果汁加工生产工艺技术

精品整理

果汁加工生产工艺技术

一、技术概述

由于此类企业生产用水量大，耗能高，生产废水排放量大，浓度高，故而充分利用了该行业的行业特质，采取清洁生产工艺改造技术改变洗涤工序、供水方式和生产用水充分循环利用等措施，使生产每吨浓缩果汁的用水量由23-27吨降低到13吨；并利用自主研发的浓缩果汁加工废水低碱耗厌氧处理技术，开发了内外双循环高负荷厌氧反应器，实现果汁加工行业清洁生产，节能减排，并对产生的沼气进行再利用，降低成本

二、适用范围

果汁加工厂

三、工艺流程

“生产工艺改造—高效厌氧生物反应器处理—应用有射流式曝气器的深沟型氧化沟处理”。

技术主要内容包括：

1、生产工艺改造：利用水夹点技术，实现废水减排16%

2、高效厌氧生物技术为核心的废水处理工艺：污泥产生量减少68%，废水处理能力提升一倍

3、深沟型氧化沟技术：融合射流曝气、物相强化传递、紊流剪切等技术的供气式低压射流曝气器处理果汁废水处理系统中的厌氧出水