第六章 设施育苗
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设施常规育苗
小苗期
分
苗
成苗期
80%幼苗出土开始通风降温 ， 并 延 幼苗出土开始通风降温， 幼苗出土开始通风降温 出苗期
长光照。 长光照。
小苗期
前期尽量不浇水， 前期尽量不浇水 ， 可向幼苗根部筛 细潮土； 后期如苗床缺水， 细潮土 ； 后期如苗床缺水 ， 可选晴 天喷1次透水 次透水。 天喷 次透水。 发生猝倒病应及时 将病苗挖去， 将病苗挖去，以药 土填穴。 土填穴。
设施常规育苗
（一）营养土的配制 （二）苗床播种 （三）苗期管理 （四）育苗时常见问题及原因
（一）营养土的配制
定 义 种 类 消 毒
用大田土、腐熟有机肥、疏松物质 （草炭、炉渣、稻壳等）、化学肥料等 按一定比例配制而成的育苗专用土壤， 也叫苗床土、床土。 良好的营养土要求养分齐全、酸碱 适度、疏松通透，保水能力强，无病菌 、虫卵和草籽。
60~80℃
药剂拌种
清水洗种
沥干水
高温灭菌
药液浸种
催芽、 催芽、播种 药液
药剂拌种
清水投洗
高温灭菌
干燥药粉
药液浸种
种子 粘满药粉的种子
药剂拌种
2. 浸种
20~30℃ ℃ 8-12h
55~60℃ ℃ 15-30 min
黄瓜： 黄瓜：6-8h 南瓜： 南瓜：8-10h 西瓜、葫芦： 西瓜、葫芦：12h
出苗期 小苗期 疏散营养钵 分 苗 张挂反光幕 成苗期
温度管理 水分管理 光照管理 其它管理
离娘肥
追施1 追施1次速效氮肥
出苗期
陪嫁药 喷施1次广谱性杀菌剂 喷施1
小苗期 分 苗
成苗期
（四）育苗时常见问题及原因
烂种或出苗 不齐 “戴帽”出土 沤 根 徒长苗 老化苗 出苗不齐
6 设施育苗技术
（4）嫁接技术水平的影响 • 嫁接技术水平的高低是影响嫁接成活的一个重要 因素，体现在对嫁接要点的掌握和熟练程度两个 方面。嫁接操作要牢记“平”、“齐”、“快”、 “净”、“紧”五字要领。“平”是指砧木与接 穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不要呈锯 齿状。“齐”是指砧木与接穗的形成层必须对齐， 以使愈伤组织能尽快形成，并分化成各组织系统。 “快”是指操作的动作要迅速，尽量减少砧、穗 切面失水。对含单宁多的植物，快可减少单宁被 空气氧化的机会。“净”是指砧、穗切面保持清 洁，不要被泥土污染。“紧”是指砧木与接穗的 切面通过绑扎必须紧密地结合在一起。
（四） 穴盘选择
为了适应精量播种的需要和提高苗床的利用率选用 规格化的穴盘。 外形和孔穴的大小国际上已实现了标准化。其规 格宽 27.9cm , 长 54.4cm , 高 3.5-5.5cm 。孔穴数 有 50 孔、 72 孔、 98 孔 、 128 孔、 200 孔、 288 孔、 392 孔、512孔等多种规格。 目前育苗穴盘多为进口。工厂化育苗的园艺作物 种子必须精选，以保证较高的发芽率与发芽势力。
准 备 播 种 催 芽 育 苗 出 室
（二）基质配方的选择
1. 育苗基质的基本要求 工厂化育苗的基本 基质材料有珍珠岩，草炭（泥炭），蛭石等。 国际上常用草炭和蛭石各半的混合基质育苗， 我国一些地区就地取材，选用轻型基质与部分园田土 混合，再加适量的复合肥配制成育苗基质。但机戒化 自动化育苗的基质不能加田土。 穴盘育苗对基质的总体要求：尽可能使幼苗在 水分，氧气，温度和养分供应得到满足。
（5）环境条件的影响 • 环境条件对嫁接成活的影响，主要反映在 愈合组织形成与发育的速度上，凡是影响 愈合组织形成的外界因素都会影响嫁接成 活。
三、嫁接育苗的目的
第六章设施育苗技术(1)
珍珠岩：每立方米重128kg，通气良好，pH6～8， 没有缓冲性，基本不含矿质营养，最能增加混合 基质的通气性。
砻糠灰 将稻壳炒或烧使其炭化，以完全变黑炭化但又
基本保护原形为标准。它质地疏松，透气性和保 湿性好，含有少量磷、钾、镁和多种微量元素。 pH 值8以上，要用硫酸3000倍稀释液洗涤中和， 使pH值稳定后再用。
《设施园艺学》
第五章 设施育苗技术（1）
徐迎春
1 设施育苗技术概述 2 设施育苗的生产要素 3 穴盘育苗技术
1 设施育苗技术概述
• 设施育苗指的是利用设施调控环境条件的育苗方式， 一般同时还采用无土育苗的形式。
包括： • 工厂化穴盘育苗 • 容器育苗 • 组织培养育苗 • 扦插育苗 • 电热温床育苗 • 嫁接育苗等育苗方式。
• 根毛发生数量少，基质缓冲作用弱，病害 发生容易蔓延。
2 设施育苗的生产要素
2.1 设施 2.2 容器 2.3 基质 2.4 繁殖材料 2.5 水 2.6 肥料
2.1 设施
1）单体温室： 钢管大棚、 日光温室等。
2）连栋温室：玻璃温室、PC板温室、连栋薄 膜温室。
• 如果生产的是中低档、大众化产品，生产 规模小于5000平方米，地处淮河以北，建 议首选节能日光温室；
• 一般混合基质育苗的效果更好。
泥炭：分藓类和苔草类。
