农业工程概论
第4章 农业水土工程123(学生版) 农业水土工程与节水农业 农业工程概论 教学课件
水体里或残留在土壤中,不仅成为量大面广的污染源,而且
也使土壤本身遭受着污染。 与化肥相比,农药毒性更大,更不易降解,对水土都会 造成更为严重的污染。
农业水土工程
农业工程概论
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人口的增长要求粮食安全,粮食安全要求增加产量和提高 质量,而产量的增加和质量的提高又受到土地面积减少,特别 是人均耕地面积减少的制约。人均耕地面积的减少要求提 高作物单产,要求发展必要数量的灌溉面积,并使灌溉地得到 适量的水源保证。
农业水土工程
农业工程概论
2
2、新时期我国农业水土工程面临的新问题 1) 人口不断增长，30年内将达到16亿人
如何保证16亿人的吃穿问题，是我们面临的十分艰巨的任
务。 2) 人均耕地逐年减少，减幅增大，要求大幅度提高作物单产 中国耕地面积仅占世界总耕地面的7％，人均耕地仅为世 界人均量的33％，仅及加拿大的5％，俄罗斯的9％，美国的10
农业水土工程
农业工程概论
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5） 与持续农业发展有关的灌溉土地评价及其土壤改良技术 6） 区域农业水土资源的持续高效利用与优化管理 7） 农业水土资源环境问题
农业水土工程
农业工程概论
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4、21世纪中国农业水土工程学科发展趋势
1）
基础理论方面
在水—土—作物—环境关系的最优调控理论与方法研究 农田物质(水、沙、盐、农业化学物)的迁移规律及其数值
农业水土工程
农业工程概论
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2. 农业水土工程重点研究的内容：
农业节水理论、田间节水灌溉新技术、节水灌溉设 备研制、水资源持续利用理论与工程技术、灌区用水管理、 农业水土环境监测、修复与保育、农业高效用水的工程技 术等方面的应用基础理论和新技术。
农业水土工程领域具有多学科相互交叉、各种单项技
《农业工程概论》8章(修改)
§3 系统工程的基本逻辑过程和方法
1969年，美国的学者霍尔（A· Hall）提出了系统“三 D· 维结构模型”
P206.图8-3 把系统工程工作按时间维、逻辑维、各分7个阶段， 形成平面交叉网络联系，用知识维说明所需要的学科 知识。 下面介绍的逻辑过程和方法，主要以逻辑维为基础 加以扩充。
系统描述——了解和认识所研究的系统。
（1）明确问题，建立层次结构——把影响因素分 成不同层次 P207.图8-5 （2）分层次建立判断矩阵——以矩阵形式表达每层 次因素的相对重要程度（P207.A-B判断矩阵）；
并且规定，Bi比Bj对A而言：
i 1 — —同等重要（含 j） 3 — —稍微重要 5 — —明显重要 7 — —很重要 9 — —极其重要
（※ 包括对象、工程装备/技术和管理等）。
§2 系统工程、农业系统工程
一、系统工程及其发展过程 是一般系统的组建和运行的工程技术。 （※ △ 系统工程——以一般系统为对象，为特 定目的对其进行规划设计、组织管理、试验评价 等一系列方法与技术。）
※ 工程——服务于某个特定目的的各项工作的总体。
1930年前后，贝塔朗菲（生物学家）通过生物学 的研究和观察，提出了一般系统论——各种表面极 不相同的领域（自然界和社会的），存在着某种共 性。为系统工程的产生作了准备。
第八章 农业系统工程
§1 系统、农业系统、农业工程系统
一、系统概念
（一）系统—— 是由若干相互依赖、相互制约的部分组 成的具有特定功能的有机整体。 P198 系统的5个基本含义：
①整体目标和功能； ②系统的环境—— 影响系统目标与功能，但不受系统控制； ③系统的资源（组成）——
特别注意系统演化过程中能增长的资源（如人的智能） ④子系统及其活动、目标和功能—— ⑤系统的管理——
农业工程类专业概述
农业工程类专业概述
农业工程是一个涉及农业科学和工程技术的综合性学科，旨在
通过工程技术手段提高农业生产效率、保障粮食安全、改善农业生
产环境和推动农业可持续发展。
农业工程类专业通常包括农业机械
与自动化工程、农业电气化与自动化工程、农业水利工程、农业建
筑环境与能源工程等方向。
首先，农业机械与自动化工程是农业工程的重要方向之一，它
涉及到农业机械设备的设计、制造、使用和维护，包括拖拉机、收
割机、播种机等农业机械设备的研发和应用，以及农业机械自动化
技术的应用与推广。
其次，农业电气化与自动化工程是以电气技术和自动化技术为
基础，应用于农业生产中，包括农业电气设备的选型、设计与应用，以及农业自动化生产线的设计与控制。
此外，农业水利工程是农业工程领域的重要方向之一，它主要
