厨房美食菜谱：家庭版羊肉串的做法

厨房美食菜谱：家庭版羊肉串的做法
一直对羊肉串很钟情，而且新入了一款烧烤炉，女儿也非常喜欢吃羊肉串，但是在外面吃不放心肉，也不放心卫生，于是乎，在家尝试一下也是不错，而且很成功，味道也很不错。

正好家里吃火锅，顺便就烤制了一些羊肉串，给孩子和老人吃，自己烤制的干净卫生，老人孩子吃了放心。

食材
主料：
羊肉400g
洋葱
盐适量
孜然适量
五香粉适量
步骤
1.切好的羊肉
2.洗好的洋葱
3.把洋葱和羊肉拌在一起，撒上五香粉后搅拌均匀
4.串好的肉串
5.用羊油擦烤盘，然后开始烤
6.摆开肉串
7.撒上孜然粉、盐
8.加入孜然、盐，继续烤
9.大约四五分钟后，烤熟
10.装盘开吃
小贴士：提前用洋葱跟羊肉腌制五个小时以上，这样烤制出来的羊肉会更嫩一些
腌制的时候可以选择放自己喜欢的调料，不用放盐了，因为烧烤过程中还要放盐。

喜欢吃辣的可以放辣椒粉，我家因为给孩子吃只放了孜然。