想开餐厅不知道怎么选址？这儿十二招

餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺布局

餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺布局在开设餐饮店铺时，选址和店铺布局是至关重要的环节。

恰当的选址和布局不仅可以提高店铺的知名度和客流量，还能提高经营效益。

本文将介绍一些餐饮店铺选址技巧和选择适合的店铺布局的要点。

1. 选址技巧1.1 综合考虑市场需求在选址时，首先要全面考虑市场需求。

了解目标客户的人口分布、消费水平、生活方式以及竞争对手的分布情况，选择适合的区域。

例如，如果目标客户多为年轻人，可以考虑选择靠近大学或商业区的地段。

1.2 注意人流量和交通条件选择店铺的位置时，要注意人流量和交通条件。

人流量越大，店铺的曝光率和客流量就越高。

交通便利性对于顾客来店铺消费也非常重要，因此选择靠近公共交通站点或主要交通路段的地段是明智的选择。

1.3 评估竞争情况在选址过程中，要评估周边的竞争情况。

避免选择与竞争对手过于靠近的位置，以免争夺同样的顾客资源。

同时，也要注意观察竞争对手的经营状况和口碑，尽量选择竞争优势明显的位置。

1.4 研究租金和成本选址时还需要考虑租金和成本。

高昂的租金会给店铺经营带来负担，成本过高则可能无法得到良好的投资回报。

因此，在选址过程中，需综合考虑租金水平和成本因素，选择经济合理的位置。

2. 店铺布局要点2.1 区分前厅和后厨在店铺布局中，要明确区分前厅和后厨的功能和空间。

前厅是顾客接待和用餐的区域，要布置得舒适温馨，以提高顾客的就餐体验。

后厨是餐饮业务的核心区域，要合理规划厨房、存储室和操作空间，以提高工作效率。

2.2 合理规划桌椅布局在前厅的布局中，要合理规划桌椅的摆放。

要考虑顾客的行走空间和用餐空间，避免过于拥挤或过于空旷。

同时，还要根据店铺定位和风格，选择适合的桌椅样式和布局方式，以营造独特的用餐氛围。

2.3 考虑隐私和照明在店铺布局中，要考虑到顾客的隐私和照明问题。

合理设置隔断和私密空间，给顾客提供更好的用餐环境。

同时，要注意选择合适的照明设备和照明布置，以营造舒适、温馨的用餐氛围。

餐厅选址的技巧

餐厅选址的技巧
1. 目标客户群体：选择餐厅位置时，首先要考虑目标客户群体的特点和喜好。

比如，如果目标客户群体是办公人群，那么选择在商业区或办公楼附近会更有优势。

2. 竞争对手：要仔细调查周边的竞争对手，了解他们的经营情况、菜品特色和客流量。

选择位置时要避免与竞争对手直接竞争，也要选择一个独特的位置来突出自己的品牌特色。

3. 交通便利性：餐厅位置的交通便利性对客流量有很大影响。

选择位置时要考虑附近的公交站、地铁站、停车场等交通设施，尽可能选在交通便利的地方。

4. 周边环境：选择位置时要考虑周边环境，比如附近是否有景点、商业区、学校等，这些都会对客流量产生影响。

5. 品牌定位：餐厅的品牌定位也会影响位置的选择，比如高端的餐厅应该选择在繁华的商业区，而休闲轻食餐厅可能更适合选择在文化创意园区或者公园附近。

6. 房屋租金：位置的租金也是考虑的一个重要因素，要根据餐厅的经营规模和预期盈利来选择合适的位置。

7. 潜在发展性：选择位置时要考虑潜在的发展性，比如未来附近是否有规划建
设新的商业区或者居民区，会不会对餐厅的客流量和盈利产生积极的影响。

总之，选择餐厅位置时需要结合以上多个方面的因素综合考虑，量力而行，做好需求调研和市场分析，为餐厅的长期发展打下坚实的基础。

饭店选址技巧

饭店选址技巧1、要选择人流多的地段，开店指导招商。

这虽然最重要了。

开店指导加盟，然后你要留意调查人潮水动主线偏向，也就专业人士所说的人流主线。

2、门店开在街道的左边照旧右边，这就要实地调查了，左边照旧右边，固然仅仅一街之隔，可是在便利性上，就会有差别。

总而言之，就是要热闹、有人气、利便、情况卫生。

3、将店面开在人流主线的上游，假如你要是开在人流主线的下游，那么大部门的顾主将会被上游的餐厅拦截，还又就是便利性，好比十字路口的拐角处，门店的外部装修颜色要与周边的门店颜色有差别，这样会很显眼。

