温岭特色美食
台州十大特色美食
台州十大特色美食浙江台州市长三角地区的中心城市，物产富饶，这里面生产海鲜也造就了当地的美食文化，下面带大家了解一下台州十大特色美食。
1. 临海麦虾这道美食是台州当地非常有名的小吃。
这个方法也比较简单，是把面粉加水调成面糊，用筷子把面浆一条一条的下锅，然后加入适量的青菜。
吃起来味道特别鲜美。
2. 台州红糖麻糍这道小吃是台州当地非常有名的小吃，每当婚宴或者是过节的时候，都会有这个糕点，也是很多人赠送亲友的礼品。
3. 温岭泡虾这道小吃虽然叫泡虾，但是里面并没有虾，是用面粉调成糊，然后包上肉馅下锅炸制而成，吃起来酥脆可口。
4. 黄岩红糖烤糖这是当地的传统小吃，是用黄盐红糖加上糯米和炒米等原料制作而成，看上去外观色泽美观，软硬适中，口感酥脆，甜而不腻。
5. 饺饼筒这个小吃在台州是非常流行的不只是，台州浙江大部分地区都非常流行这个小吃，是用面糊烙成薄饼在上面包上切好的肉片，猪肝豆腐等材料，然后再放入锅里面煎制而成。
6. 天台扁食这个小吃看上去外形有些像馄饨，但却比馄饨和饺子都要精致。
面皮爽滑透亮，里面的馅料吃起来口感也特别好，是那种吃了连汤都剩不下的美食。
7. 蛋清羊尾这道美食和羊尾巴没有什么太大的关系，只是形状有些像羊尾巴而已，是使用鸡蛋清加上猪板油、豆沙、糯米、白糖等原料制作而成，口感鲜甜，软滑油而不腻。
8. 核桃调蛋这道当地的传统小吃是用核桃加入姜汁、鸡蛋、红糖等原料制作而成，不仅味道好，营养价值特别高，也是一道滋补的美食。
9. 扁豆仁糕这道小点心是用白扁豆和红小豆作为主要原料，再配上橘饼，桂花糖等辅料制作而成，外形美观，口感软糯，香甜可口。
10. 温岭嵌糕温岭嵌糕也是台州传统的糕点小吃，在每年正月十五的时候，农村都会做这种嵌糕糕，皮是用粳米粉，包上炒粉、干油条、猪肉等馅料制作而成。
温岭有名的美食作文
温岭有名的美食作文温岭是个好地方，有好多好吃的呢！嘿嘿，让我来给你介绍介绍吧。
首先要提到的就是泡虾啦，这可是温岭的特色小吃哦！它的样子就像一个个小气球，外面裹着一层金黄色的脆皮，“咔滋”咬一口，里面是香喷喷的肉馅，哎呀，真的是太好吃啦！还有温岭长屿黄鱼，这可是一道土豪菜呢！用的是三斤以上的野生黄鱼，配上各种佐料，煮出来的鱼肉鲜嫩多汁，营养丰富。
嘿呀，吃一口，感觉自己都要变成土豪啦！温岭山粉糊也很不错哦，它有甜咸之分，黄岩习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
甜甜的山粉糊，就像是在吃棉花糖一样，嘿嘿，让人回味无穷。
乌饭麻糍也是温岭的特色小吃哦，它的颜色绿绿的，看起来就很有食欲。
咬一口，甜甜的，还有着一股淡淡的清香，哎呀，真的是太好吃啦！糟羹也是温岭的传统小吃，它是用米粉、薯粉或藕粉调制而成的，分咸、甜两种口味。
每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。
台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。
温岭麦饼筒也很好吃哦，它就像是一个大大的春卷，里面包着各种各样的食材，有肉、有菜、还有海鲜，口感非常丰富。
嘿嘿，吃一个就可以饱饱的啦！温岭炊圆也很有特色，它的外皮软糯弹牙，里面包着满满的馅料，有肉馅的、有豆沙馅的、还有芝麻馅的，哎呀，每一种都很好吃呢！糕干胚也是温岭的传统美食之一，它的形状就像一个个小蛋糕，上面还撒着一些芝麻和红糖，看起来就很诱人。
咬一口，甜甜的，软软的，嘿嘿，真的是太好吃啦！石塘糖龟是温岭石塘的特色小吃，它的形状就像一只小乌龟，非常可爱。
糖龟的制作原料是糯米粉与早米粉，拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出一块块形状，大的称“大龟”，小的就叫“小龟”。
糖龟具有食品、祭品、礼品的多重身份。
每逢春节，子女结婚和“七七”小人节等重大节日，糖龟都会适时出现。
这些只是温岭美食的一部分哦，还有很多很多其他的美食等你来发现呢！嘿嘿，快来温岭尝尝吧，保证让你流连忘返！。
家乡的美食作文800字
家乡的美食作文800字家乡的美食作文800字（精选篇1）在我的家乡温岭，有许多有名的特色美食，最具代表性的当数“嵌糕”了。
在温岭的大街小巷，几乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多数甚至连个招牌也没有。
但是每天早上，这些“嵌糕”店门前都挤满了人，不等上几分钟是轮不上的。
是什么如此吸引人呢？还是先来听我介绍一下吧。
“嵌糕”，从字面上理解，首先是一种糕，就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。
它的外形比较独特，上下两头比较窄，中间鼓了出来，非常可爱，让人看着便有食欲。
