皱纹盘鲍筏式健康养殖技术
浮筏式养鲍技术
实验与技术#ΕΞΠΕΡΙΜΕΝΤΣΑΝ∆ΤΕΧΗΝΙΘΥΕΣ浮筏式养鲍技术ΧΡΑΦΤΤΕΧΗΝΟΛΟΓΨΦΟΡΑβαλονεΧΥΛΤΥΡΕ张起信 栾希波 刘光穆 刘光雷 范建华山东省荣成市水产局山东省寻山水产集团公司荣成α筏式养鲍是目前养鲍生产的主要形式之一 应用范围较广 投资成本不大 生产费用较低 极易被养殖者接受∀但其单产水平相差悬殊 多则亩产 以上 少则还不足 其根本原因是管理不当∀现就作者 的养鲍实践和部分试验结果 对筏式养鲍的技术管理问题作初步探讨∀调整水层皱纹盘鲍的正常生长不仅需水流流畅!透明度较大的水域环境 同时还需要适宜的弱光条件∀所以 筏式养鲍同养殖其他滤食性的贝类不同 它需要选择较深的筏养水层∀试验结果表明皱纹盘鲍的筏养水层以 为宜 详见附表 ∀在越冬和度夏时 筏养水层还应适当增加∀这是因为较深的水层不仅可为鲍的生长提供所需要的弱光条件 同时还可以提供比较稳定的生活环境∀适时疏养鲍属于高耗氧性贝类 养殖密度过大不仅影响生长 而且还易导致鲍病发生∀所以 在鲍的筏养过程中 必须随着鲍的个体的增大 适时调整稀疏养殖密度∀其疏养密度要根据海区流速和鲍苗规格灵活掌握∀一般流速在 ∗ 的情况下 ∗ 的鲍苗按 粒 ∗ 的鲍苗 粒 ∗ 的鲍苗 粒 比较合理∀疏苗时切忌在酷夏和寒冬季节进行 最好在 月中旬和 月中旬进行∀因为 此时的水域环境条件日趋改善 有利于提高鲍的成活率∀清笼换网由于养鲍笼常年处于海中 极易被杂藻!海蛸!海绵!牡蛎!贻贝等附着生物所附着 如不及时洗刷网笼!除去附着生物 就会影响水体交换 导致鲍的生长率和成活率降低 所以清刷网笼是筏式养鲍的一项经常性的重要工作∀要坚持 一小清!半月一大清∀每次投饵要用毛刷将笼盘与笼壁普遍清刷一遍∀所谓大清即指半月集中力量专门清洗一遍网笼 以保证网笼的常年洁净 水流畅通 为鲍的生长提供良好环境∀生产实践证明 养鲍笼的网目大小应在保证鲍苗不能逃逸的情况下 网目越大越好∀因为这不仅有利于笼内的水体交换 而且也可以减少附着生物的附着 有利于鲍的生长∀所以 所谓/换网0即指随着鲍体的增大而及时地更换笼壁网衣∀这项工作一年两次 最好在春!秋季节进行∀科学投喂饵料品种的选择海藻是鲍的天然饵料 以喜食程度看 鲜海藻好于干海藻 嫩的好于老化的海藻∀在鲜嫩海藻中 尤以裙带菜!海带!石莼!巨藻类最为理想 刺海松!江蓠!火纸菜次之 石花菜!鼠尾藻!马尾藻最差∀投饵量的确定合理的投饵量是由水温和鲍的规格等因素决定的∀在水温 ∗ ε时鲍摄食最旺盛!生长最迅速∀一般壳长 ∗ ∗ ∗ 和 以上的鲍 其日投饵量分别按 ∗ ∗ ! ∗ 和 ∗ 投饵量计算即可∀当水温低于 ε或超过 ε时鲍的摄食量随水温的下降或升高而递减∀当水温下降到 ε或高于 ε时 鲍处于停食状态 不必投饵∀投饵方法投喂饵料时首先将网笼在海水中上下往复洗刷几次 将笼中浮泥去掉∀再将网笼打开除去残饵 残饵以不超过 为宜 并用刷子将笼壁和笼盘连同鲍鱼反复刷洗两遍 然后投入新饵 关闭网笼 最后投放到年第 期α收稿日期 年 月 日海中∀投喂新鲜海藻按 ∗ 投喂一次即可 若投喂干海带或夏季高温期投喂 按 ∗ 一次更好∀所投饵料不论是鲜菜或干菜 都要切成 ∗ 的小块 切不可整根海带投喂到笼内∀这样可减少饵料阻流和浮泥的沉积 有利于保持笼内的洁净 有利于鲍的生长∀表筏养水层与鲍生长的关系层 层 层 层日期壳长个体重死亡数壳长个体重死亡数壳长个体重死亡数壳长个体重死亡数 年 月 日 个 个 个 个合计强化秋季管理 提高越冬成活率我国北方养鲍 只有春季和秋季两个适温期 共有半年多的时间∀所以抓好这两个适温期的养鲍管理对筏式养鲍是至关重要的∀尤其是 ∗ 月秋季适温期意义更为重要∀强化秋季管理 不仅促进鲍的快速生长 更重要的是通过秋季育肥增壮 可为鲍安全地度过寒冬奠定基础 有利于提高越冬成活率∀荣成寻山渔业公司 年秋 对 亩筏养鲍 共 头 采取了经常清刷网笼 保持网笼洁净!水流畅通 适时更换笼壁网衣 促进笼内水体交换 选择可口饵料 始终不投喂干海带 每 投换一次饵料 保证饵料新鲜 保持 水层 冬季适当加深 坚持到水温下降到 ε时停止投饵∀结果 年 月倒笼计数时 亩鲍越冬效果良好 平均成活率高达 平均规格 ∀而在同一海区的相邻养鲍单位 由于放松了秋季管理 网笼附着严重 越冬水层偏浅 饵料投换不及时等 其越冬成活率仅为 平均壳长 ∀可见强化秋季管理对养鲍生产是十分重要的∀。
皱纹盘鲍浅海筏式养殖技术
皱纹盘鲍浅海筏式养殖技术1 范围本标准规定了皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）浅海域筏式养殖技术中的海区选择、养殖器材、苗种投放、养殖管理、成鲍收获和运输等要求。