1.交通便利。

在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。

选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2.接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3.选择人口增加较快的地方。

企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。

4.要选择较少横街或障碍物的一边。

许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5.选取自发形成某类市场的地段。

在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。

因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

6.根据经营内容来选择地址。

店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。

有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

7.要有“傍大款”意识。

即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。

与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

开快餐店选址的技巧

开快餐店选址的技巧一、普通餐厅、快餐店选址1、商圈选择商务型普通餐厅：可以，以商务酬宾为销售对象，一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市，就可以了。

大众餐厅：以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。

快餐连锁：一般选址在客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

2、餐厅装饰要求建筑要求：连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。

配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可，但忌分布数个楼面。

普通餐厅：因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外，餐厅门前须有相应的停车场。

3、面积和租期：一般要求不得少于三年，面积快餐店要求200-500平方米;大众型餐厅80-200平方米，商务型餐厅150-10000平方米。

二、面馆选址1、商圈选择：面馆是中式普通快餐的经营形态，原料加工半工厂化，制面、和面、切面等工序在工厂里完成。

面馆以切面半成品加工成商品，大大缩短了生产时间，满足人们速食的要求。

面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。

2、餐厅装饰要求建筑要求：连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。

配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可，但忌分布数个楼面。

3、面积租期要求：80-200平方米，2年以上。

这就是各类型餐饮店的选址要求，希望您之后能给您带来一些作用。

快餐店选址注意事项一、人口稀小地带不管做什么生意，稳定的消费群体都非常重要。

如果您将快餐店开在一个人口稀小的地带，并且流动人口又不多的话，就很难形成相对稳定的消费群体，当然收入也不稳定，营业额也不高。

快餐店选址注意事项二、门口障碍物门口障碍特，最常见的便是大树。

十年餐饮人的选址秘籍：开餐厅这样选址，不怕生意差

十年餐饮人的选址秘籍：开餐厅这样选址，不怕生意差开店做餐饮，选址绝对是重中之重！选址可以决定一家餐饮店的生死。

接下来我们就来分享一下餐饮店的选址秘诀。

一、商场店、社区店和景区店怎样选址？1、商场店怎么选址？开在商场里的餐饮店，只要把已经到了商场的潜在顾客拉到你的店里吃饭即可。

这种能力的本质就是短兵相接，勇者胜。

因为很多时候，商场的总体流量是均衡的，餐厅之间本身可能是饱和竞争。

2、社区店怎样选址？社区餐饮店的本质就是要成为社区生活的一部分。

如何成为社区生活的一部分，那么你就要帮助社区的人解决至少一个刚性问题。

这个刚性问题可能是：（1）日常吃饭就餐问题；（2）请客吃饭就餐问题。

让社区群众吃饭就餐就到你家成为习惯，这家店的价值就大了。

这种习惯随着时间的推移，价值越来越大。

3、景区店怎么选？景区店的本质是不作恶。

不作恶的背后，要扼杀掉的是一夜暴富的思想，而应该追求细水长流。

二、餐厅选址到底是“露”还是“藏”？餐厅选址有两种极端，一种是强调品牌的强露出，二是把品牌藏起来。

如果不考虑品牌调性等问题，我的一般逻辑是：1、如果你是在一个封闭的环境中，那么你需要做的是，比别人的露出更多，人们会因为你的露出，更容易走近你。

2、如果你是一个非封闭环境中，露还是藏，都是可以玩的。

如果藏起来，是另外的思考——让顾客找过来。

这里，我们需要训练的另外一个能力——制造让人寻找的能力。

这个能力的具体表现为：一是制造让人寻找你的理由。

二是制造让人传播你的理由。

即：偶发性消费，还是目的地消费。

如果是偶发性消费，最好是露。

如果是目的地消费，最好是藏。

另外，餐饮经营中还有很多方法和策略是可以尝试的，如果你想获取更多营销方案，可以看看公众号导流宝。

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开面馆选址技巧

开面馆选址技巧1、住宅小区。

住宅小区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，消费以晚餐与假日为主，消费群体稳定，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、商业中心。

