科学饮食调理早期白内障

中医学认为，早期白内障常见有肝肾两亏、脾虚气弱、肝阳上亢三种类型，除采用必要的药物治疗外，还可根据中医辨证施治的原则采用食疗的方法。

■肝阳偏亢型主要表现为目痛目涩，眵多泪热，视物渐雾，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干结，舌苔薄黄，脉弦。

菊苗粥：甘菊新鲜嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖适量。

摘取甘菊嫩芽洗净切细，同粳米、冰糖常法煮粥。

桑麻糖：桑叶100克，黑芝麻120克。

桑叶烘干，研为细末，黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块，每次嚼食约10克。

决明茶：将决明子洗净，除去杂质，晒干后微火炒，每次用炒决明子30克水煮，弃渣饮用。

五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。

将五味子浸泡在酒内封固，10日后即可饮用。

每晚睡前饮用一小盅。

■脾虚气弱型主要表现为银障渐生，视物昏暗，面色萎黄，肢体倦怠，食少便溏，舌苔淡薄腻，脉象虚弱。

珍珠母汤：珍珠母60克，苍术24克，人参3克。

水煎饮，早晚各一次。

夜明砂粥：夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。

将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、红糖煮粥。

每日一剂，连服15～20天。

有健脾益肾，清热明目的功效，主治脾虚气弱之老年性白内障。

山药膏：山药50克，白糖适量。

将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成，每日1次。

山药红枣粥：山药60克，大枣30克，粳米100克，白糖适量。

将山药切成碎粒，与洗净的大枣、粳米放入锅内，加入清水1000克烧沸，转用文火熬煮成粥，加入白糖调味即成。

■肝肾亏虚型主要表现为年老体弱，视力模糊或视若云雾，头昏耳鸣，腰膝酸软，潮热盗汗，口燥咽干，舌质胖嫩，脉细数。

桑葚酒：桑葚250克，低度白酒500克。

将桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前饮用一小盅。

清蒸枸杞桂圆：枸杞子30克，桂圆肉20克。

将枸杞子、桂圆肉放入碗内，加入清水，上笼用旺火蒸至烂熟即成。

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