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英国礼仪和习俗范文

英国礼仪和习俗范文

英国礼仪和习俗范文

英国有着丰富多样的礼仪和习俗,这些礼仪和习俗凝聚了英国人民的

传统和文化特色。以下将介绍几个英国的常见礼仪和习俗。

1.茶文化:英国人对于品尝和享受茶的习俗非常重视。英国人通常会

在下午茶时间邀请朋友或家人一起品尝茶和小点心。在这个聚会中,浓茶

和牛奶是必不可少的,还有各种蛋糕、饼干和三明治等点心。在享受下午

茶的过程中,英国人一般注重慢慢品味,轻声细语,以保持一种轻松愉快

的氛围。

2.正式场合的礼仪:在英国,正式场合的礼仪非常重要。参加正式活

动时,人们一般穿着得体,男士们通常会穿上西服和领带,女士们会选择

优雅的礼服。在正式场合中,英国人注重保持适当的距离,避免身体接触。同时,握手是英国人之间常见的问候方式,握手要坚定而干净。

3.学院制度:英国拥有悠久的学院制度,这一习俗源于中世纪的大学。在一些历史悠久的大学中,学生们在入学时会随机分配到不同的学院,每

个学院都有自己的传统和规章制度。学院制度不仅培养了学生的社交技能

和团队合作意识,也成为了英国大学文化的一部分。

4.圣诞节传统:在英国,圣诞节被视为全年最重要的节日之一、英国

人会在圣诞节期间装饰家中,摆放圣诞树和各种彩灯。圣诞节当天,家庭

成员会一起享用特别的圣诞大餐,并交换礼物。英国人还会参加各种圣诞

集会和游行,例如伦敦的圣诞节灯光大巡游等。

5.皇室仪式:英国皇室的仪式和习俗是英国的重要传统之一、英国皇

室活动中最重要的仪式包括加冕仪式和国庆日游行等。皇室成员及其他重

要人物会身穿盛装参加这些仪式,并且会有精彩的庆祝活动。

6.足球文化:足球是英国人最热衷的体育运动之一,也是英国文化和社交的重要组成部分。在足球比赛期间,球迷们会到体育场支持自己喜欢的球队,并通过唱歌、欢呼和鼓掌等方式表达对球队的支持。英国人也习惯于在比赛结束后到酒吧或餐厅聚集,分享比赛中的经验和感受。

英国的风俗和文化

英国的风俗和文化

英国的风俗和文化

你可能早已品尝了英国的美食、美景,或者是慢节奏浪漫的生活,可是真正的英国你了解吗?当地风俗习惯,人们的生活文化等,接下来是英国当地的风俗介绍,希望能帮助大家更好的融入英国。

英国的风俗和文化1

1.交通规则——靠左行驶

在英国驾车是靠左行。初来乍到,上街时很容易忘记这一点,看错了方向,结果发现一辆车迎面向你驶来。

虽然随时随意横穿马路(Jay Walking)在英国是合法的,但人们一般都会等人行过街交通灯变绿后再穿越马路。跟中国不一样的是,英国开车的人通常想不到在路中间车水马龙的夹缝中穿行。

2.多用礼貌用语

在英国,你会发现人们说“请”和“谢谢”的时候比在中国多很多,而且朋友之间也常常用这两个词。使用这些礼貌用语已经成为我们文化的元素。所以。要是不小心撞碰了人,即使是在地铁上,绝大部分人会很自然地说“对不起”。

3.饮食习惯大不同

在英国喝茶、喝咖啡很多,但进餐时通常喝冷饮料。与中国文化不同的,英国人并不觉得喝热水或热饮料一定有益健康。所以大学校园里没有灌热水的地方,只能看到出凉水的龙头。

即使英国各地都有中国人开的非常正宗的中餐馆,当你的英国朋友说他们吃过中餐时,他们所说的很可能是“英式中餐外卖”,比如炸虾片和柠檬鸡。

大城市里有中国超市,你可以在那里买到需要的各种烹饪原料、调味品和锅碗瓢勺。从火锅到电饭锅,一应俱全。但你要是住在比较靠近乡村的地方,一定别忘了从中国带些自己喜欢的各色食品,但是英国海关对旅客携带某些食品入境有严格规定,注意了解最新规定。

另一件需要注意的是就餐时间和量。在英国,晚餐通常比午餐正式,吃得也多。学生的午餐一般就是个冰凉的三明治,这跟中国大部

英国的饮食文化与习惯

英国的饮食文化与习惯

The history of Britain has played a large part in it's traditions, it's culture - and it's food. The Romans for instance brought us cherries, stinging nettles ( to be used as a salad vegetable), cabbages and peas, as well as improving the cultivation of crops such as corn. And they brought us wine! The Romans were prolific road builders, these roads allowing for the first time the easy transportation of produce throughout the country.

