叶酸含量高的食物有哪些
入秋后女性记得吃9种食物，叶酸含量高，价格不贵，人人吃得起
入秋后女性记得吃9种食物，叶酸含量高，价格不贵，人人吃
得起
自从国家开放了三胎政策后，很多人都积极准备备孕。尤其是入秋后，气温逐渐降低，人体舒适度增加，想要宝宝的想法更加强烈了。众所周知，备孕时女性需要补充叶酸。它是机体生长和繁殖必不可少的维生素之一，参与代谢；促进生长；提高机体免疫力等等。大部分人选择用叶酸片来补充，也有部分人选择食补。是药三分毒，我们在遵循医嘱的情况下可以适当的多吃一些叶酸含量高的食物。
含有叶酸的食物有很多，我们该挑哪些食用呢？也有人说就算知道是哪些食物含叶酸高，可是怎么吃呢？别急，宝妈今天给大家推荐9种食物，价格经济实惠、营养丰富、做法简单。一起看看具体是哪些食物吧，希望对大家有所帮助。
第1种:苹果
俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，可见适当吃一点苹果的好处是众多人认可的。入秋后，苹果花满枝头。看着一个个红彤彤的苹果，谁能忍住不心动呢？苹果含有丰富的磷、铁等微量元素以及蛋白质、粗纤维、维生素等等。其中叶酸的含量是每100克苹果中含有27微克，多余很多水果了。
对于备孕的人来说，苹果直接食用就可以了。待天冷一点，吃苹果时可以用温水烫一下或者是蒸熟了吃。像苹果派、焗苹果少吃，热量太高。
第2种:花菜
花菜是人们餐桌上的常客，它吃起来脆嫩鲜美，含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素等，其中每100克花菜中含有58微克的叶酸，所以备孕时可以隔三岔五吃一次花菜。今天给大家推荐是五花肉烧花菜，鲜香四溢。
五花肉烧花菜的具体步骤相信大家都熟知，再次不一一介绍了。我给大家分享一下清洗花菜的小窍门，洗得干净才能吃得放心。
中老年人多吃富含叶酸食物的好处
中老年人多吃富含叶酸食物的好处叶酸是一种重要的B族维生素，我们平时吃的很多蔬菜和水果都含有叶酸，其中猕猴桃、菠菜、芦笋、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、生菜、香蕉中的叶酸含量较高。近年研究发现，叶酸对中老年人的健康影响非常大。
有效预防脑中风的发生
脑中风的危险因素除了吸烟、高血压、糖尿病、高血脂外，高半胱氨酸增高也是一个重要的危险因素。高半胱氨酸可在叶酸和维生素
B12的辅助下代谢为其他氨基酸。所以，适当补充叶酸可以预防脑中风的发生。
延缓老年痴呆
对于老年人来说，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
预防老年性贫血
人到老年，造血系统会出现一定程度的退化，容易出现老年性贫血。除了缺铁导致的贫血外，缺乏叶酸也会造成老年人贫血，叶酸是机体造血原料之一。叶酸缺乏性贫血的老年人可在医生指导下服用叶酸片来补充叶酸。
降低患癌风险
叶酸是一种水溶性维生素，可预防癌症的发生。需要提醒的是，虽然叶酸对人体的健康非常重要，但摄入过多会使患癌风险不降反增。
通常我们每天从食物中获取的叶酸约300微克，要起到预防作用，老年人最好额外补充200微克。
叶酸排名前3的食物，菠菜不在内，中老年常吃，强筋健骨，增强免疫力
叶酸排名前3的食物，菠菜不在内，中老年常吃，强筋健骨，
增强免疫力
大家听到叶酸，都认为是准妈妈们的专利，实际上叶酸是一种B 族维生素，平常人同样需要。比如中老年人缺叶酸，食欲不振，身体素质下降。中老年人常吃含叶酸高的食物，能够强健筋骨，增强免疫力。
琦哥给大家分享，日常食物中叶酸排名前3的食物，菠菜不在内，希望中老年人常吃一些。
一、鸡肝
鸡肝叶酸含量为1172.2毫克/100克，是名副其实的叶酸冠军，比菠菜、茴香等高出十多倍。同时富含维生素A等营养，但鸡肝胆固醇有些高，每餐食用不要超过50克。
推荐菜谱：卤鸡肝
需要食材：鸡肝，大葱，生姜，干红辣椒
需要调料：食盐，生抽，老抽，白糖，料酒，鸡精
需要香料：八角，花椒，香叶，桂皮，小茴香
1.鸡肝非常便宜，2-3元钱一斤，一般家里一次卤1斤，放冰箱里冷藏，每天取出切片吃即可。把鸡肝用清水浸泡上，多换几次水，把鸡肝泡至发白。
2.去除鸡肝上多余的油脂，一切两半。起锅加水，加入葱段姜片，少许料酒，冷水下锅，焯烫鸡肝。水沸腾后，撇去浮沫，中火煮5分钟后，捞出用温水洗净表面，沥干水分备用。
3.把上述香料准备好，用清水冲洗下。锅内加水，把香料以及葱段姜片下锅，开始调味加入食盐，料酒，生抽老抽，干辣椒段，鸡精，大火烧开煮5分钟，让香料葱姜等材料充分析出味道。
4.把鸡肝下入卤汤中，烧开后煮3分钟关火。鸡肝不要捞出，放在卤汤内浸泡4个小时以上，捞出即可切片食用了。