商业中心主要消费群体是上班族，他们的活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。

3、学校周边。

大学、高中、初中等学校周边都可以，优点是消费群体固定、用餐时间集中。

不足的是节假日人少。

淡、旺季比较分明。

4，多隆效应。

不要以为店多的地方就不宜进入。

一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。

关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

5，车站码头。

车站码头流动多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏。

1、目标市场原则。

任何牛百碗牛肉面加盟店，都要根据目标市场，选择适当的地点，建立相应的规模，选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。

连锁餐厅的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域，经营方式上可分析餐饮业连锁经营的选址模式选择快餐、自助餐等。

2、容易接近原则。

牛百碗牛肉面加盟店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾客来往。

总之，餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置，因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。

3、具有可见度原则。

牛百碗牛肉面加盟店的可见度是指餐厅位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对餐厅的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。

一般而言，连锁餐厅宜紧靠某条主要街道，繁华的商业区域或某个公寓区。

开餐饮店选址技巧

开餐饮店选址技巧1、地区经济。

饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。

一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。

一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，因此，餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

2、区域规划。

在确定餐厅连锁店之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。

因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目的选定连锁企业，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。

同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。

3、文化环境。

文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。

这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。

一般而言，文化素质高的人，对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。

文化环境的不同，影响连锁经营的规格和规模。

4、消费时尚。

一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。

随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。

5、竞争状况。

一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。

一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。

二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。

在选择连锁经营区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位；如果有任何一种形式的竞争，都是值得连锁经营集团在投资前认真研究和考虑的。

