蜜汁话梅芸豆巧妙做法
15种美味的蜜汁做法，鲜香汁浓，好吃停不下来！
15种美味的蜜汁做法，鲜香汁浓，好吃停不下来！蜜汁鸡翅食材：鸡翅12只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许、蜂蜜2-3勺蜜汁鸡翅的做法1.将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味2.加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时3.小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄4.将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，摆盘ok蜜汁烤叉烧食材：排骨肉、雪花肉、梅头肉、五花肉都可以一斤半、叉烧酱三勺喝汤的小汤勺料酒，或白酒一勺蜂蜜一勺蒜，姜，葱白两瓣，一小块，少许蜜汁烤叉烧的做法1.把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把，叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。
2.把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤20分钟3.烤好后，切一点看看熟没，因为每家烤箱不一样拉。
4.切好上盘，美味的叉烧就做好咯。
色香味俱全呀！蜜汁豆干食材：白豆腐干一斤、糖3大匙、老抽1大匙、盐1小匙、八角一两个、香油一点点、熟芝麻少许蜜汁豆干的做法1.无味的白豆腐干，如图上这种，切成2厘米的小块，块太大会容易碎2.锅烧热下适量油，下入豆干煸炒或煎至表面金黄3.锅中留少许底油，下入3大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄，然后下入豆腐干炒匀上色4.锅中加入豆腐干2/3的水，约一碗，接着加入老抽、盐和八角，大火烧开后小火炖煮5.让豆腐干入味。
当汤汁变少时不停翻炒大火收汁，汤汁都收干了关火，滴一点点香油拌匀，撒上熟芝麻即可蜜汁排骨食材：猪肋排500g、洋葱15g、生抽20ml、米酒15ml、蜂蜜15ml、冰糖10g、醋15ml、盐少许、白芝麻少许蜜汁排骨的做法1.猪肋排洗净后剁成约6cm长的段2.洋葱洗净切碎末3.将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时4.将腌好的排骨放入180度的油锅中5.炸至金黄色后捞出6.炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀7.放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可蜜汁猪肉脯食材：里脊肉500g、糖35~60g、料酒10g、蚝油20g、味精3g、盐5g、胡椒粉（黑胡椒）1g两种都行、生抽5g、老抽5g、蜂蜜适量(刷表面）、白芝麻适量（撒表面）、红曲粉3克（可不加）蜜汁猪肉脯的做法1.肉洗干净用料理机打成肉沫，或是自己用刀剁也行。
话梅芸豆 开胃小菜话梅芸豆的做法
话梅芸豆开胃小菜话梅芸豆的做法
制作话梅芸豆的材料：芸豆200克、话梅一包、冰糖适量、蜂蜜半茶匙。
话梅芸豆开胃小菜话梅芸豆的做法步骤：
1、选择上好芸豆，用冷水浸泡至微软（晚上泡上，第二天做就可以了）
2、锅中烧开水，将泡好的芸豆倒入，开锅后关小火，直到芸豆微微变软。
煮的时间一般在两三个小时之间。
3、捞出芸豆备用，用煮芸豆的谁继续煮话梅，约十分钟，尝一下水的酸度，然后依据个人口味加入适量的冰糖。
4、待冰糖完全花开后，将芸豆再次倒入锅中一起煮（更容易入味），直到芸豆软嫩。
5、煮好后，晾凉，如果不着急吃，可以泡制一天，让芸豆充分入味。
如果喜欢，此时可以加入适量蜂蜜。
话梅芸豆的特点：
芸豆是一总难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8～0.9毫克，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。
制作话梅芸豆的窍门：
1、除了话梅，亦可以添加几粒乌梅，甚至山楂片；
2、煮水的时候看情况要往锅中加水；
3、芸豆很难煮透，但话梅肉容易煮烂，因此我建议先煮芸豆再将话梅肉等倒入；
4、夏天的话可以放入冰箱冷藏几小时后更好吃。
厨房美食菜谱：冰红茶芸豆的做法
厨房美食菜谱：冰红茶芸豆的做法
而今，小食的品种不但繁多，而且花样翻新、味道出众。
如：煮物、渍菜、盐津，以及冷盘、开胃菜之类，甚至街头常见的臭豆腐、镜面糕、鱼包之类都可归到小食之列。
比起正餐，小食胜在款款个性突出却又点到为止，既能果腹又不会过于餍足。
冰红茶芸豆，红茶浓郁，滋味丰富、口感绵密的“凉”心小食，佐酒浅酌惬意开胃。
用红茶配入冰糖，加入蜂蜜，经过简单组合搭配就可以做出不同凡响的美味冰品，多味调合，清新爽口，可做餐前或下酒小食，也可当作零食。
