南瓜饼的食疗作用南瓜饼好吃又简单的做法

南瓜饼的食疗作用南瓜饼好吃又简单的

做法

南瓜饼是一道汉族菜式主要是以南瓜为原料做成的饼各个地方的制作都不太一样。下面我们就跟随松鼠哥来讲讲南瓜饼做好吃又简单。

南瓜饼做好吃又简单

南瓜饼的做法一：

材料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

做法：

1、将南瓜去皮切成块状煮熟并捣成泥注意不要放太多的水。

2、参加糯米粉和少量牛奶和成团状揉得干一点比拟好面团里也可加少量食用油会使成品外观比拟有光泽。

3、将南瓜面团直接按扁后油煎就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

南瓜饼的做法二：

材料：南瓜白糖糯米粉

做法：

1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉南瓜泥和糯米粉以1：1的比例一点一点参加糯米粉。〔切记不能一下子加太多〕

4、和成南瓜面团不沾手即可〔假如沾手下面煎就会失败〕把面团分成假设干小块揉圆。

5、把面团压扁锅放少许油将南瓜饼煎至两面金黄即可。

6、完成后把油滴干。〔如不滴的话那就要放少油就不好吃〕

南瓜饼的做法三：

1、将南瓜去皮把里面的瓤也去掉然后清洗干净切成小块儿放入蒸锅上面蒸蒸熟了之后取出放凉放凉之后装在一个盆子里用勺子将南瓜碾碎。

2、之后参加少量的糯米粉然后揉成面团盖上保鲜膜醒发一会儿。

3、做好了之后将面团揉成长条然后再切成一个个的小面团最后再揉成小剂子。

4、取出一个个的小面团然后将它压扁包入红豆沙揉软之后再压扁。

5、热锅凉油开小火放入南瓜饼将两面煎至金那么就完成了。

南瓜饼的四：

材料：南瓜250克糯米粉250克奶粉25克白砂糖40克豆沙馅50g

做法：

1、将南瓜去皮洗净切片上笼蒸酥乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀揉和成南瓜饼皮坯。

2、豆沙搓成圆的馅心取南瓜饼坯搓包上馅压成圆饼。

3、锅内注入清油待油温升至120℃时把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸至南瓜饼膨胀捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼的食疗作用

1、解：南瓜饼内含有维生素和果胶果胶有很好的吸附性能粘结和消除体内细菌素和其他有害物质如重金属中的铅、汞和放射性元素起到解作用。

2、保护胃粘膜帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道

粘膜免受粗糙食品刺激促进溃疡面愈合适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动帮助食物消化。

3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用可减少粪便中素对人体的危害防止结肠癌的发生。