化学-九年级(下册)-鲁教版-《化学与农业生产》化学与社会发展
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5.化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题，
如大气污染、土壤污染、水污染。也会危害人畜的健康
与安全。
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例题解析
►类型一 常见化肥的种类及功效 命题角度：考查学生对常见化肥的认识。
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►类型二 铵态氮肥的鉴别
命题角度：考查学生对氮肥鉴别原理及方法的掌握 情况。
例2 下列化肥与熟石灰混合研磨，能闻到氨气味
的是（ ） D
A．氯化钾
B．硫酸钾
C．过磷酸钙
D．硫酸铵
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【解析】氯化钾、硫酸钾、过磷酸钙等物质中不含 铵根离子，不能和氢氧化钙反应生成氨气，硫酸铵 属于铵态氮肥，能和氢氧化钙反应生成氨气，氨气 是一种有刺激性气味的气体。
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5.铵态氮肥
（1）铵态氮肥主要有：氯化铵_________ 、硫酸铵 __________ 、碳酸氢铵________N__H_4_C等l ； （(N2）H4铵)2S态O氮4 肥与碱混合加热N，H4都HC有O_3_氨__气__放出，氨气 有刺激性气味，遇水生成氨水呈__碱__性，能使湿润的 红色石蕊试纸_变__蓝__，可据此进行铵态氮肥的检验；
C、NH4H2PO4既含有氮元素又含有磷元素，属于复合 肥，故C正确；
D、KNO3中含有氮元素和钾元素，没有磷元素，故D
错；
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【变式题】某试验田的玉米叶色淡黄，有倒伏现象，
你认为应施用的复合肥是（ DCl
C．Ca(H2PO4)2
D．KNO3
【解析】一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮 小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄；氮主要是促进植物 叶片的发育，磷主要是促进植物果实的发育，钾主要 是促进植物茎杆的发育。玉米叶色淡黄，说明缺少氮 肥，有倒伏现象说明缺少钾肥，所以应选D。
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4.不同化肥对农作物的作用 （1）氮肥： ①_氮__是作物体内核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成 元素； ②高氮产肥量能。使植物的__枝__叶___繁茂，叶色浓绿，还能提 （_抗_2_寒）__、磷__抗肥__旱：__促_能进力作，物还根能系促_发_进_达_作_物，生增长强。作物的
例1 小明家种的小麦叶色发黄，植株矮小，缺乏氮、
磷两种元素，应立即施用的肥料是（ C ）
A．CO (NH2)2
B．NH4HCO3
C．NH4H2PO4
D．KNO3
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【解析】A、CO (NH2)2中只含有营养素中的氮元素属 于氮肥，故A错；
B、NH4HCO3中只含有营养素中的氮元素属于氮肥， 故B错；
第3节 化学与农业生产
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化学 与农 业生 产
化肥—农作物 的重要粮食
农药—作物 生长的卫士
➢ 化肥的种类与作用 ➢ 铵态氮肥的检验 ➢ 农药——波尔多液 ➢ 农药的危害与合理施用
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知识回顾
知识点1 化肥——农作物的重要粮食 1.农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空 气、水和土壤，还有一部分靠__化__学__肥__料_来补充。 2.化学肥料定义：_能__给__农__作__物__提__供__养__分__的__化__学__物__质__。 3.最主要的化学肥料___氮__肥__、__磷__肥___、__钾__肥___、 ___复__合__肥____。
应C的u化SO学4 +方C程a(式OH为)2：==_=__C_u_(_O_H__)2_↓__+__C_a_S_O_4________、
_______________________________________。
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2.农药__毒__性__强、药效_持__久___、_残__留___时间长，往往 会污染自然环境，威胁人畜健康。 3.合理施用农药，控制施用的剂量、深度、次数等。 4.农药研制方向：高效、低残留、对人畜毒害小。