白芸豆富含沙性，食法多样，可煮成红枣芸豆、话梅芸豆，也可作豆沙馅，做汤菜、烧肉、冷饮、糕点、甜品小食等均相宜。
而冷藏后的芸豆，吃在嘴里香甜爽口，质地柔软，糯糯的、粉粉的，加上从里面汲取到的一丝凉意，都很有滋有味。
冰红茶芸豆，冷藏以后依然保持着很糯口感，而且相当绵密。
而且那一丝丝爽心的清凉，虽然不是那幺的冰，但这点凉意已足够。
有红茶在舌尖上的微涩，有冰糖与蜂蜜甜味的小缠绵，回味之后，似分外纠缠的小情人。
食材
主料：
白芸豆200g
番茄干
红茶3g
蜂蜜适量
冰糖适量
步骤
1.原料
2.白芸豆用水浸泡一夜
3.番茄干浸泡20分钟
4.沥干水分
5.红茶放入茶包中
6.将口反转过来，包好
7.将泡好的芸豆倒入砂锅中
8.放入红茶包
9.放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅
放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可
享用了
小贴士：厨房小语：茶叶最好放入茶包，茶包超市有卖的，很便宜，也很方便。
烧烤蜜汁梅肉腌制方法
烧烤蜜汁梅肉腌制方法梅肉500g
糖150g
番茄酱70g
蒜蓉30g
老抽30g
盐20g
生抽20g
料酒30g
生姜30g
蜂蜜50g
步骤：
1.将梅肉剪成均匀的小块，放进碗里备用。
2.在碗中加入糖、番茄酱、蒜蓉、生抽、老抽、盐、料酒、生姜和蜂蜜，拌匀成腌料。
3.将腌料倒在梅肉上，搅拌均匀，让每一块都被腌料覆盖。
4.腌制均匀后，将腌料和梅肉倒入大口袋中，密封好，放入冰箱内腌制4小时以上，最好过夜。
5.将腌好的梅肉块取出，用竹签串起来，放进烤盘中，烤10分钟左右，直到表面熟透变褐色即可。
6.将烤好的梅肉块取出，刷上一层蜜汁，再烤2-3分钟，让蜜汁变得粘稠。
7.放凉后即可用来烧烤了。
小贴士：
1.腌制时间要足够长，可以让梅肉更入味，口感更好。
2.烤盘最好用铝箔纸垫底，这样方便清洗，烤出来的梅肉也不容易粘在烤盘上。
3.烤的时候要不停翻动，以防烤焦。
4.最后一遍烤蜜汁的时候，火候控制好，不要让蜜汁烤糊了。
厨房美食菜谱：蜜汁豆腐的做法
厨房美食菜谱：蜜汁豆腐的做法
豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，今天我做的这道菜简单美味，势不可挡啊~
食材
主料：
豆腐
油适量
盐适量
味精适量
蜂蜜适量
生抽适量
老抽适量
青椒30g
胡萝卜30g
肉丸50g
火腿肠40g
步骤
1.基本原料集合照
2.原料洗净切开
3.锅里放油，把豆腐刚进去炸一遍
4.变成豆泡即可，豆腐的软硬看各人喜欢
5.各种副料先放锅里爆炒一下，注意，先放胡萝卜哦~
6.放一定量的水大火烧开，同时各种调味料放进去，一定要烧开哦~
7.在放入炸好的豆泡，使他完全进入汤汁里
8.再次大火烧开，直至豆泡变软，完全的吸收了汤汁，在关小火慢收汁~
9.好啦，一道美味可口的蜜汁豆腐完工啦~
小贴士：因为我最近比较喜欢胡萝卜，所以凡是遇到用胡萝卜炒菜的，一定要给把胡萝卜炒一下，因为胡萝卜是脂溶性的菜~。
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法
蜜汁豆干是一道非常好吃的小菜，可以热吃也可以作为凉菜吃，是下酒时的一个特棒的下酒菜，做好的豆干集香、甜、咸于一体。
对于喜欢吃豆制品的朋友不妨一试，保准让你吃了这顿想下顿的。
前天做了一盘一顿就让我们吃光了，可以说明蜜汁豆干的确很好吃的。
食材
主料：
油豆泡300g
香油5ml
盐3g
干红椒2个
老抽20ml
白糖10g
大料2朵
蜂蜜20ml
鸡精3g
步骤
1.油豆泡300g;
2.调味料；老抽、蜂蜜、葱段、大料、白糖、盐、姜片、干红辣椒、鸡精、香油；
3.锅中放入800ml冷水，倒入油豆泡、大火煮开后放入干红辣椒、大料、姜片、鸡精、盐、葱段；
4.再倒入生抽，煮10分钟后转小火焖煮至汤汁收干；
5.在倒入蜂蜜、香油搅拌均匀即可出锅。
小贴士：1、煮豆干的水一定要一次放足，中途不要加水以免影响口感；
2、也可以用油炸豆干制作。
蜜汁豆泡的做法
蜜汁豆泡的做法
- 材料-
油豆腐300g
（超市里的白玉豆泡或自家炸的）
食谱份量：3-4 人份
- 调料-
油25g、糖25-35g、生抽35g
老抽10g、八角3颗、香叶2片、开水400g
装饰：白芝麻10g、香菜/香芹/青椒碎（可选）
- 制作相关-
准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
食谱级别：简单
- 步骤-
1、起锅热油，放入八角、香叶煸香，注意小火，不要烧焦。
2、在锅中加入开水、生抽、老抽、糖。
3、水烧开后放入豆泡，中小火炖煮20分钟左右。
（根据收汁情况调整时间，如喜欢汤汁多一些，可减少收汁时间。
）
中途记得反复几次碾压豆腐泡，可以让它像海绵一样每个角落都吸收到汤汁的味道，增加成品的口感~
4、关火，出锅时撒上白芝麻即可。
TIPS：
1、食谱中的糖量可根据个人口味调整，南方人或喜欢正宗甜口的可选35g，北方人可以选25g。
2、香料部分可以根据个人口味加入十几颗花椒、2颗干辣椒，做成麻辣口味的（糖量建议减少一半，以突出辣味）。
