2019年9月份辽宁省畜产品和饲料市场价格表
聊聊辽宁绒山羊的那些奇闻异事儿
462023.10聊聊辽宁绒山羊的那些奇闻异事儿文／韩 迪编者按：日前，第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室，国家畜禽遗传资源委员会办公室，农业农村部种业管理司，全国畜禽总站发布了十大优异畜禽遗传资源。
其中，辽宁绒山羊上榜，一起来看看韩迪研究员聊聊辽宁绒山羊的那些奇闻异事儿。
绒山羊住楼房？喝羊汤不用去羊汤馆？“戒指绒”是怎么一回事儿？羊毛是薅下来的吗？有专供绒山羊的“小食品”？绒山羊也可以拍卖？全世界最优秀的绒山羊品种叫啥名？世界上养绒山羊最多的国家在哪里？世界上最大的山羊绒生产国是哪个国家？1 “天价”种羊的前世今生——打造中国绒山羊种羊基地2023年3月18日和9月23日，在辽宁省盖州市分别举办了第三十届和第三十一届辽宁绒山羊种羊竞卖会，其中一只种公羊在拍卖师的拍卖槌下，以10.6万元的高价成交，其他优秀种羊都售价不菲，这让很多亲临现场的人惊奇不已。
但向前些年追溯，其实还有更高的价格你可能还不知道呢！据辽宁省现代农业生产基地建设工程中心畜牧业部部长韩迪介绍，辽宁绒山羊种羊竞卖会从2001年开始，目前已成功举办了三十一届，最贵一只种羊卖到30.98万元。
近年来，不但线下种羊市场如此火爆，辽宁省辽宁绒山羊原种场有限公司还尝试了网上拍卖，也取得了很好的成绩。
现在，很多绒山羊经营者，干脆就在网上卖起了绒山羊，并且涌现了很多经营绒山羊的网红，他们的年收入也是少则几十万，多则上百万呢！那么这小小的绒山羊怎么会这么值钱呢？ 472023.10辽宁绒山羊被发现于20世纪50年代，属绒肉兼用型品种，是世界上产绒量最高的绒山羊，并具绒纤维长、绒细度适中、体形壮大、适应性强、遗传性能稳定、改良中低产山羊效果显著，被誉为“中华国宝”。
在我国畜禽品种保护名录中列各类羊之首，受到国家的严格保护，不仅建立了国家级、省级两个保种场，还明令禁止出境和限制对外繁育技术合作。
经系统选育以来，辽宁地区累计向国内17个省（区）100多个县（旗）推广种羊近千万只。
2019年5月国内市场主要畜产品与饲料价格分析
1692草 业 科 学第 36 卷2019年5月国内市场主要畜产品与饲料价格分析在生猪价格转暖的推动作用及销售规模增长的影响下，猪肉价格持续上涨；随着消费需求的增加，牛羊肉价格也不断上涨；本月鸡肉和鸡蛋价格也出现较大涨幅。
豆粕价格在中美贸易摩擦导致的成本上升、需求增加及库存减少等因素的作用下不断上涨；棉粕和菜粕迎来了新一轮的季节性消费旺季，加之豆粕价格上涨的带动作用，二者价格不断上涨。
今年5月份与2018年同期相比，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格分别上涨24.21%、6.23%、10.13%、11.77%、18.69%；菜粕价格上涨2.52%，玉米、豆粕、棉粕、DDGS价格分别下降3.66%、16.09%、5.70%、0.67%。
一、畜产品价格均上涨5月份猪肉价格为20.57 CNY·kg–1，西部地区分别高于东部和中部地区2.56%和7.39%，环比上涨1.48%；羊肉、鸡肉价格分别为60.25、16.52 CNY·kg–1，从区域分析看，羊肉价格区域差异较小，西部地区分别高于东部和中部地区1.05%和0.32%，环比上涨0.45%；鸡肉价格区域差异较大，西部地区分别高于东部和中部地区13.68%和35.43%，环比上涨2.86%。
