五星级酒店评分标准
五星级饭店评定标准
6421
1.1.2 有完备的操作程序
6 421
1.1.3 有完备的服务规范
6 4 21
有完备的岗位安全责任制与各类突发事件应急预案， 1.1.4 有培训、演练计划和实施记录
6 4 21
1、总体要求
1.2
饭店运营质量评分
员工素养
优 良 中差
1.2.1 仪熨烫容平仪整表，得鞋体袜，整着洁装一统致一，，佩体戴现名岗牌位，特着色装；效工果装好整洁、6 4 2 1
释义
设施设备评价是对 酒店上述要素的专 业性、整体性、舒 适性水准所进行的 综合考查，星级酒 店应满足最低得分 线的要求
运营质量评价分值
附录C饭店运营质量总体要求总分600分
6.3.2
酒店运营质量的评 分时按优、良、中 差打分并计算得分 率。 公式为： 得分率=该项实际 得分/该项标准总分 ×100%
2
8.3.1.5 专业健身器械，不少于10种
2
8.3.1.6 有音像设施和器械使用说明
1
8.3.2.1 更衣箱数量不少于客房总数的15％，门锁可靠 8.3.2.4 有化妆台，并备有吹风机和护肤、美发用品
2
1
1、总体要求
1.1
饭店运营质量评分
管理制度与规范
优 良 中差
1.1.1 有完备的规章制度
设施设备应维护保养良好，无噪音，安全完好、整洁、卫生和 1.7 有效
1.8 应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准
1.12
应有突发事件（突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物 和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等）处 置的应急预案，有年度实施计划，并定期演练
应有效果良好的回车线，并有与规模相适应泊位的停车场，有 7.3 残疾人停车位，停车场环境效果良好，提供必要的服务
五星级大酒店绩效考核制度
五星级大酒店绩效考核制度一、背景和目的五星级大酒店作为高端服务行业的代表，绩效考核制度对于酒店的运营和管理起着重要作用。
良好的绩效考核制度可以激发员工的积极性和创造力，提高酒店的整体绩效和竞争力。
本文将提出一套适用于五星级大酒店的绩效考核制度，以确保员工能够按照既定的要求和标准工作，并对其绩效进行评估。
二、绩效考核指标1.客户满意度：考核酒店在客户服务方面的表现，包括客户满意度调查结果、客户投诉处理及时性、客户反馈收集与分析等。
2.营业额和财务表现：考核酒店的营业额和盈利情况，包括销售额、费用控制、资金利用效率等。
3.员工绩效：考核员工个人的绩效，包括工作质量、工作效率、团队合作能力、职业素养等。
4.酒店运营：考核酒店的整体运营情况，包括房间入住率、客房清洁维护质量、餐饮服务质量、设施设备保养等。
5.创新和改进：考核酒店的创新能力和改进水平，包括新产品开发、工作流程改进、管理创新等。
三、考核方法和流程1.考核周期：每年进行一次绩效考核。
2.考核方式：以多维度评估为基础，采用综合评分和定量指标相结合的方式。
3.考核程序：(1)目标设定：根据酒店整体战略目标和个人岗位职责，制定年度目标和绩效指标，并与员工进行沟通和确认。
(2)过程评估：定期进行中期考核，评估员工在工作过程中的表现，及时提供建议、指导和培训。
(3)绩效评估：在考核周期结束后，对员工的绩效进行评估和打分，并与员工进行面谈，对绩效进行解释和讨论。
(4)绩效奖励：根据绩效评估结果，给予绩效奖励，包括薪资调整、晋升机会和其他奖励措施。
四、考核结果的运用1.个人发展：根据绩效考核结果，为员工提供个人发展规划和培训机会，帮助员工提升能力和职业水平。
2.绩效奖励：根据绩效考核结果，给予员工薪资调整、晋升机会和其他奖励措施，激励员工的工作积极性和主动性。
3.绩效改进：根据绩效考核结果，找出问题所在，进行改进和优化，提高整体绩效和竞争力。
4.绩效通报：将绩效考核结果进行适当的通报，提高员工间的学习和竞争意识。
五星级饭店评定标准
3
除宾客寄存行李及物品外，不得堆放其他杂物。行李架应有长期、短期、大宗行李、易 碎物品等时间分类和行李分类设计，有条件的情况下可配置监控探头
4
行李房或行李寄存处应建立严格的寄存、领取等管理制度，有利于宾客寄存物品
的安全及管理
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2.13.1必备项目行李寄存要求
1 2
寄存处不寄存现金、金银珠宝、玉器等贵重物品及身份证等重要证件。 寄存处不得寄存易燃、易爆易腐烂或腐蚀性等物品。 寄存过程中如发现枪支、弹药、毒品等危险物品，应及时报告保安部和大 堂副理，并控制现场，防止意外发生。 饭店寄存处严禁非行李员进入，房门钥匙应由专人保管，确保“人在门开， 人离门锁” 寄存记录完备，所有行李均系有寄存挂牌，摆放整齐。
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2.10必备项目员工培训要求
五星级
应有系统的员工培训规划和制度，应 有专门的教材、专职培训师及专用员工培 训教室
饭店员工的劳动态度与职业技能直接影响着服务
质量的高低，因此员工培训对所有星级饭店而言都
释 义 2.10.2
是一项不可或缺的工作任务。饭店员工培训具有针 对性、灵活性、系统性、广泛性与复杂性等特点。 三星级饭店应定期开展员工培训工作，四、五星级 饭店的员工培训工作则应做到常态化、制度化和系 统化
三星级、四星级五
星级饭店规定最低 得分率： 三星级70%，
四星级80%，
五星级85%
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1.7服务质量总体要求
7.1 服务基本原则
7.1.1
7.1.2
7.1.3
7.1.4
对宾客 礼貌、热情 亲切、友好 一视同仁
密切关注并 尽量满足宾
遵守国家 法律法规 保护宾客 的合法权 益
五星级酒店评分标准
