2019届高考生物总回顾 第十单元 实验原则与设计 加强提升课(六)教材实验整合与实验设计探究能力培优突破

突破点 4 教材探究类实验
课题
探究对象
检测或统计方法
探究影 响酶活 性的因 素
温度对 酶活性 的影响
根据蓝色深浅判断淀粉 分解状况，进而推断出 不同温度下淀粉酶的活 性
滴加碘液后溶液 颜色变化情况
pH 对酶 活性的 影响
通过检验单位时间 O2 生 成量，判断不同 pH 下过 氧化氢酶的活性
点燃但无火焰的 卫生香燃烧情况
课题
探究酵母菌细胞 呼吸的方式
探索生长素类似 物促进插条生根 的最适浓度 探究培养液中酵 母菌种群数量的 变化
探究对象
检测酵母菌培养液 中 CO2 产生量及是 否有酒精生成，判 断酵母菌的呼吸方 式
促进插条生根的最 适生长素类似物浓 度
酵母菌种群数量
检测或统计方法 CO2 使澄清石灰水变混 浊或 CO2 使溴麝香草酚 蓝水溶液由蓝变绿再变 黄；橙色的重铬酸钾溶 液在酸性条件下与酒精 发生反应，变成灰绿色 不同浓度生长素类似物 处理后的扦插枝条的生 根情况
解析：选 C。视野中各时期细胞数量所占比例反映该时期持 续时间的长短，统计多个视野取平均值可以使结果更准确； 在狭长的样地中取样可用等距取样法；估测培养液中酵母菌 的种群数量时，应将培养液摇匀后取样，从静置培养液的中 层取样误差较大；标志重捕法适合对活动能力强、活动范围 广的动物进行种群密度的调查，因此估测某地域灰地鼠的数 量，可采用标志重捕法。
10．下列关于生物科学研究方法和生物实验操作的叙述中， 表述完全准确的一组是( ) ①研究光合作用的反应过程和噬菌体侵染细菌实验——同 位素标记法 ②摩尔根证明“基因在染色体上”——类比推理法 ③DNA 双螺旋结构的发现和研究某种群数量变化规律—— 模型构建法
④在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中，盐酸用
突破点 5 教材经典实验的考查
教材经典实验 制作 DNA 分子双螺旋结构模型
种群数量增长模型 分离各种细胞器 证明 DNA 进行半保留复制 分离叶绿体中的色素 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
实验方法 构建物理模型法 构建数学模型法
差速离心法 密度梯度离心法
纸层析法 死体染色法
教材经典实验 观察线粒体
4．(2018·苏北四市联考)下列有关生物实验试剂颜色或颜色变 化的叙述，正确的是( ) A．甲基绿溶液为绿色，重铬酸钾溶液为橙色 B．酒精可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．用斐林试剂验证蔗糖是非还原糖时，最后观察到的溶液 颜色为无色 D．用双缩脲试剂检测蛋白质时，先后加入等量的 A 液和 B 液，颜色由蓝色变为紫色
探究酵母菌的呼吸方式
赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌的实验 摩尔根证明基因在染色体上
萨顿提出“基因位于染色体上” 的假说 调查土壤中小动物类群的丰富度 估算种群密度(运动能力强的生物) 估算种群密度(运动能力弱的生物)
实验方法 活体染色法 对比实验法和产物 检测法 同位素标记法 假说—演绎法 类比推理法 取样器取样法 标志重捕法
解析：选 A。甲基绿溶液为绿色，重铬酸钾溶液为橙色，A 正确；CO2 可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，B 错 误；斐林试剂本身的颜色为浅蓝色，C 错误；用双缩脲试剂 检测蛋白质时，先后加入 A 液 1 mL，再加 B 液 3～4 滴，B 液不能过量，否则会掩盖生成的紫色，D 错误。
突破点 3 调查类实验
1．下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确
的是( )
选项
实验目的
试剂
预期的实验结果
观察根尖分生组
A 织细胞的有丝分 醋酸洋红 染色体被染成紫红色
裂
B
检测植物组织中 的脂肪
双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成红色
检测植物组织中 C 的葡萄糖
甲基绿
葡萄糖与甲基绿作 用，生成绿色沉淀
D
观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布
抽样检测法(用血细胞 计数板进行计数)
7．(2018·山东东营一模)下列实验中不是依据对照原则设计的 是( ) A．探究培养液中酵母菌种群数量的变化 B．探究 pH 对过氧化氢酶活性的影响 C．探究酵母菌细胞呼吸方式 D．探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度
