酒吧开业物品采购单
游乐园开业采购清单
游乐园开业采购清单
为了确保游乐园的开业顺利进行，以下是游乐园开业时所需的采购清单：
1. 游乐设备和游乐器材
- 过山车
- 旋转木马
- 摩天轮
- 水上滑梯
- 碰碰车
- 儿童攀登设施
- 蹦床等
2. 建筑和装修材料
- 游乐园大门
- 售票亭
- 园区标识牌
- 员工办公室
- 储藏室
- 厕所设施
- 卫生间设备
- 餐饮设施等
3. 安全设备和紧急救援设备- 急救器材和药品
- 灭火器
- 消防设备
- 安全警示标志
- 急救箱
- 呼叫器等
4. 运营设备和物品
- 售票系统
- 观光车辆
- 车辆维修工具
- 储存设备
- 清洁用品
- 维护工具
- 工作服
- 入场券和通行证等
5. 娱乐设施和娱乐用品- 表演舞台
- 音响设备
- 灯光设备
- 演出服装和道具
- 游乐园周边商品
- 纪念品等
6. 餐饮和饮品供应
- 餐厅设备
- 炊具和餐具
- 食品和饮料
- 餐饮用品
- 厨房设备
- 保鲜设备等
7. 营销和宣传物料
- 宣传单页
- 海报和横幅
- 广告牌
- 名片
- 建立和维护网站
- 社交媒体账号等
以上是游乐园开业所需的采购清单。
根据游乐园的具体需求，您可以进一步完善和调整这个清单，以确保您的游乐园能够顺利开业。
祝您的项目成功！。
清吧开业运营方案
清吧开业运营方案一、前期准备1.1 选址规划清吧选址需选择人流量大、交通便利、周围有大量商业与办公区的地段。
地理位置的选择对于酒吧的后期运营产生重要影响，应充分考虑区域的商业氛围和客户群体的特点。
1.2 筹备资金对于开业酒吧而言，首期费用相对较高，包括场地租金、装修费用、设备和器具等。
在筹备过程中需要做好资金的合理规划，确保资金的充足，并在经营初期减少不必要的开支赢得业务初期的良好运营条件。
1.3 人才招聘清吧的员工要求高，需要招聘拥有专业技能和相关经验，具有服务技巧和服务精神的员工。
这些员工对于酒吧的形象和服务质量起着决定性的作用。
在前期准备中，需要通过适当的渠道和方式，寻找到符合条件的员工。
二、装修设计2.1 酒吧风格清吧主打清新健康，所以装修风格应以清新、大气、明亮为主。
在色彩搭配上以绿色、白色为主，搭配一些清新的花卉图案，塑造出酒吧清新的氛围。
装修设计应注重细节，包括照明、音响、家具等，力求创造出休闲、舒适的用餐环境，提升客户用餐体验。
2.2 设备选购清吧在设备上要求高，需要购买高品质的厨房设备、调酒器具、音响和照明设备等。
在选购设备时要注重品质和性能，确保设备的稳定性和可靠性，提升餐饮服务的效率和品质。
2.3 安全规划酒吧在装修设计上需要注重安全规划，确保消防设备齐全、通道畅通、环境卫生等一系列安全问题，保障员工和顾客的安全。
三、产品策划3.1 菜单设计清吧的餐饮产品以健康、清新为主，菜单设计上应以蔬菜水果为主食材，丰富菜品种类，提供多样化的健康菜肴。
在菜品设计上，注重美味和制作工艺，确保菜品的口感和营养价值。
3.2 酒水品类清吧主打健康饮品，需要提供各种果蔬汁、鲜榨果汁、冷饮等清新健康的饮品。
在酒水品类上，注重选购一些健康有机酒水，满足消费者对健康饮品的需求。
3.3 服务策略酒吧的服务质量和服务态度对于消费者的满意度影响重大。
所以在服务策略上需要注重员工的培训和服务标准的制定，提升服务质量和服务态度。
KTV开业前期物品申购清单
开业物品申购清单序号物品名称单位数量备注序号物品名称单位数量备注营业用品营业用品1制冰机台1中型35小卷纸盒个11房间用2小烟盅个200酒商赞助36蛋糕车台33开房打印箱3三联37蛋糕刀把2齿状纸4电脑小票箱3三联38水果刀把25色盅个300酒商赞助39切菜板块26色子粒5千酒商赞助40茶叶斤多样化741茶叶盒子个6铁8水靴双240码42白糖包39红酒开瓶器10啤酒开瓶个50酒商赞助43细尼龙绳捆1绑开瓶器用个200酒商赞助44咪套包5千器11打火机个1万45饮水机台2办公室、饭堂12圆珠笔支200酒商赞助46钢管根10 