牛肉和鸡蛋价格分别为60.33和8.89 CNY·kg–1，牛肉价格西部地区分别高于东部和中部地区5.61%和2.84%，环比上涨0.03%；鸡蛋价格中部地区分别高于东部和西部地区7.26%和5.45%，环比上涨15.6%。
二、饲料价格均上涨5月份豆粕价格为2 860.64CNY·t–1，西部地区分别高于东部地区和中部地区4.68%和2.28%，环比上涨2.03%；玉米和棉粕价格分别为1 929.33、2 510.33 CNY·t–1，从区域分析看，玉米价格受区域影响较小，西部地区分别高于东部和中部地区2.09%和3.93%，环比上涨1.45%；棉粕价格受区域影响较大，中部地区分别高于东部地区和西部地区2.44%和17.42%，环比上涨1.12%。
《畜牧业经济管理》习题试卷及答案
《畜牧业经济管理》习题一、单选题1、畜牧业再生产过程即是（）运动过程，又是（）运动过程。
A物资/资金 B资金/货币 C物资/原料 D机器/牲畜2、对畜牧业经济管理学研究方法叙述不正确的是（）。
A以唯物辩证法为研究基本方法B广泛运用调查研究法C广泛采用实验和对比分析法 D定性分析而不需要定量分析方法3、我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（）的所有制结构。
A多种经济成份并存B单一经济成份C非公有制D公有制4、我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国目前畜牧业（）状况所决定的。
A生产关系B生产力C生产规模D市场5、畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（）。
A家庭经营 B统一经营C家庭经营为基础的统一经营 D集体经营6、下列哪项属于公有制畜牧业经济（）。
A个体所有制经济B私营经济 C外商投资经济D集体畜牧业经济7、下列哪项不属于非公有制畜牧业经济（）。
A个体所有制经济B私营经济C外商投资经济D合作经济8．下列哪项不属于外资畜牧业经济（）。
A个体所有制经济B中外合作经济C外商独资经济D外商合资经济9．一种所有制可以有（）经营制度。
A多种B一种C只有两种D只有三种10对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（）A采用现代化畜牧业科学技术B采用现代化的生产手段C采用现代化的经营管理D采用传统的生产技术11．对畜牧业现代化的目的叙述错误的是（）。
A创造一个高产、优质、低消耗的生产系统B创造一个合理的、高效的畜牧业生态系统C以相对少的投入，取得尽可能多的和好的产出D以相对少的投入，获得一般的经济效果12．对衡量畜牧业现代化水平的重要指标的叙述正确的是（）。
A较高的畜牧业劳动生产率 B一般的资金利用率C与资金占用和利用无关D与劳动生产率的高低无关13．市场机制在某些方面表现出失灵，以下表现不属于失灵的是（）。
A农牧业的外部性B农牧业的弱质性和波动性C农牧业基础设施的公共物品性D收入分配的公平性14．对国外畜牧业现代化道路的共同点的叙述错误的是（）。
2013年9月全国畜产品和饲料价格走势
☆ 中 国畜 牧 业
２ ０ １ ３ 年９ 月全 国畜产 品和饲料价格走势
文Ｉ 全国畜牧总站行业统计分析处
