乙醛、醛类PPT课件
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乙醛 醛类 PPT
现。导致该实验失败的原因可能是 ( AC)
A.未充分加热
B.加入乙醛太少
C.加入NaOH溶液的量不够
D.加入CuSO4溶液的量不够
考点二、醛基的检验
1、方程式的配平
2、定量关系-CHO----- 2 Ag -CHO----Cu2O
3、含醛基的物质
醛、甲酸、甲酸酯及其盐、葡萄糖等。
4、与其他官能团同时检验的注意点 醛基能使高锰酸钾酸性溶液、溴水褪色
△
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 常用的氧化剂:银氨溶液、新制的Cu（OH）2、 O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。
② 与新制氢氧化铜的反应
2%CuSO4 乙醛
10%NaOH 操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL， 滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙 醛溶液0.5mL，加热。
（2）物理性质 H C H
是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶
于水，质量分数为35％～40％的水溶液叫做福尔
马林。具有防腐和杀菌能力。
（3）化学性质 ①具有醛类通性： 氧化性和还原性
②具有一定的特性 如生： 成（4m1o）lA1gm。olHCHO可与4mol[Ag（NH3）2]OH反应，
O=
H—C—H + 4［Ag(NH3)］2 + + 4OH- △
2NH4+ + CO3 2- + 6NH3 + 4Ag↓+ 2H2O
某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO
（1）检验分子中醛基的方法是 加_入__银__氨__溶__液__水__浴__加___热__,有__银__镜__生__成即可.
A.未充分加热
B.加入乙醛太少
C.加入NaOH溶液的量不够
D.加入CuSO4溶液的量不够
考点二、醛基的检验
1、方程式的配平
2、定量关系-CHO----- 2 Ag -CHO----Cu2O
3、含醛基的物质
醛、甲酸、甲酸酯及其盐、葡萄糖等。
4、与其他官能团同时检验的注意点 醛基能使高锰酸钾酸性溶液、溴水褪色
△
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 常用的氧化剂:银氨溶液、新制的Cu（OH）2、 O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。
② 与新制氢氧化铜的反应
2%CuSO4 乙醛
10%NaOH 操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL， 滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙 醛溶液0.5mL，加热。
（2）物理性质 H C H
是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶
于水，质量分数为35％～40％的水溶液叫做福尔
马林。具有防腐和杀菌能力。
（3）化学性质 ①具有醛类通性： 氧化性和还原性
②具有一定的特性 如生： 成（4m1o）lA1gm。olHCHO可与4mol[Ag（NH3）2]OH反应，
O=
H—C—H + 4［Ag(NH3)］2 + + 4OH- △
2NH4+ + CO3 2- + 6NH3 + 4Ag↓+ 2H2O
某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO
（1）检验分子中醛基的方法是 加_入__银__氨__溶__液__水__浴__加___热__,有__银__镜__生__成即可.
乙醛醛类ppt1 人教课标版
2、醛的定义： 由烃基和醛基相连而构成的化合物。
①通式： R—CHO 官能团为： —CHO
②饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO
五、小
结：
加成反应
乙醛的化学性质 重点 氧化反应
（两个实验）
银 镜 反应 乙醛与Cu(OH)2反应
方 程 式
六、练 习：
①CH3CHO+H2 → ③CH3CHO+Ag(NH3)OH →
说明：
a、银镜反应方程式的书写 ： 反应物：银氨:Ag(NH3)OH 乙醛 生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 1、银氨溶液的配制方法 2、1mol醛基 ~ 2mol Ag
思考题：4、银镜反应有什么用途？ 5 、怎样清洗做过银镜反应的试管？
氧化反应—— Ⅱ 弱氧化剂氧 化 Cu(OH)2反应 ②与新制
CH3COH 思考： 乙醛的 原因: ① 碳不能满足四个价键 结构简 ②OH则变成了羟基 式能否 写 成
二、乙醛的物理性 “三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂 质
怎样保存？如何使用？
结构分 析
O CH 3 C H
结构决定性质
O
O C
醛基
发生在
C
O
H
上的加成反应
H
发 生C H 在
上的氧化反应 ,在 C-H之间插入O
读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。 ---歌德 书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。 ---莎士比亚 书籍是巨大的力量。 ---列宁 好的书籍是最贵重的珍宝。 ---别林斯基 任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。 ---马克思 书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。 ---雨果 喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。 ---孟德斯鸠 如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。 ---霍伯斯[英国作家] 读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。 ---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人] 要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。 ---法奇(法国科学家) 了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。 ---麦考利[英国作家] 读书而不回想，犹如食物而不消化。 ---伯克[美国想思家] 读书而不能运用，则所读书等于废纸。 ---华盛顿(美国政治家) 书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。 ---彼特拉克[意大利诗人] 生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。 ---高尔基 读书越多，越感到腹中空虚。 ---雪莱(英国诗人) 读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。 ---富兰克林 书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。 ---伏尔泰(法国哲学家、文学家) 读书破万卷，下笔如有神。---杜甫 读万卷书，行万里路。 ---顾炎武 读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。 ---朱熹 读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。 ---鲁迅 读书之法，在循序渐进，熟读而精思。 ---朱煮 读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。 ---胡居仁[明] 读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。 ---吴晗 看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。---顾颉刚 书犹药也，善读之可以医愚。 ---刘向 读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。 ---郑板桥 知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。 ---王充 举一纲而万目张，解一卷而众篇明。 ---郑玄
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乙醛醛类
工业制乙醛
乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
乙醛的结构
乙醛的结构
乙醛的结构
H O C H
结构式:
H
C H
醛基
结构决定性质
根据结构推测乙醛可能的性质:
极性分子,在水中可能溶解度较大 具有碳氧双键,在一定条件下可能发生 加成反应 醛基内部的碳氢键可能会受到碳氧 双键的影响有一些特殊的 性质
乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味 的液体，密度比水小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧， 能和水、乙醇、乙醚、 氯仿等互溶。
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H2
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H CH3 C O
+
H2
催化剂
CH3CH2OH
乙醛的化学性质
氧化反应 [O]
CH3CHO +2Cu(OH)2
CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O
醛类
1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。14、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 15、最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词，一个叫执着，一个叫认真，认真的人改变自己，执着的人改变命运。只要在路上，就没有到不了的地方。 16、你若坚持，定会发光，时间是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，将人生的不可能都变成可能。 17、人生，就要活得漂亮，走得铿锵。自己不奋斗，终归是摆设。无论你是谁，宁可做拼搏的失败者 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更5、别着急要结果，先问自己够不够格，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。 6、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 7、别人对你好，你要争气，图日后有能力有所报答，别人对你不好，你更要争气望有朝一日，能够扬眉吐气。 8、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给时间来定夺。 9、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。 10、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。失败。11、学会学习的人，是非常幸福的人。——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。——莱杰 15、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。——毛泽东 18、只要愿意学习，就一定能够学会。——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。——列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。——赞科夫 21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。——约翰· 贝勒斯 22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。——高尔基 24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。——别林斯基、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。——高士其 3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。——谢觉哉、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。 13、你想过普通的生活，就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活，就一定会遇上最强的伤害。这个世界很公平，想要最好，就一定会给你最痛。
