发展前景广阔的油茶产业
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
可 做 小 型农 具 。
（ ）亟 待开 发 的木本 油料 植物 一
目前 ，我 国 的 植 物 食 用 油 大 部 分 是 油 菜 、花 生 、 芝麻 、 黄 豆 等 草 本 油 料 植 物 所 提 供 的 ， 木 本 油 料 所 占 比重 很 小 。 随 着 生 活 水 平 的逐 渐 提 高 ，人 们 对 植 物 食 用 油 的要 求 也 越 来 越 高 。 由于 我 国人 多地 少 ，要 拿 出更 多 的 土 地 种 植 草 本 油 料 植 物 是 很 困难 的 ， 发 展 木 本 食 用 油 料 是 解 决 食 用 油 供 应 不 足 和 质 量 不 高 的 最好 出 路 。
厚 的酸 性 土 ， 而 不适 于 石 块 多 和土 质 坚 硬 的 地 方 。
果 、山核桃 、厚壳类核桃 、椰子 、蒜头果 等。其 中 ，油茶在
南 方 ｌ 省 （ 、市 ）共 有 栽 培 面 积 约 ６ ０ ５个 区 ０ ０万 亩 ，是 目前 国 内所 有 人 工 林 中单 一 树 种 栽 培 面 积 最 大 的 。
油 茶 分 布 区 的北 界 在 淮 河 一 岭 一 ；南 界 人 致 在 北 回归 秦 线 线 附近 ； 东 界 为 东 南 海 岸 和 台湾 ； 西 界 是 云 南 的怒 江 流 域 和 青 藏 高 原 的 东缘 。 直 分 布 在 东 部 地 区 般 在海 可 达 海 拔 ２ ０ ｍ ０ ０ 。油茶 喜温 暖 ，怕 寒 冷 ，要 求 年 平 均 气 温 ｌ～ １ ℃ ，花 期平 均 气温 为 ｌ ～ １ ℃ 。突 然 的 低 温 或 晚 ６ ８ ２ ３
【 中图 分 类 号 】 ￥９ ． ７４ ４ 【 献 标 识 ￣ １Ａ 文 － ５ 【 章编 号 】 １０ － １ １ ０８０ — ０ ９ ０ 文 ０ ８ １ ５ ｆ ０）３ ０ ９ — ３ ２
油 茶 （ａ ｅ ｌａ ｏ ｅ ｆ ｒ ） 属 常绿 小 乔 木 ，种 子 可 榨 油 Ｃ ｍ ｌ ｉ ｌ ｉｅ ａ （ 油） 食 用 ，故 名 。油 茶 树 高 达 ４ ｍ 茶 供 ～６ ，一 般 ２ ３ 。树 皮 ～ ｍ 淡 褐 色 ，光 滑 。 单 叶互 生 ，革 质 ，椭 圆 形 或 卯 状 椭 圆 形 ，边 缘 有 细 锯齿 ，长 ３ ｌｃ ， 宽 １５ ４ ５ｍ ～ Ｏｍ ． ～ 、 ｃ ，花 顶 生 或 腋 生 ， 两 性花 ， 白色 或 红色 ，直 径 ６ ９ｍ ￣ ｃ ，花 瓣 倒 卯形 ，顶 端 常■ 裂 。蒴 果 球 形 、扁 圆 形 、橄 榄 形 ，果 瓣 厚 而 木 质 化 ， 内含 种 予 。种 子 茶 褐 色 或 黑 色 ， 三 角 状 ，有 光 泽 。 茶 油 色 清 味 香 ， 营 养 丰 富 ，耐 贮 藏 ，是 优 质 食 用 油 ； 也可 作 为 润 滑 油 、 防锈 油 用 于 工 业 。茶 饼 既 是农 药 ， 义 是 肥 料 。果 皮 是 提 制 栲 胶 的 原 料 。 叶 部 含 有 花 黄 素 、 茶碱 等 ， 是 医 药 工 业 的 原 料 。木 材
木本油 料有一个共 同的特 点 ，就 是适 于山地和丘陵地区
生 长 ， 可在 荒 山 荒 地 栽 培 ， 不 与 粮 棉 争 地 ， 而 且 是 栽 种 一 次
油茶以种子 、插条或嫁接繁殖。为保持亲本 的优 良性状 ，
多 采 用 插 条 或 嫁 接 育 苗 ， 然 后 进 行 栽 植 造 林 ， 最 适 造 林 季 节
木 本食用油料树种 ，并使其成为最 早的人工经营 的经济林木
之 一 。全 世 界主 要 有 ｌ １种 木 本 食 用植 物 油 ，年 产 量 约 ６ ０ ００
万 吨，其 中棕榈 油、椰子油 、橄榄油 和茶油等 四大木本 油料
