上海必买的特产

上海必买的特产(糕点)
高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。

又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，松酥可口，甜而不腻。

带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家，不论老人小孩，都会喜欢哒！
条头糕
条头糕是著名的上海点心。

不论是当做早饭还是下午茶都很合适，搭配清茶或咖啡别有风味。

糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后在撒上椰蓉、桂花等，口感香糯，味道甜而不腻。

以糯米为主料，加上细腻又微甜的赤豆沙，软糯香甜，口感独特。

做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。

带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。

薄荷糕
薄荷糕是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一，是苏沪著名的传统糕团点心。

夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。

薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。

甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新，为夏令消暑佳品。

双酿团
双酿团是上海人民的最爱，基本每个去南京东路的人都要到沈大成买上一些糕点，新鲜出炉的最好吃，密封包装的口味差一些，但作为带回家的伴手礼还是不错的。

双酿”是说一个团子里包两种馅料，两层糯米皮，中间夹豆沙，芯子包黑洋酥，豆沙和黑芝麻同团，味道妙不可言。

蟹壳黄
蟹壳黄是上海十大名点之一，因形状酷似煮熟的蟹壳而得名。

用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。

蟹壳黄馅料有咸有甜，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

同样是老少皆宜的一道小吃。

真的超级的棒，可以试试哦！
状元糕
状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”。

金泽状元糕产自上海青浦，是青浦著名特产之一，已有140年的历史。