浅议高职旅游管理专业的教学、科研和社会服务一体化
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学生 的能力 ， 但教 学 、 科研 和社会 服务 的 目标导 向是一致
、
高职旅 游管理 专业教学 、 科研和社 会服务 一
体化 的必要性
高职 院校是大 学 的一 种类 型 ， 有大学 教育 的高等 具 性 和职业教 育 的职业性 等双重 特性 ，主要 培养 “ 高技能
型” 应用人才。 高职院校属于“ 教学” 型大学， 教学、 科研和
二、 高职 旅游管理 专业教 学、 科研和社 会服务一
体化 的现状 （ 蝌 研对教学的促进作用方面存在不足 ＿ 一
当前高职旅游管理专业教学计划的制定盲从 “ 产业
能， 社会服务是教学和科研功能的延伸 ， 也是教学与科研 功能的检验。同时， 科研和社会服务影响着教学功能， 科
研和社 会服务 的内容及 成果对 于教 学模 式 、 程设 置 、 课 实 践教学 、 教学评 估等都 有重要 影响 。 高 职旅 游教 育是 中国旅 游人 才 培养 的 重要 方 面 。 高
度与学生 掌握 的技能安 排适 当 的服务 岗位 ，给学 生提供 施展才华 的场所并 检验 学生校 内所学 。通 过 良好 的社 会
实践当作一种上级安排的“ 任务” 来完成 ， 对学生该到哪 些企业实习、 具体到哪个岗位工作 、 工作前与工作中学 生应准备哪些理论知识与素质、 工作 中院系与指导教师
忽略 。
能， 为未来更好 的服务社 会打下 扎实 的基 础 。 强调教学 内 容和社会服 务 的内容相互 融合 ，达 到形式 与 内容 的完 整 衔接 。学校 课堂 授课 的理论 与 实训 内容 应 以旅行社 、 饭 店 、 区等旅游 企业现 实情 况为 主 ， 业教 师要多进行 企 景 专
社 会服务三 大功 能之 间不是并 列关 系 ，教 学 ”是 首要功 “
的， 主要是 培养 “ 技能 型 ” 高 的旅游 人才 。因而 ， 高职旅游 旅游 管理专业 的教 学 、科 研和 社会服 务必须相 互融 为一
能， 提高教学质量是高职院校的根本任务， 科学研究与社
会服务是教 学的衍生 功能 。
（ 加强旅游管理专业师生相关社会服务的研究 三） 高职院校应根 据旅游管理专业学 生学习的重点与
知识 体 系研 究 学 生该 到哪 些 企业 实 习、在 什 么情 况 下
建议调查等方面。学生才是社会实践 的主体 ， 主体的相 关信息没有掌握 ， 社会服务不可能取得 良好效果。同时
缺乏专业教 师社会 服务 的相关 研究 ，对 于教 师应 如何通
运用等基础知识 ， 掌握旅行社经营概况等旅游专业知识 ，
【 收稿 日期】 ０２ ０—７ ２ １－５ １
【 作者简介】杨财根（ ７一 ， １ ２ ）江西南丰人 ， ９ 江苏经贸职业技术学院旅游外语学院副教授， 博士。 研究方向： 旅游企业管理、 旅
游规 划 与 管 理 。
【 基金项 目】江苏经贸职业技术学院科研基金资助项 目：高职院校旅游管理专业的教学、科研和社会服务一体化研究
业 学生 的学 习方 面的相应 研究 ，在教 学过程 中强调学生
学模式还滞后于旅游社会服务需求。当前教学地点以课 堂为 中心 ， 与旅游 现实 社会联 系较 松 ， 封闭程 度较强 。知
