高二状物作文:飘香吧,红桥羊肉
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飘香吧,红桥羊肉
“红桥羊肉”,说起来正宗的全名应是“红桥双桥杨记羊肉”。
老店紧邻红桥腹部的杨镇公路段上的双桥边,店主姓杨,故而得名。
几年前,还是夫妻店,农闲做做小生意而已。
随着红桥经济的发展,凭着他家的诚信经营,渐渐地把羊肉烧出了特色,羊肉店生意越来越红火。
他家把一个青年送出去,三年后两个专业人才回乡来——儿子找了个同学做伴侣。
喜坏了杨老板,“红桥羊肉”店如虎添翼。
两年后,这对小夫妻在双桥边又创建了一个分店。
这店地处东西、南北两条公路交会处。
崭新的陈设,时尚的消费,规范的服务,公道的价格,更有那家传的红烧技术,把“红桥羊肉”的美味送进了千家万户,吸引了南来北往的客人。
秋风起,天气凉,“红桥羊肉”的旺季来临了。
红烧羊肉到处有,难比“红桥羊肉”美味独特!正宗“红桥羊肉”据说以新鲜母羊肉为主料,以特殊工艺去膻去臊,以鱼汤为底汤,佐以姜、葱、八角、茴香等十余种配料,然后再配上鱼块烩制成香辣酥俱全的羊肉成品。
制作过程中,猛火、文火交替进行,各种佐料陆续添加,全凭掌勺人的经验。
乍一看,这工艺一般人也会得操作,独独杨家人把握得恰到好处,形成了自己的秘诀,烧出了杨家“红桥羊肉”!
吃“红桥羊肉”,初尝辣丝丝,麻酥酥;肥而不腻,酥而不
散,鲜美异常。
禁不住要再多吃几口,一块又一块,再舍不得放下筷子!即使吃惯了清淡菜肴的人,一尝红桥羊肉,也宁可被辣着,呛着,张开口哈哈气,还要继续“尝”下去。
味美啊!“红桥羊肉”虽辣得够火,但却辣不伤喉,麻不伤舌。
吃着,品着,才真正理解“鲜”这个字,乃“鱼”“羊”之合。
我们真感叹古人造字之妙啊。
随着过往的行人车辆,“红桥羊肉”的美味被传播,被扩散。
扬州街头出现了“正宗红桥羊肉”的招牌,上海、南京的客人纷纷光临。
更多的装进砂锅作为礼品,随着走亲访友的红桥人送往四乡八镇,方圆几乡以冬令不吃红桥羊肉,引以为憾事矣。
红桥羊肉红红火火,振兴了红桥经济,一点不夸张。
瞧,羊肉的大量需求乐坏也忙坏了贩子、屠宰户,而活羊的供不应求又刺激了养羊。
一个种草、养羊到烧羊肉的生产链已形成!红桥羊肉,扬州红桥镇腾飞的“功臣”啊!
飘香吧,红桥羊肉!。