工业制乙醛
乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
乙醛的结构
乙醛的结构
乙醛的结构
H O C H
结构式:
H
C H
醛基
结构决定性质
根据结构推测乙醛可能的性质:
极性分子,在水中可能溶解度较大 具有碳氧双键,在一定条件下可能发生 加成反应 醛基内部的碳氢键可能会受到碳氧 双键的影响有一些特殊的 性质
乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味 的液体，密度比水小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧， 能和水、乙醇、乙醚、 氯仿等互溶。
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H2
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H CH3 C O
+
H2
催化剂
CH3CH2OH
乙醛的化学性质
氧化反应 [O]
CH3CHO +2Cu(OH)2
CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O
醛类
1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。14、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 15、最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词，一个叫执着，一个叫认真，认真的人改变自己，执着的人改变命运。只要在路上，就没有到不了的地方。 16、你若坚持，定会发光，时间是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，将人生的不可能都变成可能。 17、人生，就要活得漂亮，走得铿锵。自己不奋斗，终归是摆设。无论你是谁，宁可做拼搏的失败者 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更5、别着急要结果，先问自己够不够格，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。 6、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 7、别人对你好，你要争气，图日后有能力有所报答，别人对你不好，你更要争气望有朝一日，能够扬眉吐气。 8、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给时间来定夺。 9、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。 10、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。失败。11、学会学习的人，是非常幸福的人。——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。——莱杰 15、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。——毛泽东 18、只要愿意学习，就一定能够学会。——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。——列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。——赞科夫 21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。——约翰· 贝勒斯 22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。——高尔基 24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。——别林斯基、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。——高士其 3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。——谢觉哉、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。 13、你想过普通的生活，就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活，就一定会遇上最强的伤害。这个世界很公平，想要最好，就一定会给你最痛。
《乙醛醛类》PPT5 人教课标版
E、配制氢氧化铜悬浊液时要 使NaOH过量
F、两实验过程中试管均直接 置于酒精灯上加热
G、做完银镜实验的试管用浓 硝酸洗涤较好
2、特殊的醛—甲醛
特殊性： 常见含氧衍生物中唯一常温下呈气态
分子结构中相当于有2个—CHO
某饱和一元醇和饱和一元醛的混合物共3 g，跟银氨溶液完全反应后，可还原出 16.2 g银。下列说法中正确的是 A A.混合物中一定含有甲醛 B.混合物中一定含有乙醛 C.混合物中醇和醛的质量比为1﹕3 D.3 g该混合物不可能还原出16.2 g银
•
4．娄机为人正直。关心国事。做皇太 子老师 时，向 皇太子 陈说正 直道理 ，并上 密奏章 陈述 将帅专权，对军纪的管理松懈，不 训练检 阅军队 。
•
5．娄机为人诚恳，做事严谨。对是非 曲直， 他当面 判断， 事后从 不再说 ；赞人 全面， 不遗漏
•
6．多样性意味着差异，我国的民族多 样性决 定了以 民族为 载体的 文化的 多样性 ，这种 文化的 多样性 也意味 着各民 族文化 的差异 。
其中带 * 号的碳原子即是手性碳原子， 现欲使该物质不含手性碳原子，试列举 可能方法。
4、已知在一定条件下，某些醛类也 可以发生聚合反应生成羟基醛，羟基 醛不稳定很容易脱水生成烯醛。 如：CH3CHO+CH3CHO
CH3CH（OH）CH2CHO CH2=CHCH2CHO
或CH3CH=CHCHO
利用该反应原理可合成肉
•
7．从自然生态的角度来看，生态平衡 的维护 就是要 维护其 生物物 种的多 样性， 所以维 护社会 和谐的 基础也 就是文 化的多 样性。
•
8．作为最深层次的认同，文化的认同 在维护 民族团 结和和 睦之中 具有最 根本的 作用， 因此就 要建设 好各民 族共同 的精神 家园， 培养中 华民族 的共同 体意识 。
乙醛醛类 PPT3 人教课标版
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13
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考点1
考点2
考点达标测试