识 传授 以教 师为 中心 ， 以书本 为 中心 ， 生 的主体地位 难 学
以体现 ， 知识 的更 新及 应用联 系较 差 ， 且缺 乏实践性 内 并 容 考评 ， 社会实践 能力难 以提高 。 有些学 校缺乏实训 基 还
本位” 现象严重， 缺乏对大专层次学习 目标的研究 ， 没有
搞好 目 标定位 ， 导致理论教学质量多年来仍在较低水平
上徘徊 ， 人才培 养 的质量没有 质 的飞跃 。 教学计 划课程等 设置也没 有详细 研究 院系 的师资 情况 、旅 游市场 发展情 况 、饭店 等旅游 企业 的需 要 ，结果 学生 的知识体 系不完
研究 ， 而对 于“ 求 ” 需 方面 即学生方 面 的研究 则较少 ， 缺乏 对 学生 的旅游 管理专业 兴趣 、 游企 业服务 工作 的态度 、 旅
型” 发展 ， 以此 实现教研 同步 ， 研相 长 ， 进科 研与教学 教 促
的完 美统一 。首先高 职旅 游管理 专业 的教学计 划要 明确
向主动“ 、 ” 体转 化 。其 次专 业教师要 充分利 用“ 学 做 一 产
学研” 的平 台加 强对旅 游企业 与旅 究 旅游 经济 等产业 “ 宏观 ” 的课 题 ， 也要研究 前 厅接 待 、 行社 计 调 、 区导 游讲解 、 旅 景 旅游 促 销等旅游企业 “ 微观 ” 的课 题 。同时应 加强对旅 游管理 专
科 研 和 社 会 服 务 的 一 体 化 方 面还 存 在 一 些 问题 。 高职 院 校 应 做 好加 强教 学 与 科 研 的 互 动 。 重视 教 学 与 相 关 社 会 服 务 的 衔
接 ， 强旅 游管理 专业师生相 关社会服 务的研 究 ， 加 提供教 学、 科研和社会服务一体化 的制度 保障等方 面工作 ， 从而使 高职旅 游旅 游管理专业的教学、 科研 和社会服 务必须相互融为一体 ， 同为培养“ 共 高技能 型” 旅游应用人才服务 。
关 岗位工作 衔接不 够 ，旅行 社等 旅游 企业安 排 的岗位 没
景区等旅游企业岗位工作的技能要求，强调学生岗位动
手能力 的培 养 。授课 方式 可尽量 选择 在实训基 地或企 业 中 ， 秉持 以教 师为 主导与 学生 为主体教 与学 的方式 ， 并 同 时 以“ 岗实 习 、 顶 产学 合 作 、 学交 替 ” 教学特 色 ， 学 工 为 让
０Ｊ ０ ０３ ） Ｓ Ｍ２ １０６ｏ
一
６ １—
商业经济
第 ２１ ０ ２年第 ６期
ＳＡ Ｈ ＮＧＹ Ｉ Ｊ Ｎ ．，０２ ＥＪＮＧ Ｉ ｏ６ ２ １
进行相 关 的案例 教学 。同时 旅游教 学研 究仅 限于学校 与 教 师等 “ 给 ” 供 方面如 教学设 备 、 教师 方法 、 教材 改革等 的
体， 共同为培养“ 高技能型” 旅游应用人才服务。
高职院校的教学、 科研和社会服务相互影响， 相互促
进 ， 为一体 ， 同为人才 培养 目标 服务 。教学功 能指 引 融 共 着科研 与社 会服 务功 能的方 向 ，影 响着科 研与社 会服 务 的 内容 与服务对 象 。教 学与科 研共 同影 响着社会 服务 功
进行 社 会 实践 等 情 况 ，并 调查 研 究 学 生在 企 业 社会 实 践 的心 理 动 向 、 会 服务 的表 现 、 否把 学 校所 学 的理 社 能 论知 识 运 用到 社 会 实践 当 中去等 ，并 调查 研 究 毕业 生