The Saxons were excellent farmers and cultivated a wide variety of herbs. These were not used just for flavour as they are today but were used as bulk to pad out stews.

The Vikings and Danes brought us the techniques for smoking and drying fish - even today the North East coasts of England and Scotland are the places to find the best kippers - Arbroath Smokies, for example. "Collops" is an old Scandinavian word for pieces or slices of meat, and a dish of Collops is traditionally served on Burns Night (25th January) in Scotland. York Ham is a great favourite with the British housewife. The first York Ham is said to have been smoked with the sawdust of oak trees used in the building of York Minster.

英国风土人情2篇

英国风土人情2篇

英国风土人情

英国风土人情

第一篇

英国是一个充满历史和文化底蕴的国家,拥有丰富多样

的风土人情。在这里,我将为大家介绍一些有关英国的风土人情特点。

首先是英国人的饮食习惯。英国人的饮食偏向于丰盛和

均衡,主要以肉类和蔬菜为主食。他们喜欢吃早餐,通常包括烤面包、培根、鸡蛋和烤番茄等。午餐通常吃三明治或者热饮料配以面包。晚餐是英国人一天中最重要的一餐,他们晚餐通常吃烤肉、烤鸡、蔬菜和土豆。此外,英国人也喜欢喝茶,喝茶是他们日常生活的一部分。

其次是英国人的礼仪和礼貌。英国人非常注重礼仪和礼貌,他们习惯排队等候,对儿童、年长者和残疾人给予照顾和尊重。在公共场所,如公交车、地铁和电梯,英国人通常都会让座给需要的人。在社交场合,英国人喜欢与人保持适当的距离,他们通常会使用礼貌用语和礼仪来表达自己。

再次是英国人的文化活动。英国人热爱各种文化活动,

例如音乐、戏剧、艺术和体育。他们经常参加音乐会、戏剧演出和艺术展览。此外,体育运动也是英国人的热门活动,足球、板球、网球和高尔夫球是他们最喜欢的运动项目。

最后是英国的传统节日。英国有许多传统节日,例如圣

诞节、复活节和万圣节。圣诞节是英国最重要的节日之一,人们会在这一天与家人和朋友一起庆祝,交换礼物和分享美食。

在复活节,人们会举行各种庆祝活动,如宴会和彩蛋寻找游戏。万圣节是英国的传统节日之一,人们会穿上各种幽灵和恶魔的装扮,举行狂欢和糖果派对。

在这篇文章中,我为大家介绍了一些关于英国风土人情

的特点。英国人的饮食习惯、礼仪和礼貌、文化活动以及传统节日都展示了他们的独特文化特色。希望这些介绍能够让大家更加了解英国及其人民。

英国饮食文化的特点

英国饮食文化的特点

英国饮食文化的特点

英国饮食文化的特点

说到英国,首先映入大家脑海的莫过于它的绅士文化,就连饮食烹调也渗透着这个民族文化的特点。英国烹饪讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。从皇家珍馐美味到百姓家常菜点都细腻精致,颇有贵族风格。

1.早餐求快

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。

这叫做“煎食”。

但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。

各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

2.午餐从简

英国人的中餐很快就解决,不像意大利人。

通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。

通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。

同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。

英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。

3. 晚餐正式

一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。

饭前要先喝汤,饭后上水果。

4.饮茶有讲究

英国人对饮茶情有独钟。

喝茶在英国人看来是一种乐趣,为西方各国之冠。

他们尤其爱喝中国的.祁门红茶。

但在喝法上与我们不同,一般要加少许牛奶,而且是先把奶倒入茶杯再冲茶,并非在沏好的茶中加牛奶,许多人还喜欢再加些糖。

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化

英国的饮食风俗习惯与中国的截然不同,但也具有其独特和吸引人的地方,众多当地

美食也非常值的我们去品尝。为此,下面就随一起来了解下吧!