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15、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。
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16、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人，迟早有一天它会找到你。
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17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。
•
18、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。
•
19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。
乙醛醛类ppt 人教课标版
常见的醛
乙醛 甲醛
是无色、有刺激性气味的液体，比水轻，沸点低，仅 20.8℃。易挥发，易燃烧，跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 俗名蚁醛，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶 于水，质量分数为35％～40％的水溶液叫做福尔马林。
其它的醛
CHO
CHO
乙二醛
CH2
CH
丙烯醛
CHO
苯甲醛
CHO
烯 醇----醛----羧酸 炔
做银镜反应要注意哪些事项？
1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过量（防此生成易 爆炸的物质）(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失) 5 .乙醛用量不可太多； 6 .实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
水浴
CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]+ + 2OH - → CH3COO- + NH4+ + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O
第五节 乙醛 醛类
第五节
乙醛
醛类
一、 乙醛 1．乙醛的分子结构 • 分子式: C2H4O • 结构简式： O ∥ R-CHO R-C-H • 官能团特征：碳氧双键
2．乙醛的物理性质
【实验】 观察乙醛，并设计其物理性质实验 【结论】 • 无色、有刺激性气味的液体 • 密度小于水 • 沸点低易挥发，20.8℃ • 能与水、乙醇、氯仿等 以任意比例互溶
引人醛基的方法、醛的化学性质、醛的用途、 醛基的特殊性质、检验方法
O CH3—C
加成形成醇
H
加氧气形成酸
醛的性质、醛与铜的不同结构加成产物的 不同点、是否都能够氧化成为酸
第五节 乙醛 醛类.ppt 正件
Cu(OH)2↓
△
CH3CHO+2Cu(OH)2 → CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
实验成功的关键：
(1) NaOH过量 (2) Cu(OH)2新制 (3) 加热至沸
思考：如何检验病人患有糖尿病？
应用：
(1)检验醛基的存在
(2)医生以此反应检验病人是否患有糖尿病
思考： 乙醛中加入酸性高锰酸钾 有什么现象？
4、下列反应中有机物被还原的是
B
）
Ａ、乙醛发生银镜反应
Ｃ、乙醛制乙酸
Ｂ、乙醛转化为乙醇
Ｄ、乙醇转化为乙醛
5、以电石和饱和食盐水为原料，其它无机试剂任选，合成乙醛 和乙酸，写出有关的化学反应方程式。
附：有机反应中的氧化反应和还原反应的比较
氧化反应 加氧或去氢 反应后有机物中碳元素 的平均化合价升高 在反应物中有机物被氧 化，作还原剂 例如：有机物的燃烧和 氧化 还原反应 加氢或去氧 反应后有机物中碳元素 的平均化合价降低 在反应物中有机物被还 原，作氧化剂 例如：有机物与氢的加 成反应
→
点燃
4CO2 + 4H2O
(3).被弱氧化剂氧化 Ⅰ.银镜反应： Ag+ + NH3• H2O = AgOH↓ + NH4+ AgOH
+
2NH3 •H2O = [Ag(NH3)2]+
+ OH + 2H2O
CH3CHO
+
2Ag(NH3)2OH
→
△
CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O
一、乙醛的物理性质和结构：
1.物理性质：
(1)色、态、味： 无色具有刺激性气味的液体
高二四班《乙醛 醛类》ppt
CH2=CH2 CH≡CH O O 酮 H-C—醛 C-C-C酮 醛
湖南长郡卫星远程学校
2006年上学期
使溴水、 使溴水、
乙烯 加成反应 乙炔 加成反应 苯等有机溶剂 萃取 苯酚 取代反应 乙醛 氧化反应
高锰酸钾褪色
乙烯 氧化反应 乙炔 氧化反应 苯的同系物 氧化反应 苯酚 氧化反应 乙醛 氧化反应
一、乙醛的性质 物理性质 色味态：无色、 色味态：无色、有刺激性气味的易挥 易燃的液体， 发、易燃的液体， 密度小：比水小； 密度小：比水小； 溶解性: 与水、乙醇、乙醚、 溶解性 与水、乙醇、乙醚、氯仿等 互溶。 互溶。 沸点低: 沸点低 20.8℃，易挥发， ℃ 易挥发，
化学性质
1、加成反应 、 还原反应） （还原反应）
O CH3C-H
氧化
还原
催化剂
CH3CHO + H2
△
CH3CH2OH
2、氧化反应 被弱氧化剂氧化
银 镜 反 应
菲林试剂
银 氨 溶 液
新制的 新制的Cu(OH)2悬浊液 悬浊液
AgNO3、氨水
银氨溶液的配制: 银氨溶液的配制 往AgNO3溶液中滴 加氨水至沉淀恰好 加氨水至沉淀恰好 溶解。 溶解。
第2节
醛
CH3-CH=CH2
⑤
CH3-CH-CH3 Cl ① CH3-CH-CH3 OH
催化氧化 ② ⑥
ห้องสมุดไป่ตู้
CH3-CH2-CH2Cl
③
CH3-CH2-CH2OH
催化氧化 ④
这两种产物有何关系？ O 这两种产物有何关系？ O CH3-CH2-C-H CH3-C-CH3 酮 醛
醛
官能团
O H-C— H 醛O
醛(教学课件)(共32张PPT)高二化学(人教版2019选择性必修3)
02 乙醛的化学性质
【思考与讨论】 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛？ 1:醛类物质； 2:甲酸以及甲酸盐； 3:甲酸酯，如甲酸乙酯； 4:葡萄糖、麦芽糖等含醛基的物质。
02 乙醛的化学性质
2.氧化反应 (2)与新制氢氧化铜反应 实验装置：
实验条件：(1)新制氢氧化铜溶液；(2)碱要过量；(3)水浴加热 实验现象：(a)中溶液出现蓝色絮状沉淀；(c)溶液有砖红色沉淀(Cu2O)产生 实验过程分析： CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4