1.7米，与玻璃刮柄相合13空气清鲜箱547大挂衣钩个45房间用剂14气球包10048小挂衣钩个30洗手间用15吹气机台2电动49硬币夹个4装硬币用16生日横副副2广告定做50公仔（大）个20顾客购买17广告架台2广告公司51公仔（小）个20积分兑换18购物车台1052金蛋箱2活动用19购物篮个60铁53充电宝个20积分兑换20多插头手条554卡通杯具个20积分兑换机充电器21檀香盒2055擦鞋机台122烘手机台456蜡烛箱223大卷纸箱个257拖车台1拖货用24地毯块2电梯内外58保鲜膜箱225托盘个50圆形、防滑59小食碟个10026大烟盅个30大房用60小卷纸件1227单插个761小方巾条客用28果汁机台162毛巾蓝个29微波炉台263毛巾夹个30喷壶个10玻璃水用64打杯布条31吸管包40粗65飘香机台32电子秤台1秤水果用66洗衣机台台33花签箱10水果用67毛巾加热器34热水器台1大功率序号物品名称单位数量备注序号物品名称单位数量备注办公用品亚克力用品1笔筒个31工作铭牌个2文件夹个102指示牌个4洗手间3文件篮个13收银台个34回形针盒54咪架个60六合一5尺子把5门牌个0男、女厕所6大便笺纸本206摇铃个507小便签纸本10前台交班用7转盘个608标签纸包10贴客自带物品8沙锤个609双面胶卷109接待牌个110透明胶卷10大10花签盒11计算机台810门牌号12订书机台811消费卡盒13订书钉盒512工作门牌14橡皮擦块513杯垫15铅笔支100宾客意见填写14手机架用16小笔记本本20随身记事15纸巾盒17橡皮筋包30印刷品18惊爆价包31酒水单本19名片盒个2前台放房卡2会员申请张表20小电池排10计算机备用3入库单本21铅笔刀个24意见卡张22刀片盒35请假单本23印泥盒26处罚单本24收据本107申购单本25报销单本108领料单本26锁匙扣圈个2串备用锁匙9存酒卡本27打价器台110售货标签盒28小标签纸包10贴锁匙10监督卡本29固体胶瓶511消费卡本30打包袋扎2012考勤本本31涂改液瓶1013开房表本32皮笔记本本2存取酒记录14DJ轮房表本33验钞机台315维修单本16水吧报表本备注：蓝色部分为KTV夜总会筹建时需要增加物品，以上物品不包括电工工具、音控房工具、厨房用具。
餐厅、酒楼开业采购清单-经典通用-经典通用
餐饮部（桌、椅）采购清单餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划餐饮部（电器）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（瓷器）采购计划餐饮部（瓷器、转盘）采购计划餐饮部（玻璃器皿）采购计划餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划餐饮部（早餐、西餐）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（易耗品）采购计划餐饮部（工具、用具）采购计划餐饮部（办公用品）采购计划餐饮部（）采购计划阳东广雅中学2016～2017学年第一学期高二地理考试时量： 90 分钟，满分 100 分本试卷分选择题和非选择题两部分，共6页，满分100分，考试用时90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的校名、姓名、考号填写在答题卡的密封线内。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案；不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在另发的答题卷各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液.不按以上要求作答的答案无效。
4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将答题卷和答题卡一并收回。
第一部分选择题（共60分）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。
在每小题给出的四个选项中，试只有一项是符合题目要求的）1.下列区域具有明确边界的是（）①行政区②自然带③热量带④干湿地区⑤三江平原⑥山东省青岛市A．①②③B．③④⑤C．①⑤⑥D．①⑥GIS中，不同类型的地理空间信息储存在不同的图层上。
叠加不同的图层可以分析不同要素间的相互关系。
据此回答下题2.城市交通图层与城市人口分布图层的叠加，可以（）A.作为商业网点选址B.分析建筑设计的合理性C.计算城市水域面积D.估算工农业生产总值读全球荒漠分布示意图，回答下题。
3.全球荒漠分布地区主要受哪几种气候类型控制（）①热带季风气候②热带沙漠气候③温带大陆性气候④亚热带季风气候A．①② B．②③ C．③④ D．①④我国江西省中南部山区出现大片“红色荒漠”，即在亚热带湿润的岩溶地区，土壤遭受严重侵蚀，基岩裸露，地表出现类似荒漠化景观的土地退化现象。
[酒吧活动策划] 酒吧开业活动策划方案
![[酒吧活动策划] 酒吧开业活动策划方案](https://img.taocdn.com/s3/m/af2e371ca9114431b90d6c85ec3a87c240288a78.png)