英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。

喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果,以此做成的菜品

尽量保持原味、讲究花样,注重质量和营养。他们在进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士

忌等烈性酒。英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主,但由于烤肉是最平常的主食,所以烧烤是最常用的烹饪方法,即把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成。英国人很喜爱吃甜食,冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热布丁、甜点心、甜馅饼深得他们的

青睐。

早餐

传统的英式早餐世界闻名,真可算作一顿大餐,营养丰富、品种多样。喝的东西有牛

奶麦片粥、橙汁玉米片、咖啡、红茶、奶茶;主食和菜有果酱土司、烤面包、咸肉、香肠、鸡蛋、土豆、蘑菇、西红柿;另外还有酸奶和水果。

不过,因为时间及考虑到均衡营养的问题,大多数人们很少在工作日早晨吃传统的英

式早餐,或者仅选择部分英式早餐,如只吃低脂黄油的吐司面包/果酱面包、水果、酸奶/

咖啡/果汁,即保证营养又节约时间。在周末比较宽松的时间内才享用全套早餐。

午餐

在工作日,由于时间的关系,英国人的午餐通常是一顿便餐,一个三明治/汉堡包,

一包薯片,一个水果,或者就吃自己从家里带的便当,比较简单。

在周末,很多家庭会把午餐做的非常丰盛,因为这通常是家人可以坐在一起共同用餐

的唯一时间,用餐时间也会更长一些。传统的星期日大餐被称作“Sunday roast”或“Sunday dinner”,食物有汤、沙拉、三明治、烤马铃薯、烤肉、蔬菜及甜食。

常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton)

常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton)

常识天地英国人的饮食习惯肉(beef)羊肉( mutton) 英国人爱吃肉,如牛肉(beef),肉(mutton),鸡肉(chicken),野味等。每餐都吃水果,进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine) 和烈性酒。英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,少而精,不爱吃带粘汁和辣味的菜。爰吃烤面包,冬天喜欢布丁(pudding)、浓汤(soup)、火

腿(ham)、新鲜蔬菜、水果等。

英国人爱喝牛奶,也喜欢喝茶,并把此当作生活的一种乐趣,有

人竟到了面包可以不吃,茶却不可不喝的程度。他们最喜欢喝中国的“红茶(black tea)”,但他们喝茶的习惯与中国人不同。他们喝茶比较定时,有上午茶和下午茶之分,不喝清茶,而是先在杯中放牛奶,然后冲茶,有的还放糖。