解析：选 A。探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中没 有对照，使用数学模型的方法，A 项符合题意；探究 pH 对 过氧化氢酶活性的影响实验中利用不同的 pH 作为对照，B 项不符合题意；探究酵母菌细胞呼吸方式实验中有氧条件和 无氧条件作为对照，C 项不符合题意；探究生长素类似物促 进插条生根的最适浓度实验中不同浓度的生长素类似物作为 对照，D 项不符合题意。
8．下列有关实验变量的叙述，正确的是( ) A．探究温度对酶活性影响，酶催化的反应速率是自变量 B．模拟探究细胞大小与物质运输关系，正方体琼脂块的体 积大小是无关变量 C．观察洋葱鳞片叶外表皮质壁分离与复原的实验中，原生 质层位置的变化是无关变量 D．探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用，插条生根 数是因变量
解析：选 D。探究温度对酶活性的影响，温度是自变量，酶 催化的反应速率是因变量，故 A 错误；模拟探究细胞大小与 物质运输关系，正方体琼脂块的体积大小是自变量，故 B 错 误；观察洋葱鳞片叶外表皮质壁分离与复原的实验中，原生 质层位置的变化是因变量，故 C 错误；探究植物生长调节剂 对扦插枝条生根的作用中，插条生根数量是因变量，故 D 正 确。
2．紫色洋葱是生物学实验的常用材料，以下叙述错误的是 () A．观察质壁分离与复原，宜选取紫色鳞片叶外表皮细胞 B．观察有丝分裂，宜选取洋葱根尖分生区细胞 C．提取液泡中的紫色色素，可用清水作溶剂 D．选取经低温诱导的洋葱根尖制成的临时装片，在显微镜 下可观察到联会现象
解析：选 D。紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞有大液泡，并且液 泡里含有紫色色素，在观察质壁分离与复原实验时适宜使用， A 正确；观察有丝分裂时，需要选择连续分裂的细胞，洋葱 根尖分生区细胞属于连续分裂的细胞，B 正确；液泡里是以 水为基础的液体环境，所以液泡中的色素是水溶性色素，可 用清水作溶剂，C 正确；联会现象发生在减数分裂过程中， 而洋葱根尖细胞不进行减数分裂，D 错误。
课题 调查人群中 某种遗传病
种群密度的 取样调查
调查对象 统计方法
计算公式
患病人数
人群
汇总法 发病率＝被调查人数×
活动范围
标志重捕
100% 初次个捕体获总个数体（数N（）n）＝
大的动物 法
再次捕获个体数（M） 重捕的标记个体数（m）
课题
调查对象 统计方法
计算公式
种群密度的取样 植物
调查
样方法
种群密度＝所取各 样方的种群密度和 /所取样方数
生物材料
人的口腔上 皮细胞
蝗虫精母细 胞
洋葱根尖分 生区细胞
实验名称 观察多种多 样的细胞
观察叶绿体 观察植物细 胞的质壁分 离与复原
细胞的状态 染色剂
活或死细胞
活细胞
无需染 色
活细胞
生物材料 酵母菌细胞、水绵细 胞、叶的保卫细胞、 鱼的红细胞等 藓类的叶(或菠菜叶、 黑藻叶)
紫色洋葱鳞片叶外表 皮细胞
第十单元 实验原则与设计
加强提升课(六) 教材实验整合与实验设计探究能 力培优突破
第十单元 实验原则与设计
1．能独立完成“生物知识内容表”所列的 生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌 握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能等进 行运用。 2．具备验证简单生物学事实的能力，能对实验现 象和结果进行分析、解释并能对收集到的数据进行处理。 3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观 察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学 研究方法。 4．能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。
样方法
9．下列关于同位素标记法应用的描述，最恰当的是( ) A．可用 18O2 探究有氧呼吸的整个过程 B．可用 H332PO4 验证线粒体是 ATP 合成的主要场所 C．不能用 3H 标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸研究逆转录过程 D．不能用 15N 标记的 DNA 研究其复制方式