就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样，早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧，后来不断被改进：从原来的单一的馅料，发展到现在丰富的食材；从原来的店主纯手工揉制，演变成了用机器制造的干净卫生的食物；从原来用于草草了事般地填饱肚子，逐渐成为一种味觉上的享受。
这么多年的进化，让“嵌糕”变得更加美味可口，成为温岭人的早餐首选。
听说，许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的！说到“嵌糕”，有一件逸闻趣事便不得不提了：爸爸前几年一直在杭州工作，只有周末才回来。
为了能在家里多待一晚，他经常在周一凌晨出发去杭州，这样早饭便只能在路上解决。
有一回，他天蒙蒙亮便开车出发了，忽然看见车站边上的一家名为“年度糕”的店竟然在营业，于是他便买了几筒新鲜出炉的“嵌糕”带上。
到了杭州的单位里分给同事吃，这些“嵌糕”竟然还是热乎乎的。
而杭州人从未见过这种食物，对这种吃法也很是惊讶，竟是无从下口，乍一看，还以为是放大了几倍的饺子哩！爸爸杭州的同事自从这回尝过“嵌糕”后，一有机会便要爸爸再带几筒去。
每个星期我都会去吃上一次“嵌糕”。
先自己选主料，我一般会挑上一块烤得香喷喷的精猪肉和一块吸满了肉汁的豆腐干，再加上另一样温岭的特色美食——油鼓，也叫泡虾，是由面粉裹了肉和葱花在油中炸成的。
“嵌糕”的主要馅料便组成了，师傅会把它们细细地切成条，包入一张由年糕碾压而成的“大饼”中，再加入一些素的配菜：芹菜、胡萝卜、土豆丝、洋葱……足有十来样，随便选。
温岭特色小吃作文
温岭特色小吃作文
今天下午放学，我飞奔回家，路上肚子就开始唱起“空城计”。
想着妈妈说要带我去吃温岭的特色小吃，我的口水就忍不住流下来！
温岭的特色小吃可多了，什么油煎炸麻球、麦虾、碗汤面、蛋清饼，还有我最喜欢的“温岭煎饼”。
外酥里嫩，薄薄的一片，里面包着各种馅料，我最不喜欢的是带豆沙的，甜甜的滋味，入口即化，简直是人间美味！
有时候吃“温岭煎饼”，我总是忍不住要多吃几片，毕竟真的太好吃了！边吃边盘算，温岭的煎饼一定是用魔法做出来的，才能这么好吃！
除了煎饼，温岭还有另外一种我很喜欢的小吃，叫“麦虾”。
它们小小的，像芝麻一样，不过香酥可口，一口一个，停不下来！我有时候会抓一大把，放进嘴巴里，然后闭上双眼，细细地品味着它的美味。
呀，忘了告诉你，温岭的小吃中还有一个特别好吃的，是“碗汤面”。
它看起来像其他地方的汤面，不过汤底很鲜美，面条也有嚼劲！我最喜欢它里面的肉丸，香香的，软软的，一口一个，那可真是满满的幸福！
温岭的小吃真好吃呀！它们就像一个个小精灵，带着我深刻体会着温岭的味道，也让我感受到家乡的温暖和幸福。
以后有机会我要和爸爸妈妈一起去吃更多更好吃的温岭小吃！。
温岭嵌糕作文初中
温岭嵌糕作文初中在浙江东南沿海的温岭，有一种令人难以忘怀的美食，那就是温岭嵌糕。
说起温岭嵌糕，第一次与它相遇的场景还历历在目。
那是一个清晨，我被街头传来的阵阵香气吸引。
顺着那诱人的味道，我来到了一家不大却热闹非凡的小店。
店门口排着长长的队伍，每个人的脸上都写满了期待。
我好奇地站在队伍后面，踮起脚尖，努力想看清前面到底在卖什么好吃的。
终于，轮到我了，只见老板熟练地从一大团温热的糯米团上揪下一块，揉搓按压成一个薄薄的饼皮。
这饼皮白得像雪，柔软却又带着些许韧性。
接下来的操作更是让我目不转睛。
老板在案板上摆满了各种各样的馅料，有炒得喷香的猪肉末、脆生生的土豆丝、绿油油的芹菜段、鲜嫩的豆芽、软糯的芋头丝，还有切成小段的油条。
那丰富的色彩，就像一幅五彩斑斓的画卷。
老板先是铺上一层厚厚的猪肉末，那肉末肥瘦相间，一接触到饼皮，油脂就迅速渗了进去，让饼皮瞬间有了光泽。
接着，他快速地把各种蔬菜丝均匀地铺在上面，每一种蔬菜都好像在欢快地跳跃，争着展现自己的美味。
然后，他又放上了几段酥脆的油条，这油条可是整个嵌糕的灵魂之一，它的加入让口感更加丰富，既有糯米的软糯，又有蔬菜的爽脆，还有油条的酥脆。
馅料放好后，老板就像变魔术一样，把饼皮的边缘一点点地捏起来，将馅料严严实实地包裹在里面。
最后，他在封口处用力一拧，一个胖乎乎、圆滚滚的嵌糕就出现在了我的眼前。
我迫不及待地接过嵌糕，狠狠地咬了一大口。
瞬间，各种食材的味道在我的口中炸开了花。
糯米皮的软糯香甜，猪肉末的咸香浓郁，蔬菜丝的清爽可口，还有油条的酥脆香嫩，它们完美地融合在一起，每一口都是满满的幸福。
我一边吃着，一边忍不住点头称赞，那满足的感觉就像是拥有了全世界。
从那以后，温岭嵌糕就成了我的心头好。
我常常会在周末的早上，特意起个大早，只为了能吃上一口热气腾腾的嵌糕。
有时候，我还会带着朋友一起去品尝，看着他们第一次吃嵌糕时那惊喜的表情，我心里别提多自豪了，就好像我是这个美食的发现者和推广者。
温岭泡虾作文
温岭泡虾作文在浙江温岭，有一种让人一吃就忘不了的美食，那就是温岭泡虾。
