《长江蔬菜》千里眼纵观中国大菜田

《长江蔬菜》千里眼纵观中国大菜田
吕家龙
【期刊名称】《长江蔬菜》
【年(卷),期】2017(000)011
【总页数】1页(P59)
【作者】吕家龙
【作者单位】浙江大学
【正文语种】中文
编者按：时光知味，岁月沉香。

《长江蔬菜》历尽三十年风雨，一路荆棘丛生，却是一路高歌猛进，始终初心不改，顺势而为，书写了坎坷而又硕果封存的三十年。

三十年的佳酿，浓郁而甘醇；三十年的《长江蔬菜》，纸墨醇香，亦让人回味悠长，在这段漫长的时光里，《长江蔬菜》锻造了众多辉煌，也收获了太多感动，众多编委、联办领导、产业专家、广告客户、热心作者、万千读者，与《长江蔬菜》相识，携手同行，为之倾情扶助、添薪加火，展开了一段段相知、相惜、相依的因缘，于此我们一直感念于心。

与君相携，《长江蔬菜》方有此时；如今荣耀，皆为众君守望之功；望日后的岁月里，与君同行，与梦同在！
喜逢《长江蔬菜》创刊30周年，为盛赞其在中国蔬菜事业发展上的巨大贡献，特作七言乐府一首敬献。

杂志走过三十年，回首中国大菜田。

吃菜大事总理管，西安开会把组编。

东北华北算两片，长江流域画方圆。

苏申浙赣湘闽皖，粤桂琼渝川滇黔。

高产协作绘长卷，菜农越来越有钱。

年年推广新技术，交流大会抢发言。

上海举旗领头雁，武汉居中摆棋盘。

创办杂志有远见，曙轩教授作主编。

《长江蔬菜》千里眼，坐唱念打功夫全。

足遍全国踏菜田，文入万户把经传。

全国人民有好菜，杂志功劳数不完。

蔬菜媒体第一家，菜农拇指翘在前。

吕家龙，浙江大学教授，曾担任教研室、系主任，现任中国园艺学会长江蔬菜协会理事长、中国蔬菜网高级顾问、浙江现代农业规划设计研究院副院长。

主编全国统编教材，为多部统编教材审稿，《中国农业百科全书·蔬菜卷》总论副主编并在书
中为产量形成、抽薹、花球、肉质根、块根、块茎、根状茎等生理名词作了较为准确的定义。

与研究生一起对莼菜泌胶、荸荠加工褐变、茎叶菜质地、蔬菜粉质特性、黄秋葵品质、蔬菜黄酮类物质、豇豆储藏、蓝莓组织解剖等蔬菜园艺产品品质生理问题作了系统研究。

有专著多部，在一级刊物和大学学报上发表中、英文论文多篇。

与徐道东、张顺和、毛世荣等一起促进了《武汉蔬菜》向《长江蔬菜》的转变和长江流域联合办刊。