温岭币九龙国际人饭店设施设备及服务项目评分农景观部分附录A（规范性附件）设施设备及服务项目评分表评分说明二「譎牙NG牙扁存石石扁牙石葆对函岳石彳石至扁亦砧亦区若亍禰牙•亦二、各星级应得的鼓低分数»•••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• • ■* •• •••••••••••••••••••••• 9^ • • • • •• •••••••••••••••••••••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• •••••••••••••••• •• • • • •• • • • • •• • • • • •• ••••••••••• ■ •••••••••••••• •• • • • • •• ••••••••• •・••••••一星级:70分二星级:120分三星级:220分■ ■•••••••• •■•••••■• •••■• • ••• • • • •••• • ••••• • •••• ••■••••••• •••• ••• ••• • •••■• •• •••• • ••••• ••••••••四星级:330分五星级:420分三&石贵乔诵二蓄芥亦F亦兀注斤£直谥6云贰亦矗莘彩莎五汝忘石日石1分，则不给分。
• • • ■ •• • «••* • • • • • • ■・•四、任何设施设备如果具备两种以卜•功能•则只能选择最有代表性的项忖计分一次，不可重复计分。
[ r地理位置、周围环境.建筑结构、功能布局*大项总分各分项总分备次分项总分各小项总分计分门我评分地理位呂及周闱环境1.1i地理位置in ji位于交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光空饭店或116 i i j•• a•••: : :•••tea ; : :•••・••!会议型饭店人M中心或中心商务区（适丁•商务型饭店或会议型饭店）、旅游就区或度假区（适于度假空饭店或会议熨饭店），其位置与饭店功能紧密匹配紧靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光• • • ••• • ••・• •! 6: I I I I ・••I ・»•I••••"・・・—・型饭店或会议型饭店）、市中心或中心商务区（适干商务型饭店或会议型[饭店）、旅游景区或度假区（适『度假型饭店或会议型饭店），其位置与I坂i店功能比较匹配周用环境冇花园（独立的或庭院相连接的绿化场地,有观法最物或建筑小品）i 3II»I:. i•・•! 5 ! !: : :•II•••• e •；；!••••••; : ; ;i 5 i 5 ••••功能［采用功能先进的组网方式，专用服务器冇完备的不间断服务能!1力，主接入网速度大于2OM （非共享式），覆盖全部饭店i i i i采用多种技术组网方式，能提供多种服务，接入网速度在1.3.5 有团队专用通逍和行李通道1.3.6饭店配套设施不在主体建筑内乂没有封闭通道相连t-5共用系统 352.1 种能化管理系统2.1.1结构化综介布线系统2.1.2 2.13 2.1.4 2.2 2.2.12222.3建删冲嗣側综制堀统，设计具够讪U 扩谢和如.仃结构性综合布线系统视咅频交耳服务系统（VOD 、电视森询公共信息或帐单、电视购物成订先进的安全阻啣；粲充，能炖饭店各入L 吸磁啦趣j 24刘溜沖関象先进的消防安全控制系统计算机管理系统硬件使用专用服务器或I ：作站使用微机软件使用内部联网的专业管理软件使用没有内部联网的微机管理软件互联网通讯系统 2.3.1商务中心、大堂酒吧.咖啡厅等）不少于1.2m 2/间客房或不小于400m 2不少于1.0m 2/间客房或不小T 350m 2 i 不少于0.8m 2/间客房或不小于300m 2不少I- 0.6m 2 /间客龙或不小T- 250m 2 不小于150^2加财泅林i*（林阿（©WJ ,.窗砸）优质木地板（材质高档、色泽均匀、地面冇线条变化）或满铺高级地毯普通木地板或水因石喑壁装饰材料优质材料及高档墙纸（布）（用优质木材装修立面有线条变化;高档启纸包括丝质及英他天然原料墙纸）3.1!前厅公共面积（不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、墙纸或喷涂材料3.3.2 艺术装饰仃樂画或洱雕或其他夬术胡装饰■♦ » ► ■ • !1• • 1 • • • » • • ■ » » •21 : • • • : • • 1 ■ • » » • - »2• : : • • I• ••»— .... 4 .... ►—3.2地面装饰10 i軸豳衣 人幽阈怕材料（材质 般.仃色幺拥:齐侧阳强）33 3.3.1不小于300 m 2不小于200 m 2不小于100 m 2数吊不少丁平均毎70间客龙-部客用电梯2冇抵达行政楼层或彖华套房楼层的专用控制措施（或专用电梯）723.7有观光电梯7.2.4不少于平均每100间客房一部客用电梯7.2.5 冇门动扶梯公共卫生间73.1 ］人堂卫工间位習介理，方便客人使用i7.3.2 i 餐厅卫生间位誉合理.方便客人使用7.3.3j 大宴会厅、女功能厅、大会议厅卫生何位呂介理」则位充足i 1i! 1!•• • • 0 0 • • III • • • • • • • • •• • • ：I ! ! ••••i 1ii 1：：：：• • • • • • • • : ::: • • • • • • • • • • • • ••••・・ ・(J •卜 i i ii 1••••7.2 客用电梯17.2.1性能优良、运行平稳 7.2.27.23 装饰及设备7.23.1 装饰叢华.照明充足7.23.2 仃饭店上耍设施楼口指示7.2.33 冇通风系统7.23.4 有扶手杆7.23.5 桥厢内两侧均冇按俺723.6 右殘疾人专用按键有按摩牢7.21游泳池7.21.1 冇室内游泳池1•• • • •17•••••••••••••••13 3 [7.21.2有室外游泳池7.21.3水面而积i不小于200m23 不小于100m2不小于40m2原因:室外游泳池而积530平方米,室内游泳池面枳312平方米。
五星酒店打分标准
1
4.12
客房电话
6
4.12.1
程控电话机
1
1
4.12.2
有直拨国际、国内长途功能
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧（包括小冰箱）
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧（包括小冰箱）
功能
3