的产 油 量约 占 ３％ 右 。 国 有 作 为木 本食 用 油料 栽 培 的树 种 ０左 我 近 ｌ ０种 ，如 油 茶 、 油橄 榄 、 文冠 果 、黄 连 木 、元 宝 枫 、蝴 蝶
收获多年 。如种植油茶，一股 ５年可以开花结果，８ ｌ ～ ０年进
【 摘 要 】油茶原产于 中国，是优 质的木油料植 物。长期 以来 ，油茶 多数 以自然生产为主 ，大部分油茶林栽培管理粗放 ，
茶籽产量和效益都很 低。我 国自 ２ 纪 ６ ０世 ０年代 以来 系统开展 了全 国性 油茶种质 资源调查 、良种选 育、丰产栽培配套技术、低 产林综合改造等研 究和相关科技 成果推 广＿ 作 ，取得显著成效 ，近年在 高产优质资源研 究方面也取得较大的进展 。 ７ － 【 关键词】油茶 ；资源 ；种植 ；产业 ；前景
霜会造成落花、落果 。要求有较充足的阳光，否则只长枝 叶，
结 果 少 ，含 油 率 低 。 要 求 水 分 充足 ， 年 降 水 餐 一 般 在 ｌ ０ｍ Ｏ０ｍ 以上 ，但 花 期连 续 降 雨 ，影 响 授 粉 。要 求 在 坡 度 和 缓 、 侵 蚀 作 用 弱 的地 方栽 植 ， 对 土 壤 要 求 不 甚严 格 ，～＋ 适 宜 土 层 深 般
１ 油茶可栽种一次收获多年 ．
木 本 食 用 油 料 栽 培 历 史 悠 久 ， 资源 丰 富 。 在 人 类 早 期 ， 首 先 食 用 的植 物 油就 是 直 接 从 树 上 采 摘 成 熟 的 含 油 种 子 压 榨 而 成 的 。后 来 为 了得 到 稳 定 的油 料 来 源 ， 人 类 开 始 自觉 保 护
维普资讯
２ ０ 年第 ３ ０８ 期 （ 总第 １ ３期 ） ０
大 众 科 技
ＤＡ ＺＨＯＮＧ ＫＥ Ｊ
Ｎｏ ３， ０ ８ ． ２ ０
（ ｍｕ ｔ ｅｙＮ ．０ ） Ｃｕ ｌ ｉ ｌ ｏ１ ３ ａｖ
唐 津平 ，黄永康
（中国科 技 开发 院广 西分 院 ，广 西 南 宁 ５ ０ ２ ３ ０ ２）
（ ）亟 待开 发 的木本 油料 植物 一
目前 ，我 国 的 植 物 食 用 油 大 部 分 是 油 菜 、花 生 、 芝麻 、 黄 豆 等 草 本 油 料 植 物 所 提 供 的 ， 木 本 油 料 所 占 比重 很 小 。 随 着 生 活 水 平 的逐 渐 提 高 ，人 们 对 植 物 食 用 油 的要 求 也 越 来 越 高 。 由于 我 国人 多地 少 ，要 拿 出更 多 的 土 地 种 植 草 本 油 料 植 物 是 很 困难 的 ， 发 展 木 本 食 用 油 料 是 解 决 食 用 油 供 应 不 足 和 质 量 不 高 的 最好 出 路 。
厚 的酸 性 土 ， 而 不适 于 石 块 多 和土 质 坚 硬 的 地 方 。
果 、山核桃 、厚壳类核桃 、椰子 、蒜头果 等。其 中 ，油茶在
南 方 ｌ 省 （ 、市 ）共 有 栽 培 面 积 约 ６ ０ ５个 区 ０ ０万 亩 ，是 目前 国 内所 有 人 工 林 中单 一 树 种 栽 培 面 积 最 大 的 。
油 茶 分 布 区 的北 界 在 淮 河 一 岭 一 ；南 界 人 致 在 北 回归 秦 线 线 附近 ； 东 界 为 东 南 海 岸 和 台湾 ； 西 界 是 云 南 的怒 江 流 域 和 青 藏 高 原 的 东缘 。 直 分 布 在 东 部 地 区 般 在海 可 达 海 拔 ２ ０ ｍ ０ ０ 。油茶 喜温 暖 ，怕 寒 冷 ，要 求 年 平 均 气 温 ｌ～ １ ℃ ，花 期平 均 气温 为 ｌ ～ １ ℃ 。突 然 的 低 温 或 晚 ６ ８ ２ ３
【 中图 分 类 号 】 ￥９ ． ７４ ４ 【 献 标 识 ￣ １Ａ 文 － ５ 【 章编 号 】 １０ － １ １ ０８０ — ０ ９ ０ 文 ０ ８ １ ５ ｆ ０）３ ０ ９ — ３ ２
