烤箱烘干金银花的方法

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烤箱烘干金银花的方法
第一步:采摘花朵
金银花的花期特别长,能从4月份一直开到10月份,因此,我们有大把的时间,去采摘新鲜的金银花制作花茶。

当然,夏季是金银花茶采摘的最好季节。

具体来说,5~7月最佳,其他时间,只要开花,亦可采摘。

一般,采摘金银花时,宜选择在清晨或早上9点以前,要尽可能选取未开花的花蕾采摘,具体来说,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。

当然,摘一部分已经开花的金银花,也无不可。

第二步:挑拣摊晾
野外采摘的金银花,或多或少都会带些老叶枯枝,甚至还有飞虫蚂蚁。

因此采摘回来后,可以做一次挑选工作。

将其摊放在干净的器具里,仔细挑拣一番即可。

如果有些茶友担心花骨朵上有灰尘杂质,可以用清水冲洗一下,放在阴凉通风的地方晾干水分。

当然,我们一般不建议这么做。

因为接触水分后,花骨朵中的一些营养物质会被破坏,影响品饮体验。

第三步:干燥包装
烘干,工具是烤箱,温度控制在35~40度左右,烘烤两个小时,再转50度烘烤至9成干即可。

判断的方式是,用手揉搓成粉末状。

烘干后,将其摊放半天以上,即可放入食品袋保存备用。

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