鲁科版高中化学选修一课件课题1关于衣料的学问.pptx
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认识生活中的材料
课题1 关于衣料的学问
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣” 放在首位，可见衣服对于我们的重要性。中国人口众多，庞 大的人口基数本身就组成了一个庞大的服装消费市场。同时 随着中国国民收入的不断飞升，在2004年人均GDP超过了 1000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不 再仅仅是为了满足其最基本的生存需求，将向更高的心理需 求、自我满足需求跃进。国内服装市场将越做越大，市场细 分将越来越小，而今后国内服装市场的消费趋势将集中在精 品化和个性化上。
答案：BD
1．下列物质属于天然高分子化合物的是( )
A．油脂
B．纤维素
C．蛋白质
D．涤纶
解析：天然高分子化合物包括纤维素、蛋白质、天 然橡胶、淀粉等。
答案：BC
2．在洗衣粉中加入蛋白质酶，可以提高对血渍、 奶渍等蛋白质污物的去污能力，下列原料制成的纺织品 不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
A．羊毛衫
(5)定型介质分子，如水分子的渗透有利于织物大分子结合点的 拆开和重建。
(6)熨烫后一般要求快速冷却，以便使织物有较好的手感。
一般来说，轻、薄、疏、松、滑爽的织物透 气性强，穿在身上轻快、凉爽，是夏季人们普遍采用的衣 料，各种真丝绸即具有以上特点，那么真丝绸衣服脏了应 选用什么样的洗涤剂( )
A．弱碱性的合成洗涤剂
3．棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料的缩水率 ______，合成纤维织成的衣料的缩水率________。
1.碱 酸 碱 肥皂
2．蛋白质 蛋白质 酸性或碱性 中
3．大 小
4．干洗是将要洗的衣物浸在________中，并在类似于 家用洗衣机的设备内搅动洗涤的方法。______衣服适于干洗。
5．物质的溶解性取决于溶质和溶剂分子结构的 ________程度。有机物一般易溶于________溶剂中。干洗剂 的主要成分为________，能有效地除去________污渍，对 ________污渍的去污效果不理想。
答案：B
服装的洗涤、熨烫
1．洗涤剂选择的依据
选择洗涤剂首先要看布料的成分。若是棉衣料，由于 纤维素在酸性条件下能水解，故应使用弱碱性的合成洗涤 剂或肥皂；若是毛料，由于羊毛的主要成分是蛋白质且蛋 白质在酸性或碱性条件下都能够发生水解，故应使用中性 的合成洗涤剂。
2．衣料易缩水的原因
衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入纤维内部使纤 维体积膨胀，由于纤维直径增加得多，而长度增加得很少， 所以纤维织成的纱线变粗，在衣料中的屈曲程度增大，迫 使衣料收缩。
面对令人眼花缭乱的各式服装和各种衣料，在您购置一 块衣料或者是添置一件新衣服时，您一定很想自己鉴别它是 什么类型的纺织品吧？应该怎样来鉴别呢？
一、服装是由什么材料制成的
1．服装都是用________织成的。
2．天然纤维中的棉和麻的主要成分是________，它 是由许多________单元构成的高聚物，分子具有极长的 ________状结构，属于________型高分子化合物，化学式 为________。
B．棉制品
C．腈纶制品
D．真丝制品
解析：羊毛衫、真丝制品材料的主要成分为蛋白质， 而蛋白质在酶的催化作用下会发生水解。
答案：AD
祝
您
B．肥皂
C．中性的合成洗涤剂
D．纯碱
解析：真丝的成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性 条件下都能够水解，所以洗涤真丝制品时最好使用中性的合 成洗涤剂，而肥皂和纯碱(Na2CO3)都显碱性，不能选用。
答案：C
关于衣服的干洗、熨烫，下列说法正确的是( )
A．所有的纺织纤维制品的缩水率都很大
B．毛料衣服适于干洗
3．如何确定高聚物单体？
(1)主链全是碳原子结构，可用下面介绍的“单双键互 换法”巧断合成它的单体，其步骤是：
①首先去掉结构式两端的
②再将高分子链节中主链上的碳碳单键改为碳碳双键， 碳碳双键改为碳碳单键；
某高聚物的结构片断如下： 下列分析正确的是( )