据 对全 国４ ８ ０ 个集 贸 市场 畜禽 产 品和 饲料 价格 地 区跌 幅 最 大 ，为 ２ ． ８ ％ ；西 南 地 区涨 幅 最 大 ，为 定点监测，２ ０ １ ３ 年９ 月除玉米价格持平 、进 口鱼粉 ３ ． ４ ％。从 价 格水 平 看 ，东北 地 区仔 猪 平 均价 格 较 小幅下降外 ，其余 畜禽产品和饲料价格均上涨 。 高 ，为 ４ １ ． ５ ６ 元／ 千 克 ；西 南地 区较低 ，为 ２ ２ ． ４ １ 元／ 按农 贸市 场监测 口 径 ，９ 月 猪粮 比价 为６ ． ４ ４： １ ，比 千 克 。与 ２ ０ １ ２ 年 同期 相 比 ，活猪 、猪 肉 、仔 猪 价 上月 增加 ０ ． １ ３ 个点 （ 图１ ）。 格分别 上涨 ７ ． ７ ％、６ ． ７ ％和３ ． ６ ％。 连续 １ ８ 周 、１ ８ 周和１ ７ 周 上 涨 后 ，分 别 有２ 周 、１ 周 环 比涨 ２ ． ２ ％ 。全 国 ３ ０ 个 省 区市 中 ，除 福 建 、海 和３ 周下跌 ，累计跌 幅分别为Ｏ ． ２ ％、Ｏ ． ４ ％和１ ． ４ ％ 南 、上 海 、天津 ４ 省市 活猪 价 格下 降外 ，其 余 省份 （ 图２）。 均 上 涨 。其 中 ，西南 地 区活 猪 价格 涨 幅最 大 ，为 ４ ． ４ ％；东北 、华 南地 区价 格涨 幅 最 小 ，平 均 涨 幅 生 猪 产 品 价 格继 续 上涨 从 全 国月度 平均 价格 看 ，活 猪 １ ６ ． ０ ４ 元／ 千克 ，
一
、
从 各 周价 格 来 看 ，活猪 、猪 肉和仔 猪 价 格 在
2010年2月辽宁省畜产品及饲料价格走势分析
较 大，春节后 出现下 降，但降幅较小 。从 各地情 价格 出现下 降，其 中，玉米价 格结束 了连 续 ５ 个
况看，新民鸡蛋价格全省最高，平均为 ７ ５ Ｉ ， 月的上涨 ；肉鸡 配合饲料价格 结束 了连续 ７ 月 ． 元／ ３ （ ｇ 个 环 比上 涨 ８ ％；海 城 价 格 全 省 最 低 ，平 均 为 ． ７ 的上涨 ；生猪和 蛋鸡 配合饲 料更是结束 了连 续 ９ ５ ２元／ｇ ． ９ ｋ ，环 比下 降 ５ ％。春 节过 后 ，省 内的 个月 的上涨 。但 由于 ２月份春节期 间，养殖户进 ． ４ 蛋肉鸡养殖户 开始着手新一年 的生产 ，商 品代蛋 入休息阶段，因此饲料价格 的下 降也是必然 ，后 雏鸡和 肉雏鸡价 格开始上涨 ，２ 月份全 省平均价 期 发 展趋 势仍 不 明 朗 。
格 均 大幅 下 降 。２月 末 ，全省 猪 粮 比价 下 降到 ｌ ．Ｏ元 ／ｇ ８４ ｋ。
６ ６ ，接近 ６ ： 的警戒 点，省 内个别地 区已经 ．： ２１ ．１ ０ 出现亏损迹象 。 与去年 同期相 比，仔猪价格 仍然上涨 ７ ％； ． ２ 活猪和猪 肉价格 分别下 降 １． ０ ％和 ８ ％。春节过 ６ ． ２
除新宾价格上涨 ，绥中价格与 上月持平外 ，其他 性不大 ，省 内生猪饲养盈利水平或可在盈亏平衡 地 区均下 降，其 中，阜新和风城 两地下 降 明显 ， 点上下震荡，部分地区将 出现亏损。 平均 降幅均超过 １％。从每周情况看 ，仔猪价格 ０ 逐 周走低 ，特 别 是最后 一周 ，产 品价 格 下 降明
显 。从各地情况看 ，沈 阳、灯塔和大石桥 ３ 地价
格 处于 高位 ，平均 价格 在 ３ ． 元／ ００ ０ ｋ ｇ以上 ；绥 中价格较低 ，平均不足 ２ ． 元／ｇ ０ ０ ｋ。 ｏ
畜牧业统计数据
基本简介
中国畜牧业统计数据库来源于畜牧业统计出版社出版的《中 国畜牧业统计年鉴》，是全面反映我国畜牧、兽医、饲料、 草业等行业基本情况的资料性数据库。中国畜 牧业统计数据 库包括：全国畜牧生产情况、主要畜禽出栏量、畜禽年末存 栏量、主要产品产量、全饲养业产品成本与收益、牧区县畜 牧生产情况、半牧区县畜牧生产 情况。目前数据库所含数据 的时间界限为2012年年底。各部类的资料数据，仅限于内地 31个省、自治区、直辖市及部分计划单列市和新疆生产兵团 的材料，未 包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。各项 总产值，未加说明者均为当年价格，比上年增长速度均按可 比价格计算。