美国人的主菜通常是肉、鱼或鸡。一顿饭一般只有一种主菜。由于国人生活节奏较快,所以快餐(fast food)相当受欢迎,到处都能

见到各式各样的快餐店。快餐包装在纸盒、塑料袋里,热饮料装在带有封盖的塑料杯里。有的快餐店还将快餐送入汽车,顾客不必下车就可以买到。

汉堡包和热狗也许是最著名的美国食物。“热狗”就是红肠面包,可以在小吃店和街角的热狗摊上买到。

在美国的餐馆里,菜单(menu).上都有汉堡包,伴之以牛排(steaks) ,炸鸡(fried chicken)和海味(seafood),还有法国炸食

和脆嫩的凉拌菜(salad)。正餐的最后一道菜是甜点心(dessert),有苹果饼(apple pie),奶酪饼(cheese cake),巧克力,冰淇淋,

英国风土人情介绍

英国风土人情介绍

3、大英博物馆
大英博物馆位于伦敦中心,闹区的格雷〃拉塞尔大街北侧。它是一座规模庞大
的古罗马柱式建立,气魄雄伟、十分壮观。这里珍藏的文物和图书资料是世界 上任何一个博物馆所不能比拟的。大英博物馆建于1753年,6年后正式开放, 原来主要收藏图书,其后兼收历史文物和各国古代艺术品。
4、威斯敏斯特教堂
6月17日:父亲节
送贺卡、鲜花或礼物以答谢父亲。
12月24日—26日:圣诞节
国定假日从圣诞日起两天, 但多数人一直休息到元旦过后,一般来说12月份下旬 一直到1月上旬不宜安排到英国的商务旅行。
英国礼仪中的重大禁忌
英国人对墨绿色很讨厌,认为墨绿色会给人带来懊丧。 忌讳把食盐碰撒
忌讳有人打碎玻璃
英国人的性格特性是:安静、害羞、保守、高雅、矜持。英国作为有着悠久历
史的国家,已经形成了一整套的文化、礼仪、习惯等的传统。再加上英帝国曾 经是世界上最强大的国家,大民族的自豪感使得英国人形成了自以为是的封闭 的、守旧的性格。英国人只有在自己所熟悉的人群中才能完全放松,而当他们 遇到陌生人或外国人时他们会感到不安甚至窘迫。英国人的这种性格反映在他 们的语言中,表现为用词、发音和语法等各方面的比较守旧和低调。概括起来 就是:文明、幽默、自大、高雅、贵族。
威斯敏斯特教堂是11世纪号称“笃信者”的英王爱德华建立的。教堂的主要特

英国风土人情

英国风土人情

英国风土人情

英国是一个具有悠久历史和独特文化的国家,拥有丰富

多样的风土人情。在英国,人们保持着传统的价值观和社会礼节,同时也秉持着开放多元的态度。

英国人对于礼仪非常重视。在社交场合,人们通常会互

相问候并握手。对于陌生人,英国人通常保持礼貌和友好,微笑也是非常常见的。在餐桌上,使用刀、叉和勺子是必不可少的,而且吃饭时要保持安静,不大声喧哗。此外,在公共场所,英国人非常注重排队,尊重他人的权利。

英国人对于时间的观念也非常重视。准时是英国人的习惯,迟到被认为是不礼貌的行为。在商务场合,准时赴约是非常重要的,也代表了对他人的尊重。除了商务活动外,英国人也非常喜欢宴会和社交聚会。在这些场合,人们会享受美食和美酒,并进行友好的交流和互动。

英国人热衷于体育活动。橄榄球、足球和板球是最受欢

迎的运动,其中足球更是深入民心。在英国,很多人会参加当地的足球俱乐部,并定期观看比赛。此外,高尔夫、网球、马球和赛马等项目也备受关注。

对于饮食方面,英国的菜肴种类多样,但以肉类和土豆

为主。英国传统的早餐通常包括煎蛋、培根、香肠、烤蘑菇、烤番茄和煎土豆饼等。午餐和晚餐通常包括肉类、鱼类或家禽肉,搭配蔬菜和烤土豆。此外,英国人还热衷于喝茶,下午茶是一种流行的文化,人们会在下午享用茶和小点心。

英国的传统节日也非常丰富多样。除了全国范围内的节

日如圣诞节和复活节外,不同地区还有各自的庆祝活动。例如,苏格兰的哈格芬节,威尔士的圣大卫节和英格兰的银行假日等。这些节日都有独特的庆祝方式和活动,如音乐节、阅读会和花车巡游等。

总之,英国风土人情丰富多样,体现了其悠久的历史和

英国饮食习惯风俗顺口溜

英国饮食习惯风俗顺口溜

英国饮食习惯风俗顺口溜

在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或熏鱼等。

上午茶点在10点半左右,喝杯咖啡、奶茶或可乐,吃些饼干或甜点,意在工间小憩,并适时补充一些水分和热量,以利做好后面的工作。

午餐在下午1~2点之间,工作人员一般在快餐馆用餐,以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主,即使居家午餐也较为简单,往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。

下午四五点钟又是茶点休息,时间约20分钟左右,喝杯奶茶,吃点点心。

英国人的饮食习惯,一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。

英国人的饮食习惯中值得一提的是英国人对饮茶情有独钟。英国人多是在茶点休息时喝茶,一般在吃饭时和饭后不喝茶。他们尤其爱喝中国的祁门红茶。但在喝法上与我们不同,一般要加少许牛奶,而且是先把奶倒人茶杯再冲茶,并非在沏好的茶中加牛奶,许多人还喜欢再加些糖。

英国民俗文化

英国民俗文化

英国民俗文化

一.饮食文化

英国的早餐

英式早餐在世界上享有盛名,来英国如果没有亲自品尝一下英国的丰盛早餐,实在是遗憾。但是,随着饮食健康观念日益深入人心,以熏肉、肉肠为主要食品的英式早餐已经江河日下,大有退出英国人早餐餐桌的趋势。近些年,英式早餐开始在英国旅游业中扮演重要角色,从世界各地来英国观光的游客仍把品尝英式早餐作为旅途中重要的体验。