商铺选址实用技巧12条

商铺选址实用技巧12条商铺选址是开展商业活动的关键一环，选址的好坏直接影响着商铺的生意情况。

以下是12条关于商铺选址的实用技巧：1.考虑目标客户群体：在选择商铺的时候，首先要明确自己的目标客户群体是谁。

比如是年轻人、家庭主妇、白领等，不同的目标客户群体有不同的需求，选址时要考虑到他们的消费习惯和喜好。

2.研究竞争对手：商铺选址时要关注周边的竞争对手，了解他们的经营模式和客户群体，以及他们所提供的服务和产品。

这样可以更好地发掘自身的优势和特色，避免重复和过度竞争。

3.留意交通便利程度：良好的交通便利度是吸引客户的关键因素之一、选择商铺时要考虑到附近的交通状况，是否有公交站、地铁站等交通节点，以及停车位的供给情况。

4.选择密集人流的区域：商铺选址时要考虑到周边人流的密集程度。

如商业中心、写字楼区域、旅游景点附近等地方有较高的人流量，对客流量的保证是生意兴旺的重要因素。

5.了解地段发展前景：在选址时可以参考当地的城市规划和发展计划，了解地段的发展前景。

例如，新兴的商业区域和城市扩展地段有较高的潜力和增长空间。

6.关注周边配套设施：周边的配套设施也是商铺选址的重要考虑因素。

例如，附近是否有餐饮、住宿、娱乐等服务设施，这些设施的存在能够为商铺带来更多的客流量。

7.调研消费能力：在选址时要对目标客户群体的消费能力进行调研。

如果目标客户消费能力较高，可以选择位于高档商业区的商铺；如果目标客户消费能力较低，可以选择位于低档商业区的商铺。

8.考虑租金成本：租金成本是商铺经营的重要支出之一，选址时要考虑到当地的租金水平。

要权衡租金与预期盈利能力之间的关系，确保经营成本的合理性。

9.研究政策环境：政策环境对商铺的经营活动有着直接的影响。

例如，当地是否有商业扶持政策、税收政策等，了解当地的政策环境有助于更好地规划商铺的发展。

10.考虑商铺的规模和面积：商铺的规模和面积也是选址的重要考虑因素。

根据自身经营的需求，选择适合的规模和面积，避免租用过大或过小的商铺。

餐饮选址十大基本技巧

餐饮选址是餐饮经营中非常重要的一环，以下是选址的十大基本技巧：
1. 市场调研：了解目标市场的需求、竞争状况和潜在客户群体。

2. 交通便利性：选址应考虑到交通便利性，如靠近主要道路、公共交通站点等。

3. 人流量：选择人流量较大的地方，如商业中心、购物中心、写字楼附近等。

4. 可见性：店铺应具有良好的可见性，容易被顾客发现。

5. 周边环境：周边环境要干净整洁，避免选择环境嘈杂、污染严重的地方。

6. 租金成本：租金是选址的重要考虑因素之一，要根据自身经营能力选择合适的租金水平。

7. 店铺面积：根据经营需求选择合适的店铺面积，既要满足经营需求，又要避免浪费空间。

8. 竞争分析：分析周边竞争对手的类型、数量和经营状况，避免过度竞争。

9. 市政规划：了解当地市政规划，避免选择即将拆迁或改造的区域。

10. 潜在发展：考虑店铺的潜在发展前景，选择具有潜力的地段。

总之，选址要综合考虑多方面因素，权衡利弊，做出明智的决策。

餐饮创业计划书选址怎么选

餐饮创业计划书选址怎么选一、选址的重要性选址的重要性不言而喻，一个好的位置能够带来更多的顾客流量和更高的收入，而一个不好的位置则可能导致经营困难甚至倒闭。

选址的好坏直接影响到餐厅的生存和发展，因此在创业之初就应该认真考虑选址的问题。

好的选址不仅要具备交通便利、人流量大等基本特征，还要考虑周边的商业环境、竞争情况、租金水平等因素，以确保餐厅能够获得足够的客户流量和盈利空间。

因此，选址是餐饮创业的第一步，也是最关键的一步。

二、选址的标准1. 交通便利：选址时应考虑交通是否便利，是否容易到达，是否有公交车站、地铁站等公共交通工具附近。

这样可以吸引更多的顾客前来用餐。

2. 人流量大：选择人流量大的地段是餐饮创业成功的关键。

如商务区、写字楼群、购物中心等地段，能够吸引更多的上班族、购物者等目标客户。

3. 商业环境好：选址时应考虑周边的商业环境，是否有其他餐饮店、零售店、咖啡厅等，以及周边居民的层次和生活习惯等因素，以便更好地了解目标客户。

4. 租金水平适中：选址时还要考虑租金水平，不能选择过高的租金导致盈利压力太大，也不能过分追求便宜导致位置偏僻、客流量不足。

5. 竞争情况：选址时还要考虑周边的竞争情况，是否已经有很多同类型的餐厅，如果竞争过于激烈，可能需要重新考虑选址。

三、选址的方法1. 实地考察：在选择选址之前，创业者应该亲自去实地考察，了解周边的情况，包括交通状况、人流量、商业环境等，以便更好地做出决策。

2. 咨询专业人士：创业者还可以咨询一些专业人士，比如房地产中介、地产评估师等，他们能够提供更专业的建议和指导。

3. 调查市场：创业者还可以通过调查市场，了解目标客户的需求和消费习惯，从而找到更适合的选址。