[酒吧活动策划] 酒吧开业活动策划方案酒吧活动策划活动标题：“Angel in the world”天使诱惑-激情派对活动地址：“牛吧.卢德堡”酒吧活动时间：20xx年11月16日至20xx年11月17日活动口号：寒冷的冬季，洁白的雪花，天上的美女，降临凡间，11月16日17日，在一个传奇的酒吧，天使们将聚集在一起，带给大家一个激情的夜晚。
活动宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。
活动目的：稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提高酒吧的人气，增加营业额。
一、现场环境布置酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。
然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。
所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。
二、活动创意天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。
三、活动时间表21：00-21：30 - 签到，进场21：40-21：50 –MC讲话，宣布活动细则21：50-22：20 –乐队演绎时间22：20-22：50 - 派对正式开始， DC 和嘉宾的自由热舞22：50-23：30 –游戏时间，尽量放松宾客身心，带给大家更多的欢声笑语23：30-24：00 - DC 和嘉宾的自由热舞23: 00-23：40 –酒吧乐队秀23：40-00：20 –第二轮游戏环节00：20-01：00 –火辣热舞时间。
01：00-00：20 –乐队激情演绎（每人一首歌）00：20-00：30 - 评奖时间，奖项且现场发奖00：30- 01：30-热舞+自由活动01：30-02：00-solo秀02：00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位：商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏：1、一个桌子两头，分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉，分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球，然后两边各站一个人，看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。
KTV开业前所需酒水表格
6——8个
15——20块
4——8块
看出品跟吧台面积定
1
1
2
2
1
1
50
10
2
8
1
每个型号各两个
4
5 尽量让酒水商提供
50 尽量让酒水商提供
40
4
15以上
看房间卡座厕所数定
3——4个
4
充电电池 电池充电器 吧勺 黑色吸管 艺术吸管 格式搅棒 旋转酒架 七彩发光冰块 迎宾台 牙签 塑料果插 净布 单插 酱汁壶 抽纸 方形餐巾纸
2 12
2 2 2 3 2 12 如主推就要5箱 2 2 8 5 2 12 如主推就要5箱 12 12 12 2 2 4 4 2 2 2 2 2 2 4 4 2 4 3 1 1 1 1 1 1 4
咖啡甜 香蕉甜 蓝橙 君度 加利安怒 白森博加 杏仁甜 蜜瓜甜 蜜桃甜 马利宝 黑加仑酒 潘诺 金万利 白可可 绿薄荷 宗可可 白橙皮酒 红石榴糖浆 蛋黄白兰地 樱桃白兰地
个
开业前酒水申购（根据主推和当地畅销于鸡尾酒用酒调整）
轩尼诗XO
瓶
轩尼诗VSOP
瓶
人头马XO
瓶
人头马VSOP
瓶
蓝带马爹利
瓶
金牌马爹利
瓶
马爹利VSOP
瓶
皇家礼炮
瓶
芝华士18年
瓶
芝华士12年
瓶
百龄坛17年
瓶
百龄坛15年
瓶
百龄坛12年
瓶
百龄坛特纯
瓶
蓝牌
瓶
黑方
瓶
红方
瓶
杰克丹尼
瓶
珍宝
瓶
格兰菲迪
瓶
占边
白
酒吧需采购用品明细表
78-53
色
创意烟盅灯
16
金属烟灰缸（可以印 高度13cm 高
logo）
度12.5cm
38-44
17
VIP预订灯
单色 双色
18
充电酒吧台灯 七彩自动变
33-42
色
19
防摔台灯
单色45元 单色2250
50
双色52元 双色2600
七彩55元 七彩2750
20
激光酒架
21
激光酒座