多做出来的，用保鲜袋分份包装，放入冷冻或冷藏，吃的时候热一下即可。老人小孩吃都是不错的营养食物。
二、香菜
香菜叶酸含量为148.8毫克/100克，是叶酸亚军，推荐进食量每次3-10克。香菜也叫芫荽，带有辛辣的清香味道，能去腥解腻。含有丰富的矿物质和叶酸、维生素C等。其中胡萝卜素是西红柿、黄瓜的10倍以上，香菜的香精油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲。
富含叶酸的九种食物排行榜叶酸含量高的食物排名
富含叶酸的九种食物排行榜叶酸含量高的食物排名
叶酸属于水溶性维生素，因为它常常含于绿叶中，所以被人们称作是叶酸。叶酸对预防孕妇贫血、宝宝先天性畸形等等疾病都有着一定的作用。但是许多孕妇不想要通过吃叶酸片来增加叶酸，其实也可以通过其他食物摄入叶酸的。小编盘点了富含叶酸的九种食物排行榜，一起来看看吧！
富含叶酸的九种食物排行榜
1.鸡肝（评分：89）
2.卷心菜（评分：88）
3.西兰花（评分：87）
4.菠菜（评分：85）
5.燕麦（评分：84）
6.蛋黄（评分：83）
7.芦笋（评分：82）
8.南瓜（评分：81）
9.花菜（评分：81）
1、鸡肝
鸡肝是家鸡的肝脏。鸡肝中富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、锌等等营养成分。它的含铁量较为丰富，可作为补血养生的最佳选择。鸡肝的维生素A含量也比奶、蛋、肉等食物要高得多。除此之外，每100克鸡肝就含有1172.2微克叶酸，食用鸡肝是补充叶酸最好的选择之一。
2、卷心菜
卷心菜的种植历史非常悠久，在4000多年前便被古罗马和古希腊人栽培。卷心菜中含有的叶酸含量较高，这是甘蓝类蔬菜的优点之一。每100克卷心菜含有240微克叶酸，叶酸对预防胎儿畸形、巨幼细胞性贫血有着一定的作用，无论是青少年、还是生长发育期的儿童，或者是孕妇，都可以适当吃一些卷心菜。
3、西兰花
西兰花是许多健身人士会选择的一种蔬菜，因为它的热量非常低。除此之外，西兰花含有极高含量的叶酸，每100克西兰花就含有210微克叶酸，其纤维多的特性也可以改善孕妇在孕期便秘的困扰，是孕妈妈们孕期时可以适量多吃的食物。
富含叶酸的食物
富含叶酸的食物
什么食物含叶酸
水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
含叶酸丰富的食物
1、芦荟：含叶酸85—120（微克/100克）
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、燕麦：含叶酸190（微克/100克）
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120（微克/100克）
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：含叶酸67（微克/100克）
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果：含叶酸30（微克/100克）
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
孕妇补叶酸食谱
1、酥炸鸡肝
叶酸含量：1172.2微克/100克
富含叶酸的60种植物
富含叶酸的60种植物
下面为叶酸含量最高的60种食物：每100克的叶酸含量(微克)
1.酵母(干) 1607.1
2.鸡肝 1172.2
3.苋菜(紫) 419.8
4.绿豆393
5.黄豆粉392.2
6.猪肝335.2
7.苋菜(绿)330.6
8.葵花子(熟)304.5
9.葵花子(奶油香瓜子)238.4
10.羊肝226.5
11.西瓜子(熟)223.4
12.鸡毛菜165.8
13.芦笋（紫）150.9
14.香菜148.8
15.腐竹147.6
16.芦笋（绿）145.5
17.南瓜子(熟)143.8
18.奶油五香豆141
19.香菇(干)135
20.黄豆130.2
21.鸭蛋125.4
22.樱桃萝卜缨122.2
23.茴香120.9
24.榴莲116.9
25.奶白菜116.8
26.紫菜(干)116.7
27.番杏116.7
28.茼蒿114.3
29.豌豆(花)113.7
30.羽衣甘蓝113.4
31.鸡蛋(均值)113.3
32.蘑菇(干)110
33.花生仁(生)107.5
34.核桃(鲜)102.6
35.盖菜101
36.乌塌菜96.8
37.结球菊苣95.9
38.白笋(干)95.8
39.豆奶粉（大磨牌）92.2
40.蒜苗90.9
41.莲子(干)88.4
42.菠菜87.9
43.赤小豆87
44.豆奶粉（多力牌）86.5
45.娃娃菜86.4
46.豌豆82.6