英国人以英式早餐为骄傲,他们认为英式早餐是世界上最棒的早餐之一。但是,随着健康观念的普及,英国人已经开始对英式早餐的健康价值提出了质疑。通过与法式早餐进行比较,英国人意识到英式早餐所含的非健康因素实在太多了。首先是卡路里含量,很明显英式早餐里有许多油煎食品,其中熏肉和肉肠里含有大量的饱和脂肪和动物蛋白,卡路里含量比法式早餐要高许多。而且英式早餐里除了有很少的维生素以外,很少有食物纤维。根据现代营养理论,长期吃这种早餐将会导致高血压、心脏病和其他心脑血管疾病。因此,英式早餐在英国家庭中已经不再像以前那样普及,提供英式早餐的英国餐馆数目也大幅减少。最近几年,英国人的早餐食谱已经向“功能性早餐”转变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。其中健康早餐食

英国人的午餐

英国人一般的午餐极为简单,有时甚至不吃,英国人的午餐一般是冷肉、土豆和用黄瓜、蕃茄、胡萝卜、莴苣及甜菜头等做成的凉拌菜或只是些简单的三明治,或者一杯咖啡加一块小蛋糕。

很多英国人在单位附近的餐馆或饭店里吃午餐。也有些单位自己有食堂,工作人员多吃自助餐,又快又方便。

英国人的下午茶

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化

英国人的饮食文化【1】

英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。

英国人在用餐上也是很讲究的。

一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。

有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。

英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。

他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。

夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。

进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。

中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。

但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。

如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。

并一般以红茶为主。

英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。

午餐通常在下午一点左右。

有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。

以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。

主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。

这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。

早餐

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。

这叫做“煎食”。

但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:

·一碗玉米片加牛奶;

·一些优格加新鲜水果;

·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国的饮食文化4篇

英国的饮食文化4篇

英国的饮食文化4篇

英国的饮食文化4篇

英国的饮食文化1

英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。

后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的《维多利亚下午茶》的由来。最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化,但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点,这三点则被视为吃茶的传统而继续流传下来。营造全然的维多利亚式气氛在英国的维多利亚式下午茶传统里,以家中最好的房间(如solon)、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的,而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角;悠扬的古典音乐来陪衬,加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后。

正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人

们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。维多莉亚下午茶是一门综合的'艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗。虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。随着时代的进步及茶类的种类繁多,不但下午茶的花样多,选择也多,如果利用一个午后,和亲密的朋友来段午后之约,何尝不是件赏心悦目的事。

英国饮食文化

英国饮食文化

进餐教育
英国家庭素有“把餐 桌当成课堂”的传 统:从孩子上餐桌 的第一天起,家长 就开始对其进行有 形或无形的“进餐 教育”,目的是帮 助孩子养成良好的 用餐习惯,学会良 好的进餐礼仪,具 备各种值得称道的 素质或性格。
餐桌礼仪
在英国,很多人在吃饭时遵守一定的礼节,一般也希望其 他人遵守同样的礼节。下面简单地介绍一些餐桌上需要注 意的方面: 吃饭时不要戴帽子 不要大声打饱嗝 嘴里含着食物不要说话 不要把手肘支在餐桌上
英国国菜:烤牛肉加约克郡布丁
约克郡布丁并不是我们想 象中的那种布丁,它更像 是一种面包,口感也类似 软面包,味道略带咸,呈 咖啡杯的形状,中间凹陷 及绵软,外围则香脆。由 于约克郡布丁易于吸收肉 汁,因此与烤牛肉一起食 用。
炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国的国吃, 被评为最能代表英国 的特产,是典型的英 式快餐。炸鱼薯条店 遍布英国街头,它可 以当一顿饭,也可以 只作为点心或零食。
ห้องสมุดไป่ตู้牛排
这是英国菜中的 代表作,由大块 带油的生牛肉放 入烤箱中烤制而 成,同煎牛排一 样。
土豆
国人喜食土豆,他们经常把 土豆当作一餐的主食,甚至 有过于面包。在英国,土豆 有很多吃法,有几种是比较 有特色的。最典型的路边小 吃就是“炸鱼和薯条”了。 还有一种食品叫做“皮夹克 土豆”。之所以叫做“皮夹 克土豆”,是因为土豆是带 皮烤熟的。此外,普通的英 国家庭把土豆买回家来,一 般的吃法都是煮了或者蒸了, 在午餐和晚餐的时候当做主 食。在食用时,仅仅撒一些 盐和胡椒就行了,什么调料 都不需要。

