烤箱烘干金银花的方法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
烤箱烘干金银花的方法
第一步:采摘花朵
金银花的花期特别长,能从4月份一直开到10月份,因此,我们有大把的时间,去采摘新鲜的金银花制作花茶。
当然,夏季是金银花茶采摘的最好季节。
具体来说,5~7月最佳,其他时间,只要开花,亦可采摘。
一般,采摘金银花时,宜选择在清晨或早上9点以前,要尽可能选取未开花的花蕾采摘,具体来说,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。
当然,摘一部分已经开花的金银花,也无不可。
第二步:挑拣摊晾
野外采摘的金银花,或多或少都会带些老叶枯枝,甚至还有飞虫蚂蚁。
因此采摘回来后,可以做一次挑选工作。
将其摊放在干净的器具里,仔细挑拣一番即可。
如果有些茶友担心花骨朵上有灰尘杂质,可以用清水冲洗一下,放在阴凉通风的地方晾干水分。
当然,我们一般不建议这么做。
因为接触水分后,花骨朵中的一些营养物质会被破坏,影响品饮体验。
第三步:干燥包装
烘干,工具是烤箱,温度控制在35~40度左右,烘烤两个小时,再转50度烘烤至9成干即可。
判断的方式是,用手揉搓成粉末状。
烘干后,将其摊放半天以上,即可放入食品袋保存备用。