可以加入适量素蚝油、松茸鲜/蘑菇粉等，增加鲜味。
3、做饭讲究火候，听到一个说法，“火候”的意思就是“候在火旁”，这道菜好吃的秘诀或许就是，守在锅旁边，将心注入^_^（也避免一不留神烧干烧焦哈）。
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法_0
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法
我们家小朋友怎幺吃都爱的豆干，这次又换了做法。
鲜香略带甜，带有一丝丝回后才能感觉到的辣，最诱人的是，它那色泽，让你眼动心动，口齿大动。
食材
主料：
白豆干300g
油适量
盐适量
八角2棵
干红椒5棵
红烧酱油适量
糖5g
高汤精适量
芝麻油适量
蜂蜜适量
生抽适量
步骤
1.准备白豆干。
2.将豆干切成对三角。
3.入加了盐的沸水中焯一下捞出。
4.捞出后放凉水中再洗一下。
5.将锅中加适量水，放入豆干，加入两个八角。
6.水煮沸后，加入四个干红椒。
7.适量盐。
8.适量红烧酱油和生抽，比例1：1即可。
约各15ML 左右
9.加入糖，约5克。
10.加入高汤精一起煮。
11.大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。
12.至到汤汁收至略剩，豆干入味。
13.关火，加芝麻油拌匀。
14.放至温热，淋上适量蜂蜜即可。
15.装盘食用。
小贴士：1、豆干卤煮之前加盐略焯可去掉大部分豆腥味。
2、蜂蜜一定等豆干温热时再放，以免破坏它的营养。
话梅芸豆 清甜的下午
话梅芸豆清甜的下午
慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。
话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。
喜欢吃这道菜，也因为二者的药用价值。
梅子益人，李时珍在中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。
白芸豆的药用价值很高，还有镇静作用，高钾低钠，很适合心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。
用料。
话梅蜜汁叉烧
叉烧肉里吃得出话梅味儿，浓浓的，鲜鲜甜甜的。。。比平常的叉烧肉愣是多了一点口感上的惊喜，也算是俺滴画蛇添足小小创意吧。。。
用料
话梅肉
里脊肉
大蒜
李锦记叉烧酱
梅子酒或料酒
蜂蜜
话梅蜜汁叉烧的做法
1
话梅肉切碎，加少量开水泡2小时；蒜瓣剥开拍松
2
容器里倒入话梅肉及汁水，加入李锦记叉烧酱肉条，蒜瓣
4
将容器密封，进冰箱腌制24小时；（当中至少翻动一次会更入味）
5
烤箱余热400F(200C),将里脊肉条放在垫铝箔纸的烤盘上
6
烤20分钟后取出肉条，刷上剩余的腌肉汁，再刷一层蜂蜜
7
续烤10分钟，最后开2分钟高火（broil），即可切片装盘
蜜汁话梅芸豆的做法
蜜汁话梅芸豆的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。
我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下蜜汁话梅芸豆的做法，好好学习一下
1.白芸豆用水浸泡一夜。
高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软
2.气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。
放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过今天介绍的这道健康美味的蜜汁话梅芸豆，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
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蜜汁话梅芸豆的做法
蜜汁话梅芸豆的做法
蜜汁话梅芸豆的做法材料
芸豆200克，山楂干四五片，九制话梅肉
做法
1.白芸豆用水浸泡一夜。
高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软
2.气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。
放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了酒香话梅芸豆的做法材料
大芸豆浸泡一晚，话梅最好用酸一点的，我用的这个九制话梅有点甜了，自泡桑椹酒一小杯，
做法
1.放到高压锅中，倒入清水，浸过芸豆，稍稍多一点，因为芸豆在煮的过程中会继续涨大
2.上气后转小火10分钟
3.煮好后最好放冰箱冷藏，这样吃起来口感更佳
话梅芸豆的做法材料白芸豆，话梅7-8粒
做法1.白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右.
