快过期食品的法律规定(3篇)

第1篇
一、引言
随着我国经济的快速发展，食品行业日益繁荣，但同时也出现了许多食品安全问题，尤其是快过期食品的流通问题。

快过期食品是指即将达到保质期，但仍在保质期内的食品。

为了保障消费者的合法权益，维护市场秩序，我国制定了相关法律法规对快过期食品进行规范。

本文将从快过期食品的定义、法律法规、监管措施等方面进行详细阐述。

二、快过期食品的定义
快过期食品是指距离保质期到期时间不足一个月的食品。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品的保质期是指食品在规定的储存条件下，保持品质、安全、营养的期限。

三、快过期食品的法律法规
1.《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法》是我国食品安全领域的最高法律，其中对快过期食品的相关规定如下：
（1）食品生产经营者应当对在保质期内可能存在食品安全风险的食品进行标识，
并在显著位置标明保质期。

（2）食品生产经营者不得销售超过保质期的食品。

（3）食品生产经营者应当建立并执行食品安全管理制度，对食品进行定期检查，
确保食品安全。

2.《中华人民共和国产品质量法》
《中华人民共和国产品质量法》对快过期食品的规定如下：
（1）产品质量应当符合国家规定的标准。

（2）食品生产经营者应当保证食品的质量，不得销售不合格的食品。

（3）食品生产经营者应当对食品进行标识，标明生产日期、保质期等信息。

3.《中华人民共和国广告法》
《中华人民共和国广告法》对快过期食品的广告宣传作出规定：
（1）食品广告不得含有虚假、夸大或者误导消费者的内容。

（2）食品广告应当真实、合法，不得含有虚假宣传。

四、快过期食品的监管措施
1.加强市场监管
（1）加大执法力度，对销售快过期食品的行为进行查处。

（2）建立健全食品安全信用体系，对违规企业进行信用惩戒。

2.加强企业自律
（1）食品生产经营者应当加强自律，严格执行食品安全管理制度。

（2）食品生产经营者应当对快过期食品进行标识，确保消费者知情。

3.提高消费者维权意识
（1）加强对消费者的宣传教育，提高消费者维权意识。

（2）鼓励消费者对销售快过期食品的行为进行举报。

五、快过期食品的处理方式
1.退市处理
对于即将到期的食品，食品生产经营者应当及时将其退市，不得继续销售。

2.打折处理
对于即将到期的食品，食品生产经营者可以采取打折处理，但应当保证食品的安全和质量。

3.公益处理
对于即将到期的食品，食品生产经营者可以将其捐赠给公益机构，如福利院、养老院等。

六、结语
快过期食品的流通问题关系到消费者的健康和权益。

我国已制定了一系列法律法规对快过期食品进行规范，并采取了一系列监管措施。

然而，在实际操作中，仍存在一些问题。

因此，有关部门和食品生产经营者应共同努力，加强监管，提高企业自律，确保消费者权益不受侵害。

同时，消费者也应提高维权意识，共同维护食品安全。

第2篇
一、引言
随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。

快过期食品作为一种常见的食品类型，因其可能存在的食品安全风险，引发了社会各界的广泛关注。

为了保障消费者权益，维护食品安全，我国对快过期食品实施了一系列法律规定。

本文将从快过期食品的定义、相关法律法规、法律责任等方面进行详细阐述。

二、快过期食品的定义
快过期食品，又称临期食品，是指距离保质期结束时间较短，但仍在保质期内的食品。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，快过期食品的保质期是指食品在适宜的储存条件下，保持其原有品质的期限。

三、相关法律法规
1.《中华人民共和国食品安全法》
《食品安全法》是我国食品安全领域的根本大法，对食品生产、流通、销售等环节进行了全面规定。

其中，关于快过期食品的法律规定主要包括：
（1）食品生产经营者应当对生产的食品进行检验，确保其符合食品安全标准；
（2）食品生产经营者应当对销售、使用的食品进行标签标识，标明生产日期、保
质期等信息；
（3）食品生产经营者不得销售、使用超过保质期的食品；
（4）食品生产经营者应当对临期食品进行醒目标识，提醒消费者注意食用。