我第一次听说温岭泡虾，还是在和朋友的闲聊中。
朋友眉飞色舞地描述着泡虾的美味，听得我那叫一个心痒痒，恨不得立刻就能尝尝这神奇的美食。
终于，在一个阳光明媚的周末，我踏上了寻找温岭泡虾的“征程”。
穿过一条条热闹的街道，我来到了一家据说有着最正宗温岭泡虾的小店。
还没进店门，那阵阵油炸的香气就已经迫不及待地钻进了我的鼻子，勾得我的肚子咕咕直叫。
走进店里，不大的空间里挤满了人，大家都眼巴巴地盯着老板手中的泡虾。
老板是个热情的大叔，一边熟练地操作着，一边还和顾客们唠着家常。
我好不容易挤到前面，看着老板制作泡虾的全过程，那场面，真是一场精彩的“表演”。
只见老板先拿出一团事先准备好的面团，这面团可不是普通的面团，它是用面粉、水和一些神秘的调料调制而成的，弹性十足。
老板揪下一块面团，放在手心，轻轻一压，面团就变成了一个扁扁的圆形。
然后，他用勺子舀上一大勺馅料放在面饼上。
这馅料那叫一个丰富，有新鲜的猪肉、Q 弹的虾仁、爽口的萝卜丝，还有各种我叫不出名字的调料。
老板手法娴熟地将面饼的边缘捏起来，把馅料包裹在里面，最后捏成一个半月形的形状，一个泡虾的雏形就出来了。
接下来，就是最关键的一步——油炸。
老板把包好的泡虾小心翼翼地放入滚烫的油锅中。
“滋啦”一声，泡虾瞬间在油锅里翻滚起来，冒出无数个小泡泡，就像一个个欢快的小精灵在跳舞。
随着油温的升高，泡虾的颜色也逐渐变得金黄。
老板不停地用筷子翻动着泡虾，确保每一个部位都能炸得酥脆可口。
等待的过程总是那么漫长，我不停地咽着口水，眼睛死死地盯着油锅里的泡虾。
终于，老板捞出了炸好的泡虾，放在一旁的架子上控油。
我迫不及待地买了一个，刚拿到手，就被那滚烫的温度烫得差点把它扔出去。
但那诱人的香气又让我舍不得放手，我不停地吹着气，想要让它快点凉下来。
好不容易等到温度合适，我咬了一大口。
“咔嚓”一声，酥脆的外皮在我的口中破裂，发出清脆的声响。
舌尖上的温岭之炒米面作文
舌尖上的温岭之炒米面作文在温岭，有一种美食，它看似普通，却有着让人难以抗拒的魅力，那就是炒米面。
记得小时候，每次跟着爸妈去赶集，最期待的就是集市口那家老店的炒米面。
店面不大，甚至有些简陋，但那扑鼻的香气总是能从老远就把人勾了过去。
走进店里，老板熟练地操着锅铲，在炉灶前忙碌着。
灶台上的火苗呼呼地往上蹿，映得老板的脸红红的。
那口大铁锅已经被岁月打磨得油光发亮，仿佛在诉说着它见证过的无数次美味的诞生。
我总是迫不及待地找个位置坐下，眼睛直勾勾地盯着老板手中的锅。
只见他先往锅里倒上一些油，等油热得微微冒烟，便迅速地将打散的鸡蛋液倒入锅中。
“呲啦”一声，鸡蛋瞬间膨胀起来，变得金黄蓬松。
老板快速地用铲子将鸡蛋捣碎，盛出备用。
接着，他又往锅里加了些油，放入切好的肉丝、洋葱丝、胡萝卜丝等配菜。
这些配菜在锅里欢快地跳跃着，发出“噼里啪啦”的声响。
老板拿着铲子不停地翻炒，让它们充分融合，散发出诱人的香味。
这时，真正的主角——米面登场了。
这米面可不是一般的米面，它是经过精心晾晒和处理的，粗细均匀，根根分明。
老板把米面倒入锅中，那米面就像瀑布一样倾泻而下，与锅中的配菜和热油来了个亲密接触。
随后，老板拿起酱油瓶，手腕轻轻一抖，酱油就均匀地洒在了米面和配菜上，瞬间给它们披上了一层诱人的色泽。
翻炒的过程中，老板的动作犹如行云流水一般。
他的眼神专注而坚定，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
那锅铲在他手中上下翻飞，米面和配菜也跟着不停地跳跃、翻滚，就像是在跳着一场欢快的舞蹈。
不一会儿，一盘热气腾腾、香气四溢的炒米面就出锅了。
老板把它端到我面前，那浓郁的香气直往我鼻子里钻，让我忍不住咽了咽口水。
我拿起筷子，迫不及待地夹起一大口。
那米面入口爽滑，带着微微的嚼劲。
鸡蛋的鲜香、肉丝的嫩滑、洋葱的清甜、胡萝卜的脆爽，还有米面本身的米香，在口中交织融合，形成了一种独特而美妙的味道。
每一口都充满了层次感，让人回味无穷。
我大口大口地吃着，不一会儿就把一盘炒米面吃得精光。
温岭特色美食
温岭特色美食温岭是一个位于浙江省台州市南部的城市，这里有许多美食特色，是一个让人流连忘返的地方。
下面我将为大家介绍温岭的特色美食。
1. 温岭小笼包温岭小笼包有着很高的知名度，而且品质也一直很稳定，成为了温岭的一张名片。
这里的小笼包皮很薄，肉馅很多汁，入口口感十分鲜美，而且在煮的时候还会加入冰块，使得包子更加的爽滑。
2. 温岭水蜜桃温岭的水蜜桃非常有名，因为这里天气炎热，从而种出的水蜜桃非常的甜。
温岭的水蜜桃味道浓郁，果肉柔软而多汁，一口咬下去，满嘴都是甜甜的果汁。
因为这里的水蜜桃非常出名，所以每年的夏天都会吸引游客前来品尝。
3. 温岭牛肉面温岭的牛肉面也很有名，这里的牛肉面口感细腻爽滑，牛肉肉质鲜嫩，汤头也煨得很好，喝起来味道鲜美。
而且这里的牛肉面还会加上一些特殊的辣椒酱，让味道更加的鲜美，让人回味无穷。