畜牧业统计数据
时间粒度：年度
区域粒度：全国、分省、计划单列市
时间跨度：1999年 至 2012年 指标个数：704 更新时间：2014年6月25日 数据更新：年度
畜牧业统计数据
报表张数：24张 指标数量：704个 数据记录数品及饲料集市价格走势图
主要畜产品和饲料价格走势回顾及预测
查 ．生 猪 从 湖 南 运 到 广 东 ．每 头 运 费 成 本 增 加
４ 左右。 元
在 养 殖效 益 增 加 和 各 项 政 策 措 施 的促 动 下 ． 从 ２ ０ 年 第 三 季度 开 始 ．我 国 生猪 存 栏量 已经 明 ０７
显 增 加 ．２ ０ 年春 节前 将 陆 续 出栏 ．增加 市 场 猪 ０８
现一 个 波 动周 期 二 是 市场 供 应量 偏 紧带 动价 格
迅 速上 升 ２ ０ 年上 半 年 至２ ０ 年上 半 年 。全 国 ０６ ０７
生猪 存 栏量 持 续 下 降 由于存 栏 量有 所 下 降 ，使 得 生猪 出栏 增 幅 降低 ．２ ０ 年 上 半 年 。生 猪 出栏 ０７ 同 比只 增 长 Ｏ８ ．涨 幅 回 落２７ 百 分 点 。而 居 ． ％ ．个
肉供 应量 预计 ２ ０ 年 春 节期 间 ．猪 肉供 应 不 成 ０８
问题 ．价 格 不会 出现 大 的波 动 按 照 以往 生 猪 生
产 周 期 ．应 该 在２ ０ 年 下半 年 出现 猪 肉价 格 下 降 ０８
局面。
２全 年家 禽产 品价格 高位 震 荡上 涨 ．
鸡 蛋价 格 中间 高 、两 头低 （ 图２ 。２ ０ 年 见 ） ０７ １ ２ ，价 格 上 涨 ３ ４ ．价 格 回落 到 全 年 最 ～月 ～月 低 ，为 ７２ ￣／ｇ 月后 。连 续 上 涨 。到９ 时 。 ．５ ｋ 。５ 月
‘酗散 ｝ Ｐ
２８ ０ 年第２ ０ 期
前 ４ 月 ，牛 羊 肉价 格 平稳 上 涨 ，１ 时 ，牛 羊 肉 个 月
价 格 最低 ，分 别 为１ ．４ ０６ ￣／ｇ 月 ，略有 ９ 、２ ． ６ ２ ｋ 。４ 增 长 ，牛 肉价 格 为 ２ ．７ ｋ 。羊 肉价 格 为 ２ ．９ ００ ￣／ｇ １ ０ 元／ｇ 月后 ，牛 羊 肉价格 逐月 攀 升 。６ ，开始 ｋ 。５ 月
2010年4月辽宁省畜产品及饲料价格走势分析
１ 生猪产品价格继续下降
． ０ １２ ｋ ７ ｇ 月中出现回调势头 ，但维持 时间仅有 ２周 ，月末 ３ ％；凌源价格全省最低 ，平均为 １． 元／ ，环 比下 降 ２ －％。 Ｏ３ 时 ，价 格 再 次 下 探 。 与去年 同期相 比，仔猪、活猪和猪 肉价格分 ４月份 ，全 省 仔 猪 平均 价 格 为 ２ ． １ ０元／ｇ ５ ｋ， ． Ｏ ０１ ％和 １． ０９ ％。 每 千 克较 上 月 减 少 了 ２３ ． ３元 ，环 比下 降 ９８ 别下 降了 ６ ％、１． ． ％， 降幅较上月减少 ４个百分点 。１ 个监测 点中，除 ３ 海城 和风城 价格 略有上 涨外 ，其他地 区均 下 降， 其 中，灯塔和凌源 两地降幅全省最大 ，平 均降幅
图 １ ２ ０ 年 以来辽宁省猪粮 比价分周 变化情况 ０９
幅较 上 月减 少 １ 百分 点 。全 省 １ 个 ３个价 格监 测