四、选址的注意事项1. 避免盲目跟风：有些创业者在选址时会盲目跟风，选择人流量大的地段或热门商业区，但其实并不一定适合自己的餐厅。

因此，在选择选址时要根据自身的定位和特色来选择合适的位置。

2. 注重品牌塑造：选址的好坏往往会影响到品牌形象，因此在选址时一定要注重品牌塑造，选择符合自身品牌形象的地段。

开餐饮店的十大选址技巧

开餐饮店的十大选址技巧
1. 需求分析：首先，您需要了解当地人口和消费者的需求，确定您的餐饮店的定位和类型。

2. 交通便利：位置应该靠近公共交通站点、主要道路等交通要素，方便顾客前来。

3. 站在消费者的角度：看看您的餐饮店是否在顾客常去的区域或朝向。

4. 竞争对手分析：选择一个没有过多同类竞争餐饮店的区域，增加生意机会。

5. 围绕生活设施：一般来说，周围具有购物中心、娱乐场所、体育场馆等吸引人的地方的区域会拥有更多的消费者。

6. 卫生及环境：选择一个干净、卫生的地区，为您的餐饮店营造一个良好的消费环境。

7. 租金及成本：选择租金合理、财政支出适中的区域，避免由于租金和其他成本高而导致业务不经济。

8. 尽早咨询：考虑开餐饮店时，尽早咨询当地有关部门，以确保您的餐饮店符合当地法规和规定。

9. 探究当地文化：了解当地的文化背景和消费者的饮食习惯，定制适合当地人口口味的菜品。

10. 对外形象：评估建筑物和位置对于您餐饮店的品牌及形象的影响，确保您的餐饮店招牌和标识能够吸引客户的眼球。

餐厅选址

1、餐厅选址的区域因素：在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。

在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、餐厅选址的原则：第一要确定服务对象。

要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；第二要贯彻接近原则。

也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。

位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易"接近"；第三要环境配套到位。

外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益；第四要科学预测赢利。

在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

另外，还可以用经验判断店址的选择。

3、餐厅的选址与布局：确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

交通区位选择首先对于一个餐饮店重要的是便捷的交通，方便顾客的出行以及原料的运输。

可以吸引最大的消费群，同时可以节省成本提高利润。

门槛人口数这是一个经营的重要条件,它决定着这个地区所服务对象的数量,同时与餐厅的营业额与规模挂钩。

消费群这是一个餐饮店经营所面对的对象群体，他们的消费能力决定着餐饮店的物价水平，同时对餐饮店的食品以及装修要求有不同的要求。

规模的扩展一个餐饮店的经营是在持续稳定的基础上不断的扩展规模，形成自己的独特体系及自己的经营特色。

规模经营是现在餐饮经营的重要理念，所以在建设初期的选址上就要考虑到未来扩展规模的问题。

中心地理论选择一个经营地点要注意周围的整体环境，是否可以构成一个消费区域，是否是处于消费群体的中心地点，是否存在具有威胁性或者近似的餐饮店存在。

餐饮选址的技巧

餐饮选址的技巧
为什么同样是开早餐店，别人的店每天络绎不绝的人，而你却在店里拍蚊子？开餐饮能够成功，做出来的东西好不好吃是一方面，更重要的是“选址”。

下面分享餐饮选址的一些技巧，仅供参考。

一、选择大社区
餐饮行业一切都围绕着人展开，没有人流量，一切都白搭。

你可以选择一些大社区，先去附近多转转，观察几天再来确定开店的地方。

二、借力
如果不想花费时间去街头兜圈子选地方，那你可以选择比较成熟的大型城市综合体，吃喝玩乐，大家玩累了总是要找吃的。

可以借助商圈的成熟度来完成选址。

三、选择已经交房，即将有大量人员入住的小区
这种小区一般开始的店租不会特别贵，而且竞争也会比较小，客流量一开始不会太高，但也不会低，毕竟装修的工人也是要吃饭的。

餐饮店实用的16个选址小技巧

1. 人流量：选择人流量大的地方，如商业街、学校附近、办公区等，可以增加顾客的曝光率。

2. 竞争对手：了解周边竞争对手的情况，避免过于激烈的竞争，或者选择与竞争对手有差异化的定位。

3. 交通便利：选择交通便利的地方，方便顾客前来就餐，提高店铺的可达性。

4. 停车便利：考虑周边停车位的数量和位置，方便顾客停车，增加他们的到店意愿。

5. 目标客户群体：根据餐饮店的定位和菜品特色，选择适合目标客户群体的区域。

