世界名厨关于铸铁锅什么牌子好的解答

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夺目的珐琅铸铁锅:双立人旗下Staub品牌

夺目的珐琅铸铁锅:双立人旗下Staub品牌

夺目的珐琅铸铁锅:双立人旗下Staub品牌没有一口锅能如双立人旗下Staub珐宝珐琅铸铁锅一般,如此夺目,这并非妄语,因为Staub珐宝珐琅铸铁锅的确有其出众之处,令人为之吸引。

这种出众不仅表现在外表,还有内在。

Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有硬朗的身姿,多彩的外衣,这是它耀眼的外表。

Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状各异,有南瓜型、心型等等,但圆形锅在Staub珐宝珐琅铸铁锅中最为畅销,且常用锅型也是圆形锅。

Staub珐宝珐琅铸铁锅颜色丰富,有红、绿、蓝、橙、黑等多种颜色,这些色彩在丰富锅体颜色的同时,也丰富了厨房的颜色。

Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状和色彩将厨房原本单调的色彩搭配变得立体、丰富,让冷色的厨房变得可爱起来,也使得烹饪者的心情变丰富美丽起来。

在耀眼的外表之下,Staub珐宝珐琅铸铁锅的自循环水珠设计别具一格,装饰了它的内在。

自循环水珠设计就是Staub珐宝珐琅铸铁锅锅盖上均匀分布的凸起圆点,整个锅盖如同花洒;促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结,然后均匀滴落回食物中;其独有黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物油脂,天然形成不粘底效果,“慢烹饪”时更入味多汁。

且Staub珐
宝珐琅铸铁锅锅盖的“重”,烹饪过程中水分不会挥发,香味不会散失,形成“美味循环”,令食物鲜嫩滑润,相较于不锈钢锅具的循简单的“蒸汽循环”,Staub珐宝珐琅铸铁锅显得更有水准。

正是由于Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有这么多的内在美,才会在众多铸铁锅中“鹤立鸡群”。

Staub珐宝珐琅铸铁多彩的外形以及出众的使用功能,使它在无数锅具中显得如此夺目,为每一个拥有它的人厨房里增添了无数亮色。

Staub珐琅铸铁锅为什么能够受到厨师们的青睐

Staub珐琅铸铁锅为什么能够受到厨师们的青睐

Staub珐琅铸铁锅为什么能够受到厨师们的青睐随着群众生活水平的提升,人们开始对健康有了更高的要求。

厨具不仅关乎到我们的身体健康,同时也关乎到我们的生活品质。

正是在这种背景下,珐琅铸铁锅开始成为很多时尚人士的首选,在众多的珐琅铸铁锅品牌中,来自于法国的Staub珐琅铸铁锅受到人们的推崇。

是什么原因让这些时尚消费者喜爱Staub珐琅铸铁锅呢?具体可以概括以下几点。

第一,Staub珐琅铸铁锅的独有性。

Staub所有的铸铁锅具产品,都是用独一无二的砂模中制作而成,每一个锅具产品皆是一件艺术品。

Staub珐琅铸铁锅深受厨师们的喜爱。

这其中包括80高龄的法国美食大使保罗博古斯。

第二,Staub珐琅铸铁锅的时尚性,绚丽的珐琅让它们成为厨房、餐桌上的靓丽风景。

无论是锅身还是锅盖,都覆盖一层彩色珐琅,具有色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、耐高温、不老化不变质,无毒副作用等优点。

第三,Staub珐琅铸铁锅的实用性,独有的黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物油脂,天然形成不粘底效果,“慢烹饪”时更入味多汁。

而且使用德国双立人Staub珐琅铸铁锅,清洁也十分简单,只需要使用清水冲洗即可,这对于工作忙碌的人群而言,同样具有极大的吸引力。

正是Staub珐琅铸铁锅有着如此之多的性能优势,再加上时尚美观,自然成为广大爱好美
食爱好厨艺人士的首选。

Staub珐宝,珐琅铸铁锅的颜值担当

Staub珐宝,珐琅铸铁锅的颜值担当

Staub珐宝,珐琅铸铁锅的颜值担当
法国人似乎拥有一种与生俱来的浪漫情愫,即使是毫无生气的铸铁锅,他们也能为它披上一层绚丽的珐琅外衣。

宝石般绚烂的珐琅瓷、硬朗沉稳的设计,辅以浪漫的法国风情,注定了Staub珐宝珐琅铸铁锅的超高颜值。

假如你家也有这样一款颜色绚丽、造型独特的Staub珐宝珐琅铸铁锅,你是不是同样会爱上下厨呢?
1974年诞生的Staub珐宝珐琅铸铁锅被誉为法国美食宝贝,公司的品牌标志是飞翔的白鹳,代表幸福和忠诚。

Staub由匠人们精心制成,满载着对厨具的诚意与创新,由于每一口Staub铸铁锅都会经历将包裹的砂模敲碎的过程,因此每一位顾客手中的Staub珐宝都是独一无二的呈现。

Staub珐宝独具匠心的“自循环花洒设计”,萃取食物精华并在锅盖上凝结,再均匀滴回食物中,形成天然的“美味循环”,与自循环花洒设计相呼应的是凹陷的锅盖设计,烹饪的时候可以在锅盖上加水或加冰,使锅内水蒸气快速回落,继而加速锅内整体水蒸气的循环,从而令食物鲜嫩多汁更美味。

