇｏｌｉｇｏｍｅｒｉｚａｔｉｏｎｄｏ⁃ｍａｉｎ⁃ｌｉｋｅｒｅｃｅｐｔｏｒｓ，ＮＬＲ）⁃２激活核转录因子－κＢ（ｎｕｃｌｅａｒｆａｃｔｏｒ⁃κＢ，ＮＦ⁃κＢ）转录促炎细胞因子有关［３１］㊂以上研究结果充分证明凝结芽孢杆菌能促进动物肠道形态发育，维持肠黏膜完整性屏障功能㊂凝结芽孢杆菌同其他芽孢杆菌一样，在消化道中分泌多种胞外酶，如α－淀粉酶㊁脂酶㊁蛋白酶㊁木聚糖酶和纤维素酶等，有效降解和消除饲粮中难以被消化的植物性碳水化合物㊁抗营养因子，以乳酸菌的功能提高钙㊁磷㊁维生素Ｄ的吸收利用，从而提高饲料转化率㊁动物生产（产蛋）性能和降低料重比（料蛋比）［３２－３４］㊂此外，凝结芽孢杆菌还能产生多种代谢产物如氨基酸㊁维生素㊁短链脂肪酸（乙酸㊁丁酸）和促生长因子等，为动物机体提供营养的同时，协同其他有益菌促进小肠蠕动，减少肠道内胺类有毒物质的堆积，改善肠道代谢环境，调节消化吸收功能［３５－３６］㊂此外，凝结芽孢杆菌分泌的β－半乳糖苷酶可以催化乳糖为葡萄糖和７７０１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷半乳糖，缓解人体乳糖不耐受症状［３７］㊂综上所述，凝结芽孢杆菌通过改善肠道形态结构㊁维持肠道黏膜完整性和分泌多种消化酶与代谢物质共同刺激小肠蠕动，促进营养物质的消化吸收，从而提高动物生产性能㊂２．３㊀增强抗氧化能力，调节机体免疫功能㊀㊀免疫系统是动物对病原体应答的反应系统，而抗氧化系统是免疫相关细胞功能正常的重要保障，因此，机体免疫功能基于平衡的抗氧化系统而建立㊂㊀㊀抗氧化酶的活性反映机体抗氧化能力，丙二醛（ｍａｌｏｎｄｉａｌｄｅｈｙｄｅ，ＭＤＡ）的含量反映机体脂质过氧化损伤程度㊂诸多研究报道表明，凝结芽孢杆菌能显著提高机体血清和肝脏抗氧化酶活性并降低ＭＤＡ含量，减少自由基对机体细胞的损害，从而抑制由活性氧诱导的氧化应激和疾病［１８，３８－３９］㊂在体外抗氧化试验中发现，凝结芽孢杆菌产生的由４种单糖聚合而成的胞外多糖（ｅｘ⁃ｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ，ＥＰＳ）具有较强的清除自由基和降低ＭＤＡ含量的能力［４０］㊂Ｙｕ等［３８］研究报道，凝结芽孢杆菌可显著提高鲫鱼血清超氧化物歧化酶（ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅｄｉｓｍｕｔａｓｅ，ＳＯＤ）㊁谷胱甘肽过氧化物酶（ｇｌｕｔａｔｈｉｏｎｅｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ，ＧＳＨ⁃Ｐｘ）㊁过氧化物酶２（ｐｅｒｏｘｉｒｅｄｏｘｉｎ２，Ｐｒｘ２）活性和谷胱甘肽（ｇｌｕｔａｔｈｉ⁃ｏｎｅ，ＧＳＨ）含量，降低血清ＭＤＡ含量，其机理可能与上调核因子Ｅ２相关因子２（ｎｕｃｌｅａｒｆａｃｔｏｒＥ２⁃ｒｅ⁃ｌａｔｅｄｆａｃｔｏｒ２，Ｎｒｆ２）转录有关，进而提高抗氧化酶基因表达㊂宫秀燕等［４１］研究表明，饲粮中添加凝结芽孢杆菌可缓解沙门氏菌感染肉鸡氧化应激的趋势，可极显著提高肉鸡血清总抗氧化能力（ｔｏｔａｌａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｃａｐａｃｉｔｙ，Ｔ⁃ＡＯＣ）和过氧化氢酶（ｃａｔａ⁃ｌａｓｅ，ＣＡＴ）㊁ＳＯＤ活性，抑制ＭＤＡ的生成，降低氧化应激损伤，其机理可能与其降低肠道ｐＨ㊁分泌抗菌物质或维生素等有关，以激活剂的功能刺激机体分泌抗氧化酶㊂㊀㊀据诸多研究报道表明，凝结芽孢杆菌可增强动物肠黏膜屏障功能，促进Ｔ㊁Ｂ淋巴细胞增殖分化，刺激辅助性Ｔ细胞１（Ｔｈ１）／辅助性Ｔ细胞２（Ｔｈ２）分泌细胞因子以及增强自然杀伤细胞（ｎａｔ⁃ｕｒａｌｋｉｌｌｅｒｃｅｌｌ，ＮＫ）与吞噬细胞的活力，以提高体液免疫和细胞免疫水平［５，４２－４３］㊂Ｓｕｄｈａ等［４４］在脂多糖诱导小鼠巨噬细胞（ＲＡＷ２６４．７）炎症反应中添加凝结芽孢杆菌，能显著减少促炎因子的分泌，缓解炎症反应，其机理是通过抑制ＮＦ⁃κＢ转录和环氧合酶（ｃｙｃｌｏ⁃ｏｘｙｇｅｎ⁃ａｓｅ，ＣＯＸ）⁃２活性，降低了促炎细胞因子的含量㊂也有研究表明，在环磷酰胺引起小鼠免疫缺陷和链霉素引起肠道失调综合征模型中，凝结芽孢杆菌显著改善了肠道形态结构（尤其是恢复上皮细胞通透性），增加了Ｔ淋巴细胞㊁脾淋巴细胞和巨噬细胞数量，进而提高了肠黏膜屏障与免疫功能［４５］㊂邢冠润等［４６］研究发现，凝结芽孢杆菌可显著提高产蛋后期蛋鸡血清免疫球蛋白Ａ（ｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎ，Ｉｇ）Ａ㊁ＩｇＧ㊁白细胞介素（ｉｎｔｅｒｌｅｕｋｉｎ，ＩＬ）⁃２㊁ＩＬ⁃４㊁ＩＬ⁃１０㊁肿瘤坏死因子－α（ｔｕｍｏｒｎｅｃｒｏｓｉｓｆａｃｔｏｒ，ＴＮＦ⁃α）及小肠黏膜分泌性免疫球蛋白Ａ（ｓｅｃｒｅｔｏｒｙｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎＡ，ｓＩｇＡ）含量㊂胸腺㊁脾脏和法氏囊等免疫器官指数可反映禽类免疫状况㊂宫秀燕等［４７］报道，凝结芽孢杆菌能缓解产气荚膜梭菌感染肉鸡坏死性肠炎趋势，并极显著提高免疫器官指数，促进Ｔ㊁Ｂ淋巴细胞的增殖，其机理可能是所分泌的有益物质作为抗原刺激并促进免疫器官的生长发育㊂Ｘｕ等［４８］也研究发现，凝结芽孢杆菌不仅可以显著提高黄羽肉鸡胸腺㊁脾脏和法氏囊等免疫器官指数，而且通过提高十二指肠ＴＬＲ４㊁干扰素－α（ｉｎｔｅｒｆｅｒｏｎ⁃α，ＩＦＮ⁃α）和黑色素瘤分化相关抗原５（ｍｅｌａｎｏｍａｄｉｆ⁃ｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ⁃ａｓｓｏｃｉａｔｅｄｇｅｎｅ５，ＭＤＡ５）的ｍＲＮＡ表达，刺激肠道先天免疫功能，增加肠黏膜分泌阳性ｓＩｇＡ数量㊂此外，凝结芽孢杆菌可以提高水产动物血清溶菌酶（ｌｙｓｏｚｙｍｅ，ＬＺＹ）活性㊁非特异性免疫指标及对副溶血性弧菌抗病性［１８，４９］㊂综上，凝结芽孢杆菌可维持肠道黏膜屏障正常功能，增强抗氧化系统，激活机体先天免疫与适应性免疫活力，从而有效抵抗由活性氧和疾病等导致的机体生理功能性障碍㊂３㊀凝结芽孢杆菌在畜禽生产中的应用３．１㊀在家禽生产中的应用㊀㊀凝结芽孢杆菌在家禽中可作为免疫调节剂使家禽抵御病害，缓解疾病或病菌感染引起的生长抑制和生理功能性障碍［５０－５１］㊂Ｗｕ等［２８］研究发现，饲粮中添加４ˑ１０１０ＣＦＵ／ｋｇ凝结芽孢杆菌可有效缓解由产气荚膜梭菌导致的肉鸡坏死性肠炎症，可显著改善肠道形态结构，并可显著提高空肠黏膜ｓＩｇＡ和ＬＺＹ的ｍＲＮＡ表达以及肠碱性磷酸酶活性㊂也有研究报道，凝结芽孢杆菌可显著缓８７０１３期安济山等：凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用解产气荚膜梭菌和沙门氏菌感染的肉鸡肠道病变趋势，并显著提高血清Ｔ⁃ＡＯＣ和ＳＯＤ㊁ＣＡＴ㊁ＧＳＨ⁃Ｐｘ活性及免疫器官指数，并显著降低料重比和致病菌数量［４１，４７］，与刘聪等［５２］的研究结果相似㊂李嘉懿等［３９］研究发现，在蛋鸡饲粮中添加１００ｍｇ／ｋｇ凝结芽孢杆菌可显著提高血清抗氧化酶活性，并显著降低血清甘油三酯和肝脏中粗脂肪含量，有效预防产蛋高峰期和后期脂肪肝综合征㊂Ｘｕ等［４８］在肉鸡饲粮中添加２００ｍｇ／ｋｇ凝结芽孢杆菌，发现其可显著提高十二指肠绒隐比和阳性ｓＩｇＡ数量，增强肠道黏膜屏障功能㊂以上研究充分表明，凝结芽孢杆菌可以提高家禽抗氧化能力，增强肠道免疫功能，对多种致病菌所致的疾病具有显著的免疫效果㊂因此，可以推测凝结芽孢杆菌提高家禽免疫能力是通过改善肠黏膜屏障功能，提高机体整体免疫水平，增加肠道受损部位免疫因子表达量，有效抵抗病原性感染及缓解感染后病变趋势，从而保障家禽健康和生产水平㊂㊀㊀此外，许多研究表明，凝结芽孢杆菌对肉禽㊁蛋禽的生产性能具有不同程度的影响［３２，５３］㊂Ｂａｍｉ等［５４］研究报道，饲粮中添加１００ｍｇ／ｋｇ凝结芽孢杆菌可改善肉鸡回肠产乳酸菌群数量，显著提高体增重㊁饲料转化率，显著降低料重比，并改善胴体以及肉质性状，降低肝脏㊁腹部脂肪和肉中硫代巴比妥酸值，这与前人研究结果［５５］相似㊂也有研究表明，凝结芽孢杆菌可有效缓解热应激引起肉鸡料重比的升高，与对照组相比，可显著降低血清皮质酮㊁总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量［５６］，有效防御动脉粥样硬化，提高生产性能㊂另有研究表明，凝结芽孢杆菌可显著提高肉禽小肠绒毛高度㊁绒隐比，改善盲肠内乳酸菌与大肠杆菌的比例，增强肠道消化酶的活性［４８，５７－５８］㊂蛋禽的产蛋性能与料蛋比是评价蛋禽生产性能的重要指标㊂邢冠润等［４６］报道，在产蛋后期蛋鸡基础饲粮中添加３．３３ˑ１０６ＣＦＵ／ｇ凝结芽孢杆菌可显著提高其肠道消化酶活力，促进免疫器官发育，并显著提高血清中ＩｇＡ㊁ＩｇＧ㊁ＩＬ⁃２㊁ＩＬ⁃４㊁ＩＬ⁃１０㊁ＴＮＦ⁃α和ｓＩｇＡ的ｍＲＮＡ表达或分泌，降低料蛋比㊁腹泻率及血清干扰素－γ（ｉｎｔｅｒｆｅｒｏｎ⁃γ，ＩＦＮ⁃γ）含量；另发现凝结芽孢杆菌通过促进性腺激素释放和卵巢上繁殖相关受体基因的表达，提高产蛋性能［３４］㊂黄遵锡等［５９］的研究与其结果相似，而且发现凝结芽孢杆菌可显著提高产蛋高峰期蛋鸡饲粮中钙㊁磷㊁蛋白质和氨基酸的吸收代谢，从而提高产蛋率㊁蛋品质㊂在其他蛋禽品种也得到相似的结果［６０－６１］㊂因此，可推测凝结芽孢杆菌主要通过提高家禽先天免疫与适应性免疫，改善肠道形态结构，增强消化酶活性，促进营养物质吸收代谢，从而实现肉禽㊁蛋禽生产性能的提高㊂然而，有学者认为凝结芽孢杆菌对蛋禽产蛋性能和蛋品质无显著影响［６２－６３］㊂这可能与试验动物品种和饲喂阶段不同有关，也可能与凝结芽孢杆菌的来源与添加剂量有关，还需进一步研究论证㊂３．２㊀在家畜生产中的应用㊀㊀诸多研究表明，饲粮添加不同水平凝结芽孢杆菌或含凝结芽孢杆菌复合添加剂具有提高仔猪免疫能力和生产性能的作用［６４－６５］㊂Ａｄａｍｉ等［２７］报道，饲粮中添加１．０ˑ１０１０ＣＦＵ／ｋｇ凝结芽孢杆菌，与对照组和添加８０ｍｇ／ｋｇ杆菌肽锌组相比，可显著提高仔猪平均日增重㊁饲料转化率，显著降低粪便中肠球菌和大肠杆菌数量㊂Ｗｕ等［２６］㊁余魁等［２９］在２１日龄断奶仔猪基础饲粮中分别添加２．０ˑ１０６㊁２．０ˑ１０７ＣＦＵ／ｇ凝结芽孢杆菌，相比于对照组，２组均显著提高肠道抗氧化酶ＳＯＤ和ＣＡＴ活性，促进肠道黏膜细胞的增殖与更新以及紧密连接蛋白ＯｃｃｌｕｄｉｎｍＲＮＡ表达水平，降低空肠隐窝深度㊁二胺氧化酶活性和ＭＤＡ含量，而２．０ˑ１０７ＣＦＵ／ｇ凝结芽孢杆菌可显著降低血清胆固醇含量㊁谷氨酰胺转肽酶活性且缓解肠道氧化应激损伤㊂同时，蒲俊宁等［３３］在饲粮中添加复合添加剂（３０００ｇ／ｔ苯甲酸㊁４００ｇ／ｔ凝结芽孢杆菌和４００ｇ／ｔ牛至油）也得到了与其相似的效果，并且显著上调仔猪空肠黏膜ｓＩｇＡ㊁营养物质转运载体钠－葡萄糖共转运载体１㊁寡肽转运蛋白１㊁Ｃｌａｕｄｉｎ⁃１㊁Ｏｃｃｌｕｄｉｎ㊁黏液蛋白２等ｍＲＮＡ表达水平，从而维持肠道黏膜屏障完整性，促进营养物质的吸收，有效缓解由大肠杆菌攻毒引起的腹泻㊂因此，可推测仔猪生产性能提高的机理可能是凝结芽孢杆菌定植于未发育完全仔猪肠道内，改善肠道形态结构，维持肠道黏膜完整性，调节肠道菌群平衡，促进养分转运载体与抗氧化酶基因的表达，从而达到提高免疫力和生产性能的效果㊂４㊀小㊀结㊀㊀综上所述，凝结芽孢杆菌在畜禽生产中具有改善肠道微生态环境㊁调节营养物质吸收代谢㊁提９７０１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷高机体免疫力以及生产性能等功效㊂然而，现阶段仍然存在一些有待进一步解决的问题：１）虽然在畜禽生产应用中取得了较理想的效果，但针对不同动物品种㊁不同生长阶段的最适添加量与添加方式还需进一步的研究总结；２）针对不同来源菌株的特性和作用机制还需进一步探索研究，以便发掘凝结芽孢杆菌与其他绿色添加剂配伍使用的潜在生物学功能，有助于为凝结芽孢杆菌在畜禽生产中的应用提供有效的理论依据，推动当下畜牧行业新时代㊁新模式的发展㊂参考文献：［１］㊀ＳＡＲＬＥＳＷＢ，ＨＡＭＭＥＲＢＷ．ＯｂｓｅｒｖａｔｉｏｎｓｏｎＢａ⁃ｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＢａｃｔｅｒｉｏｌｏｇｙ，１９３２，２３（４）：３０１－３１４．［２］㊀ＨＹＲＯＮＩＭＵＳＢ，ＬＥＭＡＲＲＥＣＣ，ＳＡＳＳＩＡＨ，ｅｔａｌ．Ａｃｉｄａｎｄｂｉｌｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｏｆｓｐｏｒｅ⁃ｆｏｒｍｉｎｇｌａｃｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｒｉａ［Ｊ］．ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏ⁃ｇｙ，２０００，６１（２／３）：１９３－１９７．［３］㊀ＭＩＤＨＵＮＳＪ，ＮＥＥＴＨＵＳ，ＶＹＳＡＫＨＡ，ｅｔａｌ．Ａｎｔａｇ⁃ｏｎｉｓｍａｇａｉｎｓｔｆｉｓｈｐａｔｈｏｇｅｎｓｂｙｃｅｌｌｕｌａｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ／ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ（ＭＴＣＣ⁃９８７２）ａｎｄｉｔｓｉｎｖｉｔｒｏｐｒｏｂｉｏｔｉｃｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＣｕｒｒｅｎｔＭｉ⁃ｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０１８，７５（９）：１１７４－１１８１．［４］㊀ＪＵＲＥＮＫＡＪＳ．Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ：ｍｏｎｏｇｒａｐｈ［Ｊ］．Ａｌ⁃ｔｅｒｎａｔｉｖｅＭｅｄｉｃｉｎｅＲｅｖｉｅｗ：ＡＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｌｉｎｉｃａｌＴｈｅｒａｐｅｕｔｉｃ，２０１２，１７（１）：７６－８１．［５］㊀ＪＥＮＳＥＮＧＳ，ＢＥＮＳＯＮＫＦ，ＣＡＲＴＥＲＳＧ，ｅｔａｌ．ＧａｎｅｄｅｎＢＣ３０ＴＭｃｅｌｌｗａｌｌａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ：ａｎｔｉ⁃ｉｎ⁃ｆｌａｍｍａｔｏｒｙａｎｄｉｍｍｕｎｅｍｏｄｕｌａｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｉｎｖｉｔｒｏ［Ｊ］．ＢＭＣＩｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，２０１０，１１：１５．［６］㊀杨艳，孙笑非，王文娟，等．凝结芽孢杆菌在畜禽生产中的研究进展［Ｊ］．饲料研究，２０１７（２３）：２８－３０，４５．［７］㊀ＭＡＫＤ，ＨＵＧＱ，ＰＡＮＬＷ，ｅｔａｌ．ＨｉｇｈｌｙｅｆｆｉｃｉｅｎｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｏｐｔｉｃａｌｌｙｐｕｒｅＬ⁃ｌａｃｔｉｃａｃｉｄｆｒｏｍｃｏｒｎｓｔｏｖｅｒｈｙｄｒｏｌｙｓａｔｅｂｙｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｉｃＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ［Ｊ］．ＢｉｏｒｅｓｏｕｒｃｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１６，２１９：１１４－１２２．［８］㊀胡金龙．凝结芽孢杆菌ＬＡ２０４高得率高浓度玉米秸秆同步糖化乳酸发酵研究［Ｄ］．博士学位论文．武汉：华中农业大学，２０１５．［９］㊀ＧＵＳＢ，ＺＨＡＯＬＮ，ＷＵＹ，ｅｔａｌ．ＰｏｔｅｎｔｉａｌｐｒｏｂｉｏｔｉｃａｔｔｒｉｂｕｔｅｓｏｆａｎｅｗｓｔｒａｉｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＣＧＭ⁃ＣＣ９９５１ｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍｈｅａｌｔｈｙｐｉｇｌｅｔｆｅｃｅｓ［Ｊ］．ＷｏｒｌｄＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１５，３１（６）：８５１－８６３．［１０］㊀ＥＮＤＲＥＳＪＲ，ＣＬＥＷＥＬＬＡ，ＪＡＤＥＫＡ，ｅｔａｌ．Ｓａｆｅｔｙａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆａｐｒｏｐｒｉｅｔａｒｙｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆａｎｏｖｅｌｐｒｏ⁃ｂｉｏｔｉｃ，Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ，ａｓａｆｏｏｄｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ［Ｊ］．ＦｏｏｄａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＴｏｘｉｃｏｌｏｇｙ，２００９，４７（６）：１２３１－１２３８．［１１］㊀ＥＮＤＲＥＳＪＲ，ＱＵＲＥＳＨＩＩ，ＦＡＲＢＥＲＴ，ｅｔａｌ．Ｏｎｅ⁃ｙｅａｒｃｈｒｏｎｉｃｏｒａｌｔｏｘｉｃｉｔｙｗｉｔｈｃｏｍｂｉｎｅｄｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｏｘｉｃｉｔｙｓｔｕｄｙｏｆａｎｏｖｅｌｐｒｏｂｉｏｔｉｃ，Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ，ａｓａｆｏｏｄｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ［Ｊ］．ＦｏｏｄａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＴｏｘｉｃｏｌｏ⁃ｇｙ，２０１１，４９（５）：１１７４－１１８２．［１２］㊀ＨＡＬＤＡＲＬ，ＧＡＮＤＨＩＤＮ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｏｒａｌａｄｍｉｎｉｓｔｒａ⁃ｔｉｏｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＢ３７ａｎｄＢａｃｉｌｌｕｓｐｕｍｉｌｕｓＢ９ｓｔｒａｉｎｓｏｎｆｅｃａｌｃｏｌｉｆｏｒｍｓ，ＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓａｎｄＢａｃｉｌ⁃ｌｕｓｓｐｐ．ｉｎｒａｔａｎｉｍａｌｍｏｄｅｌ［Ｊ］．ＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＷｏｒｌｄ，２０１６，９（７）：７６６－７７２．［１３］㊀ＭＡＡＴＨＵＩＳＡＪ，ＫＥＬＬＥＲＤ，ＦＡＲＭＥＲＳ．ＳｕｒｖｉｖａｌａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｃａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｔｈｅＧａｎｅｄｅｎＢＣ３０ｓｔｒａｉｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｉｎａｄｙｎａｍｉｃｉｎｖｉｔｒｏｍｏｄｅｌｏｆｔｈｅｓｔｏｍａｃｈａｎｄｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅ［Ｊ］．ＢｅｎｅｆｉｃｉａｌＭｉｃｒｏｂｅｓ，２０１０，１（１）：３１－３６．［１４］㊀张韵，赵丽娜，曹琳，等．益生凝结芽孢杆菌的筛选及生物学特性研究［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１７，５３（１）：１０９－１１４．［１５］㊀ＭＡＤＥＭＰＵＤＩＲＳ，ＫＡＬＬＥＡＭ．ＡｎｔｉｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｕｎｉｑｕｅＩＳ２ｉｎｃｏｌｏｎｃａｎｃｅｒｃｅｌｌｓ［Ｊ］．ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＣａｎｃｅｒ，２０１７，６９（７）：１０６２－１０６８．［１６］㊀ＬＥＭＡＲＲＥＣＣ，ＨＹＲＯＮＩＭＵＳＢ，ＢＲＥＳＳＯＬＬＩＥＲＰ，ｅｔａｌ．Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄｇｅｎｅｔｉｃｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｃｏａｇｕｌｉｎ，ａｎｅｗａｎｔｉｌｉｓｔｅｒｉａｌｂａｃｔｅｒｉｏｃｉｎｉｎｔｈｅｐｅｄｉｏｃｉｎｆａｍｉｌｙｏｆｂａｃｔｅｒｉｏｃｉｎｓ，ｐｒｏｄｕｃｅｄｂｙＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＩ４［Ｊ］．ＡｐｐｌｉｅｄａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０００，６６（１２）：５２１３－５２２０．［１７］㊀ＯＲＲＵ｀Ｌ，ＳＡＬＶＥＴＴＩＥ，ＣＡＴＴＩＶＥＬＬＩＬ，ｅｔａｌ．ＤｒａｆｔｇｅｎｏｍｅｓｅｑｕｅｎｃｅｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＧＢＩ⁃３０，６０８６，ａｗｉｄｅｌｙｕｓｅｄｓｐｏｒｅ⁃ｆｏｒｍｉｎｇｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓｔｒａｉｎ［Ｊ］．ＧｅｎｏｍｅＡｎｎｏｕｎｃｅｍｅｎｔｓ，２０１４，２（６）：ｅ０１０８０－１４．［１８］㊀ＡＭＯＡＨＫ，ＨＵＡＮＧＱＣ，ＴＡＮＢＰ，ｅｔａｌ．ＤｉｅｔａｒｙｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｐｒｏｂｉｏｔｉｃＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＡＴＣＣ７０５０，ｉｍｐｒｏｖｅｓｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｉｎｔｅｓ⁃ｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ，ｍｉｃｒｏｆｌｏｒａ，ｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅ，ａｎｄｄｉｓｅａｓｅｃｏｎｆｒｏｎｔａｔｉｏｎｏｆＰａｃｉｆｉｃｗｈｉｔｅｓｈｒｉｍｐ，Ｌｉｔｏｐｅ⁃ｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ［Ｊ］．ＦｉｓｈａｎｄＳｈｅｌｌｆｉｓｈＩｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，２０１９，８７：７９６－８０８．［１９］㊀ＡＢＨＡＲＩＫ，ＳＨＥＫＡＲＦＯＲＯＵＳＨＳＳ，ＳＡＪＥＤＩＡＮ⁃ＦＡＲＤＪ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｐｒｏｂｉｏｔｉｃ，ｐｒｅｂｉｏｔｉｃａｎｄｓｙｎｂｉｏｔｉｃｄｉｅｔｓｃｏｎｔａｉｎｉｎｇＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｎｄｉｎｕ⁃０８０１３期安济山等：凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用ｌｉｎｏｎｒａｔｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ［Ｊ］．ＩｒａｎｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＲｅｓｅａｒｃｈ，２０１５，１６（３）：２６７－２７３．［２０］㊀王政，张大伟，齐长海，等．凝结芽孢杆菌对白羽肉鸡生产性能及部分肠道微生物相关指标的影响［Ｊ］．中国饲料，２０１６（７）：３１－３４．［２１］㊀ＤＯＮＳＫＥＹＣＪ，ＨＯＹＥＮＣＫ，ＤＡＳＳＴ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｏｒａｌＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｄｅｎｓｉ⁃ｔｙｏｆｖａｎｃｏｍｙｃｉｎ⁃ｒｅｓｉｓｔａｎｔｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｉｉｎｔｈｅｓｔｏｏｌｏｆｃｏｌｏｎｉｚｅｄｍｉｃｅ［Ｊ］．ＬｅｔｔｅｒｓｉｎＡｐｐｌｉｅｄＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２００１，３３（１）：８４－８８．［２２］㊀ＹＥＬＤ，ＺＨＯＵＸＤ，ＨＵＤＡＲＩＭＳＢ，ｅｔａｌ．ＨｉｇｈｌｙｅｆｆｉｃｉｅｎｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＬ⁃ｌａｃｔｉｃａｃｉｄｆｒｏｍｘｙｌｏｓｅｂｙｎｅｗｌｙｉｓｏｌａｔｅｄＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＣ１０６［Ｊ］．Ｂｉｏｒｅ⁃ｓｏｕｒｃｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１３，１３２：３８－４４．［２３］㊀ＲＩＡＺＩＳ，ＤＯＶＥＲＳＥ，ＣＨＩＫＩＮＤＡＳＭＬ．Ｍｏｄｅｏｆａｃｔｉｏｎａｎｄｓａｆｅｔｙｏｆｌａｃｔｏｓｐｏｒｉｎ，ａｎｏｖｅｌａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｒｏｔｅｉｎｐｒｏｄｕｃｅｄｂｙＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＡＴＣＣ７０５０［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０１２，１１３（３）：７１４－７２２．［２４］㊀ＡＢＤＨＵＬＫ，ＧＡＮＥＳＨＭ，ＳＨＡＮＭＵＧＨＡＰＲＩＹＡＳ，ｅｔａｌ．ＢａｃｔｅｒｉｏｃｉｎｏｇｅｎｉｃｐｏｔｅｎｔｉａｌｏｆａｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓｔｒａｉｎＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ［ＢＤＵ３］ｆｒｏｍＮｇａｒｉ［Ｊ］．Ｉｎｔｅｒｎａ⁃ｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＭａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅｓ，２０１５，７９：８００－８０６．［２５］㊀ＬＥＥＳ，ＬＥＥＪ，ＪＩＮＹＩ，ｅｔａｌ．ＰｒｏｂｉｏｔｉｃｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｓｔｒａｉｎｓｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍＫｏｒｅａｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｓｏｙｓａｕｃｅ［Ｊ］．ＬＷＴ⁃ＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１７，７９：５１８－５２４．［２６］㊀ＷＵＴ，ＺＨＡＮＧＹ，ＬＶＹ，ｅｔａｌ．ＢｅｎｅｆｉｃｉａｌｉｍｐａｃｔａｎｄｍｏｌｅｃｕｌａｒｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｏｎｐｉｇ⁃ｌｅｔｓｉｎｔｅｓｔｉｎｅ［Ｊ］．ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｏｌｅｃｕｌａｒＳｃｉｅｎｃｅｓ，２０１８，１９（７）：２０８４．［２７］㊀ＡＤＡＭＩＡ，ＣＡＶＡＺＺＯＮＩＶ．ＯｃｃｕｒｒｅｎｃｅｏｆｓｅｌｅｃｔｅｄｂａｃｔｅｒｉａｌｇｒｏｕｐｓｉｎｔｈｅｆａｅｃｅｓｏｆｐｉｇｌｅｔｓｆｅｄｗｉｔｈＢａｃｉｌ⁃ｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｓｐｒｏｂｉｏｔｉｃ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＢａｓｉｃＭｉｃｒｏ⁃ｂｉｏｌｏｇｙ，１９９９，３９（１）：３－９．［２８］㊀ＷＵＹＹ，ＳＨＡＯＹＪ，ＳＯＮＧＢＣ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＢａ⁃ｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｇｕｔｈｅａｌｔｈｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｗｉｔｈＣｌｏｓ⁃ｔｒｉｄｉｕｍｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓ⁃ｉｎｄｕｃｅｄｎｅｃｒｏｔｉｃｅｎｔｅｒｉｔｉｓ［Ｊ］．Ｊｏｕｒ⁃ｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１８，９：９．［２９］㊀余魁，张越，李思源，等．日粮中添加凝结芽孢杆菌对仔猪血浆抗氧化指标和肠黏膜生长的影响［Ｊ］．中国畜牧兽医，２０１９，４６（５）：１３６２－１３６９．［３０］㊀ＰＵＪＮ，ＣＨＥＮＤＷ，ＴＩＡＮＧ，ｅｔａｌ．Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｂｅｎｚｏｉｃａｃｉｄ，Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ，ａｎｄｏｒｅｇａｎｏｏｉｌｏｎｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｉｎｊｕｒｙｃａｕｓｅｄｂｙｅｎｔｅｒｏｔｏｘｉｇｅｎｉｃＥｓｃｈｅ⁃ｒｉｃｈｉａｃｏｌｉｉｎｗｅａｎｅｄｐｉｇｌｅｔｓ［Ｊ］．ＢｉｏＭｅｄＲｅｓｅａｒｃｈＩｎ⁃ｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，２０１８，２０１８：１８２９６３２．［３１］㊀ＫＩＭＨ，ＺＨＡＯＱＪ，ＺＨＥＮＧＨ，ｅｔａｌ．ＡｎｏｖｅｌｃｒｏｓｓｔａｌｋｂｅｔｗｅｅｎＴＬＲ４⁃ａｎｄＮＯＤ２⁃ｍｅｄｉａｔｅｄｓｉｇｎａ⁃ｌｉｎｇｉｎｔｈｅｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｉｎｆｌａｍｍａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＲｅｐｏｒｔｓ，２０１５，５：１２０１８．［３２］㊀ＣＡＶＡＺＺＯＮＩＶ，ＡＤＡＭＩＡ，ＣＡＳＴＲＯＶＩＬＬＩＣ．Ｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈＢａｃｉｌ⁃ｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｓｐｒｏｂｉｏｔｉｃ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９８，３９（４）：５２６－５２９．［３３］㊀蒲俊宁，陈代文，田刚，等．苯甲酸㊁凝结芽孢杆菌和牛至油复合添加剂对大肠杆菌攻毒仔猪生长性能㊁抗氧化能力和空肠消化吸收功能的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１８，３０（９）：３６５２－３６６１．［３４］㊀邢冠润，郎芯蕊，吴吉安，等．凝结芽孢杆菌影响蛋鸡产蛋后期生产性能的机理研究［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１９，５５（９）：１１８－１２２．［３５］㊀刘文英，翟齐啸，田丰伟，等．凝结芽孢杆菌Ｂ．Ｃ⁃３９复合微生态制剂对小鼠便秘的缓解作用［Ｊ］．食品与发酵工业，２０１９，４５（１３）：８５－９１．［３６］㊀郭庆丰，陈林，马经纬．凝结芽孢杆菌益生机制及应用研究进展［Ｊ］．食品研究与开发，２０１８，３９（１８）：２０８－２１３．［３７］㊀ＢＡＴＲＡＮ，ＳＩＮＧＨＪ，ＢＡＮＥＲＪＥＥＵＣ，ｅｔａｌ．Ｐｒｏｄｕｃ⁃ｔｉｏｎａｎｄｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆａｔｈｅｒｍｏｓｔａｂｌｅβ⁃ｇａｌａｃｔｏｓｉ⁃ｄａｓｅｆｒｏｍＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＲＣＳ３［Ｊ］．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏ⁃ｇｙａｎｄＡｐｐｌｉｅｄＢｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００２，３６（１）：１－６．［３８］㊀ＹＵＹＢ，ＷＡＮＧＣＨ，ＷＡＮＧＡＭ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｓｏｆｖａｒｉｏｕｓｆｅｅｄｉｎｇｐａｔｔｅｒｎｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｒｅｓｐｏｎｓｅａｎｄＮｒｆ２⁃Ｋｅａｐ１ｓｉｇｎａｌｉｎｇｐａｔｈｗａｙｉｎｊｕｖｅｎｉｌｅｇｉｂｅｌｃａｒｐ（Ｃａｒ⁃ａｓｓｉｕｓａｕｒａｔｕｓｇｉｂｅｌｉｏ）［Ｊ］．Ｆｉｓｈ＆ＳｈｅｌｌｆｉｓｈＩｍｍｕｎｏｌ⁃ｏｇｙ，２０１８，７３：７５－８３．［３９］㊀李嘉懿，郭茜，张红星，等．凝结芽孢杆菌微生态制剂对北京油鸡产蛋鸡抗脂质过氧化能力的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１８，３０（２）：７８２－７８９．［４０］㊀ＫＯＤＡＬＩＶＰ，ＳＥＮＲ．Ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｎｄｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌｓｃａｖｅｎｇｉｎｇａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆａｎｅｘｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍａｐｒｏｂｉｏｔｉｃｂａｃｔｅｒｉｕｍ［Ｊ］．ＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙＪｏｕｒｎａｌ，２００８，３（２）：２４５－２５１．［４１］㊀宫秀燕，韦明，蒋秋斐，等．凝结芽孢杆菌对肠炎沙门氏菌感染肉鸡生产性能和抗氧化功能的影响［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１５，５１（１７）：７４－７９，９８．［４２］㊀ＢＡＲＯＮＭ．ＡｐａｔｅｎｔｅｄｓｔｒａｉｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｔｏｖｉｒａｌｃｈａｌｌｅｎｇｅ［Ｊ］．ＰｏｓｔｇｒａｄｕａｔｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，２００９，１２１（２）：１１４－１１８．［４３］㊀ＢＥＮＳＯＮＫＦ，ＲＥＤＭＡＮＫＡ，ＣＡＲＴＥＲＳＧ，ｅｔａｌ．１８０１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷ＰｒｏｂｉｏｔｉｃｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓｆｒｏｍＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＧａｎｅ⁃ｄｅｎＢＣＴＭｓｕｐｐｏｒｔｍａｔｕｒａｔｉｏｎｏｆａｎｔｉｇｅｎ⁃ｐｒｅｓｅｎｔｉｎｇｃｅｌｌｓｉｎｖｉｔｒｏ［Ｊ］．ＷｏｒｌｄＪｏｕｒｎａｌｏｆＧａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌｏｇｙ，２０１２，１８（１６）：１８７５－１８８３．［４４］㊀ＳＵＤＨＡＭＲ，ＡＲＵＮＡＳＲＥＥＫＭ．Ａｎｔｉ⁃ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙａｎｄｉｍｍｕｎｏｍｏｄｕｌａｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｕｎｉｑｕｅＩＳ２［Ｊ］．ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｒｏｂｉｏｔｉｃｓ＆Ｐｒｅｂｉｏｔｉｃｓ，２０１５，１０（１）：３１－３６．［４５］㊀ＢＯＭＫＯＴＶ，ＮＯＳＡＬＳＫＡＹＡＴＮ，ＫＡＢＬＵＣＨＫＯＴＶ，ｅｔａｌ．ＩｍｍｕｎｏｔｒｏｐｉｃａｓｐｅｃｔｏｆｔｈｅＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕ⁃ｌａｎｓｐｒｏｂｉｏｔｉｃａｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈａｒｍａｃｙａｎｄＰｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ，２０１７，６９（８）：１０３３－１０４０．