6. 租金成本：考虑租金成本是否合理，避免过高的租金压力影响经营。

7. 周边配套设施：选择周边有购物中心、娱乐场所等配套设施的地方，可以吸引更多的顾客。

8. 安全性：选择安全性较高的地区，避免发生安全问题对店铺经营造成负面影响。

9. 市场调研：进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，有针对性地选择合适的地点。

10. 品牌形象：选择与餐饮店品牌形象相符的地区，增加品牌的认知度和美誉度。

11. 周边环境：选择环境优美、干净整洁的地方，给顾客良好的用餐体验。

12. 政策支持：了解当地政府对餐饮行业的政策支持情况，选择有利于经营的地区。

13. 人口密度：选择人口密度较高的地方，增加潜在顾客的数量。

14. 周边居民结构：了解周边居民的结构，选择适合他们口味和消费能力的地区。

15. 品牌形象定位：根据餐饮店的品牌形象定位，选择与之相符的地区，增加品牌的吸引力。

16. 未来发展潜力：考虑地区的未来发展潜力，选择有增长空间的地方，为店铺的长期发展打下基础。

饭店选址注意事项

饭店选址注意事项
1. 交通便利：饭店应该位于交通便利的地方，例如市中心、商业区、旅游景区等附近，方便客人前来用餐。

2. 环境舒适：饭店周围环境应该舒适宜人，无噪音、无异味等，让客人能够感到舒适和放松。

3. 周边人口密集：如果饭店附近人口密集，例如大型住宅区或商圈，会增加客人流量。

4. 竞争对手：应该考虑周边是否已有类似饭店，竞争压力和市场状况等。

5. 商业氛围：应该考虑周边商业氛围，例如该地区是否有大型商场、超市等，能够吸引更多顾客前来用餐。

6. 租金和成本：租金和成本是经营饭店的重要成本，应该考虑租金费用和综合成本，判断是否能够承受。

7. 政策和法规：要了解当地政策和法规，避免选址不当、违反规定。

8. 品牌定位：选择定位与品牌相符合的地段，例如高档餐厅应该选在高档商业区等。

餐厅的选址

餐厅的选址一、普通餐厅：1．商圈选择普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。

商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象，一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；大众餐厅以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。

2．立店障碍开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后，方可颁照经营，周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。

餐厅必须离开污染源10米以上，对较大餐厅，消防部门会提出设臵疏散通道要求。

商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。

3．面积要求大众型餐厅80~200平方米，商务型餐厅150~10000平方米均可。

4．建筑要求因餐厅为个性化装饰、布臵，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。

餐厅门前须有相应的停车场。

餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装臵以及油烟气排放的通道。

5．租金承受低层为 1.50元/（平方米•天）以上，视地段、商圈确定租价。

楼上餐厅租金略低。

6．租期一般不少于3年。

二、连锁快餐店：连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态，设有中央厨房，其商品销售流程与其他连锁商业有所不同，管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。

其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下——连锁快餐店：原料→加工→配送→成品→销售其他连锁业态：商品→配送→销售传统餐饮业：原料→加工→成品→销售1．商圈选择客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

2．立店障碍连锁快餐业也属餐饮业，需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审，离污染源10米之内不得立店，相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除，也会形成立店障碍。