油 茶 （ａ ｅ ｌａ ｏ ｅ ｆ ｒ ） 属 常绿 小 乔 木 ，种 子 可 榨 油 Ｃ ｍ ｌ ｉ ｌ ｉｅ ａ （ 油） 食 用 ，故 名 。油 茶 树 高 达 ４ ｍ 茶 供 ～６ ，一 般 ２ ３ 。树 皮 ～ ｍ 淡 褐 色 ，光 滑 。 单 叶互 生 ，革 质 ，椭 圆 形 或 卯 状 椭 圆 形 ，边 缘 有 细 锯齿 ，长 ３ ｌｃ ， 宽 １５ ４ ５ｍ ～ Ｏｍ ． ～ 、 ｃ ，花 顶 生 或 腋 生 ， 两 性花 ， 白色 或 红色 ，直 径 ６ ９ｍ ￣ ｃ ，花 瓣 倒 卯形 ，顶 端 常■ 裂 。蒴 果 球 形 、扁 圆 形 、橄 榄 形 ，果 瓣 厚 而 木 质 化 ， 内含 种 予 。种 子 茶 褐 色 或 黑 色 ， 三 角 状 ，有 光 泽 。 茶 油 色 清 味 香 ， 营 养 丰 富 ，耐 贮 藏 ，是 优 质 食 用 油 ； 也可 作 为 润 滑 油 、 防锈 油 用 于 工 业 。茶 饼 既 是农 药 ， 义 是 肥 料 。果 皮 是 提 制 栲 胶 的 原 料 。 叶 部 含 有 花 黄 素 、 茶碱 等 ， 是 医 药 工 业 的 原 料 。木 材
木本油 料有一个共 同的特 点 ，就 是适 于山地和丘陵地区
生 长 ， 可在 荒 山 荒 地 栽 培 ， 不 与 粮 棉 争 地 ， 而 且 是 栽 种 一 次
油茶以种子 、插条或嫁接繁殖。为保持亲本 的优 良性状 ，
多 采 用 插 条 或 嫁 接 育 苗 ， 然 后 进 行 栽 植 造 林 ， 最 适 造 林 季 节
木 本食用油料树种 ，并使其成为最 早的人工经营 的经济林木
之 一 。全 世 界主 要 有 ｌ １种 木 本 食 用植 物 油 ，年 产 量 约 ６ ０ ００
万 吨，其 中棕榈 油、椰子油 、橄榄油 和茶油等 四大木本 油料
的产 油 量约 占 ３％ 右 。 国 有 作 为木 本食 用 油料 栽 培 的树 种 ０左 我 近 ｌ ０种 ，如 油 茶 、 油橄 榄 、 文冠 果 、黄 连 木 、元 宝 枫 、蝴 蝶
收获多年 。如种植油茶，一股 ５年可以开花结果，８ ｌ ～ ０年进
【 摘 要 】油茶原产于 中国，是优 质的木油料植 物。长期 以来 ，油茶 多数 以自然生产为主 ，大部分油茶林栽培管理粗放 ，
茶籽产量和效益都很 低。我 国自 ２ 纪 ６ ０世 ０年代 以来 系统开展 了全 国性 油茶种质 资源调查 、良种选 育、丰产栽培配套技术、低 产林综合改造等研 究和相关科技 成果推 广＿ 作 ，取得显著成效 ，近年在 高产优质资源研 究方面也取得较大的进展 。 ７ － 【 关键词】油茶 ；资源 ；种植 ；产业 ；前景
霜会造成落花、落果 。要求有较充足的阳光，否则只长枝 叶，
结 果 少 ，含 油 率 低 。 要 求 水 分 充足 ， 年 降 水 餐 一 般 在 ｌ ０ｍ Ｏ０ｍ 以上 ，但 花 期连 续 降 雨 ，影 响 授 粉 。要 求 在 坡 度 和 缓 、 侵 蚀 作 用 弱 的地 方栽 植 ， 对 土 壤 要 求 不 甚严 格 ，～＋ 适 宜 土 层 深 般
１ 油茶可栽种一次收获多年 ．
木 本 食 用 油 料 栽 培 历 史 悠 久 ， 资源 丰 富 。 在 人 类 早 期 ， 首 先 食 用 的植 物 油就 是 直 接 从 树 上 采 摘 成 熟 的 含 油 种 子 压 榨 而 成 的 。后 来 为 了得 到 稳 定 的油 料 来 源 ， 人 类 开 始 自觉 保 护
维普资讯
２ ０ 年第 ３ ０８ 期 （ 总第 １ ３期 ） ０
大 众 科 技
ＤＡ ＺＨＯＮＧ ＫＥ Ｊ
Ｎｏ ３， ０ ８ ． ２ ０
（ ｍｕ ｔ ｅｙＮ ．０ ） Ｃｕ ｌ ｉ ｌ ｏ１ ３ ａｖ
唐 津平 ，黄永康
（中国科 技 开发 院广 西分 院 ，广 西 南 宁 ５ ０ ２ ３ ０ ２）