采用功能先进的组网方式，专用服务器有完备的不间断服务能力，主接入网速度大于20M（非共享式），覆盖全部饭店
3
采用多种技术组网方式，能提供多种服务，接入网速度在2M—20M（非共享式）之间，仅覆盖客房区域及部分公共区域
2
简单组网技术，接入网速度在512K—2M之间，仅覆盖客房区域
1
2.3.2
联接方式
装饰精致，格调高雅
2
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范，显著
1
1
3.10
有委托代办服务（“金钥匙”）
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理，方便客人活动
2
各部位装修档次匹配；自然花木修饰美观，摆放得体，令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风
4.15.10
茶水杯（每房2个）
4.15.11
暖水瓶（有电热水壶可不备）
新五星级酒店评价标准
新五星级酒店评价标准新五星级酒店评价标准出台客房需备三种枕头五星级酒店要有三种枕头供客人选择，前厅要有同层公用卫生间……这都是新版星级酒店评判标准的规定。
2月22日，记者从2010版饭店星级标准宣贯培训会上获悉，2010版饭店星级标准从今年1月1日开始实行.与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分.酒店评星更看重舒适度客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适.相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。
在新标准中，客房分值比重最大,占31。
8%。
对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等.“以枕头为例,因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。
"重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示，对于床单被套一类的纺织品,对其密度、软度都有严格要求。
记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分.其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。
五星级酒店3年将复查新标准还对酒店服务进行了量化。
如旧标准中，对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全"。
而新标准中,将这种服务分为：及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作，对每个动作进行评分。
此外，还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。
如游泳池以前的分数为17分，现在降到10分。
“以前评酒店星级，只要总分达到就能获评。
"市旅游局培训中心相关负责人蔡万新称，按新标准,只要有一点不符合评定要求，就将出局。
旧版标准规定，五星级酒店5年复查一次,而新版将时间缩短到3年。
对星级酒店不符合规范的行为，按新规定将进行限时整改或直接“摘星”。
旧版中,还有警告等处罚措施，新版更为严格.牙刷拖鞋宾馆不需必备在旧版的标准中，对五星级宾馆，有必须配备牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性日常用品的要求。
五星级酒店评分标准
基本要求编辑：饭店布局合理a.功能划分合理；b.设施使用方便、安全。
2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
4 有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。
5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6 有背景音乐系统。
前厅设置1.面积宽敞，与接待能力相适应；2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账，24h有工作人员在岗；5.提供留言服务；f.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；6.提供信用卡服务；7.18h提供外币兑换服务；8.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；9.可18h直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；10.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；11.设门卫应接员，18h迎送客人；12.设专职行李员，有专用行李车，24h提供行李服务。
有小件行李存放处；13.设值班经理，24h接待客人；14.设大堂经理，18h在前厅服务；15.在非经营区设客人休息场所；16.提供店内寻人服务；17.提供代客预订和安排出租汽车服务；18.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；19.至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；20.总机至少能用3种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务(客服)。
客房标准：a.至少有50间（套）可供出租的客房；b.70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；c.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
五星级酒店评分标准
五星级酒店评分标准五星级酒店是指符合国家旅游局颁发的五星级饭店标准的饭店。
五星级酒店是指设施完备、服务一流、管理科学、环境优美的高档饭店。