英国饮食习惯

英国饮食习惯

英国饮食习惯

英国人的饮食习惯和中国人的饮食习惯有很大的不同,他们对于吃的东西也是相当的讲究,从吃的东西到用来吃东西的餐具都十分的细致。对于英国的新移民来说,了解英国人的饮食习惯,知道英国的美食,对于自己的英国的移民生活是很有好处的。下面就和出国移民网一起来看看吧。

1、英国饮食习惯

英国人的饮食习惯首先是对喝茶情有独钟,清早一杯“床前茶”,便开始了一天的茶饮。多数英国成年人在被问到“你要喝什么饮料”时,回答都是“Tea forever(永远都是茶)”。英国人平均每人每天要喝5杯茶,每年喝掉的茶叶占世界茶叶出口市场总销量的1/3。英国人的饮食习惯对世界的两大贡献是,发明了下午茶和炸鱼薯条。街头仍然到处都是卖炸鱼薯条的快餐店,但想喝到“真正”的茶就难了。

英国的旅游指南上写着,想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游

客的高档宾馆,或去还没有使用袋泡茶的英国本地家庭。所谓喝“真正”的茶,要先把茶壶放进热水里加热,所谓的“稳一稳”,然后放进产自印度大吉岭或阿萨姆邦、肯尼亚、斯里兰卡的茶叶,加开水,泡好后,倒进茶杯,加牛奶,最后放糖。想在Sainsbury's或其他超市、商场买到茶叶可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等着名牌子的茶叶被放在货架最下方,顾客视线最先触及的地方摆着各种经济实惠的大包装茶叶包。这些茶叶包经济到每个小茶包都没有那根拴着标签的线绳。想买漂亮的金属盒装茶叶,只能去机场的免税店。现在,英国人把茶包直接扔进马克杯,沏上开水,泡一会儿,用勺或一把不锈钢夹子把茶包取出扔掉,然后才喝茶。

英国饮食文化英文版.doc

英国饮食文化英文版.doc

英国饮食文化英文版

英国本身是个历史、文化悠久的国家,所以他们在料理上多少还是保留了原有的传统饮食文化,来让我们看看中英版本的英国饮食文化文章吧。

24en editors note:today people in the uk eat a more varied diet than ever before.

as well as the regional diets of england, scotland, wales, and northern ireland the many immigrant communities have introduced their cuisines to the previously unadventurous britons: chinese, greek, indian, italian, thai, american fast foods such as pizza, hamburgers and fried chicken have to some extent displaced the traditional fast food of fish and chips.

今天,人们在英国吃了更多样化的饮食比以往任何时候。

以及区域饮食的英格兰,苏格兰,威尔士和北爱尔兰,许多移民社区介绍了他们的菜以前unadventurous英国人:中国,希腊,印度,意大利,泰国,美国快餐食品,如比萨饼,汉堡包和炸鸡已在一定程度上取代传统的快餐店的炸鱼和薯条。

because of the climate and the germanic origins of many of its early people, the uk has been a traditionally beer drinking rather than a wine drinking country.

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英国风土人情及饮食习惯

走进英国,想要更深的了解英国吗?下面跟着我一起来看看吧。

地理位置:英国是大不列颠岛和爱尔兰岛东北部及附近许多岛屿组成的岛国。东濒北海,面对比利时、荷兰、德国、丹麦和挪威等国;西邻爱尔兰,横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对;北过大西洋可达冰岛;南穿英吉利海峡行33公里就到法国。

国旗:英国国旗由蓝色背景、红色“米”字构成,因此也称为“米字旗”。首都:伦敦国花:玫瑰名胜古迹篇“大本钟”

坐落于泰晤士河畔议会大厦的北面,耸立着高高的钟楼,镶有大钟,名为“大本”。每隔一小时,大钟根据格林威治时间发出沉重而铿锵的响声,在数英里之外也能听到钟声的回荡。

1859年,大钟由当时的英王工务大臣本杰明〃霍尔爵士监制,大钟共重21吨,铸造时耗资2.7万英镑。“大本”