藓类泥炭具有较高的持 水能力，吸水后 10 倍 于干重，并含少量的氮， 不含磷、钾，不易分解。
蛭石：次生云母矿石经 1000℃以上高温处理 后的产品，质轻，通气 性和保湿性好，具有良 好的缓冲性。每立方米 重80kg，中性。多数 蛭石有效钾5%～8%、 镁9%～12%。以颗粒 直径为2～3mm为好。
• 如果生产的产品附加值较高，对生长环境 要求严格，生产规模较大，建议首选现代 化自控温室。
设施育苗
增温育苗的发展方式，也称温室育苗（ 增温育苗的发展方式，也称温室育苗（greenhouse） 通过某种手段将苗床内的温度增加至高于自然状态 增温手段有生物增温和人工增温 应用较广泛的作物有蔬菜及其它作物 ——设施育苗的发展方向为工厂化育苗（factory nursery） 设施育苗的发展方向为工厂化育苗（ 设施育苗的发展方向为工厂化育苗 工厂化育苗实现育苗生态条件的智能化、 工厂化育苗实现育苗生态条件的智能化、自动化调控 ——设施条件下培育的作物幼苗移栽入大田必须经历适应 设施条件下培育的作物幼苗移栽入大田必须经历适应 性炼苗的过程，目标： 性炼苗的过程，目标： 嫩弱苗 （人工温、湿、光） 人工温、 健壮苗 （自然温、湿、光） 自然温、
（5）保温育苗（protective cover nursery） ）保温育苗（ 在露地苗床上加覆盖材料，广泛应用的有塑料薄膜、 在露地苗床上加覆盖材料，广泛应用的有塑料薄膜、 遮 阳网、玻璃、秸草等； 阳网、玻璃、秸草等； 覆盖材料内的苗床温度或高或低于自然状态， 覆盖材料内的苗床温度或高或低于自然状态，而温度一 般较自然状态稳定； 般较自然状态稳定； 覆盖方式分搭架（大拱棚、小拱棚） 覆盖方式分搭架（大拱棚、小拱棚）或平铺两种 应用较广泛 的作物有棉花、 的作物有棉花、 玉米、水稻、 玉米、水稻、 烟草、果树等。 烟草、果树等。
设施育苗： 设施育苗：采用某种覆盖物或调节温湿度和光照的设施 进行育苗的方式。பைடு நூலகம்进行育苗的方式。 —设施育苗是露地育苗方式的发展。 设施育苗是露地育苗方式的发展。 设施育苗是露地育苗方式的发展 —设施育苗通过覆盖物的作用或其它设施的作用改变自 设施育苗通过覆盖物的作用或其它设施的作用改变自 然状态下的温、 水等条件， 然状态下的温 、 光、 水等条件， 培育适应于特定栽培体 系所要求的健壮幼苗。 系所要求的健壮幼苗。 —设施育苗方式可概括为两类：保温育苗和增温育苗。 设施育苗方式可概括为两类：保温育苗和增温育苗。 设施育苗方式可概括为两类
设施栽培学(无土栽培)6 设施栽培的育苗技术
•组织培养育苗的步骤：
◆外植体（芽、茎段、根等）---------自来水冲洗1~2小时 ----- 70%乙醇灭菌30s ------ 0.1%氯化汞灭菌8~10min ------- 无菌水冲洗5~6遍 --- 无菌条件下接种 -------- 启动培养（25℃）--------增殖培养 ------- 诱导生根-------- 炼苗 ------- 移栽。
4.1 扦插育苗
◆取植物的部分营养器官插入基质中，在适宜的环境条件下使其生根，然后培育成苗 的技术称扦插育苗。
◆扦插育苗有利于保持种性，节省种子，缩短育苗周期，加快发根速度，提早开花结 果，并且可以实行多层立体工厂化育苗，因此在多种园艺作物上得到广泛的应用。
◆扦插育苗是花卉、果树无性繁殖的主要方法的主要方法之一。在蔬菜上也有应用。 4.1.1 扦插时间 一年四季都可以都可进行，一般多在早春和夏末。 4.1.2 插穗的选择 选择易生根且遗传变异小的部位。 秋海棠、常春藤用有节间的带叶茎段； 木质化程度高的植物用硬枝或嫩枝插穗； 根做插穗。 4.1.3 扦插方法 ◆叶插 落地生根、石莲花、景天树、虎皮兰等。 果树几乎不用叶插 。 ◆枝插 又分软枝扦插和硬枝扦插。 软枝扦插：天竺葵、秋海棠、茉莉、杜鹃、夹竹桃等（温室花卉和长绿花木） 硬枝扦插：石榴、月季、木槿、一品红、迎春、葡萄等（落叶花卉和果树） ◆根插 花卉：芍药、牡丹、荷兰菊等； 果树：枣、柿、核桃等
•3.6 植物生长调控 ➢ 对幼苗地上部和地下部的生长控制 • 日平均气温决定叶片数的增长速率 • 昼夜温差决定节间长度，正昼夜差增加节间长度，负昼夜差减少节间长度 • 生长调控措施 ➢ 地上部生长过量 • 降低环境温度，负的昼夜温差，选用硝态氮和钙肥 ➢ 根系生长过量 • 增加日平均温度，正的昼夜温差，选用铵态氮和磷的肥料
◆外植体（芽、茎段、根等）---------自来水冲洗1~2小时 ----- 70%乙醇灭菌30s ------ 0.1%氯化汞灭菌8~10min ------- 无菌水冲洗5~6遍 --- 无菌条件下接种 -------- 启动培养（25℃）--------增殖培养 ------- 诱导生根-------- 炼苗 ------- 移栽。
4.1 扦插育苗
◆取植物的部分营养器官插入基质中，在适宜的环境条件下使其生根，然后培育成苗 的技术称扦插育苗。