五星级酒店评分标准是根据酒店的硬件设施、服务质量、管理水平、卫生条件、安全设施等多个方面进行评定的。
下面将从五个方面来介绍五星级酒店的评分标准。
首先，硬件设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
硬件设施包括酒店的建筑结构、装修装饰、客房设施、餐饮设施、会议设施、娱乐设施等。
在评分时，考察酒店的硬件设施是否现代化、舒适、安全、便利，是否符合国家相关标准。
此外，酒店的环境设施如游泳池、健身房、SPA等也是硬件设施的重要组成部分。
其次，服务质量是评定五星级酒店的另一个重要标准。
服务质量包括酒店员工的服务态度、服务效率、服务质量等方面。
在评分时，考察酒店员工是否热情周到、细心体贴，是否能够为客人提供个性化的服务，是否能够及时解决客人的问题和需求。
此外，酒店的客房服务、餐饮服务、会议服务、接待服务等也是评定服务质量的重要方面。
第三，管理水平是评定五星级酒店的重要标准之一。
管理水平包括酒店的管理体系、管理制度、管理效率等方面。
在评分时，考察酒店的管理是否科学规范、高效有序，是否能够有效地协调各部门的工作，保障客人的权益和利益。
此外，酒店的安全管理、卫生管理、环境管理等也是评定管理水平的重要方面。
第四，卫生条件是评定五星级酒店的重要标准之一。
卫生条件包括酒店的整体卫生情况、客房卫生情况、餐饮卫生情况等方面。
在评分时，考察酒店的卫生是否整洁干净、无异味、无污染，是否符合国家相关卫生标准。
此外，酒店的食品安全、饮用水安全、空气质量等也是评定卫生条件的重要方面。
最后，安全设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
安全设施包括酒店的消防设施、安防设施、应急救援设施等方面。
在评分时，考察酒店的安全设施是否完备、有效，是否能够确保客人在酒店的安全。
此外，酒店的安全管理制度、应急预案、安全意识教育等也是评定安全设施的重要方面。
五星级饭店评定标准
Company
LOGO
XX酒店-安康部
安康部
五星级酒店
2016年Biblioteka 必备项目 要求设备设施 评分
运行质量 评分
设施设备评价分值
附录B设施设备总体要求总分600分
释义 释义 设施设备评价是对 酒店上述要素的专 业性、整体性、舒 适性水准所进行的 综合考查，星级酒 店应满足最低得分 线的要求
2
2
1
8.3.1.5
专业健身器械，不少于10种
8.3.1.6
有音像设施和器械使用说明
8.3.2.1
更衣箱数量不少于客房总数的15％，门锁可靠
2
1
8.3.2.4
有化妆台，并备有吹风机和护肤、美发用品
饭店运营质量评分
1、总体要求
1.1
管理制度与规范
有完备的规章制度
优 良 中 差
1.1.1
6
4
2
1
1.1.2
优 良 中 差 2 2 2 2 2 1 0
6.2.1
地面：完整 ，无破损、无变色、无变形、无污渍、无 3 异味 墙面：平整、无破损、无裂痕、无脱落，无污渍、无 3 水迹、无蛛网 天花（包括空调排风口）：平整、无破损、无裂痕、 3 无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网 灯具、家具、垃圾桶、装饰物：保养良好、无灰尘、 3 无破损 紧急出口与消防设施：标识清晰，安全通道保持畅通 3
有完备的操作程序
6
4
2 1
1.1.3
有完备的服务规范 有完备的岗位安全责任制与各类突发事件应急预案， 有培训、演练计划和实施记录
6 6
4 4
2 1 2 1
1.1.4
饭店运营质量评分
中国酒店评星标准
中国酒店评星标准
中国酒店评星标准是根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》进行的，该标准将酒店按照等级划分为一星级到五星级五个等级。
星级用镀金五角星作为符号，一颗五角星代表一星级。
酒店的星级评定主要依据以下几个方面：
1. 建筑设备：包括酒店的建筑设计、装修风格、设施规模等。
2. 功能配备：包括酒店的服务项目、设施设备、功能区域等。
3. 服务质量：包括酒店员工的服务态度、服务水平、服务流程等。
4. 管理水平：包括酒店的日常运营管理、质量控制、客户满意度等。
5. 餐饮服务：包括酒店餐厅的菜品质量、餐饮环境、餐饮服务等方面。
6. 客房设施与服务：包括客房内的硬件设施、卫生状况、客房服务等。
7. 环保意识：包括酒店在环保方面的政策、实践措施、环保设施等。
8. 总经理资质：包括总经理的管理经验、任职资格、领导能力等。
9. 饭店品牌：包括酒店的品牌知名度、品牌形象、市场定位等。
10. 顾客满意度：包括顾客对酒店的整体满意度、服务质量满意度、硬件设施满意度等。
评定过程分为申报、初评、复评和终评四个阶段。
申报阶段需要酒店提交相关资料和自查报告；初评阶段由评定机构进行现场考察和评估；复评阶段对初评结果进行审核和确认；终评阶段公布评定结果。
星级酒店评定标准旨在规范我国酒店业的管理秩序，提高服务质量，为消费者提供可靠的住宿选择。
从二十世纪八十年代末开始实施以来，该标准对我国酒店业的健康发展起到了积极的推动作用。
随着社会和经济的发展，星级评定标准也在不断优化和调整，以适应行业的新需求。
五星级酒店评判标准
五星级酒店评判标准五星级酒店是指设施完备，服务一流，环境舒适，管理规范的高档酒店。
那么，如何评判一家酒店是否达到了五星级的标准呢？下面就让我们来看看五星级酒店的评判标准。
首先，五星级酒店的地理位置应当优越，交通便利。
这意味着酒店应该位于市中心或者风景区附近，周围交通便利，可以方便地到达各个景点或商务区。
其次，酒店的建筑和装修应当豪华而精致，给人一种奢华的感觉。
酒店的大堂、客房、餐厅、会议室等各个区域都应当设计精美，装修豪华，给客人留下深刻的印象。
其次，五星级酒店的服务质量是评判的重要标准之一。
酒店的员工应该接受过专业的培训，能够熟练地运用外语，服务态度应该热情周到，能够满足客人各种需求。
酒店的客房服务应当及时、细致，能够为客人提供高品质的服务。
同时，酒店的餐饮服务也应当精益求精，提供美味可口的菜肴，让客人享受到高品质的用餐体验。
再者，五星级酒店的设施和设备也是评判的重要标准之一。
酒店应当配备先进的设施和设备，如游泳池、健身房、水疗中心等，能够满足客人的各种需求。
