海底捞

海底捞管理理念
海底捞的核心竞争力是什么？
海底捞的优质服务源自极为令人称道的“员工待遇”。

海底捞的核心竞争力是以“人”为本，即给员工最优厚的员工福利和最好的职业激励规划，每个人都可以在这个企业感觉到，自己是自己命运的主人。

海底捞明文规定：
1. 只要是海底捞的员工的直系亲属，如果得病无钱医治，海底捞公司就会负责到底。

2. 让海底捞员工的孩子免费上学。

“虽然赔本，但这是员工福利”。

海底捞在四川简阳投资千万建立了一所学校——通才学校。

店长及以上级别的高管，公司可以帮忙把小孩弄到北京来上学。

3. 必须给所有员工租住配有空调的正式住宅小区的两、三居室，不能是地下室，而且距离店面走路不能超过20分钟，因为太远会缩短员工的休息时间
4. 夫妻俩都在海底捞的，还必须考虑让他们单独一个房间。

5. 为提高员工的住宿质量，员工宿舍配备保姆，负责员工宿舍的保洁工作。

一个门店，仅员工住宿的费用一年就要花掉50万元。

6. 为了减少员工外出上网可能带来的危险，每套房子都新装了可以上网的电脑。

7. 店员都拥有的每年12天的带薪年假、回家往返的火车票以及大堂经理以上级别员工享有的每月300元父母补贴。

工资和福利只是提高员工敬业度的基本保障因素，激励因素则是海底捞带给员工的尊重和良好的晋升通道。

很多餐饮企业纳闷，他们给员工的钱比海底捞多，但是员工还不愿意留下。

因为他们的定位错了，他们目标是赚多少钱，你们都是给我打工的。

但海底捞是将企业定义成一个平台，在这个平台上大家可以通过劳动改变自己的命运。

张勇任命自己为经理，而非老板。

“老板说明这个店是我的，而经理说明我是管理者，店是大家的。

”
海底捞的晋升制度是指新的员工进来后做好的话三个月就能升为领班、值班经理、大堂经理乃至大区经理。

海底捞管理层的八个人中，除了外聘的采购部长和财务总监，剩下六位都是从基层做起的。

海底捞让员工相信，只要努力，成功能在他们身上也能发生。

海底捞实行了“员工奖励计划”，给优秀员工配股，规定一年以上员工享受出利润为3.5％的红利。

并且经公司董事会全体一致同意，公司每开办的第三家分店均作为员工奖励计划店。