人教版七下生物第四单元第二章第二节消化和吸收(22张幻灯片)

消化腺
（分泌消化液）
唾液腺
（最大）肝脏
胃腺
胰腺
肠腺
消化道
口腔 咽 食道
胃 十二指肠
小肠 大肠 肛门
消化系统的组成：
消化道：
口， 咽，食道，胃， 小肠，大肠，肛门。
消化腺： 唾液腺，胃腺，肝脏， 肠腺， 胰腺。
唾液腺:分泌唾液
胃腺：可产生胃液
消化腺 胰脏：分泌胰液
肠腺：分泌肠液
肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。 胆汁无消化酶，有乳化脂肪
的作用。
制取馒头碎屑
制取馒头碎屑
1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最强 2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间
37℃水浴10~15分钟
注意：待试管冷却之后滴加！
滴加碘液
滴加碘液前
滴加碘液后
消化： 在消化道内将食物分解成可 吸收的成分的过程
（包括物理性消化和化学性消化）
吸收： 营养物质通过消化道壁进入 循环系统的过程
练习
• 2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。 • 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，
消化腺大致分泌以下数量消化液。 1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液 500毫升胆汁 1500毫升胰液
口腔：1500毫升唾液 ；胃：2000毫升胃液； 小肠：肠液＋胆汁＋胰液 共3500毫升 所以，小肠的消化液最多。
课堂练习
1、淀粉初步消化的部位在___口__腔_____。 2、糖类物质尝起来是否都是甜的？ 不是 3、蛋白质初步消化的部位在_____胃_____。 4、吸收营养物质的主要场所在___小__肠_____。 5、不含消化酶的消化液是（C ）
A、唾液 B、胃液 C、胆汁 D、肠液
２、消化腺
消化腺 唾液腺 胃腺
胃
小肠
大肠 肛门 胰液、肠液 （小肠）
甘油＋脂肪酸
三、营养成分的吸收
口腔、咽、食道，基本没有吸收能力
消化道
吸收的营养成分
胃 小肠 大肠
少量水和酒精
大部分的水、无机盐和维生素 全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量的水、无机盐和维生素
知识小结
一、消化系统的组成：
消化道: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 1、淀粉在_口__腔___开始消化、蛋白质在_胃___开始消化、脂肪在 _小__肠____开始消化。 2、胆汁是一种消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。
第二节 食物的消化和吸收
食物为我们提供的营养物质：
水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质
直接吸收 先消化再吸收
消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解 成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫 做消化。
(课本31页）
食物中的营养物质是在消化系统 中被消化和吸收的。
肝脏 肠腺 胰腺
排入部位 口腔 胃 小肠
小肠 小肠
消化液 消化酶 唾液 淀粉酶
胃液
胆汁
肠液
蛋白酶 无
多种酶
胰液 多种酶
消化和吸收的过程
１、糖类的消化
淀粉 唾液
口腔 咽 食道
胃
胰液 肠液
小肠
大肠 肛门
糖类
唾液（口腔）
葡萄糖
肠液、胰液（小肠）
２、蛋白质的消化源自文库
蛋白质
口腔 咽 食道
胃液
胃
胰液 肠液
小肠
大肠 肛门
胃液（胃） 蛋白质 肠液、胰液（小肠）氨基酸
３、脂肪的消化
脂肪
胆汁 胰液
肠液
胆汁
脂肪
脂肪小颗粒
（小肠）
口腔 咽 食道
二、人体消化、吸收的主要器官—— _小__肠__
技 能 训 练
解 读 曲 线 图
——
淀粉
脂肪
口腔 食道 胃 小肠 大肠
1、图中__Y__曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3、D（小肠）中含有_胆__汁__ 、胰___液__ 、_肠__液___等消化液。
西瓜籽历险记 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去 。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经过了难忘的 时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物 ，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，却顺 着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房 间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它 钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久 ，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫， 它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后 来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起； 最后，它在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。