以茶待客：茶礼仪及待客之道

以茶待客：茶礼仪及待客之道
茶礼仪包括以下方面：
1.以茶待客时，一般由主人亲自操作如：烧水壶的壶嘴不可对着茶客，到新
客到来时，当着客人的面烫洗茶杯，手部不要接触杯口，茶叶有选择时，可以供客人挑选、鉴赏。

斟茶时要“低斟”，避免茶汤飞溅，斟茶量应每杯均等，以示平等、公正，倒茶倒七分，以示尊重，观察客人杯中是否有茶，无茶时及时“续杯”。

2.喝茶期间有新的客人到来，主人需进行换新茶的仪式欢迎新来之客。

3.茶汤滋味过淡时，主人需要及时换茶，否则会被认为冷淡或不尊重客人。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关书籍或咨询长辈。