4. 温岭鲍鱼粥温岭是一个沿海城市，这里的海鲜也非常的美味。
温岭的鲍鱼粥是一道非常有名的海鲜粥品，这里用新鲜的鲍鱼加上高汤熬制而成，口感非常的鲜美，而且还有一股浓浓的海味儿。
5. 温岭炒鳝鱼温岭的炒鳝鱼也是一道非常有名的河鲜菜品，这里的鳝鱼肉质鲜美，且富含蛋白质。
而且这里的炒鳝鱼味道非常好，汤汁浓郁，味道香醇，让人一尝难忘。
6. 温岭鸭脚面线这是一道传统江南菜肴，但是在温岭，这道菜也非常的受欢迎。
温岭鸭脚面线的汤头浓郁鲜美，鸭脚肉质鲜嫩，而面线也十分好吃，口感细腻，而且也吸收了汤头的香味，让人垂涎欲滴。
7. 温岭蒸糕温岭的蒸糕口感非常好，这里的蒸糕不仅味道好，而且做工也非常的精致。
温岭的蒸糕分为枸杞蒸糕和红枣蒸糕两种，一口咬下去，口感十分的绵软，而且蒸糕上的附属品如红枣和枸杞也十分的新鲜，让人大饱口福。
温岭的美食不仅仅如此。
还有著名的燕窝、虫草花、海带肉、海螺等等非常的美味。
在这里吃过美食，不仅仅是一次味觉之旅，更是一次文化的交流，是一次探寻这座城市的历史和文化的旅行。
台州美食文案
台州美食文案台州是中国浙江省的一个地级市，位于浙江东部的沿海地区。
作为一个历史悠久且文化底蕴深厚的地方，台州不仅拥有丰富的旅游资源，还以其独特的美食文化而闻名。
在这个美食之都，你可以品尝到各种口味独特、令人垂涎欲滴的台州美食。
1. 温岭鳝鱼丝温岭鳝鱼丝是台州地区的一道传统名菜，被誉为台州的“鳝鱼大师”。
选用的是当地出产的新鲜鳝鱼，经过精心加工后制成。
烹饪时，鳝鱼丝必须经过反复的腌制和油炸，才能保证其外脆内嫩的口感。
色泽金黄、香气扑鼻、酥脆可口是温岭鳝鱼丝的独特特点。
2. 黄岩豆腐干黄岩豆腐干是黄岩地区的传统小吃，制作工艺独特。
选用的豆腐品质上乘，加入秘制的调料腌制后晾晒，再经过独特的烘烤工艺制成。
豆腐干外酥里嫩，口感清香，有一种独特的风味。
无论是作为下酒菜还是作为零食，黄岩豆腐干都是台州不可错过的美食之一。
3. 椒麻鱼椒麻鱼是台州地区非常有特色的一道菜肴，以新鲜鲈鱼为主料，烹饪时融入了当地特色的红椒和花椒等多种香辛调料。
独特的椒麻味道与鱼肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。
4. 椒盐螺蛳椒盐螺蛳是台州地区流行的小吃之一，采用当地新鲜的螺蛳烹制而成。
将螺蛳炸至金黄酥脆，再加入特制的椒盐调味，香气四溢，咸香鲜酥的口感让人欲罢不能。
5. 临海瓜蒌粥临海瓜蒌粥被誉为“临海夜宵第一粥”，是临海地区非常受欢迎的美食之一。
选用的是当地特产的瓜蒌熬制而成，加入米粉、花生等配料，煮至粥的稠度适中，入口绵滑。
浓郁的瓜蒌香味和细腻的口感，使得临海瓜蒌粥成为许多人夜宵的首选。
6. 台州海鲜台州市位于中国东海沿海地区，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在台州的美食文化中占有重要地位。
新鲜的海鲜制作简单，以保持食材的原汁原味为基本原则。
无论是螃蟹、虾、贝类还是鱼类，你都可以在台州找到最新鲜、最美味的海鲜。
以上所介绍的只是台州美食文化的冰山一角，实际上，台州还有许多其他的美食值得一试。
无论是传统的台州菜还是现代的创意菜肴，台州美食的魅力都能让你流连忘返。
家乡的美食温岭作文
家乡的美食温岭作文《家乡的美食温岭》篇一《温岭美食之嵌糕》温岭的美食可太多了，要是说哪一个最具有代表性，在我心里那嵌糕肯定榜上有名。
嵌糕这东西，就像温岭的一个美食招牌。
嵌糕的模样看着就很扎实。
它的外皮是用糯米粉蒸制后揉压而成的，白白胖胖的，软乎乎还带着一点黏性。
每次我路过卖嵌糕的小推车，老远就能闻到那股特别的香味。
我还记得有一次起了个大早去吃嵌糕。
那小推车前已经围了几个人了。
做嵌糕的阿婆手法特别熟练，从那一大团糯米团上揪下一块，在手里揉几下，然后放在木板上压平就成了一个圆饼状。
接下来就是加馅料了。
那馅料的种类可多了去了，有炒好的绿豆芽、香喷喷的红烧肉、脆生生的土豆丝、黄嫩的煎蛋等。
阿婆问我要什么馅，我就每样都来点。
阿婆熟练地把这些馅料均匀地铺在糕的中间，然后像包一个大包裹一样把糕的四周往中间捏合起来。
一个大大的嵌糕就做出来了。
我捧在手里，热乎乎的，沉甸甸的。
咬上一口，那糯叽叽的外皮混合着各种馅料的味道。
绿豆芽很爽口，红烧肉的肉香一下子就在嘴里散开，土豆丝的脆嫩又给口感增加了层次，煎蛋吸饱了其他馅料的汤汁，每一口都是满满的享受。
篇二《温岭的泡虾》泡虾也是温岭不容错过的美食。
这名字可有点奇怪，但实际上它和虾没啥关系。
所谓泡虾，其实就是温岭特色的油炸饼。
做泡虾的小摊位一般都有一个大油锅。
师傅在做泡虾时就像是在表演。
只见他把调好的面糊放在一个特制的勺子里，然后根据客人的要求加上各种配料，比如新鲜的猪肉末、小葱、虾等。
我就特别爱看师傅加配料的这个过程，他放猪肉末的时候，会把肉末均匀地铺在面糊上，肉末的量给得特别足。
加完配料后，再浇上一层面糊，就像给那些配料盖了一个面糊做的被子。
