部分山东竞赛题

齐鲁文化知识竞赛
一、
1、田野考古发现说明，在山东地区存在着后李文华、北辛文化、（大汶口）文化、山东龙山文化、（岳石）文化的考古谱系，它们的居民应当是同一个民族，即山东地区的土著民族。

2、在用人政策上，齐国遵循“尊贤尚功”，鲁国则遵循（“尊尊而亲亲”）。

3. 孙武在《孙子兵法》中，提出了（“知己知彼，百战不殆”）的作战指导原则。

4.孔府本名（衍圣公）府，位于曲阜城中孔庙东侧，是孔子后世嫡系子孙居住的府第。

5.（大成）殿是孔庙的主殿。

6.（《九章算术》）是我国古代流传下来的最早的一部数学专著，是古代劳动人民和数学家在长期的生产斗争中运用数学知识的结晶。

7.贾思勰的《齐民要术》是一部规模宏大、丰富多彩的（农业）科学专著。

8.李清照的词作，无论内容还是风格，以（靖康）之乱为界，分为前后两个时期。

9.《桃花扇》（四十）出，分上下两本。

剧本借侯方域、（李香君）的爱情故事，写南明王朝的覆灭历史。

10.端午节的特色饮食是吃（粽子），山东各地还有吃艾叶煮鸡蛋的习俗。

11.在改革整理传统曲目的基础上，1951年山东省文联地方戏曲研究室决定将作家王安友的小说（《李二嫂改嫁》）改编成吕剧，实验用戏曲形式表现现实生活。

12.齐国第一代国君是(姜尚)
13.在政治上，齐国采取了“因其俗，简其礼”的政策，鲁国则采取了“变其俗，革其礼”的政策。

14.(李成)是宋代山水画的一代宗师。

15.山东的民间年画，除作为三大产地之一的杨家埠年画影响很大外，聊城的(东昌府)年画和潍坊高密的(扑灰)年画也都有很大成就。

16.当今快书的流派，主要有以(高元钧)、杨立德为代表的“高派”、“杨派”，以及后来崛起的以(刘思昌)为代表的“刘派”三大流派。

17.位于邹城市境内的尖山、(铁山)、葛山、岗山、峄山摩崖刻经，因其地理位置相对集中，规模宏大，中外知名。

二、
1.蓬莱阁旅游景区位于山东的哪个市？“烟台”
2.沂源九天洞位于山东的哪个位置？“淄博”
3.沂水地下大峡谷位于山东的哪个地方？”临沂”
4.山东省汶上县有我国最早的佛教寺院之一，名曰_____________. “宝相寺”
5.在山东半岛，有一个地方被称作“东方的太阳城”，太阳最先升起的地方是_________. “日照”
6.______________与趵突泉、大明湖并称山东济南三大景观。

“千佛山”
7.程咬金是山东哪里人？“聊城”
8.泰安的市花是什么？“紫薇”
9.济南市的市树、市花、市鸟分别是什么？“柳树、荷花、白鹭”
10.泰安四宝为哪四宝？“泰山桃木、泰山香烟、泰山石敢当、泰山茶”
11.长沟葡萄是哪儿的特产？“济宁”
12.38度大战酒是山东哪里的特产？“枣庄”
13.安丘蜜桃是山东哪儿的特产？“潍坊”
14.古代大军事家孙武的故里在哪儿？“东营”
15.东方朔是山东哪里人？“滨州”
16.蹴鞠起源于山东的哪个地方？“淄博”
17.柳琴戏是山东哪里的文化？“枣庄”
18.有“黄海明珠”称号的是山东的哪个市？“青岛”
19.光岳楼位于山东哪里？“聊城”
20.武松打虎的阳谷县位于山东的哪里？“聊城”
21.司马穰笡治军原则是（）。