客房内应当配备高档的家具、电器和洗浴用品，让客人在酒店里也能够享受到家一般的舒适。
最后，五星级酒店的卫生和安全也是评判的重要标准之一。
酒店应当保持整洁，无论是客房还是公共区域，都应该保持干净整洁。
同时，酒店应当配备完善的安全设施，如消防设备、安全出口等，确保客人在酒店内的安全。
综上所述，五星级酒店的评判标准主要包括地理位置、建筑和装修、服务质量、设施和设备、卫生和安全等方面。
只有在这些方面都达到了高标准，酒店才能够被评定为五星级酒店。
希望各家酒店都能够努力提升自己的品质，给客人提供更好的住宿体验。
五星级酒店评定标准
五星级酒店评定标准五星级酒店是指按照国家旅游局规定的标准，设施和服务达到五星级标准的酒店。
那么，什么样的酒店才能够被评定为五星级酒店呢？下面就让我们来了解一下五星级酒店的评定标准。
首先，五星级酒店的硬件设施是评定的重要标准之一。
酒店的房间设施应当齐全，包括空调、电视、电话、独立卫生间等，且设施应当保持良好的状态。
此外，酒店还应当配备健身房、游泳池、会议室等设施，以满足不同客人的需求。
其次，五星级酒店的服务质量也是评定的重要指标。
酒店的员工应当接受专业的培训，具备良好的服务意识和沟通能力。
在客人入住期间，酒店应当提供24小时的客房服务，保持房间的清洁整洁，并提供热情周到的接待和咨询服务。
同时，酒店还应当提供优质的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐和客房送餐服务，确保客人的饮食需求得到满足。
另外，五星级酒店的环境和卫生也是评定的重要考量因素。
酒店应当保持整洁、舒适的环境，提供安全、卫生的住宿条件。
酒店的公共区域、房间、餐厅等场所应当定期进行清洁消毒，确保客人的健康和安全。
此外，五星级酒店还应当注重客户体验。
酒店应当提供个性化的服务，满足客人的个性化需求。
酒店还应当注重细节，为客人营造舒适、温馨的住宿氛围，让客人在酒店享受到宾至如归的感觉。
最后，五星级酒店的管理水平也是评定的重要指标之一。
酒店应当建立科学的管理制度，确保各项服务和设施的正常运行。
酒店还应当注重节能环保，推行绿色环保理念，为客人营造健康、环保的住宿环境。
总的来说，五星级酒店的评定标准涉及到硬件设施、服务质量、环境卫生、客户体验和管理水平等多个方面。
只有在这些方面都达到了国家规定的五星级标准，酒店才能够被评定为五星级酒店。
五星级酒店的评定标准不仅是对酒店自身管理水平和服务质量的要求，也是对客人权益的保障，是对消费者的一种信任和承诺。
因此，酒店在经营过程中应当不断提升自身的管理水平和服务质量，努力为客人提供更好的住宿体验。
中华人民共和国星级酒店评分标准
2010-08-01 20:51星级酒店评分标准中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表1、地理位置、环境、建筑物装修101、地理位置1011、位置极好，处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。
8分；位置较好5分；位置一般1分。
102、环境1021、有庭院和花园5分；有庭院或花园3分。
103、停车场1031、饭店自备停车楼或停车场，其面积能停放不少于15％客房的汽车8分；在饭店100米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车5分；在饭店200米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车3分；饭店附近有回车线1分。
104、建筑布局1041、建筑布局合理，与管理和服务要求相适应6分；建筑布局基本合理2分。
2、设施设备201～202、前厅2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分；0.6平方米/间或更大4分；0.4平方米/间或更大2分。
2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分；采用优质木地板和墙板4分；采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分；采用水磨石地面，墙面使用喷涂材料或墙纸1分。
2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分；采用木笼天花3分；采用石膏板或塑料板1分。
2014、有可供客人休息的座位及茶几，吸烟区备烟缸2分。
2015、灯具款式豪华，照明充足并与前厅风格协调2分；有充足照明灯具1分。
2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分；摆放花木或有民族特色的装饰品1分。
2017、有旅行团行李专用通道5分。
2018、有旅行团专用通道5分。
2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。
202～204客房2021、80％标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。
2022、标准间高度3米或更大4分；2.7米或更大2分。
2023、客房装饰豪华6分；客房装饰较好3分；客房装饰一般1分。
五星级酒店标准评星标准最新版
五星级酒店标准评星标准最新版随着旅游业的快速进步，酒店作为旅客居住和休息的重要场所，对于提供安全、舒适、便利的服务需求越来越高。
为了确保酒店的服务质量达到国际水平，业界普遍接受了星级评定体系。
在中国，五星级酒店标准评星标准一直以来都是业界和消费者关注的焦点。
为满足新时代旅客对五星级酒店的需求，全国旅游标准化技术委员会于最近发布了。
新版标准在继承传统基础上进行了多项改进和完善，主要涵盖了以下几方面内容：起首，强调服务质量。
酒店作为旅客住宿和服务的基本场所，服务质量的曲直直接影响旅客的满足度。
新标准规定，五星级酒店应提供24小时的前台服务，有专业的礼宾部门负责旅客的接待和送行工作。
酒店还应提供高效的客房清洁、修理、供应等服务，确保旅客在酒店内享受到舒适和愉悦的居住体验。
其次，重视设施设备。
新标准对酒店的客房、餐厅、会议室、健身房等设施设备提出了更高的要求。
例如，客房的面积应达到一定标准，床品和家具应舒适、好用，提供免费的宽带网络和有线电视等便利设施。