然后师傅就轻轻地把这一堆东西下到热油锅里。
我有一回看师傅炸泡虾入了迷。
那泡虾一下锅，热油就开始欢快地翻滚起来，泡虾的周边开始慢慢变得金黄酥脆。
随着不断地翻动，整个泡虾在锅里慢慢鼓起来，就像一个在生气的河豚，十分有趣。
炸得恰到好处的泡虾捞出来放在纸上沥油。
温岭美食
温岭美食温岭具有十大特色风味小吃，号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。
“一粽”是指肉粽；“二面”是指绿豆面（即薯面）和索面；“三圆”是指山粉圆、肉圆、鱼圆；“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹；“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。
1 圆圆是一种小吃，很赞的小吃，张的有点象上海人自家包的大汤圆，圆的皮绝对是经典，薄，有韧性，软，但不粘牙。
里边的陷可比汤圆的陷丰富多了，HOHO，有豆腐干，炒面（不同与一般意义理解的炒面），菜，萝卜，MS还有点肉……2.嵌糕说到嵌糕，绝对是温岭一绝，，温岭“嵌糕”，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。
出了温岭基本就灭绝了当地人叫“gan （第二声）糕”俗称年糕，官方名称叫嵌糕。
先按照一定的比例将早米和糯米打成细粉，上锅蒸熟，然后呢！就放在槽臼里用木棍捶打，使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，就越好吃。
现在，大家都贪图省事省力，基本上都用机器来做。
切下大小不等的鲜年糕，再在桌子上揉成薄薄的饼状。
包入炒粉干，油条，猪肉，土豆丝，芹菜，洋葱....外面的年糕皮一点一点往上封口，留出顶上一口，用汤勺在往里面淋点肉汤。
啊，实在是忒好吃了再来一碗咸豆腐脑，绝对是温岭第一美味早餐！3 临海麦虾据说，温岭最好吃的麦虾在移动公司对面的一家小吃店，同学带我去一饱口服。
在上海很多时候是根据排队的长短来判断这家店的小吃够不够好，这诀窍放在温岭不顶用，温岭人不喜欢排队，吃的人太多，他们就会选择别家。
这东西为啥叫麦虾呢？我查了点资料，偷个懒 COPY一下。
麦虾，是将麦粉和成面糊，充分搅拌，；然后以筷削条入锅，条条面疙瘩跳入沸水，像虾一样在水中浮动，故以此得名。
出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料，汁香味浓。
一个字，鲜啊，别看我的照片清的跟阳春面差不多，料都在下面，味道也可是十万八千里，呵呵。
桃树树干上的裂口，雨后会有树胶沁出，结晶后凝固称为桃浆。
桃浆性微寒，清凉去火能美容放在清水里泡上一天，让它“涨”起来，然后洗干净，和着水烧沸，放糖，最好是冰糖，在烧的时候就放下去冷藏后味道更佳。
温岭特色私房菜做法
温岭特色私房菜做法温岭特色私房菜：糖醋鲸鱼温岭是一个位于中国浙江省温州市的城市，以其独特的地理环境和丰富的海洋资源而闻名。
在温岭，有许多令人垂涎的私房菜，其中一道特色菜就是糖醋鲸鱼。
糖醋鲸鱼以其鲜美的口感和独特的酸甜味道，成为温岭的一道代表性美食。
下面，我将为大家介绍一下温岭特色私房菜——糖醋鲸鱼的制作方法。
材料准备：1. 鲸鱼肉：新鲜且去腥味的鲸鱼肉适量。
2. 鸡蛋：2个。
3. 白糖：适量。
4. 黄瓜：1根。
5. 番茄酱：适量。
6. 洋葱：适量。
7. 大蒜：适量。
8. 植物油：适量。
9. 胡萝卜：适量。
10. 盐：适量。
11. 白胡椒粉：适量。
12. 醋：适量。
制作步骤：1. 将鲸鱼肉切成块状，用纸巾擦拭干净水分，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡蛋液倒入平底锅中，用中小火将其煎至两面金黄，待鸡蛋煎熟后取出切成小块备用。
4. 取另一个锅，倒入适量植物油，大火烧热。
5. 将切好的鲸鱼块放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥干油，备用。
6. 另起锅，加入适量植物油，大火烧热后加入洋葱和大蒜末，煸炒至香味四溢。
7. 将煸炒好的洋葱和大蒜倒入碗中，加入适量番茄酱、白糖、醋、盐，搅拌均匀，制作成糖醋汁。
8. 取一个平底锅，倒入适量植物油，加热后放入胡萝卜丝，翻炒均匀。
9. 加入熟鲸鱼块和糖醋汁，翻炒均匀，让糖醋汁充分裹在鲸鱼块上。
10. 最后加入煎好的鸡蛋块、黄瓜丝，翻炒均匀后即可出锅。
糖醋鲸鱼是一道美味的温岭特色私房菜，其特点是鲜嫩多汁，口感丰富。
鱼肉和鸡蛋的结合，带来了丰富的营养成分，油炸的鱼块搭配糖醋汁，糖醋的酸甜味极好地衬托出了鱼肉的鲜美。
而加入胡萝卜丝和黄瓜丝则为这道菜品增添了一些爽脆的口感，使整体口感更加丰富。
