二维码在农产品溯源中的应用

二维码在农产品溯源中的应用
摘要在互联网上建立农产品二维码系统，输入相关生产数据，生成、打印相应农产品的二维码标签，通过手机二维码扫描或通过网站查询，得到相应农产品生产过程和数据。

该文探讨了二维码在农产品溯源中的应用，以加强食品安全监管，保障消费者利益。

关键词二维码；农产品；溯源
农产品是人们赖以生存和生活的必须营养食品，随着生活质量和健康意识的提高，广大消费者对农产品质量安全问题的关注程度日益增强。

然而，农产品从生产到销售过程复杂，环节较多，如何使市民能够便捷查询农产品相关信息，采用二维码手机扫描识别标签，是简便易行的途径。

1 二维码简介
又称二维条码，是在一维条码的基础上扩展出的一种具有可读性的条码。

它是用某种特定的几何图形按一定规律在平面（二维方向上）分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的，在代码编制上巧妙地利用构成计算机内部逻辑基础的“0”、“1”比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。

它具有条码技术的一些共性：每种码制有其特定的字符集；每个字符占有一定的宽度；具有一定的校验功能等。

1.1 二维码识别
二维码扫描设备扫描二维条码，通过识别条码的长度和宽度中所记载的二进制数据，可获取其中所包含的信息。

二维码记载的数据比一维条码更复杂，比如图片、网络链接等。

随着智能手机的普及，在手机上安装二维码软件，用户通过手机扫描，就可读取简要的文字信息，以用该产品所对应的网址，省去了输入URL的麻烦，一次按键即可快速进入自己想看的网页，大大提高了上网的便利性[1]。

1.2 智能手机扫码
二维码软件是智能手机上不可或缺的一款应用软件，通过二维码软件扫描二维码标签，即可快速识别二维码里的网址，解决手机上网需要输入一长串网址的麻烦，从而快速登录所需网址。

2 溯源流程
农业生产基地或企业把农产品生产过程中的相关数据，输入到网上二维码溯源系统，通过溯源系统后台制成二维码，采用二维条码打印机打印二维码标签，
标签贴在农产品或其包装上。

消费者通过安装二维码识别软件的手机扫描二维码，获得相关产品信息，通过手机上网查询详细信息，或者按照二维码上的条码，通过电脑上网查询详细信息。

3 网站设计
网站设新闻公告、产品溯源查询、生产基地介绍、用户中心等栏目。

3.1 新闻公告
登载当地农业政策、农产品生产动态、质量监测等相关内容。

3.2 生产基地介绍
介绍当地农产品生产基地情况。

3.3 用户中心
为管理员用户和企业用户的登入入口。

3.3.1 管理员用户。

管理员管理整个网站系统，可以管理企业用户，增加、删除、修改企业用户账号；管理新闻公告栏目，可以发布、修改、删除新闻信息；管理生产基地信息，可以发布、修改、删除生产基地信息。

3.3.2 企业用户。

企业用户管理本企业的企业介绍、产品数据输入、条码生成打印等[2-3]。

3.4 溯源数据输入设计
作为品牌创建为主的农产品溯源，表单设计、数据库设计力求简单、通用，企业操作简便，易学易懂。

3.4.1 企业信息模块。

主要介绍企业的历史、规模、生产、荣誉等情况，设置栏目为：企业名称、详细地址、法人代表、联系人、联系电话、企业简介、主要产品、奖励荣誉、检测报告。

基地生产情况、产品、奖励荣誉、检测报告可以上传图片，使消费者查看更直接。

3.4.2 生产过程数据。

①种植业：填写该批农产品的基本信息，包括产品批次号：企业自己编制，可以用生产日期表示，也可以用批表示等；制码数量：指打印二维码标签数量；产地地址：生产产品的地址；产品：如西瓜、草莓等；品种：新红宝、红颜等；播种（定植）期：农作物的播种期或定标期；收获期：农产品的收获日期；生产周期：有的农产品为常年生产，可用生产周期表述；肥料使用：本期农产品生产过程中使用的肥料；农药使用：本期农产品生产过程中使用的肥料；基地图片和说明：产品生产过程中的照片，基地照片等；检测报告：
各类自检、抽检报告；其他：其他还需要说明生产过程的内容。

②畜牧业：产地地址；产品；品种；入栏日期；出栏期；饲养周期；饲料使用、防疫等，基地图片；检测报告；其他。

③渔业：产地地址；产品；品种；放养日期；捕获期；饲养周期；投饲情况；用药情况；基地图片；检测报告；其他[4]。

3.5 标签
3.5.1 不干胶标签。

不干胶标签种类繁多，热转纸不干胶标签不易褪色，使用3 cm×6 cm较合适，左边打印二维码，右边打印简单的产品信息。

3.5.2 印刷标签。

主要是印在包装盒上的二维码标签，适用于批量生产量较多的产品。

3.5.3 二维码生成。

企业用户通过后台生成标签，可以直接通过二维码打印机打印不干胶标签，也可通过条码下载，生成二维码图片，印刷在包装盒上等。

4 溯源查询
4.1 手机扫码
智能手机安装二维码扫描软件，如二维码扫描、爱拍二维码、二维码管家等软件，通过二维码软件扫描二维码后，显示简单的产品相关信息，如产品名称、产品批次、生产企业、产品详细，产品详细为一个URL。

点击产品产品详细URL 后，通过手机上网查询到关于产品和企业的详细信息。

4.2 计算机上网查询
登入查询网站，点击导航栏的“产品溯源查询”栏目，可通过标签上的查询码，查询企业和企业产品详细信息。

5 参考文献
[1] 王理斌.手机二维码在食品溯源中的应用[J].科学与生活，2010（21）：88-89.
[2] 孙晓瑜，王荣宗.国外手机二维码技术在图书馆中的应用及启示[J].图书馆学研究，2011（3）：23-25.
[3] 王梦楠.手机二维码在纸质媒介中的发展现状探究与前景展望[J].中国传媒科技，2012（7下）：30-32.
[4] 古银花.手机二维码在农产品溯源中的应用研究[J].市场研究，2013（4）：20-21.。