过岗位实践提高技能、 如何“ 深入” 到企业 中去、 如何调整 理论教学与社会服务实践教学的内容与时间、如何通过 企业岗位实践培养学生的服务与管理技能、以及院系如
这 些情况导致 教育质量 不高 。 ｆ 教学与社会 服务方 面脱节 现象严重 二） 高职 院校学 生 到企 业进 行相 关的工 作实 践是社会 服 务的重要 内容 。尽 管高职 院校 面对相关 产业 进行 了较 多 的改革 ， 由于近 期旅游 产业发 展较 快 ， 但 旅游 管理专业 教
的主体作用 ， 养高技 能的旅游人 才 。 培
（ 重视教 学与相关社 会服 务 的衔接 二） 高职旅游 管理 专业 的教学模 式应 适宜饭 店 、 行社 、 旅
地 ， 实践技能 欠缺 ， 情况 远不能 满足 旅游业对 学 学生 这种
生社会服务技能的要求。虽然多数院校学生都有在旅游
企业 从事社 会服务 的学 习经历 ，但 由于教学 内容等与 相
高 职旅游 的 “ 专 ” 次 的定 位 ， 大 层 保持 理论 教学 与实 践教
学 的恰 当比例 ， 教学计 划的 系统 性与严肃 性 。 确保 课程 的
教学 内容应 在研究旅 游市 场发展 、旅 游企业 的经营概况
旅 游企业 的认识 、 体课程 的学 习感 知 、 具 企业实践 学 习的
情 绪情 感等影 响学 生专 业 知识 与技 能 学 习方 面的研究 。
及其 各企业 岗位 所需 服务 与管理 技能等 的基础 上科学确
定， 注重学 生导游 服 务 、 饭店 服 务与 （ ） 区服务 等技 能 或 景
与相应 的基础 管 理能 力 的培 养 ， 导学生 从 “ 动学 习 ” 引 被
【 词】 高职 院校 ； 关键 旅游专业 ； 教学 ； 一体化 ； 教学质量 ； ； 现状 策略
【 中图分类号】 Ｆ９ ５
一
【 文献标识码】 Ｂ 重点掌握饭店、 旅行社、 景区等各岗位的一线服务与管理
技能 ， 在此基 础上 培养 良好 的团 队合 作等勾 通合作 能力 。 教学 功能重在 通过课 堂与 实践教 学等 方式 “ 培养 ” 学生能 力 ， 偏 重研 究 “ 什 么 ” 这样 教育 培养 学生 能力 以 科研 为 要 及“ 何” 如 使学 生 能力 更强 ， 而社 会 服务 旨在实 践 “ 核” 考
善。另外 ， 专业教师对旅游企业与旅游市场的研究不够 ，
对饭店 、 区、 行社 等旅游 企业 的各工作 岗位 如前厅接 景 旅
待、 旅行社计调、 区导游讲解 、 景 旅游促销等工作的中高
级服务技 能 与初 中级 管理 技能 还缺乏 深入 的研究 ，也缺 少这些 部 门旅 游者 消费行 为等 方面 的研究 ， 利于教 师 不
第 ２１ 年第 ６ ０２ 期 （ 第 ４０ ） 总 ０期
商 业 经 济
Ｓ ＡＮＧ Ｉ Ｇ Ｉ Ｈ ＹＥ Ｊ Ｎ Ｊ
Ｎｏ６， ０１ ． ２ ２
Ｔ ｔｌ 舢 ｏａ Ｎｏ
【 文章编号】 １ ９６４（ １） —０１０ ０ —０３２ ２ ６０６—２ ０ ０ ０
浅 议 高职 旅 游 管理专业 的教 学 、 科研和社会服务一体化
职院校旅游管理专业的教学 、科研和社会服务直接影响
着旅游 人才培养 的数 量与质 量 。旅 游管 理专业 毕业生 的 主要 就业 岗位 集 中在旅 行社 、 店 、 区等 旅游 企业 ， 饭 景 这 类企业 各 岗位 的最终 服务对 象是 旅游 者 。学 生要胜任 这 些 岗位 的工作 ， 为“ 成 高技能 型 ” 人才 ， 主要应 掌握计算 机