最令人赏心悦目的莫过于Staub珐宝绚丽的珐琅瓷,由于Staub珐宝的珐琅是手工喷涂,然后用高温烤上去的,所以Staub珐宝所呈现的颜色是珐琅本身的颜色,坚固耐用而且不会脱落。

为了一改厨房锅具单调的银黑色系,Staub珐宝珐琅铸铁锅设计了多种颜色,璀璨夺目的石榴红、精致华丽的宝石蓝、沉稳内敛的哑光黑……将厨房原本单调的色彩变得立体、丰富。

这款时刻透着贵族气质的Staub珐宝珐琅铸铁锅,很适合用来慢炖细煮,是都市“慢生活”的绝佳体现,而且用这款锅做饭,主人随时可以得意地将它端上桌,为厨房和餐桌增添一道亮丽的风景线。

炒菜锅具的十大品牌排行榜

炒菜锅具的十大品牌排行榜

炒菜锅具的十大品牌排行榜1 苏泊尔SUPOR 成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司2 爱仕达ASD 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司3 炊大皇创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司4 Zwilling双立人始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司5 双喜创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司6 华邦河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产制造商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司7 新田浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具制造有限公司8 康帅KOSY 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司9 南方厨具广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司10 炊大师COOK 致力于厨房用品的科研/制造/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司1、防止锅底黑渍锅用久了,锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。

如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂,那么锅底变黑后,轻轻一擦,即可除去。

2、用香灰蚊香,檀香均可,先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢来吧,效果很好,如果不愿意损伤锅底,用普通的洗碗布也可以.注意:如果是平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.3、锅底的黑焦可用铝薄片擦除。

用旧的铝薄片,已经变形或毫无它用时,可以用来擦除锅底的黑焦。

世界十大顶级厨具炊具品牌排行榜-品牌百科-你家有几样?

世界十大顶级厨具炊具品牌排行榜-品牌百科-你家有几样?

世界十大顶级厨具炊具品牌排行榜-品牌百科-你家有几样?俗话说的好,锅外有锅,刀外还有刀。

作为一个有追求的料理师,光知道日本厨刀是不够的,世界上还有许多顶级厨具等着我们去了解。

这些顶级厨具品牌往往以欧元为货币单位,也许高昂的价格让人望而生畏,可是如果你对它们多一点了解,你会发现,这些品牌悠久的历史渊源,简洁的外观与实用的内部功能,每一个小细节中所体现出的独特匠心,那些顶级厨具品牌就像一个个风向标,吸引着每一个渴望成为顶级料理大师的人。

此次,根据CNPP数据研究,推出的世界顶级厨具炊具品牌介绍,十大品牌名单展示各行业数据前10强,是由品牌信用指数及几十项数据统计计算系统自动生成的,它是企业品牌信用指数以及几十项数据统计计算真实呈现的结果,如果你知道一个,甚至家里就在用,那从侧面可以看出你的身份不一般。

一、西斯科Sysco厨具成立于1969年的西斯科(SYSCO Corporation)是一家伟大的全球性公司,2012年在财富世界500强排行榜中排名第262位,其中西斯科Sysco厨具子公司,致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务,是目前全球最大的厨具生产企业之一,让每一个家庭都能通过西斯科的厨房用具,让烹饪成为一门简单的生活艺术。

二、宝迪Berndes厨具Berndes是在1921年由Heinrich Berndes在德国建立的,公司从一开始就定位于高档炊具产品。

自1921年诞生以来Berndes锅具已有八十多年历史,世界上第一只不粘锅就是创始人Heinrich Berndes在二十多年前用手工制作的,宝迪先生因此被后人称作"不粘锅之父",宝迪锅具也因此被誉为"厨具中的劳斯莱斯"。

三、双立人Zwilling厨具Peter•Henckels(彼得•亨克斯先生)以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌,同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。

珐琅铸铁锅什么牌子好 Staub珐琅铸铁锅受推崇

珐琅铸铁锅什么牌子好  Staub珐琅铸铁锅受推崇

珐琅铸铁锅什么牌子好Staub珐琅铸铁锅受推崇
很多人说,自从不锈钢厨具出现之后,现代厨房的概念就诞生了。

而珐琅铸铁锅的出现,则是现代厨房的健康、时尚理念的一场革命。

珐琅铸铁锅什么牌子好成为人们跟多谈论的话题。

现在市场上对来自法国的Staub珐琅铸铁锅十分推崇,那么Staub珐琅铸铁锅到底怎么样?
珐琅铸铁锅的主要构成材料就是铸铁和珐琅,虽然看起来整个工艺不是很难,可是想要让珐琅铸铁锅呈现高性能,就需要十分先进的生产工艺进行加工。

Staub珐琅铸铁锅整个加工工艺包括了熔化、模具、液态铸铁、落砂、喷砂处理、修整瑕疵、喷丸清理、喷珐琅和烘烤这八大工序。

每道工序都有相应的质检人员严格把关,这确保了Staub珐琅铸铁锅的高品质。

正是因为Staub珐琅铸铁锅拥有极佳的性能,再加上在时尚尖端领域得到消费者的广泛认可,包括法餐教皇保罗博古斯在内的很多厨师都对Staub珐琅铸铁锅都青睐有加。

当然,消费者在解决了珐琅铸铁锅什么牌子好的问题之后,还需要注重防范购买到假冒的珐琅铸铁锅。

这就要求消费者在购买珐琅铸铁锅之前,要对Staub珐琅铸铁锅的销售渠道进行了解,只有选择正规的渠道,才能够确保购买到正品Staub珐琅铸铁锅。

Skeppshult斯肯特品牌介绍

Skeppshult斯肯特品牌介绍

简介瑞典锅王,世界十大著名锅具品牌为何一口锅可以经历百年不衰?斯肯特始终坚守着精湛的传统手工工艺,是北欧斯堪的那维亚半岛上现存的唯一一家生产铸铁厨具及家居用品的公司。