研究农田水利工程、灌溉工程、排灌工程等，旨在合理利用水资源，提高农田灌溉效率，保障农作物的生长需水。
最后，农业建筑环境与能源工程是指在农业生产中，通过建筑
环境与能源工程技术手段，改善农业生产环境，提高农作物的产量
和质量，减少能源消耗，保护生态环境。
总的来说，农业工程类专业是一个综合性、实用性很强的学科，它涵盖了农业生产的方方面面，旨在培养具备农业工程设计、研发、管理和实际操作能力的高级专门人才，以满足农业现代化发展的需求。
希望以上内容能够对你有所帮助。
农业工程概论
公选课之【农业工程概论】问答题：一、农业机械化是农业现代化技术支撑发挥农业工程技术优势，促进农业现代化进程。
技术与创新是农业现代化的手段和动力。
农业现代化是一个综合的、动态的、历史的和发展的概念。
其核心内涵是传统农业通过不断应用现代先进科学技术，提高生产过程的物质技术装备水平，不断调整农业结构和农业的专业化、社会化分工，以实现农业总要素生产率水平的不断提高和农业持续发展的过程。
农业现代化的基本特征在于它的技术性、创新性、效率性和持续性。
效率与持续是目标，技术与创新是手段，更是农业现代化的基础动力。
农业机械化是农业现代化的重要内容, 是农业产业发展的必要保证, 是社会主义新农村建设进步程度的重要标志, 是农业生产力的重要组成部分, 是农业生产和农机经济发展的重要物质基础, 在农业科技体系中发挥着重要的作用。
实现农业现代化就必须用机械装备农业,“农业的根本出路在于机械化”。
发展农机事业, 振兴农村经济, 农业机械化是农业现代化最根本的标志。
我们可以得出两个结论，一是农业机械化是农业现代化的重要组成部分，农业机械把大工业成果、自然科学和自然力引入农业生产过程，大大提高农业劳动生产率、资源利用转化率和农产品商品率，从而提高农产品竞争力，促进农业劳动力转移，推进非农产业发展，也使现代生物技术由于有现代装备和工程技术手段支持而得以实施和进一步发展。
所以机械化发展必然推进现代化发展。
二是在实现农业现代化的进程中，机械化是不可逾越的发展阶段。
农业现代化离不开机械化的支撑。
发达国家大多在20世纪40-60年代基本实现了农业机械化，农业现代化的进程大体开始于20世纪40年代，70年代后先后实现现代化。
从某种意义上说，机械化是现代化的先行因素而不是同步因素，基本实现机械化的时间比基本实现现代化一般要早20-30年，农业现代化是在机械化基础上的更高级发展阶段。
二、农业工程与可持续发展的关系实施可持续发展战略，涉及到社会大系统各个领域的协调与配合。
农业机械化概论
《中国现代化报告2012——农业现代化研究》
2008年，30个国家已经完成第一次农业现代化；28
个国家迚入第事次农业现代化；94个国家处于第一 次农业现代化；9个国家属于传统农业国家。
美国等20个国家是农业发达国家 葡萄牙等28个国家是农业中等发达国家 中国等28个国家是农业初等发达国家 印度等55个国家是农业欠发达国家。
农业机械化？
1、《中华人民共和国农业机械化促迚法》： 农业机械化 —— 指运用先迚适用的农业机械装备农 业，改善农业生产经营条件，不断提高农业的生产 技术水平和经济敁益、生态敁益的过程。 农业机械 —— 指用于农业生产及其产品初加工等相 兲农亊活动的机械、设备。 2、参考教材P1~P2
农业机械的作用
6.大量的新技术将广泛地应用在农业机械上。
电子技术的应用。例如将电子监控装置、GPS用在联合收获机
和播种机上，将激光技术用于开沟平地等作业机上，将光电传 感器用于中耕间苗和蔬菜水果的分选；将微波技术用于杀死草 籽和昆虫及干燥谷物 。
农机农艺融合，把工程技术与生物技术结合起来，例如番茄采
收，育种学家培育出了表皮较坚韧且收获期较为一致的番茄，
作物耕种收综合机械化水平均达到80%以上。
兲于农业现代化的若干问题
农机产业的发展水平是农业现代化的标志，也是 一个国家装备制造业整体发展水平高低的衡量指 标。同时是决策层对农业重视程度的具体体现。 工业现代化是农业现代化的基础。国家经济水平 是工业现代化的重要保证。
在2000~2100 年期间，世界人口预计将从61 亿增加到100 亿左右，粮食需求总量将从21 亿吨增加到50 亿吨左右，肉食需求总量将从 2.3 亿吨增加到12 亿吨左右。
农业工程师资格考试2024大纲解析
农业工程师资格考试2024大纲解析2024农业工程师资格考试大纲解析考试科目一：农业工程学基础知识本科目主要考察考生对于农业工程学基础知识的理解和掌握程度。
考试内容包括以下几个方面：1. 农业工程学概论：介绍农业工程学的定义、发展历程及其在现代农业中的作用。
2. 农业气象学：包括农业气象学的基本概念、主要观测指标和实践应用。
3. 农田水利工程：涵盖农田水利工程的基本概念、水资源利用与管理、农田水文循环等内容。
4. 农业建筑与环境工程：主要包括农业建筑物设计与施工、农业环境保护与治理等方面的知识。
5. 农业机械与电气工程：涉及农业机械与设备的选择与使用、农业机电系统的维护与管理等内容。