此外，温岭的海洋气候和丰富的海产品资源，为糖醋鲸鱼提供了新鲜的食材基础，使其成为当地人喜爱的一道家常菜。
糖醋鲸鱼是温岭独特的私房菜之一，以其独特的制作方法和口感，受到了广大食客的喜爱。
乡土温岭--风俗习惯之饮食
乡土温岭--风俗习惯之饮食清明习俗温岭的大部分地方，都是吃青团（温岭话称青腌,即清明团子）。
清明团子是用糯米做的，与做糯米圆用料差不多，只不过，做青团时，要在糯米粉中加入地梅（鼠曲草）或苎叶打成的叶汁，后亦有以芥菜汁代之的，馅料（馅头）有咸甜之别，甜者取豆沙或红糖，咸的馅料则有猪肉、豆腐干、春笋、虾皮等，视各人喜好而定。
糯米粉揉成团后，再用手工包入各种馅头，放锅中炊熟即可。
经蒸炊后的青团，呈现出诱人的青色。
蒸熟的清明团子端午习俗问起温岭人对端午节的印象时，相信绝大多数人会说起吃麦饼。
端午就得吃麦饼，这似乎已是温岭人的共识。
端午节，在温岭可说就是麦饼节了。
常吃的有麦饼拭饼麦油煎（1）麦饼温岭人日常所吃的以麦做的麦饼，大致有以下数种：麦饼、拭饼（也有写作“食饼”、“席饼”、“锡饼”等）、麦油煎（做法与拭饼差不多，然比拭饼厚且粗粝）。
端午节吃得最多的，当是用“地莓”（佛耳草、鼠曲草，即周作人文中所写到的做“黄花麦果”的原料）、苎（麻）叶等做成的麦饼。
温岭人所说的“地莓”，还有真“地莓”假“地莓”之分。
所谓真“地莓”，就是开黄花的那种佛耳草，假“地莓”则不会开黄花，但也可以做麦饼。
不过，现在田头地角“地莓”很难寻了，一般人就用苎叶来做麦饼了。
苎叶为荨麻科植物苎麻的叶子。
温岭人做麦饼所用的那种苎叶，叶背是白色的。
另有一种叶形细小的野苎叶，据说倘若牛不小心吃了，则会痢血，因此过去放牛时，就十分留意，尽力避免耕牛误食野苎叶。
在采摘苎叶后，一般要将叶脉去掉，然后放在锅中煮，一般煮苎叶时加一点食用碱，这样可使叶色显得更青。
煮好后，再用清水洗净沥去水分，然后把苎叶和麦粉揉在一起，成为绿色的粉团，再摘成一个个鹅蛋般大的粉团，再用擀面杖擀成一张张麦饼，然后将麦饼放在熬盘（平底的煎盘）上烙，待烙熟就好了。
（2）拭饼传说先贤蔡复一才高八斗，得罪权势，罚他抄书，蔡复一先贤双手并用，没有时间用手吃东西，蔡夫人以拭饼皮包馅喂蔡复一，所以民间传说吃拭饼是先贤蔡复一夫人所发明的。
温岭特色小吃作文
温岭特色小吃作文我的家乡温岭有好多好多让人馋得流口水的特色小吃！今天我就来给你们好好说道说道。
一提到温岭小吃，我最先想到的就是嵌糕啦！那白白胖胖的样子，就像一个装满宝贝的大口袋。
每次看到它，我都会忍不住问自己：“这么诱人的家伙，我怎么能忍住不吃呢？”做嵌糕的师傅手艺可厉害了！他们先把一团热乎乎的年糕团揉啊揉，揉得又软又有弹性，然后用手把它压成一个大大的饼。
接着，就开始往里面加各种好吃的馅料啦！有香喷喷的红烧肉、脆生生的豆芽、滑溜溜的土豆丝，还有那咬一口就满嘴留香的豆腐干。
加完馅料，师傅就像变魔术一样把年糕饼包起来，捏紧口子，一个美味的嵌糕就做好啦！我还记得有一次，我和爸爸妈妈一起去买嵌糕。
我站在旁边，眼睛直勾勾地盯着师傅的手，心里着急地想：“师傅师傅，您能不能快一点儿呀，我都等不及要吃啦！”终于拿到嵌糕，我狠狠地咬了一大口，那满足的感觉，就像是在云朵里打滚儿一样！我一边吃，一边含糊不清地对爸爸妈妈说：“你们也快尝尝，这简直是世界上最好吃的东西！”爸爸妈妈看着我那狼吞虎咽的样子，都忍不住笑了起来。
除了嵌糕，温岭的泡虾也特别有名！泡虾可不是真的虾哦，而是一种形状像虾的油炸小吃。
它的外皮脆脆的，里面的馅料又鲜又嫩。
每次路过卖泡虾的小摊，那扑鼻的香味就像一只小手，把我的脚牢牢地抓住，让我走都走不动。
有一次，我和小伙伴们一起去买泡虾。
摊主阿姨熟练地把面糊倒进模具里，加上馅料，然后放进油锅里炸。
不一会儿，金黄酥脆的泡虾就出锅了。
我们几个迫不及待地拿起来就吃，烫得直呼气，可还是舍不得放下。
一个小伙伴说：“这泡虾就像一颗美味炸弹，在我嘴里炸开了花！”大家听了都哈哈大笑。
还有温岭的炊圆，那也是一绝！白白胖胖的炊圆，就像一个个可爱的小娃娃。
它的皮很有嚼劲，里面的肉馅又香又多汁。
吃一口炊圆，再喝一口汤，哇，那滋味，简直美翻了！我经常和爷爷奶奶一起去吃炊圆。
每次奶奶都会笑着说：“多吃点，长身体呢！”爷爷也会在旁边附和：“就是就是，这么好吃的东西，可别错过了！”我一边吃，一边点头，心里满满的都是幸福。
温岭市地方美食
温岭市地方美食
温岭市位于浙江省台州市下辖的一个县级市，是一个历史悠久、文化丰富的地方。
在这个古老而现代的城市中，地方美食承载着当地人的情感和记忆，展现着温岭独特
的美食风情。
温岭的地方美食以海鲜为主，尤其以当地特色的温岭海蛎为佳。
温岭海蛎肉质鲜美，口感鲜嫩，被誉为"海中牛奶"。
烹饪温岭海蛎的方法多种多样，有清蒸、红烧、
煎炸等，每一道菜肴都能展现出海蛎的鲜美和独特风味。
除了海鲜，温岭还有许多当地特色小吃，如温岭糕团、温岭炒米粉等。
这些小吃
在当地人中享有盛名，传承着温岭独特的饮食文化。
温岭糕团口感软糯，香甜可口，