解析：选 B。氧气只在有氧呼吸的第三阶段参与反应，不能 用 18O2 探究有氧呼吸的整个过程，A 错误；线粒体是合成 ATP 的主要场所，ATP 中含有 P 元素，故可用 H332PO4 验证 线粒体是 ATP 合成的主要场所，B 正确；逆转录是由 RNA 形成 DNA 的过程，DNA 的基本单位是脱氧核苷酸，能用 3H 标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸研究逆转录过程，C 错误；可用 15N 标记的 DNA 研究其复制方式，D 错误。
突破点 2 分离提取与鉴定类实验
实验名称 淀粉的鉴定
试剂 碘液
反应颜色 蓝色
还原糖的鉴 斐林试剂 砖红色沉
定
淀
脂肪的鉴定
苏丹Ⅲ(或 Ⅳ)染液
橘黄(或 红)色
蛋白质的鉴 双缩脲试
定
剂
紫色
生物材料 脱色的叶片
苹果或梨的 匀浆等
花生种子切 片
豆浆、稀蛋 清等
备注
甲、乙液现 配现用、水 浴加热 需用高倍镜
考向一 教材实验整合培优突破
突破点 1 观察类实验
实验名称 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布
观察线粒体 观察细胞的减数 分裂 低温诱导植物染 色体数目的变化 观察细胞的有丝 分裂
细胞的状态 死细胞 活细胞 死细胞
死细胞
死细胞
染色剂 吡罗红甲基 绿染色剂
健那绿 无(为固定 装片) 改良苯酚品 红染液 龙胆紫(或 醋酸洋红)
斐林试剂、 吡罗红
斐林试剂将 DNA 染 成绿色，吡罗红将 RNA 染成红色
解析：选 A。在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中， 用碱性染料如龙胆紫溶液或醋酸洋红液进行染色，使细胞核 中的染色体(质)着色，醋酸洋红液可将染色体(质)染成紫红 色，A 项正确。脂肪的检测试剂为苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液， 双缩脲试剂是用来检测蛋白质的试剂，B 项错误。植物组织 中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂进行检测，看是否产 生砖红色沉淀；而甲基绿可将 DNA 染成绿色，故 C、D 项 错误。
6．下列科学实验研究中的有关分析，正确的是( ) A．田鼠在被捕捉过一次后更难捕捉，统计的种群密度比实 际低 B．对培养液中酵母菌进行计数可采用抽样检测法 C．某同学决定以校园内池塘为对象进行物种丰富度调查， 应在同一水层中取样 D．对土壤小动物的物种丰富度进行调查时，可采用标志重 捕法
解析：选 B。田鼠被捕捉一次后更难捕捉，使重捕的标志个 体数减少，所统计的种群密度比实际高；对培养液中酵母菌 进行计数可采用抽样检测法；以校园内池塘为对象进行物种 丰富度调查，应在不同水层中取样；调查土壤中小动物物种 的丰富度可以用记名计算法和目测估计法。
加入二氧化 硅是为了研 磨得更充分； 碳酸钙可防 止研磨中色 素被破坏
3．下列是关于酒精的鉴定及酒精在相关实验中运用的叙述， 其中错误的是( ) A．在提取绿叶中的色素时可用无水酒精作为提取剂提取色 素 B．用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗 去浮色 C．在碱性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙 色变成灰绿色 D．用质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%酒精的 1∶1 混合液对洋葱根尖进行解离
解析：选 C。叶绿体中的色素能溶于有机溶剂，因此可以用 无水乙醇或丙酮来提取，A 正确；用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时 需要用 50%的酒精洗去浮色，B 正确；在酸性条件下用重铬 酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色，C 错误； 解离根尖细胞所使用的解离液是由体积分数为 95%的酒精 和质量分数为 15%的盐酸等体积混合形成的，D 正确。
观察 先加 A 液， 后加 B 液， 摇匀使用
实验名称
尿糖的检 测
绿叶中色 素的提取 和分离
试剂
反应颜色 生物材料
水、葡萄
葡萄糖 试纸
有色
糖溶液、
三份模拟
“尿样”
胡萝卜素：橙
提取液：
黄色；叶黄
无水乙
新鲜的绿
素：黄色；叶
醇；分离 液：层析 液
绿素 a：蓝绿 色；叶绿素 b：
叶(如菠菜 叶)
黄的研究 小动物 目测估计法
5．高中生物学实验中，以下操作对估测结果的数值准确性影 响最大的一项是( ) A．估测细胞周期各时期时长，可统计多个视野中各时期细 胞数量所占比例 B．估测狭长样地中蒲公英数量，可用等距取样法选取样方 C．估测培养液中酵母菌的种群数量，可用滴管从静置培养 液的中层取样 D．估测某地域灰地鼠的数量，可采用标志重捕法