高考生物冲刺 观察植物细胞的质壁分离和复原

开躲市安祥阳光实验学校2008高考生物实验最后冲刺观察植物细胞的质壁分离和复原
一．实验原理：
1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、实验材料：
紫色洋葱鳞片叶的外表皮。

因为液泡呈紫色，易于观察。

也可用水绵代替。

0.3g/ml的蔗糖溶液。

用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。

三、实验步骤：
1．如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？答：表皮细胞维持原状，因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。

2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？
答：不会。

因为红细胞不具细胞壁。

练习
1．(08模拟)15．下列判断细胞死活的方法中正确的是（）
①将植物细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中，能发生质壁分离和复原的是活细胞
②在高倍镜下观察，若发现细胞质流动，则表明细胞是活的
③将某细菌与水绵一起制成临时装片，用极细的光束照射水绵，若发现细菌
没有趋向水绵照光部位，则说明细菌细胞为死细胞
④洋葱根尖经解离后，若发现细胞被龙胆紫溶液染上了色，则表明根尖细胞
在解离前已死亡
A．①②B．②④C．③④D．①③④
2．(06模拟：许老师精选)将用清水浸泡过的小麦种子，放入红墨水中10分钟，取出后将种子剖开，发现胚呈白色而胚乳呈红色，对此小麦种子能否萌发的判断，正确的是
A．胚死亡，胚乳具有生命力，种子有可能萌发 B．不能判断种子是否能萌发C．胚乳具有生命力，种子一定萌发 D．胚具有生命力，种子有可能萌发3．(高考试题：2006上海)将相同的四组马铃薯条分别浸入
四种溶液，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如下
表。

下列叙述中正确的是
A．Ⅰ的浓度最低B．Ⅱ的浓度较Ⅲ低
C．Ⅳ的浓度最高D．Ⅳ可能是蒸馏水
4．(07模拟：全国百所名校示范模拟)除哪项外，下列其余各项都可以通过质壁分离与复原实验加以鉴定
A．成熟植物细胞的死活B．蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减
C．能进行渗透吸水D．原生质层和细胞壁伸缩性大小
5．(高考04广东多选)当新鲜的洋葱表皮细胞在a浓度的蔗糖溶液中，刚好发生质壁分离现象，并且原生质体不再继续收缩，对该洋葱表皮细胞进行下面处理可能使其复原的是（）
A. 转入0.25a浓度的蔗糖溶液中 B．转人0.50a浓度的蔗糖溶液中
C. 转入2a浓度的蔗糖溶液中
D. 转入4a浓度的蔗糖溶液中6．(07模拟：山东青岛城阳月考Ⅰ)下列说法不正确的是
A．果脯在腌制时慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果
B．水分进出细胞的方式是自由扩散
C．葡萄糖进入红细胞不需要消耗能量，其方式不属于主动运输
D．大肠杆菌吸收K＋需要载体和能量，其方式属于主动运输
细
胞液浓度
浸入纯水时间
A B C ·
·
· 7．(07模拟：江苏苏锡常镇二调)6．右图表示以洋葱表皮为材料，0.3g/mL 蔗糖溶液、0.5g/mL 蔗糖溶液、0.3g/mL 尿素溶液及清水进行相关实验（时
间m
表示开始用四种溶液分别处理洋葱表皮；时间n 表示开始用清水处理洋葱表皮），测得该细胞原生质体体积变化，图中代表尿素溶液处理结果的是 A ．a B ．b C ．c D ．d
8．(模拟：黄冈)维生素D 进入细胞不需载体，也不需消耗能量，主要原因是（ ） A ．维生素D 本身就是载体 B ．细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 C ．细胞膜具有一定的流动性 D ．维生素D 是小分子
9．(07模拟：江苏南通一次调研)7.新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。

现取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量纯水中，每隔一段时间，取出一小片菜叶，测定其细胞液浓度，将结果绘制成如图曲线。