◆扦插育苗有利于保持种性，节省种子，缩短育苗周期，加快发根速度，提早开花结 果，并且可以实行多层立体工厂化育苗，因此在多种园艺作物上得到广泛的应用。
◆扦插育苗是花卉、果树无性繁殖的主要方法的主要方法之一。在蔬菜上也有应用。 4.1.1 扦插时间 一年四季都可以都可进行，一般多在早春和夏末。 4.1.2 插穗的选择 选择易生根且遗传变异小的部位。 秋海棠、常春藤用有节间的带叶茎段； 木质化程度高的植物用硬枝或嫩枝插穗； 根做插穗。 4.1.3 扦插方法 ◆叶插 落地生根、石莲花、景天树、虎皮兰等。 果树几乎不用叶插 。 ◆枝插 又分软枝扦插和硬枝扦插。 软枝扦插：天竺葵、秋海棠、茉莉、杜鹃、夹竹桃等（温室花卉和长绿花木） 硬枝扦插：石榴、月季、木槿、一品红、迎春、葡萄等（落叶花卉和果树） ◆根插 花卉：芍药、牡丹、荷兰菊等； 果树：枣、柿、核桃等
•3.6 植物生长调控 ➢ 对幼苗地上部和地下部的生长控制 • 日平均气温决定叶片数的增长速率 • 昼夜温差决定节间长度，正昼夜差增加节间长度，负昼夜差减少节间长度 • 生长调控措施 ➢ 地上部生长过量 • 降低环境温度，负的昼夜温差，选用硝态氮和钙肥 ➢ 根系生长过量 • 增加日平均温度，正的昼夜温差，选用铵态氮和磷的肥料
6 设施育苗技术ppt课件
3.边际补充灌溉 苗床的四周边际与中间
相比，水分蒸发速度比较快，因此在每次灌溉完毕， 都应对苗床四周10-15cm处的秧苗进行补充灌溉。
29
4. 苗期病害防治
瓜果蔬菜及花卉育苗过程中都有一个子叶内的 贮存营养大部分消耗，而新根尚未发育完全，吸收 能力很弱的断乳期，此时幼苗的自养能力较弱，抵 抗力低，易感染各种病害。
36
(2)嫁接亲合力 嫁接亲合力是指接穗和砧木通过嫁接形成 层密接后能否愈合成活、正常生长和结果 的能力，它是决定嫁接成活的主要因素。 亲缘关系是影响亲合力大小的关键，一般 亲缘关系越近，亲合力愈强。种内品种间 嫁接亲合力强；同属异种间嫁接有些亲合 力也很好，如海棠与苹果、酸橙与甜橙。 同科异属间亲合力一般较小，但也有嫁接 成活的组合，如枫杨与桃核、枸桔与桔子， 不同科树种之间亲合力更弱，很难嫁接成 功。
44
(2)茄果类 ①茄子：用赤茄、托鲁巴姆、耐病
vf、利茄(cRP)等野生茄或其杂交种作砧 木。
②番茄：用兴津101、LS—89、耐 病新交1号、斯库拉姆、安克特等野生番 茄或其杂交种作砧木。
45
五、嫁接适宜苗态 嫁接时对接穗和砧木苗大小的要求也
因蔬菜种类和嫁接方法的不同而异． 瓜类接穗一般培养至子叶展平、真叶
5959嫁接育苗茄子嫁接苗6060五嫁接后的管理嫁接后愈合期管理是嫁接苗成活的关键应加强保温25301822保湿大于或等于95遮光等管理其后按常规管播种育苗直播嫁接育苗6161蔬菜嫁接常用砧木蔬菜种类砧木种类西葫芦黑籽南瓜瓠瓜新土佐将军葫芦华砧二号葫芦超丰f1葫芦华砧一号瓠瓜抗砧二号南瓜西域砧野生西瓜强刚一号葫芦白菊座南瓜金刚南瓜网纹甜瓜园研网纹甜瓜砧木一号强荣大井埃索拉bf兴津101pfnkvfn6262嫁接西瓜苗嫁接西瓜苗6363苦瓜嫁接苗苦瓜嫁接苗6464作业作业1
相比，水分蒸发速度比较快，因此在每次灌溉完毕， 都应对苗床四周10-15cm处的秧苗进行补充灌溉。
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4. 苗期病害防治
瓜果蔬菜及花卉育苗过程中都有一个子叶内的 贮存营养大部分消耗，而新根尚未发育完全，吸收 能力很弱的断乳期，此时幼苗的自养能力较弱，抵 抗力低，易感染各种病害。
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(2)嫁接亲合力 嫁接亲合力是指接穗和砧木通过嫁接形成 层密接后能否愈合成活、正常生长和结果 的能力，它是决定嫁接成活的主要因素。 亲缘关系是影响亲合力大小的关键，一般 亲缘关系越近，亲合力愈强。种内品种间 嫁接亲合力强；同属异种间嫁接有些亲合 力也很好，如海棠与苹果、酸橙与甜橙。 同科异属间亲合力一般较小，但也有嫁接 成活的组合，如枫杨与桃核、枸桔与桔子， 不同科树种之间亲合力更弱，很难嫁接成 功。
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(2)茄果类 ①茄子：用赤茄、托鲁巴姆、耐病
vf、利茄(cRP)等野生茄或其杂交种作砧 木。
②番茄：用兴津101、LS—89、耐 病新交1号、斯库拉姆、安克特等野生番 茄或其杂交种作砧木。
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五、嫁接适宜苗态 嫁接时对接穗和砧木苗大小的要求也
因蔬菜种类和嫁接方法的不同而异． 瓜类接穗一般培养至子叶展平、真叶