（ 社会服务方面缺乏相关的科学研究 三）
当前 高 职 院校 缺 乏 把 学 生 的社 会 服 务 当作 一 种 科 学 问题 来进行 严 肃 的科 学研 究 。 分院 系把学 生 的企业 部
业咨询与服务， 多渠道为教学收集企业相关的信息。 学生 在企业的实践工作安排应与课程内容衔接，根据教学进
生在 旅游 服 务 的模 拟 或 现 实 中学 习基本 的旅游 服 务 技
有 结合学生 的所学 ， 工作与 学校所 学无关 。 有学生 的社会 实 践就是 出去旅游 一次甚 至 院校 干脆 不管 ，形式 主义现 象 严重 ， 缺少与旅 游有 关 的专 业知 识应用 等 的社 会服务 ， 学 生通过社会 服务来 学 习旅 游专 业知识 与技 能的 目的被
应 为学 生提供 什 么等还 缺乏 相应 的深 入研究 。 缺乏 全 更
服务实践使学生对即将从事的工作有了 比较深刻 的认
识， 同时也为 自己将来 的就业积 累经验 。
面深入研究毕业生的工作 岗位的变化 、 毕业生就业岗位 与实习岗位的差距 、 学生换岗或该行 的原因（ 特别是与
学 校 社会 实 践有 关 的原 因） 业 生 对学 校 实践 学 习的 、毕
杨财根 ， 李致磊 ， 任
（ 江苏 经 贸职 业技 术学 院
【 摘
静
南京 ２ ８ １６ ） １
旅 游外语 学 院 ， 江苏
要】 高职 院校旅 游管理 专业的教育改革在“ 产学研 一体化” 工学结合” 主导思想影 响下取得 了一定成效 ， 与“ 的
教 学方式 、 教学 内容 、 实践教 学等 方面通过改革取得较好效 果， 但对 于相应 的科 学研 究与社会服务研 究则相对 匮乏， 学、 教
、
高职旅 游管理 专业教学 、 科研和社 会服务 一
体化 的必要性
高职 院校是大 学 的一 种类 型 ， 有大学 教育 的高等 具 性 和职业教 育 的职业性 等双重 特性 ，主要 培养 “ 高技能
型” 应用人才。 高职院校属于“ 教学” 型大学， 教学、 科研和
二、 高职 旅游管理 专业教 学、 科研和社 会服务一
体化 的现状 （ 蝌 研对教学的促进作用方面存在不足 ＿ 一
当前高职旅游管理专业教学计划的制定盲从 “ 产业
能， 社会服务是教学和科研功能的延伸 ， 也是教学与科研 功能的检验。同时， 科研和社会服务影响着教学功能， 科
研和社 会服务 的内容及 成果对 于教 学模 式 、 程设 置 、 课 实 践教学 、 教学评 估等都 有重要 影响 。 高 职旅 游教 育是 中国旅 游人 才 培养 的 重要 方 面 。 高
度与学生 掌握 的技能安 排适 当 的服务 岗位 ，给学 生提供 施展才华 的场所并 检验 学生校 内所学 。通 过 良好 的社 会
实践当作一种上级安排的“ 任务” 来完成 ， 对学生该到哪 些企业实习、 具体到哪个岗位工作 、 工作前与工作中学 生应准备哪些理论知识与素质、 工作 中院系与指导教师
忽略 。
能， 为未来更好 的服务社 会打下 扎实 的基 础 。 强调教学 内 容和社会服 务 的内容相互 融合 ，达 到形式 与 内容 的完 整 衔接 。学校 课堂 授课 的理论 与 实训 内容 应 以旅行社 、 饭 店 、 区等旅游 企业现 实情 况为 主 ， 业教 师要多进行 企 景 专
