高考历史 第八单元 第15讲 精耕细作农业生产模式的形成和农耕时代的手工业配套课件 岳麓版必修2

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四、官私手工业的消长(xiāo zhǎng) 1．家庭手工业： (1)特点：家庭手工业与____农__业结(n合ón。g其yè)产品多供自己消费
和交纳赋税，很少进入(jìnrù)市场。 (2)评价：对稳定小农经济起到一定作用；技术落后，生产
分散，妨碍市场发育。
2．官营手工业 (1)发展历程：西周时期手工业由官府统一经营管理；唐宋 时期出现了雇募工匠；至明代前期____官__营手工业一直占据主导
4．影响(yǐngxiǎng)：
(1)积极影响：自给自足，生产积极性高，推动了中国精耕
细作农业的发展，是中国古代经济不断向前发展的重要因素；
在封建社会形成和发展时期，基本上适应了生产力发展的要求(yāoqiú)，
有利于(经2)消济极发影展响和：社小会农进经步济。的分散性、封闭性、保守性等弱点，
导致人们具有“安土重迁”思想，阻碍了社会分工和商品经济
(续表)
陶器
中华先民创造闻名于世的陶器工艺，是新石器时代手工业中最重要的 成就
陶
1.东汉晚期和南北朝时期已烧制出成熟的青瓷、白瓷。
瓷
2．隋唐时期，制瓷业成为一个独立的生产部门。
业 瓷器 3．宋代景德镇成为“__瓷__都____”。
4．元代开始进入___彩__瓷___生产时期。
5．明清：与丝绸一起成为对外出口的大宗产品
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2．古代中国农业经济(jīngjì)的基本特点 (1)精耕细作：借用牛力耕田(ɡēnɡ tián)和不断改良生产工具、生产技
术，使精耕细作的农业(nóngyè)生产模式日益完善。
(2)小农经济：
产生
春秋时期
条件 生产工具和耕作技术的进步；___私_有__土__地__的出现
自耕农拥有部分土地，以__家_庭___为单位经营农业，同时与家庭手工 方式 业相结合；“_男__耕__女__织___”式的经营方式成为古代中国农业经济的特
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(续表)
2.从“自由手工业者的数量扩大并成为手工业生产
的主导”可理解到私营手工业者占据主导地位；从
描述和 阐释事物
“各具特色的专业化工商业市镇大量涌现”可理解 到地区性分工更加明确、城市的经济功能增强；根 据“匠有常主，计日受值”，可知在工场手工业出
现了雇佣关系，产生了资本主义生产关系萌芽，在
劳动工(1具)原(l始áo社dò会nɡ：ɡō_n_ɡ__jù_)_主_要__是_是耒原、始耜农。业主要耕作方式之一，
(2)春秋战国：出现借助___铁__农__具_和___牛__力_的耕作方式，农
业生产效率大大提高。
(3)唐代：___曲__辕__犁_出现标志着我国传统步犁的基本定型。 (4)灌溉工具：主要有翻车、____筒__车等。
的发展，特别是在明清时期阻碍了资本主义萌芽的发展；自然
经济是封建制度存在的基础，它的牢固(láogù)存在是中国封建社会发
展缓慢和长期延续的重要原因。
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二、三种形态(xíngtài)的古代手工业
1．概念和地位： (1)官营手工业：由政府(zhèngfǔ)直接经营的手工业，直到明代前期， 都占据(zhànjù)着手工业生产的主导地位。
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பைடு நூலகம்
考点(kǎo农d业iǎ的n)主要1 耕作(gēngzuò)方式和土地制度
1．(2013 年重庆文综)白寿彝《中国通史》指出：“自北魏
产有生的(ch田ǎns制hēn。g)，”经在历隋这唐一的均“田制田，制是中”国下历史( 上最后一)个封建国家所 A．土地全部归国家所有 B．土地都可以自由买卖 C．农民只需向国家缴纳赋税
点之一
优点：农民勉强__自__给__自_足___；生活比较稳定，生产积极性较高
评价
缺点：规模狭小和简单的性别分工很难扩大再生产；是近代以来阻 碍生产发展的主要因素；自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统
治者过度的剥削和压榨是其破产的原因之一
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古代中国的政治文明和思想文明都是建立在经济(jīngjì)文明的基 础之上的，故古代中国的经济(jīngjì)发展，是古代中国文明的基础和 源泉。
①唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进入
市场。
②到明中后期，私营手工业中孕育出了___雇__佣_劳动关系。