解析：由单体合成高分子时，若单体起加聚反应形成高 分子，单体与高分子的链节组成相同；若单体起缩聚反应形 成高分子，因缩去了小分子，单体与高分子链节的组成就不 相同了。本题中单体和高分子链节的组成相同，所以可以断 定这种高分子化合物是由同种单体加聚而成的。主链是碳链 的高分子的链节和单体，首先要从主链的结构特点去分析。 若主链内只有C—C单键，每两个碳原子为一链节，取这个片 断，将C—C单链变为C= C双键，就找到合成这种高分子的单 体。若主链内有C = C双键，则以C= C双键为中心取四个碳原 子为一个片断，变C = C双键为C—C单键，把原来与C = C双 键相邻的单键变为双键，即找到单体。本题属于第一种情况， 主碳链只有C—C单键。故选D。
C．熨烫衣服时，温度越高效果越好
D．干洗衣服是利用了相似相溶原理 解析：棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料的缩水 率大，合成纤维织成的衣料缩水率小，A项说法不正确。温 度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大，熨烫效 果就越显著，但温度不能太高，否则会损伤衣料，C项说法 不正确。B、D两项说法正确。
5．锦 涤 腈 维 氯 丙
6．高聚物 小分子
二、服装的洗涤、熨烫
1．纤维素在________性条件下比较稳定，在________ 性条件下能水解，所以洗涤棉衣料时应该使用弱______性的 合成洗涤剂或________。
2．羊毛的主要成分是______，而________在________ 条件下都能够水解，所以洗涤毛线衣和毛料制品，最好使用 ________性的合成洗涤剂。
4．蚕丝与羊毛的比较
蚕丝
羊毛
不同 点
吸水性强，光泽强，手 感柔和，不起球，不起 静电
保暖性能强，良好的弹 性，吸收水分较缓慢， 很少起静电，容易起球
相同 都是高分子化合物，都是蛋白质纤维，都容易 点 被虫蛀
5.合成纤维与天然纤维的比较
(1)吸水性：合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性 差。
(2)耐久性：合成纤维的耐久性比天然纤维强。
A．蚕丝
B．维纶
C．氯纶
D．锦纶
解析：蚕丝是天然纤维。维纶、氯纶、锦纶都 是人工合成纤维。答案：A源自聚合反应及高聚物单体的确定
聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。 1．加聚反应 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应 的形式结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应叫做 加成聚合反应，简称加聚反应。
5．合成纤维主要包括六大纶——______纶、______纶、 ______纶、______纶、______纶和______纶。
6．有机物分子之间相互反应生成________，同时还生 成________的反应叫做缩聚反应。
4．黏胶纤维 相似 纤维素 烧碱 二硫化碳 棉型 短 棉 长丝 丝 毛型短 毛 醋酸纤维素酯
B．毛织物具有独特的保暖性能，不容易被虫蛀，缺点是水 洗后易收缩
C．棉织物和丝织物都有不起静电的特点
D．合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差，但织物穿着 的耐久性比天然纤维织物和人造纤维织物强
解析：毛织物是由蛋白质纤维织成的，蛋白质纤维容易被 虫蛀，B项说法不正确。
答案：B
下列物质不属于合成纤维的是( )
6．服装的熨烫是利用材料的________性进行________ 处理的方法。影响熨烫效果的因素从主到次为________、 ________、________。
4．有机溶剂 毛料
5．相似 有机 四氯乙烯 油性 水溶性
6．热塑 热定型 温度 熨烫时间 定型介质
纺织纤维
1．概念 纺织纤维是指具有一定强度、弹性、细度、长度， 可用来制造纺织品的材料。 2．结构 纺织纤维与其他高分子化合物一样，是由很多相同 的结构单元重复连接而成的，分子呈长链状。
D．复合材料一般具有强度高、质量轻、耐高温、耐腐 蚀等优点，其综合性能超过了单一材料
解析：聚氯乙烯属热塑性塑料，B项说法错误。锦纶丝 燃烧时有芹菜味，灰烬浅褐色且不易捻碎，C项说法错误。A、 D两项说法正确。
答案：AD
关于纺织纤维的特点，下列说法不正确的是( )
A．棉织物可以迅速地吸收水分而且快速干燥，产生凉爽感， 穿着舒适，具有良好的水洗性，不起静电
答案：D
维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐 寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式为：
。合成它的单体为( )
A．氟乙烯和全氟异丙烯 B．1,1-二氟乙烯和全氟丙烯 C．1-三氟甲基-1,3-丁二烯 D．全氟异戊二烯