下列叙述正确的是 A.AB 段细胞吸水，细胞体积明显增大 B.B 点细胞液浓度与外界溶液浓度相等 C.BC 段细胞质壁分离复原，原生质层恢复
原来位置
D.此曲线说明有机农药溶于水中容易被植物细胞吸收
10．(08模拟：江苏运河)下图A 为二个渗透装置，溶液a 、b 为等浓度的同种溶液，液体c 为清水；图B 为"观察植物细胞质壁分离与复原"实验看到的处于0.3g/mL 蔗糖溶液的紫色洋葱表皮细胞。

请回答：
（1）一个成熟的植物细胞可看作一个封闭的渗透系统，因为图B 中的 相当于图A 中的2（半透膜）， 相当于图A 中的a 溶液，4处的物质为 ，这种物质能到达4处是因为细胞壁是 。

（2）若要探究溶液浓度对渗透作用的影响，则要调整图A 中的某一溶液浓度，调整后，a 、b 、c 三种溶液浓度大小顺序最好为： ，并根
据所学知识，在坐标图中用曲线表示实验过程装置1、装置2的液面高度变化趋势（二个渗透装置的起始液面高度定为0）。

用" "实线表示装置1的液面高度变化，用"-----"实线表示装置2的液面高度变化
11．(07模拟：山东)观察紫色洋葱表皮细胞质壁分离和质壁分离复原实验中，能证明发生质壁分离现象的是
（ ）
A ．液泡由小变大，紫色变浅
B ．液泡由大变小，紫色变深
C ．液泡由大变小，紫色变浅
D ．液泡由大变小，紫色变深
12． （04上海）在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是（ ）
A ．在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜
B ．引流目的是让试剂渗到盖玻片下
C ．还原性糖鉴定实验中需要用引流法
D ．引流法可防止装片中产生气泡
13．(高考试题：2007广东生物)2.用洋葱鳞片叶表皮制备"观察细胞质壁分离
实验"的临时装片，观察细胞的变化。

下列
有关实验操作和结果的叙述，正确的是
A.将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象
B.在盖玻片一侧滴人清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D.当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
14．(06模拟精选)质壁分离实验的结果不足以证明
A．判断植物细胞的死活 B．渗透吸水是植物吸水的主要方式C．测定细胞液浓度 D．原生质层起到半透膜的作用15．( 模拟精选)某校生物实验小组要对"动物细胞是否也能通过渗透作用吸水和失水"进行实验探究，假如你是其中的一员，请分析回答下列问题：
(1) 实验假设是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

请你说出作出该假设
的依据：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(2)把下面的实验方案补充完整。

实验仪器、试剂：显微镜、带刻度的载玻片、取材工具、食盐、蒸馏水等。

实验材料：为了便于取材和观察，最好选用人的＿＿＿＿细胞作为实验材料。

实验步骤：
Ａ．配置＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿溶液；
B．取试管若干只，分别编号，在试管中加人相应的试剂和材料；
C．制作人体细胞临时装片。

显微镜观察细胞的变化，其操作过程是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
①如果你的假设成立，则实验的预期结果是
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②设计一个用于实验记录的表格，注明实验记录的相关项目。

答案 1A2D3A4B5AB6A7B8B9D
10【答案】（8分，绘图3分，其余每空1分）
（1）原生质层细胞液 0.3g/mL蔗糖溶液细胞壁是全透性的
（2）a>b>c（或b>a>c）
11D12B13B14B
15【答案】(1)动物细胞能通过渗透作用吸水或失水；动物细胞具有渗透作用的条件(或细胞膜有选择透过性，当细胞与外界溶液接触时，膜两侧具有浓度差)
(2)红细胞(口腔上皮细胞)
不同浓度梯度的食盐溶液
在载玻片的一侧滴加大于、小于或等于质量分数为0．9％的食盐水，另一侧用吸水纸吸，显微镜下观察细胞形态变化
实验预期结果：在蒸馏水(或小于0.9％的食盐水)中，细胞体积变大甚至破
裂；在等于0．9％食盐水中，细胞体积不变；在大于0．9％食盐水中，细胞体积变小皱缩。

(3分)。