本标准适用于海州湾及周边海区皱纹盘鲍浅海域筏式养殖生产，并可作为其他地区鲍鱼养殖的技术参考。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 11607-1989 渔业水质标准GB 3097-1997 海水水质标准NY 5052-2001 无公害食品海水养殖用水水质NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY 5313-2005 无公害食品鲍SC/T 2004-2014 皱纹盘鲍亲鲍和苗种SC/T 2053-2006 鲍配合饲料3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1 皱纹盘鲍浅海筏式养殖cultivation of abalone （Haliotis discus hannai）in raft at shallow sea area在浅海水面上利用浮子和绳索组成浮筏，并用缆绳固定于海底，使鲍笼固着在吊绳上，悬挂于浮筏的养殖方式。
4 养殖海区的选择4.1 环境条件4.1.1 基本要求应选择风浪平缓、潮流通畅、水质清新、附近无河流入海口、无污染的海区，符合GB 3097-1997的要求。
4.1.2 水深10 m～30 m。
4.1.3 底质以平坦的泥砂或砂泥底质为宜。
4.1.4 海水流速正规往返流，流速0.4 m/s～1.0 m/s。
4.1.5 透明度2 m～4 m。
4.2 水质条件温度0 ℃～28 ℃，盐度26～35，pH值7.8～8.5，溶解氧≥4 mg/L，水质应符合GB 3097-1997的规定。
5 养殖器材要求5.1 单筏单筏长60 m～70 m，筏间距10 m～30 m，每排单筏挂20条～35条吊绳，吊绳间距2 m～3 m。
鲍鱼养殖技术之一皱纹盘鲍网箱养殖技术
《中国水产》２００５年第２期 ５３ 责任编辑 刘学迅海水养殖皱纹盘鲍鲍鱼近年来，水产品出口面临严峻考验，对水产养殖业也提出了新的要求。
鲍，作为海中珍品，由于它的养殖周期长，经济价值高，所以对鲍的养殖技术也有了更加严格的要求。
现就以北方品种——皱纹盘鲍沉箱养殖为例，结合我们近几年的养殖经验，对其健康养殖技术进行总结，以供参考和推广。
一、皱纹盘鲍的生活习性皱纹盘鲍昼伏夜出，在饥饿时白天晚上均可摄食。
它主要生活在水流畅通、水质清新、海藻丛生的岩礁地段，适宜生活的水温范围在3℃~28℃，最适生长水温范围在15℃~24℃之间，水体盐度在30‰以上，活动时间一般在日落后2小时~3小时以及日出前2小时~3小时，其生长缓慢。
二、养殖区域的选择养殖区域应海藻丛生，水体盐度适中，无工业污染源，且该水域无养殖病害历史，这样才能保证皱纹盘鲍的健康养殖。
三、网箱的设计与安置用直径14mm~16mm 螺纹钢焊接成3.0m ×2.0m ×0.6m 钢体结构，外用网目大小为1.0cm 的无结节网片包围，最外层再用网目大小为2.5cm 、网线4股×3股或5股×3股的网片包围成网箱，网箱顶部的网箱盖上留有1个30cm ×40cm 大小的饲料投喂口。
待大潮汛期的低潮时，将养殖区域略加平整，在每一个沉水网箱底部下方铺设5个~7个沙袋，再将网箱放置平稳后放入石块，每个沉水网箱放入的石块数量以箱体的2/3为宜。
网箱养殖技术杜贞玺 胡 明 安传林 吴廷山 黄 鑫山东省日照市渔业技术推广站 ２７６８２６５４ 《中国水产》２００５年第２期 责任编辑 刘学迅海水养殖四、鲍苗的放养待水温达到12℃以上之后，选择无病原体、剥离过程中不受伤、个体大小在壳长2.0cm~3.0cm 的苗种进行放养，放养密度800个/箱~1000个/箱，注意每箱的苗种个体大小应尽量保持均匀。
五、养殖管理１．饲料及其投喂 饲料选择以无病害的裙带、海带、石莼为主，尤以裙带最好，且投喂时以鲜菜为主。
皱纹盘鲍养殖技术
2. 水质监测：定期检测水质，确保 水质稳定
3. 病害防治：预防为主，定期消毒， 及时处理病害
4. 养殖密度：合理控制养殖密度， 避免过度拥挤
5. 饲料管理：选择优质饲料，合理 投喂，避免污染水质
皱纹盘鲍养殖效 益分析
市场价格与需求
皱纹盘鲍市场价格：根据规格、品质和产地， 价格在每公斤几百元至几千元不等
03 养殖风险：养殖过程中可能面 临病害、水质变化等风险
04 收益估算：根据养殖规模、市 场价格等因素，估算养殖收益
皱纹盘鲍养殖技 术要点
选育与繁殖
选育方法：选择优良品种，提高
01
鲍鱼品率 繁殖环境：控制水温、盐度、光
03
照等条件，保证鲍鱼生长 繁殖周期：掌握鲍鱼繁殖周期，
市场需求：随着人们生活水平的提高，对高档 海鲜的需求不断增加，皱纹盘鲍市场前景广阔
养殖效益：皱纹盘鲍养殖成本相对较低，利润 空间较大
养殖风险：市场价格波动、养殖技术要求高、 病害防治难度大等
养殖效益与风险
01
养殖效益：皱纹盘鲍具有较高的经济价值，养殖效益可观
02
养殖风险：养殖技术要求高，需要投入大量时间和精力
03
市场风险：市场价格波动较大，可能影响养殖收益
04
环境风险：养殖环境要求严格，需要关注水质、气候等因素
05
疾病风险：鲍鱼疾病多发，需要做好疾病预防和控制
养殖前景与趋势
01
市场需求：随着人们生活水平的提高，对 鲍鱼的需求不断增加，市场前景广阔。
02
养殖技术：随着养殖技术的不断提高，皱 纹盘鲍的养殖成功率和产量也在不断提高。
皱纹盘鲍养殖技术
皱纹盘鲍的养殖方法和注意事项
皱纹盘鲍的养殖方法和注意事项【摘要】皱纹盘鲍是一种珍贵的水产养殖品种，具有丰富的营养价值和市场需求。
本文将从养殖方法和注意事项两个方面介绍皱纹盘鲍的养殖相关知识，包括选址、池塘建设、饲料管理、疾病防控等内容，旨在帮助读者了解并提高皱纹盘鲍养殖技术，实现高产高效经营。
【正文】一、选址和池塘建设皱纹盘鲍的选址和池塘建设对养殖成功至关重要。
选址宜选择远离工业区、污染源和河道出口的地区，保证水质清洁。
优质的海域或互通式循环水养殖体系可以提供充足的氧气，增加皱纹盘鲍的生长速度。
为了提供良好的生长环境，池塘建设需要具备以下要素：1）地势平坦、无洼坑并保持良好的排水性；2）土壤黏土含量适中，结构稳定，防渗性好；3）建造围堤，确保水体无法外漏或内渗；4）便于监控、养殖指导和管理，设施完备。
二、育苗和饲料管理皱纹盘鲍的育苗主要通过密度种控和容器孵化两种方式进行。
密度种控可提高存活率，防止竞争。
容器孵化需要使用透明的浮筏或网箱，以增强观察和保护。
饲料管理是皱纹盘鲍养殖中不可忽视的一环。
合理搭配饲料，确保营养均衡，有助于促进其生长发育。
通常使用鱼粉、虾蟹蛋白和优质鲜味藻类等饲料进行投喂。
饲料的投喂量应根据池塘水质和养殖群体的数量进行科学调整，以减少浪费和污染。
三、环境调控和疾病防控为了保证皱纹盘鲍良好的生态环境，应注意一系列环境因素的调控。
控制水质温度、光照时间和海水盐度可提高鲍体免疫力和抗逆性。
对水质浑浊情况进行定时清理和曝气处理，以保持池塘水体的清洁度。
疾病防控是皱纹盘鲍养殖过程中必要的工作。
养殖场要定期进行疫苗接种，提高鲍体的抗病能力。
定期检查水质，及时处理异常情况，避免疾病的传播。
对于已经发生疾病的鲍体，应隔离治疗，避免传染。
四、养殖收益评估皱纹盘鲍养殖有着广阔的市场需求和可观的经济效益。
合理推算养殖投入与产出比例，有效管控成本和收益，对于实现高产高效至关重要。
养殖户可进行市场调研，了解市场需求，制定合适的销售策略，提高养殖产品的附加值和销售价格。
南方皱纹盘鲍亲鲍促熟技术总结
寒冷季节 中，仅仅死亡 了５ 尾种鱼 。期间我们作低温试 ６ 验：将经受持续低 温２ ℃达 １ 小时左右 已经侧 翻 的种 ２ 鱼 ，捞到室内４ ℃水温 的育苗室 内养殖，即全部恢复 ～５
正常 。说 明种 鱼 致死 温度 比未选 育 前整 整 降低 了 １ １５ ～ ． ℃。在 生 长速 度方 面 ，据 网箱 和 池塘 养 殖户 反 映 ，放养 选 育 的 黑鲷 鱼 苗 在饵 料 充 足 的 条件 下 ， 当年 可达 ２ ０ ０ ３０ ，翌 年 下半 年 可达 ￣ ７ｏ 以上 ， 说 明选育 鱼 苗生 ０克 Ｊ ｒ５ 克 长 速度 比未选 育 的鱼 苗快 。
雄 个 体 （ ：６为 ｌ ： ） 避 免 其 近 亲 繁 殖 ，个 体 健 早 ０ １， 康 ，体 型完 好 ，无 病 害 ，２ ３ 为 宜 ，规 格在 １ ￣２ ４ 龄 ０ ０ 粒 ／ 克 ，２０ 年 ７ 选择 ２ ６粒 亲鲍 ，其 中性 腺发 育成 千 ０９ 月 ８０
熟 度 ３ 成 的 占７ ． ８ 。鲍 鱼 养殖 篮 规 格 ：４ 厘米 ×３ ～４ ０ ５％ ０ ２
浙 江舟 山市普 陀 区海 洋 与渔 业局 冯 坚
恒温 ，循环流水培养 （ 每天循环流水量在４０ 以上） ０％ 。每
天换 水 一 次 。
时干露时间。配备 ３ 台具有升降功能的氨压缩机 （ 供应６ 口降温培育亲鲍池 ，降温所需） ，每 台功率７ ５ 瓦／ ．干 小 时，苗种育苗池也是半埋式的水泥池 ，规格为６ Ｏ × ．米
４ Ｏ ×１ １ ，盐 度 ２ ． ０ Ｈ ８ ８ ２ ．米 ．米 ６ ３ ，ｐ ４ ． 。 二 、 降温 亲 鲍培 育 方 法