5959嫁接育苗茄子嫁接苗6060五嫁接后的管理嫁接后愈合期管理是嫁接苗成活的关键应加强保温25301822保湿大于或等于95遮光等管理其后按常规管播种育苗直播嫁接育苗6161蔬菜嫁接常用砧木蔬菜种类砧木种类西葫芦黑籽南瓜瓠瓜新土佐将军葫芦华砧二号葫芦超丰f1葫芦华砧一号瓠瓜抗砧二号南瓜西域砧野生西瓜强刚一号葫芦白菊座南瓜金刚南瓜网纹甜瓜园研网纹甜瓜砧木一号强荣大井埃索拉bf兴津101pfnkvfn6262嫁接西瓜苗嫁接西瓜苗6363苦瓜嫁接苗苦瓜嫁接苗6464作业作业1
第六章设施育苗技术(1)
>8.4
>8.4
2.6 肥料
穴盘育苗一般用市售的水溶性复合化学肥料
穴盘育苗上经常选用N P K含量20-20-20、 20-10-20、14-0-14、15-0-15、25-5-20、 15-10-30的完全复合肥料，依不同作物、不 同苗龄交替施用，浓度约在25-350ppm之间。
穴盘苗生产常用肥料配比表
《设施园艺学》
第五章 设施育苗技术（1）
徐迎春
1 设施育苗技术概述 2 设施育苗的生产要素 3 穴盘育苗技术
1 设施育苗技术概述
• 设施育苗指的是利用设施调控环境条件的育苗方式， 一般同时还采用无土育苗的形式。
包括： • 工厂化穴盘育苗 • 容器育苗 • 组织培养育苗 • 扦插育苗 • 电热温床育苗 • 嫁接育苗等育苗方式。
1）穴盘的种类
• 穴盘按取材不同分为聚 苯泡沫穴盘和塑料穴盘。
• 聚苯泡沫穴盘（发泡式 穴盘）不但可当育苗盘 还可兼作搬运种苗的承 载工具。
• 由于轻便、节省面积等 原因，塑料穴盘的应用 更为广泛。
聚苯泡沫育苗穴盘及其底盘
塑料穴盘
32 穴 72 穴
40 穴 105 穴
50 穴 128 穴
162穴
岩棉：由60%辉绿石、2%石灰石、20%焦岩 混合制成，孔隙度96%，具有很强的保水能 力。
合成泡沫塑料：有脲甲醛、聚甲基酸酯或聚 苯乙烯。具有很强的吸水力，如脲甲醛泡沫 1kg可吸水12kg。
➢ 我国常用的育苗基质一般是炭化稻壳、炉渣、砂和蛭石。
➢ 日本所用的繁殖基质为赤土、砂、蛭石、珍珠岩等。如炭化 稻壳1份，赤土1份；或炭化稻壳7份，沙3份；或赤土1份，泥 炭1份。将上述材料混合后，在每升基质中加1～7g的过磷酸 钙。
设施育苗技术
14.2 17.6 12.5
3.1 3.6 2.9
4.5 4.9 4.1
27.96 39.58 19.12
0.124 0.180 0.110
0.181 0.104
2. 营养液
育苗营养液可使用无土栽培的配方，根据具体作物种类确定， 常用配方如日本园试配方和山崎配方，使用标准浓度的1/3-1/2 剂量，也可使用育苗专用配方。 叶菜类育苗可采用配方 N 140-200mg/kg，P 70-120mg/kg，K 140-180mg/kg；茄果类育苗配方前期 N 140-200mg/kg，P 90100mg/kg，K 200-270mg/kg， 后 期 N 150-200mg/kg，P 5070mg/kg，K 160-200mg/kg。 除使用标准营养液外，也可用氮磷钾复合肥（ N-P2O5-K2O 含 量15-15-15）配成溶液后喷灌秧苗，子叶期的浓度为0.1%，一 片真叶后提高到0.2%-0.3%。
温度调控
保温 加温 降温 变温管理
2. 光照
光照对于蔬菜、花卉种子的发芽并非都是必需的。
需要光照: 蔬菜如莴苣、芹菜、胡萝卜，花卉 如报春花、毛地黄需要在一定的光照条件下才 能萌发 不需要光照: 一些蔬菜或花卉作物如韭菜、洋 葱、黑种草、雁来红等在光下却会发芽不良。
苗期管理的中心是设法提高光能利用率，改善秧苗受光 条件，这是育成壮苗的重要前提之一。那么生产上具体 措施有哪些呢？
育苗床与育苗块供液系统
1．育苗床 2．排水孔 3．育苗床小格放大图 4、5．供液孔
育苗环境及调控
幼苗的生长发育受环境条件的影响，只有在育 苗过程中创造适宜的环境条件，才能达到培育 壮苗的目的。无土育苗与土壤育苗一样，必须 严格控制光、温、水、气等菜种类 适宜气温（℃） 昼温 番茄 茄子 辣椒 黄瓜 南瓜 西瓜 甜瓜 菜豆 20-25 23-28 23-28 22-28 23-30 25-30 25-30 18-26 夜温 12-16 16-20 17-20 15-18 18-20 20 20 13-18 20-23 23-25 23-25 20-25 20-25 23-25 23-25 18-23 毛豆 花椰菜 白菜 甘蓝 草莓 莴苣 芹菜 适宜 土温（℃） 蔬菜种类 适宜气温（℃） 昼温 18-26 15-22 15-22 15-22 15-22 15-22 15-22 夜温 13-18 8-15 8-15 8-15 8-15 8-15 8-15 18-23 15-18 15-18 15-18 15-18 15-18 15-18 适宜 土温（℃）
新编设施育苗技术专业知识
砧木与穗条形成层旳结合措施
二、影响嫁接成活旳主要原因
嫁接后砧穗旳愈合既受内部原因旳调控， 又受外部条件旳影响。
（1）植物种类旳特征
