饮用纯净水瓶口螺纹擦伤问题的研究与改进

饮用纯净水瓶口螺纹擦伤问题的研究与改进
作者：何意足
来源：《现代食品》 2019年第7期
◎ 何意足1,2
(1.杭州娃哈哈集团有限公司,浙江?杭州?310000;
2.宏胜饮料集团有限公司,浙江?杭州?310000)
He Yizu1,2
(1.Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd., Hangzhou?310000, China;
2.Hongsheng Beverage Group Co., Ltd., Hangzhou?310000, China)
摘?要:本文对596 mL饮用纯净水瓶口螺纹擦伤的原因进行了分析,并针对影响因素制定了
对策,进行了改进。

结果表明,改进效果显著,对指导饮用纯净水的生产和质量控制具有非常重要的借鉴作用。

关键词:饮用纯净水;瓶口;螺纹擦伤;质量控制
Abstract:This article analyzed reasons for the damaged threads of bottle neck
of 596ml purified drinking water, the measures were made and the problem was improved according to the key factors. The effect of the improvement was remarkable, which is very important for guiding the production and quality control of bottled purified water.
Key words:Bottled purified water for drinking; Bottle neck; Damaged threads; Quality control
中图分类号:R155.5
瓶口螺纹擦伤是纯净水生产过程中常见的质量问题之一,不仅影响产品外观质量,也对产品
密封性能造成不良影响,严重的还会导致消费者投诉。

为解决此问题,公司成立了以“降低596 mL纯净水瓶口螺纹擦伤比例”为改进课题的QC小组,通过更换制瓶机新型口令和磨损定位杆、
优化工艺参数设置等一系列改进措施的实施,瓶口螺纹擦伤情况得到了明显改善,提升了产品密
封性能,也进一步提升了产品质量。

1?现状调查
对1—4月20#、21#两台SIPA机的瓶口螺纹擦伤比例进行了调查,结果如表1、2所示。

根据表2统计结果,1—4月,两台SIPA机瓶口螺纹擦伤比例最低为6%,最高为23%,平均为13%。

2?原因分析
QC小组对造成瓶口螺纹擦伤的可能原因进行了分析,见因果分析图1。

3?确定影响因素
通过从人、机、料、法、环五个方面进行分析,得出了可能造成瓶口螺纹擦伤的7个影响因素。

为了确定影响因素,对所有因素逐个进行了论证,论证结果见表3。

经过上述论证得出,导致瓶口螺纹擦伤的影响因素为:①口令弹珠直径过小。

②瓶坯定位杆磨损。

4?制定对策
针对上述影响因素,QC小组组织制定了以下改进对策,见表4。

5?对策实施及效果确定
对策实施及效果见表5和表6。

6?效果调查
改进对策实施后,分别对20#SIPA机7—12月、21#SIAP机11、12月的瓶口螺纹擦伤情况进行了统计,结果见表7。

根据表7统计结果,改进对策实施后,20#SIPA机螺纹擦伤比例降至5.3%,21#SIPA机螺纹擦伤比例降至1.5%,两台SIPA机螺纹擦伤平均值为3.4%。

由表8得知:通过改进,20#、21#SIPA机瓶口螺纹擦伤由原来的13%降至3.4%,降幅达到74%。

跟踪统计因瓶口螺纹擦伤导致的消费者投诉为零,改进效果显著。