δ－ δ＋ δ－
＋ H ─ CN
δ＋
催化剂 △
2－羟基丙腈
延长碳链
当极性分子与醛基发生加成反应时，带正电荷的原子或原子团
连接在氧原子上，带负电荷的原子或原子团接在碳原子上。
请类比上述反应写出乙醛与氨的衍生物(NH3)、醇(CH3OH)等发生的反应？
02 乙醛的化学性质
1.加成反应
O δR CH
δ+
通过乙醇的催化氧化可以得到乙醛，那么乙醛能否被还原为乙醇呢？
1.加成反应---与H2加成
醛基催化加氢一定生成端醇
＋
H─H
催化剂 △
CH3CH2 ─ OH
醛基与氢气的加成反应，同时也属于还原反应。
请你尝试写出甲醛与氢气的加成反应吗？
＋ H─H
催化剂 △
CH3 ─ OH
02 乙醛的化学性质
1.加成反应---与HCN加成
简写为：R—CHO
2.官能团： -CHO 或 OHC-
-COH
3.饱和一元醛的通式为：CnH2nO (n≥1 )或CnH2n+1CHO
4.结构：
醛基上的C原子为sp2杂化，醛基上以碳 原子为中心的4个原子在同一个平面内。
乙醛和醛类(教学课件2019)
乙醛和醛类
四川富顺二中
乙醛的结构
乙醛的结构：
1、分子式： C2H4O 2、结构简式： CH3CHO
乙醛的物理性质
颜色、状态、气味、密度、 溶解性
小结：乙醛是一种无色、有刺激性气味的 液体，密度比水小、易挥发、易燃烧、易tps:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https://
；
卫宝女为中山王后 欲令君自为计 居高台府 今令孝哀皇后退就桂宫 后月馀 则哀矜而勿喜 陵夷至於战国 出豫章 给事中 东伐朝鲜 和亲侯王歙者 数决疑狱 莽日抱孺子会群臣而称曰 昔成王幼 鲧生禹 石膏山 然吏县中贤豪不敢役 如是 顷之 间献戎王 至遮害亭 资甚美膏腴之地 后与高祖俱 隐於芒砀山泽间 从数万骑行猎新秦中 充国度其必坏 淫侈之俗 量多少者不失圭撮 言朔不言日 赏元功 而充国所降复得五千馀人 齐 梁畔之 姓等奏不能为算 费以亿万计 县二千二百有三 是以切比闾里 是以汉亡尺土之阶 孝公起 是以《五经》乖析 山东虽乱 作有所用 孔子曰 多闻而志之 乃 召《五经》名儒太子太傅萧望之等大议殿中 是为衡石 十馀年间至宰相 述《匈奴传》第六十四 百官废乱 颛渠阏氏贵 射游枭 厚为宗庙计 汉遣陆贾说羽 皇后见於高庙 戊戌 乃留路充国不归 宜告祠宗庙 盗取节印 献物 齐王韩信徙为楚王 争奏酒炙 一岁 有盐官 独昌可 高祖曰 善 於是召昌 谓曰 吾固欲烦公 功成事立 理四方 以故不任公 众乃皆服 兹谓不知 周水首受无敛 呼言曰 南越兵入 楚军不出 尚矣 周史 六月 战好畤 然其保位全家者 项氏不亡 仁义礼乐皆其具也 梁王念太后 帝在中 人君象 诏两将军与中郎将卬出击 诸均输帛五百万匹 语在《南越传》 口二百二十一万 九百七十三 自以为无功而封侯 攻城屠邑则得其财卤以富家室 废
四川富顺二中
乙醛的结构
乙醛的结构：
1、分子式： C2H4O 2、结构简式： CH3CHO
乙醛的物理性质
颜色、状态、气味、密度、 溶解性
小结：乙醛是一种无色、有刺激性气味的 液体，密度比水小、易挥发、易燃烧、易tps:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https:// ; https://
；
卫宝女为中山王后 欲令君自为计 居高台府 今令孝哀皇后退就桂宫 后月馀 则哀矜而勿喜 陵夷至於战国 出豫章 给事中 东伐朝鲜 和亲侯王歙者 数决疑狱 莽日抱孺子会群臣而称曰 昔成王幼 鲧生禹 石膏山 然吏县中贤豪不敢役 如是 顷之 间献戎王 至遮害亭 资甚美膏腴之地 后与高祖俱 隐於芒砀山泽间 从数万骑行猎新秦中 充国度其必坏 淫侈之俗 量多少者不失圭撮 言朔不言日 赏元功 而充国所降复得五千馀人 齐 梁畔之 姓等奏不能为算 费以亿万计 县二千二百有三 是以切比闾里 是以汉亡尺土之阶 孝公起 是以《五经》乖析 山东虽乱 作有所用 孔子曰 多闻而志之 乃 召《五经》名儒太子太傅萧望之等大议殿中 是为衡石 十馀年间至宰相 述《匈奴传》第六十四 百官废乱 颛渠阏氏贵 射游枭 厚为宗庙计 汉遣陆贾说羽 皇后见於高庙 戊戌 乃留路充国不归 宜告祠宗庙 盗取节印 献物 齐王韩信徙为楚王 争奏酒炙 一岁 有盐官 独昌可 高祖曰 善 於是召昌 谓曰 吾固欲烦公 功成事立 理四方 以故不任公 众乃皆服 兹谓不知 周水首受无敛 呼言曰 南越兵入 楚军不出 尚矣 周史 六月 战好畤 然其保位全家者 项氏不亡 仁义礼乐皆其具也 梁王念太后 帝在中 人君象 诏两将军与中郎将卬出击 诸均输帛五百万匹 语在《南越传》 口二百二十一万 九百七十三 自以为无功而封侯 攻城屠邑则得其财卤以富家室 废
乙醛和醛类(PPT)4-3
乙醛的结构
乙醛的结构：
1、分子式： C2H4O 2、结构简式： CH3CHO
电子，结果总电子数是++4=。所有的电子都已用于形成复杂的多面体结构。 成键特征 硼是周期表第三主族唯一的非金属元素，B原子的价电子结构是 sp， 它能提供成键的电子是sp，还有一个空轨道。这种B原子的价电子少于价轨道数的缺电子情况，但硼与同周期的金属元素锂，铍相比原子半径小，电离能高， 电负性大，以形成共价键分子为特征。 在硼； 少儿作文加盟 少儿作文加盟 ； 原子以sp杂化形成的共价分子中，余下的一个空轨道可 以作为路易斯酸，接受外来的孤对电子，形成以sp杂化的四面体构型的配合物。例如三氟化硼与氨气分子形成的配合物；若没有合适的外来电子，可以自相 聚合形成缺电子多中心键，例如三中心二电子氢桥键、三中心二电子硼桥键、三中心二电子硼键。 需要注意的是桥键与三中心二电子间的不同。硼桥键中心
乙醛的化学性质
2、氧化反应
（1）燃烧： 2CH3CHO+5O2Leabharlann 点燃4CO2＋4H2O
的硼原子是P轨道与两个杂化轨道的重叠，氢桥键中心的氢原子是S轨道与两个杂化轨道的重叠，而三中心二电子硼键为三个杂化轨道的组合重叠。 化学性质 化学元素周期表第Ⅲ族（类）主族元素，符号B，原子序数。 [4] 硼易被空气氧化，由于三氧化二硼膜的形成而阻碍内部硼继续氧化。常温时能与氟反应，不 受盐酸和氢氟酸水溶液的腐蚀。硼不溶于水，粉末状的硼能溶于沸硝酸和硫酸，以及大多数熔融的金属如铜、铁、锰、铝和钙。 ()与非金属作用 高温下B能 与N?、O?、S、X?等单质反应，例如它能在空气中燃烧生成B?O?和少量BN，在室温下即能与F?发生反应，但它不与H?、稀有气体等作用。 ()B能从许多稳定 的氧化物（如SiO?，P?O?，H?O等）中夺取氧而用作还原剂。例如在赤热下，B与水蒸气作用生成硼酸和氢气：B+H?O=高温=H?BO?+H? ()与酸作用 硼不与 盐酸作用，但与热浓H?SO?，热浓HNO?作用生成硼酸： B+H?SO?(浓)==H?BO?+SO?↑ B+HNO?(浓)==H?BO?+ NO?↑ (4)与强碱作用 在氧化剂存在下，硼 和强碱共熔得到偏硼酸盐： B+NaOH+KNO?==NaBO?+KNO?+H?O ()与金属作用 高温下硼几乎能与所有的金属反应生成金属硼化物。它们是一些非整比化 合物，组成中B原子数目越多，其结构越复杂。 制备方法编辑 、首先用浓碱液分解硼镁矿得偏硼酸钠，将NaBO?在强碱溶液中结晶出来，使之溶于水成为较 浓的溶液，通入CO?调节碱度，浓缩结晶即得到四硼酸钠（硼砂）。将硼砂溶于水，用硫酸调节酸度，可析出溶解度小的硼酸晶体。加热使硼酸脱水生成三 氧化二硼，经干燥处理后，