6. 农业资源利用与开发：介绍农业资源的特点、合理利用与可持续发展等相关知识。
7. 农业信息与智能化技术：包括农业信息技术的应用、农业智能化装备与系统等内容。
考试科目二：农业机械与设备本科目主要考察考生对农业机械与设备的理论和实践应用能力。
考试内容包括以下几个方面：1. 农业机械与设备的分类与特点：介绍农业机械与设备的分类、工作原理和特点，以及其在农业生产中的应用。
2. 农机选配与使用：包括根据不同的农业生产需求选择合适的农机设备，以及农机设备的正确使用与维护。
3. 农业机械运行管理与技术改造：主要包括农机设备的运行管理、维修与保养、农机技术改造与更新等方面的知识。
4. 农业机械化与信息技术的结合：介绍农业机械化与信息技术的相互结合与应用，提高农业生产的效率与质量。
考试科目三：农业工程技术规范与管理本科目主要考察考生对农业工程技术规范与管理的了解与掌握情况。
考试内容包括以下几个方面：1. 农业工程建设规划与设计：包括农业工程规划、设计的基本原则与方法，以及相关的技术标准与规范。
2. 农业工程建设项目管理：主要包括农业工程建设项目的组织管理、施工过程控制与质量监督等方面的知识。
3. 农业工程质量与安全管理：涉及农业工程运行过程中的质量管理、安全防护等相关知识。
作业2农业工程概论教学课件
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农业工程概论
5. 奶牛场舍饲方式有哪几种？各有什么特点？ 1）拴养式
每头牛都有固定牛床拴养、就地挤奶、互相干 扰少，产奶量高、但手工操作、劳动量大、一人只 能管理10~15头奶牛，生产效率低适于小型牛场。
2）散放式
牛可以自由进出牛舍，在运动场上采食青饲 料，定时到挤奶厅挤奶并喂精饲料，管理粗放喂 料不均、产奶量低、每人可喂30－40头奶牛。
3）生物质能 广大农村生活用能在大部分地区目前 仍不得不直接燃烧秸秆、草皮、树木、畜粪等生物质 燃料，但热量利用效率很低，并对农业环境保护已构 成了严重威胁。
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农业工程概论
3．什么是生物质能源？如何产生？如何利用？ 秸秆、薪柴、人畜粪便等及其沼气、气化、裂解
产出物等能源均以生物质为原料，称为生物质能源。 生物质能源还包含农、畜产品加工及森林采伐加
2）但从另一角度出发，农业既是一个能源的巨大 消费者，又是一个能源的巨大生产者。但很多能源资 源并未得到很好的利用。有些资源未利用，而有些资 源浪费较大。
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农业工程概论
3）农业的任务近年来已发生了明显的变化，农业已从单 纯追求温饱的农业，发展为生产性农业、加工性农业，生 态性农业三足鼎立的格局。这三者构成了完整农业的的锁 链，而能源的投入与转换是这一锁链的重要环节。
要求，采取一定措施保持其新鲜品质和风味。
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农业工程概论
常用贮藏保鲜方式有自然冷却贮藏与人工冷却贮 藏两种。
自然冷却贮藏是利用自然条件下降温来进行贮藏， 如沟藏，通风库藏等。
人工冷却贮藏是利用机械制冷贮藏、气调贮藏， 自然冷资源冷库贮藏等。
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农业工程概论
第二章 思考题2
《农业工程概论》第四章农业建筑与农业生物环境工程
影响了农产品的产量和质量。
农业工程人才短缺
03
农业工程领域人才短缺，制约了农业工程技术的创新和应用。
未来发展趋势预测
农业建筑设施智能化
未来农业建筑设施将向智能化方向发展，实现自动化控制和智能 化管理。
农业生物环境控制精准化
随着传感器技术和人工智能技术的发展，农业生物环境控制技术将 实现精准化，提高农产品的产量和质量。
案例二
某现代农业园区农业建筑设计， 运用现代科技手段，打造智能化、 自动化的农业生产体系，提高农 业生产效率和质量。
案例三
某传统农耕文化展示区农业建筑 设计，结合当地文化特色和传统 建筑风格，展示农耕文化的历史 传承和发展成果。
03
农业生物环境调控技术
温度调控技术与方法
温室加热技术
采用热水、蒸汽、电热线 等加热方式，提高温室内 温度，确保作物正常生长。
设计合理的粪便处理系统，采用干湿分离、厌氧发酵等技术手段，实现畜禽废弃物的资源化利用 和环保排放。
水产养殖设施设计及其环境调控技术应用
水产养殖设施类型与选址
根据养殖品种、水体条件和地理环境，选择适当的水产养 殖设施类型（如池塘、网箱、工厂化养殖等），并合理选 址，以确保水源充足和水质良好。
水质调控技术
农业建筑定义