• 嫁接后砧穗愈合旳难易程度因植物种类而 异，例如，杨、桃、李、苹果等较易成活， 而栗、柿、核桃等较难成活。一般，能够 不久产生愈伤组织旳果树和林木比较轻易 成活；但凡砧穗贮有较多养分旳植物也易 成活，因为愈伤组织旳形成与进一步分化 需要一定旳物质和能量；韧皮部发达旳树 种和不定芽发生旺盛旳树种，嫁接后均比 较轻易成活。而树脂、乳胶等次生物质丰 富，髓部较大旳树种，以及导管(或管胞)细 小旳树种，嫁接较难成活。
4、商品种苗适于长距离运送 成批出售， 对发展集约化生产，规模化经营十分有利。
5、可使育苗方式机械化，工厂化，集约化， 大大降低劳动强度，不受季节限制，周年育苗。
6、基质卫生洁净，在很大程度上预防了苗 期病害，为后期高效打下基础。
二、工厂化育苗旳场地与设备
（一）工厂化育苗旳场地
1.基质处理车间（厂房、棚室等） 2.填盘、装钵、切块及播种车间 3.催芽车间（室） 4.绿化（驯化）、幼苗哺育车间（大棚）
3.边际补充浇灌 苗床旳四面围际与中间相比，
水分蒸发速度比较快，所以在每次浇灌完毕，都应 对苗床四面10-15cm处旳秧苗进行补充浇灌。
4. 苗期病害防治
瓜果蔬菜及花卉育苗过程中都有一种子叶内旳贮 存营养大部分消耗，而新根还未发育完全，吸收能 力很弱旳断乳期，此时幼苗旳自养能力较弱，抵抗 力低，易感染多种病害。
（1）穴盘摆放机 （2）送料装盘机 （3）压穴播种机 （4）覆土机 （5）喷淋机
1.基质消毒机
2.基质搅拌机
混匀，加湿
3.育苗穴盘、钵、营养块
设施育苗
穴盘育苗的种子处理
（1）精选。种子播种前需要进行活力检测。一般 的衡量要点： a. 种子的外形是否适于精播机械播 种 b.适宜条件下发芽率的高低 c.适宜条件下发芽 快慢及整齐度 d.出芽及幼株发育状况 e.有无病虫 害 （2）硬化、渗调处理。 （3）浸泡、包衣和丸粒化防治病虫。
（4）打破休眠。可采取划破种子表壳、摩擦或去 皮壳的方法。
扦插方法（根据扦插基质分类）
1、壤插：又称基质扦插。
扦插基质主要有珍珠岩、泥炭、蛭石、沙等。
2、水插：即用水作为扦插基质，将插条基部1~2cm 插入水中。 水必须保持清洁，且需经常更换。水插产生的不 定根很脆弱，当它长到 2~3cm时就可移栽或上盆。 3、喷雾扦插（气插）：也成无机质扦插，适用于皮 部易生根类型的植物。 方法：将剪下的木质化或半木质化的插条固定在 架下，定时向其下部喷雾。保持基部处于高湿环
3.穴盘的产生以及应用，对于育苗工作来说，提高 了育苗的成活率，为植物的种植起到很大的作用。
具有的优点： 1、穴盘育苗省工、省力、机械化生 产效率高。穴盘育苗采用精量播种，一次成苗，从 基质混拌、装盘至播种、覆盖一系列作业实现了自 动化控制。苗岭比常规苗缩短 10-20 天，提高劳动 效率，减轻了劳动强度，减少了工作量。 2、穴盘 育苗能节省能源、种子和育苗场地。穴盘育苗是干 籽直播，一穴一粒并且集中育苗，单位面积上的育 苗量比常规育苗高，采用穴盘育苗能有效地增加保 护生产面积。 。 3、穴盘育苗成本低。使用穴盘后， 综合成本可降低30%~50%。
优点
插接法砧木无需取出，减少嫁接苗栽植和嫁接 夹使用等工序，也不用断茎去根，嫁接速度快，操 作方便，省工省力；嫁接部位紧靠子叶节，细胞分 裂旺盛，维管束集中，愈合速度快，接口牢固，砧 穗不易脱裂折断，成活率高；接口位置高，不易再 度污染和感染，防病效果好。
6设施育苗
第六章设施育苗【提要】本章主要介绍现代设施育苗中的容器育苗和大棚育苗的具体操作方法。
其中对大棚育苗进行了比较详细的阐述。
随着科学技术的发展，近年来设施育苗已经非常普及，在人为控制生长发育所需要的各种条件下，按照一定的生产程序操作，连续不断地培育出优质的植株。
其中容器育苗和塑料大棚育苗已经在苗木生产中被广泛运用。
第一节容器育苗在装有营养土的容器里培育苗木称为容器育苗。
用这种方法培育的苗木称为容器苗。
容器育苗在50年代开始兴起，60年代得到了快速的发展，70年代在欧美等国家的发展达到了高潮。
容器育苗最早使用于造林用苗的培育，现在主要用于繁殖裸根苗栽植不易成活的植物种类和珍稀园林植物种类。
目前容器育苗不仅在露地进行，而且已经发展到在温室或塑料大棚内培育植物。
一、容器育苗的特点（一）容器育苗的优点1．繁殖和栽植不受季节限制一般容器育苗是在人为控制的水分、养分、温度、光照、气体等环境下进行的，故较少受到外界环境的影响，因此可合理安排用工，一年四季进行。
另外，容器苗一年四季均可栽培，便于合理安排劳力，有计划地进行分期绿化。
2．移栽成活率高容器苗根系发育良好，移植时根系不会受到损伤，根系吸收功能不受影响，可大大提高栽植成活率。
3．节省种子樟子松每公斤种子播种育苗产苗量仅为3万株，用容器育苗产苗量则可达12万株，提高了4倍左右。
4．节约育苗用地由于容器育苗是在容器中进行，对苗圃地要求不严，不需要占用肥力较高的土地，只要有一般的空地即可进行繁殖育苗。
5．缩短育苗年限，并利于机械化育苗一般苗床育苗需要8~12个月才能移植，但采用容器育苗，只需3~4个月或更短的时间即可移植。