乙醛的结构：
1、分子式： C2H4O 2、结构简式： CH3CHO
电子，结果总电子数是++4=。所有的电子都已用于形成复杂的多面体结构。 成键特征 硼是周期表第三主族唯一的非金属元素，B原子的价电子结构是 sp， 它能提供成键的电子是sp，还有一个空轨道。这种B原子的价电子少于价轨道数的缺电子情况，但硼与同周期的金属元素锂，铍相比原子半径小，电离能高， 电负性大，以形成共价键分子为特征。 在硼； 少儿作文加盟 少儿作文加盟 ； 原子以sp杂化形成的共价分子中，余下的一个空轨道可 以作为路易斯酸，接受外来的孤对电子，形成以sp杂化的四面体构型的配合物。例如三氟化硼与氨气分子形成的配合物；若没有合适的外来电子，可以自相 聚合形成缺电子多中心键，例如三中心二电子氢桥键、三中心二电子硼桥键、三中心二电子硼键。 需要注意的是桥键与三中心二电子间的不同。硼桥键中心
乙醛的化学性质
2、氧化反应
（1）燃烧： 2CH3CHO+5O2Leabharlann 点燃4CO2＋4H2O
的硼原子是P轨道与两个杂化轨道的重叠，氢桥键中心的氢原子是S轨道与两个杂化轨道的重叠，而三中心二电子硼键为三个杂化轨道的组合重叠。 化学性质 化学元素周期表第Ⅲ族（类）主族元素，符号B，原子序数。 [4] 硼易被空气氧化，由于三氧化二硼膜的形成而阻碍内部硼继续氧化。常温时能与氟反应，不 受盐酸和氢氟酸水溶液的腐蚀。硼不溶于水，粉末状的硼能溶于沸硝酸和硫酸，以及大多数熔融的金属如铜、铁、锰、铝和钙。 ()与非金属作用 高温下B能 与N?、O?、S、X?等单质反应，例如它能在空气中燃烧生成B?O?和少量BN，在室温下即能与F?发生反应，但它不与H?、稀有气体等作用。 ()B能从许多稳定 的氧化物（如SiO?，P?O?，H?O等）中夺取氧而用作还原剂。例如在赤热下，B与水蒸气作用生成硼酸和氢气：B+H?O=高温=H?BO?+H? ()与酸作用 硼不与 盐酸作用，但与热浓H?SO?，热浓HNO?作用生成硼酸： B+H?SO?(浓)==H?BO?+SO?↑ B+HNO?(浓)==H?BO?+ NO?↑ (4)与强碱作用 在氧化剂存在下，硼 和强碱共熔得到偏硼酸盐： B+NaOH+KNO?==NaBO?+KNO?+H?O ()与金属作用 高温下硼几乎能与所有的金属反应生成金属硼化物。它们是一些非整比化 合物，组成中B原子数目越多，其结构越复杂。 制备方法编辑 、首先用浓碱液分解硼镁矿得偏硼酸钠，将NaBO?在强碱溶液中结晶出来，使之溶于水成为较 浓的溶液，通入CO?调节碱度，浓缩结晶即得到四硼酸钠（硼砂）。将硼砂溶于水，用硫酸调节酸度，可析出溶解度小的硼酸晶体。加热使硼酸脱水生成三 氧化二硼，经干燥处理后，
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分析： 乙醇在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在
的条件下，能够被空气氧化，生成乙醛。工业上 根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛。
催化剂
H H 2CH3CH2OH + O2
2CH3CHO + 2H2O
H C—C—H H O—H
202-0年-C10被月2日氧化还原
两个氢脱去与O结合成水
启迪思考： 当--C上没
CH2=CH2
OH
+H2O
结束
羟基和氢脱去结合成水
2020年10月2日
11
分子内脱水－－制乙烯：
首页
主菜单
回原处
前页
后页
说明
结束
2020年10月2日
12
化学性质
首页 主菜单
HH H C—C—H
H O—H
消去（脱水）- -
像乙醇的分子内脱水反应： 有机化合物在适当的条
件下，由一个分子脱去一个 小分子（如水、卤化氢等分 子），而生成不饱和（双键 或叁键）化合物的反应，叫
14
所以，我们可以根据物
质的化学性质，按照实际需 要，控制反应条件，使化学 反应朝着我们所需要的方向
进行。 学以致用
首页
主菜单
回原处
前页
后页
说明
结束
2020年10月2日
15
乙醇用途
乙醇有相当广泛的用途： ❖用作燃料，如酒精灯等 ❖制造饮料和香精外，食品加工业 ❖一种重要的有机化工原料，如制造 乙酸、乙醚等。
化学性质
结构与性质分析
与金属反应
首页
与氢卤酸反应
主菜单 回原处
氧化反应
前页
脱水反应
后页
说明
结束
2020年10月2日
5
化学性质
结构与性质分析
－C原子
HH
－C原子
首页 主菜单
H
④
C—C—O—H
H
③
H②
官能团－－羟基（－OH）
①
回原处 前页 后页 说明
乙醇分子是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH） 组成的，羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要性 质。在处均可断键反应。
结构式：H C—C—O—H
乙醇分子的比例模型
HH
醇的官能团－－羟基
结构简式：CH3CH2OH 写作－OH
前页 后页
或C2H5OH
说 明 启迪思考：－OH 与OH－ 有何区别？
结束
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
CH3CH2OH与 NaOH 性质相同吗？参考答案
2020年10月2日
3
物理性质
乙醇俗称酒精 ❖ 颜 色 ： 无色透明
让我 好好想想 ？？？
首页
主菜单
回原处
前页
后页
说明
乙醇俗称酒精
结束
跟我们日常生活密切联系
2020年10月2日
1
《乙 醇》主菜单
乙醇结构
乙醇用途
首页
主菜单 回原处
启迪思考
前页
后页
说明
结束
2020年10月2日
物理性质 乙醇制法 精选练习 结束退出
化学性质 知识总结 课件制作
2
乙醇结构
化学式： C2H6O HH
首页 主菜单 回原处
结束
2020年10月2日
参考答案
8
化学性质
氧化反应：（一）
首页 主菜单 回原处
乙醇在空气里能够燃烧，
发出淡蓝色的火焰，同时放出
大量的热。
点燃
C2H5 OH + 3 O2
2CO2 +3H2O＋热
因此： 乙醇可用作内燃机的燃料，实验
室里也常用它作为燃料。
前 页 启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧
后 页 或得氢来判断氧化还原反应。 得氧或失氢叫做氧
说 明 化反应；得氢或失氧叫做还原反应。
结束
乙醇被氧化成别的物质呢？
2020年10月2日
且看下页分解
9
首页 主菜单 回原处 前页 后页 说明 结束
化学性质
氧化反应：（二）
演示实验：将热铜丝插入乙醇中，反复多次，闻
液体气味变化 。 现象： 气味变成刺激性气味。