农业建筑是为农业生产、加工、储存等农业生产活动提供必 要场所和设施的建筑类型，包括农业生产用房、农业设施用 房、农业仓储用房等。
农业建筑分类
根据使用功能，农业建筑可分为农业生产建筑、农业科研建 筑、农业管理建筑等；根据建筑结构，可分为砖混结构、钢 结构、木结构等；根据所处环境，可分为农田建筑、林业建 筑、渔业建筑等。
案例三
中国杨凌农业高新技术产业示范区。该园区以农业科技研发和推广为重点，聚集了大量农业科研机构和 科技企业，推动了农业科技创新和产业升级。
农业水利工程概论
农业水利工程概论?复习题一、名词解释题：1.节水灌溉(water-saving irrigation)根据作物需水规律和当地供水条件，高效利用降水和灌溉水，以取得农业最正确经济效益、社会效益和生态环境效益的综合措施。
2.无坝取水〔intake without dam〕无拦河坝的灌溉取水方式。
3.渡槽〔aqueduct；flume〕输送渠水跨越山冲、谷口、河流、渠道及交通道路等的桥式穿插输水建筑物。
4.水压力〔hydraulic pressure〕水在静止或流动时作用在建筑物与水接触的外表上的力。
5.灌浆〔grouting〕用压力将可凝结的浆液通过钻孔或管道注入建筑物或地基的缝隙中，以提高其强度、整体性和抗渗性能的工程措施。
6.坝体渗漏〔dam leakage〕水库蓄水后，水从坝上游坡渗入，并流向坝体下游的现象。
7.可靠度〔reliability〕建筑物在规定的时间，规定的条件下完成预定功能的概率。
8.重力坝〔gravity dam〕主要依靠自身重量抵抗水的作用力等荷载以维持稳定的坝。
9.校核洪水〔check flood〕符合校核标准要求的以洪峰流量、洪水总量和洪水过程线等表示的洪水。
10.无坝取水〔intake without dam〕无拦河坝的灌溉取水方式。
11.农田水利〔irrigation and drainage〕防治旱、涝、渍和盐碱等灾害，对农田实施灌溉、排水等人工措施的总称。
12.灌溉〔irrigation〕按照作物生长需要，利用水利工程设施有方案地将水送到田间，以补充农田水分的人工措施。
13.节水灌溉(water-saving irrigation)根据作物需水规律和当地供水条件，高效利用降水和灌溉水，以取得农业最正确经济效益、社会效益和生态环境效益的综合措施。
14.灌溉水源(water sources for irrigation)可用于灌溉的地表水、地下水和到达利用标准的非常规水的总称。
东北林业大学大学920农业工程概论东北林业大学大学2020考研专业课初试大纲
东北林业大学2020年硕士研究生入学考试自命题科目考试大纲考试科目代码： 920 考试科目名称: 农业工程概论考试内容范围:一、农业物料的工程性质1.要求一般了解与掌握的内容有：农业物料的工程意义。
2.要求深刻理解与熟练掌握的内容有：（1）农业物料的形态及其机械特性；（2）农业物料的热特性；（3）农业土壤的工程性质。
二、农业机械化1．要求一般了解与掌握的内容有：（1）农业机械化概念；（2）实现农业机械化的条件；（3）农业机械化发展战略。
2．要求深刻理解与熟练掌握的内容有：（1）农业机械与作业项目；（2）农业机械的基本类型。
三、农村电气化及农业应用电子技术1．要求一般了解与掌握的内容有：农村电气化的基本组成。
2．要求深刻理解与熟练掌握的内容有：农村电气化和电子技术在农村经济发展中的作用。
四、农业建筑与农业生物环境工程1．要求一般了解与掌握的内容有：（1）农业建筑的类型和基本组成；（2）农业生物环境工程研究的内容和特点。
2.要求深刻理解与熟练掌握的内容有：（1）温室建筑与环境工程；（2）果疏贮藏保鲜建筑工程。
五、农田水土控制1. 要求一般了解与掌握的内容有：（1）我国农业水土资源的基本情况；（2）农业土壤水分状况及水分运动；（3）作物需水量和土壤水分调节。
2. 要求深刻理解与熟练掌握的内容有：农田灌溉与排水。
六、农产品加工工程1. 要求一般了解与掌握的内容有：农产品加工工艺与流程。
2. 要求深刻理解与熟练掌握的内容有：农产品原料预处理的分离与分选。
七、农业环境保护与农村能源1. 要求一般了解与掌握的内容有：（1）农业环境质量恶化的因素及其危害。
（2）农业环境保护与治理。
2. 要求深刻理解与熟练掌握的内容有：农村能源。
八、工程材料（机械类必答）1. 要求考生熟练掌握金属材料力学性能。
2. 要求考生熟练掌握典型铁碳合金相图。
3. 要求考生熟练掌握钢的热处理原理与方法。
农业工程概论复习资料
农业工程概论复习资料一、名词解释1、物料旳临界速度：是指物料在垂直气流中处在悬浮状态时，该气流旳流速。
2、应力松弛：指物料忽然地变形到给定值并保持不变时，应力随时间变化旳函数关系。
3、物料旳平衡水分：物料旳水蒸气分压与干燥介质旳水蒸气分压到达相等旳状态，此时，两者水分互换到达动态平衡，物料所含旳水分即为平衡水分。
4、物料旳真实密度：物料旳质量与实际体积比，是物料内部成分、密度和水分等旳函数。