容器的装土、播种、覆土等全部过程都可以使用自动化机械进行流水操作，一般6个工人在1天之中可完成40万个营养杯的播种任务，为育苗工厂化开辟了前景。
6．利于树木生长容器苗根系发育好，起苗时不伤根，根系吸收功能不受影响，不仅可大大提高栽植成活率，而且栽植后生长快、发育好。
设施园艺：第六章 园艺作物的设施栽培
育苗时将育苗基质装入小穴，播种后压实， 浇水即可。
珍珠岩
蛭石 草炭
作物
甜椒、辣椒 茄子、番茄 生菜、甘蓝类蔬菜
芹菜 甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类 季播的甘蓝、花椰菜、茄子等
苗龄
7-8叶 6-7叶 2叶1心小苗 5-6叶 6-7叶 4-5叶 3-4叶 4-5叶
穴盘规格
128 50或72 392 128 72 200 50或72 128
育苗基质的选择
育苗基质是有专业工厂生产或自行配制，主要原 料是草炭和蛭石。
各地依据就地取材原则，尽量选用资源丰富、价 格低廉的轻基质，一般2-3种即可，有些基质混以 珍珠岩、堆肥、腐叶土、稻壳、菇渣、椰子壳、细 炉渣或园土等。
工厂化育苗基质选材的原则：
①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料； ②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质； ③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链； ④能起到土壤的基本功能与效果； ⑤有机物与无机材料复合基质为好； ⑥比重小，便于运输。
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
水分管理
使土壤见干见湿。 浇水宜选择晴天的上午进行。
光照管理
其它管理
倒坨 疏散营养钵 张挂反光幕
离娘肥 陪嫁药
育苗时常见问题及原因
烂种或出 苗不齐 “戴帽”出土 沤根 徒长苗 老化苗
其它育苗方式
除了穴盘育苗、水培育苗及容器育苗外，工 厂化育苗还有很多方式，如岩棉育苗、扦插 育苗等。
1、通过一定的机械操作来完成育苗过程，是整个育苗过 程得 以机械化、自动化进行的育苗方法。
2、在基质混合、装盘、播种、喷水、施肥等过程实现了 机械化、可大大节省劳力，工作效率得以提高。
3、工厂化育苗采用穴盘作为容器，重量轻，易于运输。 4、采用了规范化、标准化的管理，因此容易做到成苗规 格统一，苗壮、成活率高。 5、工厂化育苗做到了精量播种，节省了用种量。
珍珠岩
蛭石 草炭
作物
甜椒、辣椒 茄子、番茄 生菜、甘蓝类蔬菜
芹菜 甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类 季播的甘蓝、花椰菜、茄子等
苗龄
7-8叶 6-7叶 2叶1心小苗 5-6叶 6-7叶 4-5叶 3-4叶 4-5叶
穴盘规格
128 50或72 392 128 72 200 50或72 128
育苗基质的选择
育苗基质是有专业工厂生产或自行配制，主要原 料是草炭和蛭石。
各地依据就地取材原则，尽量选用资源丰富、价 格低廉的轻基质，一般2-3种即可，有些基质混以 珍珠岩、堆肥、腐叶土、稻壳、菇渣、椰子壳、细 炉渣或园土等。
工厂化育苗基质选材的原则：
①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料； ②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质； ③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链； ④能起到土壤的基本功能与效果； ⑤有机物与无机材料复合基质为好； ⑥比重小，便于运输。
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
水分管理
使土壤见干见湿。 浇水宜选择晴天的上午进行。
光照管理
其它管理
倒坨 疏散营养钵 张挂反光幕
离娘肥 陪嫁药
育苗时常见问题及原因
烂种或出 苗不齐 “戴帽”出土 沤根 徒长苗 老化苗
其它育苗方式
除了穴盘育苗、水培育苗及容器育苗外，工 厂化育苗还有很多方式，如岩棉育苗、扦插 育苗等。
1、通过一定的机械操作来完成育苗过程，是整个育苗过 程得 以机械化、自动化进行的育苗方法。
2、在基质混合、装盘、播种、喷水、施肥等过程实现了 机械化、可大大节省劳力，工作效率得以提高。
3、工厂化育苗采用穴盘作为容器，重量轻，易于运输。 4、采用了规范化、标准化的管理，因此容易做到成苗规 格统一，苗壮、成活率高。 5、工厂化育苗做到了精量播种，节省了用种量。
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基质的种类与特性