企业于1906年由瑞典籍美国人Carl E.Andersson先生创立,工厂坐落于瑞典南部森林的中心,风景如画的Skeppshult村庄里。

至今有110 多年历史,并且始终坚持手工制锅,很多工厂都为了降低成本工业化批量生产产品,但斯肯特一直坚持高品质,加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具,在国际多个国家销售。

斯肯特系列产品已获得了不计其数的专利,这些专利涵盖了创新、高科技及高品质的生产工艺,还有各类国际设计大奖,如套锅获过斯德哥尔摩家居设计大奖。

不粘锅手工工艺和高科技的完美结合斯肯特的专业铸造产品代表了高品质和高级手工工艺的特级瑞典制造产品。

锅由灰口铁融成的铁水浇铸入沙模铸成,经过打磨,抛光,上手柄,最后再用菜籽油对锅里里外外进行了处理,烧制成了一层天然的不粘层。

不含任何化学制剂或对人体有害的成分。

斯肯特系列介绍铁锅系列的介绍:精典木柄系列,硅胶不锈钢手柄系列,全能锅系列,和卓越转柄系列。

这些系列的最大的区别在于手柄上,为了配合各人不同的烹饪习惯和用途。

中式炒锅,专为中国烹饪习惯设计,深底,宽口。

全能锅,炖炒煎炸等功用全能。

烧烤锅,烧烤设计,波浪底纹。

防止食物烧焦的同时还能减少食物的油脂。

铁锅的铁离子还能增加食物的香味。

深底炒锅:宽口,带玻璃盖,除了炖汤,基本也是全能。

全能锅,煎锅套装:既是盖子又是锅。

斯肯特荣誉获奖介绍:斯肯特锅获过性价比最高大奖,很多著名锅具也有参加比赛,包括符腾堡,和酷彩以及喜力特。

套锅获过斯德哥尔摩家居设计大奖。

锅底小常识对于厨具来说,其最重要的特性要数锅具底面的设计。

为达到最好的烹饪效果,厨具良好的导热性是其设计的基础。

同时出于安全考虑,厨具应能安全、平稳的在如今表面越来越光滑的炉灶上使用。

Staub珐琅铸铁锅,引领厨房生活新变革

Staub珐琅铸铁锅,引领厨房生活新变革

Staub珐琅铸铁锅,引领厨房生活新变革早就听说Staub珐宝珐琅铸铁锅高端大气上档次,已经成为时尚一族的厨房首选。

其实这也在情理之中,因为Staub珐宝珐琅铸铁锅实在名气太大,它是德国双立人旗下的著名品牌,被誉为“法国国宝”,由欧洲最大的锅具生产公司——法国Staub公司生产。

凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,Staub珐宝珐琅铸铁锅在欧洲市场上取得了巨大成功。

铸铁锅行业领导者Staub品牌标志是飞翔的白鹳,它代表着幸福和忠诚;同时又被视作送子鸟,能为人们带来好运和子嗣。

Francis Staub先生把这个白鹳形象添加入Staub锅具品牌的标志中,预祝诞生于Staub品牌能够长长久久,带给每个消费者享受美食的幸福生活,目前Staub的工厂已迁至法国的LILLE。

2008年,Staub加入德国双立人品牌旗下,与双立人品牌一起扩建和巩固了锅具、刀具王国,开创双立人摩登厨房理念——让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

Staub铸铁锅具产品曾经荣获两个创新大奖:INPI,2002年国家工业保护协会创新奖;2002年“NeoRestauration”创新大奖。

STAUB锅具产品成为了全球铸铁锅具烹饪行业内不容质疑的领导者。

法国所有的三星米其林厨师以及全世界大部分著名的厨师都在使用Staub锅具。

珐琅铸铁锅品质兼胜Staub锅具采用世界上最好的铸铁材料,这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。

而天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一。

因此煎炒搅拌时,重心稍沉的铸铁锅具不会随着锅铲而移动,稳定性能也更强,更安全,而铸铁也能产生只有铁锅才有的“锅气”。

铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料,注入模具中进行铸造。

而模具是由砂子制作而成,有内外两层,液态铸铁冷却后,再把模具敲碎,最后取出成型的锅身。

每件模具都只能使用一次,因而每件产品都独一无二。

知名厨房炊事用具品牌介绍与比较

知名厨房炊事用具品牌介绍与比较

知名厨房炊事用具品牌介绍与比较当谈论到厨房炊事用具品牌时,我们不能不提及一些知名的品牌,这些品牌在市场上享有盛誉,因为它们提供高品质的厨房工具,帮助人们更好地烹饪和烘焙美食。