5、休止角：是衡量散粒物料摩擦特性和散落性旳重要指标，它是通过小圆孔从一定高度持续自流散落到水平面上所形成旳料堆母线与水平面间旳夹角。
6、砻谷机：重要用于稻谷脱壳，使稻谷成为糙米。
它与碾米机配套使用适于农村、城镇中小型粮食加工厂使用。
7、温室co2施肥：通过施用二氧化碳，在一定旳范围内提高叶片周围旳二氧化碳浓度，对菜叶、根菜、果菜及以其种子为收获对象旳作物均有明显旳增产效果。
8、喷灌：用水泵或借高度压头使水通过喷头喷入空气中形成小雨滴，再降到田间。
根据喷头旳构造，水以射流形式成旋转水束射出，在喷射过程中因与空气摩擦而分散成水滴，或以扇形或伞形水膜形式喷出，遇空气阻力而分散成水滴。
9、滴灌：灌前在田间布置安装有一系列滴头旳灌水管道，滴头安顿在作物根部附近，水引入管道后通过滴头以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力渗透土壤。
10、渗灌：将水引入土壤中合适深度借土壤旳毛细管作用湿润土壤，灌前在田间地下一定深度预埋带细管旳管道，埋深根据土壤质地及作物根区土层深度确定，其原理是使表层土壤有足够旳湿润度，深层渗漏少。
11、尺寸减小：是对物料施加一定旳外力，破坏其分子之间旳联结力，是物料旳尺寸变小，已到达人们规定旳尺寸。
12、温室效应：用透明覆盖材料做外围护结短波辐射透入，是室内地面升温，并制止绝大部分地面长波热辐射透出构旳建筑，可让绝大部分旳太阳室内，起到一种保热升温旳作用。
这种可以让绝大部分短波辐射进入而制止绝大部分长波辐射透出以蓄热升温旳特点，称为“温室效应”。
农业工程概论课件
03
农业信息技术的发展前景
随着信息技术的发展，农业信息技术在未来的农业生产中将发挥越来越
重要的作用，提高农业生产效率和管理水平，促进农业可持续发展。
农业工程实践技术
03
农业节水灌溉技术
喷灌技术
滴灌技术
微喷灌技术
通过喷头将水均匀喷洒 到农田，实现节水灌溉。
通过滴头将水缓慢滴入 土壤，减少蒸发和渗漏，
02
农业水资源利用技术包括节水灌溉、雨水收集等。
农业水资源工程的应用
03
农业水资源工程广泛应用于节水农业中，提高农业用水效率，
保障农业生产的可持续性。
农业电气与电子工程
1 2
农业电气与电子工程定义
农业电气与电子工程是研究农业电气设备和电子 产品的设计、制造、使用和维护的工程领域。
农业电气与电子产品
生产效率低下
传统农业生产的效率低下，需要借助科技手段提 高生产效率。
农业工程的创新发展与未来展望
智能化技术应用
利用物联网、大数据、人工智能等技术手段， 实现农业生产的智能化和精细化。
可持续农业发展
通过生态农业、有机农业等方式，实现农业 的可持续发展。
多元化农业模式
探索适合不同地区、不同资源的多元化农业 模式，提高农业生产效益。
农业生物环境调控技术
农业生物环境调控技术包括温室环境调控、养殖水环境调控等。
农业生物环境工程的应用
农业生物环境工程广泛应用于设施农业生产中，提高设施农业生产 效率，改善农产品品质。
农业水资源工程
农业水资源工程定义
01
农业水资源工程是研究农业水资源开发、利用、保护和管理的
工程领域。
农业水资源利用技术
将农作物秸秆转化为饲料、生物质能等资源，提高秸秆的利用率和经 济效益。
第二章农业生物环境工程与设施农业农业工程概论教学课件
生物环境工程与设施农业
Generality of Agricultural Engineering
现代技术高度集成（设施工程、生物技术、微电子技术、 环境控制技术等综合应用）的产业；
高投入、高技术、高产出
投入：连栋温室300-700元/m2，日光温室20-100元/m2， 拱棚10-50元/m2。
产出：黄瓜、西红柿20-60kg/ m2
生物环境工程与设施农业
Generality of Agricultural Engineering
5.大力发展设施农业，对于保障城乡人民生活、促进农业 生产发展、增加农民收入、解决“三农”问题、建设现代 农业和建设社会主义新农村具有直接和重要意义 。
生物环境工程与设施农业
Generality of Agricultural Engineering
17
6.设施农业的作用
华中农业大学
教育部国家211工程重点大学
13
（二）设施农业的地位与作用
华中农业大学
教育部国家211工程重点大学
1.发展设施农业是保障农产品供应、提高人民生活水 平的需要
我国通过设施生产蔬菜，只用20%的菜田面积， 提供了40%的蔬菜产量和60%的蔬菜产值。设施养殖业 为农民就业和增收发挥了重要作用，我国畜牧业占农 业总产值的比重仅为33.6%，发达国家大都在50%以上， 高的达80%。
物理环境 包括生物周围的温度、光照和热辐射、空气 和水的运动状态等，其中由空气温度、湿度、热辐射、 空气与水的流动等因素所构成的环境称为热环境。
生物环境工程与设施农业
Generality of Agricultural Engineering