蓝光、红光 、绿光灯4头 、5头、6头
150
900
56
声控LED灯台
/
200
12
2400
57
各式搅棒
长230mm
2000
0.4
800
58
吸管/艺术吸管 6mm*270mm 2000
0.03
60
59
烟灰缸
直径14cm高
（卡座包房用）
6cm
80
60
4800
60
小垃圾桶（垃圾袋） 9.5L
80
20
1600
61
四菱角座地烟灰桶 290X290X630mm
68
展示冰柜
520*540*175 0
10
800
8000
1500x500x800
1800x600x800
950
69
三星水斗
2000x700x800
4
1200
14200
1400
70
操作工作台
160*70*80
4
280
1120
580*460*310
71
台式双缸双筛电炸炉
开业酒水活动策划书3篇
开业酒水活动策划书3篇篇一开业酒水活动策划书一、活动主题"品味美酒，欢庆开业"二、活动目的1. 为酒吧开业聚集人气，宣传酒吧文化。
2. 提高酒吧的知名度及影响力。
3. 庆祝酒吧的顺利开业。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[酒吧地址]四、活动对象所有消费者五、活动宣传策略1. 在开业前一周，通过社交媒体平台、本地报纸、宣传海报等渠道发布活动信息，吸引潜在客户的关注。
2. 与当地音乐人和乐队合作，在活动期间邀请他们进行现场表演，提升活动的吸引力。
3. 推出开业特惠套餐，如买一送一、赠送小吃等，吸引更多的顾客前来消费。
六、活动内容1. 开业典礼：邀请当地政要、知名人士、合作伙伴等参加开业典礼，为酒吧剪彩、致辞，共同庆祝酒吧的开业。
2. 酒水优惠：活动期间，所有酒水享受[X]折优惠。
3. 免费小吃：为顾客提供免费的小吃，让顾客在品尝美酒的同时，享受美食的乐趣。
4. 现场表演：邀请当地的乐队或歌手进行现场表演，为顾客带来精彩的音乐盛宴。
5. 互动游戏：设置互动游戏环节，如猜谜语、抽奖等，让顾客在游戏中感受乐趣，赢取丰厚的奖品。
6. 礼品赠送：活动期间，消费满一定金额的顾客，可获得酒吧赠送的精美礼品一份。
7. 会员制度：推出会员卡制度，顾客在酒吧消费可获得相应积分，积分可兑换礼品或享受消费折扣。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 现场布置费用：[X]元3. 酒水采购费用：[X]元4. 小吃采购费用：[X]元5. 表演嘉宾费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 礼品费用：[X]元8. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 通过顾客满意度调查，了解顾客对活动的评价和建议，以便改进活动方案。
2. 统计活动期间的销售额、顾客数量、顾客平均消费金额等数据，评估活动的经济效益。
3. 分析活动前后酒吧的知名度、美誉度等指标的变化，评估活动对酒吧品牌形象的提升效果。
开业前餐饮酒水 备货清单 中餐 酒吧采购明细
Beer mug啤酒小扎杯
100
Cocktail glass(cyclone)鸡尾酒杯
100
Pitcher(1.3litre)啤酒扎（1.3升）
40
Decanter玻璃勺4.25oz
100
Decanter玻璃勺34oz
24
Irish coffee glass爱尔兰咖啡杯
120
Bambusa tumber（blue）饮料杯
50
Glass on heavy base(green)特饮冰茶杯(绿)
80
Red wine glass红葡萄酒
100
White wine glass白葡萄酒杯
10
小方托垫布
20
围裙
10
装饰布
50
Code
Description
Specification
Contract合同
Unit price单价
Contract合同
Quantity数量
Contract合同
Amount金额
品名
规格/型号
方桌（85×85）
26
圆桌（R110㎝）
7
圆桌（R150㎝）
9
圆桌（R160㎝）
茶杯
1000
翅碗
1000
汤匙
1000
味碟
1000
筷架
1000
毛巾把
1000
烟灰盅
500
汤碗
1000
饭碗
1000
洗手盅
300
酱油壶
150
陈醋壶
150
牙签盅
300
盐盅
150
胡椒盅
150
酒吧开业营销方案
酒吧开业营销方案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒吧采购清单推荐方案