解析：分析链节主链的结构可以看出，其应是加 聚反应的产物。链节主链上没有双键，其单体分子中 应含一个双键，从链节主链中间断开，两个碳原子间 分别恢复双键，得两分子单体，为1,1-二氟乙烯和全氟 丙稀。
(3)保暖性：合成纤维的保暖性与天然纤维相似。
(4)形成：天然纤维是天然高分子化合物，是由蛋白 质或纤维素构成的；而合成纤维是通过加聚反应或缩聚反 应形成的高分子化合物。
下列说法正确的是( )
A．合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维
B．酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料
C．锦纶丝接近火焰时先蜷缩，燃烧时有烧焦羽毛的臭 味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末
2．缩聚反应
是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小 分子(如水、氨、卤化氢等)的聚合反应，是缩合聚合反应 的简称。如氨基酸合成多肽的反应就是缩聚反应。
缩聚反应的特点是：①单体不一定含有不饱和键，但 必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、— COOH、—NH2、—X等)。②缩聚反应的结果，不仅生成高 聚物，而且还有小分子生成。
3．天然纤维中的蚕丝和羊毛都属于动物纤维，主要 由________构成，通常称为________纤维。
1.纺织纤维
2．纤维素 葡萄糖 链 线 (C6H10O5)n 3．蛋白质 蛋白质
4．_____是主要的人造纤维，它和棉纤维的化学组成 ______。它是将不能直接用来纺丝的____溶解在_____和 ________里制成黏液后喷丝，按照人们的需要加工成_____ 纤维(人造_____)、_____纤维(人造_____)和_____纤维(人造 ______)。醋酸纤维的化学成分是________。
3．熨烫衣服时应注意的事项
(1)服装的熨烫是利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。
(2)熨烫就是用加热的方法来使具有热塑性的纤维织物的形状和 尺寸相对稳定。
(3)影响熨烫效果的因素从主到次为温度、熨烫时间、定型介质。
(4)熨烫的温度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大， 熨烫效果就越明显，一般来说，温度较高时，熨烫时间可短些。
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认识生活中的材料
课题1 关于衣料的学问
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣” 放在首位，可见衣服对于我们的重要性。中国人口众多，庞 大的人口基数本身就组成了一个庞大的服装消费市场。同时 随着中国国民收入的不断飞升，在2004年人均GDP超过了 1000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不 再仅仅是为了满足其最基本的生存需求，将向更高的心理需 求、自我满足需求跃进。国内服装市场将越做越大，市场细 分将越来越小，而今后国内服装市场的消费趋势将集中在精 品化和个性化上。
答案：BD
1．下列物质属于天然高分子化合物的是( )
A．油脂
B．纤维素
C．蛋白质
D．涤纶
解析：天然高分子化合物包括纤维素、蛋白质、天 然橡胶、淀粉等。
答案：BC
2．在洗衣粉中加入蛋白质酶，可以提高对血渍、 奶渍等蛋白质污物的去污能力，下列原料制成的纺织品 不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
A．羊毛衫
(5)定型介质分子，如水分子的渗透有利于织物大分子结合点的 拆开和重建。
(6)熨烫后一般要求快速冷却，以便使织物有较好的手感。
一般来说，轻、薄、疏、松、滑爽的织物透 气性强，穿在身上轻快、凉爽，是夏季人们普遍采用的衣 料，各种真丝绸即具有以上特点，那么真丝绸衣服脏了应 选用什么样的洗涤剂( )
A．弱碱性的合成洗涤剂
3．棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料的缩水率 ______，合成纤维织成的衣料的缩水率________。
1.碱 酸 碱 肥皂
2．蛋白质 蛋白质 酸性或碱性 中
3．大 小
4．干洗是将要洗的衣物浸在________中，并在类似于 家用洗衣机的设备内搅动洗涤的方法。______衣服适于干洗。