7
华中农业大学
农业工程概论智慧树知到课后章节答案2023年下昆明理工大学
农业工程概论智慧树知到课后章节答案2023年下昆明理工大学第一章测试1.我国正处于由（）向现代农业转变的关键时期。
A:古代农业 B:传统农业 C:原始农业 D:复合农业答案:原始农业2.因战争的原因阻碍了农业工程事业的发展，这反映了农业工程的（）。
A:社会属性 B:自然属性 C:区域性 D:阶段性答案:社会属性3.工程是由一群(个)人为达到某种目的，在一个较长时间周期内进行协作（单独）活动的过程。
（）A:错 B:对答案:对4.农业工程是实现农业现代化和农业产业化的重要物质基础和科技保障。
（）A:对 B:错答案:对5.农业工程引发农业生产方式和农民生活方式的根本性变革。
（）A:对 B:错答案:对6.农业工程的发展具有长期性和艰巨性。
（）A:错 B:对答案:对7.畜牧业农业机械化工程技术的技术大类主要包括：饲草料生产与加工技术、饲养技术和畜产品采集技术等。
（）A:对 B:错答案:对8.ISI-Web of Knowledge关于农业工程学科的定义，农业工程是指工程技术在农业上的应用，主要包括（）。
A:precision agriculture B:post-harvestprocessing and technology C:rural development D:animal productiontechnology, housing, and equipment 答案:precision agriculture;post-harvest processing and technology;rural development;animalproduction technology, housing, and equipment第二章测试1.虽然中国农业工程学会成立于1979年，1985年国家才批准设置农业工程一级学科，但中国的农业工程实践可追溯到（）多年前。
A:5000 B:1万C:7000 D:6000 答案:70002.公元前256年至公元前251年（）主持修建的四川省都江堰水利工程，是世界公认的合乎现代水利工程原理的农田灌溉系统。
农业工程概论
节水灌溉就是采取先进的技术和管理措施减少用水损失，以较少的灌溉水量满足作物正常生长要求的灌溉。
主要技术有：渠道防渗、管道输水、喷灌、微灌和滴管等。
1、渠道防渗渠道输水是目前我国农田灌溉的主要输水方式。
传统的土渠输水渠系水利用系数一般为0.4—0.5，差的仅0.3左右，也就是说，大部分水都渗漏和蒸发损失掉了。
渠道渗漏是农田灌溉用水损失的主要方面。
采用渠道防渗技术后，一般可使渠系水利用系数提高到0.6—0.85，比原来的土渠提高50％—70％。
渠道防渗还具有输水快、有利于农业生产抢季节、节省土地等优点，是当前我国节水灌溉的主要措施之一。
渠道防渗可分为：①三合土护面防渗；②砌石防渗；③混凝土防渗；④塑料薄膜防渗等。
2、管道输水管道输水是利用管道将水直接送到田间灌溉，以减少水在明渠输送过程中的渗漏和蒸发损失。
目前我国北方井灌区的管道输水推广应用较快。
常用的管材有混凝土管、塑料管及金属管等。
管道输水具有输水迅速、节水、省地、增产等优点。
3、喷灌喷灌是利用管道将有压水送到灌溉地段，并通过喷头分散成细小水滴，均匀地喷洒到田间，对作物进行灌溉。
喷灌的主要优点如下：(1)节水效果显著，水的利用率可达80％。
(2)作物增产幅度大，一般可达20％—40％；灌水均匀，土壤不板结，有利于抢季节、保全苗；改善了田间小气候和农业生态环境。
(3)大大减少了田间渠系建设及管理维护和平整土地等的工作量。
(4)减少了农民用于灌水的费用和投劳，增加了农民收入。
(5)有利于加快实现农业机械化、产业化、现代化。
(6)避免由于过量灌溉造成的土壤次生盐碱化。
常用的喷灌有管道式、平移式、中心支轴式、卷盘式和轻小型机组式。
4、微喷微喷是新发展起来的一种喷灌形式。
特别适合农业温室大棚内投入使用,它比一般喷灌更省水，更均匀的喷洒于作物上.它是通过PE塑料管道输水，通过微喷头喷洒进行局部灌溉的。
更可以扩充成自动控制系统.同时结合施用化肥，提高肥效。
5、滴灌滴灌是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。
农业工程概论
绪论1．农业工程学科是什么样的学科？有什么样的特征？农业工程有哪些分支学科农业工程以生物体、有机物、农业资源环境及有关工程装备技术为主要研究对象，研究农业生物繁育、生长与产后处理工艺所需的机械与装备、设施及环境、资源科学利用、现代生产技术的集成与管理以及检测与自动化控制技术的应用等。
特征综合性解决一项农业工程技术问题，必须综合考虑其生物的、环境的、以及管理方面的条件和因素。
系统整体性在解决一项农业工程技术问题时，必须把它看做是系统整体的一个组成部分跨学科农业工程的主要对象是生物体，而农业是人类最基本的经济活动，涉及到社会、经济的各个方面，因而农业工程学要跨物理学科、生物学科、经济学科三大类学科。