47.怪味胡豆81.9
48.山核桃(熟)69.8
49.辣椒(青，尖)69.4
50.油菜心66.6
51.芝麻籽(白)66.1
52.豇豆66
53.叶甜菜63.9
54.花生(烤，勤俭牌)63.8
富含叶酸最多的水果有哪些
富含叶酸最多的水果有哪些
叶酸属于维生素b群，在水果和蔬菜中常见，对准妈妈而言，怀孕的前三个月要大量的补充叶酸，怀孕后三个月也要大量摄入叶酸，这样才能保证肚子的宝宝在发育过程中，因为叶酸的作用，胎儿发育期不易出现畸形和病变，富含叶酸的水果有很多，叶酸可以有效降低新生儿身体缺陷的几率，不光可以吃富含叶酸的药片，还能吃其他东西补充。
★什么水果含天然叶酸最多
新鲜水果含天然叶酸最多有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。叶酸较多的食物。叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。
维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。
由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。在牛奶和乳制品中都含有叶酸。含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
★叶酸的摄入标准
叶酸，维6，维12
叶酸，维6，维12
。含叶酸较多的食物有:
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
所以,对食谱丰富的成年人来说,一般不致于出现叶酸缺乏性疾病。
维生素B12缺乏症在体内蓄积的维生素B12全部耗尽的5年后才会显现出来；膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、蟹、虾、禽、贝壳类及蛋类，还有?O少数的植物，例如螺旋藻类。乳及乳制品中含量较少。而植物性食物一般维生素B12的含量都不高。
维生素B6在食物中分布广泛。食物是人体摄入所需维生素B6的主要来源。肉、谷类、坚果、水果和蔬菜中均含有维生素B6。如按单位重量计算，含量最高的是白色肉类，其次是动物肝、豆类和蛋黄。水果和蔬菜中含量也较多，而奶类中的含量较少。但植物性食物中的维生素B6通常不易被人体吸收。日常生活中，富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、动物肝、马铃薯、葵花籽、麦胚芽、燕麦、大豆、香蕉、核桃、花生、甘蓝菜、葡萄干、菜花、白菜、菠菜等。酵母中也含有丰富的维生素B6，因此多吃发酵的面食好处多。部分食物的维生素B6含量见下表。一般来说，两根大香蕉中维生素B6的含量就可以满足正常成年人的需求。
请问什么食物中叶酸的含量比较高
请问什么食物中叶酸的含量比较高？葵瓜子、芽菜、合桃、椰子、鲜橙汁、深绿色蔬菜、西兰花、花生、各种核仁
对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，有但细胞分裂少不了它，更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。
建议日摄取量:成人的建议摄取量是180_200ug。孕妇应加倍，哺乳期妇女在前6个月需要280ug，之后的6个月则需260ug。
食物来源:深绿色叶叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦等。
需要人群:孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量。
如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好。
大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量。
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
缺乏症:巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。
妊娠与叶酸、神经管畸形问题
1）叶酸是什么：
叶酸是一种水溶性B族维生素，它参与人体新陈代谢的全过程，
是合成人体重要物质DNA的必须维生素。
2）叶酸缺乏与妊娠有和关系：
妊娠期叶酸需求旺盛，它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，
还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。