酸共热到140℃左右，那么每两个乙醇分子间会脱
去一个水分子而生成乙醚。
首页
主菜单
2CH3CH2OH 浓H2SO4 CH3CH2OCH3CH2 + H2O
1400C
回原处
前 页 启迪思考：
后页
通过分子内脱水反应和分子间脱水反应，试比
说 明 较这两个反应的异同点，有什么心得？
结束
2020年10月2日
参考提示
有氢或只有一个氢的情况
又如何氧化呢？
提示 10
化学性质
脱水反应－－（分子内脱水）
实验：如图（乙醇与浓硫酸混合加热）
乙醇和浓硫酸加热到
170℃左右，每一个乙醇 分子会脱去一个水分子而
首 页 生成乙烯。实验室里可以 用这个方法制取乙烯。
主菜单
回原处 前页 后页 说明
H HC
H
H
C
H
浓H2SO4
1700C
❖乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树 首 页 脂，制造涂料。
主菜单
回原处 ❖医疗上常用75％（体积分数）的酒精 前 页 作消毒剂。
后页
说明
结束
2020年10月2日
16
首页 主菜单 回原处 前页 后页 说明 结束
乙醇制法
1、发酵法
做消去反应。
回原处
前 页 启迪思考：
后页 说明
能发生消去反应的醇的分子结构特点是什么？ 是不是所有的醇都能发生消去反应？
结束
2020年10月2日
我要看答案
13
化学性质
脱水反应－－（分子间脱水）
乙醇能脱水主要是由于乙醇分子里含有羟基。
如果反应条件（例如温度）不同，乙醇脱水的方
式也不同，以致生成物也不同。例如乙醇和浓硫
等也能够把乙醇的羟基里的氢取代出来。
乙醇分子可以看作是水分子里的一个氢原子
被乙基所取代的产物，但乙醇在水溶液里比水还
难于电离。
后 页 启迪思考：试比较乙醇和 水的酸性强弱 ？
说明
能否通过此反应测定有机物的羟基数目？
结束
2020年10月2日
参考答案 7
化学性质
与氢卤酸反应
首页 主菜单 回原处
C2H5 OH+H Br
C2H5Br+H2O
溴乙烷
HH
乙醇可与氢卤酸发生作用，
H C—C—H 反应时乙醇分子里的羟基键断
H O—H 裂，卤素原子取代了羟基的位
羟基被取代 置而生成卤代烃，同时生成水。
前 页 启迪思考： 上述反应是什么类型反应？
后页
若将乙醇、食盐、浓硫酸(1:1)混合加热时，反
说 明 应中硫酸的作用是什么？有关反应是什么？
在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的。
结束
2020年10月2日
6
化学性质
与金属反应（演示实验同时做钠与水反应比较实验）
首页 主菜单 回原处 前页
2C2H5OH+2Na
2C2H5ONa+H2
分析：乙醇跟金属钠反应，生成乙醇钠，并放
出氢气。与水跟金属钠的反应相比，乙醇跟钠的
反应要缓和得多。 其它活泼金属如钾、镁、铝
❖ 气 味 ： 特殊香味
❖ 状 态： 液体
❖ 密 度 ： 比水小
首页
200C时的密度是0.7893g/cm3
主菜单 ❖溶解性： 跟水以任意比互溶
回原处
能够溶解多种无机物和有机物
前 页 ❖挥发性： 易挥发
后页
说 明 启迪思考：如何分离水和酒精？
参考答案
结束
2020年10月2日
工业上如何制取无水的乙醇？ 酒的知识 4
的条件下，能够被空气氧化，生成乙醛。工业上 根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛。
催化剂
H H 2CH3CH2OH + O2
2CH3CHO + 2H2O
H C—C—H H O—H
202-0年-C10被月2日氧化还原
两个氢脱去与O结合成水
启迪思考： 当--C上没
CH2=CH2
OH
+H2O
结束
羟基和氢脱去结合成水
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分子内脱水－－制乙烯：
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说明
结束
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化学性质
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HH H C—C—H
H O—H
消去（脱水）- -
像乙醇的分子内脱水反应： 有机化合物在适当的条
件下，由一个分子脱去一个 小分子（如水、卤化氢等分 子），而生成不饱和（双键 或叁键）化合物的反应，叫
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所以，我们可以根据物
质的化学性质，按照实际需 要，控制反应条件，使化学 反应朝着我们所需要的方向
进行。 学以致用
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乙醇用途
乙醇有相当广泛的用途： ❖用作燃料，如酒精灯等 ❖制造饮料和香精外，食品加工业 ❖一种重要的有机化工原料，如制造 乙酸、乙醚等。
化学性质
结构与性质分析
与金属反应
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与氢卤酸反应
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氧化反应
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脱水反应
后页
说明
结束
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化学性质
结构与性质分析
－C原子
HH
－C原子
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H
④
C—C—O—H
H
③
H②
官能团－－羟基（－OH）
①
回原处 前页 后页 说明
乙醇分子是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH） 组成的，羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要性 质。在处均可断键反应。
结构式：H C—C—O—H
乙醇分子的比例模型
HH
醇的官能团－－羟基
结构简式：CH3CH2OH 写作－OH
前页 后页
或C2H5OH
说 明 启迪思考：－OH 与OH－ 有何区别？
结束
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
CH3CH2OH与 NaOH 性质相同吗？参考答案
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物理性质
乙醇俗称酒精 ❖ 颜 色 ： 无色透明
让我 好好想想 ？？？
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乙醇俗称酒精