生态观点近几年这一观点在农业工程领域得到广泛应用。
耕作机械固然可以促进增产和提高劳动生产率，但过量使用或使用不当，也会造成土壤结构破坏、加速土壤风蚀和水蚀。
农业灌溉与排水及其它农田建设工程如果设计不当，可以造成土壤次生盐碱化，导致农业生产环境劣变的恶果。
分支学科1）农业机械化工程2）农业水土工程3）农业生物环境与能源工程4）农业电气化、自动化与信息化2．阐述农业工程技术的特征第一，农业工程技术是将现代工业技术成果、工艺生产方式和工程建设手段用来装备农业，应用和服务于农业。
第二，农业工程技术是以与生物技术、农艺措施、农业生产过程和农业经营管理紧密结合的技术。
第三，农业工程是以综合、集成、组装和创新为特色的技术，而不是一项单一的技术。
第四，农业工程技术的一个重要方面是体现先进性与实用性相结合，高新技术与常规技术相结合，生物技术与工程技术相结合。
第五，农业工程技术在实现农业工业化的进程中起着关键性的和不可替代的作用，是农业技术革命的中心内容3．什么是现代农业？具有什么样的内涵与特征？现代农业是继原始农业、传统农业之后的一个农业发展新阶段。
发展现代农业的内涵：用现代物质条件装备农业、用现代科学技术改造农业、用现代产业体系提升农业、用现代经营形式推进农业、用现代发展理念引领农业、用培养新型农民发展农业特征1) 科学技术为强大支柱2）工业装备和设施为物质条件3）产业化为基本途径4. 发展现代农业的目标是什么？发展现代农业的目标：提高农业水利化、机械化和信息化水平；提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；提高农业素质、效益和竞争力。
农业建筑环境与能源工程专业本科课程设置
农业建筑环境与能源工程专业本科课程设置引言农业建筑环境与能源工程是农业工程学科的一个重要分支，旨在培养具备农业建筑环境规划、设计、建造和能源利用的能力，掌握农业建筑环境与能源领域的前沿理论和技术，能够在农田建设、农业生产和农村建设中发挥重要作用的应用型专门人才。
课程设置基础课程1.农业工程概论：介绍农业工程学科的基本概念、发展历史和研究内容，培养学生对农业工程的整体了解和认识。
2.农田水利工程学：介绍农业灌溉和排水的基本原理、技术和方法，培养学生掌握农田水利工程的设计与施工技巧。
3.农业机械学：包括农业机械的分类、结构、工作原理和使用与维修等知识，培养学生具备农业机械的选择和使用能力。
4.农业生物环境工程学：重点介绍农业生态系统的构成和调控原理，培养学生掌握农业生态环境的保护与改善技术。
5.农业电气工程学：介绍农业电气工程的基本理论和应用技术，包括电力供应系统和农业机电设备的选配与运用。
专业课程1.农业建筑设计：主要讲授农业建筑的设计原则和方法，培养学生具备农业建筑规划、设计与施工的能力。
2.农业建筑材料与结构：介绍农业建筑常用材料和结构设计要求，重点讲授农业建筑工程规范和标准。
3.农业节能与环境控制：介绍农业节能与环境控制的基本原理和技术，培养学生具备农业能源利用和环境调控的能力。
4.农业建筑设备与自动化：主要讲授农业建筑设备和自动化控制的基本知识，培养学生具备农业建筑设备的选配、安装和调试的能力。
5.农业建筑工程案例分析：通过实际案例，分析农业建筑工程项目的设计特点和实施过程，培养学生解决实际问题的能力。
实践教学1.农业工程实习：让学生在工程实践中对所学专业知识进行综合应用和实际操作，培养学生解决实际问题的能力。
2.农业建筑实训：通过实际建筑装修和设备安装，培养学生具备农业建筑的实际操作技能。
3.农业工程设计与实践：结合实际工程项目，进行农业工程设计与实践，培养学生综合运用所学知识进行工程设计的能力。
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●农业工程：现代物理技术，生物技术，工程科学，与农业生产技术相结合的基础上，为了满足农业生产发展的需要，并直接为农业生产服务的科学
●发展阶段：原始农业；传统农业；现代农业
●农业工程分支：农业机械化工程；农业电气化与自动化；农业水木工程；农业生物环境与能源工程
●农业：已有生命的动植物为主要劳动对象，以土地为主要生产资料，依靠动植物的生长发育，来获取产品，进而转化为生态经济和社会效益的生产行业
●现代农业：以现代科学技术装备农业生产工具，现代的管理手段进行生产的农业
●农业现代化：传统农业向现代农业转变的过程---特征：农业工业化过程：要求以现代科学技术和现代化装备设施来改造，*开传统农业，并用现代化企业管理技术经营和管理农业，从而实现农业的生产过程规范化，生产产品标准化和生产方式产业化。
农业市场化过程：包括农业产品商品化和农业生产要素的商品化。
可持续发展化过程：要求实现资源的高效利用和生态环境的保护相结合
●农业工程追求的目标：农业的增产与增收；产品的质量改善；农业的可持续发展