2.打开连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃.两
三天内味道最好.小诀窍白芸豆是很难煮烂的,所以用高压锅.用花生来做也很好吃.同样要浸泡几小时后加话梅煮熟.以前看的是把话梅后加.我认为把话梅同煮才更入味.这种凉菜是很受女同胞欢迎的.一般一斤豆配15个话梅.。
蜜汁云腿的做法
蜜汁云腿的做法
菜系及功效：云贵菜补血食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱
口味：咸甜味
工艺：蜜汁
蜜汁云腿的制作材料：
主料：火腿500克
辅料：梨500克
调料：冰糖100克,蜂蜜50克
蜜汁云腿的特色：
甜中有咸，鲜美无比。
教您蜜汁云腿怎么做，如何做蜜汁云腿才好吃
1. 云腿（火腿）切成4 毫米厚、4.5 厘米长、3 厘米宽的大片，入碗，用开水浸泡20 分钟，滗去水；
2. 再加入冰糖、水l00毫升，上旺火蒸30 分钟；
3. 蒸后取出滗去水、油，将云腿扣在碗内；
4. 宝珠梨去皮去籽，切成块放温油锅中过一下捞出；
5. 梨沥油后放在云腿上，上笼蒸5 分钟，再滗去水分，翻扣在平盘中；
5. 炒锅上中火，下蜂蜜、冰糖，用手勺不断搅动，当汁液变成淡茶色时，起锅淋在云腿片上，装盘，以罐头水果1听围边即成。
蜜汁云腿的制作要诀：蜜汁，是把糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁，浇在蒸熟或煮熟的主料上的一种烹调方法。
熬制蜜汁，切不可用铁锅。
用铁锅熬汁，汁色发暗，且不透明，最好用铜锅或不锈钢锅。
小帖士-健康提示：
此菜有开胃健脾，养血生津的作用，又对虚赢、久泻等病有效。
厨房美食菜谱：芸豆卷的做法
厨房美食菜谱：芸豆卷的做法
最近一些琐事让人累.所以也懒得上网.其实泡芸豆主要就是为了作这个宫廷小吃”芸豆卷”,当时买那包豆也是想做这个来着.只不过泡多了才做了话梅芸豆.夏天吃这种凉凉的豆糕不腻.做法也简单的.用去皮绿豆也可以做的.
芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。
传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。
具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特点食材
主料：
白芸豆0适量
白糖0适量
步骤
1.白芸豆泡一夜后去外皮.
2.放高压锅加水煮二十分钟以上.取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥.
3.然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出.如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分.这一步必做,否则豆泥
太湿是卷不起来的.
4.稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜.把豆泥慢慢推开成一块面皮样,上面铺上相同大小的红豆沙,跟卷寿司一样卷起整理成方形.