餐厅要提供多样化的美食选择，会议室要配备高品质的音响和投影设备。
这些设施设备的提升将进一步提高旅客在酒店的体验和满足度。
再次，加强环境保卫。
旅游行业的可持续进步日益受到社会关注，酒店作为旅游目标地的重要一环，应乐观履行环保责任。
新版标准明确规定，五星级酒店应设立环保管理部门，制定环保目标和规划，进行废水、废气、噪音等污染物排放的监测和控制。
酒店还应推广清洁能源的使用，缩减资源的浪费，乐观提议旅客低碳环保的行为。
同时，新版标准还强调了对员工素养的要求。
酒店作为服务行业，员工素养的高矮直接干系到服务质量和旅客体验。
新标准要求五星级酒店要对员工进行规范培训，提高其服务意识和专业素养。
酒店还应制定员工嘉奖机制，激发员工的工作乐观性和创设力。
这将有助于提高员工的服务水平，进一步提升酒店的整体形象和竞争力。
在评星方面，新版标准引入了更科学和客观的评分标准。
评星过程将包括酒店的自评、临时抽查和专家评审。
星级酒店评分标准
星级酒店评分标准
星级酒店的评分标准通常包括多个方面，如酒店规模、装修品质、服
务质量、管理水平等。
我国采用五星级评分标准，具体如下：
1. 一星：满足简单食宿。
2. 二星：配备叫醒、长途、送餐等简单服务。
3. 三星：设备齐全，包括会议、宴会、咖啡、美容、健身等构成的综
合服务。
4. 四星：设备华丽，除服务综合全面外，环境更为优异。
5. 五星：是酒店最高等级，设备服务等也是国内最高水平。
此外，对于酒店客房内的具体设施，也有相应的评分标准，例如：
1. 必备项目检查表，包括门镜、门铃、沙发椅或扶手椅（每床一个）、茶几、写字台、座椅等。
2. 设施设备评分表，包括电视机、微型酒吧、阳台、保险柜等设施。
3. 饭店运营质量评价表，包括饮具、烟具等的使用情况。
五星级酒店评分标准
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范,显著去
1
1
3.10
有委托代办服务(“金钥匙”)
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理,方便客人活动
2
各部位装修装饰档次匹配;自然花木修饰美观,摆放得体,令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风
2
色调、格调、氛围相互协调
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧(包括小冰箱)
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
3
不少于70%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
1
4.13.2
提供适量饮食消耗品,并配备饮具
套房数量
3
不少于客房总数30%(不包括连通房)
3
不少于客房总数10%(不包括连通房)
2
4.3.2
双间套房的总面积不小于40 m2(不包括卫生间和门廊)
2
2
4.3.3
至少有三种结构的套房
1
1
4.3.4
套房卫生间
3
4.3.4.1
设置
2
分别有供主人和来访客人使用的卫生间
2
有分别由卧室和客厅直接进入的卫生间(双门卫生间)
1.3
酒店评星级评分标准
酒店评星级评分标准
通常，酒店评星级评分是按照以下标准制定的：
一星级酒店：
* 最基本的住宿设施，房间数量较少
* 免费提供早餐
* 服务较为简单，不提供额外的设施和服务，如健身房、游泳池等
二星级酒店：
* 具备基本的舒适度和便利性，房间数量适中
* 服务较为细致，提供免费早餐、行李寄存等服务
* 可能提供一些基本的额外设施如小型商务中心或会议设施
三星级酒店：
* 提供较高的舒适度和便利性，房间数量较多
* 提供较全面的服务和设施如咖啡店、餐厅、健身房等
* 具备商务服务、会议室、宴会设施等
四星级酒店：
* 酒店提供的设施和服务非常全面，房间数量很多，舒适度和便利程度都要更高
* 提供高质量的餐饮服务，设有餐厅、休闲娱乐设施、商务设
施等等
* 提供高水平的酒店管理和细致的服务
五星级酒店：
* 提供高质量、高规格的住宿和服务
* 酒店设施、设备、服务水平、餐饮等方面都非常高水平
* 提供豪华、手工制作的家具和高档的卫生间装饰
* 提供高品质的应用计算机技术，非常安全，并为其客人提供便利的商务和休闲活动。
星级酒店评定标准
星级酒店评定标准星级饭店评定标准1.星级饭店评定标准星级饭店评定标准经国务院领导批准，参照国际上饭店评定标准，并结合我国实际情况，国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》：一星级饭店建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至少有20间可供出租，75％的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设施，满足经济等级旅游者的需要。
二星级饭店建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95％客房有卫生间，16小时供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的生活要求。
三星级饭店建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都设有卫生间， 24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐全。
有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。
这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，国际上较流行，受到旅游者欢迎。
四星级饭店饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。
装修豪华，大厅气氛高雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。