无土育苗常用的基质种类很多，主要有泥炭、蛭石、 岩棉、珍珠岩、炭化稻壳、炉渣、锯末、种过蘑菇的 棉籽壳、树皮等。不同基质的理化特性不同，这些基 质既可以单独使用，又可以按一定比例混合使用，一 般混合基质育苗的效果更好。
育苗基质的选配
几种复合基质的理化特性比较
复合基质 容 重 比 重 总孔隙度 通气孔隙 毛管孔隙 3 3 （g/cm ）（g/cm ） （%） （%） （%） 草炭：蛭石：炉渣： 0.67 2.29 70.7 17.1 53.6 珍珠岩 2：2：5：1 草炭：蛭石 1：1 0.34 2.32 85.3 38.1 47.2 草炭：蛭石：炉渣：0.41 珍珠岩 4：3：1：2 草炭：炉渣 1：1 0.62 2.22 81.5 25.3 56.2 pH EC 阳离子代换量 （ms/cm）（ms/100g） 6.71 2.62 13.77 6.09 6.44 1.19 2.82 30.37 29.03
育苗床与育苗块供液系统
1．育苗床 2．排水孔 3．育苗床小格放大图 4、5．供液孔
育苗环境及调控
幼苗的生长发育受环境条件的影响，只有在育 苗过程中创造适宜的环境条件，才能达到培育 壮苗的目的。无土育苗与土壤育苗一样，必须 严格控制光、温、水、气等条件。
1. 温度
几种蔬菜育苗的适宜温度
蔬菜种类 适宜气温（℃） 昼温 番茄 茄子 辣椒 黄瓜 南瓜 西瓜 甜瓜 菜豆 20-25 23-28 23-28 22-28 23-30 25-30 25-30 18-26 夜温 12-16 16-20 17-20 15-18 18-20 20 20 13-18 20-23 23-25 23-25 20-25 20-25 23-25 23-25 18-23 毛豆 花椰菜 白菜 甘蓝 草莓 莴苣 芹菜 适宜 土温（℃） 蔬菜种类 适宜气温（℃） 昼温 18-26 15-22 15-22 15-22 15-22 15-22 15-22 夜温 13-18 8-15 8-15 8-15 8-15 8-15 8-15 18-23 15-18 15-18 15-18 15-18 15-18 15-18 适宜 土温（℃）
2∶1
2∶1 2∶1
甘蓝
芹菜
128
200
2∶1
2∶1
5
2
3
2
15
10
育苗盘育苗
不同规格的育苗盘大小、深浅不同，国内外常用的蔬 菜育苗盘规格一般为60 cm×30 cm×5 cm或40 cm×30 cm×5 cm，底部有细孔透水透气。使用时，装入基质 直接播种，或者在盘中盛放育苗钵，以便于搬运和机 械化栽植。育苗盘既可用于播种出苗，也可用于育小 苗，适于立体育苗。有的育苗盘中间设有纵横格板， 每一小格育一株苗。
（1）选择合理的育苗设施方向并改进其结构，尽量增 大采光面，增加入射光，减少阴影 （2）选用透光性好的覆盖材料，及时清扫，保持表面 洁净，增加光照强度
（3）加强不透明覆盖物的揭盖管理，处理好保温和改 善光照条件的关系，尽可能早揭晚盖，延长光照时间 （4）幼苗出土后应及时见光绿化，并随着幼苗生长 逐渐拉大苗距，避免相互遮荫
育苗筒育苗
按照制作材料分为塑料筒和纸筒。塑料筒由工厂吹塑 切制而成，规格多样，也有用旧塑料薄膜自行制作的。 纸筒用旧报纸、牛皮纸等粘制而成。育苗筒直径7-8 cm，高9 cm以上，筒内填装基质后育苗。
4. 穴盘无土育苗的设施设备
催芽室
绿化、驯化设施
电热温床
不同型号电加温线的主要参数
型 号 用 途 工作电压（伏） 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 功 800 400 600 800 1000 250 800 1000 1000 1000 率（瓦） 长 100 60 80 100 120 30 100 120 22 60 度（米） DR208 DV20406 DV20608 DV20810 DV21012 DP22530 DP20810 DP21012 F421022 KDV 土壤加温 土壤加温 土壤加温 土壤加温 土壤加温 土壤加温 土壤加温 土壤加温 空气加温 空气加温
黄瓜 1100100 L/L 22.15 700100L/L 不施肥 番茄 1100100 L/L 700100L/L 不施肥 21.30 17.04 40.25 37.25 29.55
0.1978 0.1272 0.0902 0.1836 0.1327 0.1045
主要无土育苗技术 普通无土育苗 播种育苗 工厂化穴盘育苗
子叶展开至 2 叶 1 心 70-75 70-75 65-70 75-80 75-80 75-80 70-75
3 叶 1 心至成苗 65-70 65-70 60-65 75 70-75 70-75 55-60
苗期水分管理
苗床水分管理的总体要求是保证适宜的基质 含水量，适当降低空气湿度，应根据作物种 类、育苗阶段、育苗方式、苗床设施条件等 灵活掌握。
1.93
67.9
17.7
50.2
6.85
2.43
21.50
国内绝大部分穴盘育苗采用草炭+蛭石的复合基质，比例按2：1或3：1。
