人教部编版二年级语文下册第三单元中国美食课件

zhōu dàn
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
5
多音字
zhá（炸酱面）
炸 zhà（爆炸）
6
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
凉拌 煎 红烧
7
仿写练习
写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 凉拌黄瓜 凉拌海带丝 凉拌藕片
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8
烤鸭
水煮鱼
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
烤
煮
9
你知道吗？
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
烤
煮
说一说，你熟悉的食物中，还有 哪些也用到以上这些烹调方法？
“烤土豆”、“水煮花生”等。
10
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这些中国美食用到哪些烹调方法？
爆炖
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蒸
炸
熬
炒
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仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
中国美食
1
2

3
1、听朗读音频，画出生字词，读准字 音、注意字形，画出不理解的词语。 2.自读课文3遍，想想课文讲了什么内 容？
4
读认生字
bō
jiān fǔ
qié kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo
水煮鱼 葱爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
zhá jiàng
蒸馒头、炸丸子、炒土豆丝
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总结课文
说一说：本文介绍了哪些中国美食? 本文介绍了11种中国美食：凉拌菠
菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮 鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸 酱面、小米粥、蛋炒饭。
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