低温下果实生长素 课题组

低温下果实生长素课题组
粉蕉是热带和亚热带地区重要的特色蕉，营养价值丰富，风味独特(Ren et al., 2013)。

粉蕉属于典型的呼吸跃变型果实，采后很容易成熟软化和腐烂变质，不耐贮运。

低温贮藏可以有效延长粉蕉果实的保鲜期。

但是，粉蕉果实对低温较为敏感，生长过程遇到低温天气或贮运温度过低（低温胁迫）都会引起粉蕉果实冷害（果皮褐变）及后熟障碍（果肉软化异常）(Song et al., 2019; Song et al., 2022; Lai et al., 2022)，严重影响粉蕉果实的食用品质和商品价值。

本课题组的前期研究结果表明，适当浓度的外源ABA处理可有效缓解粉蕉果实的冷害症状及后熟障碍(Song et al., 2022)。

但是，关于ABA缓解粉蕉果实冷害的作用机制尚不清晰。

6月3日，我校园艺学院李雪萍课题组在Horticulture Research （影响因子6.793，中科院1区Top期刊）上发表了题研究论文。

该研究揭示了MaABI5-like在ABA诱导粉蕉果实耐冷性的分子机制，为提升粉蕉果实的贮藏保鲜技术提供理论基础。

MaABI5-like属于ABA信号通路的转录因子，其在促进ABA依赖性基因表达中起着关键调节作用。

在香蕉的研究中发现适当浓度外源ABA处理可以有效缓解粉蕉果实的冷害症状，诱导ABI5的基因表达(Chen et al., 2018)。

我们的前期研究发现适当浓度的外源ABA 处理可有效缓解粉蕉果实的冷害症状(Song et al., 2022)。

在本研究中，研究者发现，MaABI5-like的基因和蛋白表达水平与ABA缓解
粉蕉果实冷害症状（脂肪酸去饱和及类黄酮合成异常）密切相关。

MaABI5-like正调控5个脂肪酸去饱和基因（MaFAD3-1、MaFAD3-4、MaFAD3-5、MaFAD6-2和MaFAD6-3）和7个类黄酮合成基因（MaPAL-like、MaPAL-like1、MaC4H-like3、
Ma4CL-like1、Ma4CL-like10、MaCHS6-4-like和MaFLS）。

MaABI5-like粉蕉瞬时超表达和异源超表达番茄都显著提高粉蕉果
实和番茄植株的抗寒性，诱导脂肪酸去饱和及类黄酮合成基因的表达；MaABI5-like基因沉默显著降低粉蕉果实的抗寒性，抑制脂肪酸去饱和及类黄酮合成基因的表达。

该研究首次阐明了ABA通过诱导MaABI5-like的表达，调控脂肪酸去饱和及类黄酮合成，缓解粉蕉果实冷害的作用机制。

本研究是在前期揭示ABI5-like参与乙烯信号和ABA信号互作，共同调控粉蕉果实的成熟和软化（Song et al，2022，Plant Physiology）工作的进一步延伸，进一步揭示了ABI5-like在粉蕉冷害胁迫响应中的作用机制。