丽思卡尔顿酒店向团队组织变革
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
8.2 丽思卡尔顿酒店向团队组织变革
丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)酒店是全球知名的豪华酒店,在世界拥有30余家高档酒店,以优质的服务著称于世。
丽思卡尔顿酒店的经营理念是用持续创新保证“卓越服务”承诺的实现和提升。
20世纪90年代初,公司因为创新的贫乏而感到危机四伏,正如总裁舒尔茨所说:“如果认为保持现状就可以,那简直是太荒唐了!任何一个公司都有可能比我们做得好。
要是跟不上别人的发展,那我们很可能是被吞并。
”于是变革毋庸置疑。
一场组织变革不声不响地开始了,这个变革以泰森角宾馆为试点。
泰森角宾馆就在华盛顿特区的近郊,1993年4月的一个早晨,这里的员工突然得到一个通知:“我们正在进行一项新的试验,需要每位员工的参与和支持。
从明天开始,我们这里不再有经理,只有团队。
你不再有上级。
”大家不敢相信这是真的,互感疑惑。
但没错,这是事实。
公司已经成立了不同的团队,每个人所述的团队已经在通知中说得很清楚。
这些五花八门的团队包括抵达前团队、抵达—离开团队、停留团队、烹饪团队、宴会团队、饭店服务团队、晚餐服务团队、操作支持团队、指导团队等。
大家不知所措地忙碌开来,抵触情绪非常明显,但是泰森角宾馆负责人还是强制贯彻。
这场失败的变革令人震惊。
这里的每个团队成员都摸不着头脑,不知道谁应该对什么负责,各自努力的方向互不相同。
员工私下互相打听,想知道公司这样做是要干什么。
他们在不停地抱怨:“团队太庞大了,从来都没有清晰地对团队目标做个解释,责任的问题也没有说明。
没有上级,那谁来负责?”在此后的三个月里,前台人员的流动率是100%,其他服务人员的流动率是20%,服务变得非常糟糕。
泰森角宾馆认识到了失误,决定重新开始。
首先宾馆向员工介绍组织变革及组建团队的原因,通过循序渐进的方式使大家在观念上能够愉快地接受变革,支持团队建设。
其次是对团队进行充分的授权,以前一些管理者承担的任务现在由团队员工去做了,通过授权使得团队能够更灵活地工作,高效率地完成任务。
同时,为了保证团队成员能够完成不断增加的责任,泰森角宾馆加强了对员工的培训。
丽思卡尔顿酒店通过组织变革,以前那种传统的等级结构化组织转变成了以团队为基础的组织。
公司的目标分解为团队及其成员的目标,同时团队成员得到充分的培训、授权,感觉到自己是组织不可分割的部分,并可以按照自己的思想、自己的意见改进工作方式去完成任务,自我约束与成就感更强了。
团队成员之间充分信任、彼此承诺,以高效的协作实现目标,大家不需要过去的监督和控制,工作氛围更加和谐,他们的微笑服务更加真实。
结果酒店焕发出新的生命力,顾客满意度提高了,回头率不断增加。
【研究与思考】:
1、开始时,泰森角宾馆的组织变革为什么失败?
2、在第一次组织变革失败之后,泰森角宾馆对组织变革策略进行了哪些调整,你认为这种调整妥当与否?试解释。
3、应用旅游企业高绩效团队的7个特征,描述与本案例相关的7个要素。
请举出恰当的事例。
如果在这个案例中某个特征没有被具体地列出,请说明在这个项目中该特征是如何体现出的。
2。