酒吧采购清单推荐方案随着时代的变迁和消费观念的升级，越来越多的人喜欢在酒吧里享受休闲时光。
而对于酒吧来说，为了满足消费者的需求和提升经营效益，采购好的酒水非常重要。
本文将为大家推荐几个酒吧采购清单的方案，希望能够给大家带来一些帮助。
方案一：采购常规饮品酒吧的常规饮品一般包括啤酒、红酒、白酒等。
这些饮品是酒吧必备的，因此需要进行充足的备货。
具体采购方案如下：•啤酒：啤酒是酒吧的主要饮品之一，应该选择口感好、品质稳定的品牌。
建议采购几款不同口味的啤酒，以满足不同顾客的需求。
同时，也应该注意啤酒的储存和保质期限，以避免啤酒过期损坏。
•红酒：红酒作为一种高档的饮品，可以吸引更多的高端消费者。
在采购红酒时，应该注意品牌和产地。
建议采购口感比较平衡、口感细腻的红酒，以便更好地搭配餐点。
同时，也应该注意红酒的储存和保质期限，以保证其品质。
•白酒：对于爱好白酒的消费者，酒吧必须要备有一些高档的白酒。
建议采购质量好、口感细腻的白酒品牌，以提高酒吧的档次。
同时，也应该注意白酒的储存和保质期限，以保证其品质。
以上就是酒吧常规饮品的采购清单方案。
当然，具体采购方案会根据酒吧的规模和客户群体有所不同。
酒吧在采购的同时，还要考虑到控制成本，不要过度采购，造成库存积压和浪费。
方案二：采购创意饮品除了常规饮品，酒吧还可以考虑采购一些创意饮品，以提供更加多样化的选择，吸引更多的客户。
创意饮品包括各种口味的鸡尾酒、调酒等。
建议采购一些特色饮品，以增加酒吧的市场竞争力。
•鸡尾酒：鸡尾酒是酒吧的招牌饮品之一，有着多种口味和颜色。
建议采购一些口感好、口味丰富的鸡尾酒调酒，以吸引更多的年轻消费者。
鸡尾酒的采购也需要注意保质期限和配料的来源，以保证饮品的品质。
•调酒：调酒是一种具有创意的饮品，可以根据不同消费者的口味进行调整。
建议采购一些高档、口感细腻的调酒品牌，以满足高端消费者的需求。
调酒的采购也需要注意保质期限和配料来源。
对于酒吧来说，采购创意饮品是一种提高市场竞争力和盈利能力的手段。
酒吧开业吧台用品购买清单
酒吧开业吧台用品购买清单杯具类大鸡尾酒杯9oz 24个小鸡尾酒杯5oz 12个高身八角杯14oz 36个高身八角杯12oz 72个矮身八角咯杯5oz 72个矮身八角咯杯8oz 36个矮身八角咯杯12oz 36个小白兰地杯8oz 48个中白兰地杯12oz 72个大白兰地杯17oz 36个玛格丽特杯9oz 12个笛形香摈杯6oz 48个大红酒杯14oz 108个威士忌杯3oz 108个直身水杯11oz 96个果汁杯10oz 72个子弹杯1oz 144个子弹杯2oz 108个条纹扎壶1L/1.3L 72个用具类：纸巾吸管架683 4个鸡尾酒盐边架801B 1个4/6格装饰物盒CH0003 1个美式调酒壶CS-100 4个美式调酒壶包防滑胶CS-100V 1个配TIN专用杯MG579 1个调酒师瓶FB-750（表演用）10个夜光表演瓶FB-750N（表演用）3个金属酒头285 36个塑料酒头410系列30个滤冰隔（配TIN用）S209 2个果汁壶PS601N 6个长吧台垫BA0758 12块方吧台服务垫SM0758 10块调酒吧:2把量酒器1/2oz-1oz各大小1个花式开瓶器CO-3系列1把冰桶1L 30个香摈桶半打装12个冰夹30把大冰铲24oz 2个小冰铲12oz 1个柠檬夹3个开罐器2把水果刀2把砧板2块钢底咖啡壶Knox 6个八角蜡烛台（看台数定）各式搅拌棒1箱黑吸管/艺术吸管1箱烟灰缸（看台数而定）6头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）6个12头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）6个18头试管架（配粗试管）5个36头试管架（配长试管）3个特色试管架（钢琴/小提琴/三角形）各1个粗试管120支长试管300支4头旋转酒架:4个机器类：乐声三合一榨汁机:1台制冰机150/200/300磅（看酒吧的大小和用冰量决定）:1台。
酒吧筹备进度方案
酒吧筹备进度方案1. 设立目标与规划在酒吧筹备的早期阶段，我们需要考虑清楚目标和规划，以帮助我们确定正确的方向和步骤。
目标是建立一家能够吸引顾客的现代化酒吧，提供高质量的酒类饮料和小吃，同时提供完善的音乐和娱乐设施，以此吸引更多顾客。
规划包括了场地选择、装修设计、设备采购和人员聘用等方面，需要进行详细的研究和策划。
2. 场地选择场地选择是酒吧筹备中最重要的决策之一。
酒吧的位置应该选在繁华地段，交通便利，人流量可观的地方。