投 喂 ：选 用 新 鲜 、 不变 质 、干净 饵 料 。饵料 投 喂 １
次／ ，投 喂时要清 除残饵及死亡个 体 ，保持 水质干 天 净 ，根据不 同饵料 对促进亲鲍性腺成熟的效果从好至
皱纹盘鲍浅海筏式套养海带、江蓠技术
（ １ ． 连云港市渔业技术指导站 ， 江苏 连云港 ２ ２ ２ ０ ０ １ ； ２ ． 淮海工学 院海洋学院 ， 江苏 连云港 ２ ２ ２ ０ ０ ５ ）
筏 式 养 殖 是 我 国北 方 地 区皱 纹 盘 鲍 的 主要 养 殖 方式 之 一 ， 当前存 在 的突 出 问题是 鲍 鱼 生长 速 度 慢、 养成 周 期 长 （ ３年 ） 、 海 上成 活 率低 （ ７ ０ ％左 右 ） 、 对 自然 环境 的破 坏性 大 。大型海 藻 和贝类 套 养对海 洋 生态 环 境具 有 重 要 的生 物修 复作 用 ， 在增 强 了养
明度为 ６ ～ ８ ｍ。 １ ． ２ 养殖 器材 准 备 、 制 作
带苗 ， 暂养 １ ０ ２ ０ ｄ后分 苗 ， 按 １ ０ ｃ ｍ 的间距夹 在苗
绳上 ， 每 根 苗绳 夹 ４ Ｏ棵 ， 吊距 ７ ０ ８ ０ ｃ ｍ， 养 殖方 式 为 垂养 。
２ ． ２ 养 殖管理 由于 海 水 普 遍 富 营 养 化 ， 无需施肥 ， 管 理 工作 相对 简单 ， 应加强调节水 层 、 洗刷附泥 、 切 尖 等 环 节， 注 意绿 烂 病 、 白烂 病 的防治 ， 海 带 的养 殖管 理 可
绳 皆用 直 径 ２ ５ ～ ３ Ｏ ｍｍ 的聚 乙烯 绳 ，架 绳长 ６ Ｏ ～ ７ Ｏ ｍ， 锚绳 长 ３ ０ ４ Ｏ ｍ， 视水 深情 况 而定 。
作 为 鲍鱼 饲 料 ， 根据 需要 现 收 现用 。 在 ５月 中
旬 水温 上升 至近 ２ ０℃时必须及 时 收割
１ ２ ９ ｃ ｍ， 直径 １ ２ ｍ ｍ， 笼 壁 用 规格 ２ ． ０ ～ ２ ． ５ ｃ ｍ 无 结
皱纹盘鲍延绳式养殖技术
１５ｍ 以上 出池 育成 的 苗种 。放养 春苗 ．ｃ 成 活 率 较 低 ，放 养 秋 苗 成 活 率 较 高 。
但无 论是 春 苗还 是秋 苗 ，应选 择 优质 、
适 温 范 围 内 温度 越 高越 有 利 于 生 长 发
育
健 壮 、抗 病 力 强 、生长 迅 速 、成 活 率
高 、饲 料 系 数 低 的 鲍 苗 。优 良苗 种 特
平 时正 常管理 。 ５ 赤 潮 防 范 、
到避 光 处 ，附着 力 强 ，整池 苗 种 白天
无 爬 上 苗 （ 白天 无 附 着 在 附着 基 阳 即
苗 时 受 伤 引起 的死 亡 ，高 温 季 节 分 苗
易 引起 大 量死 亡 。养 殖 １ ～ ． ２年 出 售 ５
面上 的鲍鱼 ） ．无伤 病 。 ３ 、放 苗时 间 放 苗 时 间一般 以上
２ 苗种选 择 、 鲍 鱼分 为 春苗 和秋
桩或 石 块母 绳 连接 固定 ，每 ３ ０行 为 一 养 殖 小 区 ，每 小 区 相 隔 ｌｍ，每 条 延 Ｏ 绳上 每 隔 ３ ｍ缚 上 一个 浮球 （ 直径 ４ ～ ０ ６ ｃ ，每 间 隔 ８ ｃ 缚 上 一 条 长 ２ ０ ｍ） ０ｍ ｍ 绳 子 吊养 一 只用 网笼 包着 的塑料 鲍桶 。 每条延 绳 可 吊养 ６ ０只鲍 桶 。每 区可 吊 养 鲍桶 总数 １ ０ ８ ０只 。 ２ 、鲍桶 黑 色 硬质 塑 胶桶 。采 用
饵 料 投 喂 量 投 喂 间隙 一 般 ２ ４ ～
法 有 干 运 和 水 运 。３小 时 以 内 的运 输
多 采 用 干 运 。干 运 必 须选 择 夜 间 或 低
着 物 吸 附鲍 鱼 体 上 。再 次 控 制 放 养 密
绿盘鲍海上筏式健康养殖技术
2020年第5期 /69绿盘鲍海上筏式健康养殖技术文/许智海本文介绍了绿盘鲍海上筏式健康养殖技术，主要包括海区的选择、养殖方式及设施、放苗时间与密度、养殖管理等，并对结果效益进行了讨论分析。
绿盘鲍，俗称“皇金鲍”，为皱纹盘鲍（♀）×绿鲍（♂）通过人工杂交获得的F1代，经全国水产原种和良种审定委员会审定通过，农业农村部公告第155号予以公告（品种登记号：GS-02-003-2018），具有长速快、成活率高、抗逆性强、耐高温、耐低氧等优良性状。
正在逐步取代皱纹盘鲍，成为业界新的主养品种。
本次试验点选择在福建省古雷开发区霞美镇北江村坤山鲍鱼海上养殖场，现将绿盘鲍筏式健康养殖技术介绍如下。