［４６］㊀邢冠润，吴吉安，楼洪兴，等．凝结芽孢杆菌对产蛋鸡后期生产性能㊁蛋品质及免疫的影响［Ｊ］．饲料研究，２０１９，４２（３）：２８－３２．［４７］㊀宫秀燕，刘顺德，韦明，等．凝结芽孢杆菌对感染产气荚膜梭菌肉鸡生长性能㊁肠道病变及免疫器官指数的影响［Ｊ］．中国畜牧兽医，２０１５，４２（２）：４７８－４８６．［４８］㊀ＸＵＬ，ＦＡＮＱ，ＺＨＵＡＮＧＹ，ｅｔａｌ．Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｅｎｈａｎｃｅｔｈｅｉｍｍｕｎｅｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｕｃｏｓａｏｆｙｅｌｌｏｗｂｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＢｒａｚｉｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，２０１７，１９（１）：１１５－１２２．［４９］㊀ＰＡＮＣＹ，ＷＡＮＧＹＤ，ＣＨＥＮＪＹ，ｅｔａｌ．Ｉｍｍｕｎｏ⁃ｍｏｄｕｌａｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｉｎｇｒｏｕｐｅｒ（Ｅｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓｃｏｉｏｉｄｅｓ）ａｎｄｚｅｂｒａｆｉｓｈ（Ｄａｎｉｏｒｅｒｉｏ）ｉｎｆｅｃｔｅｄｗｉｔｈＶｉｂｒｉｏｖｕｌｎｉｆｉｃｕｓ［Ｊ］．ＡｑｕａｃｕｌｔｕｒｅＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，２０１３，２１（５）：１１５５－１１６８．［５０］㊀ＺＨＥＮＷＲ，ＳＨＡＯＹＪ，ＧＯＮＧＸＹ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｓｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｃｈａｌｌｅｎｇｅｄｂｙＳａｌｍｏｎｅｌｌａｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，２０１８，９７（８）：２６５４－２６６６．［５１］㊀王政，张大伟，齐长海，等．凝结芽孢杆菌对氧化应激白羽肉鸡肠道形态及免疫因子ｍＲＮＡ表达的影响［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１６，５２（２２）：５０－５５．［５２］㊀刘聪，黄世猛，赵丽红，等．凝结芽孢杆菌对感染肠炎沙门氏菌蛋鸡肠道形态㊁抗氧化能力及沙门氏菌定植的影响［Ｊ］．中国农业大学学报，２０１９，２４（１）：６９－７５．［５３］㊀ＨＵＮＧＡＴ，ＬＩＮＳＹ，ＹＡＮＧＴＹ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓＡＴＣＣ７０５０ｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍ⁃ａｎｃｅ，ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ，ａｎｄｍｉｃｒｏｆｌｏｒａｃｏｍｐｏｓｉ⁃ｔｉｏｎｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，２０１２，５２（９）：８７４－８７９．［５４］㊀ＢＡＭＩＭＫ，ＡＦＳＨＡＲＭＡＮＥＳＨＭ，ＥＢＲＡＨＩＭＮＥ⁃ＪＡＤＨ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｆｏｒｍｓｏｆｚｉｎｃｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｉ⁃ｃｒｏｂｉｏｔａ，ｃａｒｃａｓｓａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＰｒｏｂｉｏｔｉｃｓａｎｄＡｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌＰｒｏｔｅｉｎｓ，２０１９，ｄｏｉ：１０．１００７／ｓ１２６０２－０１９－０９５５８－１．［５５］㊀ＺＨＯＵＸ，ＷＡＮＧＹ，ＧＵＱ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｂｉｏｔｉｃ，Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ，ｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｏｆＧｕａｎｇｘｉＹｅｌｌｏｗｃｈｉｃｋｅｎ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，８９（３）：５８８－５９３．［５６］㊀王乙茹，柳成东，白华毅，等．一株凝结芽孢杆菌ＹＮＡＵ５５１７对热应激肉鸡生长性能影响的初探［Ｊ］．饲料工业，２０１９，４０（５）：１６－２２．［５７］㊀ＷＡＮＧＹＢ，ＧＵＱ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｏｂｉｏｔｉｃｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｄｉｇｅｓｔｉｖｅｅｎｚｙｍｅａｃｔｉｖｉｔｙｏｆＡｒｂｏｒＡ⁃ｃｒｅｓｂｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＲｅｓｅａｒｃｈｉｎＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，８９（２）：１６３－１６７．［５８］㊀谢丽曲，曾丽莉，陈婉如，等．凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理［Ｊ］．福建农林大学学报（自然科学版），２０１５，４４（５）：５０１－５０６．［５９］㊀黄遵锡，程志斌．饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响［Ｊ］．饲料工业，２０１５，３６（２２）：１－５．［６０］㊀王维，张小辉，庞有志，等．凝结芽孢杆菌对朝鲜鹌鹑生长性能㊁蛋品质和血清抗氧化指标的影响［Ｊ］．中国家禽，２０１７，３９（１２）：１５－１８．［６１］㊀陈靖源，邢斯程，胡佳昕，等．铅干预下添加凝结芽孢杆菌ＲＲ１１对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响［Ｊ］．中国家禽，２０１９，４１（５）：２９－３４．［６２］㊀孙冬岩，王文娟，孙笑非，等．凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响［Ｊ］．饲料研究，２０１７（１３）：１３－１５．［６３］㊀梁振华，张巍，赵娜，等．凝结芽孢杆菌对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响［Ｊ］．饲料研究，２０１７（４）：４－６．［６４］㊀张越，徐海旺，李鹏，等．凝结芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能㊁肠道菌群和血液生化指标的影响［Ｊ］．黑龙江畜牧兽医，２０１８（１２）：１６５－１６８．［６５］㊀吴梦郡，纪昌正，李思源，等．日粮中添加凝结芽孢杆菌对断奶仔猪小肠功能的影响［Ｊ］．中国畜牧兽医，２０１９，４６（３）：６６９－６７６．２８０１３期安济山等：凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在畜禽生产中的应用∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｉａｎｈｕａｈｙ＠ｈｕｎａｕ．ｎｅｔ（责任编辑㊀武海龙）ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＦｕｎｃｔｉｏｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｎｄＩｔｓＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎＬｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄＰｏｕｌｔｒｙＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＡＮＪｉｓｈａｎ㊀ＨＵＲｕｉｚｈｉ㊀ＹＡＮＧＬｉｎｇ㊀ＨＥＪｉａｎｈｕａ∗（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ４１０１２８，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｉｓａｋｉｎｄｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｐｒｏｄｕｃｉｎｇｌａｃｔｉｃａｃｉｄ．ＢｅｓｉｄｅｓｔｈｅｄｏｕｂｌｅｅｆｆｉｃａｃｙｏｆＬａｃｔｏ⁃ｂａｃｉｌｌｕｓａｎｄＢｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｉｎｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｔｒａｃｔ，ｉｔａｌｓｏｈａｓｔｈｅｈｉｇｈｓｔｒｅｓｓｒｅｓｉｓｔａｎｃｅｏｆＢａｃｉｌｌｕｓ．Ｍａｎｙｓｔｕｄ⁃ｉｅｓｈａｖｅｓｈｏｗｎｔｈａｔａｓａｆｅｅｄａｄｄｉｔｉｖｅ，ｉｔｃａｎｒｅｇｕｌａｔｅｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｄｙｓｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆａｎｉｍａｌｓ，ｍａｉｎｔａｉｎｔｈｅｂａｌ⁃ａｎｃｅｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｆｌｏｒａ，ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｉｍｍｕｎｅｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｔｈｅｂｏｄｙ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒｍａｉｎｌｙｒｅｖｉｅｗｓｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓａｎｄｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｔａｔｕｓｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕ⁃ｌａｎｓｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｔｈｏｍｅａｎｄａｂｒｏａｄ，ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅａｐ⁃ｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＢａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｈｅａｌｔｈｙｂｒｅｅｄｉｎｇａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０２０，３２（３）：１０７６⁃１０８３］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ；ｌａｃｔｉｃａｃｉｄ；ｈｉｇｈｓｔｒｅｓｓｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ；ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎ；ｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｃｔｉｏｎ；ｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ３８０１。

芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能的影响

钾料广萄２１年１０１第期
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科技视野
ＳｃａｃｏｇＯｆｉｅｎＴｈｌ￡ｋｅｄｅｎｏｕ。，ｙｏ
版统计软件对试验所得的数据进行分析，选用ｔ检验进行显著性检验．果以“ 均值４准误 ” 结平－标
较多。崔西勇等（０４试验表明，加不同的微２０）添生态制剂．商品蛋鸡产蛋率分别提高５３、．％９４８％和４９％（００）料蛋比分别降低．２．３Ｐ＜．；５７３７５％和５９％（＜．）平均蛋重均高于．％、．４５．７Ｐ００；５对照组，但差异不显著（＞．）周庆安等（０３Ｐ００。５２０）将微生态制剂加入３０周龄的蛋鸡饲料中．结果表明．微生态制剂能显著提高产蛋率和饲料转化率，品质无差异。何明清（００用双歧杆菌等蛋２０）饲喂蛋鸡．产蛋率约提高１．％。次试验从数据２２本方面分析．验组产蛋率比对照组提高３４％，试．８数据经ｔ验有显著差异（＜．）证明巨大芽孢检Ｐ００。５杆菌制剂Ｂ２９有提高产蛋鸡产蛋率的作用Ｍ１５
科技视野
２８
翎树广０１萄２＂年第１１期
ＳｉｅｎＴｈｌｔｃｃａｃｏｙｕ。ｅｄｅｎｇＯｌｎｏｏ
芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能的影响
储展亮

凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响

ｌ＿２试验动物分组与饲养管理
白广东温氏集团良洞鸡场购人３６０羽一日龄商品母黄羽肉鸡（平均体重４２ ±２ｇ），按单因子完全随机设计方法
分成４组，分别饲喂基础日粮（对照组）．基础日粮＋凝
ｌ材料与方法
１．１试验材料
凝结芽孢杆菌制＿齐ＩＪ（活菌数含量为１．０Ｘｌ０“ 个／ｇ）为温氏食品集团广东大华农生物技术有限公司提供，产品质量等均符合困标相关检测标准。
４．５ｍｇ维生素，２４ｇ维生素Ｂｌ２，５１ｍｇ烟酸（ＶＢ３），４ＯＯｍｇ氯化胆硷，１．５ｍｇ叶酸，０．２ｍｇ生物素和ｌ３．５ｍｇ泛酸（ＶＢ）；２．微量元素预混料：
煮失水率。结果发现不同添加量的凝结芽孢杆菌能在不同程度上提高肉鸡的生产性能，且Ｂ组添加剂量最佳．．此外凝结芽孢杆菌还能够提高Ｂ组和ｃ组的肌肉ｐＨ，减缓肌肉酸解速度。
关键词：凝结芽孢杆菌肉鸡生产性能肉品质
凝结芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ）因其产酸性能被称为乳酸芽孢杆菌，是一种被美国ＦＤＡ正式收录的生菌，属于革兰氏阳性，硬壁菌门，端生芽孢，无鞭毛，将糖类分解为Ｌ～乳酸，是一种同型乳酸发酵菌．．凝结孢杆菌是兼性厌氧菌，可适应低氧肠道环境，通过产生Ｌ一乳酸降低肠道ｐＨ值，抑制有害菌增殖，并能促进歧杆菌等有益菌的生长和繁殖。凝结芽孢杆菌其生物学性有以下几点：（１）可以改变菌群结构，使有益菌得以殖，形成自由微生态竞争优势，并且产生酸性物质，降ｐＨ值，抑制有害菌的生长，还能提高排粪量，增加病

凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆生化指标的影响

血浆总胆固醇和甘油三酯含量（Ｐ＜０．０５）；沙门氏菌显著降低了血浆总胆固醇、甘油三酯和钙含
量，显著提高了血浆谷草转氨酶活性（Ｐ＜０．０５），极显著提高了血浆碱性磷酸酶活性（Ｐ＜０．０１）；凝结芽孢杆菌与沙门氏菌对血浆总蛋白含量、钙／磷及谷草转氨酶活性有显著交互作用（Ｐ＜
２０１０年５月美国因食用沙门氏菌感染的鸡蛋制品爆发沙门氏菌感染疫情，召回５亿枚疑似沙门氏菌感染的鸡蛋。鸡蛋沙门氏菌感染的有效 Байду номын сангаас 制关
鸡，显著降低了沙门氏菌阳性率。凝结芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ）为革兰氏阳性菌，是一种高效的益生菌，能提高动物的免疫能力，调节肠道微生
个重复，每个重复２０只鸡。对照组（Ａ组和Ｃ组）饲喂基础饲粮，凝结芽孢杆菌组（Ｂ组和Ｄ组）在基础饲粮中添加２．５ × １０ＣＦＵ／ｋｇ凝结芽孢杆菌；饲喂１周后，Ｃ组和Ｄ组连续２ｄ定量
０．０５）。综上，凝结芽孢杆菌可改善蛋鸡生产性能和蛋品质，在蛋白质代谢、脂质代谢、肝功能和钙磷吸收上都具有一定程度的改善作用。
关键词：蛋鸡；凝结芽孢杆菌；沙门氏茵；生产性能中图分类号：￥８３１文献标识码：Ａ文章编号：１００６ — ２６７Ｘ（２０１７）１２ — ４５３４．０８

日粮添加不同芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

日粮添加不同芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响作者：***来源：《家禽科学》2024年第07期摘要：为探究芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响，试验选取健康、产蛋率和体重相近的400日龄京红1号蛋鸡720只，随机分成4组，每组6个重复，每个重复30只鸡。

对照组饲喂基础日粮，试验A、B、C组分别在基础日粮中添加250 mg/kg的凝结芽孢杆菌制剂、纳豆芽孢杆菌制剂和复合芽孢杆菌制剂（枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌）。

试验期为28 d。

结果显示，与对照组比较，添加芽孢杆菌制剂可以显著提高产蛋率（P＜0.05），显著降低料蛋比和软（破）壳蛋率（P＜0.05），纳豆芽孢杆菌制剂显著提高了平均蛋重（P<0.05）。

综上所述，添加芽孢杆菌制剂有助于提高蛋鸡产蛋性能，改善蛋品质。

关键词：芽孢杆菌；蛋鸡；生产性能；蛋品质中图分类号：S816.7 文献标识码：B 文章编号：1673-1085（2024）07-0018-05抗生素在畜禽养殖中应用广泛，在提高畜禽生产性能、防治疫病等方面发挥了重要作用。

然而，长期滥用抗生素导致畜禽产品的药物残留和耐药性问题严重威胁着人们的健康。

因此，寻找安全、无残留、有效的抗生素替代品来提高畜禽生产性能和免疫力成为动物饲料和兽药领域研究的热点。

益生菌是一类对宿主健康有益的微生物，可在宿主肠道中发挥有益作用，改善肠道菌群平衡。

研究表明，使用益生菌有助于家禽建立健康的肠道环境，增加肠道绒毛高度，提高营养物质的代谢率，从而改善生产性能[1]。

芽孢杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌，种类较多。

研究证实，芽孢杆菌制剂应用于蛋鸡生产领域具有无毒副作用、抑菌性好、无残留、高效环保等诸多优点，可以提高蛋鸡生产性能和蛋品质，有替代抗生素的潜力[2-4]。

现阶段，有关饲料中添加单一种类芽孢杆菌的研究较多，而关于复合芽孢杆菌对蛋鸡产蛋性能影响的报道不多。

本研究拟采用单一的凝结芽孢杆菌制剂、纳豆芽孢杆菌制剂和复合芽孢杆菌制剂（枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌），以京红1号蛋鸡为研究对象，比较不同芽孢杆菌对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响，以期为芽孢杆菌益生菌的应用提供参考。

高温养殖条件下饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡肠道健康的影响

引文格式：肖明霞, 赵平, 王雪艳, 等. 高温养殖条件下饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡肠道健康的影响[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2023, 38(4): 573−579. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202211009高温养殖条件下饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡肠道健康的影响*肖明霞1，赵　平1，王雪艳1，袁丽红1，白华毅1，李琦华1， PHOUTHAPANE V 2，程志斌1 **(1. 云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明 650201；2. 老挝农林部畜牧与水产局，老挝万象 6644)摘要: 【目的】研究饲用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans )对高温养殖肉鸡生长性能及肠道健康的影响。

【方法】将320只28日龄AA 肉公鸡分为阳性对照组[ 即常温组，normal temperature ，NT ，(22±1) ℃]、阴性对照组[ 即高温组，high temperature ，HT ，(34±1) ℃]和3个试验组。

NT 和HT 组饲喂基础日粮；3个试验组在HT 组基础日粮中分别添加0.2×107、1.0×107和5.0×107 CFU/g 凝结芽孢杆菌，分别记为HT-BC 0.2、HT-BC 1.0和HT-BC 5.0组。

【结果】与NT 组肉鸡相比，HT 组肉鸡的平均日增质量、平均日采食量、空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、空肠食糜乳酸杆菌数和乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著降低(P <0.05)，料重比和空肠食糜大肠杆菌数显著增加(P <0.05)。

与HT 组肉鸡相比，HT-BC 1.0和HT-BC 5.0组肉鸡的平均日增质量、绒毛高度/隐窝深度、乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著增加(P <0.05)，HT-BC 5.0组肉鸡的空肠食糜大肠杆菌数显著降低(P <0.05)。

凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道

中图分类号：￥８３１文献标识码：Ａ文章编号：１００６ — ２６７Ｘ（２０１７）０１ — ０２４９ — ０８
饲粮中添加益生菌制剂能有效调节胃肠道的微生态环境，有益于菌群平衡，可以提高畜禽生长性能和防治疾病。益生菌制剂的无耐药性和无残留等优点是抗生素所无法比拟的。优良的益生
的应用逐步得到重视加。凝结芽孢杆菌是产乳酸芽孢杆菌，属于硬壁
收稿日期：２０１６－０７－２１
有机酸、促生长因子等可供动物机体提供营养Ｊ，还可促进小肠的蠕动，改善肠道消化功能，为动物的生长发育提供有利条件。凝结芽
动物营养学报２０１７，２９（１）：２４９ — ２５６
ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６ — ２６７ｘ．２０１７．０１．０２８
的消化吸收；产生的维生素、短链脂肪酸、氨基酸、
菌制剂要具备菌种非病原性和无毒性，耐胃酸、耐
胆盐、耐高温高压等高抗逆性，肠道上皮细胞吸附性，生长繁殖速度快，能产生抑菌物质以及耐储存等特征。凝结芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｕｌａｎｓ）因为具有以上优势Ｉ。Ｊ，近年来，在猪、鸡等动物饲料中

凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响

第15卷第3期贵阳学院学报（自然科学版）（季刊）Vol.15 No.32020 年 9 月JOURNALOFGUIYANG UNIVERSITY Natural Sciences (Q uarterly) Sep. 2020凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响蒋磊1，陈杰2(1.宿州职业技术学院，安徽宿州234000;2.安徽海大饲料有限公司，安徽池州247100)摘要：为研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响，选取1日龄817肉鸡120只，随机分为3组，对照组飼喂基础日粮，抗生素组在基础日粮中添加50m g/kg金霉素和5m g/kg黄霉素，凝结芽孢杆菌组在基础日粮中添加300m g/kg凝结芽孢杆菌制剂，试验期49d。

结果显示：（1)与对照组相t匕，添加凝结芽孢杆菌可显著提高49日龄肉鸡脾脏指数，血清总蛋白和球蛋白含量（P<0. 05); (2)与抗生素组相比，添加凝结芽孢杆菌显著提高21日龄肉鸡胸腺指数、脾脏指数及血清球蛋白含量（P<0. 05)，提高49日龄肉鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数，血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量（P<0. 05)。

综上所述，饲粮中添加凝结芽孢杆菌可增强肉鸡免疫功能，提高血清中蛋白质含量，降低代谢废物含量，其效果优于饲用抗生素。

关键词：凝结芽孢杆菌；抗生素；生长性能；免疫器官指数；血清生化指标中图分类号：S831.5 文献标识码：A 文章编号：1673 -6125 (2020) 03 -0053 -05Efects of Bacillus coagulans on GrowthPerformance，Immune Organs and Serum Biochemical Indices of BroilersJIANGLei1,C H E N Jie2(1. Suzhou Vocational and Technical College，Suzhou 234000,Anhui,China；2. Anhui Haida Feed Co. Ltd，Chizhou 247100, Anhui,China)Abstract ： In order to study the effects of Bacillus coagulans on growth performance，immune organs and serum biochemical indices of broilers，120 o ne - day old 817 broilers were divided into three groups randomly，the broilers in controlgroup were fed the basal diet, those in the antibiotic group were fed the basal diet supplemented with 50 m gkg aureomy-cin and 5 mg/kg favomycin，and those in the Bacillus coagulans group were fed the basal diet supplemented with m gkg Bacillus coagulans for 49 days. The results showed as follows: 1) Compared with the control group, the supplementation of Bacillus coagulans significantly increased the index of spleen, the serum contents of total protein and globulin of 49 - day - old broilers ( P < 0. 05 ) . 2) Compared with the antibiotic group，the supplementation of Bacillus coagulans significantly increased the indices of spleen and thymus , the serum content of globulin of 21- day - old broilers (P<0. 05)，and significantly increased the indices of spleen，thymus and fabricius bursa，the serum contents of total protein，albumin and globulin of 49 - day - old broilers(P <0. 05) . In conclusion，the supplementation of Bacillus coagulans can improve immune function, increase the serum protein content, and decrease the content of protein metabolites ofbroilers. The effects of Bacillus coagulans i s better than antibiotics.Key words ：Bacillus coagulans；antibiotics； growth performance；immune organs index；serum biochemical indices收稿日期=2020 -08 -12基金项目：安徽省高校自然科学研究重点项目“1肉鸡益生乳酸菌制剂的研究”项目编号:KJ2017A654);安徽省高校教师创新团队项目 (项目编号:2019ctd040);宿州职业技术学院畜牧兽医专业带头人项目（项目编号:2020yjzydtrl8)作者简介:蒋磊（1986 -)，男，安徽宿州人，讲师、硕士。

芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

The experiment lasted for 40 days. The results showed that there were no significant effects of trail group on
product performance and egg quality of layers in this experiment. Egg quality was improved by trail group. Key words：layer; bacillus preparation; product performance; egg quality
破蛋率 /% 3.55±0.62 2.99±1.09 2.98±0.63 2.98±0.82 3.79±0.87 3.18±0.60 2.60±0.93 2.47±0.73 3.07±0.34 3.06±0.67
· 324 ·
0天 10 天 20 天 30 天 40 天总平均
对照组试验组对照组试验组对照组试验组对照组试验组对照组试验组对照组试验组
表 1 基础日粮组成及营养水平
日粮组成 /% 玉米麸皮豆粕棉粕
菜籽粕磷酸氢钙
石粉食盐蛋氨酸预混料*
质量分数 63.49 0.22 17.59 6.00 2.00 0.80 8.54 0.30 0.05 1.00
营养水平能量/(Mcal/kg)
粗蛋白 /% 钙 /%
有效磷 /% 蛋氨酸 /% 赖氨酸 /% 蛋+胱 /%
蛋白高度 6.26±0.24 6.15±0.41 6.28±0.65 5.94±0.89 5.97±0.21 6.13±0.56 5.98±0.29 6.01±0.17 6.00±0.54 6.01±0.29 6.06±1.20 6.02±1.13

凝结芽孢杆菌对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

凝结芽孢杆菌对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响王向荣;张旭;蒋桂韬;戴求仲【摘要】This experiment was conducted to investigate the effects of different dietary Bacillus coagulans supplementation on laying performance, egg quality and serum biochemical indices of laying ducks. Two hundred and forty 200-day-old laying Linwu Duck with laying rate approximately 80% were assigned into 4 groups with 6 replicates per group and 10 ducks per replicate. The control groups were fed a basal diet without Bacillus coagulans and other groups were fed the diets that consisted of 3 dietary doses at initial concentrations of 100, 150 and 200 mg/kg, there was a 7-day adaptation period and a 28-day experimental period. The results showed as follows: (1) adding Bacillus coagulans improved laying rate, daily egg yield, average egg weight and feed conversion rate, but there were no significant differences (P＞ 0.05). adding 100,150 mg/kg Bacillus coagulans significantly decrease daily feed intake of laying ducks (P＜0. 05), adding 200 mg/kg Bacillus coagulans was no significant among all groups (P＞0. 05). (2) Adding 100 mg/kg Bacillus coagulans significantly decreased egg shell thickness (P＜0. 05), adding 150, 200 mg/kg Bacillus coagulans very significantly decreased egg shell thickness (P＜0. 01), Adding Bacillus coagulans significantly increased yolk color, albumen height and Haugh unit (P＜0. 05). (3) There were no significant differences in contents of serum biochemical indices including GLU, TP, TC, TG, ALB, GLB, ALB/GLB among all groups (P＞0. 05). It isconcluded that supplementation with Bacillus coagulans in diets can improve laying performance and feed conversion rate of laying Linwu Ducks, and it can decreased egg shell thickness, but there were no significant effects of qualified rate of egg. Also, Bacillus coagulans can effectively improve the egg quality by enhancing the yolk color and Haugh unit. The optimal dosage of Bacillus coagulans is 150 mg/kg in diets of laying ducks.%试验旨在研究饲粮中添加不同水平凝结芽孢杆菌对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响.选取200日龄,产蛋率约80％的临武鸭240羽,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10羽鸭,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100 mg/kg、150mg/kg和200 mg/kg凝结芽孢杆菌,预试期7d,正试期28 d.结果表明:(1)饲粮添加凝结芽孢杆菌可提高蛋鸭产蛋率、平均日产蛋量、平均蛋重和饲料转化率,但未达显著水平(P＞0.05)；添加100 mg/kg和150mg/kg凝结芽孢杆菌可显著降低产蛋鸭采食量(P＜0.05),添加200 mg/kg与各组间均无显著差异(P＞0.05)；(2)饲粮添加凝结芽孢杆菌可显著降低鸭蛋蛋壳厚度(P＜0.05),当添加150 mg/kg和200 mg/kg时,差异达极显著水平(P＜0.01),凝结芽孢杆菌还可显著提高鸭蛋蛋黄颜色,蛋白高度和哈氏单位(P＜0.05)；(3)芽孢杆菌对产蛋鸭血清中血糖、总蛋白、总胆固醇、甘油三脂等血清生化指标均无显著影响(P ＞0.05).由此可知,饲粮中添加凝结芽孢杆菌能在一定程度上提高蛋鸭饲料转化率和产蛋性能,虽会引起蛋壳厚度降低,但不影响合格蛋率,还可提高蛋黄颜色和哈氏单位,对蛋品质有一定改善.综合考虑,蛋鸭饲粮中凝结芽孢杆菌的添加量以150mg/kg较为适宜.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2013(034)002【总页数】6页(P69-74)【关键词】凝结芽孢杆菌;蛋鸭;产蛋性能;蛋品质;血清生化指标【作者】王向荣;张旭;蒋桂韬;戴求仲【作者单位】湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙410131【正文语种】中文【中图分类】S811.6益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡，从而对畜禽产生有益影响的活性微生物添加剂［1］，目前已在畜禽饲粮中广泛使用。

凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、肠道免疫因子及肠道菌群的影响

凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、肠道免疫因子及肠道菌群的影响刘永学;蒋梦宇;吕孝国;李勇;安沙;吕尊周;王正国;周桂莲;燕磊【期刊名称】《中国畜牧杂志》【年(卷),期】2024(60)5【摘要】试验旨在研究产蛋后期蛋鸡饲粮中添加凝结芽孢杆菌对其生产性能、肠道免疫因子和肠道菌群的影响。

选取840只63周龄海兰褐蛋鸡,分为2组,每组10个重复,每个重复42只。

对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.05%凝结芽孢杆菌粉,试验期45 d。

结果表明:与对照组相比,试验组料蛋比、破蛋率均有所降低,但差异不显著;试验组蛋鸡的蛋形指数及蛋壳厚度均无显著差异;试验组IFN-γ、IL-8和TNF-α基因表达量显著降低;门水平上,对照组拟杆菌门丰度高于试验组(P<0.05),厚壁菌门丰度低于试验组(P<0.05);属水平上,试验组拟杆菌属丰度低于对照组(P<0.05),栖粪杆菌属丰度高于试验组(P<0.05);普雷沃氏菌、脱硫弧菌属、另枝菌属指标均无显著差异。

本试验条件下,饲粮中添加0.05%凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡的生产性能改善作用不显著,但可以通过降低促炎因子的表达来改善机体炎症反应,同时降低致病菌的相对丰度,调节肠道菌群平衡。

【总页数】6页(P313-318)【作者】刘永学;蒋梦宇;吕孝国;李勇;安沙;吕尊周;王正国;周桂莲;燕磊【作者单位】新希望六和股份有限公司;山东新希望六和集团有限公司;潍坊新希望六和饲料科技有限公司;莱阳六和饲料有限公司【正文语种】中文【中图分类】S831.5【相关文献】1.枯草芽孢杆菌制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、免疫及肠道菌群的影响2.枯草芽孢杆菌和菊粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道绒毛形态的影响3.枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道形态结构及盲肠微生物的影响4.复合微生态制剂对产蛋后期蛋鸡养分消化率、免疫功能和肠道菌群的影响5.核桃青皮及其提取物对产蛋后期蛋鸡肠道结构形态及肠道菌群多样性的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

铅干预下添加凝结芽孢杆菌RR11对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

铅干预下添加凝结芽孢杆菌RR11对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响陈靖源;邢斯程;胡佳昕;米见对;黄纯波;肖磊;廖新俤【期刊名称】《中国家禽》【年(卷),期】2019(0)5【摘要】为探究铅干预下添加凝结芽孢杆菌R11对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,选取90只产蛋性能及体重相近的罗曼粉蛋鸡(28周龄),随机分为6组,每组3个重复,每个重复5只鸡。

采用2×3双因子试验设计,设定日粮中铅添加量分别为0(基础日粮组)、10 mg/kg(低铅组)及100 mg/kg(高铅组),在对蛋鸡进行不同水平铅干预时添加凝结芽孢杆菌R11冻干菌粉使日粮内有效活菌数达3×10~7cfu/g,并以等质量脱脂奶粉作对照。

结果显示:添加凝结芽孢杆菌R11可显著提高蛋鸡平均日增重(P=0.037)及蛋壳厚度(P=0.033),哈氏单位虽降低但仍处于高水平(P=0.004);铅与凝结芽孢杆菌R11在产蛋率(P=0.020)、蛋形指数(P=0.029)及蛋壳强度(P=0.044)均存在显著交互作用;在基础日粮组中添加凝结芽孢杆菌R11后蛋形指数显著降低(P<0.05),产蛋率及蛋壳强度差异均不显著(P>0.05),在低铅组中添加凝结芽孢杆菌R11后蛋鸡产蛋率、蛋形指数及蛋壳强度差异均不显著(P>0.05),在高铅组中添加凝结芽孢杆菌R11后蛋鸡产蛋率及蛋形指数显著降低(P<0.05),蛋壳强度显著增加(P<0.05)。

研究表明:在蛋鸡日粮内添加凝结芽孢杆菌R11(3×10~7cfu/g)能显著改善蛋壳厚度;铅与凝结芽孢杆菌R11对蛋鸡生产性能及蛋品质具有交互作用,在高铅干预下(100 mg/kg)添加凝结芽孢杆菌R11能显著提高蛋壳强度,但会降低产蛋率。

【总页数】6页(P29-34)【作者】陈靖源;邢斯程;胡佳昕;米见对;黄纯波;肖磊;廖新俤【作者单位】华南农业大学动物科学学院;农业部鸡遗传育种与繁殖重点实验室【正文语种】中文【中图分类】S831.5【相关文献】1.有机微量元素添加对产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响2.日粮不同钙源与添加水平对褐壳蛋鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响3.三种添加剂对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响4.凝结芽孢杆菌影响蛋鸡产蛋后期生产性能的机理研究5.日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

凝结芽孢杆菌BC-HYI对蛋雏鸡促生长作用的研究

凝结芽孢杆菌BC-HYI对蛋雏鸡促生长作用的研究胡婷;刘博文;张华;吴琼;周波;卢天航;崔德凤;张永红【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2022(34)2【摘要】本试验旨在探究凝结芽孢杆菌BC-HYI对蛋雏鸡的促生长作用。

将288只1日龄、初始体重(约为0.55 kg)相近的蛋雏鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只。

4组分别为空白组(生理盐水1 mL)以及益生菌低、中、高剂量组(凝结芽孢杆菌BC-HYI浓度分别为106、107、108CFU/mL,各1 mL),各组连续灌服28 d。

在第1、2、3、4周进行取血,并采集蛋雏鸡十二指肠、空肠、回肠以及空肠黏膜。

结果表明:与空白组相比,高剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI在第4周极显著提高蛋雏鸡的平均日增重(ADG)(P<0.01),极显著降低料重比(F/G)(P<0.01);中剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI显著提高蛋雏鸡十二指肠、空肠、回肠的绒隐比(P<0.05);各剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI显著降低血清中二胺氧化酶(DAO)活性和D-乳酸(D-Lac)含量(P<0.05),高剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI极显著降低血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.01);中、高剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI极显著提高第4周空肠黏膜黏液蛋白2(MUC2)、闭合蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA 相对表达量(P<0.01);中剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI显著提高空肠黏膜中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)和白细胞介素-10(IL-10)含量(P<0.05);3个剂量凝结芽孢杆菌BC-HYI对空肠Toll样受体4(TLR4)信号通路的抑制作用不显著(P>0.05)。

综上所述,凝结芽孢杆菌BC-HYI通过降低肠道黏膜通透性,提高肠道黏膜屏障的保护作用及吸收功能,降低蛋雏鸡料重比,提升其生长性能。

芽孢杆菌蛋白酶制剂对蛋鸡生产性能的影响

养殖与饲料2020年第03期芽孢杆菌蛋白酶制剂对蛋鸡生产性能的影响秦魁山东省烟台市福山区农业农村局，山东烟台265500摘要试验选取270羽60周龄的蛋鸡，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复15羽，以期研究在蛋鸡日粮中添加芽孢杆菌蛋白酶制剂对蛋鸡生产性能的影响。

对照组饲喂基础饲粮，2个试验组分别在基础饲粮中添加饲喂芽孢杆菌蛋白酶制剂1号和芽孢杆菌蛋白酶制剂2号，试验结果显示，添加芽孢杆菌蛋白酶制剂组可提高蛋鸡的平均日采食量。

关键词芽孢杆菌；蛋白酶；复合制剂；蛋鸡；生产性能收稿日期：2020-01-03秦魁，男，1989年生，助理兽医师。

我国饲料行业近年来得到了空前的发展，目前饲料生产量位居世界第一，饲料产量是畜牧业发展的重点，而如何使畜禽高效地利用饲料则是重中之重。

大量研究表明，将酶制剂应用于畜禽饲料中可以有效地改善畜禽机体对于饲料的消化吸收，提高畜禽机体对饲料的利用率。

蛋白酶作为饲料酶制剂中最常见的品种之一，在畜禽饲料中的应用研究已经十分广泛，它是可以催化水解蛋白质肽键的一类酶的总称，蛋白酶主要可以根据蛋白酶的来源分为动物蛋白酶、植物蛋白酶和微生物蛋白酶，广泛存在于动物肠道及其他内脏器官中，蛋白酶可以分解蛋白质的一级结构，使蛋白质降解为小分子蛋白、多肽或者氨基酸等营养物质，从而有助于动物机体对饲料中蛋白质的消化吸收[1]。

蛋鸡养殖过程中，机体对于蛋鸡饲粮中蛋白质的消化吸收对蛋鸡的生产性能有着决定性的作用，尤其在蛋鸡产蛋后期机体内蛋白酶的分泌降低，这将限制蛋鸡对于饲料中蛋白质的消化吸收[2]。

同时使用芽孢杆菌和蛋白酶2种饲料添加剂应用于畜禽日粮中的研究较为少见，本研究旨在通过在蛋鸡日粮中添加芽孢杆菌蛋白酶制剂，为芽孢杆菌蛋白酶复合制剂在蛋鸡生产中的应用提供数据支撑。

1材料与方法选取270羽60周龄体况相近的蛋鸡，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复15羽。

对照组饲喂基础饲粮，试验1组和试验2组分别在基础日粮中添加芽孢杆菌蛋白酶制剂1号和芽孢杆菌蛋白酶制剂2号。