钟被视为伦敦的象征,凡到伦敦观光的人,无不想到钟楼周围,站在议会桥上欣赏伦敦这个独具一格的建筑。

伦敦塔

伦敦塔始建于

1078年。它在历史上既作过王宫,也作过法院,后来又是一所监狱。伦敦塔占地7.2公顷,周围用巨石筑成一道厚实的城墙。城墙上有许多炮台、箭楼,四周是一条又宽又深的护城河。伦敦塔现在已经成了对外开放的博物馆。塔内有个珍宝馆,观众可以看到英国历代国王的王冠、王室珍藏的金银珠宝。伦敦古堡中还有一些身体肥胖称为

“渡乌” 的大乌鸦,有专人饲养。伦敦塔有千年的历史,堪称伦敦最悠久的古迹,游客每年达200万人。在出入口处游人可以看到两名身着古老的都铎王朝制服的禁卫,这些

“古老卫士”们,成了游客欣赏和摄影的对象。

大英博物馆

大英博物馆位于伦敦中心,闹区的格雷〃拉塞尔大街北侧。它是一座规模庞大的古罗马柱式建立,气魄雄伟、十分壮观。这里珍藏的文物和图书资料是世界上任何一个博物馆所不能比拟的。大英博物馆建于1753

年,6年后正式开放,原来主要收藏图书,其后兼收历史文物和各国古代艺术品。

威斯敏斯特教堂

威斯敏斯特教堂是11世纪号称“笃信者”的英王爱德华建立的。教堂的主要特点是大门处有一对塔楼。教堂自建以来,一直是英国历代国王或女王加冕礼典和王室成员结婚的场所。英国历代国王死后,大部分葬在这里。英国资产阶级革命后,许多名人死后,在教堂也占有一席之地。英国把威斯敏斯特教堂称为

“荣誉的宝塔尖”。现在,威斯敏斯特大教堂不但是名人的墓地,而且是难得的“历史博物馆”。

饮食篇

英国人的饮食习惯一般是一日四餐,即:早餐、午餐、午茶餐和晚餐。口味喜清淡,不喜辣味。

1. 早餐:英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7: 00-9:

00。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果,饮料是茶或咖啡

2.

午餐:午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费供应午餐。对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻

近的快餐店吃顿快餐,或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成,通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒。

3.

下午茶:下午4-5点钟,有一道下午茶,吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”(teabreak),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯。英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶,再冲入沸水。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自取,但绝不能同时加奶和柠檬汁。

4.

晚餐:晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜,最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌了黄油的土豆泥,一盘青菜(沙拉等)。另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。

天气篇

虽然英国的天气变化多端,但极少出现极端天气。夏季,平均气温为摄氏9?18度(华氏48?64度)。有时,在热浪期温度可能高达摄氏30度(华氏86度),但这种情况极其少见。

四季

春季 (3-5月份)经常会下阵雨。此时,树枝绽放新芽,植物开始开花。

夏季 (6-8月份)是英国最温暖的季节,多数为晴天,偶尔会出现雷暴天气,还可能出现百年不遇的热浪天气。

秋季 (9-11月份)温和干燥或潮湿多风。此时,树叶飘飘而落,温度开始下降。

冬季 (12-次年2月份)是英国最冷的季节,温度极低,路面结冰,有时会下雪。

日照

英国一年四季的白昼时长差异很大。

6月21日的白昼时间最长。这天,太阳在早晨5:00之前升起,晚上9:00之后日落。

12月21日的白昼时间最短。这天,太阳在早晨约8:00升起,下午4:00日落。

节日篇

1月1日元旦:国定假一天。按惯例,如果节日是在周末,则周一补休一天。

2月14日情人节:爱侣的节日。无国定假。

4月1日愚人节:通常朋友或同事之间开些无伤大雅的玩笑,但必须是在中午12点以前。

4月2日母亲节:送贺卡、鲜花或礼物以答谢母亲。

4月15日-16日复活节:送给儿童巧克力做的复活彩蛋作为礼物。

6月17日父亲节:送贺卡、鲜花或礼物以答谢父亲。

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