在本文中,我将向您介绍一些知名的厨房炊事用具品牌,并进行比较,以便您在购买时可以做出明智的选择。

1. KitchenAidKitchenAid是一家世界知名的厨房电器品牌,其炊事用具以出色的性能和耐用性而闻名。

该品牌的搅拌机、搅拌碗、面包机等产品都备受好评。

KitchenAid的搅拌机在搅拌、混合食材时表现出色,而且还有多种配件可供选择,提供更多的灵活性和多样性。

2. CuisinartCuisinart是另一家备受推崇的炊事用具品牌,其产品以高质量和卓越功能而闻名。

Cuisinart的不锈钢锅具和炒锅非常受欢迎,其优质的材料和均匀的加热性能使其成为专业厨师和家庭厨房的首选。

此外,Cuisinart还提供厨房电器如搅拌机、咖啡机等,为您的烹饪体验增添便利。

3. Le CreusetLe Creuset 是法国的一家高端厨房用品品牌,其产品以色彩鲜艳的铸铁锅和陶瓷器皿而闻名。

Le Creuset的铸铁锅具有优良的保温性能和均匀的加热能力,可用于慢炖和炖煮各种美食。

此外,其陶瓷器皿如砂锅也备受好评。

Le Creuset 以其独特的设计和卓越的质量,成为厨房炊事用具中的奢侈品牌。

4. Zwilling J.A. HenckelsZwilling J.A. Henckels是一家德国刀具品牌,其刀具以高品质的钢材、坚固的设计和锋利的切割能力而闻名。

该品牌的刀具适用于各种食材的切割和处理,如剁肉、切蔬菜等。

它们的耐用性和刀刃保持锋利的特点,使其成为厨师们的首选。

5. PyrexPyrex是一家有着悠久历史的玻璃炊具品牌,其产品以高质量和耐用性而闻名。

Pyrex的玻璃烤盘、玻璃饭盒等产品广受欢迎,因为它们可以在高温下使用而不会破裂或变形。

双立人珐琅铸铁锅 精致与实用兼备

双立人珐琅铸铁锅  精致与实用兼备

双立人旗下staub珐琅铸铁锅精致与实用兼备被视为法国“国宝”的staub珐琅铸铁锅最早始创于1974年,是从法国走向世界且充满艺术气息的锅具品牌。

现隶属于双立人旗下。

从外观上看,staub珐琅铸铁锅有宝石般绚烂的珐琅瓷,摆脱了传统锅具冷色调的视觉系效果,带给人色彩斑斓、赏心悦目的视觉享受;从品质上看,staub珐琅铸铁锅采用中国传统制造锅具的原材料——铸铁制成,能充分展现食材的天然美味。

下面,就来详细介绍一下堪称艺术品的双立人旗下staub珐琅铸铁锅。

一、浓郁的艺术气息法国是一个浪漫且充满艺术气息的国度,作为法国“国宝”,staub珐琅铸铁锅的造型很法国、很艺术。

每一个双立人旗下staub珐琅铸铁锅都有独自的沙模,当打破沙模取出锅体时,这形成了拥有独一无二造型的铁锅。

然后在铁锅上涂抹珐琅,经特殊工艺处理,一件拥有绚丽色彩和独特造型的staub珐琅铸铁锅就大功告成了。

二、实用、美味、营养兼备双立人旗下staub珐琅铸铁锅的卖点不仅仅在于外观,还在于出色的实用性。

厚重的铸铁锅盖,可以紧紧锁住水分与美味;烹饪时可以在专门设计的锅盖上加冰、加水,加快“美味循环”;自循环花洒设计也可形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁,更入味;独有的黑色微空锅珐琅内壁,能吸收食物中的油脂,在形成不沾效果的同时,提升食物口味;光滑的珐琅瓷锅底,不磨损灶台和餐桌。

三、绝对自信的品质保证双立人旗下staub珐琅铸铁锅的质保期限为购买本产品之日起的十年之内。

在保修期限内,依照使用说明正常操作的情况下,若产品发生质量问题,将免费为您提供维修或调换服务。

若您的商品已经停止生产,我们将为您提供同类的其他产品代替。

十年的质保期,既体现出厂家对产品质量的自信,又表明对消费者高度负责任的态度。

四十多年来,staub珐琅铸铁锅凭借充满艺术气息的外观、实用的功能和完善的售后服务在国际市场走红,给消费者带来美食革命的新体验。

遍布全球的乐趣和美味——Staub珐琅铸铁锅

遍布全球的乐趣和美味——Staub珐琅铸铁锅

遍布全球的乐趣和美味——Staub珐琅铸铁锅不管是家常的炒菜做饭,还是中西餐厅的烹饪烘烤煮,都少不了锅的存在。

那么选择什么牌子的锅,选择什么样式类型的锅,都将是厨房达人和餐厅大厨所要思虑的。

法国美食教父保罗·博古斯就选择自己所钟爱的Staub珐琅铸铁锅。

正如他自己所说:“如果说我有一个烹饪秘诀,那一定是我那造型靓丽的Staub锅具,它提升了我的烹饪体验,使其更加完美。

”因为钟爱,所以保罗·博古斯高调而又骄傲的向全世界展示staub锅具的美好,由他发起的博古斯烹饪大赛——西餐界的奥斯卡,网罗了全世界的厨艺天才和精英,Staub就是大赛指定锅具之一。

