熬制煎饼酱的配方

熬制煎饼酱的配方
煎饼酱是煎饼卷中必不可少的调料，它的味道浓郁，让煎饼更加美味可口。

煎饼酱的制作方法多种多样，但是今天我要介绍的是一种熬制煎饼酱的配方，让你在家也能轻松制作出美味的煎饼酱。

材料：
1.豆瓣酱300克
2.花生酱200克
3.香油50克
4.葱姜蒜适量
5.白糖50克
6.盐适量
7.清水适量
步骤：
1.将葱姜蒜切碎备用。

2.锅中倒入香油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

3.加入豆瓣酱，继续煸炒。

4.加入花生酱，继续煸炒。

5.加入白糖，盐，清水，搅拌均匀。

6.大火煮沸后转小火，熬制20分钟左右，直到酱汁颜色变深，浓稠度适中。

小贴士：
1.选择豆瓣酱和花生酱时，尽量选择纯正的品牌，口感更佳。

2.加入白糖是为了平衡豆瓣酱和花生酱的味道，盐也是为了调味。

3.熬制时间不宜过长，否则会影响口感。

熬制煎饼酱虽然比较耗时，但是味道绝对值得你的尝试。

自制的煎饼酱不仅健康美味，还可以根据个人口味进行调整。

赶快试试这个配方，让你的煎饼更加美味可口吧！。