一、试验海区选择绿盘鲍养殖海区宜选择能避大风浪袭击的海区，水流畅通，盐度稳定，水质清新，本次试验选择福建省浮头湾海域，上游无污染，海区盐度常年为24～30，pH 值为8.0～8.4，透明度≥2m ，溶解氧≥5mg/L ，氨态氮≤0.1mg/L ，水深12m ～18m ，大潮低潮时水深≥6m ，流速≤1.5m/s 。
近年海区监测无赤潮灾害。
二、养殖方式及设施本试验采用浮筏式吊养，利用浮绠绳吊挂养鲍笼，浮筏的设置与海水流向平行，顺风顺流进行布设。
由海底桩、桩绳、浮绠绳、吊绳、方形泡沫等材料所组成。
海底桩采用直径为20cm ～25cm 、长度≥80cm 的木橛，整体打入土中。
桩绳与浮绠绳皆使用直径25mm ～30mm 的聚乙烯绳，浮绠绳长80m ～100m ，桩绳长视水深情况而定。
每条浮绠绳之间距离2.5m 。
吊绳用直径10mm ～15mm 的聚乙烯绳，长度为2.5m ～4m ，每个养鲍笼用1根吊绳。
每条浮绠绳上的吊绳之间保持至少60cm 的距离。
使用50cm ×35cm ×25cm 的方形泡沫作为浮子，每条浮绠绳上间隔5m 捆绑一个方形泡沫。
用筛绢网做成养殖网袋，袋口系上长1m 、直径8mm 聚乙烯绳，养殖网袋套入直径45cm 、高度25cm 的塑料盆，塑料盆呈半球形，底部中央开有/ 2020年第5期70一个直径20cm 的投料口。
皱纹盘鲍筏式健康养殖技术探讨
准 大致 相似 ， 即壳 形好 ， 色泽鲜 艳有 光泽 ， 壳 肉肥度好 ，
见光 后 能迅速 爬 到避光 处 ， 附着力 强 ， 整池 苗种 白天无
２养 殖 设 施
２１筏 台 筏 台 的构 架类 似 于 养殖 鱼类 的海 上 渔 ．
排， 由长 ４ 宽 ３ ｅ 厚 ６ ｒ 杉 木 、 杉 等 木 板 用 螺 ｍ， ０ｍ， ｅ ａ 铁 栓 、钢板 连接 而成 ，一般 规格 ４Ｘ４ ｍ，其 中框 内规格 ３ ． ． Ｘ３６ ６ ｍ。浮 子采 用泡 沫浮 球或 聚 乙烯 真 空桶 。缆绳
爬上 苗 ，即 白天无 附着 在 附着基 阳 面的鲍 鱼 ）无伤 病 （
健康 的鲍 鱼 。
３ ． 苗时 间 放苗 时 问一 般 以上 半年 的 ４～５月 ２放 和下 半 年 的 １ ０月前 后二 个 季节 ， 上半 年苗 种规 格要 在
１ ｅ 以上 ， ．ｍ ２ 但下 半年 放苗 成活 率一 般要 比上 半年 高 。
每层放 １０只左右 比较合适 ； ０ 养殖 到 １ 月份 可 以开始 １ 分苗 ，此 时苗 种 规格 一般 在 ３～ ｅ ，每 层 放 ２ ４ｒ ａ ５～４ ０ 只； 到第 二年年 底 即可养 到每只 ２— ０ｇ的 出售 规格 ； ０ ３ｋ 可再分 苗一次 ， 继续 养到第 三年后 出售 ， 三 此次分 苗 密度
呈现 出不少 问题 。 文分 析浅 海筏 式养 殖鲍 鱼现 状 ， 本 从 种苗 选择 、 养殖 管理 、 鲍病 防治 等方 面进 行 阐述 ， 讨 探
鲍鱼健 康养 殖技 术 。
２２鲍 笼 ．
黑 色硬 质 塑料 笼 ，采 用 聚 乙烯 材 料 制
成， 笼子 有 许 多孔 眼 ， 利 于水 流 通 畅 ， 子有 ５ ６层 有 笼 － 组成 ，每层 规 格 ４ ｅ ０ｒ Ｘ１ｅ ０ ｍ Ｘ３ ｅ ２ ｍ。并 用尼 龙 绳捆 ａ 绑 ， 层有 一小 门 ， 饵 时 只需 开启 小 门即可 。 每 投
皱纹盘鲍养殖
(二)头部
鲍的头，位于身体的前端。在头部背 面，有1对深色细长的触角。在触角的外 侧基部，各有一粗的眼柄，1对黑色的眼 点生于其顶端。在两触角之间，有一扁 平突出的头叶。在其
腹面，有发达可活动的吻。吻中央，有 一纵裂的开口，即为鲍的口。在口周围， 有行小突起，称为小唇。
（三）足部
足，位于腹面，大而扁平，几乎与壳口 相等，由于适应匍匐爬行与吸附的生活 方式，而变得非常发达。
三、生长与年龄
（一） 生长
1. 幼体的生长 在皱纹盘鲍幼体的发育过程中， 由初期匍匐幼体阶段发育到围口壳幼体阶段， 约需3天左右，平均日增长15～20μm。以后增 值50～60μm，约30d可长出第一呼吸孔，即进 入幼鲍期。
2. 稚鲍与幼鲍的生长 在人工培育条件下，皱纹 盘鲍的前期稚鲍，平均日增长为100～150 μm， 当年4月底、五月初采苗至6月中旬剥离时，稚 鲍壳长可达3～5mm。剥离后的稚鲍，平均日 增长100μm左右，再经4个多月的生长，至11月， 一般壳长可达1.3～1.4 cm，cm。
第三节 生态习性
一、生活习性
(一)栖息环境
皱纹盘鲍，一般生活在海底岩礁间，从低潮线 以下至水深15m左右的浅海区，栖息区海水清 澈、潮流畅通、海藻繁茂。以水深2～6m内较 多。
(二)生活方式
鲍，属于“夜行性”动物，通常白天匍匐于岩 礁间或隐蔽处，不食不动，而到夜间，表现十 分活跃，四处爬行搜索食物。