点猪 肉价格全部 下降，其 中，绥 中和凌源两地 降 ５ 本 月仔 猪 、活 猪 和 猪 肉价 格 继 续 下 降 ，但 降 幅超过 １ ％。从每 周情况看 ，猪 肉价格 只有第 ２ 周 出现 小 幅 上 涨 ，其 他 时 间 均 下 降 ，全 月 最 高 价 幅均 有所收窄 。除新 民、开原等少数地 区仔猪 和 ５ 元 。从各地情况看 ， ｇ 活猪价 格略有上涨外 ，其他地 区生猪产 品价格 仍 格与最低价格之 问相差 ０ ７ ９０ ４ ，环 比下降 维持 下降趋势 。从每周情况看 ，生猪产 品价格在 凤城价格全省最高 ，平均为 ｌ． 元 ｇ
超过 ２ ％。从每周情况看 ，仔猪价 格在月初和 月 ０ 末走低 ，第 ２ 周和第 ３ 周均上 涨 ，全 月最 高价格
与最 低价 格相 差 １ ５元／ｇ ． ３ ｋ 。从各 地 情况 看 ，凤
饲料原料价格大涨畜产品涨价将成必然
计到年末 ，全 省蛋鸡 生产稳定 ，存栏 量 比上年增
轮 涨价 潮将 到来 。加 之进入 肉蛋市场 消费 旺季 ， 长 ４％左右 ， 国庆和春 节期 间 ，鸡 蛋市场 供给 充
因此 ， 由成本推动的 肉、蛋价格上涨将成 必然。 足 。
一 些大 型 肉牛 育肥 场 为 了维 持生 产 ，纷 纷到 吉
林 、内蒙等周边省 市去 “抓 ”牛，即使 如此 ，许
多育肥场也无法满 负荷运 作；而部分小型 肉牛育
肥场更是面临无牛可养的局面 。
外需加大表现在上 半年来全省 “抓 牛 ”买家
不断增 多，加剧我省 牛源 紧缺 局势 。以往 ，我省
布相关信 息引导市场 ，实现生产者和 消费者的双 格 回落 的脚步 。短期 内鸡蛋价格仍将在现有价位
赢 。
微幅 震荡运行 ，国庆过后或略有回落 。
２０１２．１０
畜 牧 兽 医
分新预测
可赚 回，且省 时省力 。
二 是母 牛利 用 价值 低 。 以往养 牛 户可 以使
用母 牛耕 地 、拉车 等 ，随着 农 村机 械化 程度 的
提高 ，母 牛役 用几乎成 为历 史。
三 是 肉牛无 处放 牧 。我 省封 山禁牧 的实行
和 农 村 荒地 的减 少 ，导致 肉牛 几 乎无 法 放 牧 ，
加 ，牛源却有所减少 ，导致我省牛价越抓越高 。 幅下 降已成定局 ，因此 国际市场 对大豆 、玉米等
以往 ，架子牛和基础母牛价格 的上升会刺激 价格 上涨 的预 期十分强劲 。６月份 开始 ，国 内相
养牛户饲养母牛 的积极性 ，然而今年 肉牛价格快 应产 品价格纷纷应 势大涨 。特 别是作为饲料原料
2010年9月全国畜产品及饲料集市价格表
８６ ９
９ ９ ４
９ ５ｌ
２ ｏ６ ９
】６ ．２
】２８ 】
ｎ９ ９
饲 料原料 ｆ月ｊ ７
美 国
玉米价格 美元／ 直方米
Ｉ２ ｌ
豆粕价 格 同比 （ ％）
１ ５７ ｌ
， 豆价桔 ＝ 美元垃 方米
３１ ０
美元 吨 ，
３Ｉ １
同比 （ ％）
４０ ３６
９４ ３
９ ５ ６
＇ ９３ ５
４ ７ ¨６
８０ ９
ｊ ５
ｆ４ ７ ２ 出口量
２ ４ ２ 出口价格 美元， 千克 同比 （ ） ％
ｌ５ ９
『 ｌ９ ８
孵化 量 百万羽
７ ７８ ９
鸡 肉生产总量 千吨
Ｉ６ ３７
总消 费量 千吨 同比 （ ％）
７ ００
ｌ０２ ０
全 脂奶粉产量 千吨
３３
６ ８ ４
生鲜乳价格 美元， 千克
０３ ３
脱脂奶 粉价格 美元， 千克
２５ ８
３ｌ ８
全脂奶粉价格 美元， 千克
３４ ７
同比 （ ％）
ｌ ｌ２ Ｏ
ｌ ｌ３ ０
同比 （ ） ％
ｌ２ 【 １６
｛ ０ 年 第２ 期 ２１ ０ ０
团圆圈
》 圆
提供 部 门 ：农 业部 畜牧 业 司 、全 国 畜牧 总站
国 外 畜 产 品 及 饲 料 信 息 参 考
