稻虾综合种养繁养分离模式技术

稻虾综合种养繁养分离模式技术
作者：雷小兵
来源：《农民致富之友》 2021年第26期
雷小兵
一、田间建设
1、稻田
适合进行龙虾养殖的稻田必须水源充足，水质良好，雨季时水多但是不漫田、旱季时水少
但是不干涸，远离污染源，无寒潮冷水侵入、保水能力较强。

此外，要配套基础的农田水利工
程设施，利于灌溉作业。

土壤一定要肥沃，以粘性土壤为佳，这种土壤的保持、保水力强，不
易渗水，这种稻田适宜养殖龙虾。

而矿质土壤、渗水力较强的沙质土壤、盐碱土、土壤贫瘠的
田地则不适合养殖龙虾。

单一田块面积因地制宜，便于机械化作业为准；但是虾苗的培育则是
以小面积的田块为佳，便于管理；如果是成虾养殖，就需选择面积大的田块，便于追求规模效益。

2、育苗田块
育苗稻田的田埂要稍微加高，必须保证田面蓄水深度达到80厘米以上。

在育苗稻田的四周开挖环形沟，与田埂相距1米左右，环形沟上口宽3.5米左右，底宽1.5米，深1.0-1.2米，
坡比1:1.5-2。

虾沟一方面能在水田干涸缺水时作为龙虾的临时退避处，另一方面还能在夏季
高温天气时为龙虾提供栖息庇荫的场所。

但是需要注意的是，环形沟的面积需要控制在稻田面
积的10%以内。

3、成虾养殖田块
成虾养成田块不需要开挖环形沟，但是也要加高、加固田埂，可以就近取土垒在田埂上并
夯实，田埂高1米以上，宽2米以上，蓄水时水位淹没田块80厘米以上，田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，不渗漏。

4、防逃设施
用塑料薄膜、聚乙烯网布（上沿加缝10-15厘米薄膜）、废旧钢化玻璃、铝塑板沿着田埂
的四周架设防逃设施，防逃设施离地高度50厘米即可。

进排水口应用密眼网(60-80目网布做
成的长3-5米以上的网袋)滤水，防止野杂鱼、鱼卵、鱼类幼体进入到稻田中，对蜕壳虾产生威胁、与龙虾争食。

夏季多雨水，以防冲毁堤埂，就需要在稻田开设一个溢水口，溢水口可加套
20目网布做成滤水罩防逃。

二、水稻栽培
1、品种选择
水稻品种选择上，第一符合国家审定，第二要适宜本地区种植条件，第三要优质高产高抗。

具体来说就是，生长期短，最好不要超过135天；叶片的张开幅度小；抗病虫害；耐倒伏；耐
肥性；紧穗型。

综合这些要求，适合本地区种植的品种有丰两优香一号、南粳、镇糯19等品种。

2、整地施肥
如果是新养殖的稻田，在收割完水稻后，必须先施基肥、再整地，上水后栽草，在第二年插秧之前进行旋耕作业。

新挖田块，每亩施腐熟厩肥250-300千克，在天地均匀施撒，然后用机器翻耕耙匀。

3、育苗、移植秧苗
全部使用肥床旱育的模式，并按照要求作业。

如果是选择机械插秧，秧龄要在15天左右，水深3cm左右栽植；如果是人工插秧，秧龄需在30天左右，宽窄行条状相间，宽行40公分，窄行20公分，边行采取密植方式。

可采取深水插秧，避免杂草生长。

4、病虫害防治
由于龙虾水体活动能够摄食大部分害虫虫卵，结合使用物理方式进行强化防治结合，比如诱蛾器、灭虫灯等。

通过稀植、两次晒田，病虫害发生率大幅度降低，基本不需要药物防治。

三、虾苗繁育
1、种虾投放
6月底至7月份，选取成熟度优良的成虾，投放进稻田中，每亩投放50公斤左右，规格4-9钱/尾。

2、晒田除野
水稻灌浆后，选择在7月底、8月初的时期进行晒田。

如果水面高于田面，要快速排水，让种虾受到应激，就地打洞；在水位与田面持平或者略低于田面，停两天，种虾打的洞多集中于田间垄上，或者田埂边水线以下的地方，方便后期上水时集中出虾。

之后将沟中的积水排干净，清除杂鱼，并用生石灰消毒。

在收割完水稻后要及时上水，将种虾逼出来，使它们提前排卵孵化。

3、抱卵虾培育
9月初，检查种虾抱卵情况，抱卵后即要不间断肥水培藻。

虾苗有稻草秸秆和埂边喜旱莲子草等杂草即可。

上水时，第一次上10厘米，稻草开始腐烂时，及时调节水质水，避免水质恶化。

上水后半个月轮虫大量出现，可配合使用发酵的豆粕、菜籽饼或颗粒饲料，每亩每次5-7公斤左右，少量多次使用。

4、虾苗培育
在母体怀抱中的虾苗，卵黄囊吸收以后主要以浮游生物为饵料，要持续保持水体肥度，保证虾苗的成活率。

目前培养水体浮游生物的技术日臻成熟，建议用酵母类多肽、氨基酸肥水膏等肥水效果很好。

当龙虾苗达到2厘米以上，就可以投喂一些破碎料或者龙虾发酵饲料，蛋白质含量30-32%左右。

四、成虾养殖
1、稻田准备
一般9月底10月上旬水稻收割后不上水，将田面旋耕、翻耕，使土壤暴晒，到12月中下旬，于放苗前的45天左右开始田块上水，12月底到次年3月投放虾苗。

成虾田在水稻收割时，留低茬，稻草收集起来，用于虾苗田和成虾田环沟中肥水，干田旋耕后及时上水、肥水，栽种
伊乐藻，间距1.5米栽一行，连栽3-4行，隔10-15米一列。

2、虾苗投放
3月下旬，水温15℃以上，开始投放虾苗， 3月份投苗结束，每亩投放240尾/公斤虾苗
30公斤开始肥水培养浮游生物。

3、饲料投喂
投喂优质配合饲料，搭配少量动物性饲料、植物性饲料。

投喂时也要实行“四定”投饵技巧。

早期每天分上、下午各投喂一次，上午占一天投喂量的30%，傍晚70%。

后期在下午多投喂。

每日投喂的饲料量保持在虾体重的4-7%左右。

4、成虾捕捞
4月上旬，开始捕捞成虾，每天捕捞，捕大留小。

5月上旬，成虾捕捞工作结束后，余下的小规格龙虾也要保证其继续生长。

5、病害防治
对于龙虾的病害，主要以“预防为主”。

稻田中饲养龙虾，会面临很多敌害，比如蛙、老鼠、泥鳅、黄鳝、水蛇、鸟等，除防养前彻底用药物清除外，进水口进水时要用80目纱网网袋过滤，一旦发现敌害，就必须及时采取应对措施，驱逐或诱灭之。

（作者单位：231360 安徽省六安市舒城县万佛湖农业综合服务中心）。