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一、全面(quánmiàn)认识小农经济 1．形成原因： (1)铁犁、牛耕技术的出现和普及。
(22．)封地建位(f：ēng小jià农n)经土地济所(x有iǎo制nó的n确g j立īn。gjì)是我国封建社会农业生产的基本 是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。
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三、手工业成就
金 属 冶 炼 术
青铜 1.从二里头文化时期到___春_秋__末__期__被称为我国的青铜时代。 时代 2．商周时期青铜铸造技术已相当成熟
1.出现：春秋时期发明了冶炼生铁和钢的技术。 铁器 2．冶炼燃料：汉代开始用___煤___做燃料；南宋末年开始用___焦__炭___ 时代 冶铁。
牛耕是我国农业技术史上的一次动力革命。铁犁牛耕是中 国传统农业的主要耕作方式。水利是中国传统农业发展的命脉， 水利工程的修建和灌溉工具的进步(jìnbù)，从侧面反映了中国古代农 业经济发展的水平。
自然经济的基本特征“自给自足”中的“足”指满足自家 生活的需要和交纳赋税，很少进行商品交换。事实上，封建制 度下的农民生活非常(fēicháng)艰难。
2．手工业的发展。
【1．课知标道要古求代】中国农业的主要耕作方式和土地制度(zhìdù)，了解古 代中国农业经济的基本特点。
2．列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手 工业发展的特征。
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一、精耕细作农业生产(shēngchǎn)模式的形成
1．从耒耜到曲辕犁
刀耕火种(dāo gēng huǒ zhòng)
据。
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考点(kǎo 手di工ǎn业) 的2 发展(fāzhǎn)
1．(2013 年福建文综)《唐六典》记：“工巧业作之子弟，一
入工匠后，不得(bu de)别入诸色”；《新唐书》载：“细镂之工，教以四
年 作；者车传路家、乐技器。之”工，这三表年明；唐平漫代刀工矟匠(长(矛)之工，二年)……教 ①频繁更换工种 ②长期在官府作坊干活
织业成为新兴部门。 2．技术：元代__黄__道__婆__全面革新棉纺织技术，发明脚踏三锭纺车，能 同时纺出三根纱。 3．中心：__松__江__(s在ōn元ɡ ji明ān时ɡ) 期成为全国棉纺织业中心。
4．成果：明代后期，__棉__布__取代丝、麻成为人们的主要衣料
，上古时代就学会(xuéhuì)养
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A．商代遗址中出土(chū tǔ)了牛骨
B．《诗经》里有农耕生活的描写
C．孔子学生冉耕字伯牛，名字有耕、牛二字
D．古文字学家发现甲骨文中有字呈牛引犁头启土状
解析：选D。《诗经》是春秋晚期的作品，冉耕为春秋时期
的人物，B、C 两项可以排除；牛骨的出土(chū tǔ)不一定说明牛耕的出
现，A 项排除。甲骨文是商代文字，具备象形，是最有利的证
3．作用：铁农具广泛使用，大大推动了生产力的发展
丝织 技术
1.我国是世界上首先发明丝织技术的国家 2．汉代丝绸外销欧洲，使中国获得了“__丝__国____”的称号。
3．唐代发明了___缂__丝___(k技è 艺sī)
纺
1.条件：宋末元初以来，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播，棉纺
织 业
棉纺 织技 术
(2)民营手工业：由民间私人经营的手工业，春秋战国产生 之后一直缓慢发展。到明朝中后期，在部分行业超过官营手工 业，占据主导地位。
(3)家庭手工业：以家庭纺织为主，是农业的副业。
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2．对比(duìbǐ)：
比较项
经营方式
产品
官营手 官府直接经营，进行 主要生产武器和供 工业 集中大作坊生产 贵族消费的日用品
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二、中国(zhōnɡ ɡuó)古代土地制度
1．演变趋势：
井田制
((12))商春周秋：(ch国ūn王qi所ū)有：的井贵田族制土瓦地解所。有制——________。 (3)春秋战国(chūn qiū土zh地àn私ɡu有ó)制：______________确立。
2．以私有制为主体的多种土地所有制形式：君主私有土地、 __地__主__私__有___土__地_、自耕农私有土地。
必修(bìxiū经)Ⅱ济成长(chéngzhǎng)
第八单元 中国古代的农耕(nónɡ ɡēnɡ)