2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定：禁止在居住区或居住建筑内立店。

3．建筑要求框架结构，层高不低于4.5米。

餐饮行业选址方法

餐饮行业选址方法餐饮行业是一个广泛的行业，包括了各种不同类型的餐厅、咖啡厅、快餐店等等。

选择正确的位置，对于餐饮企业来说是至关重要的，因为它对于店铺的成功或失败至关重要。

下面是一些餐饮行业选址方法：1. 消费者群体分析餐饮行业中最为关键的因素之一是消费者群体。

首先要确保选择一个与你的目标受众相符的区域。

你的目标顾客是谁？他们住在哪里？这些问题需要在最初的选址过程中考虑到。

比如，如果你的目标客户是年轻人，那么选择高校附近的地方可能会更有利。

2. 竞争对手分析在选址的时候你需要查看一下附近是否有类似的商店。

如果有，你需要评估竞争对手的优势和劣势，并尝试通过改进和创新来区别于他们。

但是，如果这是一个餐饮行业的热门地点，那么也许竞争是很激烈的。

在此情况下，需要精细的市场调查来确定你的品牌及价格策略的竞争力。

3. 人流量分析人流量是一个决定选址因素的重要因素之一，因为越多的人过路，就有越多的人可能进入你的店铺。

在选址前需仔细核查周边区域的住宅、商务、旅游、文化等活动中心的人流量，以确定是否会有足够的流量来维持和发展生意。

车流量也是一项非常重要的因素。

如果你的客户很大程度上依靠开车到达你的店铺，那么需要确保容易到达和停车方便。

因此，把在高车流量区域的考虑作为选址决策的一个关键点是不可忽视的。

5. 物业成本分析餐饮是不断需要付出成本的行业，而租金和价格是其中最大的开销之一。

选择物业的成本应该是可承受的，同时将可以带来足够的利润。

在选址时一定要考虑到物业成本，充分了解费用和产权等问题。

6. 环境因素考虑商店的环境对餐饮业的成功也是至关重要的。

商店必须有清新宜人和舒适的环境。

在环境选择上，要注意是否有相关控制因素，如商店的噪音、烟味或其他可能影响到客人的方面。

餐馆如何选址

餐馆如何选址许多人都有一个梦想就是开一家属于自己的餐馆。

事实上，开饭店并没有想象中那么容易，选址非常重要。

下面店铺就为大家解开餐馆选址的方法，希望能帮到你。

餐馆选址方法一、交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它意味着潜在的客源。

但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度，如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的旅客根本没有就餐的机会，也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。

开餐厅的地点必须交通便利，进车停车方便安全。

选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。

二、环境特性餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。

比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要采用不同的营销策略。

餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。

美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查，发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁，竟是大多数顾客光顾的最大理由。

可见，创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。

三、区域规划区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。

如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。

所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。

四、竞争程度对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。

提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争，这会被认为是消极的因素。

间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。

在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。

直接竞争未必会导致两败俱伤，相反还可能促进双方共同繁荣。

竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数，即生意是否过密。

这体现了本区域内餐饮业的供求关系，是对竞争激烈程度的一种直接反映。

通常是竞争越激烈利润越低，但这些分析在某种情况下也不是绝对的。

饭店选址技巧开小饭店怎样选址

饭店选址技巧开小饭店怎样选址1、了解商铺的工程技术指标：作为餐饮行业的一个投资者，不仅要是一个美食家，更要是一个技术人才。

无论什么行业的投资者要弄明白商铺的具体工程技术指标，对于开餐饮店铺更是如此，要对开设餐饮店铺所必需的指标作全面的掌握和了解，其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是否达到经营餐饮的标准。

如果不具备上述条件，投资者则需弄清是否可以改造达成餐饮商铺的开业条件，包括如何改造、谁来改造、改造周期及费用等问题。

千万不可轻信开发商或者房东对于商铺的模糊性介绍，一定要追问每个方面的细节数据。

2、车站附近要开快餐店：不同地段的特征对餐饮业的要求不同，顾客群体也不一样。

很多投资者都喜欢选择在车站附近开店，因为这里客流多，热闹，甚至不用打广告。

但是车站附近一定要开快餐店，千万不要开火锅、烧烤这样的店，因为其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班族、学生等。

在此地段最适合开设快餐店，并要慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。

3、写字间区域开店别怕周末冷清：还有一些投资者，最愿意在高档的写字间附近开店。

如果将商铺开在公司集中区，最主要的顾客为上班一族，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。

这样的饭店，午餐是高峰时期，但是到了周末，生意就会清淡。

对此投资者要有心理准备。

”4、学校店有“季节性差异”：把饭店开在学校附近也是一个不错的选择，主要以校园为服务中心。

如果选择在学校附近经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。

商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。

寒假和暑假生意几乎要减少60%。

另外，学生利用餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。

所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。

5、在商业区开店要有特色：太原街、中街这样的商业闹市区成为餐饮店的集中地。

但是经常会出现一家店面经营不长时间后，就自动消失的情况。

不少人愿意选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。