厨房的尤物Staub是所有大厨所念念不忘的,所以餐厅为了满足大厨的“欲望”,会“邀请”她“入住”。

Staub现已经成功“入住”法国里昂的保罗·博古斯餐厅、万豪酒店集团、凯悦酒店集团、香格里拉酒店集团、上海金茂君悦大酒店、北京万豪酒店等高端场所了。

在这些餐厅及酒店里,Staub珐琅铸铁锅给餐厅的大厨带来了无与伦比的烹饪乐趣,调节了厨房的沉闷气氛,一改厨房的冷色调格局。

同时,staub给顾客带来的也不仅仅是视觉上的惊艳,还有味觉上的惊喜和享受。

宝石般色彩的staub锅具不仅仅是一件烹饪的工具,更成为美食的符号。

遍布全球的美食乐趣和美味都被Staub珐琅铸铁锅所囊括,你还在踌躇什么呢!这就是你厨房所欠缺的那一款尤物——Staub珐琅铸铁锅。

来自法兰西的顶级铸铁锅——Staub的艺术传奇

来自法兰西的顶级铸铁锅——Staub的艺术传奇

来自法兰西的顶级铸铁锅——Staub的艺术传奇法兰西,西欧的迷人之地,这里出产世界上顶级的干白葡萄酒,也拥有世界上顶级的铸铁锅品牌——Staub。

传承了法兰西灵魂里的浪漫气质,Staub珐琅铸铁锅也用其精致、艺术感和品质,如同法国迷人的葡萄酒一样,成为不朽的传奇。

浑身充满着璀璨光彩的艺术气息,是我们遇见Staub珐琅铸铁锅的第一感觉,也是Staub艺术传奇的开始。

见到Staub珐琅铸铁锅的第一感觉必定是美丽夺目,它身披Staub独有的“马略尔卡Majolica”珐琅,拥有独特的光泽感,色泽十分浓郁明亮,且对比度强烈。

高品质珐琅不但色彩缤纷,视觉效果出色,而且耐高温能力强,历久弥新。

对于不喜欢鲜亮色彩的人来说,Staub珐琅铸铁锅也有黑色亚光珐琅可以选择,古朴低调的黑色亚光拥有一种别样的神秘之美。

Staub珐琅铸铁锅的独特造型更是为其外观魅力锦上添花,每一款锅都有独特的充满艺术感的造型,搭配精心制作各种形制的盖镝,令整个Staub珐琅铸铁锅的造型更为生动多姿。

盖镝也以纯铜等金属打造,质感十足,且经久耐用。

严格的生产工艺要求非但没有让Staub珐琅铸铁锅沦为工业流水线上毫无个性的产品,反而成就其独有的艺术品特质。

每一口Staub珐琅铸铁锅都有自己独有的砂模,当高温铸铁材料在内外两层的砂模内冷却,必须打破砂模才能取出。

每一个Staub珐琅铸铁锅的砂模都是不同的,所以每一口Staub珐琅铸铁锅都是属于你的独一无二的艺术精品。

加之手工喷涂的高品质珐琅,更令Staub珐琅铸铁锅所具有的艺术感觉如阿尔萨斯的流金干白一般迷人。

在夕阳西垂的傍晚,劳累一天的你回到温馨的家,走进厨房看到爱人正在为你烹制可口的美食,散发着艺术气息的Staub珐琅铸铁锅优雅的放置在案台上。

晚餐的时候再配上一瓶同样来自法国阿尔萨斯的干白。

Staub珐琅铸铁锅,成就品质生活的艺术传奇。

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝铸铁锅什么牌子好?来自法国的Staub珐宝珐琅铸铁锅也许可以给你答案,从创立至今,历经几十年发展,Staub珐宝逐渐成为珐琅铸铁锅领域位居前列的企业。

进入中国市场后,Staub珐宝因其良好的品质,出众的外观设计,引来很多中国消费者的关注,今天我们给大家介绍一下Staub珐宝的几款主要产品,让大家对这个品牌有更多的了解。

Staub-24cm-圆形炖锅外观:多种颜色,实用美观功能化设计:密闭性良好,炖煮的食物更为鲜美入味。

易清洗,保养简单。

手柄设计:符合人体工程学,握感舒适锅盖设计:锅盖占整锅比重:37%,锅重:4.38kg(3.8L),扁平锅盖,有凸起的圆点,能让水蒸汽均匀滴落到食材上,让食材原汁原味。

Staub-28cm-三合一外观:有樱桃红、蓝色两种颜色,实用美观用途:可用来涮、煎、炖,锅盖可做烤盘功能化设计:密闭性能良好,炖煮的食物易入味Staub-16cm-饭釜锅颜色:樱桃红锅盖设计:采用旋风钉点锅盖滴落结构,能萃取食物精华并凝结在锅盖,再均匀滴回到食物中,形成“美味循环”。

Staub饭釜锅煮饭的特点:米粒颗粒饱满,晶莹剔透,烹饪时间短,快捷省能源Staub-陶瓷产品绚丽多色:与Staub珐琅铸铁锅颜色相衬,从厨房到餐桌,实用美观功能化设计:叠放式设计,便于储藏和收纳;符合工效学原理的人性化设计,端握舒适和稳当热稳定性:相对于骨瓷,白瓷等其他日用瓷器,Staub陶瓷产品的热稳定性强,适合在烤箱、微波炉中使用用途:1.可用作蛋糕,布丁等甜点的模具;2.可隔水蒸煮,炖蛋,蒸时蔬,蒸煮高档滋补品等,营养成分不流失;3.可盛放前菜,小食,各种调料等,用途广泛,绚丽多彩的颜色装点家居。