在寻找适合的场地时，我们需要考虑以下因素：•地理位置：选择在人流量大的繁华区域或商业中心区域。
•房屋租金：根据预算选择适当的租金标准。
•周边竞争情况：选择周边竞争较少的区域。
通过考虑以上因素，我们可以提前确定一些选址策略，并通过实地勘测、市场调查等方式获取更多有利的讯息，最终决定合适的场地。
3. 装修设计酒吧的装修设计是影响顾客感受和吸引力的因素之一。
在装修设计方面，酒吧应该体现出现代化的风格和感觉，需要满足以下要求：•明亮舒适：灯光适宜、空气流通、色彩搭配合理。
•装饰合理：采用现代化的装饰风格，使客人感到舒适和放松。
•音效设备：选择高质量的音响系统，为顾客提供出色的音效。
在设计阶段，我们需要考虑客户的感受以及市场趋势，并考虑如何把整个酒吧的装修设计得更完美。
4. 设备采购设备采购是酒吧筹备进程中需要进行的主要工作之一。
设备的选择应该根据我们的预算、顾客需求和前期市场调研的结果等因素进行。
常用的设备包括：•吧台和酒柜：选择适用的吧台和酒柜，更好地展示酒类饮料。
•音响设备：挑选完整的音响设备，满足酒吧的音效需求。
•酒具和酒杯：选择合适的酒具和酒杯，提供最好的饮品服务。
•厨房设备：选择合适的厨房设备，准备各种小吃和饮食。
5. 人员招聘酒吧的服务质量和顾客体验与人员素质密不可分。
在招聘方面，我们需要找到足够的人员，以满足酒吧的日常运营需求。
人员招聘需要的步骤如下：•招聘规划：确定需要的岗位和人员数量，包括服务员、厨师、酒保等。
酒吧筹备工作计划表
到位时间/ 完成时间
跟进人
备注
8 制订员工守则及各部门管理制度
9 招工简章及广告宣传推出
10 准备报名表格招聘及公司所需各种印刷表格
11 编出办公室制度及工作流程
12 灯光音响线路，电脑系统线路布置图。
13 落实厨房总厨及出品主管人选
14 落实开业前各证手续审批
15 第一批员工招募面试并确定人员
16 各级主管，经理拟订培训计划书
17 制订培训大纲
18 为期一周的市场调查，考察同类型竞争对手
19 制订经营方针、酒水价格、营业时间和收费标准。
20 商讨各部门服装款式，并定版。
21 落实各部门采购清单（货量、型号、数量）
22 制订酒水价格表
23 电脑系统和POS机的确定
24 印刷品、营业所有物品、酒水单、前期宣传海报、传单及邀请函
25 有机玻璃物品制作品种及数量，门卡盒，台票，通道图，温馨提示等
26 各部门牌，员工工牌,公安局告示牌，停车牌
27 营销部门的相关制度及劳动合同制订
28 落实营销部门的提成方案及管理方案
跟进人
备注
序号
工作事项
29 第二期人员招募及广告宣传推出 30 落实员工更衣柜及员工用餐区域 31 开业前培训现场位置，培训期员工工作餐问题及日工资补贴问题。 32 员工理论知识培训 33 特别部门人员形象、仪容培训 34 各部门配合模拟培训 35 员工入职押金、服装费、对讲机收费方案，健康证及临时合同 36 落实沙发、布艺及家具商并订造。 37 灯光音响到位并安装 38 电脑设备到为并安装 39 灯光音响及电脑设备调试 40 所有空调、排气、送风调试 41 场内所有水电，装修验收 42 检查公司所有设施设备的正常使用 43 银行帐号、信用卡网络落实 44 清洁队进场清洁清理场地。 45 全体员工进场进行全面模拟培训考核 46 沙发、茶几、艺术装饰品到位 47 开业前行政会议 48 开业典礼彩排 49 内部模拟开业 员工大会 50 正式营业
酒吧开业用品购买清单
酒吧开业用品购买清单杯具类大鸡尾酒杯9oz 12个单插（单签）2个高身八角杯12oz 2件矮身八角咯杯8oz 36个中白兰地杯12oz 72个笛形香摈杯6oz 48个红酒杯3件（酒商送）威士忌杯3oz 48个直身水杯11oz 96个果汁杯10oz 72个条纹扎壶1L/1.3L 72个中果盘碟80个大果盘碟30个用具类：冲茶器20个吸管架2个4/6格装饰物盒1个美式调酒壶CS-100 2个美式调酒壶包防滑胶1个量筒1000CC 1个调酒勺12把量酒器1/2oz-1oz各大小1个保温冰桶1L 30个香摈桶半打装12个冰夹30把大冰铲24oz 