（五）越冬、渡夏、迁移
鲍有明显的季节性，随着水温的高低而 上下移动。冬春水温最低时，向深水区 迁移；初夏水温回升后，便逐渐向浅水 区上移；盛夏表层水温最高时，又向深 水处下移；秋末冬初水温有所下降时， 又移向浅水处。鲍在生活条件较好和饵 料比较丰富的条件下，一年的运动距离 不超过200米，是底播放流增殖的理想种 类。
鲍养殖技术介绍
2、稚鲍与幼鲍的生长
杂色鲍出现第一呼吸孔需24天。壳长在2.002.26毫米，上足突起为22一23对，呼吸孔2个。这 时壳内面开始出现珍珠光泽。32天壳长达2.52毫米， 上足突起34对，呼吸孔4个。贝壳的色彩为褐赤色， 呈火焰状（壳背的色彩由于饵料的种类不同而有变 化）。60天壳长达5.9毫米，呼吸孔11个。67天壳 长达7.6毫米，壳宽5．2毫米，呼吸孔13个，头部 触角呈鞭状，色黄，上足突起显著增加，吻部出现 黑色色素。
皱纹盘鲍个体大小在8一9厘米以上， 体质健壮，无创伤，足肌活动敏锐。雌 雄比例为4：1。
鲍的养殖 7—17
（五）、亲鲍蓄养量和 蓄养密度
亲鲍蓄养量与亲鲍年龄或个体大小有 关，尤其与体质强弱有关，一般每100 克亲鲍能产卵100万粒计，则可根据计 划采苗量来确定亲鲍数。为确保获得优 质卵，亲鲍的数量可增加4一5倍。蓄 养密度大小与蓄养条件（如充气、换气） 有关，一般蓄养密度每立方米水体可蓄 养亲鲍20～25只左右（约2，000～2， 500克左右）。
鲍的养殖 7—4
（三）、鲍的摄食习性
1、匍匐幼体和稚鲍的摄食
鲍的幼体在进入匍匐期以前，即浮游生活阶 段，主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质 作为发育所需能量的来源。因此，鲍的人工 育苗，在浮游幼体阶段一般不需要投喂任何 饵料。鲍的幼体明显摄食活动，开始于匍匐 期以后，匍匐幼体和稚鲍最初只能舐食10～ 15微米的附着性舟形藻、卵形藻等。随着生 长，可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机 碎屑。
n
Yn=∑(Ti—7.6℃)
i
=
1
Ｙn为有效积温，Ｔi为蓄养水温，即有效积温等于
蓄养期每天蓄养水温减去鲍生物学零度（即7.6℃）
后的总和（当Ｔi＜7.6℃时不计入）。因此，当蓄
鲍鱼养殖技术
鲍鱼养殖技术鲍鱼人工养殖技术一、鲍的生活习性鲍为狭温狭盐性贝类，对生活海域的环境要求水质清澈，潮流通畅，海水的盐度常年保持在3‰以上，海底为岩礁底质，并且有较丰富的大型饵料藻类生长，如褐藻、绿藻和红藻等，鲍有定居的习性，在饵料丰富的岩礁带，一般不会出现大的移动。
鲍是雌雄异体，性成熟时，雄鲍性腺为奶黄色，雌鲍为浓绿色。
皱纹盘鲍的繁殖适温为20℃左右，杂色鲍开始繁殖的水温为2℃。
繁殖时，雌雄鲍将卵与精子排入水中，卵在海水中受精发育。
在海水比重1.022，水温为22.5℃的条件下，从受精开始到出现第一呼吸孔形成稚鲍、一般为45天。
经过大约一年的生长，壳长达到2－3cm时，即成为可供养殖及增殖用的鲍苗。
二、鲍的苗种生产(一)亲鲍的选择亲鲍应选择软体部肥满、活力强，无损伤的3－4龄个体，对于皱纹盘鲍其壳长最好在8cm左右，杂色鲍及九孔鲍最好在6－7cm左右，个体过大，有可能偏老龄化，个体过小，产卵量少，卵的质量有时也难以保证。
(二)催产1.变温刺激法：将鲍按2∶1－3∶1的雌雄比，置于盛有过滤海水的孵化箱内，用70℃左右的海水缓缓加入，使水温提高2－3℃，约20分钟后，再输入低温海水，使水温比原来水温低2－3℃，与此同时进行充氧搅拌，只要性腺成熟度好，经变温刺激后，都可获得良好的催产效果。
2.干露和流水混合刺激法：将亲鲍放于阴湿处干露0.5－1小时，然后以3∶1的雌雄比例放入催产箱内，保持箱内海水循环流动，亲鲍受到干露和水流等变化刺激，1－2小时后，更会出现大量排放。
3.受精：鲍人工育苗时，精卵排放后要分别收集，然后再进行人工受精。
受精应在精卵排出体外后尽早进行，每毫升海水中，卵的密度最好不超过100个，精子密度为10万－30万个。
受精3～5分钟后要陆续洗卵3－5次以上，每次间隔30－60分钟，受精卵经洗卵后可移到孵化池内进行孵化，孵化密度为每毫升海水中10－50个。
4.幼体培训：幼体的密度为每升水中50－300只，浮游阶段的幼体可投放单胞藻，进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
皱纹盘鲍 (H d c , haona ) 在我国的自然分布海 s i u ,.
