食品安全管理制度文本(完整版)11条

食品安全管理制度文本(完整版)11条
第一条规定概述
1.食品生产企业应建立健全食品安全管理制度，确保生产经营活动符合法律法规的规定，保障全民身体健康。

第二条食品安全管理组织
1.食品生产企业应建立食品安全管理组织，明确负责食品安全工作的相关人员及其职责。

第三条食品生产经营许可
1.食品生产企业申请食品生产经营许可时，应提交健全的食品安全管理制度，并接受相关部门的监督检查。

第四条食品从业人员管理
1.食品生产企业应确保从业人员经过专业培训并持有健康证明，严格遵守食品安全操作规程。

第五条食品原料采购
1.食品生产企业应建立健全的食品原料采购管理制度，保证采购的原料符合国家食品安全标准。

第六条食品生产过程控制
1.食品生产企业应建立产品追溯体系，严格控制生产过程，确保产品质量安全。

第七条食品贮存运输
1.食品生产企业应建立食品贮存运输管理制度，确保产品在贮存和运输过程中不受污染。

第八条食品标签及广告
1.食品生产企业应按照国家相关规定标注产品标签，不得进行虚假宣传，确保消费者知情权。

第九条食品安全事件应急处理
1.食品生产企业应建立健全的食品安全事件应急处理机制，及时报告、处理食品安全事件，保障公众安全。

第十条食品安全监督检查
1.相关部门应加强对食品生产企业的监督检查力度，发现违规行为及时
处理，保障食品安全。

第十一条法律责任与违规处罚
1.食品生产企业如发现违法违规行为，应立即整改并承担相应法律责任，
相关部门可根据法律法规进行处罚。

以上为食品安全管理制度文本的11条完整版内容，食品生产企业应严格遵守
并落实相关规定，确保食品安全，维护消费者权益。