2个柠檬夹3个开罐器2把鹰麦水果刀10寸分刀3把雕刻刀1套砧板（40*60CM）2CM厚2块半打装冰桶12个一打装冰桶6个各式搅拌棒1箱艺术吸管1箱吧铃2个保鲜膜3盒装饰小伞8盒杯刷10把车厘子（红绿）各6瓶垃圾桶80-100升3个蛋糕刀4把名片夹（存酒专用）1本杯框24格5个杯垫200张口布（方巾）200条咖啡杯（套、勺）10套米花篮30个小吃碟80个机器类：自来水过滤器2台乐声三合一榨汁机1台制冰机200磅左右1台毛巾柜23台（或热毛巾机1台）大开水机2000千瓦2台(吧台1台、厨房1台)楼面物品清单毛巾盘15个毛巾夹15个小方毛巾100条胶手套15对吸尘器3台消毒柜2台开水机2台台卡50个酒水单牙签筒70个洗手液壶30个打火机100个（酒商）卫生用具待定卫生纸待定大垃圾筒12个打包袋2件水晶烟缸48个衣帽架25个钢丝球10个台刮30个无盖垃圾桶60个多功能台卡50个垃圾袋3件色盅150个色子20板抹布60条托盘12个开瓶器100个酒商送笔100支酒商送杯刷20个洗洁精1桶洗手液1桶麦套待定麦架25个收银夹5个点单夹40个果盘托60个蜡烛台60套扫把20把消毒水1桶拖把（毛）20把拖把脱水桶15个拖把（干）5把大立式垃圾桶（走廊用）12左右酒框（包厢用）35个纸巾盒待定茶杯250个计算器6台订书机6台打孔机1台不锈钢夹子（大中小）2排。
酒吧采购清单推荐方案
酒吧采购清单推荐方案
酒吧是一种特殊的场所，拥有自己独特的氛围和文化。
在经营酒吧的过程中，采购酒水、器皿、食材等物品是必不可少的一环。
本文将为您提供一份酒吧采购清单推荐方案，希望能够帮助您更顺畅地采购所需物品。
酒水类
酒水类是酒吧最主要的物品之一，选择优质的酒品不仅可以吸引更多的顾客，还可以提高酒吧的信誉度、口碑和美誉度。
以下是酒吧采购清单中推荐的酒水：
威士忌
•约翰尼·沃克蓝标约翰尼·沃克黑标约翰尼·沃克金标
•马卡兰十二年苏格兰威士忌
•爱琴海蓝色海岸伯爵威士忌
啤酒
•百威啤酒
•三得利啤酒
•青岛啤酒
鸡尾酒
•马蒂尼
•毒药
•爱尔兰咖啡
器皿类
器皿类是酒吧采购清单中必不可少的一项，因为器皿不仅是用来盛放酒品和饮料的工具，更是一种艺术形式，能够为酒吧的环境增添一份优雅和精致。
以下是酒吧采购清单中推荐的器皿类：酒杯
•白兰地杯
•威士忌杯
•烈酒杯
酒器
•冰桶
•酒壶
•酒架
食材类
在酒吧中，食材类物品的采购也是非常必要的，因为这些物品能够满足顾客对小吃和餐点的需求。
同时，合理的食材搭配能够提高酒吧销售额。
以下是酒吧采购清单中推荐的食材类：
酒吧小吃
•花生米
•薯片
•烤鸡翅
•塔可粒
配菜
•橄榄
•红萝卜
•青尖椒
•黄瓜
总结
综上所述，酒吧采购清单包括酒水、器皿和食材三个方面。
在选择物品时需要根据自己酒吧的特点和需要进行选择，希望本文提供的清单能够帮助您更好地进行酒吧采购。
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调酒吧
不锈钢大冰铲
2个
吧台、调酒吧
不锈钢小冰铲
8个
吧台、调酒吧
花式开瓶器
3把
调酒师表演
普通不锈钢大香槟桶
20个
客用出啤酒
精装柠檬夹
3个
吧台
不锈钢酒嘴（中速）
120个
调酒吧
长吧匙12#
100把
包厢大厅、调酒吧
欧式香槟桶
10个
出品香槟包厢
咸美顿进口搅拌机
1台
调酒吧
电动碎冰机
1台
调酒吧
台式制冰机15KG
包房17个，大厅洗手间16个
包房、大厅洗手间
马桶刷
20个
包房、洗手间
梳子
20把
包房、洗手间
钛金宝鼎座地烟灰桶GPX-33K
数量待定8个
包厢走廊
GPX-45圆形多层垃圾桶28包埃及文人造皮
暂定20个
包厢
不锈钢金双手托盘（金色）
6个
包厢
四管衣帽架J-10C
1个
1个总统VIP包厢
金花衣帽架J-10B
3个
3个贵宾房
包厢17个，大厅男女洗手间16个
307、310自动喷香机
包厢17个，大厅洗手间3个
V-9502双头皂液器
包厢17个，
遥控器套
包厢17个电视遥控器套
金碟收银夹
10个
收银包厢买单
不锈钢餐车
1台待定
服务生送餐或生日蛋糕
八、大堂用品及指示牌
品名
数量
用途
BZ-6A（男I女）靠墙标志灯箱
待定1个
男女洗手间标志
BZ-6c吊式标志灯箱-男
开业物品采购清单
、玻璃器皿类：
品名
数量
用途
法国弓箭直身螺纹扎壶1600ML
144只
大厅客用洋酒
利比酒瓶系列97001（卡拉壶）
120只
大厅客用分酒
法国弓箭酒樽水壶53061A6
48只
大厅客用红酒
利比红酒杯3056
360只
大厅客用
利比白兰地杯3705
240只
大厅客用
利比五安杯15248
1680只
大厅客用
50本
吧台、楼面公用
小软抄本
100本
吧台、楼面公用
便条本
100本
吧台、楼面公用
复写纸
50盒
仓库、财务、吧台
打印纸
10箱
办公室
帐单打印纸
5箱
收银、财务
铅笔
200支
咨客、办公室
订书机
15台
吧台、收银、咨客
订书订
2件
吧台、收银、咨客
橡皮擦
100块
吧台、收银、咨客
修正液
50瓶
吧台、收银、咨客
印泥
50盒
收银、财务
吧台
四门陈列柜
待定2台
吧台
订做类：
不锈钢酒槽
订做3个待定
