茶文化论文3000字

茶文化论文3000字篇一：茶文化论文茶与茶文化课程论文姓名：学院：专业：年级：学号：年月日茶文化鉴赏通过茶与茶文化课程的学习，我们了解了茶的起源，中国茶文化的产生和发展、茶道和各地的茶艺、茶的种类、饮茶的方法和益处、以及和茶相关的文化礼仪，养生方面的知识。

由此，我对我国五千年的历史文化又多了一份了解和热爱。

在品味中国茶文化中，进一步体会到了中华文化的博大进深与源远流长。

茶，意味深长，寓意广泛，就如同我们的人生一样。

在品味茶的同时，我们又何尝不是在品味我们的人生呢？所谓茶如人生，人生如茶。

说起茶的起源，我们无疑是自豪的，因为中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。

中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。

中国茶文化糅合佛儒道诸派思想，独成一体，是中华文化一颗璀璨明珠。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。

唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。

陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。

在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。

也许对于普通人来说，把茶上升到如此文化的高度，如此高雅与内涵，并不是那么容易做到。

其实，茶在我们的日常生活中，也是扮演着最重要的角色。

比如经常饮茶，能使人精神振奋，增强思维记忆能力、能抑制衰细胞衰老，使人延年益寿、还能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏血管等的正常运行、同时也有防暑降温的作用等。

茶作为一种植物，可食用，解百毒，长品易健康，长寿，茶品顺为最佳，还可作药用，所以就有一句：“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。

”因此，我们多喝茶饮茶，不仅对身体有益处，同时还能陶冶情操，静心静神。

修身养性，何乐而不为呢？说起茶文化，我们知道茶道是茶文化的核心。

茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。

茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。

也可以说“茶道”以茶为媒,通过沏品茗品人生。

在茶道中，静与美常相得益彰。

因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内品茗品人生敛含藏，静可洞察明澈，体道入微。

可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。

道家主静﹐儒家主静﹐佛教更主静。

中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一個空灵舒静的心境﹐当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明﹐你的精神更是会在虛静中升华净化。

对于大学生来说，首先，茶道精神可引导大学生树立正确的人生态度并形成正确的思维方式。

茶道精神离不开茶人精神。

所谓茶人精神是指茶人的形象或者说茶人应有的道德情操和精神面貌。

“茶人精神”是已故原上海市茶叶学会理事长钱梁教授在80年代初率先提出的。

这种精神对处于世界观、人生观和价值观形成时期的大学生无疑有着特别重要的意义。

有的大学生心理承受能力较弱，遇到困难便产生沮丧、自卑等消极情绪，缺乏应有的自我心理疏导和调节能力。

因此，大学生的思想道德建设需进一步加强和改进。

通过对茶文化课程的学习，及通过对茶德思想的领悟，可自省、可审己。

而只有清醒地看待自己，才能正确地对待他人；可以说，茶道精神可以为当代大学生培养健康向上的人生理想提供若干方面的深刻启迪。

其次，讲究“敬”、“和”、“静”、“怡”、“真”的茶道精神有助于大学生修心养性。

茶文化的本质，是要从茶中得到感悟，并可与人的追求相关系，这种相关性与茶联系，使得人们从细致入微的感官感受去感悟体验，甚至去寻思一些尚未认识的东西，有助于大学生在自我认识的进一步发现中实现自我超越。

茶道的基本精神是以德为中心，注重人的思想、品德和个人的修身养性，重视人的群体价值，倡导和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。

这对于培养大学生个人修养具有重要意义。

再者，中华茶文化有利于丰富大学生自身的知识结构。

茶文化根植于华夏文化，其体系中渗透了古代哲学、美学、伦理学、文学及文化艺术等理论，并融汇了儒、道、佛各家的思想和传统文化的精髓。

学习茶文化可以增长知识，提高大学生的文化修养和审美能力。

内容丰富的各式茶艺、茶道都容纳了礼仪、道德、科学与艺术的内容，欣赏茶歌、茶舞和茶音乐，可提高欣赏美和创造美的能力；茶与一定的历史文化相融合，涉及到生活的方方面面，上至社会的规章、制度与法令，下至各种的风俗、风气与习惯，以及以茶为内容所产生的各种茶诗、茶楹联和茶画都能拓宽大学生的视野，增加我们的人文知识。

一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多，一片茶叶，看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。

当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留的贡献出全部精华。

虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。

这一切又何尝不像人的一生？每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要融入这个变化纷纭的大千世界。