“以文附众”
22.氾胜之通过数十年指导农业的实践和总结农民经验独创了一种新型的农业耕种方法（）。

“区田法”
23.中国军事史上的第一步城池防御专著是（）。

《守城录》
24.被视作化妆扬琴的开端，奠定了吕剧发展的雏形，在吕剧发展史上具有里程碑意义的一个剧目是（）。

《王小赶脚》
25.四大传说中塑造的妇女形象无一不是美好善良、忠于爱情的（箭垛式人物）。

26.齐鲁立国前，在今山东地区生活的土著居民是（）“东夷人”
27.周武王与姜尚君率军大举伐纣，与商军展开战略大决战的地方是（牧野)
28.现存的唯一一幅得到认可的李成的真迹，是现藏日本大阪市立美术馆的（）《读碑窠石图》
29.与烟台市并称为“雪窝”的是哪个市？威海
30.古济宁八景中有下列选项中的哪个景观？
A.铁塔清梵
B.水映碧泉
C.渔家唱晚
D.夕照净河
答案：A
31.渔灯秧歌是山东哪里的特色民族文化？枣庄
32.泰安市的市树是什么？槐树
33.抬花杠和马堤吹腔起源于山东哪里？德州
34.白玉鸟是山东哪里的特产？德州
35.“泰安三美”为泰山泉水、泰安豆腐和什么？泰安白菜
36.胡集书会是山东哪里的民俗？滨州
37.青岛特有的四大珍稀植物分别是青岛老鹳草、青岛蔓草、胶州卫矛和什么？青岛百合
38.青岛国际啤酒节创办于哪一年？ 1991
39.青岛写出中国第一部畜牧业专著《相牛经》的作者叫什么？宁戚
40.世界上最大的石榴园——冠世榴园在山东的哪个地方？“枣庄”
三、鲁菜
是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系
之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。

鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。

宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。

从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。

鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。

山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。

十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。

鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。

爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

主要特色小吃主要有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、
广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、商河老豆腐、玉皇庙豆腐皮、济宁甏肉干饭、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、滕州糁、朝天锅、荷叶粥、枣庄菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、烟台焖子、蓬莱小面、
梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。

德州扒鸡、禹城扒鸡、莱芜棋山鸡、雪野鱼头、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。

四、戏曲艺术
山东是我国较早有戏剧活动的地区之一。

其戏剧艺术的孕育最早可以追溯到两千多年前的齐鲁诸国。

隋代齐倡名动全国，到了唐代参军戏在山东地区流行。

可以说长期流行的歌舞百戏，俳优活动，是山东戏曲孕育发展所必不可缺的重要过程。

宋杂剧形成后亦波及山东，金末元初产生用北曲演唱的戏曲形式即元杂剧，山东是主要流行地区之一，元人钟嗣成的《录鬼簿》和明初贾仲明的《录鬼簿续篇》中记载的山东籍戏曲作家共28人，能歌擅唱者4人。