5.放冰箱冷藏,吃时用刀切块,如果喜甜的吃时洒上白糖.。
蜜汁制作方法
蜜汁制作方法简介蜜汁是一种美味的调味汁，具有甜味和香味，能够增添菜肴的口感和风味。
蜜汁可以用于烤肉、炒菜、拌饭等各种烹饪方式。
本文将介绍几种常见的蜜汁制作方法，供您参考和尝试。
原料准备制作蜜汁通常需要以下几种原料： - 蜂蜜：约50克； - 酱油：适量； - 白糖：适量； - 生姜：适量； - 蒜末：适量； - 盐：适量； - 黑胡椒粉：适量。
制作方法1. 基础版蜜汁材料：•蜂蜜：50克；•酱油：适量；•白糖：适量。
步骤：1.准备一个碗，将蜂蜜、酱油和白糖放入碗中；2.用筷子或勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。
2. 生姜蜜汁材料：•蜂蜜：50克；•酱油：适量；•白糖：适量；•生姜：适量。
步骤：1.准备一个碗，将蜂蜜、酱油和白糖放入碗中；2.将生姜剁成蓉状，放入碗中；3.用筷子或勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。
3. 蒜香蜜汁材料：•蜂蜜：50克；•酱油：适量；•白糖：适量；•蒜末：适量。
步骤：1.准备一个碗，将蜂蜜、酱油和白糖放入碗中；2.加入适量的蒜末；3.用筷子或勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。
4. 酱油蜜汁材料：•蜂蜜：50克；•酱油：适量；•白糖：适量；•盐：适量。
步骤：1.准备一个碗，将蜂蜜、酱油和白糖放入碗中；2.加入适量的盐；3.用筷子或勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。
5. 香辣蜜汁材料：•蜂蜜：50克；•酱油：适量；•白糖：适量；•生姜：适量；•蒜末：适量；•黑胡椒粉：适量。
步骤：1.准备一个碗，将蜂蜜、酱油和白糖放入碗中；2.将生姜剁成蓉状，放入碗中；3.加入适量的蒜末和黑胡椒粉；4.用筷子或勺子搅拌均匀，直至白糖完全融化。
使用建议•蜜汁可以用于烤肉，提升肉类的香味和口感。
•蜜汁也可以用于炒菜，增添菜肴的甜味和风味。
•将蜜汁拌入煮米饭中，可以制作出美味的蜜汁饭。
结语以上就是几种常见的蜜汁制作方法。
您可以根据个人口味和喜好，尝试不同的调配比例和添加配料，制作出属于自己的蜜汁。
祝您制作出美味可口的菜肴！。
蜜汁菜肴的制作方法
蜜汁菜肴的制作方法
蜜汁是一种浓汁的甜菜，有两种制作方法：
一种是把糖用少量的油炒一下，加入适量清水熬化，再加入少量蜂蜜溶化。
把整理好的原料投入勺内烧煮熟，见糖汁收浓起泡时即好。
另一种是将糖、蜂蜜和水熬成浓汁，浇在熟的菜肴原料上。
如“蜜汁葫芦”：把猪板油切成3厘米长筷子条，沾上干面粉，搓成圆条。
放在由鸡蛋、食油和面粉调制成的粘稠糊浆内，一条一条从糊内托过下入热油锅内，炸至胀起呈金黄色时捞出装盘。
再将熬制好的糖蜜汁，均匀浇到盘里的菜肴上，撒上些白糖即成。
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法
厨房美食菜谱：蜜汁豆干的做法
蜜汁豆干带有一点香甜味，可以当零食吃，边看电视边吃的休闲零食，儿子特喜欢吃蜜汁豆干，经常会这样做给他吃。
食材
主料：
豆干300g
油适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
蜂蜜适量
八角适量
步骤
1.豆干切成斜片。
2.锅内倒油，又要多一点。
3.油温5分热时，倒入豆干
4.炸着豆干变色就捞起，不要炸的太老了。
5.锅洗净。
入倒一碗清水，加生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹）不要加盐了。
6.倒入炸好的豆干
7.加八角提香
8.2调羹白糖倒入。
大火收汁。
9.待汁水收干了，加适量的鸡精，再加蜂蜜调味，根据个人的口味添加蜂蜜
10.插上牙签，可以了。
小贴士：豆干不要炸过头了，否则豆干没水分，口味差了。
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菜肴名称:蜜汁话梅芸豆
菜品口味：未知
主要工艺：煮
所需时间：数天
制作难度：普通
食材明细
材料：芸豆、话梅、冰糖（或蜂蜜）美食做法：
材料：芸豆、话梅、冰糖（或蜂蜜）
云豆用冷水浸泡24小时，话梅洗净后用开水泡一天。
泡发好的芸豆、话梅。
将泡好的芸豆和话梅（泡的水也加进去），少许冰糖一起入砂锅，水应没过芸豆，中小火1小时。
直到芸豆软嫩，充分入味。
凉后，放入冰箱冷藏数小时后取出食用。
食用时，可以再拌入蜂蜜。
特点：芸豆大而饱满，入口柔滑清香，酸甜可口。
小窍门：
1、因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
2、适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
3、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
本文源于：热血传奇私服。