社 会服务三 大功 能之 间不是并 列关 系 ，教 学 ”是 首要功 “
的， 主要是 培养 “ 技能 型 ” 高 的旅游 人才 。因而 ， 高职旅游 旅游 管理专业 的教 学 、科 研和 社会服 务必须相 互融 为一
能， 提高教学质量是高职院校的根本任务， 科学研究与社
会服务是教 学的衍生 功能 。
（ 加强旅游管理专业师生相关社会服务的研究 三） 高职院校应根 据旅游管理专业学 生学习的重点与
知识 体 系研 究 学 生该 到哪 些 企业 实 习、在 什 么情 况 下
建议调查等方面。学生才是社会实践 的主体 ， 主体的相 关信息没有掌握 ， 社会服务不可能取得 良好效果。同时
缺乏专业教 师社会 服务 的相关 研究 ，对 于教 师应 如何通
运用等基础知识 ， 掌握旅行社经营概况等旅游专业知识 ，
【 收稿 日期】 ０２ ０—７ ２ １－５ １
【 作者简介】杨财根（ ７一 ， １ ２ ）江西南丰人 ， ９ 江苏经贸职业技术学院旅游外语学院副教授， 博士。 研究方向： 旅游企业管理、 旅
游规 划 与 管 理 。
【 基金项 目】江苏经贸职业技术学院科研基金资助项 目：高职院校旅游管理专业的教学、科研和社会服务一体化研究
业 学生 的学 习方 面的相应 研究 ，在教 学过程 中强调学生
学模式还滞后于旅游社会服务需求。当前教学地点以课 堂为 中心 ， 与旅游 现实 社会联 系较 松 ， 封闭程 度较强 。知
识 传授 以教 师为 中心 ， 以书本 为 中心 ， 生 的主体地位 难 学
以体现 ， 知识 的更 新及 应用联 系较 差 ， 且缺 乏实践性 内 并 容 考评 ， 社会实践 能力难 以提高 。 有些学 校缺乏实训 基 还
本位” 现象严重， 缺乏对大专层次学习 目标的研究 ， 没有
搞好 目 标定位 ， 导致理论教学质量多年来仍在较低水平
上徘徊 ， 人才培 养 的质量没有 质 的飞跃 。 教学计 划课程等 设置也没 有详细 研究 院系 的师资 情况 、旅 游市场 发展情 况 、饭店 等旅游 企业 的需 要 ，结果 学生 的知识体 系不完
研究 ， 而对 于“ 求 ” 需 方面 即学生方 面 的研究 则较少 ， 缺乏 对 学生 的旅游 管理专业 兴趣 、 游企 业服务 工作 的态度 、 旅
型” 发展 ， 以此 实现教研 同步 ， 研相 长 ， 进科 研与教学 教 促
的完 美统一 。首先高 职旅 游管理 专业 的教学计 划要 明确
向主动“ 、 ” 体转 化 。其 次专 业教师要 充分利 用“ 学 做 一 产
学研” 的平 台加 强对旅 游企业 与旅 究 旅游 经济 等产业 “ 宏观 ” 的课 题 ， 也要研究 前 厅接 待 、 行社 计 调 、 区导 游讲解 、 旅 景 旅游 促 销等旅游企业 “ 微观 ” 的课 题 。同时应 加强对旅 游管理 专
科 研 和 社 会 服 务 的 一 体 化 方 面还 存 在 一 些 问题 。 高职 院 校 应 做 好加 强教 学 与 科 研 的 互 动 。 重视 教 学 与 相 关 社 会 服 务 的 衔
接 ， 强旅 游管理 专业师生相 关社会服 务的研 究 ， 加 提供教 学、 科研和社会服务一体化 的制度 保障等方 面工作 ， 从而使 高职旅 游旅 游管理专业的教学、 科研 和社会服 务必须相互融为一体 ， 同为培养“ 共 高技能 型” 旅游应用人才服务 。