Staub产品以圆形铸铁锅炖锅为主,辅以一些具有独特功能的附加产品。

除了能够很好的实现煎炸煮炖等基础的烹饪功能,还能够进行烘烤等比较复杂的烹饪操作,是功能比较丰富的锅具品牌。

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝新品饭釜锅

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝新品饭釜锅

铸铁锅什么牌子好:Staub珐宝新品饭釜锅双立人旗下的珐琅铸铁锅品牌法国Staub珐宝,最新推出了新品黑珐琅饭釜锅,设计灵感来源于日本的传统煮饭铁釜。

中国人多以米饭为主食,这款饭釜锅的推出再一次击中国人的味蕾,我们看看怎么用Staub珐宝烹煮一锅美味的米饭。

Staub大部分锅的外漆都是高光的,看起来会特别明亮光洁。

Staub的红色、宝蓝、翠绿这种饱和度特别高的颜色,放在厨房非常好看。

使用之前先要开锅,用热水洗干净锅,中火加热把水分烧干。

关火,在锅内壁涂一层薄薄的食用油,开小火加热几分钟就好了。

这个饭釜锅和其他Staub锅最大的区别,首先是深且窄的锅身形状,再加上铸铁的结构,会让火的热度更均匀地呈包裹式加热,让米饭变得更好吃;第二就是锅盖内壁,饭釜锅采用“旋风钉点”,跟其他锅的点状设计不一样。

但是一样的是,能萃取食物精华并凝结在锅盖上,再均匀滴回到食物里。

烹煮方式(两人份):1:量出2杯米(约320克)和360毫升水2:将米淘干净,滤干水静置30分钟3:将米和360毫升水放入锅中,中火开盖煮沸后,用饭勺将米上下搅拌均匀,盖上锅盖用最小火煮810分钟4:开盖,将米饭搅拌均匀即可盛出食用煮饭tips:淘好米以后静置30分钟以上,这一步是为了让米遇水充分膨胀。

滤干静置是为了方便测量煮饭用的水量,如果熟练了以后就可以直接用水浸泡米,然后用肉眼判断需要的水量(会比电饭锅用的水量要少一些)。

开盖煮沸及搅拌均匀是为了让米粒与空气充分接触,不然煮出的米饭会有点“死”没有弹性。

最后一步如果有时间,可以在搅拌完米饭,让其和空气充分接触后盖上锅盖再焖一会儿,米饭会更松软。

而且有了好锅,一定不能吝啬要买好米。

而铸铁+黑珐琅涂层的构造,这个Staub饭釜锅实际上也可以当做普通的黑珐琅铸铁锅使用。

黑珐琅喜油,炖肉煲汤都可以,也可以直接在里面炒菜。

所以做那种需要先炒再焖的菜饭或需要在锅壁上涂油的煲仔饭简直就是完美。

铸铁锅什么牌子好 Stuab珐宝是最好的选择

铸铁锅什么牌子好 Stuab珐宝是最好的选择

铸铁锅什么牌子好Stuab珐宝是最好的选择在中国古代,铁锅自宋代起开始逐渐普及,相传14世纪时,英王爱德华三世看到中国铸铁锅后,把它当作珍贵的宝贝收藏起来。

岁月流转,铸铁锅从古至今,追随着社会的变化也呈现出了它不同的色彩。

不得不承认,不管怎样的年代,铸铁锅都能成为生活中不可缺少的一部分。

而Stuab珐宝珐琅铸铁锅更是用它的魅力走入了现代厨房,成为了现代厨房中的一道绚丽风景。

Staub珐琅铸铁锅由欧洲最大的锅具生产公司——法国Stuab公司生产。

凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,在欧洲市场上取得了巨大成功。

2008年,德国双立人将Stuab收入门下,开启德国双立人的“现代厨房”计划,如今Staub珐琅铸铁锅也开始慢慢走入了我们的视野中,成为了很多人厨房及餐桌上不可缺少的用具。

Staub珐琅铸铁锅,锅身外部的珐琅瓷表层有无数个细微的孔隙,这些空隙能有效快速的吸收食物油脂。

长期使用后,铸铁锅就能形成天然不粘底的效果。

珐琅瓷抗酸碱性的能力极佳,不会和食物起化学反应,让食物变得安全健康。

厚重的铸铁锅盖,可以紧紧锁住水分与美味;烹饪时可以在专门设计的锅盖上加冰、加水,加快“美味循环”;自循环花洒设计也可形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁,更入味;锅底较厚,可以储存更多热量,保温效果出色,而锅身厚度的设计则使传热速度更快,烹制食物时效率更高。