五星级饭店饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。
星级饭店评定标准中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定一、总则第一条为适应中国旅游业和饭店业发展的需要，提高旅游涉外饭店的设计、建设、管理和服务水平，保护饭店经营者和旅游消费者的利益，使之既有中国特色又符合国际标准，特制定本规定。
第二条全国旅游涉外饭店星级评定的依据是《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB-XXX）国家标准。
星级计算方式
星级计算方式在现代社会中，人们总是希望有一个相对客观的标准去衡量和比较事物的价值。
而星级计算方式就是这样一种方式，它可以帮助人们通过一定的标准来评价某一项物品、服务或活动的质量。
星级计算方式在许多领域中都有用武之地，例如酒店和餐饮、教育、娱乐、金融服务等等。
星级评价的原理很简单，就是把服务的质量、性价比、产品选择、客户服务水平等因素进行综合评估，然后根据评估得出的一定的因素，给予不同的评价得分，最后综合给出一个星级评分。
这里的星级可以从一星到五星不等，高星级就代表质量高，相应的服务也会更好。
星级计算方式有多种，其中最常见的是百分制。
通常，五星级评价的百分制给出的阶梯是：90-100分为五星，80-89分为四星，70-79分为三星，60-69分为二星，50-59分为一星。
也就是说，满分是100分，每10分就代表一星，从90分开始五星等级向下降级，每降一级就减10分，到50分时是一星。
除了百分制外，还有好评率评价法和纯星级评价法。
好评率评价法就是根据收到的评价给予相应的评分，比如：95%以上是五星，90%-95%是四星，85%-90%是三星，80%-85%是二星，75%-80%是一星。
纯星级评价法就是根据评价人数，比如共有20位评价人，其中有15位给予五星好评，则可将该物品评价为五星。
同时，星级计算也有一定的局限性，因为不同的行业对质量的标准是有所差异的，而且服务的综合由很多因素决定，这些因素可能有些难以客观评价。
对于服务型行业，比如饭店、旅游服务等，顾客的整体体验也会影响最终评定结果，而该体验可能难以量化，给星级计算带来一定难度。
星级计算是当今使用最为普遍的一种衡量标准，它可以帮助人们快速了解某一项物品或服务的质量水平，不仅有助于消费者购买决策，也有助于提高企业的产品质量和客户服务水平，从而为消费者带来更高品质的体验。
五星级酒店标准
强调量化标准星级饭店的量化标准应当包括两个部分，即饭店服务的软、硬件标准和管理部门的管理标准。
在软件服务标准的确立中，首先应当按照不同的星级饭店，明确规范化的服务标准和程序。
比如，电话铃声响起后，服务人员应当在多少时间内接电话；客房温度应设定在几度之间等等。
确定所有星级饭店服务人员的服务基本要求，并且随着星级的提高，相应地提高服务标准。
与其要求饭店有空调设施这样的定性规范，还不如明确客房应保持在摄氏几度的定量要求。
管理的量化主要体现在后续管理工作中，旅游管理部门如何有效地进行管理，对违反星级饭店操作规程、严重服务质量问题的处理标准。
量化星级饭店评定标准最主要是加强了可操作性，为饭店服务提供了基本的参照，减少住店客人与饭店发生纠纷的可能，也为旅游管理部门处理投诉提供依据。
同时还有利于希望加入星级饭店行列的后来者做到心中无数。
确定必备项目，实行“一票否决制”现在星级饭店的评定主要依据该饭店各项指标总的得分，这样的评定方法不能说就不科学，但其欠缺是显而易见的。
我们可以假设这样一种情形，一家饭店缺少了几项最基本、必不可少的设施，但该饭店由于具备一些配套设施作为弥补，其总分已经达到某个星级的要求，也可以成为星级饭店。
尽管星级的牌子已经挂上，但这样的星级饭店显然不尽如人意。
所谓“一票否决制”，就是根据不同的星级饭店的要求，确定每一类星级饭店必备的服务项目，假如该饭店不具备这些必备的服务项目中的任何一项，即使其他软、硬件再好，总分再高，也不能被评定为星级饭店，而不是一味地强调以总分来确定是否达到星级标准的要求。
要成为星级饭店，就必须满足两个条件：达到一定的总分，同时所有的必备项目必须同时齐备且达标。
--------------------------------------------------------------------------------拿来----我的空间混合!.net发贴: 542003-11-16 14:47--------------------------------------------------------------------------------may_june老兄，如果你有三星级的硬件标准也扫上来给我吧，谢谢你咯。
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共享空间不少于总层数的70％
3
共享有空间不少于总层数的40％
1
1.3.3
各类功能设施位置合理、分隔合理、方便客人使用
2
2
1.3.4
员工进出饭店的通道与客人通道分开
1
1
1.3.5
有团队专用通道和行李通道
1
1
1.3.6
饭店配套设施不在主体建筑内2.1
智能化管理系统
6
2
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范,显著去
1
1
3.10
有委托代办服务(“金钥匙”)
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
四星级:330分
五星级:420分
三、任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求，则减半给分;如果该项目只有1分,则不给分。
四、任何设施设备如果具备两种以上功能，则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
1
地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局
28
1.1
地理位置及周围环境
11
1.1.1
地理位置
2.1.1
结构化综合布线系统
2
建筑设计中考虑到结构化综合布线系统，设计具有先进性、可扩充性和灵活性
2
有结构性综合布线系统