2.《中华人民共和国产品质量法》
《产品质量法》对产品质量进行了规定，其中涉及快过期食品的法律规定主要包括：
（1）产品质量应当符合国家标准、行业标准；
（2）生产、销售的产品应当有产品质量检验合格证明；
（3）产品或者其包装上的标识必须真实、准确，不得有虚假、夸大或者引人误解的宣传。

3.《中华人民共和国消费者权益保护法》
《消费者权益保护法》对消费者权益进行了规定，其中涉及快过期食品的法律规定主要包括：
（1）消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利；
（2）消费者有权要求经营者提供商品或者服务的真实信息；
（3）经营者不得利用格式条款等手段，排除或者限制消费者的权利。

四、法律责任
1.食品生产经营者
（1）未对临期食品进行醒目标识的，由食品药品监督管理部门责令改正，可以处五千元以下的罚款；
（2）销售、使用超过保质期的食品的，由食品药品监督管理部门没收违法所得，可以并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；
（3）未对生产的食品进行检验的，由食品药品监督管理部门责令改正，可以处五万元以下的罚款。

2.消费者
消费者在购买快过期食品时，如因食品质量问题造成人身、财产损害的，可以依法向食品生产经营者要求赔偿。

五、总结
快过期食品的法律规定旨在保障消费者权益，维护食品安全。

食品生产经营者应当严格遵守相关法律法规，对临期食品进行醒目标识，确保消费者知情权。

同时，消费者在购买快过期食品时，应注意查看相关标识，提高自我保护意识。

只有共同努力，才能构建一个安全、放心的食品消费环境。

第3篇
一、引言
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品消费市场日益繁荣。

然而，在食品市场上，快过期食品的存在给消费者带来了不小的困扰。

为了保障消费者的合法权益，维护食品安全，我国制定了相关的法律法规，对快过期食品进行了严格的规定。

本文将从以下几个方面对快过期食品的法律规定进行阐述。

二、快过期食品的定义
快过期食品，是指保质期即将到期，但仍在保质期内的食品。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品保质期是指食品在适宜的储存条件下，保持其品质和安全性的期限。

三、快过期食品的法律规定
1. 食品生产企业的责任
（1）生产企业在生产食品时，应当保证食品符合国家食品安全标准，并在食品包装上标注生产日期、保质期等信息。

（2）生产企业在生产快过期食品时，应当严格控制生产过程，确保食品质量符合国家标准。

（3）生产企业在销售快过期食品时，应当以显著的方式标明食品的保质期，提醒消费者注意。

2. 食品经营企业的责任
（1）食品经营企业应当从具有合法经营资格的生产企业或者供应商处购进食品，确保食品来源合法。

（2）食品经营企业在销售快过期食品时，应当以显著的方式标明食品的保质期，提醒消费者注意。

（3）食品经营企业不得销售过期食品，包括快过期食品。

3. 食品监管部门的责任
（1）食品监管部门应当加强对食品生产、经营企业的监管，督促企业履行食品安全主体责任。

（2）食品监管部门应当建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。

（3）食品监管部门应当依法查处违法行为，保障消费者合法权益。

四、快过期食品的法律责任
1. 生产企业的法律责任
（1）生产企业在生产、销售快过期食品时，未履行法定义务的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

（2）生产企业在生产、销售快过期食品时，存在食品安全隐患的，由食品药品监督管理部门责令停止生产、销售，并处五万元以上十万元以下罚款。

2. 经营企业的法律责任
（1）食品经营企业在销售快过期食品时，未履行法定义务的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

（2）食品经营企业在销售快过期食品时，存在食品安全隐患的，由食品药品监督管理部门责令停止销售，并处五万元以上十万元以下罚款。

3. 食品监管部门工作人员的法律责任
食品监管部门工作人员在履行职责过程中，玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

五、结论
快过期食品的法律规定旨在保障消费者的合法权益，维护食品安全。

食品生产、经营企业和监管部门应当依法履行各自职责，共同维护食品安全。

消费者在购买食品时，也应当提高警惕，注意查看食品的保质期，确保自身权益。

在今后的工作中，有关部门应进一步完善快过期食品的法律规定，加大对违法行为的打击力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

同时，消费者也要增强自我保护意识，提高食品安全素养，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。