在融合的过程中，每个人都要从无到有，贡献出自己的一生，走完自己的人生历程。

篇二：中国茶文化论文学院：专业班级：姓名：学号：中国茶文化摘要：茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其中内容十分丰富。

涉及科技、教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包涵茶业专著、茶业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。

茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。

对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。

关键字发展/分区/命名/文化/作用中国人喝茶已经有几千年历史了，种类繁多，主要有绿茶，红茶，乌龙茶，花茶，白茶，黄茶等；根据不同场合中国有不同的泡法，比如绿茶需要用较冷的水冲泡，红茶和乌龙茶要用传统式的泡法即可。

喝茶时，要注意茶叶适当拼配，要随喝随添，让茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜，可适当配着糖果，点心，干果等一起味道更佳。

茶有健身、治病等药物疗效，还具有修身养性、陶冶情操等功效。

茶树原产于中国，人工栽培茶树已有三千多年的历史，茶树是一种多年生的叶用、木本常绿植物，属于山茶目，山茶科，山茶属，茶种。

5000年前发现和利用茶，3000多年前开始栽培茶树，则茶树起源比此还要早得多，距今约有6000万-7000万年历史。

全世界山茶科的植物共有23属380多种，中国有15属260多种，大多分布在云南、贵州、四川一带。

中国的西南地区为茶树原产地，古茶树主要分布在云南、贵州和四川，这里是世界上最早发现、利用和栽培茶树的地方，同时又是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方。

中国是茶的故乡，茶之为饮，发乎神农氏。

早在唐代，饮茶之风遍及大江南北，甚至远播青藏高原，并且出现了“茶道”一词。

茶文化在中国可谓是历史悠久。

一、中国茶文化的产生与发展茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。

西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早一些。

茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。

唐代是中国茶文化的形成期，是中国茶文化史上划时代的时期。

从五代至宋辽金，是茶文化的拓展期。

自元代后，茶文化进入了曲折发展期。

明代中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋纤弱。

清末明初，中国多灾难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。

二、茶在中国的分区茶树在中国的分布非常广阔，范围在北纬18-38度，东经94-122度；地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带。

在垂直分布上，海拔高可达2600m的高山，低至仅距海平面几米的矮丘。

在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性。

中国茶区主要分布在秦岭以南的20个省(自治区、直辖市)。

结合地带、气候、土壤特点，可划分为：1、西南茶区：是中国最古老的茶区，是茶树的原产地，包括黔、川、渝、滇中北和藏东南。

该区年降水较丰富，雾日多，适宜茶树的生长，茶树的种类也较多。

适制绿茶、红茶、普洱茶、边销茶和花茶等。

2、华南茶区：包括闽中南、粤中南、桂南、滇南、海南、台湾。

该区高温多湿，全年降水量可达1500mm，为茶的生长提供了良好的外部环境。

该区茶树资源极其丰富，适宜加工红茶、绿茶、黑茶、青茶和花茶等。

3、江南茶区：是中国的重点茶区，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。

整个茶区属于亚热带季风气候，气候温和，降水量比较充足，茶历史悠久，历史名茶甚多。

是发展绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶、名特茶的适宜区域。

4、江北茶区：包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖西、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。

该区因昼夜温差大，茶树自然品质形成好，适制绿茶，香高味浓，适制绿茶为主。

三、茶的命名与分类茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一。

中国茶树品种资源丰富，品种适制性也很强，有的品种适制一种茶类，有的品种适制二三种以上的茶类。

一种茶叶必须有一个名称为标志。

命名与分类可以联系在一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是分类；又如白毫银针，前者是分类，后者是命名。

茶叶命名的依据，除形状、色香味和茶树品种等不同外，还有的以生产地区、采摘时期和技术措施及销路等不同而命名。

安徽农大陈椽教授的“六大茶类分类系统”中以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类，已为国内外广泛采用。

再加工茶类即以基本茶类的茶叶作原料，进行再加工形成各种各样的茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和含茶饮料等。

四、中国茶艺文化1、茶的制法：经历了咀嚼鲜叶，生煮羹饮，晒干收藏，蒸青做饼，炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。

2、茶水：中国茶人极重水品，好茶好水才能相映生辉，相得益彰。

泉水、江水、井水、雪水、露水，都是茶人的选择。

3、茶器：中国人饮茶，最早是没有茶具的，到了西汉，在王褒的《僮约》中才第一次提到。

唐代以前，人们可能以釜煮茶，明代，宜兴紫砂陶茶具兴起，近代，中国人则习惯用铝茶壶烧水。