1
2.1.2
视音频交互服务系统（VOD、电视查询公共信息或帐单、电视购物或订餐）
1
1
2.1.3
先进的安全保卫监控系统，能对饭店各入口及重要部位进行24小时监控和录像
2
2
2.1.4
先进的消防安全控制系统
1.2
停车场（包括地下停车场、停车楼)
5
5
自备停车场，车位不少于40%客房数
5
自备停车场，车位不少于15%客房数
4
在饭店周100米内可以停放汽车,车位不少于15%客房数
3
在饭店周200米内可以停放汽车,车位不少于15%客房数
2
有回车线
1
原因：地下停车位248个,地上停车位有185个（其中主楼附近有79个)，合计有433个停车位。饭店总客房数为279个。并有回车线。
5
3.6.1
数量
2
不少于客房数量的15%
2
不少于客房数量的8%
1
3.6.2
不少于3种规格
1
1
3.6.3
位置隐蔽、安全、能保护客人隐私
1
1
3.6.4
饭店和客人可以同时开启
1
1
3.7
由客人自行开启存放雨伞架
1
1
3.8
有中心艺术品,形成良好的文化氛围和感观效果
2
2
3.9
总服务台
3
3.9.1
装饰
2
装饰精致,格调高雅
温岭市九龙国际大饭店设施设备及服务项目评分表
景观部分
附录A
(规范性附件)
设施设备及服务项目评分表
各大项总分
各分项总分
各次分项总分
各小项总分
计分
自
我
评
分
评分说明
一、满分610分(由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会高于满分数)
二、各星级应得的最低分数
一星级:70分
二星级:120分
三星级:220分
1
1
2.5
应急供电系统
2
自备发电系统
2
应急供电设施
1
2.6
导向系统
3
各区域指示用标志实用、美观、导向效果良好
3
指示用标志清晰
1
2.7
公共音响转播系统
2
2
2.8
公共区域均已消除移动电话屏蔽现象
1
1
2.9
有中水处理系统
3
3
3
前厅
59
3.1
前厅公共面积（不包括任何营业区域的面积，如总服务台、商场、
商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等）
1.3
建筑结构及功能布局
12
1.3.1
平均每间客房的建筑面积（总建筑面积/客房总数。总面积包括饭店建筑
主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或
福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。）
5
不小于150 m2
5
不小于120 m2
4
不小于100 m2
2
不小于80 m2
1
1.3.2
采用内天井结构
1
1
2.2
计算机管理系统
5
2.2.1
硬件
2
使用专用服务器或工作站
2
使用微机
1
2.2.2
软件
3
使用内部联网的专业管理软件
3
使用没有内部联网的微机管理软件
1
2.3
互联网通讯系统
7
2.3.1
功能
3
采用功能先进的组网方式，专用服务器有完备的不间断服务能力，主接入网速度大于20M（非共享式），覆盖全部饭店
3
采用多种技术组网方式,能提供多种服务,接入网速度在2M-20M(非共享式)之间,仅覆盖客房区域及部分公共区域
7
优质木地板（材质高档、色泽均匀、地面有线条变化）或满铺高级地毯
5
普通木地板或水磨石
2
3.3
墙壁装饰
8
3.3.1
材料
6
优质花岗岩、大理石或其它高档材料（材质高档，色泽均匀，拼接整齐，装饰性强）
6
优质材料及高档墙纸(布)(用优质木材装修,立面有线条变化;高档
墙纸包括丝质及其他天然原料墙纸)
4
普通花岗岩或大理石
2
墙纸或喷涂材料
1
3.3.2
艺术装饰
2
有壁画或浮雕或其他美术品装饰
2
有艺术装饰
1
3.4
天花
5
工艺精致,造型别致,格调高雅
5
工艺较好、格调一般
3
有装饰
1
3.5
灯具
6
3.5.1
档次
4
豪华灯具
4
高级灯具
2
普通灯具
1
3.5.2
照明
2
照明良好,设计有专业性,充分满足不同区域的照明需求
2
照明一般
1
3.6
贵重物品保管箱
饭店）、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭
店功能比较匹配
3
1.1.2
周围环境
5
有花园（独立的或庭院相连接的绿化场地，有观赏景物或建筑小品）
5
5
有庭院（饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物或建筑小品）
2
原因:主楼后有独立的后花园,有景观圆亭、景观墙等，有供客人散步、休闲的木栈道、木平台。
2
简单组网技术，接入网速度在512K－2M之间，仅覆盖客房区域
1
2.3.2
联接方式
2
宽带方式
2
拨号方式
1
2.3.3
应用
2
有独立网站，国内国际二级以上域名，具有网上预订功能
2
在互联网上有饭店的独立网页和电子邮件地址
1
2.4
空调系统
6
2.4.1
有中央空调系统
5
四管制
5
两管制
2
2.4.2
无中央空调系统，但客房、餐厅及公共区域采用窗式、分体式或柜式空调
8
不少于1.2m2/间客房或不小于400m2
8
不少于1.0m2/间客房或不小于350m2
6
不少于0.8m2/间客房或不小于300m2
4
不少于0.6m2/间客房或不小于250m2
2
不小于150m2
1
3.2
地面装饰
10
优质花岗岩、大理石或其它高档材料（材质高档，色泽均匀，拼接整齐，装饰性强）
10
普通花岗岩、大理石或其它材料（材质一般，有色差，拼接整齐，装饰性强）
6
位于交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或
会议型饭店)、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、
旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭店功能
紧密匹配紧靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光
6
型饭店或会议型饭店）、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型