中医杂谈：古人的节食八卦

中医杂谈：古人的节食八卦
大家好，我是中医老刘
讲完食饮，终于可以说说古人是如何“节食”的了。

古人的节食，并非今天减肥者理解的“管住嘴”，也不是通常理解的节制，而是有更多丰富的内涵。

有一位老人家，给我们做了很好的解释。

他就是，周文王姬昌。

传说，姬昌出生的时候，有一只口衔丹书的赤雀落在门前，于是人们都认为他将成为一代圣王。

果不其然，姬昌继承父业后，笃行仁政，敬老爱幼，礼贤下士，并且以商纣王为戒，一直保持着周人的质朴美德，坚持过着简朴无华的生活，从不贪图享乐，玩物丧志。

于是，在他82岁的时候，顺利地成为了小心眼的商纣王的阶下囚。

这一关就是七年，而他没有依然放弃学习成长——在狱中，从伏羲的先天八卦，又推演出后天八卦，八八六十四卦。

这便是后世《周易》的直接来源。

周文王的抽象思维也是很厉害，用六道杠便能推演出天地万物的变化，万变不离其宗，脑洞不输从河图中看出“两仪生四象，四象生八卦”的前辈伏羲。

据说发明二进制的莱布尼茨（他也发明了微积分）看到《周易》之后，惊为天人，八卦不就是二进制吗？
不懂八卦的人，会以为每道杠是一与二，其实连成一长横的是三个三（即九），两短横的是两个三（即六）。

大概因为在古人的世界观中，天地人为三才，“三生万物”，三为阳数，二为阴数，阳数之极为九，阴数之极为六。

（为什么不是八？还记得洛书吗，阴阳总数加起来是十五）所以，九数代表阳，六数代表阴。

然后这六道杠，又一分为二，上卦为天象，下卦为地象。

但八卦绝不仅止于此，而是可以推演至万事万物。

每一道杠都有阴阳两种可能，二的六次方，就是六十四，所以从最基本的八卦衍生出六十四卦。

发展至此，古人对天地万物的认识更进了一步。

但仅有六道杠组成的卦象，仍是难懂，所以便有哲学家继续对周文王的成果进行研究，衍生出所谓的“易学”。

这些易学家，凭借着自己对卦象的理解和认识，写下了卦辞解释该卦的深意，又对卦中的每一杠进行解释形成“爻辞”（每一道杠称为一爻）。

卦辞和爻辞还是很精简，非凡人能懂也，于是又有易学家继续钻研，深度分析形成《彖》与《象》，最终再由后人整理成《周
易》，成书时间远早于《黄帝内经》。

《周易》第六十卦有节卦，食饮如何有节，便该以节卦之说为准。

节卦“天地节而四时成”，代表万物的节律。

节卦，下卦为基本卦兑卦，上卦为基本卦坎卦。

我们不需要懂“易学”，看卦名便能略知一二。

兑为喜悦，坎为险阻，这是一个喜悦与险阻兼具的卦象——人一喜悦就容易得意忘形，得意忘形就容易乐极生悲，所以要有节。

而从卦象上，兑为泽（即湖泽），坎为水，水在泽上，寓意水涨容易闹水灾，要节，或避水，或筑堤防范。

节：亨。

苦节不可贞。

彖曰：节，亨，刚柔分，而刚得中。

苦节不可贞，其道穷也。

说以行险，当位以节，中正以通。

天地节而四时成，节以制度，不伤财，不害民。

象曰：泽上有水，节；君子以制数度，议德行。

这里讲，节就能亨（通），但是苦节（过分节）就失去中正之道，
不能持久，节也要有制度，符合客观的规律。

从这里我们就能看出，周易八卦，从天地大道讲到为人之小道，其中蕴含着很朴素的哲学道理。

在继续之前，先讲点看八卦的技巧。

因为人接地气，所以看八卦是从下往上看。

第一爻，为初，第二爻为二，第三爻为三，第四爻为四，第五爻为五，第六爻为上。

如果为九，就是阳爻；为六，即为阴爻。

天地有序，一、三、五为阳位，二、四、六为阴位。

如果阳爻居阳位，阴爻居阴位，就是当位。

二、五两爻处在中位，所以叫“持中”的主爻，如果当位又持中，爻辞就坏不到哪儿去。

所谓的“九五至尊”，说的就是这个意思。

继续讲节卦的爻辞。

初九：不出户庭，无咎。

《象》曰：不出户庭，知通塞也。

初九虽然当位，但是主爻为九二，上路不通，所以干脆不出户庭，就无咎（没有过错）。

这是明理，知道什么不能做，就不做。

九二：不出门庭，凶。

象曰：不出门庭，失时极也。

九二虽然持中，但不当位，此为一凶。

它上面的六三，也不当位，此为一凶。

（还有其它的因素，此处就不展开）
此时本应有所为，却迟迟不为，失去时机，酿成凶祸。

六三：不节若，则嗟若，无咎。

象曰：不节之嗟，又谁咎也。

六三虽当位，但力量有限，不足以影响大局，所以有心无力，大势所趋，只能自保。

这里是说，管好自己就行了，别人管不了。

六四：安节，亨。

象曰：安节之亨，承上道也。

六四当位，而且上为持中当位的九五，所以亨。

这是说安于节之道，同时与大势、上位者相合，抱了大腿。

九五：甘节，吉。

往有尚。

象曰：甘节之吉，居位中也。

九五，当位持中，身为至尊仍甘于节，就会得到崇尚和褒奖。

这是节的最佳典范，古人的节包含三个方面的意义:
一是遵循时节的规律；二是节制欲念，举止有节，行为适度；三是要节约开支，对排场和用度进行节制。

上六：苦节，贞凶，悔亡。

象曰：苦节贞凶，其道穷也。

上六虽当位，但当的是不好的，所以苦节就会走入穷途末路。

这是说，苦节是没有出路的，大凶，要及时悔悟。

所以，从节卦看，古人在“食饮有节”这件事上，其实包含了六个层面的含义：
第一，知道什么不该吃的，就不吃；
第二，在身心需求之前，该吃的却不吃，就会有坏事。

第三，吃毫无节制，一定会发生坏事。

第四，知道吃什么，什么时候吃，该吃多少，也能做到，就是好事。

第五，心甘情愿地享受有节的吃法，是最好的。

第六，该吃的不吃，该吃的时候不吃，注定后悔莫及。

总而言之，食饮有节讲究的是符合中正之道，顺应天地时节，摸
清食饮的特点，满足人自身的规律和需求，并安于、甘于此食饮之道。