S h a n d o n g F ish e rie s
20 10 , 27(9)
底的桩脚连接固定 , 用直径 3 Cm 的泡沫塑料浮子 , 浮 0 埂间隔80 "m 挂养1只鲍笼 "
5. 近年来, 农业部加强水产品质量安全监管, 从源头 3
把关 , 对水产苗种进行抽查化验 , 发现不少鲍繁育场存 在使用违禁药物 , 不按规范操作等现象 " 今后除加强执 法检查力度 , 还要加强开展健康养殖基地建设 , 无公害
产地认定等措施 , 做到点面结合 , 实行标准化养殖 , 引 导养殖及育苗过程规范使用药物 , 禁用违禁渔药, 从而 建立水产品 /产地准出 0 和 /市场准人 0 制度 "
区要求海水盐度偏 高且稳定 , 最低盐度要保持
在2 以上 " 6
1. 水温是影响变温动物生长发育最重要的外界 2 因子 " 皱纹盘鲍是冷水种 , 原本生活在北方海
区, 水温要求在8 一 e 范围 , 1 一 e 为最适 8 2 8 2 0
温"
1.3 透明度一般要求在2 0 m 以上, 水深要在7 . s m 以上 , 水体越深 , 海水温度越恒定 , 越有利
1次 , 继续养到第3年后出售 , 此次分苗密度8 "m 以上每 层10只, 7. 一 em 每层 15 只, 7 一 5 em 每层2 只, 7 cm 5 8 7. 0 以下每层2 只左右 " 5
易养殖设施 , 浮筏式缆绳 吊养 , 由一根尼龙浮埂绳为主
体 , 两端用 同规格的锚绳 , 长度为潮水深 的2倍 , 与海
一般以上半年的4 一 5月和下半年的10月前 后2个季节 , 上半年苗种规格要在 1. cm 以上 , 2
由长4 m , 宽30 "m , 厚6 "m 杉木 ! 铁杉等木板用 螺栓 ! 钢板连接而成 , 一般规格 4 m x 4 m , 其
中框 内规格 3 6 m x 3 6 m " 浮子采用泡沫浮球或 . . 聚乙烯真空桶 " 缆绳 ( 2 ( 7 XX)丝 ) 用木桩或大石 块 固定于海底部 , 在筏 台框内架设若干枕木 " 一般枕木 与枕木间距为6 cm , 即每框可固定6条枕木 , 每条枕木 0 可挂养6笼 , 每框筏台可挂养3 笼 " 此外 , 还有一种简 6
S h a n d o n g F ish e r ie s
20 10 ,27 (9)
从 目前养鲍情况来看 , 海上养殖皱纹 盘鲍发病用
药治疗操作 困难 , 应从改 良种质 ! 改善环境 ! 加强管 理 ! 提高鲍 自身抵抗力着手, 进行生态健康养殖 " 5 小结与讨论 5.1 皱纹盘鲍为北方冷水种 , 适合低水温环境 , 随着皱 纹盘鲍引进到南方海区以来 , 一直存在 高温度夏 困难
于鲍的生长 "
是秋苗 , 选择标准大致相似 , 即壳形好 , 壳色
泽鲜艳有光泽, 肉肥度好 , 见光后能迅速爬到 避光处 , 附着力强, 整池苗种白天无爬上苗 "
3 .2 放 苗时 间
1.4 避风 条件要 好 , 有避 免台风袭击 的挡风条
件"
2 养殖设施
2 .1 筏 台
筏 台的构架类似于养殖鱼类的海上渔排 ,
长 , 甚至会导致死亡 , 因此 , 皱纹盘鲍养殖海
黑色硬 质塑料笼 , 采用聚 乙烯材料制成 , 笼子有 许多孔眼, 有利于水流通畅, 笼子由5 一 6层箱组成 , 每
层箱规格40 c m x 30 cm x 12 "m " 并用尼龙绳捆绑 , 每
箱有一小门, 投饵时只需开启小门即可 " 仁户 瓮 熟叹 垂 3 苗种投放
收稿 日期 : 201于 07一18
4 养成管理
4 .! 坏料选择 与投饵
卉 斗法业 2 r 年 7 卷 0期 0 o 第2 第
皱纹 盘鲍 的饵料有鲜海带 ! 江篱 ! 龙须菜 ! 盐渍 海带下脚料以及干品海带等 " 根据不同的养殖季节 , 鲍
生长的不同阶段灵活选择饵料 " 3 Cm 以前一般选择盐渍
的棘手问题 , 近年来水温在3 e 左右的时间多达6 一 0 0 0 8
海带下脚料 , 有利鲍摄食 , 高温病害多发季节 , 尽量选
择鲜活饵料 "
4 .2 适 时分 苗
当鲍长到一定规格要进行分苗选别 " 4 一 5月进苗, 当年11月水温降到2 e 以内时进行分苗比较安全 " 0 分苗方法 : l 用薄的不锈钢压舌板直接揪下 , 此 ) 法 目前较常用 , 缺点是操作不熟练易造成鲍受伤 " 2 ) 用大蒜汁液 : 将3 一 5粒大蒜捣碎 , 用海水稀释 10 kg ,
2( ) X 8 . 1 37 一 14 3
物的浓度要比表层少得多 , 暂时不要提起投饵 ; 搬移到
无赤潮及潮流畅通海区, 有条件的可搬到工厂化室内池
暂养 "