生鲜乳及乳 制品 （ 月） ５
美 国
殴盟
生鲜乳产■ 干吨
７ ６ ７１
ｌ５６ ２９
６４ Ｏ ６Ｏ
脱脂奶粉产 量 千吨
近年辽宁省主要畜产品价格走势情况
１月 ２ １ ３日，全 省鸡 蛋平 均 价格 为 ８ ７元／ ． ６
妇 ， 比上 周 上 涨 １ ５ 。与 其 他 畜 产 品 相 比较 ， ．％ ３
最 高与最低价之差只有 ３ ５元／ｇ ． ５ ｋ ，与往年相 比，
１０３ 。 ． ％
无
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为 ・ ∞
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、
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Байду номын сангаас
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图 ３ ２０ 年 １ ～２１ ０７ 月 ００年 １ ０月
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— ●— ■ 一 竹 ０
图 １ ２０ 年 １ ０７ 月～２ １ 年 １ ００ ０月 辽宁省活猪和猪 肉价格走势图
肥 猪 配 合 饲 料 价 格 却 是 一 路 上 涨 ， 虽 然 在 ２ ０ ０８
年下半 年和 ２ ０ ０ ９年 上 半年有 所 回落 ，但 目前 的 饲料价格 已经远远 超过 了 ２ ０ ０ ８年时 的最 高价格 ，
达到 １９ ９４年 以来 的历 史最 高价格 ，并 且还 有进
一
步上涨的趋势 。饲料 成本 的上升使 得养殖成本
近 十年来鸡 蛋价 格上 涨幅度 是最小的 ，近 期的蛋
价 上 涨 也 有 其 合 理 性 ，生 产 效 益 处 于 合 理 范 围 波动相对平缓 。尽管活猪价格和猪 肉价格 曲线 的 内。 走势基本一致 ，但可 以看 出，活猪价格 的波动要 １３ 牛奶价格 ２０ 年 １ 月， “ ． ０８ １ 三聚氰胺 ”事 比猪 肉价格波动 的小 ，猪 肉价格快速上涨并不意 件 发 生 后 ， 辽 宁 省 的 奶 牛 生 产 一 直 处 于 恢 复 阶 味养猪就可 以获得暴利或是可观 的收入 。从今年 段 ， 目前 的 小 幅 稳 步 上 涨 也 是 刚 刚 恢 复 到 “事 的价 格 走 势 图可 以看 出 ，上 半 年 生猪 养 殖 严 重 亏 件 ” 发 生前 的水 平 ，但 由于 近 年 来 饲 料 价 格 的快 损 ，价格一路走低 ，二季度末才稍有缓解 ，逐渐 速 上 涨 导 致 了 目前 的 赢 利 水 平 远 远 不 及 ２０ ０ ７年
辽宁省3月份畜产品及饲料价格走势分析
据对 辽宁省 １ 个 集贸市 场畜产 品和饲 料价 平看 ，沈 阳价格最高 ，平均 为 ２ ． ３ ９ ５元／ｇ ９ ｋ ；绥 中 格定 点监测 ，３月份 ，生猪 产 品、牛羊 肉、生鲜 价格最低 ，为 ｌ ． ６ ０元／ｇ ０ ｋ。
乳 、豆粕及配合饲料价格下 降；鸡 蛋、商 品代 雏
辽 宁省 生 鲜乳 平均 价 格 为 ２ ０元／ｇ ． ５ ｋ 。除普
大，超 过 ２ ％。从 价格水平看 ，绥 中和凤 城价格 兰店和 大石桥 小幅上涨外 ，其他监测 点的生鲜乳 ０ 较 高 ，均 超过 ２ ０元／ｇ ｋ ，沈 阳价格最 低 ，平均 为 价格 均下 降，阜 新 、北镇和 新 民降幅 明显 ，平均
２０ ９ ０ ４
