厨房美食菜谱:止咳滋补猪胎盘鸡爪汤的做法
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厨房美食菜谱:止咳滋补猪胎盘鸡爪汤的做
法
胎盘性温,归肺肝肾经,属血肉有情之品,具温肾、益精、补气、养血之功效。
现代医学通过对胎盘的研究,发现它含有丰富的免疫球蛋白,人们视为滋补精品。
食材
主料:
猪胎盘2个
鸡爪
百合适量
沙参适量
玉竹适量
红枣适量
莲子适量
陈皮适量
步骤
1.猪胎盘洗净切大片。
2.用姜葱飞水备用。
3.把鸡爪洗净备用。
4.百合洗净备用。
5.陈皮洗净备用。
6.红枣洗净备用,
7.沙参、玉竹洗净备用。
8.莲子洗净备用。
9.把以上食材放进锅里加适量水煲一个半小时至两小时,放入适量食盐调味,即可饮用。
小贴士:胎盘性温,温则助阳,故而阴虚患者不宜单独食用,否则,会灼伤阴液,加重病情。
实热患者也不宜食用,那样会“火上加油”,且病邪会残留体内,不可不慎。