餐饮连锁管理需要提倡的精神

餐饮连锁管理需要提倡的精神

一个优秀的餐饮连锁企业，要想在市场竞争中获胜，就必须要不断地完善自己的管理规章制度。一个优秀的餐饮连锁团队，也必须拥有自己的精神力的存在，这样才能够发挥强大的团队执行力。

第一、爱岗敬业精神：

每一个餐饮连锁企业的事业伙伴，要热爱本职工作，全身心地投入自己所担负的职责，特别是各级领导要在其位，谋其政，尽其责，要克服拖拉作风，要有执行力、战斗力，要带领部属积极工作，高质量地完成公司领导下达的各项工作任务。公司有的人不比贡献比待遇，不比付出比收入，这是不敬业的表现。

第二、开拓创新精神：

创新是民族之魂，是企业发展之本，经济飞速发展，这就要求我们要不断地探索新问题，研究新问题，最终解决新问题，不要因循守旧，要与时俱进，要接受新事物、新观念，要具有使命感、责任感，永远富有开拓创新精神。

第三、团结协作精神：

餐饮连锁企业的团队精神是必须要提倡的，时代气息表明，个人英雄主义已经成为历史。我们每个人只有分工的不同，其工作目标，都是为公司各时期战略目标的实现，我们要时刻注重团结协作，要注重团结友爱，因为这是搞好工作的基础，特别是公司的各级领导，要严格注意自己的一言一行，工作要率先垂范。

餐饮连锁企业要树立几种意识

餐饮连锁企业在提出对顾客要感动服务、贴心服务、专业服务。而餐饮连锁总部各部门对一线店面服务缺少严格的考核。这就必须会导致餐饮连锁经营不完善，所以，在餐饮连锁员工中，必须要做到对餐饮连锁企业的意识的服从。

一是要提高服务基层意识。

对各餐饮连锁店面提出问题，对应的部门必须在24小时内解决并答复。凡一线员工要办的事，一次就要让他们办好，不能跑第二次。一线员工来机关办事，各职能部门人员要做到：有一声问候，有一张笑脸，有一杯开水，有一句请坐，道一声好走。

二是要抓落实意识。我们餐饮连锁企业，公司不是没有定制度，就是在抓落实上不够，对公司下达的文件，有的部门不组织学习，对公司的要求，有些部门不组织检查，缺少执行力，没有落实意识。

三是要有承担责任意识。

餐饮连锁企业的每一个管理者，公司赋予了工作职责，有些人就这样，下级出了问题，却要他的上级担责任。遇到工作有难题，就去找领导，自己不能主动地处理，怕担责任，餐饮连锁公司的各级领导，要树立责任意识，要有承担责任的勇气，在自己职权范围内的工作要主动负责，不要随意找领导，要彻底丢弃“要保姆”意识。

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