3）什么食物中含有叶酸？
在绿叶蔬菜、橙汁、燕麦、豆角、米面等食物中含量较多。
4）何时补充叶酸？
胎儿神经管发育是在受孕18-30天间发育完成的。因此妇女
怀孕前一个月到怀孕后三个月期间，每天服用O.4毫克的叶酸增补剂
可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。
中老年人补充叶酸有什么好处 富含叶酸的食物有哪些
中老年人补充叶酸有什么好处富含叶酸的食物有哪
些
说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？在这里，我们郑重地告诉大家，补叶酸不是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群！
一、中老年人补充叶酸有什么好处
降低脑卒中风险
数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
预防老年痴呆
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
叶酸助眠、提高记忆力
一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常我们每天从食物中获取的叶酸约300微克，要起到预防作用，
最好额外补充200微克。
二、富含叶酸的食物
1.蔬菜：
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2.新鲜水果：
猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
3.动物食品：
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4.谷物类：
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
5.豆类、坚果类：
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
哪些是含有叶酸的食物呢
哪些是含有叶酸的食物呢
生活中常见的食物哪些是含有叶酸的食物?谈到补叶酸,这
肯定是准妈妈们要做的事情。一般来讲,在服用口服叶酸片的同
时多吃一些富含叶酸的食物,可以起到事半功倍的效果,很多女
性朋友们都迫切的想知道哪些是含有叶酸的食物,下面让来给大
家做一个简单的介绍。
绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源
一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸，一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：
芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟
后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B 群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
哪些是含有叶酸的食物?通过上述文章的简单介绍，大家是否清楚了呢？一般来讲对食谱丰富的成年人来说，一般不常出现叶酸缺乏性疾病。如果是备孕期或孕育期，可以在医生的指导下，通过饮食配合药物，一起把叶酸补到正常的生理要求水平。
补充叶酸的食物有哪些
补充叶酸的食物有哪些
关于《补充叶酸的食物有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大伙儿针对近期较为火爆的叶酸片有掌握吗?叶酸片(folic acid)也叫维生素b29，是一种水溶维他命，叶酸片指向妈妈们的功效也是十分极大的呢。叶酸片分成纯天然叶酸片和生成叶酸片，自然纯天然叶酸片对大伙儿人体能充分发挥更强的功效，可是叶酸片一般存有什么食物中呢?下边就会有网编朋友为大伙儿来解读一二，期待能对大伙儿对叶酸片的补充与摄入专业知识的获得出示一定的协助。
含有叶酸的食物关键有：瓜果蔬菜有窝笋、西兰花、番茄、红萝卜、蔬菜、龙须菜、花菜、油菜子、青菜、荷兰豆、豆荚、菌类等。水果中桔子、草莓苗、大樱桃、香蕉苹果、青柠檬、水
蜜桃、李、杏、杨梅酒、海棠花、酸枣、山楂果、石榴、红提、弥猴桃、草莓苗、梨、胡桃等。小动物食品有小动物的肝脏、肾脏功能、禽产品及蛋类食品，如牛肝、鸡脯肉、牛羊肉、牛肉等。豆类食品、干果食品中大豆、豆类食品、核桃仁、杏仁、板栗、甜杏仁、松籽等。谷类类有麦籽、谷糠、燕麦粉、黑米等。
含有叶酸片的几大經典食材!