4 .6 病 害预 防Fra bibliotek(35050 " 福 建省 连 江县 水产 技 术推广 站 )
用60 目筛绢过滤 , 取滤液 , 用矿泉水瓶装此液 ( 在盖
天, 每年在夏季高温期2龄皱纹盘鲍都会淘汰掉 1 % 0
30% , 当年下海鲍苗情况稍好 ! 3 龄皱纹盘鲍过夏死亡 率在50% 以上 , 所以南方海上养殖3龄皱纹盘鲍极少 "
在2 5 刃 X 年夏季福州 ! 宁德海区皱纹盘鲍及其杂交种死亡
不畅, 提供 的溶解氧就会不足 , 按照渔业水质要求 , 2 4
小时必须有16小时以上达到s m 叭 的溶解氧浓度 , 否则 缺氧将造成致命的影响, 提倡科学合理的养殖密度 , 吊
运最好在晚间进行, 气温相对较低 , 同时在干运途 中要 不断淋水 , 保持湿润环境 "
4 .4 台风 前后 管理
养鲍密度应随着鲍的生长而及时地降低 "
搬迁到盐度正常海区 "
4.5 赤潮 防范
19 一2 9
参 考 文 献
1 聂宗庆, 王素平. 鲍鱼养殖实用技术.北京 :农业出版社, 200 . 0
当赤潮发生时 , 要及时下沉笼子 , 下水层赤潮生
2 李胜宽 , 王立 超 , 连 岩等 . 浅海 筏式 养鲍技 术 .水产 科技情报 ,
2OD )3):118 一119 ( ( 3 王春生 , 宋志乐 . 鲍安全优 质养殖技 术 .山东科学技 术 出版社 ,
下半年放苗成活率一般要 比上半年高 "
3.3 放 养密度
上半年放 养 1.2 Cm 以上的苗种 , 每层放 100只左右比较合适 , 这样可以到度夏后 1 月
份开始分苗 , 此时苗种规格在2 一 "m , 每层放2 一 4 5 0 4 只, 到第2年年底即可养到20 一 只瓜g出售 , 或再分苗 0 3
2 .2 鲍 笼
域为江苏 以北的黄渤海水域, 2 世纪7 年代后期 , 福建 0 0 省曾由北方海区试验引种 , 并获得育苗和养殖成功, 使 皱纹盘鲍养殖 向南方海区延伸, 福州地区在加世纪8 年 0 代中期 , 先后从北方引进皱纹盘鲍 , 并与 日本盘鲍进行 杂交繁育 , 进行南方驯化养殖试验并取得成功 " 尤其是 近5 年, 皱纹盘鲍及其杂交品种养殖已达到规模 化 , 但也呈现 出了不少问题 " 本 文主要从种苗 选择 ! 养殖管理等方面探讨鲍健康养殖技术 " 1 养殖 区选择 1.1 养殖 区选择是水产养殖重要的前提 , 皱纹 盘鲍 生活 于高盐 度海 区 , 属狭 盐性 , 在 自然 海 区 , 高盐度适合鲍生长 , 低盐度则不利于生
3.! 苗种 选择
粼 黔
婆
3.1.1 亲鲍选择 养殖实践表明, 鲍种质决定了 其繁殖后代 的性状 , 因此 , 无论是育苗场还是 养殖户都要特别重视这一环节 " 亲鲍种缘关系
要疏远 , 避开近亲繁殖 , 比如选择我国北方皱
纹盘鲍与 日本皱纹盘鲍杂交, 亲鲍筛选首先从 同一批苗种 中筛选长势好的集 中养成 , 再从中 筛选性状好的鲍当亲鲍 ; 亲鲍壳形状要正常 , 色泽要鲜艳明亮 , 肥度好 , 性腺成熟度能达到 催产要求 " 3.1. 苗种选择 鲍苗分为春苗和秋苗 " 春苗是 2 0 1 一1 月催产培育 , 第2年4 一 出池 , 规格 1 5月 1. Cm 以上 ; 秋苗是4月前催产培育 , 当年11月 2 前后达1 "m 以上出池养成的苗种 " 不论春苗还
率极高 , 养殖实践表明, 皱纹盘鲍与黑鲍杂交 , 偏向皱 纹盘鲍品种死亡率比偏 向黑鲍品种的死亡率增加1 % 0 30% , 越是偏黑鲍成活率越高 , 所以在选择亲鲍时, 要 以皱纹盘鲍为母鲍 , 黑鲍为雄鲍 , 这样杂交出来的品种 就更具有抗高温能力了 " . 5 2 相对陆地工厂化养鲍 , 海区吊养鲍具有节省供水供 气 , 减少成本的优势 , 但也存在潜在危机 , 比如当水流
子上打2个孔 ) 喷在鲍上 , 鲍受刺激后轻轻一拨即可脱 落, 或将 笼子 每层拆下 , 放在此液中浸泡2 一5秒钟取
出, 轻敲鲍笼鲍即脱落, 再用海水冲洗脱落下的鲍, 根
据大小分档装笼 "
4 .3 运 输
鲍的运输 主要有 因养殖 中途为避免赤潮 ! 台风 ! 病害而移到新海区养殖 , 以及苗种运输 " 运输方法有干 运和水运 " 在2小时以内的短途运输多采用干运; 超过5 小时的长途运输一般采用活水船或活水车充氧运输 " 干
台风来临前 , 要检查浮 台 ! 浮筏 等养殖设施是否 牢固 ! 鲍笼有无破损 ! 笼门是否牢固等 " 如所养海区盐 度变化小 , 水又较浅笼绳要适 当收起, 以减轻风浪搅起 的底层海泥对鲍的影响 " 台风过后 , 可停喂1次饵料 , 因为台风后水质往往较差 " 台风同时带来强降雨时更要