是当地人喜爱的传统糕点。
而温岭炒米粉则是一道香辣可口的面食，独特的调味让人
回味无穷。
温岭市地方美食融合了海鲜和传统小吃的精华，展现了温岭人对美食的热爱和匠心。
无论是当地居民还是游客，都能在温岭的餐桌上品尝到地道的美食，感受到这座
城市的美食文化传承和创新。
家乡美食——味蕾上的温岭
追求——索面
• 追求，就像温岭箬山的索面，细密绵长，不过“心急吃不了热豆 腐”：不管是制作，还是烹饪，都要用心细致，才能烹饪出齿颊 留香的美味。
婚姻——麦饼
• 婚姻，就像温岭人爱吃的麦饼。或许表面上看上去平淡无奇，但 其实里面包罗万千，也需要相互包容，才能收获其中的美味。
工作——岙环炒豆
• 工作就像温岭出名的岙环炒豆：淡淡的香，只能一颗一颗地慢慢 品尝。喜欢的，觉得“硬、响、香”，美味无比；不喜欢的，牙 齿几乎要崩落，苦不堪言。
金钱——泡虾
• 金钱，就像温岭的泡虾：色泽金黄，外焦里嫩，皮脆肉香，吃上 去很过瘾。但不宜吃多，适量即可，则容易上火。
机遇——鲳鱼
• 机遇，就像温岭的鲳鱼，三月才是最美味的时候：肉白如凝脂， 肥厚鲜美，色香味俱全。只不过，美味要及早下手，不然一不留 神就会错过最鲜美的季节。
家乡美食
味蕾上的温岭
电影《阿甘正传》里面说“人生就像一盒巧 克力，不打开它你永远不知道下一颗的味道。” 在吃货的世界里，人生，就像一桌温岭菜，只有 品尝了才知道其中的滋味。
生活，就像一桌温岭菜
• 童年 • 上学 • 工作 • 机遇 • 金钱 • 磨炼
• 初恋 • 失恋 • 追求 • 婚姻 • 朋友 • 追求
磨炼——鱼生
• 生活中的磨炼就像是一碟温岭的鱼生：初入口时可能不太习惯， 可是，慢慢品味，就会慢慢爱上这种东南渔村特有的醇香可口的 味道。
初恋——白糖
• 初恋的滋味，就像一块温岭的白糖：最最淳朴，也最甘甜。然而 不能作为主食，大多数时候，只能尘封在记忆的深处，演变成心 口的那一颗朱砂痣。
温岭特色私房菜推荐
温岭特色私房菜推荐温岭位于中国浙江省，以其丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺而闻名。
在这个小城市里，有许多私房菜馆，提供着地道的特色菜肴。
在下面的文章中，我将为您推荐几道温岭特色私房菜。
一、温煮东瓜虾仁温煮东瓜虾仁是温岭私房菜中的一道经典菜品。
它的制作原料非常简单，只需要新鲜的东瓜和鲜美的虾仁。
首先将东瓜去皮和籽，切成薄片。
虾仁用盐和料酒腌制一下，然后用热油煎至半熟。
将煎好的虾仁盖在东瓜上，加入适量的高汤，放入蒸锅蒸煮片刻，即可上桌。
这道菜肴的特点是清淡爽口，东瓜的鲜甜和虾仁的鲜嫩完美地结合在一起。
二、温煮石斑鱼头温煮石斑鱼头是温岭私房菜中备受赞誉的海鲜菜品。
选用新鲜的石斑鱼头，剁成小块，配合葱姜蒜和辣椒等调料炒制。
炒至鱼头出香味后，加入适量的高汤，慢慢炖煮。
最后，在煮熟的鱼头上撒上一些葱花和香菜，使其更加香鲜可口。
这道菜的特色是鲜嫩多汁，鱼头的肉质鲜美，汤汁鲜香浓郁。
三、温煮青蟹蒸蛋温煮青蟹蒸蛋是温岭私房菜中的一道创意菜品。
它选用新鲜的青蟹和嫩滑的蛋液作为主要原料。
首先将青蟹肉剁碎，与蛋液搅拌均匀。
然后将混合物倒入蒸碗中，加入适量的高汤和调料，放入蒸锅蒸煮。
蒸熟后，可以撒上一些葱花和香菜进行装饰。
这道菜的特点是口感细腻，青蟹的鲜味与蛋液的滑嫩融合在一起，令人回味无穷。
四、温煮田螺蛤蜊温煮田螺蛤蜊是温岭私房菜中的一道传统菜品。
它选用新鲜的田螺和蛤蜊为主要原料，搭配上姜蒜和辣椒等调料。
将调料和油炒香后，加入田螺和蛤蜊翻炒片刻，然后加入高汤烧开。
待螺蛤煮熟后，可以撒上一些葱花和香菜进行装饰。
这道菜的特色是鲜嫩可口，田螺和蛤蜊的鲜甜与调料的香辣相得益彰。
五、温煮老母鸡汤温煮老母鸡汤是温岭私房菜中的一道滋补菜品。
选用老母鸡和多种中药材进行炖煮。
将鸡肉和中药材一起放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮。
经过数小时的炖煮，鸡肉肉质变得鲜嫩，汤汁浓郁。
这道菜的特点是清热解毒，补气养血，被很多人认为是温岭的代表性菜品之一。
推荐温岭特色菜品和小吃作文
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嘿,伙计们,今天我要给大家介绍一下我老家温岭的那些经典菜肴和小吃!
作为一个地道的温州仔,我从小就被妈妈做的家乡菜给惯坏了。
你们肯定听说过温州的"四大名菜"吧?小米面啦、鱼丸汤啦、鲜鲍鱼啦、还有温州肉皮凤爪,这都是我从小就爱吃的!
小时候,妈妈做的小米面是我最爱的早餐,Q弹有嚼劲,配上秘制的酱料,简直绝了!到了中午,一定要喝上一碗热乎乎的鱼丸汤,里头的鱼丸又新鲜又弹牙,汤底也是妈妈用虾仁熬的,喝到最后都要把碗给舔干净。
至于晚上,如果有鲜鲍鱼就再好不过了,温州的鲍鱼个头超大超新鲜,妈妈用姜丝炒出来香气扑鼻,吃一口就能品尝到大自然的原味!