1.茭白
服用手册
茭白虽好，但不适合直接生吃，也不适合储放1周以上才吃。
茭白可炒食、拌凉菜。烹饪前，应在冷水中侵泡30分钟上下，以去除苦涩味。
美食小吃——欧式茭白汤
生产原材料疫苗茭白500g，中小型马铃薯1个(约250g)，鸡骨汤200ml，水500ml，鲜奶油50Ml，鸡蛋黄1个，盐适量。
生产作法疫苗
土豆去皮、随便切割成块状，预留;
锅里放500ml上下冷水大火烧开;
新鮮茭白切去根处偏硬一部分、清洗，切下顶端嫩尖，剩下一部分切条(5cm上下)，放进早已煮沸的水里，文火煮15分鐘，捞起来茭白嫩尖，浸在凉白开水中预留;
什么食物含叶酸
什么食物含叶酸
叶酸是一种防癌的维生素，在我们生活当中少不了叶酸，下面就来说说哪些食物中含有叶酸。
什么食物含叶酸
吃起来带有酸味的就带有叶酸，比如：桃子、柠檬、杨梅、山楂等等。
02
闻起来就有股酸味的也含有叶酸，比如：油菜、小白菜、菠菜、西红柿等等。
03
在家禽类中，一般内脏也是含有叶酸的。
04
在我们豆制品类中有些也是含有叶酸的哦!比如：黄豆、核桃、杏仁等等。
End
特别提示
叶酸好处多，但也不要经常食用。
什么食物含叶酸
含有叶酸的食物
1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
[4]
食谱
菠菜鸡煲
材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法：
1.把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。
2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。
4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的`鸡块倒入即可。
水果沙拉
材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。
制作方法：
1.将草莓洗净后，切成两半。
2.香蕉去皮后，切成小块。
3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。
含有叶酸的食物到底有哪些？
含有叶酸的食物到底有哪些？
关于《含有叶酸的食物到底有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
女士在准备备孕的情况下就需要刚开始渐渐地的服食叶酸片，而叶酸片的主要成分实际上便是雌激素，因此也算作能够协助调整内分泌的，并且还会继续减少畸形胎儿的可能性。除开服食叶酸之外，日常生活也有许多别的的食材都带有叶酸片的成份，因此在日常生活中能够多吃些带有叶酸片的情况下，那麼带有叶酸的食物究竟有什么呢？
叶酸片成分高的瓜果蔬菜
窝笋、西兰花、番茄、红萝卜、蔬菜、龙须菜、花菜、油菜子、青菜、荷兰豆、豆荚、菌类等。
叶酸片成分高的水果
桔子、草莓苗、大樱桃、香蕉苹果、青柠檬、水蜜桃、李、杏、杨梅酒、海棠花、酸枣、石榴、红提、弥猴桃、草莓苗、梨、胡桃等。
叶酸片成分高的小动物食品
小动物的肝脏、肾脏功能、禽产品及蛋类食品，如牛肝、鸡脯肉、牛羊肉、牛肉等。
叶酸片成分高的豆类食品、干果食品
大豆、豆类食品、核桃仁、杏仁、板栗、甜杏仁、松籽等。
叶酸片成分高的谷类类
麦籽、谷糠、燕麦粉、黑米等。
补充叶酸片的温暖小提示：
补叶酸片的恰当意识是食疗比不上药补！由于叶酸片遇光、受热也不平稳，非常容易丧失特异性，因此我们真实能从食材中得到的叶酸片并不是很多。如：蔬菜水果储藏2～3天之后叶酸片损害50%～70%;熬汤等烹调方法会使食材中的叶酸片损害50%～95%;食盐水侵泡过的蔬菜水果，叶酸片的成分也会损害非常大。因此，你更需要服食叶酸片补充剂。此外，网编提醒：孕妈妈们千万别由于身体对食材中纯天然叶酸片的消化吸收沒有对叶酸片补充剂的消化吸收好，也不高度重视自身的饮食搭配。健康的饮食尽管难以给你得到一定量的叶酸片，但在其中包括
能补充叶酸的水果有什么？
能补充叶酸的水果有什么？
现在人的养生理念已经越来越高了，尤其是女性朋友们，在怀孕或者准备受孕之前，会特别的注意饮食和各方面的营养元素补充，大家都知道，女性怀孕的前3个月，和准备受孕的前3个月都是需要补充叶酸的，叶酸主要是能够防止胎儿畸形，那么叶酸应该要吃什么水果补充呢!