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第15讲 精耕细作农业生产(shēngchǎn)模式的形 农耕时代的手工业
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【考纲扫描(sǎomiáo)】
1．农业的主要耕作方式和土地制度(zhìdù)。
D．无主荒地由国家重新分配
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解析：选 D。均田制规定国家向无地或少地的农民授予田 地，不是全部土地归国家所有；均田制下土地不能自由买卖； 农民除了向国家缴纳赋税(fùshuì)之外，还需要承担徭役。A、B、C 三 项错误，故选 D 项。
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2．(2012 年广东文综)有学者(xuézhě)认为早在商代就可能出现了 耕，对他最有利(yǒulì)的证据是( )
民营手 工业
主要生产供民间消 民间私人经营
费的产品
家庭手 工业
农业的副业
主要供自己消费和 缴纳贡赋使用
流通方式 不流通
流通 很少进 入市场
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►史料(shǐliǎo)：
材料(cáilià明o)初一，瓷都景德镇有官窑(ɡuān yáo) 58 座，资金充足，设 先进，民窑不过 20 座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落 下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造。 从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官 窑大三四倍。清代御窑仅 6 座。
的 ④是临时工人
③职业是世袭
A．①②
B．②③
C．①③
材料二 明清时期，自由手工业者的数量扩大并成为手工 业生产的主导，手工业产品大量增加，各具特色的专业化工商 业市镇大量涌现，“匠有常主，计日受值”的生产方式更为普 遍。
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►探析：
获取和 解读信息
官搭民烧
匠有常主，计日受值
调动和 运用知识
官营手工业、私营手工业
资本主义萌芽产生
1.官窑指官营手工业，专门生产供宫廷消费的瓷器产 品。官营手工业具备人才技术优势，工匠们在一起 相互促进和提高；民窑指私营手工业，主要生产供 描述和 民间消费的瓷器产品。它具有技术落后，分散经营 阐释事物 的特点，在市场无法与官窑相竞争。但明初，官窑 因管理腐败、成本高昂，很快衰落，为民窑的发展 提供有利的时机。到明代前期，官营手工业的主导 地位局面被打破
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3．土地租佃关系日趋(rìqū)普遍化(剥削关系)： (1)原因：①土地兼并——主观原因。 ②人多地少——客观原因。
①战国时期产生(chǎnshēng)，到汉代租佃关系越来越普遍。 (②2)宋趋代势租：佃经营成为仅次于自耕农形式的重要经营方式。 ③明清(mínɡ qīnɡ)进一步发展。 (3)影响：佃农对地主人身依附关系相对减弱。
一定程度上冲击了封建自然经济
论证和 1.结合材料一分析古代手工业的发展演变特点。 探讨问题 2．结合材料二分析古代手工业发展的新特点及原因
答案：1.明清(mínɡ qīnɡ)以前，官营手工业的发展占据主导地位
清以后(yǐhòu)，其地位逐渐被私营手工业所取代。
2．新特点：手工业生产中出现了资本主义生产关系(shēngchǎnguā 原因：明清时期封建经济的发展。
地位。
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(2)特点(tèdiǎn)：官府统一经营管理，工匠职业世袭；代表当时生
产技艺的最高水平。
(3)局限：产品不计成本，不入市场，缺乏竞争；强制工匠
服役的手段，引起工匠不满。
春秋战国(chūn qiū zhàn ɡuó)
3．私营手工业：
导地位(dìwèi)。
((12))发经展营历方程式：_的__变__化__：___时期产生；明代中叶之后占据主
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3．基本(jīběn)特点：
(1)经济(jīngjì)形态：自给自足的自然经济(jīngjì)。
(2)耕作方式(fāngshì)：以铁犁牛耕为主，精耕细作。
(3)主要生产目的：满足自家基本生活需要和交纳赋税。
(4)经营方式：以农户个体经营为主，农业和家庭手工业相 结合。
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