Staub所有的铸铁锅具产品,都是用独一无二的砂模中制作而成,每一个锅具产品皆是一件艺术品。

而且,在欧洲Staub珐琅铸铁锅深受厨师们的喜爱。

这其中也包括法国美食大使保罗博古斯。

最后套用一个喜欢买帅锅的朋友话来讲:黑铸铁喜油,白铸铁喜水,每个人都有各自的欢喜,但如果厨房里选唯一一个典藏级别的好锅,我会选staub这款黑铸铁锅。

让你爱不释手的铸铁锅

让你爱不释手的铸铁锅

让你爱不释手的staub珐琅铸铁锅
近两年来铸铁锅在中国掀起了以“健康、快速”为理念的烹饪热潮。

“少吃油、无油烟、无水烹饪”的理念深入千家万户,并成为了现代都市厨房生活的品质追求。

同时铸铁锅美观兼高大上,以及它保温性与密封性皆好,用来做焖炖菜式一流,深受大家的喜爱。

其中以法国的Staub 珐琅铸铁锅比较出名。

自1974年起,Staub便开始在法国生产高品质的珐琅铸铁产品。

在40多年时间里,Staub 不断结合创新与传统,成为Paul Bocuse等法国与世界各地名厨们不可或缺的必备工具。

在法国,几近一半的米其林餐厅大厨都使用Staub产品。

由于Staub珐琅铸铁锅的锅盖非常重,密封效果好,同时采用了独有的自循环花洒设计,无论是煲汤还是炖肉都可以牢牢锁住食物美味,营养不流失。

铸铁锅非常适合肉类食材,尤其是慢炖和炉烤类的菜肴。

由于是纯铸铁打造staub铸铁锅是可以直接放进烤箱的。

不过在使用铸铁锅时,不要空锅升温,注意需要中小火加热,在使用的过程中不要将食物煮干,避免金属用具铲动和敲打。

使用过后,注意将温度降下才能够清洗,且用温水清洗。

特别在清洗时,不要使用清洁球和粗糙的百洁布,尽量使用较为细软的抹布擦拭锅体。

在清洗中需要双
手拿稳,防止锅具掉落地上。

若有过度烧煮而造成食物烧焦,可将锅具盛水加热几分钟,或在温水中浸泡15分钟,即可轻松清洗。

清洗干净后,擦干水迹,在内部表面涂上食用油为佳。

Staub珐琅铸铁锅是越用越好用的,所以你可以多多用它来烹饪菜肴。

铸铁锅什么牌子好?法国“国宝“Staub告诉你

铸铁锅什么牌子好?法国“国宝“Staub告诉你

铸铁锅什么牌子好?法国“国宝“Staub告诉你对于喜爱烹饪的人而言,厨房各式各样的厨具十分重要。

厨房厨具的质量,餐具的摆设等都会影响着大厨们的心情和做菜的感觉。

就喜爱做法国菜的人而言,铸铁锅的品质是极为重要的。

但面对多种多样的铸铁锅品牌,又对铸铁锅没有相关的了解,铸铁锅什么牌子好便成了难题。

来自法国阿尔萨斯的Staub珐琅铸铁锅具,创始于1974年,被誉为法国“国宝”。

阿尔萨斯位于法国东部,当地独特的地理气候,令该地区盛产优质葡萄酒,并以法国传统美食闻名于世。

Staub珐琅铸铁锅的原材料正是我们中国传统锅具的原材料——铸铁。

这传统的传承和Staub锅具独特的烹饪方式,正引发了东西方餐饮文化的碰撞与交融。

Staub锅具原汁原味呈现食物的天然美味,正符合中国人饮食注重营养的健康理念。

如炖鸡汤、清蒸鱼,Staub的表现能堪比专业厨师,让很多中国家庭体验到了美食的革命。

Staub珐琅铸铁锅之所以可以带来舌尖上的美食体验,源自于Staub珐琅铸铁锅的独特设计。

Pciots自循环水珠设计,萃取食物精华并在锅盖上凝结,再均匀滴回食物中,形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁更入味。

加上厚重的铸铁盖将食物水分和美食紧紧锁住不流失,烹饪时还可以在锅盖上加水或加冰,加快“美味循环”,使食物更美味。

另外,Staub珐琅铸铁锅独有的黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物油脂,天然形成不粘底效果,“慢烹饪”时更入味多汁。

每一道出自Staub珐琅铸铁锅的菜品,都有诱人的香味,这归功于Staub珐琅铸铁锅的天然铸铁。

当然,Staub珐琅铸铁锅的优点远不及于此,绚丽的色彩,多姿的艺术造型,精致的盖镝,都是Staub珐琅铸铁锅的过人之处。

或许你没有接触过Staub珐琅铸铁锅,会提出铸铁锅什么牌子好这样的疑问。

当你触及它时,你便会情不自禁地地爱上它。

这就是法国“国宝”Staub。

日本铁锅品牌有哪些,日本三大高级铁锅品牌是什么

日本铁锅品牌有哪些,日本三大高级铁锅品牌是什么

神田、南部铸铁、YOSHIKAWA。

在日本三大铁锅品牌中,神田在整个日本市场颇有名气。

它有大约50年的历史。

在锅产品的生产中,企业始终坚持工匠精神,注重产品的实用性和价值。

神田牌铁锅质轻,使用方便,不粘,无涂层。

各种烹饪需求都可以一一满足。

在当地,许多餐馆和厨房都指定了炊具的品牌。

在日本,南方铸铁是一个非常受欢迎的厨具品牌。

自成立以来,该品牌不断升级和更新其生产检测技术。

因此,它的产品在工艺和综合质量的许多细节上都做得很好。

YOSHIKAWA的声誉和整个亚洲的单一产品销售都非常好。

自创立以来,该品牌一直非常注重升级生产技术和处理产品的每一个细节,因此得到了许多当地和国内同行的认可。

一、神田01、在日本三大铁锅品牌中神田在整个日本的市场上是相当有名气的,它距离至今已有五十年左右的历史,在锅具产品的生产上企业一直坚持着匠人的精神,注重产品的实用性和价值。