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（3）钾肥：能增强作物的光合作用，促进植物生长， 使茎秆__粗__壮__，增强抗_病__虫__害____和抗_倒__伏__能力，并 促进糖分和淀粉的生长。 （4）复合肥 ①定义：能够提供__两__种__或__两__种__以__上__作物所需营养元 素的化肥； ②特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥 营养元素间的相互作用，__提__高___有效成分。
（3）使用铵态氮肥时，避免与草木灰（K2CO3)、熟石
灰[Ca(OH)2]混用，否则会降低肥效。
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知识点3 农药——作物生长的卫士
1.常用农药绝大多数为__化__学__方法配制或合成，如波 胆矾 生石灰
尔多液是用_______、_________和水混合制得的，反 CaO + H2O === Ca(OH)2
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►类型三 合理施用化肥和农药 命题角度：考查学生对化肥和农药的不合理施用认识 例3 为了尽量减少农田污染，你认为应该（ B ） A．多施用化肥和生长激素 B．尽可能使用无害化处理的农家肥 C．不施用任何肥料 D．尽可能使用高效毒性强的农药
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【解析】A、化肥使用过多，会造成烧根现象，也易造成土 壤板结，不利于植物的生长，符合题意； B、农家肥同化肥相比，具有来源广、养分全、肥效持久、 能够改良土壤和成本低等优点，符合题意； C、化肥是经过严格配方，含一定无机盐的化学肥料，最大 的好处就是肥效快，因此适当的时候可以使用部分的化肥， 不符合题意； D、在给农作物灭虫时应尽可能的不用高效毒性强的农药， 不符合题意；故选：B。
故选D。
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【变式题】为了确定某化肥的种类，下列探究过程发 D
生了化学变化的是（ ）
A．观察其外观，为白色晶体 B．闻其气味，无明显气味 C．测其溶解性，可溶于水
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【解析】A、观察其外观，为白色晶体，描述的是颜 色、状态，不需要通过化学变化表现出来的性质，属 于物理性质； B、闻其气味，无明显气味，描述的气味，不需要通 过化学变化表现出来的性质，属于物理性质； C、测其溶解性，可溶于水，描述的溶解性，不需要 通过化学变化表现出来的性质，属于物理性质； D、加熟石灰研磨产生刺激性气味的过程中有新物质 氨气等生成，属于化学变化；故选D。
5.化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题，
如大气污染、土壤污染、水污染。也会危害人畜的健康
与安全。
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►类型一 常见化肥的种类及功效 命题角度：考查学生对常见化肥的认识。
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►类型二 铵态氮肥的鉴别
命题角度：考查学生对氮肥鉴别原理及方法的掌握 情况。
例2 下列化肥与熟石灰混合研磨，能闻到氨气味
的是（ ） D
A．氯化钾
B．硫酸钾
C．过磷酸钙
D．硫酸铵
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【解析】氯化钾、硫酸钾、过磷酸钙等物质中不含 铵根离子，不能和氢氧化钙反应生成氨气，硫酸铵 属于铵态氮肥，能和氢氧化钙反应生成氨气，氨气 是一种有刺激性气味的气体。
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5.铵态氮肥
（1）铵态氮肥主要有：氯化铵_________ 、硫酸铵 __________ 、碳酸氢铵________N__H_4_C等l ； （(N2）H4铵)2S态O氮4 肥与碱混合加热N，H4都HC有O_3_氨__气__放出，氨气 有刺激性气味，遇水生成氨水呈__碱__性，能使湿润的 红色石蕊试纸_变__蓝__，可据此进行铵态氮肥的检验；
C、NH4H2PO4既含有氮元素又含有磷元素，属于复合 肥，故C正确；
D、KNO3中含有氮元素和钾元素，没有磷元素，故D
错；
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【变式题】某试验田的玉米叶色淡黄，有倒伏现象，
你认为应施用的复合肥是（ DCl
C．Ca(H2PO4)2
D．KNO3
【解析】一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮 小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄；氮主要是促进植物 叶片的发育，磷主要是促进植物果实的发育，钾主要 是促进植物茎杆的发育。玉米叶色淡黄，说明缺少氮 肥，有倒伏现象说明缺少钾肥，所以应选D。