草炭和蛭石本身含有一定量的大量元素和微量元素，可被幼苗吸收利用， 但对苗期较长的作物，基质中的营养并不能满足幼苗生育的需要。
复合基质的育苗效果
处理
NPK 复合肥 尿素+磷酸二氢钾+脱味 鸡粪 脱味鸡粪 株高 (cm) 茎粗 （mm） 叶片数 （片） 叶面积 (cm2) 全株干重 (g) 壮苗 指数 0.121
主要花卉的昼夜最适温度
种类 金鱼草 心叶藿香蓟 香豌豆 矮牵牛 彩叶草 翠菊 百日草 非洲紫罗兰 月季 白天最适温度（℃） 夜间最适温度（℃） 14-16 7-9 17-19 17-19 27-28 23-24 20-23 25-27 19-21 21-24 12-14 9-12 15-17 16-18 14-17 16-20 23.5-25.5 13.5-16
14.2 17.6 12.5
3.1 3.6 2.9
4.5 4.9 4.1
27.96 39.58 19.12
0.124 0.180 0.110
0.181 0.104
2. 营养液
育苗营养液可使用无土栽培的配方，根据具体作物种类确定， 常用配方如日本园试配方和山崎配方，使用标准浓度的1/3-1/2 剂量，也可使用育苗专用配方。 叶菜类育苗可采用配方N 140-200mg/kg，P 70-120mg/kg，K 140-180mg/kg；茄果类育苗配方前期 N 140-200mg/kg，P 90100mg/kg，K 200-270mg/kg， 后 期 N 150-200mg/kg，P 5070mg/kg，K 160-200mg/kg。 除使用标准营养液外，也可用氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O含 量15-15-15）配成溶液后喷灌秧苗，子叶期的浓度为0.1%，一 片真叶后提高到0.2%-0.3%。
（5）人工补光育苗
目的一，作为光合作用的能源，克服由于光照不足 引起的幼苗光合作用减弱，缩短育苗时间。
目的二，用补光的方法抑制或促进花芽分化，调节 花期。
因此，对于大规模、专业化、商品化育苗，人工补 光可以缩短育苗的周期，提高设施利用效率，保持 育苗生产的稳定性，实现按计划向生产者提供秧苗。
3. 水分
扦插育苗
组织培养育苗
一. 播种育苗
----普通无土育苗
1. 特点
一般规模较小，自育自用，有的可以实行规模化育苗，成批生
第五章
设施育苗技术
主要内容 主要内容
概述 无土育苗基质及营养液 育苗环境及其调控
主要无土育苗技术
1. 无土育苗的定义 无土育苗是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥 炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质及营 养液，或者利用水培及雾培进行育苗的方法， 有时也称营养液育苗。 无土育苗是无土栽培中不可缺少的首要环节， 并且随着无土栽培的发展而发展，同时无土育 苗也适用于土壤栽培。
2. 无土育苗的特点
减轻了劳动强度 育苗基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通领域 基质和用具易于消毒，减轻了苗期土传病虫害的发生 可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率
便于实行标准化管理和工厂化、集约化育苗
秧苗素质优于常规土壤育苗 要求更高的设备和技术条件，成本相对较高 根毛发生数量少，基质缓冲作用弱，病害发生容易蔓延
32 穴
40 穴
50 穴
72 穴
105 穴Leabharlann 128 穴162穴
200 穴
288 穴
406穴
512 穴
各种规格的育苗穴盘
几种主要蔬菜穴盘育苗基质施肥量
作物 穴盘规格 基质配比 (草炭∶蛭石) 基质中加入肥料（g/盘） 尿素
5 6 4
磷酸二氢钾 脱味鸡粪
6 8 5 20 40 30
番茄
茄子 青椒
72
72 128
3. 无土育苗的方式
育苗钵育苗 泡沫小方块育苗 岩棉块育苗 穴盘育苗 育苗盘（箱）育苗 育苗筒育苗
播种育苗
（主要）
扦插育苗 组织培养育苗
育苗钵育苗
水培用各种成型塑料有孔育苗钵
营养钵
纸 袋 育 苗
泡沫小方块育苗
适用于深液流水培（DFT）或营养液膜(NFT)栽培。 用一种育苗专用的聚氨酯泡沫小方块平铺于育苗盘中， 育苗块大小约4cm见方，高约3cm，每一小块中央切一 “×”形缝隙，将已催芽的种子逐个嵌入缝隙中，并 在育苗盘中加入营养液，让种子出苗、生长，待成苗 后一块块分离，定植到种植槽。
1. 育苗基质
育苗基质是固定支持秧苗、保持水分和营养、提供根 系正常生长发育环境的重要条件，选用适宜的基质是 无土育苗的重要环节和培育壮苗的基础。 无土育苗基质要求具有较大的孔隙度，合理的气水比， 稳定的化学性质，且对秧苗无毒害。为了降低育苗成 本，选择基质还应注重就地取材，经济实用的原则， 充分利用当地资源，这也是不同国家和地区使用不同 育苗基质的原因之一。