02、据了解神田品牌下的铁锅有着轻巧好用,不粘且没有涂层的特点,各种炒菜需求都能一一被满足,在当地更是不少餐饮厨房指定的锅具使用品牌。

二、南部铸铁01、南部铸铁在日本属于非常有人气的一个厨具品牌,自创办以来品牌就不断的升级更新生产检验技术,所以其产品在许多细节处的工艺和综合品质都是做得非常不错的。

02、它家的铁锅和上一个神田品牌有着无涂层、不粘锅的特点,而且还有着热得非常快的优势,最重要是品牌下铁锅的选材也是严格按照人体金属所需铸造的,健康性极高。

三、YOSHIKAWA01、YOSHIKAWA这个品牌在整个亚洲地区的口碑和单品的销量都是很不错的,创办至今品牌对一直非常专注于对生产技术的升级,和产品每一处细节的处理,所以得到了当地及国内不少同行的认可。

02、它家的铁锅全部都经过了好多工序,热传导性超快,受热面也非常的均匀,整个的性价比相对来说是很高的。

Staub珐琅铸铁锅,让你做一个优雅的厨子

Staub珐琅铸铁锅,让你做一个优雅的厨子

Staub珐琅铸铁锅,让你做一个优雅的厨子来自法国的Staub珐宝珐琅铸铁锅于2008年加入德国双立人集团旗下,与双立人品牌一起扩建和巩固了锅具、刀具王国,开创双立人摩登厨房理念——让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的品质和生活情趣。

为什么这里一定要说到Staub铸铁珐琅锅,相信对厨具颇有研究的朋友们应该都知道,最好的不锈钢锅具产自德国,而最好的铸铁锅具,来源于法国。

Staub铸铁珐琅锅兼具有传统铁锅、砂锅的材质性能,又具有西式健康烹饪的各项优点。

无论是煸炒、炖煮、还是煎烤,Staub锅具都能烹饪出专业大厨的水准。

Staub锅具锅壁平均厚度达3.7mm,锅底为5mm,热胀冷缩幅度小、传热迅速、长欠保温、坚固耐用。

重心稍沉的Staub锅具不会随着锅铲而移动,稳定性强,更安全。

对于时下越来越喜欢自己下厨烹饪美食的朋友们,追求的已不止是色香味俱全的美食,制作美食的过程,盛装美食的锅具、餐具也变得同样的重要,po个照,发个微博朋友圈,Staub珐琅铸铁锅时尚靓丽的外观,还可以直接端上餐桌,绝对帮你提升气质,成为亮点。

Staub珐琅铸铁锅使用的珐琅瓷主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,为最高境界的艺术搪瓷,也是景泰蓝和琉璃的原材料。

珐琅瓷耐腐蚀、耐高温、耐磨损、不老化。

珐琅瓷表面有无数个细微孔隙,能吸收油脂,长期使用,烹饪效果更佳。

表面容易清洗,保养方法简单。

锅具上一层透明的珐琅釉,这是防生锈的,再上一层有颜色的珐琅,这就是美的追求了。

有这么一口锅能够经得起时间的考验,并能传承百年!有这么一口锅拥有世界上难以和他媲美的极致品质!有这么一口锅能做到把艺术气息带进生活,带进厨房!。

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世界名厨关于铸铁锅什么牌子好的解答近年来,铸铁锅凭借其坚固抗造、导热均匀、还耐腐蚀等特点,深受专业厨师喜爱。

但不同品牌的铸铁锅,设计风格及品质大相径庭。

于是追求卓越生活品质的人们,开始关注铸铁锅什么牌子好。

在回答铸铁锅什么牌子好这个问题之前,我们先看看世界名厨们的说法。

法国美食教父保罗.博古斯曾不吝对Staub铸铁锅的赞美:“如果说我有个烹饪秘诀,那一定就是我那造型靓丽的Staub锅具,它提升了我的烹饪体验,使其更加完美!”。

保罗.博古斯被誉为法餐烹饪大师,美食作家和发过美食大师,连续45年享有米其林美食指南推荐的3星厨师称号。

著名的德国Kafer餐饮公司总经理-迈克尔.凯菲尔说:“Kafer餐厅的厨师长十分喜爱Staub 锅具,在工作中享受烹饪带来的乐趣。


Hiramatsu餐厅总厨-平松宏之说:“传统的法国砂锅演变成今日的铸铁锅。


从世界名厨们的说法中,我们不难看出他们对Staub锅具的喜爱。

名厨们对Staub铸铁锅的喜爱不仅是因为Staub声名大噪,更由于它的不二品质。

Staub最早创立于1974年,经过近50年的发展,在法国厨具界已经被誉为“国宝”,现在为双立人旗下著名品牌,中文名又称珐宝。

Staub锅具的核心材料就是来自于中国的天然铸铁。

而且Staub锅具采用世界上最好的铸铁材料,这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。

而天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一。

铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料,注入模具中进行铸造。

而模具是由砂子制作而成,有内外两层,液态铸铁冷却后,再把模具敲碎,最后取出成型的锅身。

每件模具都只能使用一次,因而每件产品都独一无二。

东西烹饪文化交融下的Staub珐琅铸铁锅借着上好的品质,以及美观的外形,深受名厨们的喜爱。

听完这么多名厨的心声,还在疑惑铸铁锅什么牌子好吗?。

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