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4.不同化肥对农作物的作用 （1）氮肥： ①_氮__是作物体内核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成 元素； ②高氮产肥量能。使植物的__枝__叶___繁茂，叶色浓绿，还能提 （_抗_2_寒）__、磷__抗肥__旱：__促_能进力作，物还根能系促_发_进_达_作_物，生增长强。作物的
例1 小明家种的小麦叶色发黄，植株矮小，缺乏氮、
磷两种元素，应立即施用的肥料是（ C ）
A．CO (NH2)2
B．NH4HCO3
C．NH4H2PO4
D．KNO3
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【解析】A、CO (NH2)2中只含有营养素中的氮元素属 于氮肥，故A错；
B、NH4HCO3中只含有营养素中的氮元素属于氮肥， 故B错；
第3节 化学与农业生产
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化学 与农 业生 产
化肥—农作物 的重要粮食
农药—作物 生长的卫士
➢ 化肥的种类与作用 ➢ 铵态氮肥的检验 ➢ 农药——波尔多液 ➢ 农药的危害与合理施用
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知识点1 化肥——农作物的重要粮食 1.农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空 气、水和土壤，还有一部分靠__化__学__肥__料_来补充。 2.化学肥料定义：_能__给__农__作__物__提__供__养__分__的__化__学__物__质__。 3.最主要的化学肥料___氮__肥__、__磷__肥___、__钾__肥___、 ___复__合__肥____。
应C的u化SO学4 +方C程a(式OH为)2：==_=__C_u_(_O_H__)2_↓__+__C_a_S_O_4________、
_______________________________________。
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2.农药__毒__性__强、药效_持__久___、_残__留___时间长，往往 会污染自然环境，威胁人畜健康。 3.合理施用农药，控制施用的剂量、深度、次数等。 4.农药研制方向：高效、低残留、对人畜毒害小。
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（3）钾肥：能增强作物的光合作用，促进植物生长， 使茎秆__粗__壮__，增强抗_病__虫__害____和抗_倒__伏__能力，并 促进糖分和淀粉的生长。 （4）复合肥 ①定义：能够提供__两__种__或__两__种__以__上__作物所需营养元 素的化肥； ②特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥 营养元素间的相互作用，__提__高___有效成分。
（3）使用铵态氮肥时，避免与草木灰（K2CO3)、熟石
灰[Ca(OH)2]混用，否则会降低肥效。
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知识点3 农药——作物生长的卫士
1.常用农药绝大多数为__化__学__方法配制或合成，如波 胆矾 生石灰
尔多液是用_______、_________和水混合制得的，反 CaO + H2O === Ca(OH)2
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►类型三 合理施用化肥和农药 命题角度：考查学生对化肥和农药的不合理施用认识 例3 为了尽量减少农田污染，你认为应该（ B ） A．多施用化肥和生长激素 B．尽可能使用无害化处理的农家肥 C．不施用任何肥料 D．尽可能使用高效毒性强的农药
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【解析】A、化肥使用过多，会造成烧根现象，也易造成土 壤板结，不利于植物的生长，符合题意； B、农家肥同化肥相比，具有来源广、养分全、肥效持久、 能够改良土壤和成本低等优点，符合题意； C、化肥是经过严格配方，含一定无机盐的化学肥料，最大 的好处就是肥效快，因此适当的时候可以使用部分的化肥， 不符合题意； D、在给农作物灭虫时应尽可能的不用高效毒性强的农药， 不符合题意；故选：B。
故选D。
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【变式题】为了确定某化肥的种类，下列探究过程发 D
生了化学变化的是（ ）
A．观察其外观，为白色晶体 B．闻其气味，无明显气味 C．测其溶解性，可溶于水
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【解析】A、观察其外观，为白色晶体，描述的是颜 色、状态，不需要通过化学变化表现出来的性质，属 于物理性质； B、闻其气味，无明显气味，描述的气味，不需要通 过化学变化表现出来的性质，属于物理性质； C、测其溶解性，可溶于水，描述的溶解性，不需要 通过化学变化表现出来的性质，属于物理性质； D、加熟石灰研磨产生刺激性气味的过程中有新物质 氨气等生成，属于化学变化；故选D。