关 岗位工作 衔接不 够 ，旅行 社等 旅游 企业安 排 的岗位 没
景区等旅游企业岗位工作的技能要求，强调学生岗位动
手能力 的培 养 。授课 方式 可尽量 选择 在实训基 地或企 业 中 ， 秉持 以教 师为 主导与 学生 为主体教 与学 的方式 ， 并 同 时 以“ 岗实 习 、 顶 产学 合 作 、 学交 替 ” 教学特 色 ， 学 工 为 让
０Ｊ ０ ０３ ） Ｓ Ｍ２ １０６ｏ
一
６ １—
商业经济
第 ２１ ０ ２年第 ６期
ＳＡ Ｈ ＮＧＹ Ｉ Ｊ Ｎ ．，０２ ＥＪＮＧ Ｉ ｏ６ ２ １
进行相 关 的案例 教学 。同时 旅游教 学研 究仅 限于学校 与 教 师等 “ 给 ” 供 方面如 教学设 备 、 教师 方法 、 教材 改革等 的
体， 共同为培养“ 高技能型” 旅游应用人才服务。
高职院校的教学、 科研和社会服务相互影响， 相互促
进 ， 为一体 ， 同为人才 培养 目标 服务 。教学功 能指 引 融 共 着科研 与社 会服 务功 能的方 向 ，影 响着科 研与社 会服 务 的 内容 与服务对 象 。教 学与科 研共 同影 响着社会 服务 功
进行 社 会 实践 等 情 况 ，并 调查 研 究 学 生在 企 业 社会 实 践 的心 理 动 向 、 会 服务 的表 现 、 否把 学 校所 学 的理 社 能 论知 识 运 用到 社 会 实践 当 中去等 ，并 调查 研 究 毕业 生
过岗位实践提高技能、 如何“ 深入” 到企业 中去、 如何调整 理论教学与社会服务实践教学的内容与时间、如何通过 企业岗位实践培养学生的服务与管理技能、以及院系如
这 些情况导致 教育质量 不高 。 ｆ 教学与社会 服务方 面脱节 现象严重 二） 高职 院校学 生 到企 业进 行相 关的工 作实 践是社会 服 务的重要 内容 。尽 管高职 院校 面对相关 产业 进行 了较 多 的改革 ， 由于近 期旅游 产业发 展较 快 ， 但 旅游 管理专业 教
的主体作用 ， 养高技 能的旅游人 才 。 培
（ 重视教 学与相关社 会服 务 的衔接 二） 高职旅游 管理 专业 的教学模 式应 适宜饭 店 、 行社 、 旅
地 ， 实践技能 欠缺 ， 情况 远不能 满足 旅游业对 学 学生 这种
生社会服务技能的要求。虽然多数院校学生都有在旅游
企业 从事社 会服务 的学 习经历 ，但 由于教学 内容等与 相
高 职旅游 的 “ 专 ” 次 的定 位 ， 大 层 保持 理论 教学 与实 践教
学 的恰 当比例 ， 教学计 划的 系统 性与严肃 性 。 确保 课程 的
教学 内容应 在研究旅 游市 场发展 、旅 游企业 的经营概况
旅 游企业 的认识 、 体课程 的学 习感 知 、 具 企业实践 学 习的
情 绪情 感等影 响学 生专 业 知识 与技 能 学 习方 面的研究 。
及其 各企业 岗位 所需 服务 与管理 技能等 的基础 上科学确
定， 注重学 生导游 服 务 、 饭店 服 务与 （ ） 区服务 等技 能 或 景
与相应 的基础 管 理能 力 的培 养 ， 导学生 从 “ 动学 习 ” 引 被
【 词】 高职 院校 ； 关键 旅游专业 ； 教学 ； 一体化 ； 教学质量 ； ； 现状 策略
【 中图分类号】 Ｆ９ ５