戏曲最盛之地是东平，单东平籍元曲作家就有高文秀、张时起等10人，最突出的当推高文秀，所作《黑旋风双献头》深得人民的喜爱。

山东戏曲到明清时进入蓬勃发展时期。

李开先的《宝剑记》和孔尚任的《桃花扇》成就突出，影响最大。

在演出方面，职业戏班增多，活动频繁。

山东流行的梆子腔剧种，有豫剧(即河南梆子)、山东梆子、莱芜梆子、枣梆、两夹弦、东路梆子、河北梆子等多种。

流行区域包括菏泽、济宁、临沂、枣庄、泰安、济南、聊城、德州、莱芜、滨州等十余个市地。

获得梅花奖的豫剧演员章兰、朱桂琴、李新花等还活跃在山东各地的舞台上。

弦索腔由民间流传的俗曲小令，经过弦索清唱阶段，进而发展为戏曲声腔。

由于流传地域和伴奏乐器的不同，及受其他艺术的影响，弦索腔形成了风格不同的戏曲剧种，流行于山东的主要有柳子戏、大弦子戏、罗子戏。

号称“东柳”的柳子戏是弦索腔剧种中流传较广，影响较大的剧种之一。

代表剧目有《李亚仙思夫》、《貂蝉思夫》、《莺莺思夫》、《李三娘思夫》等“十大思夫戏”。

肘鼓子腔，是在流行于民间的花鼓秧歌的基础上，以“娘娘腔”为其主要腔调逐渐演化而成的戏曲声腔。

所包含的剧种有柳琴戏、五音戏、茂腔、柳腔、灯腔、东路肘鼓子等。

由说唱发展而来的戏曲剧种有：吕剧、坠剧、
渔鼓戏、八仙戏、蓝关戏等。

五、齐鲁名人
1、古代
文圣
孔子，孔丘字仲尼，春秋末年伟大的思想家、教育家，儒家创始人，史称孔子。

后世誉为“至圣”。

孟珂即孟子。

著名思想家、政治家和教育家。

被称为“亚圣”
曾参即曾子。

编著了《大学》《孝经》两书。

后世称为“宗圣”。

科圣
墨子，名翟(dí)，鲁人。

创立墨家学说，并有《墨子》一书传世。

兵圣
孙武，字长卿，后人尊称其为孙子、孙武子。

著作《孙子兵法》。

吴起，我国战国初期著名的政治改革家，卓越的军事家、统帅、军事理论家、军事改革家。

孙膑战国时期著名军事家，著有《孙膑兵法》一书。

武圣
姜尚字子牙，吕氏，一名望，尊称太公望，武王尊之号为“师尚父”，世称“姜太公”。

田穰苴著名军事家，因功被封为大司马，世称司马穰苴。

医圣
扁鹊姓秦，名越人。

系我国医学事业重要的奠基人之一。

发明望闻问切疗法（望闻问切诊断法）。

匠祖
鲁班姓公输，名般，春秋鲁国人。

古代杰出土木建筑工匠和发明家，“匠师之祖”。

书圣
王羲之东晋大书法家。

颜真卿唐代大臣，书法家
车神
奚仲，造车鼻祖。

智圣
诸葛亮字孔明。

三国蜀汉政治家、军事家。

算圣
刘洪，字元卓，首创珠算。

著有《七曜术》。

孝圣
王祥，字休征，以孝著称，为二十四孝之一，“卧冰求鲤
”的主人翁。

理论家
刘勰南朝梁杰出的文学理论批评家。

所著《文心雕龙》一书，在文学批评史上影响极大。

经学家
郑玄汉末著名经学家。

画家
张择端字正道，北宋风俗画家，代表作有《清明上河图》。

民族英雄
戚继光明朝著名军事家，抗倭名将。

左宝贵回族，清末爱国将领。

词家
李清照宋代著名女词人。

辛弃疾南宋著名词人。

散曲家
张养浩字希孟，号云庄，元代散曲家。

农学家
贾思勰著有《齐民要术》等，是我国古代著名农学家。

文学家
东方朔西汉文学家。

性诙谐滑稽，善辞赋。

左思西晋著名文学家，叫洛阳纸变贵的就是他的文章《三都赋》和《招隐》。

孔融孔子20世孙。

东汉末学者，“建安七子”之一，典故孔融让梨。

王粲东汉末文学家，“建安七子”之一。

刘桢东汉末文学家，“建安七子”之一。

王戍西晋大臣，“竹林七贤”之一。

刘峻南朝梁著名学者、文学家。

于慎行东阿人，明礼部尚书兼东阁大学士，《明史》推为“山左文学之冠”，《四库全书》均有其著作载录。

蒲松龄清初著名小说家，有《聊斋志异》传世。

戏曲家
李开先明代中叶著名文学家和戏曲家。

孔尚任孔子64代孙，昆曲名剧《桃花扇》即他所为。

哲学家
仲长统东汉末著名哲学家、政论家。

训诂家
刘熙字成国，汉末训诂学家，代表作有《释名》。

孟喜字长卿，西汉今文经学中易学“孟氏学”开创者，汉宣帝时立为博士。

匡衡西汉时期人。

凿壁偷光来读书，后官至丞相。

政治家
刘统勋字延清，清代政治家、文学家。

刘墉刘统勋之子，清代政治家、书画家。

2、现代
季羡林(1911-2009)临清人，语言学家，文学大师，东方鸿儒。

李丁山东济宁人演员
王尽美莒县人（今诸城市），是中国共产党的创始人之一，是山东党组织早期的组织者和领导者。

丁肇中（1936年1月27日－）日照人，现任美国麻省理工学院教授，1976年获得诺贝尔物理学奖。

任继愈(1916-2009)平原人，哲学家、宗教学家、历史学家，国家图书馆名誉馆长。

臧克家(1905—2004)诸城人，中国当代著名诗人、作家。

焦裕禄(1922—1964)淄博人，中共兰考县委书记、革命烈士。

孔繁森 (1944—1994)聊城人，党的好干部。