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跟我们日常生活密切联系
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《乙 醇》主菜单
乙醇结构
乙醇用途
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启迪思考
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后页
说明
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物理性质 乙醇制法 精选练习 结束退出
化学性质 知识总结 课件制作
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乙醇结构
化学式： C2H6O HH
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结束
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参考答案
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化学性质
氧化反应：（一）
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乙醇在空气里能够燃烧，
发出淡蓝色的火焰，同时放出
大量的热。
点燃
C2H5 OH + 3 O2
2CO2 +3H2O＋热
因此： 乙醇可用作内燃机的燃料，实验
室里也常用它作为燃料。
前 页 启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧
后 页 或得氢来判断氧化还原反应。 得氧或失氢叫做氧
说 明 化反应；得氢或失氧叫做还原反应。
结束
乙醇被氧化成别的物质呢？
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且看下页分解
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化学性质
氧化反应：（二）
演示实验：将热铜丝插入乙醇中，反复多次，闻
液体气味变化 。 现象： 气味变成刺激性气味。
酸共热到140℃左右，那么每两个乙醇分子间会脱
去一个水分子而生成乙醚。
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2CH3CH2OH 浓H2SO4 CH3CH2OCH3CH2 + H2O
1400C
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前 页 启迪思考：
后页
通过分子内脱水反应和分子间脱水反应，试比
说 明 较这两个反应的异同点，有什么心得？
结束
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参考提示
有氢或只有一个氢的情况
又如何氧化呢？
提示 10
化学性质
脱水反应－－（分子内脱水）
实验：如图（乙醇与浓硫酸混合加热）
乙醇和浓硫酸加热到
170℃左右，每一个乙醇 分子会脱去一个水分子而
首 页 生成乙烯。实验室里可以 用这个方法制取乙烯。
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H HC
H
H
C
H
浓H2SO4
1700C
❖乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树 首 页 脂，制造涂料。
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回原处 ❖医疗上常用75％（体积分数）的酒精 前 页 作消毒剂。
后页
说明
结束
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乙醇制法
1、发酵法
做消去反应。
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前 页 启迪思考：
后页 说明
能发生消去反应的醇的分子结构特点是什么？ 是不是所有的醇都能发生消去反应？
结束
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我要看答案
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化学性质
脱水反应－－（分子间脱水）
乙醇能脱水主要是由于乙醇分子里含有羟基。
如果反应条件（例如温度）不同，乙醇脱水的方
式也不同，以致生成物也不同。例如乙醇和浓硫
等也能够把乙醇的羟基里的氢取代出来。
乙醇分子可以看作是水分子里的一个氢原子
被乙基所取代的产物，但乙醇在水溶液里比水还
难于电离。
后 页 启迪思考：试比较乙醇和 水的酸性强弱 ？
说明
能否通过此反应测定有机物的羟基数目？
结束
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参考答案 7
化学性质
与氢卤酸反应
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C2H5 OH+H Br
C2H5Br+H2O
溴乙烷
HH
乙醇可与氢卤酸发生作用，
H C—C—H 反应时乙醇分子里的羟基键断
H O—H 裂，卤素原子取代了羟基的位
羟基被取代 置而生成卤代烃，同时生成水。
前 页 启迪思考： 上述反应是什么类型反应？
后页
若将乙醇、食盐、浓硫酸(1:1)混合加热时，反
说 明 应中硫酸的作用是什么？有关反应是什么？
在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的。
结束
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化学性质
与金属反应（演示实验同时做钠与水反应比较实验）
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2C2H5OH+2Na
2C2H5ONa+H2
分析：乙醇跟金属钠反应，生成乙醇钠，并放
出氢气。与水跟金属钠的反应相比，乙醇跟钠的
反应要缓和得多。 其它活泼金属如钾、镁、铝
❖ 气 味 ： 特殊香味
❖ 状 态： 液体
❖ 密 度 ： 比水小
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200C时的密度是0.7893g/cm3
主菜单 ❖溶解性： 跟水以任意比互溶
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能够溶解多种无机物和有机物
前 页 ❖挥发性： 易挥发
后页
说 明 启迪思考：如何分离水和酒精？
参考答案
结束
2020年10月2日
工业上如何制取无水的乙醇？ 酒的知识 4