一
【 文献标识码】 Ｂ 重点掌握饭店、 旅行社、 景区等各岗位的一线服务与管理
技能 ， 在此基 础上 培养 良好 的团 队合 作等勾 通合作 能力 。 教学 功能重在 通过课 堂与 实践教 学等 方式 “ 培养 ” 学生能 力 ， 偏 重研 究 “ 什 么 ” 这样 教育 培养 学生 能力 以 科研 为 要 及“ 何” 如 使学 生 能力 更强 ， 而社 会 服务 旨在实 践 “ 核” 考
善。另外 ， 专业教师对旅游企业与旅游市场的研究不够 ，
对饭店 、 区、 行社 等旅游 企业 的各工作 岗位 如前厅接 景 旅
待、 旅行社计调、 区导游讲解 、 景 旅游促销等工作的中高
级服务技 能 与初 中级 管理 技能 还缺乏 深入 的研究 ，也缺 少这些 部 门旅 游者 消费行 为等 方面 的研究 ， 利于教 师 不
第 ２１ 年第 ６ ０２ 期 （ 第 ４０ ） 总 ０期
商 业 经 济
Ｓ ＡＮＧ Ｉ Ｇ Ｉ Ｈ ＹＥ Ｊ Ｎ Ｊ
Ｎｏ６， ０１ ． ２ ２
Ｔ ｔｌ 舢 ｏａ Ｎｏ
【 文章编号】 １ ９６４（ １） —０１０ ０ —０３２ ２ ６０６—２ ０ ０ ０
浅 议 高职 旅 游 管理专业 的教 学 、 科研和社会服务一体化
职院校旅游管理专业的教学 、科研和社会服务直接影响
着旅游 人才培养 的数 量与质 量 。旅 游管 理专业 毕业生 的 主要 就业 岗位 集 中在旅 行社 、 店 、 区等 旅游 企业 ， 饭 景 这 类企业 各 岗位 的最终 服务对 象是 旅游 者 。学 生要胜任 这 些 岗位 的工作 ， 为“ 成 高技能 型 ” 人才 ， 主要应 掌握计算 机
（ 社会服务方面缺乏相关的科学研究 三）
当前 高 职 院校 缺 乏 把 学 生 的社 会 服 务 当作 一 种 科 学 问题 来进行 严 肃 的科 学研 究 。 分院 系把学 生 的企业 部
业咨询与服务， 多渠道为教学收集企业相关的信息。 学生 在企业的实践工作安排应与课程内容衔接，根据教学进
生在 旅游 服 务 的模 拟 或 现 实 中学 习基本 的旅游 服 务 技
有 结合学生 的所学 ， 工作与 学校所 学无关 。 有学生 的社会 实 践就是 出去旅游 一次甚 至 院校 干脆 不管 ，形式 主义现 象 严重 ， 缺少与旅 游有 关 的专 业知 识应用 等 的社 会服务 ， 学 生通过社会 服务来 学 习旅 游专 业知识 与技 能的 目的被
应 为学 生提供 什 么等还 缺乏 相应 的深 入研究 。 缺乏 全 更
服务实践使学生对即将从事的工作有了 比较深刻 的认
识， 同时也为 自己将来 的就业积 累经验 。
面深入研究毕业生的工作 岗位的变化 、 毕业生就业岗位 与实习岗位的差距 、 学生换岗或该行 的原因（ 特别是与
学 校 社会 实 践有 关 的原 因） 业 生 对学 校 实践 学 习的 、毕
杨财根 ， 李致磊 ， 任
（ 江苏 经 贸职 业技 术学 院
【 摘
静
南京 ２ ８ １６ ） １
旅 游外语 学 院 ， 江苏
要】 高职 院校旅 游管理 专业的教育改革在“ 产学研 一体化” 工学结合” 主导思想影 响下取得 了一定成效 ， 与“ 的
教 学方式 、 教学 内容 、 实践教 学等 方面通过改革取得较好效 果， 但对 于相应 的科 学研 究与社会服务研 究则相对 匮乏， 学、 教