调酒吧
可抽式垃圾桶操作台
订做3个待定
果房、调酒吧
两门不锈钢挂墙柜
订做5个待定
果房吧台
不锈钢双趟门酒柜
订做2个
调酒吧
不锈钢三层货架
订做8个
吧台，洗杯间
木制红酒墙柜（6乘8格）
3个
吧台
美的壁扇
待定3台
吧台、果房、存酒吧
美的微波炉
2台
吧台、厨房
钢平板车
前厅
P-2双面旋转指示牌
1个
前厅
P-15泰式指示牌
1个
前厅
J-23B单头自动雨伞袋机
1台
前厅
对讲机
待定50部
保安、管理人员
七、包厢用品
品名
数量
用途
金色三层塑料保温壶1.0L
20个
包厢开水壶
C-2贵族酒水车
1个
豪华总统包
C-16贵妃酒车
3个
VIP豪华包
XL-16长圆酒水车
13个
包厢
GPX-45A长方形多层垃圾桶12黑色
十二、易燃品
品名
数量
用途
95度食用酒精
5瓶
调酒表演
ZIPO油
60瓶
调酒表演
节能油灯
20箱
大厅台面
节能灯油
10箱
大厅台面
印章
待定规格数量
吧台、收银、财务
计算器
20个
吧台、收银、财务
圆珠笔
300支
员工
笔芯
500支
员工
十一、洗涤、杀虫用品
品名
数量
用途
消毒液
2桶
清洁
洗涤精
2桶
清洁
洗洁净
100瓶
清洁
玻璃液
50瓶
清洁
洁厕净
50瓶
清洁
洗衣粉
2箱
清洁
杀虫剂
20瓶
杀虫
空气清新剂
5箱
清洁
蟑螂药
1箱
杀虫
檀香
100盒
洗手间
洗手液
100瓶
洗手间
大厅
啤酒开瓶器
200把酒商提供
服务员
270立式展示柜
2-3台啤酒商提供
吧台
骰粒
500板
客用
流动服务柜
待定数量和尺寸
大厅
251冰夹
200个
包厢大厅客用
1400圆形防滑托盘
10个
大厅
GPX-45圆形多层垃圾桶22包黑色人造皮
暂定35个
大厅卡座
沙发排刷
30把
清洁沙发
不锈钢红酒多用酒刀
30把
包厢大厅吧台开高档红酒
利比郁金香香槟杯3796
120只
大厅客用
利比白葡萄酒杯3065
48只
大厅客用
利比维娜酒瓶红酒杯96958S1A容量2L
20只
包厢用红酒醒酒
利比水勺壶1787723(2.3L)
48只
包厢用调酒
肖特104096高脚红酒杯
720只
包厢用（水杯和红酒两用）
肖特威士忌杯175531
480个
包厢用（水杯和红酒两用
包厢总统包用
金冰桶连夹子
待定4套
金色冰块夹子总统包VIP包
小珠边席面碟（金色）
待定60个
包厢
小珠边席面碟6寸不锈钢
200个
包厢
正德盘6寸或浅式盘
300个
包厢
不锈钢餐刀
待定250把
包厢
不锈钢餐叉两齿
待定250把
包厢
不锈钢分餐更
待定250把
包厢
不锈钢枕头筷架
待定250个
包厢
双线银头筷
待定250双
包厢
不锈钢毛巾托
50把
开业前后清洁卫生
不锈钢玻璃刮
40个
保洁清洁玻璃墙面
热毛巾车
1台
消毒热毛巾
排拖
5把
保洁
排拖头110CM、90CM、45CM
20个、10个、5个
保洁
长柄地刷
2把
保洁、吧台
拖把
40把
保洁楼面
五、大厅用品
品名
数量
用途
塑料烟缸
洋酒商提供200只
大厅散台
骰盅
洋酒商提供600副
客用
普通红酒开瓶器
红酒商提供100个
大厅
英麦刀11寸
2把
果房
英麦刀10寸
2把
果房
英麦刀8寸
1把
果房
挂式刀架
2套
果房
红木雕刻刀
1套
果房
单插
10个
果房
灭蚊灯
2
吧台、果房
3166榨汁机或MK-800
1台
吧台
吧台设备类：
890KG分体式制冰机
待定1台
吧台
直立式制冰机45KG
待定1台
平面双门工作台冷柜
2台待定
吧台
卧式冷水柜
3台待定
吧台
四门冰箱
待定1台
1台待定
调酒吧
吧台装饰灯
4盏
调酒吧
小探照灯
3盏
吧台、调酒吧
木制辗棒（小号）
1个
调酒吧
方包纸巾
5箱
调酒吧客用
三、出品吧台用品
品名
数量
用途
OK果签
2箱
果房
伞形竹果签
1箱
果房
竹牙签
1件
果房
胶案板(50cmx75cm)1.8厚
4块
果房
砧板架
1个
果房
910保鲜膜
50卷
果房
2226保鲜方桶
4个
果房
2225保鲜方桶
5箱
清洁垃圾
小垃圾袋
10箱
清洁垃圾
扫把
50把
开业前后清洁垃圾
多用途清洁车
1台待定
保洁
佐和开水器
2台型号待定
PA清洗间
开水器底座
2个
PA清洗间
吸尘器
1台
沙发清洁
刷地机
待定1台
保洁
橡胶手套
60副
开业前后卫生清洁
塑料软皮管
30米左右
保洁和清洁吧台地胶
大垃圾袋加厚
5箱
清洁垃圾
铲刀
50把
开业前后清洁卫生
刮刀头（带橡胶片的）
10个
调酒吧吧台
试管架36头
10组
调酒吧
旋转式12头子弹架蓝色
5组
调酒吧
平铺式12头子弹架
10组