叶酸富含于多种动植物食物中，女性可以通过食补补充叶酸。补叶酸可以吃以下食物：水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
樱桃是一种叶酸含量十分高的水果。此外，樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，且其还有丰富的维生素C，维生素C能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相
辅相成的作用。
以上这些食物都可以补充叶酸，补充叶酸是非常有必要的，叶酸不仅能够预防胎儿脑畸形，还能够预防唇腭裂，而且女性在怀孕的前3个月，一定要注意休息，这个时候胎儿不是非常稳定，如果做一些剧烈运动，还有可能导致胎儿流产。
含叶酸的食物有哪些
含叶酸的食物有哪些
含叶酸的食物有哪些
引导语：叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。以下是店铺分享给大家的含叶酸的食物有哪些，欢迎阅读!
叶酸也算对于我们人体而言非常的重要，因此有了解含叶酸的食物有哪些的必要，补充叶酸可有效的增强人体体质，同时还非常有利于抗衰老。尤其是孕妇更要了解含叶酸的食物有哪些，以此来避免胎儿各方面的畸形情况。
1.绿色蔬菜
叶酸这种物质在所有的食物中都有存在，而在绿叶蔬菜中叶酸的含量最为丰富，有研究人员发现，各种绿叶蔬菜中叶酸含量普遍都比较丰富。经常摄取一些付含有叶酸的食物，可有效的增强人体细胞的抗氧化能力，从而起到增强体质以及抗衰老的目的。尤其是一些有怀孕计划的.女性，应该在备孕前的三个月就开始服用叶酸，这样不仅可以有效的缓解怀孕后的各种不适的妊娠反应，同时还能够为胎儿提供一个优质的生长环境。
生活中，含叶酸量丰富的蔬菜有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜等食物，这些蔬菜中不仅含有大量的叶酸，同时其中所含有的维生素、矿物质等物质也非常的丰富，同样对胎儿十分的有利。
2.新鲜水果
我们日长生湖中水果的种类也非常的多，同时其中所含有的叶酸含量也非常的丰富，可以说叶酸的含量除了蔬菜中比较丰富之外，水果是另外一种高叶酸含量的食物。在各种各样的水果中，叶酸含量都非常的丰富，但其中最丰富的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等，这些水果中不仅含有丰富的叶酸，同时还含有大量的花青素，这种物质不仅能够起到抗氧化的功效，同时还可以帮助我们有效的起到防癌以及抗癌的功效。
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叶酸含量高的食物有哪些
在准备怀孕和怀孕期间，你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。中国育龄女性体内叶酸含量偏低。与美国等一些发达国家不同，中国目前还没有强制规定一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。因此，你最好了解哪些食物叶酸含量高，是天然叶酸的优质来源。
天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜（比如西兰花、菠菜、芦笋等）、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。
根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007），常用食物中叶酸含量高的食物包括：
食物名称（每100克）叶酸含量（微克）
鸡肝1172.2
猪肝425.1
黄豆181.1
鸭蛋125.4
茴香120.9
花生107.5
核桃102.6
蒜苗90.9
菠菜87.9
豌豆82.6
鸡蛋70.7
由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。
你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。
因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。
给自己买木瓜吃吧，这会给你补充115微克叶酸。不过，这种水果并不是唯一的优质含叶酸的食物，以下另外8种食物的叶酸含量（1杯大约为100克左右）分别是：
甘蓝：半杯＝141微克叶酸。
花生：半杯＝94微克叶酸。
豌豆：1杯＝94微克叶酸。
芦笋：4根＝88微克叶酸。
鳄梨：半杯＝75微克叶酸。
西兰花：半杯＝52微克叶酸。
橙子：1个中等大小的橙子＝39微克叶酸。
玉米：半杯＝38微克。