减 少 １ ４元／ｇ ． ７ ｋ ，降 幅为 ８ ％，较 上 月加 大 ７ 平 。 ． ５ ． ４ 个 百分 点 。所 有监 测 点 猪 肉价格 全 部 下 降 ，其 ４ 生 鲜 乳 价格 持 续 下 降
中 ，７个 地 区 月 降 幅超 过 １％，大 石 桥 降幅 最 ０
辽宁省活猪平均价格 为 １．１ ｋ ，较上 月 １ 元／ｇ １
鸡 、西装鸡 、 肉鸡 及玉米价格 上涨 。３月份 ，猪 减 少 １ １ ｋ ，降幅 为 １ ． ． 元／ｇ ３ ０ ％，较 上 月加 大 ５ ６ 粮 比价 为 ７２１ ．： ，较 上 月有所 减 少 ，养 殖户 盈 利 个 百分 点 。辽 宁省 １ ３个监测 点活 猪价格 全部下
３２ ３ 奶 站规 范化 管 理 ．．
～年 奶 站 是 乳 品 生 产 过 程 们 主要营养来源 之一 。未来 ３ ５ 内，人们对 乳
中一个重要环节 ，所有产 出的生鲜乳 都要通过奶 制品 的需求量将大幅度增加 ，奶 业社会化服务体 站来运送 到乳 品生产企业 。要确保产 出的生鲜乳 系将更加完善 ，奶业生产产业化程度 也将进 一步 质量全部合格 ，并安全及 时地运送 到乳品生产企 提高 。
2021年9月全国畜产品和饲料价格情况
China Swine Industry2021年9月全国畜产品和饲料价格情况农业农村部畜牧兽医局监测信息处全国畜牧总站统计信息处DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2021.05.001据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2021年9月份，生猪、玉米、进口鱼粉价格下跌，豆粕价格上涨，育肥猪配合饲料价格与上月持平。
按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为4.60∶1，比上月下跌0.57个点（图1）。
1生猪产品价格1.1活猪价格全国活猪平均价格13.42元/kg，同比下跌62.5%，环比下跌12.1%。
从价格涨跌情况看，全国30个监测省份活猪价格全部下跌。
其中，华东地区环比跌幅较大，为15.0%，山东领跌，跌幅为17.4%。
从价格水平来看，华南地区活猪平均价格最高，为14.73元/kg；东北地区最低，为12.29元/kg （图2、图5、表1、表2）。
1.2猪肉价格全国猪肉平均价格23.24元/kg，同比下跌57.6%，环比下跌8.6%，连续8个月下跌。
从价格涨跌情况看，全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。
其中，东北地区环比跌幅较大，为10.9%，辽宁领跌，跌幅为11.8%。
从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为图2各省(区、市)活猪价格及环比增减情况图图1最近25个月全国猪粮比变化曲线图. All Rights Reserved.China Swine Industry图6各省(区、市)玉米价格及环比增减情况图5最近25个月全国活猪、猪肉、仔猪价格曲线图4各省(区、市)仔猪价格及环比增减情况图7最近25个月全国玉米和豆粕价格曲线26.57元/kg；东北地区最低，为18.86元/kg （图3、图5、表1、表2）。
1.3仔猪价格全国仔猪平均价格30.47元/kg，同比下跌71.4%，环比下跌21.3%，连续6个月下跌。
从价格涨跌情况看，全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。