5．物质的溶解性取决于溶质和溶剂分子结构的 ________程度。有机物一般易溶于________溶剂中。干洗剂 的主要成分为________，能有效地除去________污渍，对 ________污渍的去污效果不理想。
答案：B
服装的洗涤、熨烫
1．洗涤剂选择的依据
选择洗涤剂首先要看布料的成分。若是棉衣料，由于 纤维素在酸性条件下能水解，故应使用弱碱性的合成洗涤 剂或肥皂；若是毛料，由于羊毛的主要成分是蛋白质且蛋 白质在酸性或碱性条件下都能够发生水解，故应使用中性 的合成洗涤剂。
2．衣料易缩水的原因
衣料纤维充分吸收水分时，水分子进入纤维内部使纤 维体积膨胀，由于纤维直径增加得多，而长度增加得很少， 所以纤维织成的纱线变粗，在衣料中的屈曲程度增大，迫 使衣料收缩。
面对令人眼花缭乱的各式服装和各种衣料，在您购置一 块衣料或者是添置一件新衣服时，您一定很想自己鉴别它是 什么类型的纺织品吧？应该怎样来鉴别呢？
一、服装是由什么材料制成的
1．服装都是用________织成的。
2．天然纤维中的棉和麻的主要成分是________，它 是由许多________单元构成的高聚物，分子具有极长的 ________状结构，属于________型高分子化合物，化学式 为________。
B．棉制品
C．腈纶制品
D．真丝制品
解析：羊毛衫、真丝制品材料的主要成分为蛋白质， 而蛋白质在酶的催化作用下会发生水解。
答案：AD
祝
您
B．肥皂
C．中性的合成洗涤剂
D．纯碱
解析：真丝的成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性 条件下都能够水解，所以洗涤真丝制品时最好使用中性的合 成洗涤剂，而肥皂和纯碱(Na2CO3)都显碱性，不能选用。
答案：C
关于衣服的干洗、熨烫，下列说法正确的是( )
A．所有的纺织纤维制品的缩水率都很大
B．毛料衣服适于干洗
3．如何确定高聚物单体？
(1)主链全是碳原子结构，可用下面介绍的“单双键互 换法”巧断合成它的单体，其步骤是：
①首先去掉结构式两端的
②再将高分子链节中主链上的碳碳单键改为碳碳双键， 碳碳双键改为碳碳单键；
某高聚物的结构片断如下： 下列分析正确的是( )
解析：由单体合成高分子时，若单体起加聚反应形成高 分子，单体与高分子的链节组成相同；若单体起缩聚反应形 成高分子，因缩去了小分子，单体与高分子链节的组成就不 相同了。本题中单体和高分子链节的组成相同，所以可以断 定这种高分子化合物是由同种单体加聚而成的。主链是碳链 的高分子的链节和单体，首先要从主链的结构特点去分析。 若主链内只有C—C单键，每两个碳原子为一链节，取这个片 断，将C—C单链变为C= C双键，就找到合成这种高分子的单 体。若主链内有C = C双键，则以C= C双键为中心取四个碳原 子为一个片断，变C = C双键为C—C单键，把原来与C = C双 键相邻的单键变为双键，即找到单体。本题属于第一种情况， 主碳链只有C—C单键。故选D。
C．熨烫衣服时，温度越高效果越好
D．干洗衣服是利用了相似相溶原理 解析：棉、麻、丝、毛、黏胶纤维织成的衣料的缩水 率大，合成纤维织成的衣料缩水率小，A项说法不正确。温 度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大，熨烫效 果就越显著，但温度不能太高，否则会损伤衣料，C项说法 不正确。B、D两项说法正确。
5．锦 涤 腈 维 氯 丙
6．高聚物 小分子
二、服装的洗涤、熨烫
1．纤维素在________性条件下比较稳定，在________ 性条件下能水解，所以洗涤棉衣料时应该使用弱______性的 合成洗涤剂或________。
2．羊毛的主要成分是______，而________在________ 条件下都能够水解，所以洗涤毛线衣和毛料制品，最好使用 ________性的合成洗涤剂。
4．蚕丝与羊毛的比较
蚕丝
羊毛
不同 点
吸水性强，光泽强，手 感柔和，不起球，不起 静电
保暖性能强，良好的弹 性，吸收水分较缓慢， 很少起静电，容易起球
相同 都是高分子化合物，都是蛋白质纤维，都容易 点 被虫蛀
5.合成纤维与天然纤维的比较
(1)吸水性：合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性 差。
(2)耐久性：合成纤维的耐久性比天然纤维强。
A．蚕丝
B．维纶
C．氯纶
D．锦纶
解析：蚕丝是天然纤维。维纶、氯纶、锦纶都 是人工合成纤维。答案：A源自聚合反应及高聚物单体的确定
聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。 1．加聚反应 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子以加成反应 的形式结合成相对分子质量大的高分子化合物的反应叫做 加成聚合反应，简称加聚反应。
5．合成纤维主要包括六大纶——______纶、______纶、 ______纶、______纶、______纶和______纶。
6．有机物分子之间相互反应生成________，同时还生 成________的反应叫做缩聚反应。
4．黏胶纤维 相似 纤维素 烧碱 二硫化碳 棉型 短 棉 长丝 丝 毛型短 毛 醋酸纤维素酯
B．毛织物具有独特的保暖性能，不容易被虫蛀，缺点是水 洗后易收缩
C．棉织物和丝织物都有不起静电的特点
D．合成纤维的吸水性比天然纤维的吸水性差，但织物穿着 的耐久性比天然纤维织物和人造纤维织物强
解析：毛织物是由蛋白质纤维织成的，蛋白质纤维容易被 虫蛀，B项说法不正确。
答案：B
下列物质不属于合成纤维的是( )
6．服装的熨烫是利用材料的________性进行________ 处理的方法。影响熨烫效果的因素从主到次为________、 ________、________。
4．有机溶剂 毛料
5．相似 有机 四氯乙烯 油性 水溶性
6．热塑 热定型 温度 熨烫时间 定型介质
纺织纤维
1．概念 纺织纤维是指具有一定强度、弹性、细度、长度， 可用来制造纺织品的材料。 2．结构 纺织纤维与其他高分子化合物一样，是由很多相同 的结构单元重复连接而成的，分子呈长链状。
D．复合材料一般具有强度高、质量轻、耐高温、耐腐 蚀等优点，其综合性能超过了单一材料
解析：聚氯乙烯属热塑性塑料，B项说法错误。锦纶丝 燃烧时有芹菜味，灰烬浅褐色且不易捻碎，C项说法错误。A、 D两项说法正确。
答案：AD
关于纺织纤维的特点，下列说法不正确的是( )
A．棉织物可以迅速地吸收水分而且快速干燥，产生凉爽感， 穿着舒适，具有良好的水洗性，不起静电
答案：D
维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐 寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式为：
。合成它的单体为( )
A．氟乙烯和全氟异丙烯 B．1,1-二氟乙烯和全氟丙烯 C．1-三氟甲基-1,3-丁二烯 D．全氟异戊二烯
解析：分析链节主链的结构可以看出，其应是加 聚反应的产物。链节主链上没有双键，其单体分子中 应含一个双键，从链节主链中间断开，两个碳原子间 分别恢复双键，得两分子单体，为1,1-二氟乙烯和全氟 丙稀。
(3)保暖性：合成纤维的保暖性与天然纤维相似。
(4)形成：天然纤维是天然高分子化合物，是由蛋白 质或纤维素构成的；而合成纤维是通过加聚反应或缩聚反 应形成的高分子化合物。
下列说法正确的是( )
A．合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维
B．酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料
C．锦纶丝接近火焰时先蜷缩，燃烧时有烧焦羽毛的臭 味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末
2．缩聚反应
是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小 分子(如水、氨、卤化氢等)的聚合反应，是缩合聚合反应 的简称。如氨基酸合成多肽的反应就是缩聚反应。
缩聚反应的特点是：①单体不一定含有不饱和键，但 必须含有两个或两个以上的反应基团(如—OH、— COOH、—NH2、—X等)。②缩聚反应的结果，不仅生成高 聚物，而且还有小分子生成。
3．天然纤维中的蚕丝和羊毛都属于动物纤维，主要 由________构成，通常称为________纤维。
1.纺织纤维
2．纤维素 葡萄糖 链 线 (C6H10O5)n 3．蛋白质 蛋白质
4．_____是主要的人造纤维，它和棉纤维的化学组成 ______。它是将不能直接用来纺丝的____溶解在_____和 ________里制成黏液后喷丝，按照人们的需要加工成_____ 纤维(人造_____)、_____纤维(人造_____)和_____纤维(人造 ______)。醋酸纤维的化学成分是________。
3．熨烫衣服时应注意的事项
(1)服装的熨烫是利用材料的热塑性进行热定型处理的方法。
(2)熨烫就是用加热的方法来使具有热塑性的纤维织物的形状和 尺寸相对稳定。
(3)影响熨烫效果的因素从主到次为温度、熨烫时间、定型介质。
(4)熨烫的温度越高，纤维结构移向新的平衡位置的几率越大， 熨烫效果就越明显，一般来说，温度较高时，熨烫时间可短些。