当然,作为温州人,我也超爱吃肉皮凤爪。
这道菜的做法可真不简单,先把鸡爪焯水去腥,然后用秘制的腌料腌制入味,接着裹上面衣炸至金黄酥脆...光是想想就流口水了!最后淋上特制的糖色,一口咬下去外酥里嫩,甜中带咸,味道绝佳。
除了这些正菜之外,温岭的小吃更是应有尽有,让我数一数:有油酥灌汤包、汽水馒头、馅料满满的大煎包、酥香可口的米糕、还有各种各样的糖藕和糖渍果子...想到这里我就停不下嘴了!
我最喜欢的还是温岭独有的"油耙糍"。
这种小吃可真别致,是用面糊加入各种馅料如芝麻、花生、红糖等拌匀,然后用特制的模具一个个
摁出来,再放在熬好的热油锅里炸制而成。
外脆里糯,香脆可口,吃了根本停不下来!
作为一个地道的温州人,我对家乡的美食自然是了如指掌。
不过光说可不够,你们一定要亲自来温岭品尝一番,才能领略到这里菜肴和小吃的精髓所在!到时候我再当你们的开荤导师,带你们品尝温岭最正宗的美味佳肴!。
你所不知道的台州小吃
你所不知道的台州小吃台州是一个美食文化丰富的地方，地处浙江东南沿海，拥有得天独厚的水果、海产品和山珍野味。
由于地域的特殊性和岛屿的影响，台州的小吃风味独特，体现出浓郁的地方特色。
以下为你介绍几种不同寻常的台州小吃。
一、斩手湯圆相信不少人都听说过或者吃过沈县的斩手湯圆，但你知道吗？这道甜品的发源地其实是台州。
斩手湯圆是台州温岭的地方小吃，采用面粉、芝麻馅等材料制成，外皮细腻柔软，口感极佳。
它与其他湯圆不同的地方在于，它是用手斩成块后烹制，因此得名“斩手湯圆”。
斩手湯圆的制作方法是将糯米粉加入温水，和成面团，然后将面团揉成细条，斩成小块，水开后放入煮熟即可。
芝麻馅的制作方法是将芝麻炒香后加入砂糖拌匀。
二、南川冷锅鱼南川冷锅鱼是温岭市著名的特色小吃，是以草鱼和蒜泥为基础制成的。
由于草鱼的肉质细嫩、味道鲜美，加上蒜泥的辣香味道，制成后味道十分爽口，很受人们的欢迎。
南川冷锅鱼的制作过程是将草鱼去鳞、去肚、去腮，刮干净后沿骨切成薄片，用细盐和料酒腌制。
然后将葱姜蒜切成末，放入锅中翻炒，放入豆腐、香菜、鱼片，大火翻炒至熟透后装入碗中撒上葱花和花椒粉即可。
三、油酥糖果油酥糖果是台州市特色传统糕点，起源于唐朝。
制作过程中，将麦芽糖和糯米混合搅拌成糊状，再加入油酥和其他糖果馅，最后压成薄饼、烘烤，切割成不同形状，即成了美味的油酥糖果。
油酥糖果的外皮松脆，内馅软糯，入口即化。
以玫瑰花、芝麻、豆沙为馅的油酥糖果，特别受女性的欢迎。
四、三九肉三九肉也是台州的特色菜肴之一，传统的制作方法是用砂坑和炭火烧制，因此肉质松软、色泽红亮、鲜美可口。
三九肉的制作方法是先用糯米、红枣、枸杞等原料搭配，并以菜籽油、花椒粉、葱姜末等佐料腌制肉块，铺上蒲草叶，最后放入砂坑中盖上土炉子盖，经过十几个小时的炙烤，再沿切口切开即可食用。
除了以上介绍的几种特色小吃，台州还有很多美食等着你去发现。
无论是那道富有特色和传统味道的美食，都值得品尝和推荐。
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温岭特色美食
温岭这个地方是属于浙江省台州市的一个县市，这个地方是有一定的特色的，比如说温岭的美食就非常的引人入胜，美食这种东西是可以有很多种的，只要是吃起来好吃的，我们都可以把它称作为美食，但是要是说到特色这一点，每个地区的特色也就那么几个，那么温岭特色美食有哪些?
温岭“嵌糕”，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。
先按一定的比例将早米和糯米打成细粉，上锅蒸熟，然后放在槽臼里用木棍捶打，使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，越好吃。
切下大小不等的鲜年糕，再在桌子上揉成薄薄的饼状。
放入炒粉干、泡虾、猪肉、油条、土豆丝、芹菜、洋葱等个人喜好的菜包好，加点猪肉汤，再来一碗豆腐脑，绝对是温岭第一美味早餐。
“泡虾”是温岭方言。
正如稻草人不是“人”，泡虾也不是“虾”，它的原料是小麦粉。
小麦粉和水搅拌成稠糊状，用器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可食用。
温岭人所吃的麦饼，其实就是“春卷”一类食品。
用黄花麦果、苎(麻)叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色的面团，再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右的圆饼，放在锅中烙熟即成(也有用掺入一定量糯米粉做成的麦饼，叫糥米麦饼，吃起来比麦做的麦饼要嫩糯)。
裹入
黄鳝段、虾仁、粉蒸肉、面鱼、墨鱼卷等各种蔬菜馅料就成“麦饼筒”了。
糖龟是石塘特有的一种小吃，虽然每家的印模都不同，有长有方有圆形的，但主体是变型的龟都能一目了然。
糖龟的制作原料是糯米粉与早米粉，拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出一块块形状，大的称“大龟”，小的就叫“小龟”。
作为一种食品，糖龟耐于储藏。
在龟印花纹中，乌龟占据中心位置，象征福寿绵长，在龟面上以鱼虾、梅花、喜鹊等图案组成“寿”字，四角有福、禄、寿、喜或吉祥如意等字样。
每年做糖龟，家里老老少少齐出动，分工有序，和乐融融。