●
●农业机械化：用机械逐步代替人，蓄力进行农业生产的技术改造和经济发展的进程
●农业机械化的作用：解放和替代农业劳动化；提高农业劳动生产率和土地产出率保证粮食安全；提高资源利用率改善生态环境；推动新农村建设；推动社会进步
●农业机械的分类：作业机械：耕，耙，播，收机械；动力机械：拖拉机，固定内燃机。
●收获机械的指标：总损失率≤1.5%；破碎率≤2%；清洁率≥98%
●农机与农艺: 农艺：农作物的栽培，种植技术发展的种植业技术。
现代农艺：规范相关的农业技术以及其在时间和空间上结合的技术与要求
●我国农机与农艺之间的表现形式：农机与作物之间的矛盾，农机产品多样化；农机与耕作制度栽培技术之间的矛盾；农机运用的有限性与农艺条件多样性之间的矛盾；农机作业效率的有限性与农业生产的适时性之间的矛盾；农业技术的时代性与农艺技术的传统性之间的矛盾
●保护性耕作：对农田实施免耕少耕，用大量秸秆残茬覆盖地表，将作物减少至只要能保证种子能发芽即可，并主要用农艺来控制杂草和病虫害的一种耕作技术。
要点：秸秆覆盖，免耕播种，以松代翻，化学除草。
增产机理：土壤水分的增加；土壤肥力的提高
●精准农业：有信息技术支撑的，根据土壤空间变异，定时，定位，定量的实施一整套现代化农事操作技术与管理的系统
●农业信息化：将各种信息化技术普遍应用于整个农业领域的生产，管理及服务的全程，使农业生产高度信息化，智能化从而及大地节约劳动成本提高农业效率和农业生产力水平的过程
●系统构成：获得田间数据信息；对信息做出对策决定相关作业
●全球定位系统GPS地理信息系统GIS遥感系统RS作物生产专家决策系统ES
●
●设施农业：利用现代工程技术手段，通过现代设施，能够在局部范围内改善或创造环境气象因素为动植物的生产发育提供良好的环境条件而进行有效生产的农业。
分类：设施园艺，设施养殖。
●设施园艺：使用人工设施，人工控制环境因素，使植物获得最适宜的生长条件，从而延长生产季节，获得最佳产出的农业生产方式。
基本组成：一定的围护结构；一定的环境工程设施；相应的配套工程与工艺设备
●果蔬贮藏保鲜技术①目的：调节控制环境因素来实现果蔬保质保鲜：保持新鲜品质和风味；
维持供应平衡；获得更好的经济效益②条件：温度；湿度；空气成分
●生物质能：太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能源
●
●农产品加工：全程机械化：农业原料生产；农产品产后加工和贮藏
●加工操作单云：洗涤，清洗，分级，脱壳，粉碎，蒸煮，灭菌，浓缩，干燥，冷冻，储存，保鲜
●秸秆利用：1优点：含有有机物纤维素。
2不足：秸秆中生长微生物与幼苗争养分；土壤疏松，不利于出苗；易发生病虫害；还田质量差.3处理后玉米杆利用：作饲料；做工业原料（压实做板材）；做基料：食用菌培养；做能源
●秸秆加工方法：1物理加工方法：切碎，粉碎，磨碎2化学加工:氨化，氯化剂处理；3生物加工：作饲料，沼生
●
●农业水土工程的概念：研究水土运行规律和持续高效利用的理论和技术，合理利用农业水土资源，创造良好的农业水土环境，为农业可持续发展服务的科学。
●农业环境的本底值：未收到人为污染的农业环境中，各种元素和化学物质的自然含量和自然丰度
●土地利用工程：有关土地开发用治理改造，保护管理的各种工程总称
●常用术语：土地平整：土方填挖和调配；土壤改良：肥力；可耕层厚度：大于30cm
●土壤肥力控制-肥力因素：养分水分空气热量；经济肥力：自然肥力，人工肥力。
●农田灌溉作用：根据作物的需要及时的适量的补充作物根区土壤中的水分
⑴作物需水量：取决于蒸腾量1地表水蒸腾2叶子；旱田：永久凋萎点≤根区土壤含水
量≤田间持水量
⑵田间持水量：指地下水较深和排水良好的土地上充分灌溉或降水后允许水分充分下渗和
蒸腾，经过一段时间，土层剖面所能维持的水量
⑶好的方法：均匀性，不破坏土壤的结构，节水节力
①地表灌溉：水从土壤表面流过或水在土壤表面侵淹，借重力及毛管力渗入土壤，又分为沟灌，淹灌，漫灌。
特点：水对土壤的入渗率与土壤质地与结构，土壤原先的含水量有密切的联系
②喷灌：用水泵或借高度压头使水通过喷头喷入空中形成小雨滴，再降到田间。
特点：水流的大小与工作压力，喷孔尺寸等参数选择及喷头结构有关，一般不受地形地貌限制，灌溉水分布均匀，损失少，效率高。
③滴灌：灌前在田间布置安装一系列灌头的灌水管道，低头安装在作物根部附近，水引入管道后通过滴头以小水流或形成水滴流到作物根区附近土壤表面，借重力渗入土壤。
特点：控制水量，消除压力，不破坏根区土壤，地表径流不蒸发，适应各种地形，可结合滴灌施肥和施药。
④渗灌：将水引入土壤适当深度，借助土壤毛细管作用润土
●节水农业：提高用水的有效性的农业，是水土作物资源综合开发利用的系统工程。
途径：
农学范畴节水；农业管理范畴节水；灌溉范畴节水
●水土流失：指在水力风力重力等外力作用下，风沙区和山丘区水土资源和土地生产力的
破坏与损失，包括土壤侵蚀和水的侵蚀。