蜂蜜最好不要和什么一起吃
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蜂蜜最好不要和什么一起吃蜂蜜不能和豆腐一起吃。
豆腐味甘、成,性寒,有小毒,能清热散血,下大肠浊气。
蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。
同时,蜂蜜中含多种酶类,豆腐中又含多种矿物质、植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。
故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜二者同食。
蜂蜜不能和韭菜一起吃。
古人盂诜在《食疗本草》中记载:韭不可与蜜及牛肉同食。
蜂蜜性平,味甘。
李时珍日:生则性凉,故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓和去急,故能止心腹、肌肉疮疡之痛;和可以致中,故调和百药而与甘草同功。
而韭菜含硫化物,性辛温而热,二者食物药性相反,故不可同食。
蜂蜜不能和豆浆一起吃。
蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆蛋白质含量比牛奶还高,两者冲对时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,所以牛奶、豆浆不宜与蜂蜜冲对饮用。
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